HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PTNT. KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT(Production Economics)

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PTNT KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT (Production Economics) Hồ Ngọc Ninh I GIỚI THIỆU CHUNG Giảng viên: TS Hồ Ngọc Ninh Phone: 0989.454.296 Email: hongocninh@gmail.com Website: www.hongocninh.weebly.com Bộ môn KẾ HOẠCH VÀ ĐẦU TƯ www.hongocninh.weebly.com www.hongocninh.weebly.com I GIỚI THIỆU CHUNG Tên môn học: Kinh tế học sản xuất Tổng số đơn vị học trình: Trình độ: Cho sinh viên năm thứ trở Phân bổ thời gian: Lý thuyết: 22 tiết Bài tập + thực hành: tiết Điều kiện tiên quyết: Kinh tế vi mô, Kinh tế vĩ mơ, (Kinh tế lượng, tốn kinh tế) I GIỚI THIỆU CHUNG MỤC TIÊU CỦA MƠN HỌC: • Giúp sinh viên nắm bắt khái niệm nguyên lý kinh tế học sản xuất nói chung, sản xuất nơng nghiệp nói riêng • Trang bị cho sinh viên khả kết hợp nguyên lý kinh tế, toán học kinh tế thực tiễn sản xuất để phân tích giải vấn đề sản xuất II QUY ĐỊNH ĐỐI VỚI SINH VIÊN Tham gia NGHIÊM TÚC buổi học Điểm danh ngẫu nhiên lần: Nếu vắng lần điểm chuyên cần hạ 20%, lần hạ 50%; lần hạ điểm chuyên cần 100% Sinh viên vắng mặt buổi khơng thi; Hồn thành đầy đủ tập thi; Các kiểm tra nhỏ, ngẫu nhiên tính điểm để điểm danh; Không sử dụng điện thoại di động học (tắt để chế độ rung) III ĐÁNH GIÁ Dự Tiểu luận, Kiểm tra Thi hết môn Tổng Đánh giá 10 % 30% 60% 100% IV TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT • Bài giảng mơn học/ PowerPoint slides • Nguyễn Hải Thanh cộng sự, 2005, Tin học ứng dụng ngành nông nghiệp, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội • Nguyễn Quang Dong, 2005, Bài giảng Kinh tế lượng, Nhà xuất Thống kê, Hà Nội • Phạm Văn Hùng, Trần Đình Thao, Nguyễn Thị Dương Nga, 2007, Bài giảng Kinh tế lượng, ĐHNN Hà Nội • Hồ Phan Minh Đức (2008) Bài giảng kế toán quản trị, Đại học Huế IV TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG ANH • David L Debertin, 2002, Agricultural Production Economics (Tài liệu sử dụng cho giảng dạy mơn học) • Jeffrey M Wooldridge, 1999, Introductory Econometrics: A modern approach, 2nd edition • Melvyn Fuss and Daniel Mc Fadden, 1978, Production Economics: A dual approach to theory • Robert S Pindyck and Daniel L Rubinfeld, 1998, Microeconomics Prentice Hall International, Inc • Tietenberg T, 1996, Environmental and Natural Resource Economics Harper Collins CollegePublishers 10 Một số báo tham khảo  Phạm Văn Hùng, 2006 ‘Phương pháp xác định khả sản xuất nông nghiệp hộ nơng dân’, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nơng nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I – Hà Nội, Số 4+5, trang 289-296  Phạm Văn Hùng, 2007 ‘Mơ hình hóa kinh tế nơng hộ miền Bắc: Mơ hình cân cung cầu hộ’, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I – Hà Nội, Tập V, Số 2, trang 87-95  Lê Ngọc Hướng, 2007 ‘Sử dụng hàm logit nghiên cứu yếu tố chủ yếu ảnh hưởng đến định nuôi lợn hộ nông dân huyện Văn Giang, tỉnh Hưng n’, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nơng nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I – Hà Nội, Tập V, Số 3/2007, trang 80-85 11 Một số báo tham khảo  Nguyễn Văn Song, 2006 ‘Hiệu kỹ thuật mối quan hệ với nguồn lực người sản xuất lúa nông dân ngoại thành Hà Nội’, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nơng nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I – Hà Nội, Số 4+5, trang 315-324  Chu Thị Kim Loan, 2006 ‘Ước lượng mức độ ảnh hưởng số yếu tố đến kết chăn ni bị sữa vùng Đơng Nam Bộ’, Tạp chí Kinh tế & Phát triển, Số Đặc san (tháng 9), trang 90-95  Đỗ Quang Giám, 2006 ‘Đánh giá hiệu kỹ thuật sử dụng phương pháp phân tích vỏ bọc liệu sản xuất vải thiều tỉnh Bắc Giang’, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I – Hà Nội, Số 4+5, trang 273-279 12 HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM BỘ MƠN PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG Chương I ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU MÔN HỌC KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT 13 HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM BỘ MƠN PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG Bài mở đầu TỔNG QUAN LẠI MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ HỌC 14 KINH TẾ? KINH TẾ HỌC ?? 15 KINH TẾ ? KINH TẾ HỌC VI MÔ VĨ MÔ 16 KINH TẾ ? KINH TẾ HỌC VI MÔ ?? VĨ MÔ ?? ? ? 17 KINH TẾ ? KINH TẾ HỌC VI MÔ KT HỌC SX LÝ THUYẾT NGƯỜI TIÊU DÙNG VĨ MƠ Chính sách tài khóa ??? 18 KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT VÀ CÁC MÔN HỌC KHÁC CÁC MÔN HỌC KHÁC VI MƠ TỐN KINH TẾ Kinh tế học sản xuất VĨ MÔ KINH TẾ LƯỢNG 19 KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT VÀ CÁC MƠN HỌC KHÁC Kinh tế vi mơ vĩ mô cung cấp lý thuyết kinh tế để xây dựng hàm sản xuất Kinh tế lượng giúp lượng hóa mối quan hệ kiểm định sai số nghiên cứu Toán kinh tế nghiên cứu sử dụng hàm toán tối ưu Kinh tế học sản xuất vận dụng kinh tế lượng, tốn kinh tế mơn học khác để kiểm chứng lại lý thuyết kinh tế giúp người sản xuất đưa định đắn Các mơn học khác (thống kê, kế tốn…) cung cấp phương pháp, tiêu nghiên cứu 20 Kinh tế học gì? A B Nếu theo số lượng nho sản xuất ra, sản xuất dứa vùng A rẻ vùng B VÙNG A NÊN CHUYÊN CANH SẢN XUẤT GÌ? VÀ VÙNG B NÊN CHUYÊN CANH SẢN XUẤT CÂY TRỒNG GÌ? 21 Kinh tế học gì? DỰ ÁN BÁN TRỨNG TRONG NGÀY LỄ PHỤC SINH     KHI NÀO: Tôi giao trứng ngày trước lễ phục sinh Ở ĐÂU: Tôi giao trứng lớp học Chất lượng: Trứng ngon, tươi màu sắc đẹp SỐ LƯỢNG: Mỗi túi có trứng TẠI SAO TÔI CẦN ĐẶT CÂU HỎI NHƯ VẬY? 22 Kinh tế học gì? Nếu bạn có 1000 USD? 23 Kinh tế học gì? P CUNG P* CẦU Qd, Qs Q* 24 Kinh tế học gì? Định nghĩa: Kinh tế học + NHU CẦU người vô hạn + NGUỒN LỰC SẢN XUẤT để đáp ứng cho nhu cầu hữu hạn + KINH TẾ HỌC nghiên cứu sử dụng tốt nguồn lực có để đáp ứng nhu cầu vô hạn người Định nghĩa chung: Kinh tế học môn khoa học nghiên cứu cách thức người sử dụng nguồn tài nguyên có hạn để thỏa mãn nhu cầu vơ hạn 25 Kinh tế học vi mô? Kinh tế học vi mô: nghiên cứu hoạt động đơn vị kinh tế riêng lẻ, chẳng hạn hoạt động sản xuất doanh nghiệp hay hoạt động tiêu dùng cá nhân Ví dụ: cơng ty cần tuyển cơng nhân, sản xuất gì, bán sản phẩm với giá bao nhiêu, v.v thuộc phạm vi nghiên cứu kinh tế vi mơ Nói cách khác, kinh tế vi mô ngành kinh tế học nghiên cứu cách thức sử dụng nguồn tài nguyên phạm vi cá nhân người tiêu dùng, xí nghiệp, cơng ty, v.v 26 Kinh tế học vĩ mô? Kinh tế học vĩ mô: nghiên cứu cách thức sử dụng nguồn tài nguyên phạm vi tổng thể vùng, quốc gia hay phạm vi lớn Nói cách khác, kinh tế học vĩ mơ có liên quan đến việc nghiên cứu, phân tích vấn đề kinh tế mối liên hệ tương tác với tổng thể Ví dụ: tăng trưởng tổng thu nhập quốc nội (GDP), lạm phát, thất nghiệp, qui hoạch vùng, v.v 27 Kinh tế học sản xuất Khái niệm Kinh tế học sản xuất môn học kết hợp nhiều môn học kinh tế toán học khác kinh tế vi mơ, vĩ mơ, kinh tế lượng tốn kinh tế để phân tích giai đoạn trình sản xuất, yếu tố sản xuất vấn đề có liên quan nhằm giúp người sản xuất có định đắn 28 KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP Khái niệm Kinh tế học sản xuất nơng nghiệp mơn học có quan hệ chặt chẽ với học thuyết kinh tế liên quan đến người sản xuất hàng hóa nơng nghiệp Những vấn đề trong kinh tế học sản xuất nông nghiệp bao gồm: - Mục đích, mục tiêu người sản xuất? - Lựa chọn sản phẩm đầu cho sản xuất? - Sự phân bổ nguồn lực cho sản phẩm? - Ra định điều kiện rủi ro không chắn? - Môi trường kinh tế cạnh tranh 29 Hiệu sản xuất? Có nhiều quan điểm khác HQSX: Hiệu sản xuất thuật ngữ tương đối nhằm thể trình độ sản xuất, khả sử dụng phân bổ hợp lý yếu tố đầu vào trình sản xuất Nếu ta gọi: H: hiệu sản xuất, Q kết sx thu được, C: Chi phí sản xuất để sản xuất Q 30 10 Hiệu kỹ thuật? Hiệu kỹ thuật hiểu trình độ kỹ thuật người sản xuất việc sử dụng yếu tố đầu vào trình sản xuất Hiệu kỹ thuật xác định TỶ SỐ GIỮA NĂNG SUẤT THỰC TẾ đạt người sản xuất so với MỨC NĂNG SUẤT CAO NHẤT đạt mức đầu vào định điều kiện công nghệ sản xuất giá yếu tố đầu vào, đầu không đổi 31 Suy nghĩ??  Nếu có số liệu điều tra lúa 100 hộ nơng dân xã huyện về:  Diện tích trồng lúa giống hộ  Năng suất, sản lượng lúa giống, giá bán lúa  Các loại chi phí tiền cho lúa (mua giống, loại phân bón, thuốc trừ sâu, th cơng lao động, v.v.)  Một số thông tin hộ điều tra (tuổi, kinh nghiệm SX lúa, trình độ học vấn chủ hộ thành viên, mức độ kinh tế, )  Từ thơng tin – tìm điều (suy nghĩ từ nội dung học kinh tế vi mô) 32 Suy nghĩ??  TC, FC, VC  MP, AP? MC, AVC  Độ co giãn phân bón sản lượng?  Hàm SX, hàm sản lượng, hàm suất?  Hàm chi phí?  Hàm lợi nhuận?  Hiệu theo qui mô? 33 11 34 35 SUY NGHĨ??  Mục tiêu người sản xuất gì?  Mục tiêu người tiêu dùng?  Mục tiêu xã hội?  Môn học đâu? 36 12 1.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Nghiên cứu khía cạnh sản xuất: chi phí, doanh thu, lợi nhuận Nghiên cứu vai trò tiến KHKT sản xuất Nghiên cứu ứng dụng hàm sản xuất phân tích kinh tế Nghiên cứu tác động ngoại ứng, rủi ro không chắn đến sản xuất nông nghiệp ứng xử nơng dân 37 1.2 NỘI DUNG MƠN HỌC GIỚI THIỆU MƠN HỌC Phân tích sản xuất, hàm sản xuất Hàm cực biên Phân tích chi phí, hàm chi phí Phân tích lợi nhuận, hàm lợi nhuận Phân TÍCH SẢN XUẤT PHÂN TÍCH CHI PHÍ VÀ LỢI NHUẬN Giới thiệu học phần Phân tích ngoại ứng, rủi ro khơng chắn 38 1.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương I: Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu • Nghiên cứu (NC) khía cạnh sản xuất: chi phí, doanh thu, lợi nhuận • NC vai trị tiến KHKT sản xuất • NC ứng dụng hàm sản xuất phân tích kinh tế • NC cứu tác động ngoại ứng, rủi ro không chắn đến sản xuất nông nghiệp ứng xử nông dân 39 13 1.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương II: Phân tích sản xuất • • Khái niệm hàm sản xuất Các loại hàm sản xuất ứng dụng phân tích kinh tế: - Hàm tuyến tính - Hàm cực biên - Hàm Cobb-Doughlas 40 1.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương III: Hàm cực biên • Giới thiệu hàm cực biên • Các mơ hình hàm sản xuất cực biên • Ứng dụng hàm cực biên 41 1.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương IV: Phân tích chi phí sản xuất • Khái niệm chung chi phí sản xuất • Phân loại chi phí • Hàm chi phí • Tối thiểu hóa chi phí điều kiện để tối thiểu hóa chi phí 42 14 1.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương V: Phân tích lợi nhuận • Tối đa hóa lợi nhuận • Hàm lợi nhuận • Điều kiện để tối hóa lợi nhuận 43 1.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương VI: Phân tích ngoại ứng, rủi ro không chắn - Ngoại ứng, rủi ro, không chắn - Rủi ro không chắn - Ứng xử nông dân rủi ro không chắn - Biện pháp phòng tránh rủi ro không chắn 44 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sử dụng mơ hình tốn + Mơ hình tốn học giản đơn + Mơ hình mơ kinh tế Sử dụng hàm sản xuất, hàm chi phí, hàm lợi nhuận + Hàm sản xuất tuyến tính + Hàm Cobb-Doughlas + Hàm cực biên (Frontier) Phân tích tối ưu + Tối ưu hóa đầu vào + Tối ưu hóa đầu + Tối ưu hóa lợi nhuận 45 15 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sử dụng mơ hình tốn Kinh tế học SX sử dụng thủ thuật toán học để xác định mức đầu vào tối ưu theo mục tiêu người sản xuất (tối đa hóa lợi nhuận, tối thiểu hóa chi phí sx) VD: Có hàm lợi nhuận п(q)= TR(q) – TC (q) Sử dụng tốn học, điều kiện cần để tối đa hóa lợi nhuận п’(q)=0 46 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp tiếp cận hàm sản xuất + Hàm sản xuất mô tả số lượng đầu tối đa đạt từ lượng đầu vào cho trước trình độ công nghệ hiểu biết kỹ thuật định + Phương pháp áp dụng để xem xét, đánh giá lượng hóa mức độ ảnh hưởng yếu tố đầu vào tới đầu thông qua hàm số + Phương pháp cho phép xác định HQSX, HQKT, HQ Kinh tế, Lợi nhuận 47 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp tiếp cận hàm chi phí Hàm chi phí hiểu hàm thể mối liên hệ chi phí sản xuất giá yếu tố đầu vào sử dụng trình sản xuất để tạo mức suất sản phẩm định VD: TC = 3*L + 4* K 48 16 1.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp tiếp cận hàm lợi nhuận: • Hàm lợi nhuận thể mối quan hệ lợi nhuận giá yếu tố đầu vào, đầu • Phương pháp cho phép xác định, phân tích lượng hóa ảnh hưởng giá đầu vào, đầu SX đến lợi nhuận, mức kết hợp đầu vào tối ưu VD: Phân tích biến động giá đầu vào đầu đến thu nhập hộ nông dân vùng đồng sông Hồng? 49 Kinh tế học gì? Mối quan hệ Kinh tế học với KTHSX? Kinh tế học sản xuất có phải kinh tế vi mơ khơng? Tại sao? Kính tế học sản xuất nơng nghiệp gì? Những vấn đề KTHSX nơng nghiệp gì? 50 17 ... MÔN HỌC KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT 13 HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM BỘ MƠN PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG Bài mở đầu TỔNG QUAN LẠI MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ KINH TẾ HỌC 14 KINH TẾ? KINH TẾ HỌC ?? 15 KINH TẾ ? KINH TẾ HỌC... MÔN HỌC KHÁC VI MƠ TỐN KINH TẾ Kinh tế học sản xuất VĨ MÔ KINH TẾ LƯỢNG 19 KINH TẾ HỌC SẢN XUẤT VÀ CÁC MƠN HỌC KHÁC Kinh tế vi mơ vĩ mô cung cấp lý thuyết kinh tế để xây dựng hàm sản xuất Kinh tế. .. v.v 27 Kinh tế học sản xuất Khái niệm Kinh tế học sản xuất môn học kết hợp nhiều môn học kinh tế toán học khác kinh tế vi mô, vĩ mô, kinh tế lượng tốn kinh tế để phân tích giai đoạn trình sản xuất,