Phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan trong giảng dạy chương 1 trồng trọt, lâm nghiệp đại cương, công nghệ 10 nhằm phát huy tính tích cực của học sinh trường THPT nguyễn hoàng – huyện hà trung

MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG MỤC LỤC Phần Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Những điểm mới, tính sáng tạo đề tài Phần Nội dung 2.1 Cơ sở lí luận 2.2 Thực trạng vấn đề 2.2.1 Thực trạng đổi phương pháp dạy học trường phổ thông 2.2.2 Thực trạng dạy học Công nghệ 10 trường THPT Nguyễn Hoàng 2.2.3 Số liệu điều tra cụ thể 2.3 Giải vấn đề 2.3.1 Những nguyên tắc sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy 2.3.2 Vai trò dụng cụ trực quan 2.3.3 Cách khai thác sử dụng đồ dùng trực quan 2.4 Hiệu thu Phần Kết luận kiến nghị 3.1 Kết luận 3.2 Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 2 3 4 6 7 17 18 18 18 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài: Sự phát triển kinh tế - xã hội bối cảnh tồn cầu hố đặt u cầu người lao động, đặt yêu cầu cho nghiệp giáo dục hệ trẻ đào tạo nguồn nhân lực Một định hướng việc đổi giáo dục chuyển từ giáo dục mang tính hàn lâm, kinh viện, xa rời thực tiễn sang giáo dục trọng việc hình thành lực hành động, phát huy tính chủ động, sáng tạo người học Định hướng quan trọng đổi phương pháp dạy học phát huy tính tích cực, tự lực sáng tạo, phát triển lực hành động, lực cộng tác làm việc người học Đó xu hướng quốc tế cải cách PPDH nhà trường phổ thông Phần I, Nông – Lâm – Ngư nghiệp, Cơng nghệ 10 có vị trí ý nghĩa quan trọng việc giáo dục hệ trẻ ngày nay, có liên quan trực tiếp đến sống gần gũi với người, phục vụ nhu cầu hàng ngày cho người Không môn khác, tài liệu tham khảo môn công nghệ phải nói phong phú đa dạng, ngồi sách báo, internet… học sinh học hỏi trực tiếp từ ông bà, bố mẹ, anh chị gia đình thông qua công việc hàng ngày chuẩn bị bữa ăn, chăm sóc trồng, vật ni,… Từ hiểu biết trồng trọt chăn nuôi giúp em nắm bắt cơng việc tương lai từ em định hướng nghề nghiệp cho cách đắn Đối với môn Công nghệ đồ dùng trực quan sử dụng hoạt động trình dạy học: Từ khâu giới thiệu tình huống, xử lý tình khâu thực hành Từ xưa cha ơng ta nói “Trăm nghe khơng thấy”, kết luận rút từ thực tế nhận thức vật Hay nhận thức luận Macxít nêu rõ tầm quan trọng việc dạy học có dùng trực quan, nhận thức người diễn theo đường biện chứng: Từ trực quan sinh động đến tư trừu tượng, từ tư trừu tượng đến thực tiễn Sinh thời, Bác Hồ dạy: “Các thầy phải tìm cách dạy… dạy để học trị hiểu chóng, nhớ lâu, tiến nhanh Trong lúc học cần làm cho chúng vui, lúc vui cần làm cho chúng học…” Như thấy, đường nhận thức ngắn đường “Đi từ trực quan sinh động đến tư trừu tượng” phương tiện cần thiết để “Con đường” nhận thức “Dụng cụ trực quan” Xuất phát từ lý trên, chọn đề tài: “Phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy Chương 1: Trồng trọt, Lâm nghiệp đại cương, Cơng Nghệ 10 nhằm phát huy tính tích cực học sinh Trường THPT Nguyễn Hoàng – Huyện Hà Trung” 1.2 Mục đích nghiên cứu: Nhận thức vai trị tầm quan trọng việc sử dụng đồ dùng trực quan dạy học nên trình giảng dạy thân tơi có ý thức tìm tịi, sưu tập tự làm đồ dùng dạy học, không ngừng nâng cao chất lượng lên lớp Với sáng kiến kinh nghiệm này, mong đóng góp vài ý kiến giúp giáo viên tham khảo thêm việc sử dụng đồ dung trực quan dạy nhằm giúp học sinh tích cực hứng thú học, từ giúp em u thích môn Công nghệ đạt kết cao học tập 1.3 Đối tượng nghiên cứu: - Nội dung chương trình SGK - Sách hướng dẫn giáo viên, phân phối chương trình Cơng nghệ 10, tài liệu có liên quan - Đối tượng học sinh khối 10 gồm lớp: 10A1, 10A2, 10A3, 10A4, 10A5, 10A6 10A7 Trường THPT Nguyễn Hoàng năm học 2016 - 2017 - Giáo viên dạy môn thực trạng việc sử dụng đồ dùng trực quan trường 1.4 Phương pháp nghiên cứu: 1.4.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết - Nghiên cứu tài liệu cơng trình nghiên cứu đổi PPDH theo hướng tích cực hóa việc học học sinh - Nghiên cứu cấu trúc nội dung chương trình Cơng nghệ 10 phần nông, lâm, ngư nghiệp - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn việc sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy 1.4.2 Phương pháp chuyên gia Gặp gỡ, trao đổi, tiếp thu ý kiến đồng nghiệp để tham khảo ý kiến làm sở cho việc nghiên cứu đề tài 1.4.3 Phương pháp thực tập sư phạm Thực nghiệm sư phạm trường THPT, tiến hành theo quy trình đề tài nghiên cứu khoa học giáo dục để đánh giá hiệu đề tài nghiên cứu 1.4.4 Phương pháp thống kê toán học Sử dụng phương pháp để thống kê, xử lý, đánh giá kết thu qua tiết dạy lớp 1.5 Những điểm mới, tính sáng tạo đề tài - Đề tài áp dụng kinh nghiệm giảng dạy, ứng dụng công nghệ thông tin hoạt động dạy học trường THPT - Kết hợp với phương tiện dạy học truyền thống, phương tiện đại cho hiệu rõ rệt Đây chủ đề năm học gần - HS hứng thú học tập, công tác giảng dạy, giáo dục GV trở nên nhẹ nhàng phần chủ yếu hướng dẫn cho HS tìm kiến thức Từ điểm nêu thân tơi khẳng định đề tài có tính khoa học thực tiễn cao: Ý nghĩa khoa học: Đề tài thực nhằm nâng cao nghệ thuật dạy học, phát huy tính sáng tạo việc dạy học Kết đề tài góp phần phát triển tư GV HS Ý nghĩa thực tiễn: Góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn Cơng nghệ 10 nói riêng mơn học khác nói chung Đề tài góp phần phát huy tính chủ động, tích cực, sáng tạo học tập người học PHẦN NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lí luận Cùng với phát triển xã hội lồi người, cách mạng khoa học cơng nghệ luồng gió thổi vào làm lay động nhiều lĩnh vực sống Hơn hết người đứng trước diễn biến thay đổi to lớn, phức tạp lịch sử xã hội khoa học- kỹ thuật Nhiều mối quan hệ mâu thuẫn thời đại cần giải có mâu thuẫn yêu cầu ngành GD- ĐT nói chung người thầy nói riêng phải giải ngay, mâu thuẫn quan hệ sức ép khối lượng tri thức ngày tăng tiếp nhận người có giới hạn, nhận thức người nói chung tuyệt đối khơng có giới hạn song thu nhận, hiểu biết kiến thức người hữu hạn tương đối Nhiệm vụ đặt cho người giáo viên bên cạnh việc bồi dưỡng kiến thức chun mơn phải cải tiến phương pháp dạy học nâng cao chất lượng giáo dục để đáp ứng yêu cầu tình hình Luật giáo dục điều 24.2 ghi rõ: “phương pháp dạy học phổ thơng phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học; bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh”.[3] Từ trước tới có nhiều người đề cập đến vấn đề phát huy tích tính cực học sinh học tập Công nghệ 10 Tuy nhiên vấn đề mà nhà nghiên cứu đưa áp dụng vào bậc học cụ thể mà sâu vào khối lớp cụ thể vi khuôn khổ viết xin lưu ý đến khía cạnh gắn liền với việc giảng dạy nhiều năm mơn Cơng nghệ, số biện pháp sử dụng đồ dùng trực quan dạy học Cơng nghệ 10 với mục đích góp phần nhỏ bé vào việc nâng cao chất lượng giảng dạy môn Công nghệ 10 trường nơi giảng dạy, đồng thời để trao đổi, học tập kinh nghiệm thầy giáo, đồng nghiệp nhằm nâng cao trình độ chun mơn phương pháp dạy học Đồ dùng trực quan phương pháp lý luận dạy học, tạo cho học sinh biểu tượng hình thành khái niệm sở trực tiếp quan sát vật học hay đồ dùng trực quan minh họa vật Trong dạy học công nghệ, phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan khơi dậy mức tích cực, chủ động học tập hoạt động khác làm cho em thu nhận lượng tri thức tốt cho thân mà sở vững để em chọn nghề sau Việc giáo dục tư tưởng, cảm xúc thẩm mỹ thơng qua dạy học có sử dụng đồ dùng trực quan có ý nghĩa lớn Đồ dùng trực quan chỗ dựa để hiểu sâu chất việc, phương tiện có hiệu lực để hình thành khái niệm trồng trọt – lâm nghiệp - chăn nuôi – thủy sản, giúp cho học sinh nắm vững quy luật phát triển thực vật động vật Đồ dùng trực quan có vai trò quan trọng việc giúp học sinh nhớ kỹ, hiểu sâu hình ảnh, kiến thức Những hình ảnh giữ lại đặc biệt vững trí nhớ hình ảnh thu nhận trực quan Cùng với việc góp phần tạo biểu tượng hình thành khái niệm, đồ dùng trực quan phát triển khả quan sát, trí tưởng tượng, tư ngơn ngữ học sinh Mỗi quan sát vào loại đồ dùng trực quan nào, học sinh thích nhận xét, phán đốn, hình dung xem trồng, vật ni, thủy sản phản ánh, minh họa nào? Từ em suy nghĩ tìm cách diễn đạt lời nói xác, có hình ảnh rõ ràng, cụ thể tranh qua Với tất ý nghĩa giáo dưỡng, giáo dục phát triển nêu trên, đồ dùng trực quan góp phần to lớn nâng cao chất lượng dạy học mơn cơng nghệ nói riêng mơn học khác nói chung, gây hứng thú học tập cho học sinh, giúp học sinh nhớ kỹ, hiểu sâu hình ảnh, kiện, kiến thức Nó “cầu nối” cho nhiều phương pháp dạy học khác 2.2 Thực trạng vấn đề 2.2.1 Thực trạng đổi phương pháp dạy học trường phổ thông Phương pháp dạy học hiểu phương pháp triển khai trình dạy học cụ thể Tức cách thức hình thành mục đích dạy học, cách thức soạn thảo triển khai nội dung dạy học, cách thức tổ chức hoạt động dạy hoạt động học nhằm thực hóa mục đích, nội dung, dạy học , cách thức kiểm tra, đánh giá kết trình dạy học Khi bàn trạng phương pháp dạy học năm gần đây, phải tránh nhận xét chung chung là: Chúng ta sử dụng phương pháp dạy học lạc hậu trì trệ Tuy nhiên, khơng thể nói thực tế ngày phương pháp truyền thống coi ưu việt, thực chất phương pháp dạy học năm vừa qua chủ yếu xoay quanh việc: “thầy truyền đạt, trò tiếp nhận, ghi nhớ” chí số mơn thúc bách quỹ thời gian với dung lượng kiến thức (đặc biệt lớp có liên quan đến thi cử) dẫn đến việc “thầy đọc - trò chép” hay thầy đọc chép trò đọc, chép” Nói vậy, khơng phủ nhận số khơng thầy giáo có ý thức tri thức nghề nghiệp vững vàng có nhiều dạy tốt, phản ánh tinh thần xu 2.2.2 Thực trạng dạy học Công nghệ 10 trường THPT Nguyễn Hoàng Trường THPT Nguyễn Hoàng thành lập năm 2001 với tên gọi ban đầu Trường THPT Bán Công số Hà Trung Trải qua 16 năm thành lập sở vật chất nhà trường, số giáo viên đứng lớp có kinh nghiệm giảng dạy chủ nhiệm dần vào ổn định Tuy nhiên, phòng máy phịng chức riêng dành cho thực hành lại thiếu trầm trọng, cụ thể tồn trường có phịng máy sử dụng lúc hỏng lúc được, khơng có phịng thí nghiệm riêng cho mơn sinh, mơn hóa, mơn cơng nghệ, Vì vậy, học sinh có hội xem tranh ảnh máy chiếu Thiết bị giảng dạy mẫu vật, dụng cụ thí nghiệm, tranh ảnh, hình mơ mơn cơng nghệ 10 cịn thiếu, mặt khác có số giáo viên cho học sinh khai thác sơ sài quan sát qua loa tranh ảnh, tài liệu sách giáo khoa Cũng có giáo viên yêu cầu học sinh chuẩn bị đồ dùng làm thí nghiệm mà không hướng dẫn kĩ càng, học sinh cách làm nên tiết dạy khơng có kết thu hoạch,… đặc biệt thiếu giáo viên môn nên việc giảng dạy mơn cơng nghệ trường THPT Nguyễn Hồng chủ yếu giáo viên môn Sinh học giảng dạy khiến cho việc sử dụng phương pháp đồ dùng trực quan khó khăn, dẫn đến tiết học nhàm chán, học sinh nắm bắt kiến thức mơ hồ, mau quên nên kết học tập học sinh chưa cao Bên cạnh nguyên nhân quan trọng dẫn đến tình trạng dạy học Cơng nghệ 10 môn không học sinh coi mơn học chính, khơng thi tốt nghiệp, khơng thi đại học Từ hình thành nên suy nghĩ buông lõng, thả trôi ý thức học tập học sinh * Thực trạng dạy học giáo viên Vẫn cịn số giáo viên chưa thực thay đổi hoàn toàn phương pháp dạy học cho phù hợp với tiết dạy, chưa tích cực hóa hoạt động học sinh tạo điều kiện cho em suy nghĩ, chiếm lĩnh nắm vững kiến thức như: cịn sử dụng phương pháp “thầy nói – trị nghe”, “thầy đọc – trị chép” Do nhiều học sinh không nắm vững kiến thức, trả lời câu hỏi nhìn vào sách giáo khoa đọc nguyên nên học thuộc cách máy móc nhanh quên Một số tiết học giáo viên nêu vài ba câu hỏi huy động học sinh khá, giỏi trả lời; chưa có câu hỏi giành cho học sinh yếu nên đối tượng học sinh yếu tham gia hoạt động, dễ chán nản môn học Một số giáo viên lại đặt câu hỏi khó mà khơng có hệ thống câu hỏi gợi mở nên học sinh không trả lời được, nhiều giáo viên trả lời thay cho học sinh Vấn đề thể rõ hoạt động quan sát tranh ảnh, thảo luận nhóm, giáo viên biết nêu câu hỏi mà không gợi ý, không hướng dẫn học sinh trả lời câu hỏi Vì khơng có câu hỏi gợi mở để giải vấn đề nên học sinh không trả lời được, * Thực trạng việc học học sinh Học sinh thường trả lời câu hỏi giáo viên đặt thơng qua việc nhìn sách giáo khoa nhắc lại, chưa có độc lập tư Một số học sinh đọc nguyên xi sách giáo khoa để trả lời câu hỏi, học sinh cá biệt lười học chí khơng ghi bài, khơng chuẩn bị nhà, lớp không tập trung suy nghĩ việc ghi nhận kiện, tượng, nhân vật lịch sử yếu Bởi học sinh trả lời câu hỏi dễ, số câu hỏi tổng hợp, phân tích, so sánh, giải thích,… học sinh trả lời cịn lúng túng mang tính chất chung chung, khơng rõ ràng 2.2.3 Số liệu điều tra cụ thể Trong năm học 2016 – 2017 Ban lãnh đạo nhà trường phân cơng giảng dạy mơn Cơng Ngệ 10 Trong q trình giảng dạy tiếp cận học sinh lớp 10, với ý thức vừa nghiên cứu đặc điểm tình hình học tập môn học sinh đồng thời tiến hành rút kinh nghiệm qua tiết dạy Việc điều tra thực thông qua sử dụng đồ dùng trực quan, thảo luận, hỏi đáp để phát triển tư học sinh lớp.Việc đánh giá học sinh qua kiểm tra miệng, kiểm tra 15 phút, kiểm tra tiết Từ kết kiểm tra nhận thấy đa số học sinh trả lời câu hỏi mang tính chất trình bày; cịn câu hỏi so sánh, giải thích, phân tích, đánh giá nhận thức em cịn lúng túng Do kết điều tra môn Công nghệ 10 không cao, cụ thể thể qua bảng số liệu sau: GIỎI KHÁ T BÌNH YẾU KÉM LỚP SĨ SỐ SL % SL % SL % SL % SL % 10A1 37 01 2,7% 12 32,4% 22 59,5% 02 5,4% 0% 10A2 40 01 2,5% 15 37,5% 22 55% 02 5% 0% 10A3 38 0% 12 31,6% 23 60,5% 03 7,9% 0% 10A4 40 0% 10 25% 26 65% 04 10% 0% 10A5 37 0% 11 29,7% 22 59,5% 04 10,8% 0% 10A6 35 0% 17% 22 63% 07 20% 0% 10A7 38 01 2,65% 15 39,75% 20 52,3% 02 5,3% 0% 2.3 Giải vấn đề 2.3.1 Những nguyên tắc sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy Đồ dùng trực quan sử dụng tốt huy động tham gia nhiều giác quan, kết hợp chặt chẽ cho hai hệ thống tín hiệu với nhau: tai nghe, mắt thấy tạo điều kiện cho học sinh dÔ hiểu, nhớ lâu, phát triển lực ý quan sát, hứng thú học sinh Tuy nhiên không sử dụng tốt, mức bị lạm dụng dễ làm học sinh phân tán ý, không tập trung vào dấu hiệu chủ yếu Đồ dùng trực quan có nhiều loại Mỗi loại lại có cách sử dụng riêng, phải ý nguyên tắc sau: - Đồ dùng trực quan phải phù hợp với lứa tuổi, trình độ nhận thức học sinh: Đồ dùng phải đơn giản, hấp dẫn giúp học sinh lớp hiểu vấn đề, học sinh lớp đồ dùng trực quan mang tính chất tổng hợp, gợi mở, tạo tình giúp học sinh suy nghĩ sáng tạo - Đồ dùng trực quan phải mang tính khoa học, sư phạm Chúng ta biết đồ dùng dạy học có nhiều loại từ loại đơn giản, thô sơ đến phức tạp, đại Tất đồ dùng dạy học ấy, làm sử dụng phải đảm bảo tính khoa học, sư phạm thích hợp với kỷ giai đoạn học tiếng Các đồ dùng trực quan tránh làm cách hình thức mà phải cẩn thận, chu đáo có suy nghĩ kỹ hình thức nội dung Cách bố trí, tạo hình dáng đồ dùng trực quan phải đẹp, rõ ràng nêu vấn đề cụ thể, chữ viết biểu đồ, sơ đồ phải to, rõ ràng Tránh dùng nhiều màu sắc lịe loẹt, khó nhìn, “poster” phải treo cách ngắn bố trí khoa học bảng - Không nên dùng đồ dùng dạy học thay cho suy nghĩ sáng tạo học sinh, dùng dụng cụ trực quan cho vấn đề “chịu trực quan” - Nếu sử dụng tốt đồ dùng trực quan tiếng Anh lớp, học sinh nắm bắt ngữ liệu, cấu trúc nhanh dễ hiểu hơn, u thích mơn học đặc biệt tranh ảnh đẹp, bảng sơ đồ, tổng kết, kẻ viết rõ đẹp, đồ dùng trực quan chọn lọc hấp dẫn nâng cao trình độ thẩm mỹ cho học sinh - Một nguyên tắc đồ dùng trực quan phải mang tính chất thơng dụng có nghĩa phải dễ làm, dễ sử dụng, rẻ tiền, dễ kiếm, sử dụng lâu Trên sở tránh tư tưởng ngại khó, ỷ lại, sợ tốn kém, thiếu sáng tạo áp dụng nguyên tắc đảm bảo tính trực quan giảng dạy ngoại ngữ trường phổ thơng 2.3.2 Vai trị dụng cụ trực quan Như đề cập trên, dụng cụ trực quan đóng vai trị hỗ trợ tích cực việc dạy môn công nghệ 10, cụ thể sử dụng đồ dùng dạy học với vai trò sau đây: - Sử dụng tranh ảnh việc giảng dạy khái niệm giới thiệu đặc tính, tính chất giống, đất trồng, giống vật liệu chăn nuôi – trồng trọt,…VD: Bài – Công nghệ 10: “Khảo nghiệm giống trồng”, Bài – Cơng nghệ 10: “Một số tính chất đất trồng” - Sử dụng phương tiện giới hạn khống chế sử dụng phạm vi nghiên cứu học sinh có kiến thức rộng, cao cấp bậc học THPT VD: Trong Bài – Công nghệ 10: “Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào nhân giống trồng nông, lâm nghiệp” - Tạo tiền đề, làm sở cho tập thực hành VD: Thảo luận qua tranh, phim ảnh để từ nhận biết dấu hiệu trồng, vật nuôi, thủy sản, ứng dụng đời sống thực tế em VD; Bài 16 – Công nghệ 10: Thực hành nhận biết số loại sâu hại lúa” - Phản ánh, cung cấp thông tin nội dung văn hóa giúp học sinh mở mang kiến thức hiểu biết giới quanh từ gây hứng thú, làm cho học trở nên thú vị gần với sống thật 2.3.3 Cách khai thác sử dụng đồ dùng trực quan Học sinh thích xem tranh ảnh, giáo viên phải làm nội dung tranh ảnh để gây hứng thú cho học sinh, kích thích óc tị mị, phát triển lực nhận thức Từ làm cho em khám phá kiến thức học Tuy nhiên phải sử dụng, giáo viên phải phân tích, định hướng cho học sinh, tự đánh giá hàm ý tranh ảnh Tranh ảnh SGK phần đồ dùng trực quan trình dạy học Từ việc quan sát, học sinh tới công việc tư trừu tượng Thông qua quan sát miêu tả, tranh ảnh học sinh rèn luyện kỹ diễn đạt, lựa chọn ngôn ngữ Từ việc quan sát thường xuyên tranh ảnh, giáo viên luyện cho em thói quen quan sát khả quan sát vật thể cách khoa học, có xem xét, phân tích, giải thích để đến nét khái quát rút kết luận - Đối với giáo viên: Tham khảo sưu tầm nhiều tranh ảnh, tư liệu có liên quan đến tiết dạy để minh hoạ lớp - Đối với học sinh: Ngoài việc làm tập học nhà học sinh sưu tầm sách báo, ví dụ báo nơng nghiệp, báo khuyến nông, tranh ảnh liên quan đến học *Ví dụ 1: Khi dạy Bài – Cơng nghệ 10: “Khảo nghiệm giống trồngi”, mục II: Các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng, giáo viên cho học sinh quan sát tranh ảnh điển hình loại thí nghiệm kết hợp với nghiên cứu sách giáo khoa, từ tìm ra: mục đích, nội dung kết thí nghiệm Họat động GV & HS *GV treo tranh, sau nêu vấn đề cho II Nội dung Các loại thí nghiệm khảo HS thảo luận: nghiệm giống trồng - Giống chọn tạo so sánh với Thí nghiệm so sánh giống giống Ý nghiã so sánh giống? - Mục đích: so sánh giống chọn tạo nhập nội với giống phổ biến sản xuất đại trà - Nội dung: so sánh tiêu: sinh trưởng, phát triển, suất, chất lượng , tính chống chịu với điều kiện ngoại cảnh - Kết quả: giống vượt trội so với giống phổ biến sản xuất đại trà chọn gửi đến trung tâm khảo nghiệm giống Quốc gia để khảo nghiệm giống toàn quốc Họat động GV & HS *GV treo tranh, yêu cầu: Nội dung II Các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng - Nghiên cứu cho biết mục đích phạm vi thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật? - Giải thích cách bố trí thí nghiệm hình 2.1 hình 2.2 ( Hình 2.1: đất, yếu tố môi trường giống nhau, để so sánh giống tốt Hình 2.2: Cùng giống, đất nhau, lượng phân bón khác nhau, so sánh Thí nghiệm kiểm tra kỹ thuật ruộng cho kết tốt hơn) - Mục đích: Kiểm tra đề xuất quan chọn tạo giống quy trình kĩ thuật gieo trồng (xác định thời vụ, mật độ, chế độ phân bón ) - Phạm vi: tiến hành mạng lưới khảo nghiệm giống quốc gia - Nội dung: xác định thời vụ, mật độ gieo trồng, chế độ phân bón giống - Kết quả: xây dựng quy trình kĩ thuật gieo trồng để mở rộng sản xuất đại trà Họat động GV & HS Nội dung *GV treo tranh, sau nêu vấn đề cho II Các loại thí nghiệm khảo HS thảo luận: nghiệm giống trồng (?) Thí nghiệm sản xuất quảng cáo nhằm mục đích Nội dung để có hiệu quả? *HS nghiên cứu trả lời Thí nghiệm sản xuất quảng cáo - Mục đích: để tuyên truyền đưa giống vào sản xuất đại trà - Nội dung: triển khai diện tích lớn, cần tổ chức hội nghị đầu bờ để khảo sát đánh giá kết Đồng thời cần phổ biến phương tiện thông tin đại chúng để người biết giống * Ví dụ 2: Khi dạy Bài – Công nghệ 10: “Một số tính chất đất trồng”, giáo viên sử dụng tranh ảnh kết hợp với làm thí nghiệm để dạy cho học sinh nhận biết tính chất loại đất - Để giới thiệu tổng quan học, giáo viên sử dụng sơ đồ tư bắt đầu giảng bài, yêu cầu học sinh quan sát cho ý kiến nội dung học hôm Hoạt động GV HS *GV sử dụng thí nghiệm sau: Có cốc, cốc hoà bột đất, cốc hoà bột đường Hãy quan sát màu sắc hai cốc? Lý giải có khác màu sắc hai cốc? *Qua TN, GV dẫn dắt để đưa đến khái niệm keo đất? Nội dung I Keo đất khả hấp phụ đất Keo đất: a Khái niệm Là phần tử có kích thước nhỏ micromet, không tan nước mà trạng thái huyền phù b Cấu tạo keo đất 10 (GV bổ sung: Hạt keo tạo thành KQ trình phong hóa đá hay ngưng tụ phần tử DD đất q trình biến hóa xác hữu đất Do kích thước hạt keo bé nên chúng lơ lửng đất, chui qua giấy lọc quan sát kính hiển vi) - Quan sát hình – SGK: + Trình bày cấu tạo chung keo đất? + Phân biệt keo âm keo dương? - Khái niệm khả hấp phụ đất? *HS trả lời Gồm: - nhân - lớp ion mang điện tích: + Lớp ion định điện + Lớp ion bù: Lớp Ion bất động Lớp Ion khuếch tán (Có khả TĐ Ion với Ion DD đất Đây sở trao đổi dinh dưỡng đất cây) c Phân loại: Tùy theo điện tích lớp Ion định điện chia thành: Keo âm keo dương Khả hấp phụ đất Là khả giữ lại chất dinh dưỡng, phần tử nhỏ, hạn chế rửa trôi chúng tác động nước mưa, nước tưới Giáo viên lấy ví dụ số loại đất có tự nhiên Khi dạy mục III – Độ phì nhiêu đất, giáo viên sử dụng tranh Hoạt động GV HS *GV hỏi: - Thế độ phì nhiêu đất? - Cho biết yếu tố định độ phì nhiêu đất? - Muốn làm tăng độ phì nhiêu đất phải sử dụng biện pháp gì? - Phân biệt độ phì nhiêu tự nhiên nhân tạo? Nội dung III Độ phì nhiêu đất Khái niệm: Là khả đất cung cấp đồng thời không ngừng nước, chất dinh dưỡng, không chứa chất độc hại cho cấy bảo đảm đạt suất cao Phân loại - Độ phì nhiêu tự nhiên: Hình thành lớp thảm TV tự nhiên, ko tác động người - Độ phì nhiêu nhân tạo: Do hoạt động người Ví dụ 3: Khi dạy Bài 12 – Cơng nghệ 10: “Đặc điểm, tính chất kĩ thuật sử dụng số loại phân bón thường dùng” - Giáo viên chuẩn bị mẫu vật thật như: phân bón NPK, phân vi sinh vật có bán thị trường để giới thiệu cho học sinh sưu tầm nhãn mác loại phân bón thị trường kèm theo tranh ảnh từ giúp học sinh phân biệt nhóm phân bón 11 Hoạt động GV HS *GV: Các em quan sát tranh kết hợp với nghiên cứu sách giáo khoa: - Kể tên loại phân bón thường dùng nông, lâm nghiệp? - Thế phân hố học? Có loại? Cho ví dụ? Thế phân hữu cơ? Cho ví dụ? - Thế phân VSV? Cho ví dụ? Nội dung I Một số loại phân bón thường dùng nơng, lâm nghiệp: Căn vào nguồn gốc, có loại Phân hố học: - ĐN: loại phân bón SX theo quy trình cơng nghiệp, có sử dụng số nguyên liệu tự nhiên tổng hợp - Phân loại: + Phân đơn nguyên tố: chứa ntố dd VD: Phân Kali, phân lân + Phân đa nguyên tố: chứa nhiều ntố dinh dưỡng VD: phân hỗn hợp NPK Phân hữu cơ: - ĐN: Bao gồm tất chất hữu vùi vào đất để trì nâng cao độ phì nhiêu đất bảo đảm cho trồng có suất cao, chất lượng tốt - Ví dụ: phân xanh, phân chuồng Phân vi sinh vật: - ĐN: Là loại phân bón có chứa lồi VSV cố định đạm, chuyển hố lân VSV phân giải chất hữu - VD: - Kết hợp với giảng phân bón giáo viên lồng ghép tích hợp bảo vệ mơi trường sống phân loại rác thải, sử dụng phân hữu từ nguồn xanh hay Bioga nhằm hạn chế tối đa lạm dụng phân bón hóa học nhiều gây biến đổi tính chất đất theo chiều xấu Bài học gặt hái thành công đáng kể qua nhằm giáo dục tới tồn thể bạn học sinh phân loại rác thải nguồn nghiên cứu phân loại rác thải trường học nhằm góp phần giảm lượng chất thải rắn, tạo thuận lợi cho việc thu gom xử lý Đặc biệt nhằm giáo dục cho bạn học sinh việc bảo vệ mơi trường Có ý thức nâng cao vai trò trách 12 nhiệm việc xây dựng mơi trường sống lành, có sức khỏe, có tinh thần đồn kết Đồng thời bạn rèn luyện kỹ tổ chức, phân công nhiệm vụ, kỹ làm việc theo nhóm, tự chịu trách nhiệm trước cơng việc… Ví dụ 4: Khi dạy Bài 16 – Công nghệ 10: “Thực hành nhận biết số loại sâu, bệnh hại lúa”, muốn học sinh nhận biết đặc điểm, hình thái số loại sâu, bệnh hại lúa, người giáo viên cần sử dụng tranh ảnh loại sâu chuẩn bị trước như: Sâu đục thân lúa, Sâu lúa, Rầy nâu hại lúa giai đoạn trưởng thành, hay tranh ảnh loại bệnh lúa như: Bệnh bạc lúa, Bệnh khô vằn, Bệnh đạo ôn, sau hoạt động nhóm tìm đặc điểm chúng giai đoạn khác nhau, có tạo khơng khí sơi hứng thú học tập Hướng dẫn giáo viên *GV giới thiệu quy trình thực hành: GV giới thiệu loài sâu , bệnh hại lúa đặc điểm gây hại sau treo tranh lên bảng cho hS quan sát Nội dung Giới thiệu số loại sâu, bệnh hại - Sâu đục thân bướm hai chấm - Sâu lúa loại nhỏ - Rầy nâu hại lúa - Bệnh bạc lúa - Bệnh khô vằn - Bệnh đạo ôn - Giáo viên sử dụng tranh kết hợp với phiếu học tập thảo luận nhóm tìm đặc điểm hình thái gây hại Sâu đục thân hai chấm Rầy nâu Hướng dẫn giáo viên Nội dung * GV giới thiệu quy trình thực Nhận biết số loại sâu hại lúa hành: treo tranh lên bảng cho hS nước ta quan sát a Sâu đục thân bướm hai chấm: - Đặc điểm hình thái: * GV u cầu nhóm HS nhận + Trứng: hình bầu dục, xếp thành ổ biết số loại sâu hại lúa dựa + Sâu non; màu trắng sữa hay vàng nhạt quan sát đặc điểm hình thái + Nhộng: màu vàng tới nâu nhạt + Sâu trưởng thành: Đầu ngực cánh có màu vàng, gần hai cánh trước cánh có chấm đen - Đặc điểm gây hại: sâu non đục vào thân lúa cắt đứt đường vận chuyển dinh dưỡng làm lúa héo b Rầy nâu: - Đặc điểm hình thái: + Trứng: Hình chuối tiêu, xếp theo 13 kiểu úp thìa + Rầy non: màu trắng xám + Rầy trưởng thành: Màu nâu tối, cánh ncó đơi - Đặc điểm gây hại: Rầy nâu chích hút nhựa làm cản trở dòng vận chuyển làm lúa héo Hướng dẫn giáo viên Nội dung * GV giới thiệu bệnh hại Nhận biết số loại bệnh hại lúa sau treo tranh lên bảng cho hS lúa nước ta quan sát a Bệnh đạo ôn: - Nguyên nhân: Do nấm gây - Biểu hiện: Gây hại tất phận mặt đất giai đoạn khác Hậu quả: chết khô, cháy, dễ đổ rụng hạt b Bệnh bạc lúa: - Nguyên nhân: vi khuẩn gây - Biểu hiện: Gây hại rên phiến làm cho phần mắc bệnh bị chết, khơ trắng Ví dụ 5: Khi dạy Bài 17 – Cơng nghệ 10: “Phịng trừ tổng hợp dịch hại trồng” Bài học mang tính thực tế cao, giúp em hiểu rõ sử dụng biện pháp phòng trừ dịch hại trồng từ liên hệ với thân có lời khun bổ ích đến gia đình địa phương nơi sinh sống góp phần bảo vệ sức khỏe người gia súc đồng thời bảo vệ môi trường sống - Giáo viên sử dụng tranh ảnh, phương pháp hỏi đáp, gợi mở, tạo nhóm nhằm tạo hứng thú học tập cho học sinh Hoạt động GV HS *GV hỏi: em quan sát tranh kết hợp với nghiên cứu trao đổi trả lời câu hỏi? - Thế phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng? - phải phòng trừ tổng hợp dịch Nội dung I Khái niệm phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng Là sử dụng phối hợp biện pháp phòng trừ cách hợp lý 14 hại? * HS suy nghĩ trả lời - Khi giảng dạy mục III – Biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại trồng, với phương pháp dạy học sử dụng tranh kết hợp với trao đổi chỗ phiếu nhằm tạo hứng thú cho em Họat động GV HS * GV hỏi: - Kể tên phương pháp chủ yếu phòng trừ dịch hại trồng? - Trình bày nội dung biện pháp phịng trừ? Từ rút ưu, nhược điểm phương pháp? - Lấy ví dụ loại thiên địch? - Phân tích ưu, nhược điểm biện pháp hóa học? - Khi sử dụng biện pháp cần lưu ý gì? - Quan sát tranh vẽ em điền từ “nên” hay “khơng nên” vào hì - Lấy ví dụ số loại bẫy sử dụng phòng trừ dịch hại? *HS đọc SGK trả lời Nội dung III Biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại: Biện pháp kĩ thuật: - ND: Cày bừa, tiêu hủy tàn dư trồng, tưới tiêu, bón phân hợp lý, gieo trồng thời vụ - ƯĐ: Đơn giản, dễ làm Biện pháp sinh học: - ND: Sử dụng sinh vật có ích hay sản phẩm chúng tiết để diệt trừ sâu bệnh hại - ƯĐ: Không gây ô nhiễm môi trường Biện pháp hóa học: - ND: Dùng thuốc hóa học để diệt trừ sâu, bệnh hại - ƯĐ: Diệt trừ sâu bệnh nhanh, hiệu cao - NĐ: Gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng tới sức khỏe người - Lưu ý sử dụng: + Chỉ dùng dịch hại tới ngưỡng gây hại + Dùng loại thuốc tính chọn lọc cao, cos danh mục phép sử dụng + Khi sử dụng phải đảm bảo vệ sinh an toàn lao động Biện pháp giới, vật lý - ND: Diệt trừ sâu bệnh cách bắt tay, vợt hay loại bẫy Biện pháp sử dụng giống trồng mang gen chống chịu sâu bệnh Biện pháp điều hòa Sử dụng phối hợp biện pháp để giữ cho sâu bệnh phát triển mức độ định nhằm giữ cân sinh thái Cuối cùng, sử dụng giáo cụ trực quan, giáo viên phải nhận thức giáo cụ trực quan thân chúng chưa phải thủ thuật dạy học Chúng trở thành thủ thuật dạy học, phục vụ cho mục đích giao tiếp 15 giáo viên đưa chúng vào hoạt động mang tính giao tiếp Vì giáo viên định giá trị dụng cụ trực quan phát huy hết tiềm chúng dạy học thủ thuật khác Như phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan dạy học Công nghệ 10 trường THPT việc làm quan trọng, phong phú có ý nghĩa lớn cần thầy giáo, cô giáo quán triệt cách sâu sắc vận dụng sáng tạo cơng tác giảng dạy mình, hoạt động nội khoá hoạt động ngoại khố Tuy nhiên để làm tốt việc cần có chuyển biến mạnh mẽ mang tính cách mạng phương pháp dạy – học Cơng nghệ phải có thời gian kiểm nghiệm đắn so với kiểu dạy truyền thống Mỗi giáo viên sau vận dụng phương pháp dạy học vào phải có nhận xét, đánh giá, rút kinh nghiệm trao đổi, phổ biến với đồng nghiệp để khẳng định biện pháp sư phạm việc nâng cao chất lượng môn Cần trách khuynh hướng “tách lí thuyết với thực tế” đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế – xã hội đất nước thời đại cơng nghiệp hố - đại hoá 2.4 Hiệu thu Qua việc áp dụng phương pháp sử dụng dụng cụ trực quan chương I, phần I, Công nghệ 10 nhận thấy kết khả quan sau: - Phần lớn em có ý thức học tập mơn có phương pháp học tập tốt - Các em hiểu rõ nắm khái niệm - Đại phận em hình thành số kỹ đơn giản, em biết quan sát tranh ảnh, hình vẽ để rút kiến thức cần nắm, em tích cực, chủ động việc lĩnh hội kiến, biết liên hệ thực tế * Kết cụ thể: Qua việc áp dụng phương pháp sử dụng số đồ dùng trực quan phù hợp với nội dung dạy thu kết sau: - 100% học sinh có sách giáo khoa, sách tập thực hành - Phần lớn em học sinh có hứng thú thích học mơn Cơng nghệ 10 - Khơng có học sinh xếp loại yếu kém, tỉ lệ học sinh giỏi tăng cao - Chất lượng môn Công nghệ 10, năm học 2016 – 2017 khối 10 Trường THPT Nguyễn Hoàng: SĨ GIỎI KHÁ T BÌNH YẾU KÉM LỚP SỐ SL % SL % SL % SL % SL % 10A1 37 07 19% 22 59,4% 08 21,6% 0% 0% 10A2 40 10 25% 25 62,5% 05 12,5% 0% 0% 10A3 38 05 13% 25 54% 08 21% 0% 0% 10A4 40 04 10% 27 67,5% 09 22,5% 0% 0% 10A5 37 03 8% 27 73% 07 19% 0% 0% 10A6 35 02 5,7% 23 63,4% 10 28,6% 0% 0% 10A7 38 10 26% 25 65% 03 9% 0% 0% Như so với phương pháp truyền thống hiệu phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan phù hợp tiết dạy mang lại hiệu cao 16 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận - Dụng cụ trực quan phương tiện thiếu hoạt động dạy học Bằng dụng cụ trực quan sinh động, giáo viên sử dụng phương pháp tốt giúp học sinh tự khai thác, lĩnh hội kiến thức, phát huy vai trò chủ thể học sinh trình học tập Những dụng cụ trực quan sử dụng giảng dạy cần phải có lựa chọn cho phù hợp với nội dung dạy, phù hợp với trình độ nhận thức học sinh, đặc biệt dụng cụ trực quan tạo ấn tượng, giúp học sinh khắc sâu, nhớ kỹ, tái lại kiến thức học - Về phương pháp sử dụng: phải sử dụng tinh tế, khéo léo phải đảm bảo tính trực quan, vừa đảm bảo tính khoa học Điều đáng lưu ý dụng cụ trực quan dù sinh động đến đâu giúp học sinh học tốt thiếu đạo tận tình giáo viên mơn Vậy với cương vị người đạo, hướng dẫn, người giáo viên phải tác động ý thức học tập em, phải khơi dậy em tìm tịi, ham hiểu biết, sẵn sàng khám phá khoa học có đem lại hiệu - Điều cuối muốn thực tốt phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy Cơng nghệ 10, địi hỏi người giáo viên ngồi lực chun mơn, nghiệp vụ sư phạm phải có ý thức trách nhiệm cao, phải có tâm mang đặc thù nghề dạy học phương pháp dù hay đến người thầy khơng có trách nhiệm cao, không yêu nghề thương yêu học sinh khơng đem lại kết mong muốn Có góp phần đào tạo hệ trẻ thành người lao động làm chủ nước nhà: có trình độ văn hố bản, phẩm chất đạo đức tốt, có sức khoẻ, thơng minh sáng tạo… đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế – xã hội đất nước thời đại cơng nghiệp hố - đại hố 3.2 Kiến nghị Qua nghiên cứu đề tài này, rút số kiến nghị sau: - Cần nghiên cứu sử dụng phương pháp dạy học sử dụng đồ dùng trực quan cụ thể phù hợp đối tượng học sinh (trình độ trung bình hay khá, giỏi) - Giáo viên tổ cần học hỏi kinh nghiệm, trao đổi lẫn để có thêm nhiều hình thức phong phú lôi học sinh tham gia học - Cần nghiên cứu, bổ sung thêm nhiều tình thực tiễn yêu cầu học sinh sử dụng kiến thức liên môn để giải Do khả thời gian có hạn nên kết nghiên cứu dừng lại số dạy thuộc chương I, phần I: nơng, lâm ngư nghiệp, khơng thể tránh khỏi thiếu sót, tơi mong có giúp đỡ, xây dựng đồng nghiệp cấp lãnh đạo để thêm hồn thiện, có hiệu quả, nâng cao chất lượng mơn Cơng nghệ 10 góp phần thúc đẩy cơng đổi PPDH thực đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác dạy 17 học; Hưởng ứng phong trào xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực vận động “Hai không” với nội dung Bộ giáo dục Đào tạo phát động./ XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG Thanh Hóa, ngày 22 tháng 05 năm 2017 ĐƠN VỊ Tơi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Trần Thị Kim Dung 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo Dục Đào Tạo (2006), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình, sách giáo khoa lớp 10 trung học phổ thông môn Công nghệ 10, NXBGD Bộ Giáo dục – Đào tạo; Tài liệu Tập huấn cán quản lí, giáo viên biên soạn đề kiểm tra, đánh giá môn công nghệ cấp trung học phổ thông; NXB Giáo dục Luật Quốc Hội số 11/1998/QH ngày 02/12/1998 Giáo dục, Điều 24.2 Nguyễn Văn Khôi (chủ biên) - Trần Văn Chương – Vũ Thùy Dương – Văn Lệ Hằng – Vũ Văn Hiển (2006), Sách giáo khoa Công nghệ 10, NXBGD Nguyễn Văn Khôi (chủ biên) - Trần Văn Chương – Vũ Thùy Dương – Văn Lệ Hằng – Vũ Văn Hiển (2006), Sách giáo viên Công nghệ 10, NXBGD Thái Duy Tuyên (2010), Phương pháp dạy học truyền thống đổi mới, NXBGD PGS.TS Trần Khánh Đức (2013), Lý luận phương pháp dạy học đại, NXBGD Trần Đình Châu - Đặng Thu Thủy - Phan Thị Luyến, Module 18 Phương pháp dạy học tích cực, NXBGD http://vi.wikipedia.org 10 http://www.violet.vn 19 ... tài: ? ?Phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy Chương 1: Trồng trọt, Lâm nghiệp đại cương, Công Nghệ 10 nhằm phát huy tính tích cực học sinh Trường THPT Nguyễn Hoàng – Huy? ??n Hà Trung? ?? 1. 2... phối chương trình Cơng nghệ 10 , tài liệu có liên quan - Đối tượng học sinh khối 10 gồm lớp: 10 A1, 10 A2, 10 A3, 10 A4, 10 A5, 10 A6 10 A7 Trường THPT Nguyễn Hoàng năm học 2 016 - 2 017 - Giáo viên dạy. .. tính giao tiếp Vì giáo viên định giá trị dụng cụ trực quan phát huy hết tiềm chúng dạy học thủ thuật khác Như phương pháp sử dụng đồ dùng trực quan dạy học Công nghệ 10 trường THPT việc làm quan