GIAO AN SINH HOC 8 CA NAM CHUAN

- Quan saùt vaø veõ caùc teá baøo trong caùc tieâu baûn ñaõ laøm saün: Teá baøo nieâm maïc mieäng, (Moâ bieåu bì), moâ suïn, moâ xöông, moâ cô vaân, moâ cô trôn, phaân bieät boä phaän c[r]

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

Tài liệu

PHÂN PHỐI CHƯƠNG TRÌNH THCS

MƠN SINH HỌC

( Dùng cho quan quản lí giáo dục giáo viên, áp dụng từ năm học 2012-2013)

LỚP Cả năm: 37 tuần - 70 tiết

Học kì I: 19 tuần - 36 tiết H c kì II: 18 tu n - 34 ti tọ ầ ế Nội dung

Số tiết Lí

thuyết Bàitập Thựchành Ôntập Kiểmtra

Mở đầu 01 - - -

-Chương I Khái quát thể người 04 - 01 -

-Chương II Vận động 05 - 01 -

-Chương III Tuần hoàn 06 - 01 - 01

Chương IV Hô hấp 03 - 01 -

-Chương V Tiêu hoá 05 01 01 -

-Chương VI Trao đổi chất lượng 05 - 01 01 01

Chương VII Bài tiết 03 - - -

-Chương VIII Da 02 - - -

-Chương IX Thần kinh giác quan 11 - 01 - 01

Chương X Nội tiết 05 - - -

-Chương XI Sinh sản 05 01 - 01 01

Tổng cộng 55 02 07 02 04

bé gi¸o ¸n sinh häc 8

chuẩn kiến thức kỹ năm học

Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

NS: Tuaàn 1

NG: Tiết 1: BÀI MỞ ĐẦU

A MỤC TIEÂU

1 Kiến thức

- HS thấy rõ mục đích, nhiệm vụ,ý nghĩa mơn học

- Xác định vị trí người tự nhiên, dựa vào cấu tạo thể hoạt động tư người

- Nắm phương pháp học tập đặc thù môn học thể người vệ sinh

2 Kyõ năng

Rèn kỹ hoạt động nhóm, kỹ tư độc lập làm việc với SGK

3 Thái độ

Có ý thức bảo vệ, giữ gìn vệ sinh thể B ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC

- GV: giới thiệu tài liệu liên quan đến môn - HS: sách, học

C.phơng pháp: Hoạt động nhóm,đàm thoại D TIẾN TRèNH Dạy –Học.

1.ổn định :1/ 2.Kieồm tra :2/

- §å dïng häc tËp bé m«n -Chia nhãm häc tËp đầu năm

3.Bi mi:

GV: Gii thiệu sơ qua môn thể người vệ sinh chương trình sinh học lớp ® để HS có cách nhìn tổng qt kiến thức học ®

gây hứng thú

Hoạt động 1:12/

VỊ TRÍ CỦA CON NGƯỜI TRONG TỰ NHIÊN

Mục tiêu: HS thấy người có vị trí cao giới sinh vật cấu tạo thể hoàn chỉnh hoạt động có mục đích

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung ?Em kể tên

ngành động vật học? ? Ngành động vật có cấu tạo hồn chỉnh nhất?

- Cho ví dụ cụ thể

? Con người có

- HS trao đổi nhóm, vận dụng kiến thức lớp trả lời câu hỏi

+ Yêu cầu:

-Kể đủ, xếp ngành theo tiến hoá -Lớp thú lớp động vật tiến hoá nhất, đặc biệt khỉ

đặc điểm khác biệt so với động vật?

*GV ghi lại ý kiến nhiều nhóm để đánh giá kiến thức HS * GV yêu cầu HS rút kết luận :về vị trí phân loại người

tin SGK ® trao đổi

nhóm, hồn thành tập mục 

Yêu cầu: ô 2, 3, 5, 7, ® đại diện nhóm

trình bày, nhóm khác bổ sung

® Các nhóm trình bày: * Kết luận:

- Lồi người thuộc lớp thú

- Con người có tiếng nói, chữ viết, tư trừu tượng, hoạt động có mục đích ® làm

chủ thiên nhiên Hoạt động 2:12/

NHIỆM VỤ CỦA MƠN CƠ THỂ NGƯỜI VÀ VỆ SINH Mục tiêu:

- HS nhiệm vụ môn học thể người vệ sinh - Biết đề biện pháp bảo vệ thể

- Chỉ mối liên quan môn học với môn khoa học khác Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung ?Bộ môn thể người

và vệ sinh cho hiểu biết điều gì?

*Cho VD mối liên quan môn thể người vệ sinh với môn KH khác

- HS nghiên cứu thơng tin SGK tr.5 ® trao đổi

nhóm ® yêu cầu:

+ Nhiệm vụ môn + Biện pháp bảo vệ thể

- Một vài đại diện trình bày ® nhóm khác bổ

sung cho hoàn chỉnh -HS mối liên quan môn với môn TD TT mà em dang học

* Nhiệm vụ môn học:

- Cung cấp kiến thức cấu tạo chức sinh lýcủa quan thể

PHƯƠNG PHÁP HỌC TẬP BỘ MÔN CƠ THỂ NGƯỜI VAØ VỆ SINH

Mục tiêu: Chỉ phương pháp đặc thù mơn , học qua mơ hình , tranh, thí nghiệm…

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung ?Nêu phương

bản để học tập môn?

* GV lấy ví dụ cụ thể minh họa cho phương pháp mà HS nêu

*HS nghiên cứu SGK

® trao đổi nhóm ®

thống câu trả lời *Đại diện vài nhóm trả lời – nhóm khác bổ sung

- Quan sát tranh ảnh, mơ hình, tiêu bản, mẫu sống để hiểu rõ hình thái, cấu tạo

- Bằng thí nghiệm ® tìm

chức sinh lý quan, hệ quan

- Vận dụng kiến thức giải thích tượng thực tế, có biện pháp vệ sinh rèn luyện thể

4.Cñng cè:6/

* GV yêu cầu HS trả lời:

- Việc xác định vị trí người tự nhiên có ý nghĩa gì? - Nhiệm vụ mơn thể người vệ sinh gì?

- Học mơn thể người vệ sinh có ý nghĩa nào?

5.HDVN:2/

- Học bài, trả lời câu hỏi SGK

- Kẻ bảng tr.9 SGK vo v hc bi

- Ôn lại hệ quan động vật thuộc lớp thú E.Rĩt kinh nghiƯm:

- -

sinh năm chuẩn kiến thức kỹ

liên hệ đt 0168.921.86.68

Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8c

NS: Tieát 2

NG: CHƯƠNG I : KHÁI QUÁT VỀ CƠ THỂ NGƯỜI

CẤU TẠO CƠ THỂ NGƯỜI A MỤC TIÊU

1 Kiến thức

- HS kể tên quan thể người, xác định vị trí hệ quan thể

- Giải thích vai trị hệ thần kinh hệ nội tiết điều hồ hoạt động quan

2 Kỹ năng

- Rèn kỹ quan sát nhận biết kiến thức

- Rèn tư tổng hợp logíc, kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ

-Giáo dục ý thức giữ gìn bảo vệ thể tránh tác động mạnh vào số hệ quan quan trọng

B.ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC

Gv:-Sơ đồ phóng to hình 2-3 (SGK tr.9)

-Mô hình tháo lắp quan thể ngời

-Bảng phụ :Kẻ sẵn bảng 2(SGK) :Thành phần,chức hệ quan Hs: - Kẻ sẵn bảng 2(SGK) vào

c.phng phỏp: m hoại ,hoạt động nhóm D.TIẾN TRèNH BAỉI GIẢNG

1.ổn định :1/ 2.Kieồm tra :4/

- Cho biết nhiệm vụ môn thể người vệ sinh?

- Nêu phương pháp học tập môn thể người vệ sinh

3.Bài mới

Hoạt động 1:CẤU TẠO CƠ THỂ :19/

Mục tiêu:-Chỉ rõ phần thể.

-Trình bày sơ lược thành phần, chức hệ quan Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung ? Kể tên hệ quan

ở động vật thuộc lớp thú?

*Gv yªu cÇu Hs:Trả lời

*HS nhớ lại kiến thức kể đủ hệ quan * HS quan sát tranh hình SGK bảng

mục câu hỏi SGK tr.8

* GV tổng kết ý kiến nhóm thơng báo ý

? Cơ thể người gồm hệ quan nào? Thành phần chức hệ quan? * GV g¾n bảng phơ lên bảng để HS chữa

* GV ghi ý kiến bổ sung ® thơng báo đáp

án

* GV tìm hiểu số nhóm có kết nhiều so với đáp án

® Trao đổi nhóm hồn

thành câu trả lời ® u

cầu:

+ Da bao boïc

+ Cấu tạo gồm phần + Cơ hồnh ngăn cách - Đại diện nhóm trình bày ® nhóm khác bổ

sung

* HS nghiên cứu SGK, tranh hình, trao đổi nhóm, hồn thành bảng tr.9:

- Đại diện nhóm lên ghi nội dung vào bảng ®

nhóm khác bổ sung

* Kết luận:

- Da bao bọc tồn thể

- Cơ thể gồm phần: đầu, thân, tay chân - Cơ hoành ngăn khoang ngực khoang bụng

2 Các hệ quan

Hệ quan Các cq hệ quan Chức hệ quan

Vận động Cơ, xương Vận động di chuyển

Tiêu hóa Miệng, ống tiêu hóa, tuyến

tiêu hóa Tiếp nhận biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cung cấp cho thê

Tuần hoàn Tim, hệ mạch Vận chuyển TĐC dinh

dưỡng tới TB, mang chất thải, CO2 từ TB tới quan

bài tiết

Hơ hấp Đường dẫn khí, phổi Thực trao đổi khí CO2,

O2 thể với mơi

trường Bài tiết Thận, ống dẫn nước tiểu,

Thần kinh Não, tuỷ, dây thần kinh, hạch thần kinh

Điều hồ, điều khiển hoạt động thể

- GV hỏi thêm: Ngoài quan trên, thể cịn có hệ quan nào? - Hs: Ngoài quan trên, thể cịn cã da,c¸c gi¸c quan & hƯ néi tiÕt

Hoạt động 2:14/

SỰ PHỐI HỢP HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC CƠ QUAN

Mục tiêu: Chỉ vai trị điều hồ hoạt động hệ quan hệ thần kinh nội tiết

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung ?Sự phối hợp hoạt động

của quan thể thể nào?

* GV yêu cầu HS lấy ví dụ hoạt động phân tích

?Giải thích sơ đồ hình 2-3 (SGK tr.9)

* GV nhận xét ý kiến HS

*GV giảng giải:

+ Điều hồ hoạt động đểu phản xạ

+ Kích thích từ mơi trường thể tác động đến quan thụ cảm

® trung ương thần kinh

(phân tích, phát lệnh vận động) ® c.q p.ứng trả lời

kích thích

+ Kích thích từ m.trường

® quan thụ cảm ®

- HS nghiên cứu SGK mục  tr.9 ® Trao đổi

nhóm

*Hs: Phân tích h.đ thể, chạy - Tim mạch, nhịp hơ hấp - Mồ hơi, hệ tiêu hố tham gia tăng cường hoạt động ® cung cấp đủ oxi

và chất dinh dưỡng cho hoạt động

- Trao đổi nhóm ®

mối quan hệ qua lại hệ quan thể

- Đại diện trình bày ®

nhóm khác bổ sung (nếu cần)

- HS vận dụng giải thích số tượng như: Thấy mưa chạy nhanh nhà, thi hay hồi hộp

* Kết luận 1:

- Các hệ quan thể có phối hợp hoạt động

* Kết luận 2:

tuyến nội tiết tiết hooc môn ® quan để tăng

cường hay giảm h động

kinh thể dịch

4.Cđng cè:4/.

HS trả lời câu hỏi:

- Cơ thể người gồm có hệ quan, rõ thành phần chức hệ quan?

- Hãy điền dấu + (nếu đúng) dấu – (nếu sai) để xác định vị trí quan bảng sau:

Cơ quan Vị trí

Khoang ngực Khoang bụng Vị trí khác

Thận Phổi Khí quản Não

Mạch máu Mắt

Miệng Gan Tim Dạ dày

- Cơ thể người thể thống thể nào? 5.HDVN:2/.

- Học bài, trả lời câu hỏi SGK

- Giải thích tượng: Đạp xe, đá bóng, chi cu - Ôõn li cu to t bo thực vật

E.Rót kinh nghiƯm:

-

-Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

NS: Tuaàn

NG: TiÕt 3. TẾ BÀO

A.MỤC TIÊU

1 Kiến thức

- HS phải nắm thành phần cấu trúc tế bào bao gồm: Màng sinh chất, chất tế bào (lưới nội chất, Ri bô xôm, ti thể, máy gôn gi, trung thể…), nhân (nhiễm sắc thể, nhân con)

- HS phân biệt chức cấu trúc tế bào - Chứng minh tế bào đơn vị chức thể

2 Kỹ năng

- Rèn kỹ quan sát tranh hình, mơ hình tìm kiến thức - Kỹ suy luận lôgic, kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ

Giáo dục ý thức học tập u thích mơn B ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC

Gv:-Tranh vẽ cấu tạo tế bo ng vt Hs:-Ôn lại kiến thức cấu tạo tế bào lớp

C phơng pháp: Quan sát ,nghiên cøu, th¶o ln D TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG

1 ổn định:1/

2 Kiểm tra cũ: 6/

?Kể tên hệ quan thể mèi quan hƯ gi÷a chóng?

-Hệ quan : Vận động ; Tuần hoàn ; Bài tiết ; Tiêu hố ; Hơ hấp ; Sinh sản ; Thần kinh ; Nội tiết

-Mối quan hệ :Phối hợp hoạt động nhịp nhàng đảm bảo tính thống Sự thống nhờ chế thần kinh thể dịch

3 Bài mới

Mở bài:Cơ thể dù đơn hay phức tạp đểu cấu tạo từ đơn vị nhỏ tế bào

Hoạt động 1:CẤU TẠO TẾ BAØO:8/

Mục tiêu: HS nắm thành tế bào: Màng, chất nguyên sinh, nhân

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - Một tế bào điển hình

gồm thành phần cấu tạo nào?

- GV: Treo sơ đồ câm cấu tạo TB mảnh bìa tương ứng với tên

- HS quan sát mô hình hình 3.1 (SGK tr.11)

® ghi nhớ kiến thức

- Đại diện nhóm lên gắn tên thành phần cấu tạo tế bào ® HS

các phận® gọi HS

lên hồn chỉnh sơ đồ - GV nhận xét thơng báo đáp án

khác bổ sung + Tế bào chất: gồm

bào quan

+ Nhân: nhiễm sắc thể, nhân

Hoạt động 2:7/

CHỨC NĂNG CÁC BỘ PHẬN TRONG TẾ BAØO Mục tiêu:

- HS nắm chức quan trọng phận tế bào

- Thấy cấu tạo phù hợp với chức thống thành phần tế bào

- Chứng minh: tế bào đơn vị chức thể

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung + Màng sinh chất có v trị

gì?

+ Lưới nội chất có vai trị hoạt động sống TB?

+ Năng lượng cần cho hoạt động lấy từ đâu?

+ Tại nói nhân trung tâm tế bào?

- GV tổng kết ý kiến HS ® nhận xét

+ Hãy giải thích mối quan hệ thống chức màng sinh chất, chất tế bào nhân tế bào? + Tại nói tế bào đơn vị chức thể? (HS khơng trả lời GV giảng giải vì: Cơ thể có đặc trưng trao đổi chất, sinh trưởng, sinh sản, di truyền tiến hành tế bào)

- HS nghiên cứu bảng 3.1 SGK tr.11

- Trao đổi nhóm thống ýkiến

- Đại diện nhóm trình bày ® nhóm khác bổ

sung

- HS trao đổi nhóm, dựa vào bảng để trả lời - HS trả lời: tế bào có trình trao đổi chất, phân chia…

* Chức phận tế bào:

Hoạt động 3:10/

THÀNH PHẦN HỐ HỌC CỦA TẾ BAØO

Mục tiêu: HS nắm thành phần hố học tế bào chất vơ hữu

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - Cho biết thành phần

hoá học tế bào? - GV nhận xét phần trả lời nhóm ® thơng

báo đáp án

? Các chất hoá học c tạo nên TB có mặt đâu?

- Ts phần ăn người cần có đủ: Prơtêin, Lipít, Gluxít, Vitamin, Muối khống?

- HS tự n.cứu thơng tin SGK tr.12 ® trao đổi

nhóm ® thống câu

trả lời

- Đại diện nhóm trình bày ® nhóm khác nhận

xét bổ sung

Yêu cầu:- Chất vô - Chất hữu * Trao đổi nhóm trả lời: - Các chất hố học có tự nhiên

- n đủ chất để xây dựng tế bào

- Tế bào gồm hỗn hợp nhiều chất hữu vô

a) Chất hữu cơ:

+ Prôtêin: C, H, N, O, S + Gluxít: C, H, O

+ Lipít: C, H, O

+ Axít nuclếic: AND, ARN

b) Chất vô cơ:

- Muối khống chứa Ca, K, Na, Cu

Hoạt động :HOẠT ĐỘNG SỐNG CỦA TẾ BAØO:6/

Mục tiêu: HS nêu đặc điểm sống tế bào trao đổi chất, lớn lên…

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung GV hỏi:

+ Cơ thể lấy thức ăn từ đâu?

+ Thức ăn biến đổi chuyển hoá thể?

+ Cơ thể lớn lên đâu?

+ Giữa tế bào thể có mối quan hệ nào?

- HS nghiên cứu sơ đồ hình 3.2 SGK tr.12 - Trao đổi nhóm, trả lời câu hỏi

Yêu cầu: Hoạt động sống thể có tế bào

- Đại diện nhóm trình bày ® bổ sung

* Kết luận:

- Lấy VD để thấy mối quan hệ chức TB với thể môi trường

- HS đọc kết luận chung cuối

lớn lên, phân chia, cảm ứng

* Kết luận chung:

SGK tr.12

4.Cđng cè:4/

GV yêu cầu HS làm tập (SGK tr.13)

5.HDVN:3 /Ø

- Học bài, trả lời câu hỏi SGK:

Chức TB thực TĐC lợng ,cung cấp lợng cho hoạt động sống thể Ngoài phân chia TB giúp thể lớn lên tới giai đoạn trởng thành tham gia vào q trình sinh sản.Nh hoạt động sống thể liên quan đến hoạt động sống TB nên TB đơn vị choc thể

- c mc Em cú bit? - Ôõn phn mụ thực vật

E.Rót kinh nghiƯm:

-

-Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

NS:

NG Tiết : MÔ A MỤC TIÊU

1 Kiến thức

- HS phải nắm khái niệm mô, phân biệt loại mơ thể - HS nắm cấu tạo chức loại mô thể

2 Kỹ năng

Rèn kỹ quan sát kênh hình tìm kiến thức, kỹ khái qt hố, kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ

Giáo dục ý thức bảo vệ, giữ gìn sức khoẻ B ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC

Tranh hình SGK, Phiếu học tập, tranh số loại tế bào, tập đồn Vơn vốc, động vật đơn bo

Hs:Ôn lại kiến thức mô lớp

1 ổn định:1/

2 Kiểm tra cũ:5/

- Hãy cho biết cấu tạo chức phận tế bào?

- Hãy chứng minh tế bào có hoạt động sống: Trao đổi chất, lớn lên, phân chia cảm ứng

3 Bài mới

Mở bài: GV cho HS quan sát tranh: động vật đơn bào, tập đồn Vơn vốc

® trả lời câu hỏi: Sự tiến hoá cấu tạo chức tập đồn Vơn vốc

so với động vật đơn bào gì? (GV giảng giải thêm: Tập đồn Vơn vốc có phân hố cấu tạo chun hố chức ® sở hình thành

mơ động vật đa bào)

Hoạt động 1:KHÁI NIỆM MÔ:8/

Mục tiêu: HS nêu khái niệm mơ, cho ví dụ mô thực vật. Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - Thế mô?

- GV giúp HS hồn thành khái niệm mơ liên hệ thể người thực vật, động vật

- GV bổ sung: Trong mơ, ngồi tế bào cịn có yếu tố khơng có cấu tạo tế bào gọi phi bào

- HS nghiên cứu thông tin SGK tr.14 kết hợp với tranh hình bảng

- Trao đổi nhóm® trả lời

câu hỏi Lưu ý: tuỳ chức ® tế bào phân hố

- Đại diện nhóm trình bày ® nhóm khác bổ

sung

-HS kể tên mô thực vật như: Mơ biểu bì, mơ che chở, mô nâng đỡ

* Mô tập hợp tế bào chun hố có cấu tạo giống nhau, đảm nhiệm chức định

- Moâ gồm: Tế bào phi bào

Hoạt động 2:CÁC LOẠI MƠ:22/

Mục tiêu:

HS phải rõ cấu tạo chức loại mô, thấy cấu tạo phù hợp với chức mơ

Nội dung Mô biểu bì Mô liên kết Mô cơ Mô thần kinh

1.Vị trí 2.Cấu tạo 3.Chức

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - Cho biết cấu tạo chức

năng loại mô thể?

- GV cho HS làm phiếu học tập

- GV nhận xét kết nhóm ® đưa

phiếu chuẩn kiến thức

- HS tự nghiên cứu SGK tr.14, 15, 16 Quan sát hình từ 4.1 đến 4.4 - Trao đổi nhóm, hồn thành nội dung phiếu học tập

- Đại diện nhóm trình bày đáp án ® nhóm

khác nhận xét bổ sung - HS quan sát nội dung bảng để sửu chữa ®

hồn chỉnh

* Kết luận:

Nội dung phiếu học tập

Phiếu học tập

CẤU TẠO, CHỨC NĂNG CÁC MƠ

Nội

dung Mô biểu bì Mô liên kết Mô cơ Mô thần kinh

1- Vị trí Phủ ngồi da, lót quan rỗng như: ruột, bóng đái, mạch máu, đường hơ hấp

Có khắp thể, rải rác chất

Gắn vào xương, thành ống tiêu hố, mạch máu, bóng đái,tử cung, tim

Nằm não, tủy sống, tận quan

2- Cấu tạo

- Chủ yếu tế bào, phi bào

- Tế bào có nhiều hình

- Gồm tế bào phi bào.(sợi đàn hồi, chất nền) - Có thêm chất canxi sụn * Gồm: Mô sụn,

- Chủ yếu tế bào, phi bào

- Tế bào có vân ngang hay vân

- Các tế bào thần kinh (nơ ron), tế bào thần kinh đệm

dạng: dẹt, đa giác, trụ, khối - Các tế bào xếp xít thành lớp dày

*Gồm: Biểu bì da,biểu bì tuyến

mơ xương, mơ mỡ, mơ sợi, mơ máu…

ngang

- Các tế bào xếp thành lớp, thành bó * Gồm: Mơ tim, trơn, vân

thân nối sợi trục sợi nhánh

3- Chức

năng - Bảo vệ, che chở - Hấp thụ, tiết chất

- Tiếp nhận kích thích từ mơi trường

- Nâng đỡ, liên kết quan, đệm

- Chức dinh dưỡng (vận chuyển chất dd tới tế bào vận chuyển chất thải đến hệ BT)

- Co giãn tạo nên vận động quan vận động thể

- Tiếp nhận kích thích - Dẫn truyền xung thần kinh

- Điều hoà hoạt động quan

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - GV đưa số câu

hoûi:

+ Tại máu gọi mô liên kết lỏng? + Mô sụn, mô xương xốp có đặc điểm gì? Nó nằm phần thể?

+ Mô sợi thường thấy phận thể? + Mô xương cứng có vai trị

- HS dựa vào nội dung kiến thức phiếu học tập ®

Trao đổi nhóm thống câu trả lời

Yêu cầu nêu được:

+ Trong máu phi bào chiếm tỉ lệ nhiều tế bào nên gọi mô liên kết + Mô sụn: gồm 2-4 tế bào tạo thành nhóm lẫn chất đặc bản, có đầu xương

+ Mơ xương xốp: có nan xương tạo thành chứa tủy ® có đầu xương

dưới sụn

thể?

+ Giữa mơ vân, trơn, tim có đặc điểm khác cấu tạo chức năng? + Tại ta muốn tim dừng lại không được, đập bình thường?

+ GV cần bổ sung thêm kiến thức HS trả lời thiếu ® Đánh giá

hoạt động nhóm

+ Mơ vân mơ tim: tế bào có vân ngang ® hoạt

động theo ý muốn

+ Mơ trơn: Tế bào có hình thoi nhọn ® hoạt động

ngồi ý muốn

+ Vì tim có cấu tạo giống vân hoạt động trơn

- Đại diện nhóm trả lời câu hỏi ® nhóm khác nhận

xét , bổ sung

4.Cđngcè:5/

*GV cho HS làm tập trắc nghiệm Đánh dấu vào câu trả lời

1- Chức mô biểu bì là: 2- Mơ liên kết có cấu tạo:

a) Bảo vệ nâng đỡ thể a) Chủ yếu tế bào có nhiều hình b) Bảo vệ, che chở tiết chất dạng khác

c) Co giãn che chở cho thể b)Các tế bào dài, tập trung thành bó c ) Gồm tế bào phi bào (sợi đàn hồi, chất

3- Mơ thần kinh có chức năng:

a) Liên kết quan thể với b) Điều hoà hoạt động quan

c) Giuựp caực cụ quan hoaùt ủoọng deó daứng *Hs đọc phần kết luận SGK

5.HDVN:2/

- Học bài, trả lời câu hỏi 1, 2, SGK tr.17

- Chuẩn bị thực hành: Mỗi tổ ếch, mẩu xương ống có đầu sụn xương xốp, thịt lợn nạc cịn tươi

E.Rót kinh nghiƯm:

-

-Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8b 8c

NS: Tuaàn 3

NG: Tiết 5 :THỰC HAØNH: QUAN SÁT TẾ BAØO VAØ MÔ

A MUẽC TIEU 1.Kiến thức:

- Chun bị tiêu tạm thời tế bào mô vân

- Quan sát vẽ tế bào tiêu làm sẵn: Tế bào niêm mạc miệng, (Mơ biểu bì), mơ sụn, mơ xương, mơ vân, mơ trơn, phân biệt phận tế bào gồm màng sinh chất, chất tế bào nhân

-Phân biệt điểm khác nhaucủa mô biu bỡ, mụ c, mụ liờn kt 2.Kĩ năng:

- Rèn kỹ sử dụng kính hiển vi, kỹ mổ tách tế bào

- Giáo dục ý thức nghiêm túc, bảo vệ máy, vệ sinh phòng sau làm thực hành

3.Thái độ:

-Gi¸o dơc ý thức nghiêm túc ,bảo vệ kính hiển vi -Vs phòng học sau làm thực hành

B DÙNG DẠY HỌC

- HS: Chuẩn bị theo nhóm phân cơng

- GV: +Kính hiển vi, lam kính, la men, đồ mổ, khăn lau, giấy thấm + Một ếch sống, bắp thịt chân giò lợn

+ Dung dòch sinh lý 0,65% NaCl, ống hút, dung dịch axít axêtic 1% có ống hút

+ Bộ tiêu bn ng vt C.phơng pháp: Thực hành D TIN TRèNH BÀI GIẢNG

1 ổn định:1/

2 Kiểm tra:3/

GV: + Kiểm tra phần chuẩn bị theo nhóm HS

+ Phát dụng cụ cho nhóm trưởng nhóm (chú ý số lượng) + Phát hộp tiêu mẫu

3 Thùc hµnh:

Hoạt động 1:17

LÀM TIÊU BẢN VÀ QUAN SÁT TẾ BÀO MƠ CƠ VÂN Mục tiêu: Làm tiêu bản, quan sát nhìn thấy tế bào

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung

- GV giới thiệu nội dung bước làm tiêu

- Gọi HS lên làm mẫu thao tác - Phân công nhóm

- Sau nhóm lấy tế bào mơ vân đặt lên lam kính, GV hướng dẫn cách đặt la men

- Nhỏ giọt axít axêtíc 1% vào cạnh la men dùng giấy thấm hút bớt dung dịch sinh lý để axít thấm vào la men

- GV kiểm tra cơng việc nhóm, giúp đỡ nhóm chưa làm

- GV yêu cầu nhóm điều chỉnh kính hiển vi

- GV cần lưu ý: Sau HS quan sát tế bào phải kiểm tra lại, tránh tượng HS nhầm lẫn, miêu tả theo SGK *GV nắm số nhóm có tiêu đạt yêu cầu chưa đạt yêu cầu

- HS theo dõi ® ghi nhớ

kiến thức, HS nhắc lại thao tác

- Các nhóm tiến hành làm tiêu hướng dẫn

Yêu cầu:

+ Lấy sợi thật mảnh + Không bị đứt

+ Rạch bắp phải thẳng - Các nhóm tiến hành đậy la men u cầu: khơng có bọt khí

- Các nhóm tiếp tục thao tác nhỏ axít axêtíc

- Hồn thành tiêu đặt lên bàn để GV kiểm tra

- Các nhóm thử kính, lấy ánh sáng nét để nhìn rõ mẫu

- Đại diện nhóm quan sát, điều chỉnh nhìn rõ tế bào

- Cả nhóm quan sát, nhận xét.Trao đổi nhóm thống ý kiến

Yc: Thấy màng, nhân, vân ngang, TB dài

a- Cách làm tiêu mô vân:

+ Rạch da đùi ếch lấy bắp

+ Dùng kim nhọn rạch dọc bắp (thấm sạch) + Dùng ngón trỏ ngón ấn bên mép raïch

+ Lấy kim mũi mác gạt ngẹ tách sợi mảnh

+ Đặt sợi mảnh tách lên lan kính, nhỏ dung dịch sinh lý 0,65% NaCl

+ Đậy la men, nhỏ axít axêtíc

b- Quan sát tế baò: - Thấy phần chính: Màng, tế bào chất, nhân, vân ngang

Mục tiêu: - HS quan sát phải vẽ lại hình tế bào mơ sụn, mơ xương, mô vân, mô trơn

- Phân biệt điểm khác mô

Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - GV u cầu quan

sát mô ® vẽ

hình

- GV dành thời gian để giải đáp trước lớp thắc mắc HS

- Trong nhóm điều chỉnh kính để thấy rõ tiêu thành viên quan sát ® vẽ hình

- Nhóm thảo luận để thống trả lời

Yêu cầu: thành phần cấu tạo, hình dáng tế bào mơ

- HS nêu thắc mắc như:

+ Tại khơng làm tiêu mơ khác?

+ Tại tế bào mô vân lại tách dễ, tế bào mô khác thí sao?

+ c lợn mềm, làm để lấy tế bào?

* Kết luận:

- Mô biểu bì: Tế bào xếp xít

- Mô sụn: Chỉ có 2-3 tế bào tạo thành nhóm - Mô xương: tế bào nhiều

- Mô cơ: Tế bào nhiều, daøi

4.NHẬN XÉT – ĐÁNH GIÁ:4/

GV: * Nhận xét học:

- Khen caùc nhóm làm việc nghiêm túc có kết tốt

- Phê bình nhóm chưa chăm kết chưa cao để rút kinh nghiệm

* Đánh giá:

- Trong làm tiêu mơ vân em gặp khó khăn gì? - Nhóm có kết tốt cho biết nguyên nhân thành công - Lý làm cho mẫu mơt số nhóm chưa đạt yêu cầu * Yêu cầu nhóm:

- Làm vệ sinh, dọn lớp

- Thu dụng cụ đầy đủ, rửa lau khô, tiêu mẫu xếp vào hộp

5.HDVN:Ø2/

-Về nhà HS viết thu hoch theo mu SGK tr.19 -Ôõn li kin thc mơ thần kinh

E.Rót kinh nghiƯm:

Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

Ngaøy

I. TIẾT 37 :VITAMIN MUỐI KHOÁNG

I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:

- Trình bày vai trị Vitamin muối khống

- Vận dụng hiểu biết Vitamin m khoáng việc x dựng phần ăn hợp lí chế biến thức ăn

2/ Kỹ năng: Phân tích , quan sát , Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn

3/ Thái độ : Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm Bíêt cách phối hợp , chế biến thức ăn khoa học

II / Chuẩn bị :

 Tranh ảnh số nhóm thức ăn chứa Vitamin muối khống  Tranh trẻ em bị cịi xương thiếu Vitamin D , bưới cổ thiếu Iốt III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1/ Kieåm tra cũ:

 Thân nhiệt ? Tại thân nhiệt ổn định ?

 Trình bày chế điều hồ thân nhiệt trời nóng , lạnh ?

/Mở bài: GV đưa thơng tin lịch sử tìm Vitamin , giải thích ý nghĩa từ Vitamin

3/Hoạt động dạy học :

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động 1:Tìm hiểu vai trị của

Vitamin đời sống

–

– GV nêu cầu học sinh nghiên cứu thơng tin   hồn thành tập mục

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu tiếp thông tin 2 bảng 34.1

- Học sinh đọc thật kỹ thông tin , dựa vào hiểu biết cá nhân để làm tập

–– Một học sinh đọc kết tập , lớp bổ sung để có đáp

I/ Vai trị Vitamin đối với đời sống :

trả lời câu hỏi :

 Em hiểu Vitamin ?

 Viatmin có vai trị

thể ?

 Thực đơn bữa ăn cần

phối hợp để cung cấp đủ Vitamin cho thể ?

–

– Gv tổng kết lại nội dung thảo luận

–

– Löu ý thông tin Vitamin xếp vào nhóm :

o

o Tan dầu mỡ o

o o

o Tan nước  Chế biến thức

ăn cho phù hợp

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị của muối khống thể

–

– GV yêu cầu học sinh đọc thông tin  bảng 34.2  trả lời câu hỏi :

 Vì thiếu Vitamin D

trẻ mắc bệnh còi xương ?

 Vì nhà nước vận động sử

dụng muối Iốt ?

 Trong phần ăn

ngày cần làm để đủ Vitamin muối khoáng ?

–– GV tổng kết lại nội dung thảo luận Em hiểu muối khoáng?

án ( 1, 3, 5, 6) –– Học sinh đọc tiếp phần thông tin bảng tóm tắt vai trị Vitamin , thảo luận để tìm câu trả lời

–– Yêu cầu nêu :

–– Vitamin hợp chất hoá học đơn giản

–– Tham gia cấu trúc nhiều hệ Enzim , thiếu Vitamin dẫn đến rối loạn hoạt động thể

–– Thực đơn cần phối hợp thức ăn có nguồn gốc động vật thực vật

–– Học sinh quan sát ảnh : Nhóm thức ăn chứa Vitamin , trẻ em bị còi xương thiếu Vitamin

-HS đọc kỹ thơng tin bảng tóm tắc vai trị số muối khoáng

–

– Thảo luận nhóm  thống ý

–

– Thiếu Vitamin D :  Trẻ em còi xương : Cơ thể hấp thụ Canxi có maët Vitamin D

–

– Cần sử dụng muối Iốt để phòng tránh bệnh bưới cổ

–

– học sinh tự rút kết luận :

–

– Học Sinh quan sát tranh nhóm thức ăn chứa nhiều khống

Đảm bảo hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể

–– Con người không tự tổng hợp Vitamin mà phải lấy từ thức ăn

–– Cần phối hợp cân đối các loại thức ăn để cung cấp đủ Vitamin cho cơ thể

II Vai trị muối khống đối với thể:

–– Muối khoáng thành phần quan trọng tế bào , tham gia vào nhiều hệ Enzim đảm bảo trình trao đổi chất lượng

–– Khẩu phần ăn cần:

 Phối hợp nhiều loại

thức ăn ( động vật thực vật )

 Sử dụng muối Iốt

ngaøy

 Chế biến thức ăn hợp lí

để chống Vitamin

 Trẻ em nên tăng cường

, trẻ em bị bưới cổ thiếu Iốt

IV/ Cuûng cố :

–

– Vitamin có vai trị hoạt động sinh lí thể ?

–

– Kể điều em biết Vitamin vai trò loại Vitamin ?

–

– Vì cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho bà mẹ mang thai ?

V/ Daën doø :

–

–Học học phần ghi nhớ –

–Đọc mục em có biết –

–Tìm hiểu : Bữa ăn ngày gia đình Tháp dinh dưỡng –

–Xem trước : tiêu chuẩn ăn uống – nguyên tắc lập phn

Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

Ngày

TIẾT 38 : TIÊU CHUẨN ĂN UỐNG NGUYÊN TẮC LẬP KHẨU PHẦN

I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:

 Nêu nguyên nhân khác nhu cầu dinh dưỡng đói

tượng khác

 Phân biệt giá trị dinh dưỡng có lọai thực phẩm  Xác định sở nguyên tắc xác định phần

2/ Kỹ năng:

 Phát triển kỹ quan sát phân tích hình  Rèn kỹ vận dụng kiến thức vào đời sống

3 Thái độ : Giáo dục ý thức tiết kiệm , bảo vệ môi trường nước , đất ,nâng cao chất lượng sống

II / Chuaån bò :

III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 1/ Bài cũ :

–

– Vitamin có vai trị hoạt động sinh lí thể ?

–

– Kể điều em biết Vitamin vai trò loại Vitamin ?

–

– Vì cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho bà mẹ mang thai ? 2/Bài : : Các chất dinh dưỡng ( thức ăn ) cung cấp cho thể ngày theo tiêu chuẩn qui định ,gọi tiêu chuẩn ăn uống dựa sở khoa học để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lí ? Đó điều cần tìm hiểu :tiêu chuẩn ăn uống nguyên tắc lập phần

4/Hoạt độngdạy học :

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động 1: Nhu cầu dinh

dưỡng thể

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin  , đọc bảng : “ Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam “ ( trang 120 ) Trả lời câu hỏi :

 Nhu cầu dinh dưỡng

lứa tuổi khác ? Vì có khác ?

 Sự khác nhu cầu

dinh dưỡng thể phụ thuộc yếu tố ? –

– GV tổng kết lại nội dung thảo luận

 Vì trẻ em suy dinh

dưỡng nước phát triển chiếm tỉ lệ cao ?

Hoạt động 2: Giá trị dinh dưỡng thức ăn

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin ,quan sát tranh nhóm thực phẩm bảng giá trị dinh dưỡng số lọai thức ăn  hòan chỉnh phiếu học tập

–– Học sinh tự thu nhận thông tin , thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi :

+ Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào lứa tuổi , giới tính , lao động …

–– Đại diện nhóm phát biểu , nhóm khác bổ sung

–– Ở nước phát triển chất lượng sống người dân thấp  trẻ em bị suy dinh dưỡng chiếm tỉ lệ cao

–

– Học sinh tự thu nhập thông tin , quan sát tranh vận dụng kiến thức vào thực tế , thảo luận nhóm , nhóm khác nhận xét bổ sung  đáp án : Lọai thực phẩm Tên thực phẩm Giàu Gluxit Giàu Prôtêin –

– Gạo , ngô , khoai , sắn …

I/ Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể :

–

– Nhu cầu dinh dưỡng người không giống

–

– Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc :

 Lứa tuổi  Giới tính

 Trạng thái sinh lí  Lao động

II Giá trị dinh dưỡng của thức ăn :

–

– Giá trị dinh dưỡng thức ăn biểu :

+

+ Thành phần chất

+

+ Năng lượng chứa

+

Lọai thực phẩm Tên thực phẩm

Giaøu Gluxit Giaøu Prôtêin Giàu Lipít

Nhiều Vita chất khóang

–

– Sự phối hợp lọai thức ăn có ý nghĩa ?

–

– GV chốt lại kiến thức

Họat động : Khẩu phần và nguyên tắc lập phần

–

– GV yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi : Khẩu phần ?

–

– GV yêu cầu học sinh thảo luận :

o Khẩu phần ăn uống người ốm khỏi có khác người bình thường ?

o Vì phần thức ăn cần tăng cường rau , tươi ?

o Để xây dựng phần hợp lí cần dựa vào yếu tố ?

o Tại người ăn chay khỏe mạnh ?

*Tích hợp giáo dục mơi trường:

Để tránh chất độc hại, mầm bệnh vào thể với loại thức ăn bữa ăn hàng ngày cần phải bảo vệ môi trường nước, đất, sử dung hợp lí thuốc bảo vệ thực vật, phân hố học…

Giàu Lipít Nhiều Vit chất khoáng

–

– Thịt , cá , trứng ,sữa , đậu , đỗ

–

– Mỡ

động vật , dầu thực vật

–

– Rau tươi muối khóang –

– Người ốm khỏi cần thức ăn bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe

–

– Tăng cường Vit –

– Tăng cường chất xơ dễ tiêu hóa

–

– Họ dùng sản phẩm từ thực vật đậu , vừng , lạc chứa nhiều Prơtêin

III Khẩu phần nguyên tắc lập phần :

–

– Khẩu phần lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày

–

– Nguyên tắc lập phần :

+

+ Căn vào giá trị dinh dưỡng thức ăn

+

+ Đảm bảo : đủ lượng ( calo) ; đủ chất ( lipit, Prôtêin , Gluxit, vit , muối khống )

IV/ Củng cố :

1 Bữa ăn hợp lí cần có chất lượng :

a) Có đủ thành phần dinh dưỡng , vit, muối khóang

b) Có phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ thành phần thức ăn

c) Cung cấp đủ lượng cho thể d)Cả ý

2 Để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình cần :

a Phát triển kinh tế gia đình b)Làm bữa ăn hấp dẫn ngon miệng c )Bữa ăn nhiều thịt , cá , trứng , sữa d) Cả a, b , c

V/ Daën doø :

–

– Học trả lời câu hỏi SGK –

–

– Xem : thực hành phân tích mt khu phn cho trc

Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

Ngày soạn:

TIẾT 39 :THỰC HÀNH : PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC

I/ MỤC TIÊU:

1/Kiến thức: Nắm vững bước thành lập phần

 Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu  Biết cách tự xây dựng phần hợp lí cho thân

2/ Kỹ năng: Rèn kỹ phân tích , kỹ tính tóan

3 Thái độ : Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe , chống suy dinh dưỡng béo phì

II/Chuẩn bị : Bảng 1, 2, đáp án

Thực phẩm Trọng lượng Thành phần dinh dưỡng Năng lượng khác (Kcal)

A A 1 A 2 P L G

Gạo tẻ 400 400 31.6 304,8 1477,4

Cá chép 100 40 60 9,6 2,16 59,44

Tổng cộng 79,8 33,78 391,7 2295,7

III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HOC :Ï / Kiểm tra cũ :

 Bữa ăn hợp lí có chất lượng bữa ăn ?  Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần yếu tố ?  Khẩu phần ? Nêu nguyên tắc thành lập phần ? 2/ Bài :

Hoạt động 1: Hướng dẫn phương pháp thành lập phần

Hoạt động GV Hoạt động HS

- GV giới thiệu bước tiến hành: + Bước 1: Hướng dẫn nội dung bảng 37.1 A: Lượng cung cấp

A1: Lượng thải bỏ

A2: Lượng thực phẩm ăn

+ Bước 2:GV lấy VD để nêu cách tính

- GV dùng bảng 37.2 (SGK) lấy VD gạo tẻ, cá chép để tính thành phần dinh dưỡng

- Bước 1: Kẻ bảng tính tốn theo mẫu từ nhà - Bước 2: Điền tên thực phẩm số lượng cung cấp vào cột A

+ Xác định lượng thải bỏ: A1= A (tỉ lệ %)

+ Xác định lượng thực phẩm ăn được: A2= A – A1

- Bước 3: Tính giá trị thành phần kê bảng điền vào cột thành phần dinh dưỡng, lượng, muối khoáng, vitamin

- Bước 4:

+ Cộng đối chiếu với bảng “Nhu cầu khuyến nghị cho người Việt Nam” từ có kế hoạch điều chỉnh chế độ ăn cho hợp lí

Hoạt động 2: Tập đánh giá phần mẫu SGK

Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu HS đọc phần

nữ sing lớp 8, nghiên cứu thông tin bảng 37.2 tính số liệu điền vào chỗ có dấu ?, từ xác định mức áp dụng nhu cầu tính theo %

- Yêu cầu HS lên chữa

- HS đọc kĩ bảng 37.2, tính tốn số liệu điền vào có dấu ? bảng 37.2

- Đại diện nhóm lên hồn thành bảng, nhóm khác nhận xét, bổ sung

- Từ bảng 37.2 hồn thành, HS tính tốn mức đáp ứng nhu cầu điền vào bảng đánh giá

Đáp án bảng 37.2 - Bảng số liệu phần Thực phẩm

(g)

Trọng lượng Thành phần dinh dưỡng Năng lượng

A A1 A2 Prôtêin Lipit Gluxit Kcal

Gạo tẻ 400 400 31,6 304,8 137

Cá chép 100 40 60 9,6 2,16 57,6

Tổng cộng 80,2 33,31 383,48 2156,85

Đáp án bảng 37.3 – Bảng đánh giá

Naêng

lượng Prơtêin

Muối khống Vitamin

Canxi Sắt A B1 B2 PP C

Kết

tính tốn 2156,85

80,2x60%

= 48,12 486,8 26,72 1082,5 1,23 0,58 36,7

88,6 x 50% = 44,3 Nhu cầu đề

nghò 2200 55 700 20 600 1,0 1,5 16,4 75

Mức đáp ứng nhu cầu (%)

98,04 87,5 69,53

uploa d.123 doc.n et,5

180,4 123 38,7 223,8 59

Hoạt động 3: Thu hoạch

Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS thay đổi vài

loại thức ăn tính tốn lại số liệu cho phù hợp

- HS tập xác định số thay đổi loại thức ăn khối lượng dựa vào bữa ăn thực tế tính lại số liệu cho phù hợp với mức đáp ứng nhu cầu

- Dựa vào bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Vviệt Nam bảng phụ lục dinh dưỡng thức ăn để tính tốn

- GV nhận xét tinh thần, thái độ HS thực hành - Đánh giá hoạt động HS qua bảng 37.2 37.3

5 Hướng dẫn học nhà

- Về nhà hoàn thành thu hoạch để sau nộp

- Đọc trước 38: Bài tiết cấu tạo hệ tiết nước tiểu

Lớp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

_

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ghi bài Hoạt động 1: Hướng dẫn

nguyên tắc thành lập khẩu phần

–

– GV giới thiệu lần lược bước tiến hành :

–

– GV hướng dẫn nội dung bảng 37.1 :

–

– Phân tích ví dụ thực phẩm đu đủ chín theo bước SGK

 Lượng cung cấp A  Lượng thải bỏ A1

 Lượng thực phẩm ăn

A2

–

– GV dùng bảng Lấy ví dụ đề nêu cách tính :

 Thành phần dinh dưỡng  Năng lượng

 Muối khóang , vitamin

Chú ý :

 Hệ số hấp thục thể

với Prơtêin 60 %

 Lượng vitamin C thất thóat

là 50%

Hoạt động 2: Tập đánh giá khẩu phần

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu bảng để lập bảng số liệu :

–

– Gv yêu cầu học sinh lên

–– Bước : Kẻ bảng tính tóan theo mẫu

–– Bước :

+ Điền tên thực phẩm số lượng cung cấp A

+ Xác định lượng thải bỏ A1

+ Xác định lượng thực phẩm ăn A2 : với

A2 = A – A1

–– Bước : Tính giá trị lọai thực phẩm kê bảng

–– Bước :

+ Cộng số liệu liệt kê

+ Đối chiếu với bảng : “Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam “  Có kế họach điều chỉnh hợp lí

–– Học sinh đọc kỹ bảng Bảng số liệu phần

sửa –

– GV công bố đáp án Bảng 37

–

– GV yêu cầu học sinh tự thay đổi vài lọai thức ăn tính tóan lại số liệu cho phù hợp

điền vào có dấu “? “ bảng 37

–– Đại diện nhóm lên trình bày , nhóm khác nhận xét bổ sung

–– Học sinh tập xác định số thay đổi lọai thức ăn khối lượng dựa vào bữa ăn thực tế rối tính lại số liệu cho phù hợp

IV/ HƯỚNG DẪN TỰ HỌC A/ BAØI VỪA HỌC

–– Kết bảng 37 37 nội dung để đánh giá số nhóm B/ BAØI SẮP HỌC

–

– Tập xây dựng phần ăn cho thân dựa vào nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị người Việt Nam bảng phụ lục dinh dưỡng thức ăn

Líp Ngày soạn Ngày dạy Tổng học sinh V ắng mặt

8a 8b 8c

Ngy soạn:

CHƯƠNG VII : BÀI TIẾT

II. TIẾT 40 : BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO CƠ QUAN BAØI TIẾT NƯỚC TIỂU

I/ MỤC TIÊU: 1/Kiến thức:

- Hiểu rõ khái niệm tiết vai trị với thể sống , họat động tiết thể

- Xác định cấu tạo hệ tiết hình vẽ ( mơ hình ) biết trình bày lời cấu tạo hệ tiết nước tiểu

2/ Kỹ năng:

- Rèn kỹ hoạt động nhóm

3 / Thái độ : - Giáo dục ý thức giữ vệ sinh quan tiết

II/Chuẩn bị :

- Tranh phóng to hình 38 –

- Mơ hình cấu tạo hệ tiết nam nữ - Mơ hình cấu tạo thận

III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC / Kiểm tra cũ : không

2/ Bài : GV mở câu hỏi nêu vấn đề sau :

+ Hằng ngày ta tiết mơi trường ngịai sản phẩm ?

+ Thực chất hoạt động tiết ?

4/Hoạt độngdạy học

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung ghi bài Hoạt động : Bài tiết

–

– GV yêu cầu học sinh làm việc độc lập với SGK

–

– GV yêu cầu nhóm thảo luận :

+ Các sản phẩm thải (cần tiết) phát sinh từ đâu ?

+ Họat động tiết đóng vai trị quan trọng ? –

– V chốt lại đáp án –

– GV yêu cầu lớp thảo luận :

 Bài tiết đóng vai trị quan

trọng với thể sống ?

Hoạt động 2: Cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu

–

– GV yêu cầu học sinh quan sát hình 38 – , đọc kĩ thích  Tự thu nhập thơng tin

–

– GV yêu cầu nhóm thảo luận  hòan thiện tập mục 

–

– GV công bố đáp án 1d ; 2a ; 3d ; 4d

- Học sinh thu nhận xử lí thơng tin mục  - Các nhóm thảo luận thống ý kiến Yêu cầu nêu

 Sản phẩm thải cần

được tiết phát sinh từ họat động tao đổi chất tế bào thể

 Hoạt động tiết

có vai trò quan trọng :

- Bài tiết CO2 hệ hô

haáp

- Bài tiết chất thải hệ tiết nước tiểu - Học sinh nhận xét bổ sung điều khiển GV

–

– HS làm việc độc lập với SGK quan sát thật kỹ hình , ghi nhớ cấu tạo :

–

– Cơ quan tiết nước tiểu :

–

– Thaän –

– Học sinh thảo luận nhóm thống đáp án trình bày đáp án

–

– Nhóm khác nhận

I/ Khái niệm Bài tiết :

–– Bài tiết giúp thể thải chất độc hại ra môi trường

–– Nhờ họat động tiết mà tính chất mơi trường bên ln ổn định , tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động trao đổi chất diễn bình thường

II/ Cấu tạo quan tiết nước tiểu :

–– Hệ tiết nước tiểu gồm : Thận , ống dẫn nước tiểu , bóng đái , ống đái

–– Thận gồm triệu đơn vị chức để lọc máu hình thành nước tiểu

–

– GV yêu cầu học sinh trình bày tranh ( mơ hình ) cấu tạo quan tiết nước tiểu ?

Kết luận : Học sinh đọc kết

luận cuối

* Tích hợp : Giáo dục Cần giữ gìn vệ sinh hệ tiết nước tiểu

xét bổ sung –

– Học sinh đọc kết luận cuối

IV/ Củng cố :

1/ Bài tiết có vai trị quan trọng đời sống ? 2/ Bài tiết thể người quan thực ?

3/Hệ tiết nước tiểu có cấu tạo ?

V/ Dặn dò :

–

–Học trả lời câu hỏi cuối –

–Đọc mục em có biết –

–Chuẩn bị 41: ” Bài tiết nước tiểu “

–

–Học sinh kẻ phiếu học tập vào :

Bảng so sánh nước tiểu đầu nước tiểu thức

Đặc điểm Nước tiểu đầu Nước tiểu thức

–

– Nồng độ chât hòa tan

–

– Chất độc chất cạn bã –

– Chất dinh dưỡng