Sử dụng các kĩ thuật dạy học tích cực để dạy một số bài trong chương i trồng trọt, lâm nghiệp đại cương công nghệ 10 góp phần phát triển phẩm chất, năng lực học sinh lớp 10

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THCS&THPT NHƯ THANH SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM SỬ DỤNG CÁC KĨ THUẬT DẠY HỌC TÍCH CỰC ĐỂ DẠY MỘT SỐ BÀI TRONG CHƯƠNG I - TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG - CƠNG NGHỆ 10 GĨP PHẦN PHÁT TRIỂN PHẨM CHẤT, NĂNG LỰC CHO HỌC SINH LỚP 10 TẠI TRƯỜNG THCS&THPT NHƯ THANH Người thực hiện: Lê Thị Ánh Tuyết Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực: Công nghệ THANH HÓA NĂM 2021 MỤC LỤC 1.3 Đối tượng nghiên cứu .2 1.4 Phương pháp nghiên cứu 2 NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lý luận sáng kiến 2.1.1 Khái niệm kĩ thuật dạy học a Kĩ thuật khăn trải bàn Kĩ thuật khăn trải bàn cách thức tổ chức hoạt động học tập mang tính hợp tác, kết hợp hoạt động cá nhân nhóm Học sinh sử dụng giấy khổ lớn để ghi nhận ý kiến cá nhân ý kiến thống chung nhóm vào phần bố trí khăn trải bàn c Kĩ thuật KWL KWLH Kĩ thuật KWL (Know - Want - Learn) cách thức tổ chức hoạt động học tập bắt đầu việc học sinh sử dụng bảng KWL để viết tất điều biết muốn biết liên quan đến vấn đề, chủ đề học tập Trong sau trình học tập, học sinh tự trả lời câu hỏi muốn biết ghi nhận lại điều học vào bảng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .14 3.1 Kết luận 14 3.2 Kiến nghị 14 DANH MỤC .1 CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP PHÒNG GD&ĐT, CẤP SỞ GD&ĐT VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN 1 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Trong thời kì đổi đất nước, nhu cầu xã hội ngày cao địi hỏi người khơng phải có kiến thức mà cịn có kĩ vận dụng Vì vậy, việc bồi dưỡng kiến thức kĩ cho học sinh chương trình THPT cần thiết Để đáp ứng nhu cầu này, giáo dục đào tạo học sinh vừa thông kiến thức vừa có kĩ vận dụng, việc học mơn Cơng nghệ 10 góp phần khơng nhỏ vào mục tiêu Bởi môn khoa học ứng dụng, nghiên cứu việc vận dụng quy luật tự nhiên nguyên lý khoa học nhằm đáp ứng nhu cầu vật chất tinh thần người Vậy dạy học hiệu chất lượng? Để làm điều đòi hỏi người dạy phải đổi nội dung, phương pháp dạy học, đổi phương pháp nhằm phát huy tính tích cực học sinh vấn đề quan trọng Dạy học cần tập trung vào học sinh cần có (kiến thức, kĩ năng, niềm tin…) để từ họ “làm” việc cụ thể, hữu ích tập trung vào mà học sinh biết khơng biết Trong đó, nội dung kiến thức hàn lâm, giáo điều gây thách thức không cần thiết học tập học sinh (giảm động học tập, hứng thú, niềm tin, đáp ứng nhu cầu xã hội nguồn nhân lực…) đồng thời không tạo điều kiện giúp học sinh tiếp cận, giải thích, giải đòi hỏi đời sống thực tế Với môn Công nghệ 10, việc áp dụng phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực nhằm phát triển phẩm chất, lực điều vô cần thiết Bởi lẽ, phương pháp dạy học lấy học sinh làm trung tâm, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo người học tham gia vào hoạt động học tập Khi đó, tạo hứng thú, tự giác học tập, khát khao chiếm lĩnh nội dung học tập người học Qua thực tiễn giảng dạy môn Công nghệ nhiều năm, nhận thấy phần đơng em học mơn cịn học theo thói quen, tâm thụ động tiếp thu học Kết học sinh không khắc sâu nội dung Đối với giáo viên, giảng dạy môn thường sử dụng phương pháp truyền thống, nội dung truyền tải máy móc, rập khn, chưa biết lựa chọn sử dụng phương pháp, kĩ thuật dạy học phù hợp cho nên không phát huy tính tích cực, khả học sinh thông qua hoạt động dạy học Để khắc phục tình trạng nêu trên, tơi chọn đề tài nghiên cứu “Sử dụng kĩ thuật dạy học tích cực để dạy số chương I - Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương - Công nghệ 10 góp phần phát triển phẩm chất, lực học sinh lớp 10 trường THCS &THPT Như Thanh” Trong năm học 2020-2021 áp dụng kĩ thuật dạy học tích cực số tiết học thu kết ban đầu khả quan Cách nhìn học sinh mơn có thay đổi, khơng cịn thờ ơ, hời hợt mà thay vào háo hức, mong đợi trước tiết học 1.2 Mục đích nghiên cứu - Thiết kế, xây dựng hoạt động dạy học có sử dụng số kĩ thuật dạy học phát triển phẩm chất lực cho học sinh để dạy số chương I - Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương - sách giáo khoa Công nghệ 10 - Làm tăng tính hấp dẫn mơn, tạo hứng thú, say mê học sinh học môn - Giúp đồng nghiệp có thêm tài liệu tham khảo để vận dụng cách hiệu công tác giảng dạy thân 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu cách thức lựa chọn sử dụng kĩ thuật dạy học tích cực chương I - Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương - Sách giáo khoa Công nghệ 10 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu tài liệu, nghiên cứu thực nghiệm lớp NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lý luận sáng kiến 2.1.1 Khái niệm kĩ thuật dạy học Kỹ thuật dạy học động tác, cách thức hành động giáo viên học sinh tình hành động nhỏ nhằm thực điều khiển trình dạy học Vì hiểu, kỹ thuật dạy học mức độ thấp chưa phải phương pháp dạy học độc lập Kĩ thuật dạy học tích cực động tác, cách thức hành động giáo viên học sinh tình hành động nhỏ nhằm thực điều khiển trình dạy học với kỹ thuật nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo người học như: kỹ thuật động não, kỹ thuật thông tin phản hồi, kỹ thuật bể cá, kỹ thuật tia chớp, kỹ thuật ổ bi, kỹ thuật XYZ, kỹ thuật khăn trải bàn, kỹ thuật mảnh ghép, kỹ thuật kipling 2.1.2 Vai trò kĩ thuật dạy học - Phát huy tham gia hoạt động tích cực, chủ động học sinh vào q trình dạy học - Kích thích tư duy, đánh thức sáng tạo học sinh cách tốt - Thúc đẩy cộng tác làm việc học sinh, rèn luyện kỹ làm việc nhóm cho người học cách đầy đủ 2.1.3 Các kĩ thuật dạy học sử dụng dạy học Chương I - Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương a Kĩ thuật khăn trải bàn Kĩ thuật khăn trải bàn cách thức tổ chức hoạt động học tập mang tính hợp tác, kết hợp hoạt động cá nhân nhóm Học sinh sử dụng giấy khổ lớn để ghi nhận ý kiến cá nhân ý kiến thống chung nhóm vào phần bố trí khăn trải bàn Hình “Khăn trải bàn” dành cho nhóm người * Cách tiến hành Học sinh chia thành nhóm nhỏ từ đến người, giáo viên phát cho nhóm tờ giấy A0 Học sinh chia tờ giấy thành phần, bao gồm phần trung tâm phần xung quanh có số lượng với số thành viên nhóm Mỗi thành viên ngồi vào vị trí tương ứng với phần xung quanh Mỗi thành viên làm việc độc lập, suy nghĩ viết ý tưởng nhiệm vụ giao vào thời gian quy định Kết thúc thời gian làm việc cá nhân, thành viên chia sẻ, thảo luận thống câu trả lời Đại diện nhóm ghi ý tưởng thống vào phần trung tâm “khăn trải bàn” * Ưu điểm - Thúc đẩy tham gia tích cực, tăng cường tính độc lập, trách nhiệm học sinh q trình học tập theo nhóm - Huy động trí tuệ tập thể nhóm trình học sinh thực nhiệm vụ Khi sử dụng kĩ thuật này, giáo viên ghi nhận kết làm việc cá nhân kết thảo luận nhóm *Hạn chế - Địi hỏi không gian lớp học đồ dùng dạy học phù hợp (giấy khổ lớn, bút lông…) tổ chức hoạt động - Đòi hỏi thời gian phù hợp để học sinh làm việc cá nhân thống ý kiến nhóm b Kĩ thuật mảnh ghép Kĩ thuật mảnh ghép cách thức tổ chức hoạt động học tập hợp tác học sinh hồn thành nhiệm vụ phức hợp qua hai vòng Đầu tiên, học sinh hoạt động theo nhóm để giải nhiệm vụ thành phần cho cá nhân trở thành chuyên gia vấn đề giao Sau đó, chuyên gia thuộc vấn đề khác kết hợp nhóm mới, chia sẻ lại vấn đề tìm hiểu để giải nhiệm vụ phức hợp ban đầu *Cách tiến hành Vịng 1: Nhóm chun gia Học sinh hoạt động theo nhóm, nhóm phân công nhiệm vụ cụ thể Khi thực nhiệm vụ học tập, nhóm phải đảm bảo thành viên trở thành “chuyên gia” lĩnh vực tìm hiểu có khả trình bày lại kết thực nhiệm vụ nhóm vịng Vịng 2: Nhóm mảnh ghép Học sinh hình thành nhóm mảnh ghép, cho nhóm có tối thiểu thành viên đến từ nhóm chuyên gia Kết thực nhiệm vụ vòng thành viên nhóm mảnh ghép chia sẻ đầy đủ với Sau tất thành viên chia sẻ, nhóm mảnh ghép thảo luận thống phương án giải nhiệm vụ phức hợp ban đầu Giáo viên đánh giá tổng hợp vòng thảo luận Hình Sơ đồ minh hoạ xếp học sinh hoạt động kĩ thuật mảnh ghép * Ưu điểm - Góp phần giải nhiệm vụ phức hợp dựa học tập hợp tác hiệu - Góp phần kích thích tham gia tích cực học sinh hoạt động nhóm, nâng cao vai trị cá nhân q trình hợp tác - Góp phần phát triển lực giao tiếp cho học sinh thơng qua việc chia sẻ nhóm mảnh ghép - Tạo hội cho học sinh hiểu sâu vấn đề Học sinh khơng hồn thành nhiệm vụ mà phải chia sẻ cho người khác * Hạn chế - Tốn thời gian để tổ chức hoạt động cho học sinh thực nhiệm vụ học tập với hai vòng (vòng chuyên gia, vòng mảnh ghép) - Khi sử dụng kĩ thuật này, trình di chuyển, học sinh gây trật tự lớp học c Kĩ thuật KWL KWLH Kĩ thuật KWL (Know - Want - Learn) cách thức tổ chức hoạt động học tập bắt đầu việc học sinh sử dụng bảng KWL để viết tất điều biết muốn biết liên quan đến vấn đề, chủ đề học tập Trong sau trình học tập, học sinh tự trả lời câu hỏi muốn biết ghi nhận lại điều học vào bảng * Cách tiến hành Sau giới thiệu tổng quan mục tiêu vấn đề, chủ đề, giáo viên yêu cầu học sinh điền điều biết vấn đề, chủ đề vào cột K bảng Khuyến khích học sinh suy nghĩ viết vào cột W điều muốn tìm hiểu vấn đề, chủ đề Trong sau trình học tập, học sinh điền vào cột L điều vừa học Cuối cùng, học sinh so sánh với điều ghi cột K cột W để kiểm chứng tính xác điều biết (cột K), mức độ đáp ứng nhu cầu điều muốn biết (cột W) ban đầu * Ưu điểm - Học sinh tạo điều kiện phát triển lực tự chủ tự học - Góp phần tạo hứng thú học tập cho học sinh điều học sinh cần học liên quan trực tiếp đến nhu cầu nhận thức em - Giúp giáo viên đánh giá học sinh tự đánh giá kết học tập, qua định hướng cho hoạt động học tập * Hạn chế Học sinh gặp khó khăn diễn đạt điều em biết, muốn biết cách rõ ràng xác * Một số lưu ý sử dụng Cần lưu trữ cẩn thận bảng KWL sau hồn thành cột K cột W, phải thêm khoảng thời gian thực tiếp cột cịn lại (cột L cột H) Giáo viên thêm cột H (How) vào bảng nhằm khuyến khích học sinh ghi lại dự định tiếp tục tìm hiểu nội dung liên quan đến vấn đề, chủ đề vừa học Hình 3: Kĩ thuật KWLH d Kĩ thuật phòng tranh Kĩ thuật phòng tranh cách thức tổ chức hoạt động học tập kết thực nhiệm vụ học tập học sinh trưng bày phòng triển lãm tranh Học sinh di chuyển, quan sát sản phẩm học sinh khác, đặt câu hỏi nêu nhận xét ý kiến góp ý Sau đó, giáo viên tổ chức đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ học tập cá nhân nhóm * Cách tiến hành Giáo viên giao nhiệm vụ học tập cho cá nhân nhóm Có thể thiết kế nhiều nhiệm vụ khác đủ cho nhóm lặp lại nhiệm vụ nhóm khác Học sinh thực nhiệm vụ trưng bày sản phẩm học tập phòng triển lãm tranh Học sinh di chuyển xung quanh lớp học tham quan phòng tranh Trong trình “xem triển lãm” đưa ý kiến phản hồi bổ sung cho sản phẩm, sau quay trở lại vị trí ban đầu, tổng hợp ý kiến đóng góp hồn thành nhiệm vụ học tập cá nhân nhóm Giáo viên tổ chức đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ cá nhân nhóm * Ưu điểm - Học sinh có hội học hỏi lẫn phát triển phẩm chất lực - Góp phần giúp học sinh phát triển kĩ quan sát phân tích, giải vấn đề * Hạn chế Khi tổ chức hoạt động dạy học, kĩ thuật tốn nhiều không gian để nhóm trưng bày sản phẩm học tập di chuyển theo mơ hình mong muốn; tốn nhiều thời gian để học sinh hoàn thành nhiệm vụ học tập e Kĩ thuật sơ đồ tư Sơ đồ tư hình thức trình bày thơng tin trực quan Thông tin theo thứ tự ưu tiên biểu diễn từ khố, hình ảnh… Thơng thường, chủ đề ý tưởng đặt giữa, nội dung ý triển khai xếp vào nhánh nhánh phụ xung quanh Có thể vẽ sơ đồ tư giấy, bảng thực máy tính Hình 4: Sơ đồ tư * Cách tiến hành - Chuẩn bị phương tiện nội dung liên quan: Đối với sơ đồ tư giấy: bút lông với màu, giấy khổ lớn, keo dính, Đối với sơ đồ tư máy tính: sử dụng số phần mềm chuyên dụng : iMindMap, Edraw Mind Map, Xmind,… Ngồi ra, sử dụng số ứng dụng trực tuyến Mindmup (mindmup.com), Coggle (coggle.it),… Ngoài ra, giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị trước tên chủ đề, từ khoá biểu tượng (icon) để khai thác chủ động hiệu - Vẽ sơ đồ tư duy: Viết tên chủ đề trung tâm, hay vẽ hình ảnh phản ánh chủ đề Vẽ nhánh từ chủ đề trung tâm Trên nhánh viết khái niệm, phản ánh nội dung lớn chủ đề Nên sử dụng từ khoá viết CHỮ IN HOA Có thể dùng biểu tượng để mơ tả thuật ngữ, từ khố để gây hiệu ứng ý ghi nhớ Từ nhánh vẽ tiếp nhánh phụ, viết tiếp nội dung thuộc nhánh Các chữ nhánh phụ viết chữ in thường Tiếp tục tầng phụ hết Trong dạy học, sử dụng kĩ thuật sơ đồ tư nhiều tình khác nhau: - Giáo viên chuẩn bị sơ đồ tư tổ chức cho học sinh tìm hiểu giảng theo trình tự nhánh nội dung sơ đồ tư giáo viên thiết kế - Giáo viên yêu cầu học sinh hồn thành nội dung cịn khuyết triển khai thêm dựa sơ đồ tư giáo viên cung cấp - Giáo viên yêu cầu học sinh thiết kế sơ đồ tư để tóm tắt nội dung, ơn tập chủ đề; trình bày kết thảo luận, nghiên cứu nhóm cá nhân; trình bày tổng quan chủ đề; thu thập xếp ý tưởng; ghi học, - Giáo viên yêu cầu học sinh sử dụng sơ đồ tư có sẵn để phân tích, tìm mối quan hệ, nhằm tìm tịi, khám phá nội dung chủ đề Ngồi ra, học sinh sử dụng sơ đồ tư để tự học, tự ôn tập nhà phương pháp tóm tắt, ghi nhớ nội dung,… * Ưu điểm - Học sinh kích thích sáng tạo tăng hiệu tư Vì sơ đồ tư công cụ ghi nhận, xếp ý tưởng, nội dung cách nhanh chóng, đa chiều logic - Học sinh dễ dàng bổ sung, phát triển, xếp lại, cấu trúc lại nội dung - Tăng khả ghi nhớ thông tin nội dung trình bày dạng từ khố hình ảnh - Học sinh có hội luyện tập phát triển, xếp ý tưởng; nâng cao khả khái quát, tóm tắt, ghi nhớ tiêu điểm * Hạn chế Cần chuẩn bị số phương tiện dạy học phù hợp giấy khổ lớn, bút nhiều màu, phần mềm… 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến 2.2.1 Thực trạng dạy giáo viên - Phương pháp giảng dạy phần lớn giáo viên hướng vào người dạy, học sinh trạng thái thụ động phải ghi nhớ máy móc kiến thức mặc định có sẵn giáo trình Vì chưa đáp ứng mục tiêu chương trình sách giáo khoa yêu cầu xã hội - Đội ngũ giáo viên giảng dạy môn chưa bồi dưỡng, cập nhật kiến thức theo chương trình sách giáo khoa cách Từ thói quen thuyết giảng, khơng người chạy theo khối lượng kiến thức có sách giáo khoa, dạy cho hết mà không quan tâm đến việc tìm biện pháp để tác động đến trình nhận thức học sinh - Là trường miền núi thành lập từ năm 2014, sở vật chất nhà trường nhiều thiếu thốn Việc sử dụng phương tiện, thiết bị dạy học giảng không tiến hành thường xuyên, nặng lí thuyết nhẹ thực hành Đây điều bất hợp lí giảng dạy mơn có nhiều kiến thức ứng dụng thực tiễn - Việc áp dụng kĩ thuật dạy học tích cực cịn nhiều hạn chế Đa số giáo viên trọng áp dụng kĩ thuật dạy học tiết thao giảng dự giờ, tiết dạy bình thường theo kiểu truyền thụ kiến thức chiều, thầy đọc - trò chép 2.2.2 Thực trạng học học sinh - Về phía học sinh, với quan niệm “mơn học phụ” nên học sinh khơng tích cực q trình nhận thức Trong suốt tiết học có vài học sinh hăng hái xây dựng bài, nhiệt tình với công việc nhiệm vụ giao, số lại nghe ghi chép - Do nội dung trình bày đầy đủ, cặn kẽ tường minh giáo trình, câu hỏi hay tập mức độ đòi hỏi học sinh nhớ lại nội dung trả lời Thành thử học sinh chưa cần cố gắng nghị lực cao hoạt động trí tuệ Q trình kéo dài làm cho học sinh khơng có hứng thú học tập, lâm vào trạng thái học tập thụ động, thờ với môn học 2.3 Các giải pháp sử dụng để giải vấn đề Trong trình giảng dạy nội dung chương I - Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương sử dụng kỹ thuật dạy học tích cực q trình giảng dạy để nâng cao chất lượng giảng dạy Các kỹ thuật dạy học chủ yếu áp dụng là: Kỹ thuật mảnh ghép, kỹ thuật khăn trải bàn kỹ thuật sử dụng sơ đồ tư duy, kỹ thuật KWLH 2.3.1 Kĩ thuật khăn trải bàn 2.3.1.1 Áp dụng dạy 15 - Điều kiện phát sinh, phát triển sâu bệnh hại trồng Nội dung chia thành hoạt động: Hoạt động 1: Các điều kiện phát sinh, phát triển sâu bệnh hại trồng Hoạt động 2: Điều kiện để sâu bệnh phát triển thành dịch Kĩ thuật khăn trải bàn áp dụng hoạt động * Yêu cầu cần đạt Học sinh trình bày điều kiện làm phát sinh, phát triển sâu bệnh hại, từ đề xuất biện pháp hạn chế * Cách tiến hành - Chia nhóm: Chia lớp thành nhóm nhỏ, nhóm từ 4-6 học sinh (Tùy vào tình hình thực tế số lượng học sinh, khơng gian lớp mà giáo viên chia nhóm số thành viên nhóm) - Phát cho nhóm tờ giấy A bút lông màu đỏ, học sinh bút màu xanh - Giao nhiệm vụ: Tìm điều kiện làm phát sinh, phát triển sâu, bệnh hại - Các nhóm tiến hành thảo luận + Giáo viên yêu cầu học sinh nhóm độc lập suy nghĩ ghi ý kiến vào góc “khăn trải bàn” + Giáo viên yêu cầu học sinh thảo luận nhóm để thống ghi lại kết chung nhóm vào “khăn trải bàn” - Đại diện nhóm trình bày kết thảo luận nhóm Giáo viên tổ chức cho nhóm trao đổi, thảo luận chung - Các nhóm tự đánh giá đánh giá kết nhóm khác - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết luận chung 2.3.1.2 Áp dụng dạy 20 - Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật Nội dung chia thành hoạt động: Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chế phẩm bảo vệ thực vật Hoạt động 2: Các loại chế phẩm bảo vệ thực vật Kĩ thuật khăn trải bàn áp dụng hoạt động * Yêu cầu cần đạt Học sinh hiểu phân biệt loại chế phẩm bảo vệ thực vật về: nguồn gốc, phương thức diệt trừ * Cách tiến hành - Chia nhóm: Chia thành nhóm nhỏ (mỗi nhóm tổi thiểu HS, tối đa tùy lớp) Giáo viên phát cho nhóm tờ giấy A bút lông màu đỏ, học sinh bút màu xanh - GV giao nhiệm vụ cho nhóm cụ thể sau: + Nhóm 1, 2: Đặc điểm chế phẩm vi khuẩn trừ sâu + Nhóm 3, 4: Đặc điểm chế phẩm vi rút trừ sâu + Nhóm 5, 6: Đặc điểm chế phẩm nấm trừ sâu - Các nhóm tiến hành thảo luận nhiệm vụ + Yêu cầu học sinh nhóm độc lập suy nghĩ ghi ý kiến vào góc “khăn trải bàn” + Yêu cầu học sinh thảo luận nhóm để thống ghi lại kết chung nhóm vào “khăn trải bàn” - Đại diện nhóm trình bày kết thảo luận nhóm Giáo viên tổ chức cho nhóm trao đổi, thảo luận chung - Các nhóm tự đánh giá đánh giá kết nhóm khác - GV nhận xét, đánh giá kết luận chung (GV kết luận giới thiệu đối tượng diệt trừ quy trình sản xuất loại chế phẩm) 2.3.2 Kĩ thuật sơ đồ tư 2.3.2.1 Áp dụng dạy 3,4 - Sản xuất giống trồng * Yêu cầu cần đạt: + Học sinh trình bày mục đích cơng tác sản xuất giống + Trình bày giai đoạn hệ thống sản xuất Phân biệt giống Siêu nguyên chủng, nguyên chủng xác nhận + Phân biệt quy trình sản xuất giống nhóm (Tự thụ phấn, thụ phấn chéo nhân giống vơ tính) * Cách tiến hành: - Giáo viên chuẩn bị sơ đồ tư tổ chức cho học sinh tìm hiểu giảng theo trình tự nhánh nội dung sơ đồ tư giáo viên thiết kế (Tuy nhiên, thiết kế sơ đồ tư cho giáo viên để khuyết số nội dung nhánh phụ) - Chia nhóm: nhóm, phát cho nhóm 02 bút lơng màu khác sơ đồ tư khuyết số nội dung để nhóm hồn thiện - Giao nhiệm vụ: Hồn thiện nội dung cịn khuyết sơ đồ Tùy nội dung nhánh sử dụng màu bút khác để phân biệt - Học sinh nhóm đọc thơng tin SGK, quan sát sơ đồ tư kết hợp thông tin hướng dẫn thảo luận nhóm để hồn thiện sơ đồ tư GV tổ chức cho nhóm báo cáo sản phẩm GV tổ chức cho HS thảo luận chung GV nhận xét, đánh giá kết luận (Lưu ý: Sơ đồ tư đính kèm phần Phụ lục) 2.3.2.2 Áp dụng dạy 12 - Một số loại phân bón thường dùng sản xuất nơng, lâm nghiệp * Yêu cầu cần đạt Học sinh trình bày đặc điểm cách sử dụng loại phân bón: Phân hóa học, phân hữu phân vi sinh vật * Cách tiến hành - Chia nhóm: nhóm, phát cho nhóm tờ giấy A bút lơng màu khác (Giáo viên u cầu học sinh chuẩn bị bút màu trước) - Giao nhiệm vụ: Xây dựng sơ đồ tư thể đặc điểm, cách sử dụng loại phân bón thường dùng sản xuất nông nghiệp - Học sinh nhóm vẽ sơ đồ tư giấy A0 với từ khóa: PHÂN BĨN - Tổ chức cho nhóm báo cáo sản phẩm - Tổ chức cho học sinh thảo luận chung - Giáo viên nhận xét, đánh giá kết luận (Lưu ý: Sơ đồ tư đính kèm phần Phụ lục) 2.3.3 Sử dụng kĩ thuật phòng tranh 2.3.3.1 Áp dụng dạy 19 - Ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật môi trường * Yêu cầu cần đạt - Học sinh trình bày ảnh hưởng xấu thuốc hóa học Bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật, môi trường sức khỏe người - Đề xuất biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học Bảo vệ thực vật * Cách tiến hành - Chia nhóm: nhóm Giáo viên phát cho nhóm tờ giấy A0 + bút - Giao nhiệm vụ: + Nhóm 1, 2: Ảnh hưởng thuốc hóa học đến quần thể sinh vật mơi trường + Nhóm 3, 4: Ảnh hưởng thuốc hóa học đến mơi trường + Nhóm 5, 6: Ảnh hưởng thuốc hóa học đến nguồn nơng sản sức khỏe người + Nhóm 7, 8: Đề xuất biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu thuốc hóa học (Lưu ý: Các hình ảnh minh họa cho nội dung nhóm chuẩn bị trước) - Các nhóm thực nhiệm vụ thời gian khoảng 10 phút 10 - Sau nhóm hồn thành nhiệm vụ, giáo viên yêu cầu nhóm triển lãm khu vực phân công - Giáo viên tổ chức cho nhóm di chuyển đến khu vực Tại khu vực, đại diện nhóm trình bày ý tưởng nhóm Các nhóm khác đóng góp ý kiến, đặt câu hỏi thảo luận Mỗi nhóm dành cho hoạt động phút Sau hoạt động “triển lãm tranh”, nhóm hồn thiện lại sản phẩm dựa ý kiến đóng góp nhóm khác Giáo viên nhận xét, đánh giá tổng kết chung 2.3.3.2 Áp dụng dạy Mục II- Biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại - Bài 17 - Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng * Yêu cầu cần đạt Học sinh trình bày nội dung, ưu, nhược điểm biện pháp phòng trừ dịch hại (Giáo viên lưu ý cần giao nhiệm vụ cho nhóm từ tiết học trước chuẩn bị nội dung này) * Cách tiến hành - Chia nhóm: nhóm nhỏ Giáo viên phát cho nhóm 1/2 tờ giấy A0 - Giao nhiệm vụ : + Nhóm 1: Biện pháp kỹ thuật + Nhóm 2: Biện pháp sinh học + Nhóm 3: Biện pháp hóa học + Nhóm 4: Biện pháp giới, vật lí + Nhóm 5: Biện pháp sử dụng giống trồng mang gen chống chịu sâu bệnh + Nhóm 6: Biện pháp điều hịa (Lưu ý: Các hình ảnh minh họa cho nội dung nhóm chuẩn bị trước) - Các nhóm thực nhiệm vụ thời gian khoảng phút - Sau nhóm hồn thành nhiệm vụ, giáo viên yêu cầu nhóm triển lãm khu vực phân cơng - Tổ chức cho nhóm di chuyển đến khu vực Tại khu vực, đại diện nhóm trình bày ý tưởng nhóm Các nhóm khác đóng góp ý kiến, đặt câu hỏi thảo luận (nếu có) Mỗi nhóm dành cho hoạt động phút Sau hoạt động “triển lãm tranh”, nhóm hồn thiện lại sản phẩm dựa ý kiến đóng góp nhóm khác - Giáo viên nhận xét, đánh giá tổng kết chung 2.3.4 Kĩ thuật mảnh ghép: Áp dụng dạy - Biện pháp cải tạo sử dụng đất xám bạc màu đất xói mịn mạnh trơ sỏi đá * Yêu cầu cần đạt - Trình bày nguyên nhân hình thành, đặc điểm đề xuất biện pháp cải tạo đất xám bạc màu - Trình bày nguyên nhân hình thành, đặc điểm đề xuất biện pháp cải tạo đất xói mịn mạnh trơ sỏi đá * Cách tiến hành Vịng Nhóm chun gia 11 - Giao nhiệm vụ: Chia học sinh thành 04 nhóm, nhóm 8-10 học sinh, thực nhiệm vụ độc lập sau: + Nhóm A: Tìm hiểu ngun nhân hình thành đất xám bạc màu + Nhóm B: Tìm hiểu đặc điểm đất xám bạc màu + Nhóm C: Tìm hiểu ngun nhân hình thành đất xói mịn mạnh trơ sỏi đá + Nhóm D: Tìm hiểu đặc điểm đất xói mịn mạnh trơ sỏi đá - Các nhóm làm việc nhóm vịng phút, sau tìm hiểu, thống ý kiến, thành viên phải trình bày trước nhóm lượt, chun gia Vịng 2: Nhóm mảnh ghép - Thành lập nhóm cách mảnh ghép: nhóm thành lập từ thành viên nhóm chun gia - Mỗi thành viên có nhiệm vụ trình bày lại cho nhóm kết tìm hiểu nhóm chuyên gia - Nhóm mảnh ghép thực nhiệm vụ chung: + Đề xuất biện pháp cải tạo hướng sử dụng loại đất sản xuất nông nghiệp Liên hệ thực tế địa phương - Các nhóm trình bày tóm tắt ý kiến chung nhóm - Giáo viên nhận xét, đánh giá, tổng kết 2.3.5 Kĩ thuật KWL: Áp dụng dạy mục II - Phản ứng dung dịch đất phần III - Độ phì nhiêu đất - - Một số tính chất đất trồng Do có số nội dung học sinh học môn Công nghệ nên việc sử dụng kĩ thuật KWL thuận lợi cho trình tổ chức hoạt động dạy giáo viên hoạt động học học sinh * Yêu cầu cần đạt + Phân biệt loại phản ứng dung dịch đất + Đề xuất biện pháp cải tạo lựa chọn trồng phù hợp * Cách tiến hành - Chia nhóm: nhóm, phát cho nhóm tờ giấy A0 - Yêu cầu học sinh nhóm điền biết muốn biết phản ứng dung dịch đất Những điều biết Những điều muốn biết phản ứng phản ứng dung dung dịch đất (W) dịch đất (K) - Đặc điểm đất có phản ứng chua Ví dụ? - Trị số pH - Đặc điểm đất có phản ứng kiềm - Độ chua, độ kiềm Ví dụ? đất đo dựa - Đặc điểm đất có phản ứng trung vào trị số pH tính Ví dụ? - Biện pháp cải tạo đất chua, kiềm; lựa chọn trồng phù hợp Những điều học phản ứng dung dịch đất (L) - Giáo viên vào cột K, W mà học sinh điền vào giấy A để tổ 12 chức hoạt động dạy học phù hợp với học sinh biết, muốn biết phản ứng dung dịch đất - Sau kết thúc học, yêu cầu học sinh điền vào cột L - Học sinh đối chiếu, xác nhận xác điều viết cột W so sánh với điều em vừa học 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm Để kiểm nghiệm hiệu đề tài nghiên cứu tơi chọn lớp có trình độ tương đương 10A1, 10A5 trường THCS&THPT Như Thanh, năm học 2020 – 2021 * Với lớp 10A5: Tiến hành dạy thực nghiệm Các tiết dạy có sử dụng kĩ thuật dạy học tích cực Các tiết dạy bao gồm: - Tiết 11- Bài 9: Biện pháp cải tạo sử dụng đất xám bạc màu đất xói mịn mạnh trơ sỏi đá Sử dụng kĩ thuật mảnh ghép - Tiết 12 - Bài 12: Đặc điểm, tính chất kỹ thuật sử dụng số loại phân bón thơng thường Sử dụng kĩ thuật Sơ đồ tư - Tiết 19 - Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng Sử dụng kĩ thuật phòng tranh - Tiết 21- Bài 19: Ảnh hưởng thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật mơi trường Sử dụng kĩ thuật phịng tranh * Với lớp 10A1: Lớp đối chứng, dạy theo phương pháp truyền thống Sau tổ chức giảng dạy lớp thực nghiệm đối chứng, tiến hành kiểm tra đề lớp (Đề kiểm tra 70% trắc nghiệm 30% tự luận) với nội dung thời gian 45 phút Kết kiểm tra sau dạy: Điểm 10A1 10A5 Số lượng Tỉ lệ % Số lượng Tỉ lệ % Điểm 0 0 Điểm 5,13 0 Điểm 4 10,26 2,63 Điểm 10 25,64 13,16 Điểm 13 33,33 10,53 Điểm 7 17,95 10 26,31 Điểm 7,69 12 31,58 Điểm 0 13,16 Điểm 10 0 2,63 Nhận xét: - Lớp 10A5 có 97,37% đạt từ trung bình trở lên, có 73,68% đạt khá, giỏi - Lớp 10A1 có 84,61% đạt từ trung bình trở lên, có 25,64% đạt khá, giỏi 13 Qua kết cho thấy, việc áp dụng kĩ thuật dạy học tích cực hoạt động dạy học giúp: - Phát huy tính tích cực học sinh, nâng cao hiệu dạy học - Học sinh khắc sâu nội dung bài, đa số em hiểu thuộc lớp - Tạo khơng khí học tích cực, sơi nổi, kích thích học sinh chủ động tham gia vào hoạt động học tập - Làm tăng tính hấp dẫn môn Mặc dù thời gian thử nghiệm ngắn qua trình quan sát học sinh làm kết hợp kết thu điểm số kiểm tra thấy hiệu đề tài cách tương đối rõ ràng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Để việc vận dụng phương pháp dạy học theo hướng đổi phát huy tính tích cực, tự giác, sáng tạo học sinh cách có hiệu cần ý phối hợp phương pháp, kỹ thuật dạy học cách hợp lí sở nghiên cứu đặc điểm tình hình học sinh lớp học, đối tượng tiếp thu Qua trình thực đề tài, tơi có số kết luận sau: + Trước hết giáo viên phải nghiên cứu kỹ chương trình tài liệu chuẩn kiến thức kỹ để xác định mục tiêu theo để thiết kế giáo án vận dụng kỹ thuật dạy học cho phù hợp, nhằm đạt yêu cầu tối thiểu kiến thức, kỹ Làm điều hiệu chất lượng dạy học nâng cao, phát huy tối đa tính tiếp thu, tích cực tự giác học sinh trình lĩnh hội tri thức + Tích cực nghiên cứu kỹ thuật dạy học tích cực để vận dụng cách thành thạo có hiệu vào q trình dạy học + Giáo viên cần đa dạng hóa hình thức tổ chức dạy học nhằm tạo hứng thú cho học sinh + Biết cách khơi gợi tư để học sinh tăng tính chủ động, sáng tạo phát triển tư theo chiều hướng tích cực + Trong lần sinh hoạt tổ chuyên môn, giáo viên cần tập trung thảo luận, trao đổi vướng mắc sử dụng kỹ thuật dạy học tích cực 3.2 Kiến nghị - Về phía phụ huynh học sinh: Kiểm tra, đôn đốc việc chuẩn bị bài, học học sinh nhà Tạo điều kiện khuyến khích học sinh tích cực việc tìm kiếm thơng tin, tài liệu giáo trình phục vụ cho trình học tập - Về phía nhà trường: Hỗ trợ sở vật chất, thiết bị dạy học môn, đồ dùng trực quan có chất lượng để nâng cao chất lượng dạy học môn - Tiến hành thực nghiệm quy mô rộng, với nhiều vùng, miền để khẳng định hiệu đề tài nghiên cứu - Tăng cường buổi sinh hoạt nhóm chun mơn, sinh hoạt trường học kết nối để xây dựng nhiều chuyên đề dạy học làm tư liệu phục vụ cho trình giảng dạy 14 Bằng đề tài nhỏ này, tơi hy vọng với đồng nghiệp góp phần nâng cao chất lượng dạy học môn trường THCS&THPT Như Thanh năm học tới Rất mong đóng góp ý kiến để đề tài hoàn thiện đưa vào ứng dụng rộng rãi thời gian tới Thanh Hóa, ngày 10 tháng năm 2021 XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Người viết SKKN Lê Thị Ánh Tuyết 15 DANH MỤC CÁC ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC HỘI ĐỒNG ĐÁNH GIÁ XẾP LOẠI CẤP PHÒNG GD&ĐT, CẤP SỞ GD&ĐT VÀ CÁC CẤP CAO HƠN XẾP LOẠI TỪ C TRỞ LÊN Họ tên tác giả: Lê Thị Ánh Tuyết Chức vụ đơn vị công tác: Giáo viên trường THCS&THPT Như Thanh Kết đánh giá xếp loại (A, B, C) Năm học đánh giá xếp loại TT Tên đề tài SKKN Cấp đánh giá xếp loại (Phòng, Sở, Tỉnh ) Sử dụng phiếu học tập để tích cực hóa hoạt động học sinh học môn Công nghệ lớp 10 HĐKH cấp Ngành C 2013-2014 Xây dựng chuyên đề dạy học kiểm tra đánh giá theo định hướng phát triển lực học sinh phần tạo lập doanh nghiệp - Công nghệ 10 HĐKH cấp Ngành C 2014-2015 Phương pháp giải dạng tập phần cấu trúc, chế di truyền biến dị cấp độ phân tử nhằm nâng cao chất lượng dạy học trường THPT Nguyễn Hoàng HĐKH cấp Ngành C 2015-2016 Một số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động cơng tác Đồn góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho học sinh trường THPT Nguyễn Hoàng HĐKH cấp Ngành C 2017-2018 Phương pháp giải số dạng tập liên quan đến thành phần hóa học, cấu trúc tế bào nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn sinh học lớp 10 HĐKH cấp Ngành C 2019-2020 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Duân, Bổ sung tư liệu dạy học mơn Cơng nghệ lớp (phần nơng nghiệp), tạp chí Thiết bị giáo dục, số 26, tháng 10/2007, trang 25-28 Nguyễn Duân tác giả, số vấn đề dạy học công nghệ trường phổ thông, NXB giáo dục, 2005 Nguyễn Minh Đồng tác giả, Thiết kế giảng công nghệ 10, 1, NXB Hà Nội, 2006 Nguyễn Ngọc Duẩn, số biện pháp tổ chức học sinh làm việc độc lập với SGK để nâng cao hiệu dạy học Lâm nghiệp-Trồng trọt trường trung học phổ thơng, khóa luận tốt nghiệp, đại học sư phạm Huế, 2006 Nguyễn Văn Khanh, sử dụng tư liệu hình ảnh dạy học chương Trồng trọt lâm nghiệp đại cương, mơn Cơng nghệ 10, khóa luận tốt nghiệp, đại học sư phạm Huế, 2008 Nguyễn Văn Khôi tác giả, Sách giáo viên công nghệ 10, XNB giáo dục, 2006 Nguyễn Văn Khôi tác giả, Công nghệ 10, XNB giáo dục, 2006 Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Thành Tuấn, Lý luận dạy học công nghệ trường THCS phần kĩ thuật nông nghiệp, NXB giáo dục Hà Nội, 2005 Nguyễn Đức Thành, Vũ Thị Mai Anh, Dạy học công nghệ 10, NXB giáo dục, 2006  ... tạo ? ?i? ??u kiện giúp học sinh tiếp cận, gi? ?i thích, gi? ?i đ? ?i h? ?i đ? ?i sống thực tế V? ?i môn Công nghệ 10, việc áp dụng phương pháp, kĩ thuật dạy học tích cực nhằm phát triển phẩm chất, lực ? ?i? ??u vô... trọt, lâm nghiệp đ? ?i cương - Cơng nghệ 10 góp phần phát triển phẩm chất, lực học sinh lớp 10 trường THCS &THPT Như Thanh” Trong năm học 2020-2021 áp dụng kĩ thuật dạy học tích cực số tiết học thu... làm việc học sinh, rèn luyện kỹ làm việc nhóm cho ngư? ?i học cách đầy đủ 2.1.3 Các kĩ thuật dạy học sử dụng dạy học Chương I - Trồng trọt, lâm nghiệp đ? ?i cương a Kĩ thuật khăn tr? ?i bàn Kĩ thuật