Phân tích các điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến sự phát triển cây cà phê ở huyện krông nô, tỉnh đăk nông một số giải pháp đề xuất

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA ĐỊA LÝ - - NGUYỄN TIẾN LÂM Phân tích điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến phát triển cà phê huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nơng Một số giải pháp đề xuất KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN KHOA HỌC A PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Nằm phía nam Tây Ngun, Đăk Nơng tỉnh có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế Nông – Lâm nghiệp Đặc biệt, nằm vành đai nhiệt đới lại có diện tích đất bazan rộng lớn nên tỉnh mạnh để phát triển loại cơng nghiệp nhiệt đới có giá trị kinh tế cao có cà phê Đây loại cơng nghiệp lâu năm có diện sinh thái rộng, việc trồng cà phê vừa tạo sản phẩm xuất có giá trị cao, tạo nguồn ngoại tệ, vừa phát huy lợi vùng đồi núi, tạo việc làm cho người lao động, góp phần thỏa mãn nhu cầu ẩm thực người Trong năm qua, diện tích sản lượng cà phê tỉnh Đăk Nông không ngừng tăng Huyện Krông Nơ địa phương có diện tích trồng cà phê lớn tỉnh Với lợi điều kiện tự nhiên phù hợp với đặc điểm sinh thái cà phê, với đầu tư mặt quyền địa phương, cà phê trở thành loại công nghiệp mũi nhọn có đóng góp to lớn việc phát triển kinh tế huyện Krông Nô Tuy nhiên, việc phát triển ạt cà phê mà không quan tâm đến yêu cầu sinh thái năm qua ảnh hưởng không nhỏ đến suất chất lượng sản phẩm, gây tác động không tốt đến môi trường sinh thái huyện Để phát triển cà phê cách bền vững, mang lại hiệu kinh tế cao hạn chế tác động khơng tốt đến mơi trường cần phải có tìm hiểu, phân tích điều kiện tự nhiên huyện để biết mức độ phù hợp với yêu cầu sinh thái cà phê Từ có nhìn tổng thể quy hoạch, phân bố cà phê cho vừa phát huy lợi vùng, vừa bảo vệ môi trường sinh thái Với mong muốn hiểu rõ mạnh huyện Krông Nô, đồng thời vận dụng kiến thức học vào thực tiễn, chọn đề tài “Phân tích điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến phát triển cà phê huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nông Một số giải pháp đề xuất” để làm khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu - Trên sở phân tích điều kiện tự nhiên huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nông ảnh hưởng đến phát triển cà phê Từ so sánh điều kiện tự nhiên với yêu cầu sinh thái cà phê nhằm đánh giá sơ khả thích nghi cà phê địa bàn - Đồng thời sở đánh giá để đưa số đề xuất mang tính thực tế để giúp việc quy hoạch phát triển cà phê địa phương đạt hiệu cao 2.2 Nhiệm vụ Để đạt mục đích trên, đề tài cần thực nhiệm vụ sau: - Thu thập, nghiên cứu tài liệu cà phê như: loài, giống, đặc điểm sinh thái, vai trò, ý nghĩa… - Nghiên cứu đặc điểm tự nhiên huyện Krông Nô - Phân tích điều kiện tự nhiên huyện Krơng Nơ mối quan hệ với yêu cầu sinh thái cà phê - Nghiên cứu trạng phát triển, phân bố hiệu canh tác cà phê địa bàn huyện - Nghiên cứu định hướng, định hướng địa phương nhằm đưa giải pháp đề xuất đề tài Lịch sử nghiên cứu Việc phân tích, đánh giá điều kiện tự nhiên huyện Krông Nô để phát triển loại công nghiệp nhiệt đới mang lại giá trị kinh tế cao có cà phê vấn đề nhiều quan ban ngành, chuyên gia lĩnh vực nông nghiệp tỉnh huyện quan tâm từ lâu Trong năm gần đây, có số cơng trình tổng thể nghiên cứu điều kiện tự nhiên để phát triển nơng nghiệp có vấn đề phát triển cà phê địa bàn tỉnh có huyện Krơng Nơ như: - “Đánh giá đất để phát triển nông nghiệp bền vững”: 1997 – 1999 Sở khoa học công nghệ môi trường Đăk Lăk 1998 – 1999 GS Trần An Phong cộng - Báo cáo “Tình hình sản xuất cà phê tỉnh Đăk Nông” sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Đăk Nông ngày 20/12/2006 - Báo cáo “Quy hoạch sử dụng đất đến năm 2010” UBND huyện Krông Nô Nghị “Phát triển cà phê thời kỳ mới” tỉnh ủy Đăk Nông, số 08 – NQ/TƯ ngày 07/05/2008 - Định hướng phát triển nông nghiệp vùng Tây Nguyên thời kỳ 1995 – 2010, Viện QH&TKNN – 1995 - Nghị số 26 - NQ/TW ngày 05/08/2008 Hội nghị TW khóa IX nông nghiệp, nông dân nông thôn; Nghị Đại hội Đảng tỉnh lần thứ X nhiệm kỳ 2010 - 2015 xác định “Phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng hiệu quả, bền vững” Tuy nhiên, chưa có cơng trình sâu vào nghiên cứu, phân tích, đánh giá điều kiện tự nhiên để phát triển cà phê địa bàn huyện Krông Nô Trong đề tài này, dựa cơng trình nghiên cứu có, kết hợp với việc quan sát, tìm hiểu thực tế để tiến hành phân tích điều kiện tự nhiên phục vụ cho phát triển cà phê huyện Krơng Nơ, từ đề định hướng giải pháp để nâng cao hiệu kinh tế trông việc canh tác cà phê địa bàn huyện Giới hạn đề tài - Phạm vi lãnh thổ: đề tài triển khai nghiên cứu tồn địa bàn tồn huyện Krơng Nơ với tổng diện tích tự nhiên 816,8 km2 (bao gồm 10 xã thị trấn) - Giới hạn nội dung: Các điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến cà phê thuộc phạm vi nghiên cứu đề tài bao gồm: + Địa hình + Khí hậu + Thổ nhưỡng + Nguồn nước Các quan điểm phương pháp nghiên cứu 5.1 Quan điểm nghiên cứu 5.1.1 Quan điểm hệ thống Theo quan điểm địa lý tỉnh bao gồm tự nhiên, kinh tế, xã hội hệ thống hoàn chỉnh Trong hệ thống tồn địa hệ cấp thấp chúng có mối quan hệ tương tác lẫn Vì nghiên cứu, phân tích đặc điểm tự nhiên lãnh thổ, vùng ảnh hưởng đến canh tác nơng nghiệp nói chung cà phê huyện Krông Nô – Đăk Nơng nói riêng, ta cần phải nghiên cứu tổng hợp điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội hệ thống nhất, tương tác, qua lại nhân tố với 5.1.2 Quan điểm tổng hợp Các tượng tự nhiên, kinh tế, xã hội địa bàn huyện phong phú đa dạng, tất tượng có q trình hình thành, phát triển mối liên hệ nhiều chiều thân tượng với chúng với tượng khác Quan điểm vận dụng nhằm phân tích thành phần để đến phác họa tổng thể tự nhiên vùng với mối quan hệ tương tác chúng 5.1.3 Quan điểm sinh thái Đây quan điểm có ý nghĩa đặc thù nghiên cứu địa lý ứng dụng ngày nhiều nghiên cứu ảnh hưởng tự nhiên, đặc biệt người với việc sử dụng, khai thác, tái tạo hệ địa lý tự nhiên Việc phân tích điều kiện tự nhiên địa bàn huyện nhằm mục đích thác sử dụng hợp lí đề xuất phương hướng phát triển bền vững lâu dài cho nơng nghiệp, nhằm bảo vệ tồn hệ sinh thái địa phương 5.1.4 Quan điểm lãnh thổ Mỗi đối tượng địa lí gắn với khơng gian lãnh thổ định có hoạt động sản xuất tương ứng, phù hợp với đặc điểm tự nhiên lãnh thổ Quan điểm vận dụng đề tài để thấy ưu phát triển cà phê địa bàn huyện, từ đưa giải pháp định hướng phát triển lâu dài Đồng thời thành phần tự nhiên biến động điều kiện, thời gian, xu hướng định để có mối quan hệ nhân - quả, nghiên cứu cần dựa lịch sử hình thành lãnh thổ 5.2 Phương pháp nghiên cứu 5.2.1 Phương pháp thập, xử lí số liệu, tài liệu Bao gồm việc thu thập tài liệu, số liệu có liên quan từ sở, quan ban ngành để tiến hành phân tích xử lý số liệu Các nguồn tài liệu thu thập đa dạng, phong phú phải sử dụng linh hoạt xử lý số liệu làm sáng tỏ vấn đề cần chứng minh 5.2.2 Phương pháp đồ Từ bảng số liệu thu thập từ sở, đề tài phân tích, xử lý số liệu, từ thành lập đồ, lựa chọn phương thức thể hiện, so sánh đối chiếu, phân tích biểu đồ, bảng số liệu để xác định phân bố tình hình canh tác cà phê theo khơng gian thời gian Sử dụng biểu đồ trực quan hóa số liệu thống kê, phương pháp đưa cơng cụ hữu ích cho việc thể sinh động, khách quan, rõ ràng kết nghiên cứu 5.2.3 Phương pháp thực địa Tiến hành tham quan, khảo sát thực tế để tìm hiểu đặc điểm tự nhiên huyện số nông trường cà phê để quan sát, thu thập thơng tin, hình ảnh, số liệu cần thiết để bổ sung cho đề tài Qua thực tế tơi phân tích, đánh giá với thực khách quan 5.2.4 Phương pháp chuyên gia Phương pháp thu thập ý kiến chuyên gia ngành nhằm đánh giá vấn đề, kiện khoa học, đối tượng Đây phương pháp sử dụng trí tuệ, khai thác ý kiến đánh giá chun gia có trình độ cao để xem xét, nhận định vấn đề, đối tượng nghiên cứu để tìm giải pháp tối ưu cho vấn đề, kiện B PHẦN NỘI DUNG Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỂN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Một số đặc điểm sinh học, sinh thái kỹ thuật canh tác cà phê 1.1.1 Các chủng loại đặc điểm sinh học cà phê Cà phê phát cách hàng ngàn năm, chi thực vật thuộc họ Thiên Thảo (Rubiaceae), có nguồn gốc từ châu Phi cận nhiệt đới phia Nam châu Á Họ bao gồm khoảng 500 chi khác với 6000 loài nhiệt đới Chi cà phê bao gồm nhiều loài lâu năm khác Tuy nhiên, khơng phải lồi chứa caffein hạt, số loài khác xa với cà phê ta thường thấy Chỉ có hai lồi cà phê có ý nghĩa kinh tế Lồi thứ có tên thơng thường tiếng Việt cà phê chè (tên khoa học: Coffea arabica) với giống điển hình như: Typica, Buorbon,Catura,Catuai, Catimor, đại diện cho khoảng 61% sản phẩm cà phê giới Loài thứ hai cà phê vối (tên khoa học: Coffea canephora hay Coffea robusta), đại diện giống cà phê Robusta, chiếm gần 39% sản phẩm cà phê Ngoài cịn có Coffea liberica chari (ở Việt Nam gọi cà phê mít) với sản lượng khơng đáng kể Ở nước ta nói chung huyện Krơng Nơ nối riêng giống cà phê vối (coffea robusta) trồng chủ yếu Giống cà phê có chiều cao từ - 12m Cây to khỏe, tán rộng, khơng thích hợp cho mật độ trồng dày, suất cao có sức chống chịu sâu bệnh tốt giống cà phê khác Hiện nay, Viện Nông Nghiệp Tây Nguyên nghiên cứu chọn lọc đưa sản xuất đại trà nhiều dòng cà phê, điển hình dịng: Dịng TR5, TR6, TR4, TR8… Về đặc điểm sinh học cà phê: - Rễ: Cây cà phê có loại rễ: Rễ cọc dài từ 0,3 - 0,5 m tùy thuộc lớn vào độ hổng đất, mạch nước ngầm, mọc từ thân chính, thẳng, to, khỏe Rễ nhánh: mọc từ rễ cọc, song song với mặt đất nên gọi rễ ngang ăn sâu 1,2 - 1,3 m Các rễ bên mọc từ rễ nhánh thành hệ thống rễ Rễ phát triển phụ thuộc vào độ dày tầng đất canh tác, giống cà phê, chế độ bón phân, tưới nước, canh tác Hệ thống rễ hầu hết tập trung tầng đất mặt (từ - 30 cm) Ngoài yếu tố nội đặc tính giống, rễ chịu nhiều ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh đất trồng, chế độ dinh dưỡng, biện pháp kỹ thuật canh tác, chế độ nhiệt độ ẩm đất Bộ rễ phát triển tầng đất dày, có tính chất vật lý tốt - Thân cành: cà phê thân gỗ nhỏ có màu vàng ngà dịn dễ gãy, thân có nhiều đốt, tốc độ phát triển thân phụ thuộc vào đặc tính giống điều kiện ngoại cảnh, để phát triển tự nhiên cao đến hàng chục mét Trong điều kiện chăm sóc tốt, cành cà phê bắt đầu xuất sau trồng 20 - 40 ngày, gồm có cành ngang cành vượt nhiên có cành ngang hoa cịn cành vượt thi khơng Các cành mọc từ thân gọi cành (cành cấp 1), cành mọc từ cành cấp gọi cành thứ cấp (cành cấp 2) - Lá: Đối với cà phê vối, có tuổi thọ từ - 10 tháng, chăm sóc tốt tuổi thọ đạt đến 12 tháng Mặt có màu xanh thẫm, mặt nhạt Chiều dài koảng - 15 cm, rộng 5-10 cm Thời tiết, dinh dưỡng khơng tốt làm rụng sớm Cành có tương quan chặt chẽ với sức sinh trưởng suất cà phê Nhân tố ảnh hưởng đến phát triển cà phê là: ánh sáng nhiệt độ - Hoa: Cà phê loại hoa lưỡng tính, hoa mọc chồi nách cành sơ cấp cành thứ cấp Hoa thường vào tháng 2, nở đêm nở hết khoảng - sáng, có màu trắng, cánh, thường mọc theo chùm đôi chùm ba Cà phê vối thụ phấn chéo chủ yếu, đặc tính phụ thuộc nhiều vào gió trùng, việc ni ong mật vườn cà phê biện pháp tăng tỷ lệ đậu cà phê Cà phê vối không hoa lại đoạn cành (hoặc nách lá) hoa năm trước - Quả: Sau thụ phấn, phát triển nhanh qua giai đoạn (đầu đinh, tăng nhanh thể tích, tích lũy chất thơ hình thành hạt, chín), thường cà phê có - nhân (tùy theo lượng nước tưới, nhiệt chế độ dinh dưỡng) Thời gian sinh trưởng cà phê vối thường từ - 11 tháng (tùy theo điều kiện chăm sóc) 1.1.2 Yêu cầu ngoại cảnh Cây cà phê có chu kỳ sinh học dài chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố ngoại cảnh Trong khí hậu thổ nhưỡng yếu tố sinh thái mang tính định đến đới sống 1.1.2.1 Yêu cầu thổ nhưỡng Cà phê trồng nhiều loại đất khác nhau, đất bazan loại đất lý tưởng để trồng cà phê, đặc điểm lý hóa tính tốt, tầng dày loại đất Yêu cầu đất trồng cà phê có tầng sâu từ 70 cm trở lên, mạch nước ngầm 1,5m, mạch nước ngầm thấp rễ không khai thác nước cao làm rễ dễ bị thối hóa, đất chặt thiếu oxy đất có độ nước tốt Ngồi độ sâu 70 cm, đất phải có tính tốt, độ tơi xốp cần đạt 60% vừa để thoáng nước mưa to vừa thuận lợi cho rễ phát triển, dung trọng khoảng 0,9g/cm3 , tỷ trọng đạt 2,54g/cm3, cấp hạt đất >0,25mm đạt trrung bình 66%, thành phần giới thích hợp cho cà phê đất sét pha thịt, tỷ lệ sét vật lý đạt >60% tốt Các loại đất thường thấy Việt Nam vùng cao granit, sa phiến thạch, phù sa cổ, gờ nai, đá vôi, dốc tụ, trồng cà phê Tuy nhiên, đất bazan thích hợp nhất, đất đỏ vàng hay đất cát xám phát triển đá Granit, đặc biệt đất xám bạc màu thích hợp với cà phê Ở cà phê vườn có khả trồng nơi có đá lộ đầu, nơi đất dốc trồng cà phê làm tốt cơng trình chống xói mịn Trên đất tốt chăm sóc chu đáo khơng cà phê phát triển tốt, suất cao mà cịn kéo dài tuổi thọ nhiệm kì kinh tế Theo Nguyễn Sĩ Nghị (1982) loại đất có N tổng số từ 0,15 - 0,25%, P 2O5 tổng số từ 0,08 - 0,1% K2O tổng số từ 0,1 - 0,15% thích hợp để trồng cà phê Tuy nhiên chất dinh dưỡng phải dạng dễ tiêu Cà phê trồng đất tốt cho sản lượng cao liên tục 30 năm, đất xấu cà phê sớm tàn lụi Ngồi loại phân hóa học, để trồng cà phê cần loại đất có độ mùn thấp 2%, để tăng độ mùn trồng họ đậu, phân xanh cốt khí đậu mùa…để tủ đất, ép xanh cho cà phê quan trọng So với loại chè, cao su cà phê thích hợp với đất có độ pH chua từ 5,5 - 6,5%, đất q chua (độ pH 5%)thì cần bón lót vơi trồng Đất bazan loại đất thích hợp dể trồng công nghiệp lâu năm, đặc biệt cao su, cà phê Đất bazan có độ tơi xốp 60% thoát nước nhanh, giữ ẩm tốt, thoáng khí Hàm lượng chất N, P 2O5, K2O…phù hợp với yêu cầu cà phê Ngoài đất bazan cịn có ngun tố như: Bo, Zn, Cu, Fe…là vi lượng quan trọng phẩm chất cà phê Ngoài đá bazan cà phê trồng đất poocpia, diệp thạch sét, diệp thạch mica, diệp thạch vôi, phù sa cổ,….Tuy nhiên, loại đất loại đất bazan thâm canh tốt từ đầu cà phên cho suất cao Do điều kiện địa hình nước ta 3/4 diện tích đồi núi nên diện tích trồng cà phê nước ta lớn, nằm độ dốc định Do vậy, cần có biện pháp chống xói mịn, bảo vệ đất trồng theo đường đồng mức, gieo ngắn ngày họ đậu, chắn dòng chảy, trồng rừng đầu nguồn, đồng thời tìm cách nâng cao độ phì cho đất trình canh tác 1.1.2.2 Yêu cầu địa hình Giới hạn độ dốc để trồng cà phê tương đối lớn, độ dốc thích hợp để trồng từ -15 0, thích hợp từ - 100 Với vùng có độ dốc từ - 15 cần phải ý đến mật độ trồng thích hợp, trồng âm, tạo bồn, tủ gốc trồng loại bụi vừa bổ sung độ mùn cho đất vừa hạn chế q trình xói mịn độ dốc lớn Độ dốc lớn xói mịn đất màu mưa nhiều, nên khơng nên trồng cà phê đất có độ dốc > 15 Độ cao thích hợp cho cà phê 800 – 1.700m, độ cao cà phê đặc biệt thơm ngon Tuy nhiên độ cao từ 500m đủ làm cho suất phẩm chất ổn định 1.1.2.3 Yêu cầu nhiệt độ Cà phê sinh trưởng phát triển tốt phạm vi nhiệt độ tương đối rộng từ 50 C đến 32 0C Song phạm vi nhiệt độ phù hợp giống cà phê có khác Cây cà phê chè phát triển thuận lợi từ 19 - 25 0C, 25 0C làm cho trình quang hợp giảm dần, thích hợp khoảng từ 20 - 22 0C Do yêu cầu nhiệt độ nên cà phê chè trồng miền núi có độ cao từ 600 – 2500m So với loại giống cà phê khác, cà phê chè có khả chịu rét tốt, nhiệt hạ thấp xuống - 20 C vài đêm không gây thiệt hại chi cà phê chè Những trồng chịu lạnh yếu từ 3-5 tuổi trở lên Ngược lại, giống cà phê vối thích nơi nóng ẩm, phạm vi nhiệt độ thích hợp từ 22 - 26 0C, song giới hạn thích hợp từ 24 - 26 0C, nhiệt độ 0C bị hại nghiêm trọng, C ngừng sinh trưởng Nhìn chung lồi cà phê có yêu cầu nhiệt độ khác giai đoạn sinh trưởng, phát triển: + Thời kỳ hạt mầm nhiệt độ thích hợp 30 - 320 C + Thời kỳ vườn ươm kiến thiết từ 19 - 260 C + Thời kỳ hoa nhiệt độ thích hợp cho phê chè 19 - 23 0C; cà phê vối hoa thích hợp từ 22 - 26 0C Trong giống cà phê trồng nước ta, giống cà phê Catura, Catimor chịu rét loại giống khác Tuy nhiên nhiệt độ cao từ 38 0C trở lên gây ảnh hưởng xấu đến cà phê Khi trồng cà phê cần ý đến nhiệt độ chênh lệch ngày đêm Độ chênh lệch ngày đêm cao phẩm chất cà phê thơm ngon, ban ngày nhiệt độ cao thúc đẩy trình quang hợp, tích lũy chất khơ ban đêm nhiệt độ hạ thấp xuống hạn chế tiêu hao chất tích lũy 1.1.2.4 Yêu cầu độ ẩm lượng mưa - Về độ ẩm: Tùy theo giai đoạn sinh trưởng khác mà nhu cầu độ ẩm khác Đối với vườn ươm giống cần độ ẩm không khí từ 75 – 80%, vườn sản xuất độ ẩm khơng khí phải 70%, độ ẩm đất từ 65 – 75%, thuận lợi cho sinh trưởng phát triển cà phê Đặc biệt giai đoạn cà phê nở hoa cần phải có ẩm độ cao từ 94 – 97%, tưới nước biện pháp phun mưa thích hợp cho trình nở hoa cà phê, thời kỳ chín cần 60 – 65% Ẩm độ thấp cộng với điều kiện khô hạn, nhiệt độ cao dẫn tới hậu làm cho mầm, nụ hoa bị thui, non bị rụng - Về lượng mưa: Cà phê loại có nhu cầu nước lớn Lượng mưa thích hợp cho cà phê sinh trưởng 1.500 – 2.000 mm, cần thiết cà phê chè thường 1.200 mm - 1.500 mm, cà phê vối cần từ 1.300 - 2.500 mm Nếu lượng mưa phân bổ tương đối năm có mùa khơ hạn ngắn vào cuối sau vụ thu hoạch, nhiệt độ thấp thuận lợi cho q trình phân hóa mầm hoa cà phê Đối với cà phê mít có u cầu nhiệt độ lượng mưa tương tự cà phê vối Song cà phê mít có rễ ăn sâu, trồng nơi có lượng mưa Sự mẫn cảm với yếu tố nước thể rõ thời kỳ hoa, kết Tuy nhiên giai đoạn phát triển cà phê cần có lượng nước khác nên phải có chế độ tưới tiêu thích hợp Thực tế nước ta cho thấy, vụ cà phê mùa thường trùng hợp với năm có mùa khơ rõ rệt, mùa mưa nhiều làm cho cà phê trải qua mùa khô phân hóa mạnh mầm hoa sau đủ ẩm để sinh trưởng, nở hoa nuôi Độ ẩm tương đối ảnh hưởng sinh trưởng cà phê Vì liên quan đến độ bốc điều thể tượng rũ có gió Lào tác động Nếu khơ nóng gây gắt gây ảnh hưởng đến sinh trưởng năg suất cà phê, cần phải có biện pháp khắc phục phù hợp như: trồng che bóng, xới xác từ gốc giữ ẩm, trồng phân xanh hàng… 1.1.2.5 Yêu cầu ánh sáng Những nghiên cứu Trung tâm ăn Phủ Quỳ cho thấy cà phê quang hợp tốt cường độ ánh sáng từ 23.000 – 27.000 lux Cà phê chè loại thích ánh sáng tán xạ (nguồn gốc mọc rừng thưa Châu Phi), ánh sáng trực xạ làm cho bị kích thích hoa độ dẫn tới tượng khô cành, khô quả, vườn xuống dốc nhanh, ánh sáng tán xạ có tác dụng điều hịa hoa, phù hợp với chế quang hợp tạo thành tích lũy chất hữu có lợi cho cà phê, giữ cho vườn lâu bền, suất ổn định Cà phê vối thích ánh sáng trực xạ yếu (nguyên quán cà phê vối mọc rải rác ven bìa rừng Châu Phi) Ở nơi có ánh sáng trực xạ với cường độ mạnh cà phê vối cần lượng che bóng để điều hịa ánh sáng, điều hịa q trình quang hợp vườn Tuy nhiên q trình hóa người trồng cà phê khơng cần che bóng đạt suất cao, phải thâm canh từ đầu 1.1.2.6 Yêu cầu gió Gió tác nhân cộng hưởng với nhân tố khác gây ảnh hưởng xấu cho cà phê Gió làm tăng bốc thoát nước, giảm độ ẩm đất độ ẩm khơng khí Đối với cà phê, gió có ảnh hưởng trực tiếp đến suất Tốc độ gió vừa phải giúp cho q trình thụ phấn tốt Yêu cầu cà phê tốc độ gió 3,3 – 3,7 m/s Gió lạnh, gió nóng, gió khơ có hại đến sinh trưởng cà phê Gió mạnh làm cho bị rách, rụng lá, non bị thui đen, gió nóng làm cho bị khơ héo Gió làm tăng nhanh q trình bốc nước đất đặc biệt mùa khơ, gió bão gây gãy cành Vì cần giải trồng tốt hệ đai rừng chắn gió phụ, che bóng để hạn chế tác hại gió Đai rừng chắn gió che bóng cịn có tác 10 Bản đồ 3.1: Bản đồ phân bố cà phê huyện Krông Nô – tỉnh Đăk Nông 51 3.1.2 Hiện trạng canh tác Cà phê đưa vào trồng huyện Krông Nô từ năm đầu thập kỉ 80 kỉ XX Được ưu đãi thiên nhiên điều kiện đất đai, khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp cho sinh trưởng phát triển cà phê Từ đến diện tích cà phê địa bàn huyện không ngừng tăng diện tích sản lượng, huyện có diện tích trồng cà phê lớn tỉnh Đăk Nông Bảng 3.2: Sản lượng cà phê nhân xã, thị trấn huyện Krông Nô Địa điểm Đăk Mâm Đăk Sôr Nam Xuân Nam Đà Buôn Choad Đăk Rồ Tân Thành Nam Nia Nam Nung Đức Xuyên Đăk Nang Quảng phú Sản lượng (tấn) Tỷ lệ (%) 2.482 10.6 1.943 8.3 2.489 10.6 2.143 9.1 54 0.2 3.141 13.4 5.042 21.5 1.547 6.6 1.967 8.4 538 2.3 1.044 4.4 1.099 4.7 Nguồn: Phịng niêm giám thơng kê huyện Krơng Nô 2011 Giống cà phê trồng huyện chủ yếu loại cà phê Robussta chiếm 90% diện tích Trước đây, phần lớn diện tích cà phê trồng địa phương người dân tự ươm hạt nên chất lượng không đảm bảo, suất thấp Hiện với quan tâm mức quyền sách phát triển áp dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất, phần lớn diện tích cà phê chất lượng thay giống cà phê có suất cao, chất lượng tốt thị trường ưa chuộng Theo số liệu thống kê tỉnh Đăk Nơng, tính đến năm 2011 diện tích trồng cà phê tỉnh 91.081 diện tích trồng cà phê huyện Krơng Nơ đạt 15.726 Tình hình sản xuất cà phê tăng tương đối ổn định qua năm thể qua bảng sau: Bản 3.3: Tình hình sản xuất cà phê địa bàn huyện Krông Nô từ năm 2008 - 2011 Chỉ tiêu ĐVT 2008 2009 2010 2011 Diện tích trồng Ha 13.247 14.490 15.546 15.726 Diên tích thu hoạch Sản lượng (cà phê nhân) Ha Tấn 4.667 11.227 6.917 15.490 9.028 20.520 10.895 25.586 Nguồn: Niêm giám thông kê tỉnh Đăk Nông năm 2011 52 Biểu đồ 3.1: Biểu đồ thể tình hình sản xuất cà phê huyện Krơng Nơ năm 2011 Nhìn chung, diện tích trồng, diện tích thu hoạch sản lượng tăng dân qua năm tương đối ổn định Tuy nhiên từ bảng số liệu ta dễ dàng nhận thấy tốc độ tăng chững lại từ năm 2008 – 2011, diện tích trồng từ 13.247 năm 2008 tăng lên 15.726 năm 2011, diện tích thu hoạch năm 2008 đạt 4.667 tăng lên 10.895 năm 2011,mặc dù sản lượng giữ mức ổn định thời tiết thuận lợi cơng tác đầu tư chăm sóc tốt người dân Do phù hợp điều kiện tự nhiên kinh nghiệm trồng trọt lâu năm với việc đầu tư cơng tác chăm sóc người dân địa bàn huyện nên suất đạt cao từ 2,9 – 3,2 tấn/ha Mặc khác, chất lượng cà phê đảm bảo trồng đất có độ cao 500m so với mực nước biển, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn làm cho q trình tích lũy chất dinh dưỡng trình quang hợp ban ngày, nhiệt độ ban đêm thấp làm hạn chế trình phân hủy chất dinh dưỡng hạt nên cà phê địa bàn đánh giá với chất lượng cao, thơm ngon Hiện với q trình phát triển khơng ngừng kinh tế xã hội đời sống người dân ngày đảm bảo, nhu cầu thưởng thức sản phẩm cà phê nên hương vị cà phê ngày trọng Để đảm bảo nhu cầu cần phải có kết hợp nhà sản xuất, nhà kinh doanh người dân canh tác cà phê địa bàn đồng thời nhằm tạo uy tín thương hiệu thị trường ngồi nước Do ngồi việc đưa biện pháp chăm sóc để sinh trưởng tốt, kháng sâu bệnh, có khă chống chịu với thời tiết cịn phải nghiên cứu tìm giống cà phê phù hợp với điều kiện tự nhiên, cho suất cao, chất lượng thơm ngon nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu người sử dụng 3.1.3 Hiệu việc canh tác cà phê kinh tế - xã hội Tóm lại, cà phê loại trồng mang lại hiệu kinh tế cao loại trồng mang ý nghĩa lược phát triển kinh tế huyện Trong năm 53 qua, nhờ việc mở rộng phát triển cà phê góp phần ổn định đời sống người dân tộc đồng bào thiểu số địa bàn a Về kinh tế Về giá trị xuất khẩu, cà phê thức uống có chất lượng cao, thơm ngon nên nơng sản có giá trị xuất lớn, mang lại hiệu kinh tế cao cho nước trồng có Việt Nam Theo số liệu năm 2007 cảu tổ chức FAO, Việt Nam nước đứng thứ hai giới sau Brazil sản lượng cà phê xuất Việt Nam có 500.000 cà phê, xuất sang 70 quốc gia vùng lãnh thổ Đối với huyện Krông Nô, tổng thu nhập từ sản lượng cà phê nhân năm 2011 đạt 17,02 tỷ đồng b Về mặt xã hội Việc phát triển cà phê góp phần tạo cơng ăn việc làm cho hàng ngàn người lao động địa phương vùng lân cận đến mùa thu hoạch, thu nhập bình qn nhân cơng khoảng 3,5 triệu – triệu đồng/tháng, thúc đẩy cơng xóa đói giảm nghèo Đây vùng tập trung nhiều dân tộc thiểu số nên việc hướng dẫn canh tác cà phê góp phần nâng cao dân trí, nhận thức người dân đồng bào, động việc tiếp xúc với khoa học kĩ thuật canh tác Sự phát triển, phân bố cà phê góp phần phân bố lại dân cư tạo điều kiện sử dụng hợp lí nguồn tài nguyên nguồn lao động Làm thay đổi mặt kinh tế từ giá trị cà phê mang lại, làm giảm khoảng cách giàu nghèo hộ nông dân địa bàn nói riêng đồng thời khoảng cách vùng xi vùng cao nói chung Ngồi ra, cà phê cịn góp phần chuyển đổi cấu trồng, giúp cho phần lớn hộ dân thay đổi nhiều loại trồng không mang lại hiệu kinh tế cao trồng cà phê c Đối với môi trường Huyện Krơng Nơ huyện miền núi với tồn đồi núi gần liên tiếp cao nguyên nên bề mặt tương đối phẳng, lượn sóng nhẹ nên việc trồng cà phê loại mang ý nghĩa to lớn môi trường địa phương Ngoài giá trị hạt, bã cà phê có giá trị cao nơng nghiệp số lĩnh vực khác Do chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên người dân tận dụng bã cà phê chất bón cho trồng cách hữu hiệu Trong thành phần chứa nhiều canxi, phốt pho, nitơ nhiều chất khống khác giúp ích cho phát triển trồng Ngoài việc sử dụng bã cà phê để bón cho trồng loại phân hữu người ta cịn dùng để tạo hổn hợp trồng nấm, thức ăn gia súc, nguyên liệu chế biến cồn đạt hiệu kinh tế cao giúp người dân tăng thêm thu nhập, cải thiện đời sống 54 Trồng cà phê mang lại hiệu kinh tế cao mà phương pháp phủ xanh đất trống, đồi trọc tốt tán khơng rộng cà phê góp phần đáng kể việc phủ xanh giảm tượng xói mịn đất mưa, đồng thời cải thiện mơi sinh, hạn chế thối hóa đất… Là phổi vùng khí hậu mang tính chất địa phương, tạo nên vùng tiểu khí hậu, điều hịa nhiệt độ, lượng nước ngầm, giữ nước mùa mưa làm tăng trình thấm 3.2 Định hướng phát triển địa phương Triển khai xây dựng đề án, chương trình để thực tốt Nghị Quyết số 04NQ/TU, ngày 07/4/2011 Tỉnh ủy Đắt Nông, việc phát triển nông nghiệp công nghệ cao giai đoạn 2010-2015, định hướng đến năm 2020 Krơng Nơ; Chương trình hành động số 15-CTr/HU, ngày 02/8/2011 Huyện ủy Krông Nô, thực Nghị phát triển công nghệ cao giai đoạn 2010-2015, định hướng đến năm 2020 Trong đề án nêu rõ vai trò chủ lực cà phê địa bàn Tạo mối quan hệ với liên doanh, tập đồn, cơng cà phê nhằm thu hút nguốn đầu tư, trang thiết bị máy móc, hỗ trợ nguồn vốn cho nơng dân việc canh tác, đồng thời thu hút dự án xây dựng chi nhánh nhà máy chế biến Cây cà phê xác định trồng chủ lực huyện Krông Nô thực tế mang lại hiệu cao cho nhiều nông dân Tuy nhiên, cà phê năm gần diện tích suất chưa phát huy hết tiềm huyện Vì cần phải có định hướng định làm quy hoạch để phát triển cà phê năm tới địa phương Huyện ủy phải đề sách nhằm làm chất xúc tác cho động lực sản xuất, ổn định nguồn nguyên liệu, tăng cường thúc đẩy trình quản bá thương hiệu nhằm tìm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm cà phê sau cà phê Ứng dụng khoa học kĩ thuật vào vườn ươm vườn sản xuất nhằm tăng chất lượng cho giống Trong năm nay, huyện ủy định hướng phải có mơ hình sản xuất quy mô lớn, tiên tiến sở đẩy nhanh q trình tích tụ vùng sản xuất, tạo điều kiện để đầu tư hạ tầng, khoa học - kỹ thuật, đưa giới hóa vào sản xuất, mở rộng diện tích trồng cà phê vùng gị đồi, sườn đồi trống Tập trung đầu tư thâm canh nhằm tăng suất chất lượng sản phẩm diện tích 15.726 cà phê tại, thay vùng cà phê già cỗi thiếu nước tưới trồng thêm nhằm tăng diện tích rơng cà phê lên 15.931 vào năm 2015 Đồng thời phát triển cà phê theo chiều sâu, cấy ghép, sử dụng giống mới, thực trẻ hóa vườn cà phê 55 Tạo mối liên hệ chặt chẽ giửa bốn nhà: nhà nông, nhà koa học, nhà doanh nghiệp, nhà nước, đặc biệt quan hệ đối tác bền vững nhà nông dân doanh nghiệp Huyện giao kế hoạch trồng cà phê cho xã, tập trung bảo đảm diện tích đầu tư thâm canh cao xã vùng trọng điểm cà phê; đồng thời phối hợp đề nghị viện nghiên cứu giống phù hợp với điều kiện tự nhiên nhà máy chế biến địa bàn thực hiệu công tác thu mua cà phê Tăng cường phối hợp với công ty, trung tâm khuyến nông tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chuyển giao công nghệ trồng cà phê, đầu tư công nghệ tưới cho số diện tích đất đồi lâu phụ thuộc hoàn toàn vào thiên nhiên 3.3 Các giải pháp đề xuất đề tài - Thông qua việc nghiên cứu, phân tích nhân tố tự nhiên ảnh hưởng đến cà phê địa bàn huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nơng - Tìm hiểu, phân tích trạng phân bố, canh tác hiệu cà phê mang lại - Từ định hướng địa phương việc phát triển diện tích cà phê Sau nghiên cứu, đề tài xin đề xuất số giải pháp sau: 3.3.1 Giải pháp đầu tư UBND phải đảm bảo điều kiện cho nông dân trồng cà phê theo hướng chuyên canh, trở thành nghề sản xuất bền vững Trước hết, UBND huyện phải có qui hoạch cụ thể, sách hỗ trợ người dân sản xuất giống cà phê mới; đầu tư, khuyến khích, hỗ trợ giới hố sản xuất mía; hỗ trợ vốn ngân sách cho cơng tác khai hoang, cải tạo đất để hình thành vùng nguyên liệu cà phê tập trung Khuyến khích nhà máy đầu tư vùng nguyên liệu cà phê vối, có sách đầu tư hợp lý mang tính ổn định, hỗ trợ nơng dân đầu tư giới hóa khâu từ chăm sóc đến thu hoạch cà phê… để nâng cao suất lao động giải tình trạng thiếu lao động Khuyến khích xây dựng nhà máy chế biến cà phê tinh chế, cà phê hòa tan sản phẩm sau cà phê, ưu tiên doanh nghiệp có thương hiệu Xây dựng kho ngoại quan tỉnh để doanh nghiệp tỉnh thuận tiện q trình xuất Thực sách huy động vốn từ nguồn vốn hợp pháp khác với nguồn vốn hỗ trợ Nhà nước để đầu tư xây dựng đồng sở hạ tầng (giao thông, thủy lợi, nhà máy, cải tạo đất xấu…) cho vùng nguyên liệu tập trung, tăng suất, chât lượng giảm chi phí vận chuyển cà phê Đầu tư tưới diện tích cà phê nơi có đủ điều kiện nguồn nước Có chế, sách để động viên, khuyến khích thành phần kinh tế đầu tư vốn phát triển kinh tế, phát triển sản xuất, kinh doanh địa bàn nông thôn 56 3.3.2 Giải pháp sách Các sách huyện "chất xúc tác", động lực giúp doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư kinh phí, phương tiện máy móc để ứng dụng giải pháp kỹ thuật vào phát triển vùng nguyên liệu cà phê, góp phần đưa cà phê bước khẳng định lại vị mình; thu hút nơng dân đầu tư nâng cao suất, thu nhập, góp phần cải thiện đời sống, xây dựng mặt nông thôn theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Để ổn định vùng nguyên liệu cà phê phục vụ ngành công nghiệp chế biến sản phẩm cà phê tỉnh, Nghị Quyết số 05-NQ/HU huyện Krông Nô, ngày 04/6/2010 Quyết định số 38 quy định quy chế hỗ trợ đầu tư phát triển vùng nguyên liệu cà phê địa bàn tỉnh giai đoạn 2008-2015 Tuy nhiên trình triển khai thực cịn nhiều bất cập Vì phải đẩy nhanh việc thực định 38 cách nghiêm túc triệt để thu hút người dân canh tác cà phê 3.3.3 Giải pháp thị trường Nhà máy chế biến cà phê cần thực tốt việc ký hợp đồng với người trồng cà phê theo định số 79/2001/QĐ-TTg quy chế phối hợp sản xuất, tiêu thụ cà phê Đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho công ty doanh nghiệp tư nhân xây dựng nhà máy sơ chế cà phê sau thu hoạch Hằng năm Phịng Nơng Nghiệp Phát triển nơng thơn báo cáo kế hoạch cân đối sản xuất tiêu dùng để có giải pháp điều chỉnh sản xuất phù hợp Các quan có thẩm quyền cần tăng cường việc chống biến động giá giá thu mua nguyên liệu đầu vào nhà máy cà phê, có biện pháp điều hành việc tiêu thụ sản phẩm cà phê nước, việc tiêu thụ sản phẩm liên quan Nhà nước khuyến khích tạo điều kiện cho nhà máy, công ty cà phê xây dựng thương hiệu, nhãn mác hàng hóa tăng cường xúc tiến thương mại sản phẩm cà phê Đồng thời đề nghị công ty cà phê ký kết hợp đồng cụ thể bao tiêu cà phê mùa vụ thu hoạch 3.3.4 Giải pháp kỹ thuật, khoa học công nghệ Huyện phải đề nghị Sở Nơng Nghiệp Tỉnh chuyển giao qui trình kỹ thuật canh tác cà phê đất đồi theo hướng bền vững nhằm tránh tượng ngã đỗ có mưa lớn ảnh hưởng bão cần hướng dẫn cho bà chọn giống cà phê có rễ tốt việc đào hố trồng tiêu chuẩn qui định, trồng chắn gió, đồng thời áp dụng giải pháp kỹ thuật bón phân đồng tiêu chuẩn Cần phải có sở hay trung tâm nghiên cứu giống, lai tạo giống cà phê cho suất chất lượng cao Ngoài ra, phải nhập nhiều giống cà phê cho suất cao chống chịu tốt với biến đổi khí hậu 57 Xây dựng ban hành qui trình đa dạng hóa vườn cà phê phù hợp với vùng sinh thái, tổ chức hướng dẫn chuyển giao nhanh vào sản xuất, đồng thời sử dụng thuốc bảo vệ thực vật qui định nhằm giảm bớt ảnh hưởng tiêu cực tới mơi trường giảm chi phí cho bà Coi phát triển nông nghiệp công nghệ cao khâu then chốt, giải pháp xuyên suốt, bước đột phá sản xuất nông nghiệp tỉnh, tạo tiền đề quan trọng cho trình xây dựng nơng thơn mới, cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nông thôn Tăng cường công tác khuyến nông, đào tạo, hướng dẫn kỹ thuật, xây dựng mơ hình để chuyển giao nhanh giống mới, phương pháp canh tác tiên tiến, tiến khoa học công nghệ cho nông dân Thực sách hỗ trợ, khuyến khích nơng dân mua sắm công cụ, lồng ghép nguồn vốn thơng qua chương trình, hướng dẫn bà tự làm phân hữu nhằm giảm chi phí đồng thời giữ suất trồng cao Các nhà máy xí nghiệp chế biến cà phê sơ huyện cần sớm hoàn thiện hệ thống quản lý sản xuất, chất lượng theo hướng đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với hội nhập kinh tế giới 3.3.5 Giải pháp quản lí Nghiên cứu thành lập tổ chức đạo điều hành phát triển cà phê bền vững như: Hiệp hội, tư vấn khoa học kĩ thuật, dịch vụ thông tin thị trường, quảng bà thương hiệu Tổ chức sản xuất kinh doanh cà phê huyện thành ngành mũi nhọn với việv tổ chức quản lí - kinh doanh thích hợp, đáp ứng mối quan hệ mối liên hệ ngành sản xuất - kinh tế kĩ thuật, đảm bảo lợi ích nhà nước nhân dân, trung ương địa phương, ngành lãnh thổ Khuyến khích việc xây dựng hoàn thiện trụ sở hợp tác xã; bố trí cán bộ, xếp máy tổ chức chế độ hỗ trợ cho cán hợp tác xã; cung cấp dịch vụ sau cà phê cho hợp tác xã vay vốn, hướng dẫn kỹ thuật… nhằm tăng suất, chất lượng cà phê Đầu tư, mở rộng dịch vụ khác cho hợp tác xã để tăng thu nhập xã viên tập trung củng cố hợp tác xã, xây dựng đề án: phát triển giống cà phê mới, khai hoang mở rộng diện tích cà phê Tổ chức tuyên truyền nâng cao nhận thức nhân dân, tổ chức cá nhân có ý thức bảo vệ, giữ gìn vườn cà phê, tăng cường phối hợp với lực lượng liên quan để làm tốt nhiệm vụ bảo vệ sản phẩm cà phê, thời điểm thu hoạch để đảm bảo chất lượng vườn 58 Cần đánh giá việc xây dựng phát triển hợp tác xã chuyên canh cà phê đưa giải pháp thực đề tài “Ứng dụng tiến kỹ thuật, xây dựng mơ hình chun canh cà phê” giai đoạn 59 C PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua trình nghiên cứu đề tài “Phân tích điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến phát triển cà phê huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nông Một số giải pháp đề xuất” đề tài rút số kết luận sau: Qua việc phân tích điều kiện tự nhiên huyện Krơng Nơ từ so sánh với yêu cầu sinh thái cà phê cho thấy điều kiện tự nhiên địa bàn huyện: phần lớn địa hình có độ cao phù hợp; diện tích đất bazan, đất đỏ vàng đất xám lớn có tầng dày phù hợp, độ phì cao; thời tiết khí hậu thích hợp; có hệ thống sơng, suối với nguồn nước dồi tương đối phù hợp để phát triển cà phê cho suất cao, phẩm chất sản phẩm tốt, đặc biệt giống cà phê Robusta Từ cà phê đưa vào trồng đại bàn huyện tồn huyện có diện tích lớn với khoảng 15.726 ha, với suất bình quân cao đạt 2,9 - 3,2 tấn/ha, sản lượng cà phê toàn huyện năm 2011 25.586 cà phê nhân Sự phát triển cà phê ổn định địa bàn huyện thời gian qua góp phần chuyển dịch cấu trồng hợp lý hiệu góp phần cơng tác xóa đói giảm nghèo, đặc biệt đồng bào thiểu số Do canh tác lâu năm nên người dân địa bàn huyện có kinh nghiệm trồng trọt chăm sóc cà phê, nguồn nhân công lớn dân số lớn độ tuổi lao động cao, đồng thời vào vụ thu hoạch cà phê lại vào mùa nông nhàn hộ nông dân sản xuất loại trơng khác Đây thời kì giải phần lớn nguồn lao động, tránh tình trạng thất nghiệp với mức thu nhâp ổn định nhằm đảm bảo cho đời sống người làm thuê Tuy nhiên để việc canh tác cà phê mang tính chất chuyên canh với định hướng trồng chiến lược huyện cần phải có quan tâm quyền cấp như: đầu tư vốn, khoa học - kĩ thuật, sở hạ tầng, công nghệ chế biến, công tác quảng bá thương hiệu sản phẩm sau cà phê… nhằm thiết lập phát triển bền vững với loại công nghiệp dài ngày thúc đẩy kinh tế chung địa phương, tăng khoảng đóng góp cho ngân sách nhà nước đồng thời gián tiếp kích thích phát triển cho ngành dịch vụ khác Mặc khác, giá trị kinh tế từ cà phê mang lại cao mà việc phát triển cà phê ạt hộ gia đình mà khơng tính đến đặc điểm sinh thái cà phê làm tác động không nhỏ đến điều kiện tự nhiên Diện tích rừng bị khai phá lớn để làm nương rẫy, tài nguyên đất nước bị suy giảm nghiêm trọng… Phần lớn diện tích cà phê địa bàn trồng trước năm 2006 người dân tự chọn giống, ươm trồng nên không đảm bảo yêu cầu suất chất lượng sản phẩm Đa số vườn cà phê địa bàn huyện có tuổi thọ cao từ 15 năm trở lên nên suất thấp 60 Ngồi ra, khí hậu cịn yếu tố đáng quan tâm, với đặc điểm khí hậu có mùa khơ sâu sắc kéo dài nên vấn đề nước tưới cho mùa khơ gặp nhiều khó khăn, bên cạnh biến đổi thất thường khí hậu ảnh hưởng không nhỏ đến suất phẩm chất cà phê đặc biệt tượng sương muối vào thời kì hoa, tình hình sâu bệnh phức tạp khiến chi phí cho việc chăm bón tăng giá thành lại khơng ổn định ảnh hưởng lớn đến đời sống vật chất tinh thần hộ nông dân trồng cà phê Giá thành mặt hàng phục vụ cho công tác nơng nghiệp như: phân bón, thuốc trừ sâu, trang thiết bị công cụ… tăng cao tạo áp lực khơng nhỏ q trình canh tác hộ nông dân địa bàn Cơ sở hạ tầng, công nghệ chế biến sản phẩm gặp nhiều khó khăn khiến cho trình quảng bá thương hiệu tiếp cận với thi trường nước Chất lượng cà phê bị giảm đáng kể công tác thu hoạch không kĩ thuật đồng thời chủ yếu chế biến thơ qui trình thủ cơng nên giá thành thấp Việc trồng cà phê không mang lại hiệu kinh tế cao mà cịn góp phần tăng diện tích phủ xanh đất trống đồi trọc, chống xói mịn, bảo vệ mơi trường, tạo nên tiểu vùng khí hậu cần sinh thái Từ thực tế đề tài này, sau có điều kiện tơi sâu tìm hiểu, nghiên cứu mở rộng đề tài từ đưa định hướng để có phương pháp phát triển canh tác cà phê theo hướng bền vững mang tính chiến lược huyện tương lai Kiến nghị Từ phân tích đánh giá cho thấy huyện Krơng Nơ có tiềm lớn để phát triển cà phê, đặc biệt loại giống cà phê Robusta Tuy nhiên việc mở rộng diện tích cà phê cịn gặp nhiều khó khăn quỹ đất, vốn đầu tư, kĩ thuật trồng trọt, chăm sóc phù hợp với điều kiện tự nhiên huyện, thị trường cho sản phẩm Để giải vấn đề cần có biện pháp tổ chức thực cụ thể, qua đề tài xin đề nghị số điểm sau: - Phịng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn chủ trì phối hợp với cơng ty, trung tâm khuyến nông cà phê địa bàn huyện tỉnh có kế hoạch hướng dẫn, chuyển giao kĩ thuật trồng cà phê cho hộ gia đình có nhu cầu trồng mở rộng diện tích vốn có, tìm nguồn giống phù hợp để cung ứng cho nhân dân trồng để đạt hiệu kinh tế cao - Đề nghị quan ban ngành tỉnh, huyện quan tâm đến việc quy hoạch phát triển cà phê vùng có điều kiện tự nhiên phù hợp với đặc điểm sinh thái cà phê Cần ý giải vấn đề nước tưới mùa khô biện pháp kĩ thuật thích hợp - Đề nghị Bộ, Ngành liên quan giới thiệu, hướng dẫn công ty, tập đoàn kinh tế, nhà máy rang xay đặt chi nhánh vùng sản xuất cà phê lớn nhằm hạn 61 chế chi phí vận chuyển Đồng thời tạo nguồn vốn dành cho xúc tiến thương mại quốc gia địa phương sản phẩm cà phê sau cà phê - Đề nghị Bộ thương mại giúp địa phương xây dựng trung tâm xử lí thơng tin nhằm cung cấp thông tin, định hướng thị trường cho nhà quản lý, doanh nghiệp người sản xuất - Huyện ủy, tổ chức đoàn thể, Đảng ủy, đoàn thể xã hội tăng cường đạo tuyên truyền vận động nhân dân nhận thức hiệu việc trồng cà phê Tạo điều kiện cho hội viên vay vốn từ chi hội địa phương địa bàn huyện, tỉnh Đồng thời đề nghị ngân hàng Nông nghiệp phát triển nông thôn, ngân hàng sách xã hội, ngân hàng phát triển ưu tiên nguồn vốn cho vay để trồng cà phê - Phịng Tài ngun – Mơi trường huyện thực tốt công tác giao đất cho hộ sớm cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất để hộ tự chủ kế hoạch canh tác Đồng thời thực tốt việc thu hồi đất sử dụng không mục đích sử dụng khơng hiệu để giao đất cho hộ nơng dân đăng kí có khả trồng cà phê - Phòng Lao động thương binh xã hội có kế hoạch vay vốn để mở lớp đào tạo chuyên môn kĩ thuật kết hợp với cơng ty cung ứng giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho nông dân sản xuất - Đi đôi với việc mở rộng diện tích cà phê rừng bị phá hủy, dẫn đến cân bắng sinh thái, đe dọa sinh học ảnh hưởng từ hoạt động nhà máy chế biến cà phê ảnh hưởng đến môi trường sống nhân dân nên cần ý quan tâm giải 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tài liệu giáo trình Trường Đại học Nơng Lâm – Huế, 2003 Giáo trình Cây công nghiệp Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Bùi Thế Đạt, 1999 Kỹ thuật trồng chế biến chè cà phê, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Đồn Triệu Nhạn, Hoàng Thanh Tiệm, Phan Quốc Sủng, 1999 Cây cà phê Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Sĩ Nghị, 1982 Trồng cà phê Nxb Nông nghiệp, Hà Nội B Các luận văn tốt nghiệp, báo cáo niêm giám thống kê Niêm giám thống kê huyện Krông Nô năm 2011, phịng thống kê huyện Krơng Nơ Vũ Thị Mùa, 2011, Phân tích ảnh hưởng điều kiện tự nhiên đến phát triển cà phê huyện Ia Grai – Gia Lai Các giải pháp đề xuất, Luận văn tốt nghiệp, trường Đại học sư phạm – Đại học Đà Nẵng Vương Quốc Việt, 2010, Phân tích ảnh hưởng điều kiện tự nhiên đến phát triển cà phê thành phố Buôn Ma Thuột – Đăk Lăk, Luận văn tốt nghiệp, trường Đại học sư phạm – Đại học Đà Nẵng Báo cáo “Tình hình sản xuất cà phê huyện Krơng Nơ” phịng Nơng nghiệp phát triển nông thôn huyện Krông Nô, năm 2011 Báo cáo “Quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020” UBND huyện Krông Nô 10 Nghị “Phát triển cà phê thời kì mới” tỉnh ủy Đăk Nông, NQ/TU ngày 7/4/2011 C Trang web - www.daknong.gov.vn - www.vietrade.gov.vn - www.zun.vn - www.luanvan.com.vn - www.baomoi.com 63 PHỤ LỤC: MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ TÌNH HÌNH CANH TÁC CÂY CÀ PHÊ Ở HUYỆN KRÔNG NÔ, TỈNH ĐĂK NƠNG Hình 1: Vườn ươm giống Hình 2: Tưới nước vào mùa khơ Hình 3: Hoa cà phê Hình 4: Bệnh rệt sáp Nguồn ảnh: Trung tâm khuyến nông huyện Krơng Nơ 64 Hình 6: Thu hoạch cà phê Hình 5: Quả cà phê Hình 8: Sản phẩm cà phê đóng hộp Hình 7: Sản phẩm cà phê rang Nguồn ảnh: Trung tâm khuyến nông huyện Krông Nô Tra cứu internet 65 ... mạnh huyện Krông Nô, đồng thời vận dụng kiến thức học vào thực tiễn, chọn đề tài ? ?Phân tích điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến phát triển cà phê huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nông Một số giải pháp đề xuất? ??... nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu - Trên sở phân tích điều kiện tự nhiên huyện Krông Nô, tỉnh Đăk Nông ảnh hưởng đến phát triển cà phê Từ so sánh điều kiện tự nhiên với yêu cầu sinh thái cà phê nhằm... để huyện phát triển toàn diện Ngoài ra, nguồn tài nguyên đất đai màu mỡ tạo điều kiện để huyện phát triển nông nghiệp bền vững 27 Chương 2: PHÂN TÍCH CÁC ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT