Mạng lưới xã hội và thương mại: Nghiên cứu trường hợp làng nghề truyền thống và hợp tác xã nông nghiệp vùng Tây Nam Bộ

Bài viết tiến hành nghiên cứu thực trạng liên kết và mạng lưới xã hội trong các HTX nông nghiệp, làng nghề là cần thiết nhằm đề xuất các giải pháp tăng cường hiệu quả liên kết trong tổ chức sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

DOI: 10.35382/18594816.1.39.2020.567 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 MẠNG LƯỚI XÃ HỘI VÀ THƯƠNG MẠI: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÀ HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP VÙNG TÂY NAM BỘ Nguyễn Thị Cẩm Phương1 , Diệp Thanh Tùng2 SOCIAL NETWORKS AND COMMERCE: A CASE STUDY ON TRADITIONAL CRAFT VILLAGES AND AGRICULTURAL COOPERATIVES IN THE SOUTHWESTERN REGION Nguyen Thi Cam Phuong1 , Diep Thanh Tung2 Tóm tắt – Mạng lưới xã hội đa dạng ảnh hưởng tích cực đến liên kết phát triển kinh tế hộ gia đình Yếu tố văn hóa, tơn giáo dân tộc có ảnh hưởng đến việc hình thành liên kết sản xuất Kết nghiên cứu tình làng nghề truyền thống Tây Nam Bộ cho thấy, làng nghề người dân tộc Khmer hình thành dựa yếu tố văn hóa đồng tộc Điều khẳng định tính cộng đồng người dân tộc Khmer liên kết sản xuất Đồng thời, kết nghiên cứu tình hợp tác xã rằng, yếu tố tôn giáo dân tộc ảnh hưởng không nhỏ đến việc phát triển mạng lưới xã hội hình thành liên kết sản xuất Ngoài ra, việc phát triển làng nghề, hợp tác xã theo xu hướng góp phần thúc đẩy việc hình thành mối quan hệ thương mại đại kinh tế Từ khóa: hợp tác xã nơng nghiệp, làng nghề truyền thống, liên kết sản xuất, mạng lưới xã hội, văn hóa kinh tế Abstract – The more diversified social networks are the more positive impacts on the links in household economic development The factors of culture, religion, and ethnicity have a strong influence on the formation of links in production The case study results in traditional craft villages in Southern Vietnam show that the craft villages of the Khmer are formed based on cultural factors and ethnicity This affirms the community of Khmer people in economic linkages In addition, the case study results in the cooperatives also show that religious and ethnic factors significantly affect to the development of social networks and the formation of links in production Furthermore, the development of craft villages and cooperatives following the current trend contributes to promoting the formation of modern commercial relationships in the economy Keywords: agricultural cooperatives, culture and economics, economic linkages, social network, traditional craft villages I ĐẶT VẤN ĐỀ 1,2 Trường Đại học Trà Vinh Ngày nhận bài: 4/8/2020; Ngày nhận kết bình duyệt: 25/8/2020; Ngày chấp nhận đăng: 31/8/2020 Email: camphuong@tvu.edu.vn 1,2 Tra Vinh University Received date: 4th August 2020; Revised date: 25th August 2020; Accepted date: 31st August 2020 Thực tiễn chứng minh, với thành phần kinh tế khác, kinh tế tập thể, hợp tác xã (HTX), làng nghề đóng vai trị quan trọng cho phát triển kinh tế hộ gia đình, kinh tế tư nhân, góp phần xóa đói, giảm nghèo 45 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 ổn định an sinh xã hội HTX, tổ hợp tác nơi tập hợp người lao động, người sản xuất nhỏ lại với thành tổ chức kinh tế chung để sản xuất, kinh doanh cạnh tranh thị trường Tính đến cuối năm 2019, nước có 110.000 Tổ hợp tác, 24.618 HTX, thu hút triệu thành viên tham gia, tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 2,5 triệu người [1] Bên cạnh mặt tích cực, HTX cịn gặp nhiều khó khăn hoạt động, tốc độ phát triển chưa tương xứng với tiềm năng, số HTX, làng nghề hoạt động chưa hiệu Thực tế cho thấy, số HTX nông nghiệp sau thành lập vào hoạt động khơng phát huy vai trị làm cầu nối thành viên, nông dân với doanh nghiệp gắn kết tiêu thụ sản phẩm hàng hóa để gia tăng giá trị sau sản xuất Nhiều HTX nông nghiệp thiếu liên kết bền vững sản phẩm đầu gặp khó khăn vốn hoạt động Khơng thế, việc trì liên kết sản xuất doanh nghiệp HTX nơng nghiệp cịn hạn chế tác động thị trường, giá Bên cạnh đó, làng nghề truyền thống gặp khó khăn tương tự, khâu liên kết sản xuất không bền vững, thiếu liên kết nhà sản xuất doanh nghiệp, số làng nghề có nguy bị mai Trước trạng này, việc nghiên cứu thực trạng liên kết mạng lưới xã hội HTX nông nghiệp, làng nghề cần thiết nhằm đề xuất giải pháp tăng cường hiệu liên kết tổ chức sản xuất tiêu thụ sản phẩm II KINH TẾ - XÃ HỘI làng nghề thủ công sản xuất phụ thuộc vào yếu tố văn hóa thể tính lịch sử, giá trị biểu tượng hành vi thực hành văn hóa khác, đặc biệt, văn hóa định hình phát triển kinh tế mà khơng đánh sắc Cơng trình Tạ Thị Tâm [3] cho thấy, việc hình thành mạng lưới xã hội tạo liên kết nghề nghiệp họ Đồng thời, quan hệ tộc người tác động không nhỏ đến hoạt động giao thương tiểu thương Trong mối quan hệ tiểu thương, ngồi việc phải trì mối quan hệ có, họ cịn phải tiếp tục xây dựng liên hệ, liên kết với bạn hàng Bên cạnh đó, nghiên cứu Nguyễn Quý Thanh Cao Thị Hải Bắc [4] chứng minh nguyên lí đồng dạng chế hình thành mạng lưới quan hệ xã hội người Việt Nam Người Việt Nam có xu hướng kết bạn thân với người tương đồng đặc điểm giới tính, bạn học, đồng hương, người ngang cấp/tương đương vị trí cơng việc Nghiên cứu Nguyễn Đức Chiện [5] phác họa tranh toàn cảnh loại hình mạng lưới xã hội liên kết phát triển kinh tế hộ gia đình nơng thơn Mạng lưới xã hội nơng thơn có phát triển đa dạng gồm mạng lưới xã hội thức (Đảng, quyền, đồn thể, doanh nghiệp) mạng lưới xã hội phi thức (gia đình, dịng họ, hội tự nguyện, sở thích) Ở địa phương khác nhau, ảnh hưởng mạng lưới liên kết xã hội đến phát triển kinh tế hộ gia đình lại khác Cùng quan điểm này, Nathan Eagle et al [6] cho rằng, đa dạng mối quan hệ cá nhân có tương quan chặt chẽ với phát triển kinh tế cộng đồng Bùi Anh Tuấn cộng [7], cơng trình nghiên cứu tăng cường liên kết để phát triển cụm công nghiệp làng nghề Việt Nam, chứng minh cụm công nghiệp làng nghề Việt Nam tồn nhiều yếu kém, chưa phát huy tiềm vốn có liên kết cụm cơng nghiệp làng nghề cịn nhiều hạn chế Nghiên TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU Văn hóa kinh tế có mối quan hệ tương hỗ việc hình thành làng nghề thủ cơng, Bùi Việt Thành [2] làm rõ mối quan hệ thông qua nghiên cứu tình làng nghề thủ công tỉnh Quảng Trị Tác giả mối tương quan mạnh mẽ cần ý mối quan hệ tương hỗ kinh tế – văn hóa – chủ thể làng nghề thủ công Văn hóa đóng vai trị định kinh tế 46 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 cứu rằng, tham gia doanh nghiệp lớn ngành, trường đại học viện nghiên cứu vào mạng lưới liên kết bên doanh nghiệp theo mô hình trụ nan hoa nhân tố quan trọng thúc đẩy phát triển cụm công nghiệp làng nghề Việt Nam Tóm lại, quan hệ tộc người có ảnh hưởng đến hình thành mối liên kết thương mại sản xuất Mạng lưới xã hội đa dạng tương quan chặt chẽ đến phát triển kinh tế cộng đồng Bên cạnh đó, văn hóa kinh tế có mối quan hệ hỗ tương việc hình thành liên kết sản xuất III KINH TẾ - XÃ HỘI gia đình hai hệ Phần lớn anh, chị, em ruột, họ hàng gia đình sống ấp xã Kết vấn sâu số người dân cho thấy, mối quan hệ người thân gia đình (ơng bà với cháu; bố mẹ với cái; anh, chị, em gia đình; chú, bác, với cháu) bền chặt với Họ thường xuyên đến nhà chơi thăm hỏi qua lại với có hỗ trợ cần thiết Điều cho thấy, mạng lưới gia đình người dân Tây Nam Bộ bao phủ mối quan hệ cá nhân, có liên kết thành viên gia đình dịng họ mặt tình cảm, tinh thần sống thường ngày chặt chẽ, tương tự cơng trình nghiên cứu Tạ Thị Tâm [3], Nguyễn Quý Thanh Cao Thị Hải Bắc [4] Mạng lưới quyền, đồn thể doanh nghiệp: Đây mạng lưới xã hội thức, hoạt động dựa quy định pháp luật Qua khảo sát cho thấy, người dân thường xuyên đóng góp ý kiến liên quan đến vấn đề kinh tế, xã hội địa phương (Hình 1) Tuy nhiên, việc tham gia vào tổ chức quyền, đồn thể hạn chế Đa số xã viên HTX, làng nghề không tham gia vào mạng lưới này, có chủ yếu Ban Quản lí HTX Cụ thể, Ban Quản lí HTX Phú Cần Giám đốc HTX Khiết Tâm cán địa phương Điều cho thấy, mạng lưới xã hội liên quan đến quyền đồn thể cịn yếu kém, tổ chức hình thành từ lâu Mạng lưới xã hội tự nguyện: Là nhóm phi thức cộng đồng người dân tự nguyện lập [5] Tương tự địa phương khác, người dân vùng Tây Nam Bộ thành lập nhóm tự nguyện nhu cầu tất yếu sống nông thôn Dù mạng lưới phi thức phát triển mạnh người dân tham gia vài nhóm Mạng lưới xã hội phi thức đa dạng nhóm cầu lơng, nhóm cà phê sáng, nhóm bóng chuyền, nhóm cờ tướng, nhóm tơn giáo, nhóm giải trí, nhóm NỘI DUNG NGHIÊN CỨU A Mạng lưới xã hội người dân Tây Nam Bộ Theo Phạm Văn Quyết Trần Văn Kham [8], mạng lưới xã hội tập hợp mối quan hệ xã hội người tạo nên trì sống họ, bao gồm mối quan hệ gia đình, họ hàng, bạn bè đến quan hệ tổ chức, đoàn thể, hiệp hội Việc sử dụng mạng lưới xã hội quan hệ giao tiếp ngày báo quan trọng đánh giá mức độ hịa nhập cộng đồng người dân Điều cho thấy, mức độ tham gia vào mối quan hệ xã hội thường nhật, cụ thể cá nhân Các mối quan hệ cá nhân gia nhập vào cộng đồng cộng đồng chấp nhận mức độ Trong nghiên cứu này, tác giả chia mạng lưới xã hội cá nhân thành ba nhóm: mạng lưới gia đình, dịng họ xóm làng; mạng lưới quyền, đồn thể doanh nghiệp; mạng lưới nhóm tự nguyện người dân tự lập (nhóm tơn giáo; nhóm văn nghệ; nhóm thể thao, giải trí, cờ tướng) Mạng lưới gia đình dịng họ: Tuy chịu tác động nhiều yếu tố người dân vùng Tây Nam Bộ mang dáng vẻ truyền thống Số gia đình gồm ba hệ chung sống với chiếm tỉ lệ đáng kể, bên cạnh đó, có 47 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 KINH TẾ - XÃ HỘI Hình 1: Mức độ tham gia hoạt động tổ/nhóm Ghi chú: khơng có, thường xun (Nguồn: Số liệu khảo sát, 2020) huyện có đơng đồng bào dân tộc Khmer sinh sống; diện tích tự nhiên 31.752,8 ha; dân số 156.341 người, đó, dân tộc Khmer chiếm 62,88% [9] Người dân nơi sinh sống chủ yếu nghề sản xuất nông nghiệp lúa nước, nuôi trồng thủy sản số người dân sống ngành tiểu thủ công nghiệp Hiện nay, huyện Trà Cú có ba làng nghề (làng nghề dệt chiếu xã Hàm Tân, làng nghề đan đát xã Đại An, làng nghề đóng giường tre xã Hàm Giang) với khoảng 2.456 lao động tham gia [9] Trong phạm vi nghiên cứu này, tác giả tập trung nghiên cứu tình làng nghề đan đát làng nghề đóng giường tre Theo Uỷ ban nhân dân xã Đại An [10], làng nghề đan đát xã Đại An có 23 tổ hợp tác 01 sở Đây làng nghề có sức phát triển mạnh, chủ yếu sản xuất sản phẩm phục vụ khách du lịch làm quà lưu niệm để trưng bày Nghề đan đát xã Đại An có truyền thống 100 năm truyền từ đời sang đời khác Hiện làng nghề tham gia giải việc làm thường xuyên cho 500 lao động địa phương - Về nguồn nguyên liệu (tre, trúc) chỗ đáp ứng khoảng 35% [10], phần lớn sưu tầm đồ cổ Thơng qua việc tham gia nhóm phi thức, đời sống tinh thần người dân cải thiện mối quan hệ xã hội họ mở rộng Việc tham gia nhóm thức phi thức cho thấy, mạng lưới xã hội người dân Tây Nam Bộ đa dạng Ngồi mối quan hệ dịng tộc, họ cịn có mối quan hệ xóm làng, quyền, đồn thể Do đó, mạng lưới xã hội người dân mở rộng, yếu tố tất yếu ảnh hưởng đến liên kết mạng lưới phát triển kinh tế hộ gia đình [3], [5], [6] B Thực trạng liên kết hợp tác xã nông nghiệp làng nghề Việc nghiên cứu thực vấn sâu hộ dân tham gia HTX làng nghề cho thấy, yếu tố văn hóa, dân tộc tơn giáo có mối quan hệ đến việc hình thành liên kết sản xuất Kết có tương đồng với nghiên cứu Bùi Việt Thành [2], Tạ Thị Tâm [3], Nguyễn Quý Thanh Cao Thị Hải Bắc [4], Nguyễn Đức Chiện [5], Nathan Eagle et al [6] 1) Làng nghề đan đát đóng giường tre huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh: Trà Cú cách trung tâm tỉnh 34 km hướng Tây Nam, 48 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 nguyên liệu mua tỉnh lân cận Sóc Trăng, Cà Mau, Bạc Liêu Hậu Giang - Các sản phẩm chủ lực làng nghề cần xé, rổ, xà ngôm, thúng, ki, cà ná, giỏ tổ chim, xà nen, bình hoa, giỏ hoa, giỏ cá, cần xé hoa hàng thủ công mĩ nghệ - Về thị trường, bán tỉnh huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh, tỉnh Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh Vĩnh Long, tỉnh Bạc Liêu Riêng mặt hàng thủ công mĩ nghệ không đủ cung ứng cho thị trường - Về liên kết: + Liên kết khâu đầu vào: Các hộ sản xuất địa phương có hỗ trợ mua nguyên liệu đầu vào Khi nguồn nguyên liệu không đủ sản xuất, hộ sản xuất chia sẻ nguồn nguyên liệu với nhau, tạo kết nối nhà sản xuất + Liên kết khâu sản xuất: Phần lớn hộ tham gia làng nghề lành nghề, truyền từ hệ cha ông Tuy nhiên, trình sản xuất, có mặt hàng địi hỏi cao mẫu mã, tinh tế hộ Diệp Thùy Trang (chủ sở thu gom) hỗ trợ hộ gia đình tập huấn kĩ thuật đan đát Ngồi ra, sở thu gom cịn tham gia dạy nghề cho hộ đan đát tỉnh Sóc Trăng + Liên kết thu gom sản phẩm: Tại địa phương hình thành nhiều HTX sản xuất, điển hình hộ Diệp Thùy Trang Hộ liên kết 80 người dân địa phương tham gia sản xuất sản phẩm cho sở dựa mối quan hệ xóm làng, họ hàng đồng tộc Những người tham gia tổ hợp tác Diệp Thùy Trang người dân tộc Khmer sinh sống ấp, xóm Phần lớn họ lao động cao tuổi, tận dụng thời gian nhàn rỗi để làm thuê đa số lao động lành nghề + Liên kết tiêu thụ sản phẩm: Các sản phẩm tiểu thủ công nghiệp hộ làng nghề hộ Diệp Thùy Trang thu mua Sau đó, sở thu gom tiến hành sơn lớp sơn mỏng nhằm giúp sản phẩm bảo quản lâu Tất sản phẩm thu gom được, sở mang bán cho doanh nghiệp tỉnh Sóc Trăng Tại đây, sản phẩm KINH TẾ - XÃ HỘI phân phối cho điểm du lịch bán tỉnh thành khác + Quảng bá sản phẩm: Làng nghề thụ động khâu xúc tiến thương mại Các hoạt động chủ yếu nhờ vào giúp đỡ Sở Công thương Trà Vinh, trưng bày hàng hóa hội chợ thương mại Theo Uỷ ban nhân dân xã Hàm Giang [11], làng nghề đóng giường tre Hàm Giang có 22 tổ hợp tác sở sản xuất, với tổng số lao động tham gia 2.500 người - Về nguồn nguyên liệu (tre): thu mua chủ yếu địa phương (Trà Cú) chiếm khoảng 80% 20% lại mua huyện lân cận tỉnh [11] - Các sản phẩm chủ yếu: giường tre, thang, salon, bàn, ghế - Thị trường tiêu thụ chủ yếu địa phương, riêng sở Trì Cảnh có hợp đồng tiêu thụ nhiều địa phương tỉnh (thành phố Cần Thơ, Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh Bến Tre, Sóc Trăng, Cà Mau, Bạc Liêu, Tiền Giang, Bình Dương) để trang trí nhà hàng, quán ăn, quán cà phê theo nhu cầu khách hàng - Về liên kết: + Liên kết khâu đầu vào: Nguồn nguyên liệu chủ yếu mua địa phương huyện lân cận Với lợi nguồn nguyên liệu chỗ, khâu liên kết đầu vào làng nghề mạnh Cơ sở sản xuất (Trì Cảnh) xây dựng vùng nguyên liệu ổn định thông qua việc tạo mối quan hệ tốt với nhà vườn, sở thường cho nhân công đến tận nhà vườn để chở tre sản xuất + Liên kết khâu sản xuất: Nhiều hộ gia đình liên kết lại với để sản xuất sản phẩm làng nghề theo đơn hàng tỉnh Điển hình sở sản xuất Trì Cảnh, sở sản xuất hình thành từ sớm Số lao động có sở khoảng 10 lao động Đây lao động lành nghề địa phương, họ chuyên sản xuất sản phẩm theo đơn đặt hàng khách Cơ sở Trì Cảnh thường xun có nhiều đơn đặt hàng từ đơn vị có nhu cầu số lượng lớn, chẳng 49 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 hạn đóng bàn, ghế cho quán cà phê ngồi tỉnh, trang trí tiểu cảnh cho điểm du lịch, ngày lễ, hội địa phương Các đơn vị thường xuyên liên hệ trực tiếp sở để đặt hàng dựa mối quan hệ quen biết trước người khác giới thiệu Qua mối liên kết cho thấy, sở xây dựng kênh bán hàng thân thiết Tuy nhiên, chưa phổ biến, chủ yếu dựa mối quan hệ cá nhân Bên cạnh đó, hộ sản xuất Chanh Đa tổ chức theo hình thức thu mua sản phẩm làm sẵn hộ gia đình khác địa phương (mua sản phẩm từ xóm làng dịng họ), sau mang bán tỉnh khác + Liên kết khâu tiêu thụ sản phẩm: Làng nghề xây dựng mạng lưới tiêu thụ sản phẩm lớn Các sản phẩm bán cho số thị trường chủ lực tỉnh thành phố Cần Thơ, Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh Bến Tre, Bình Dương, Đồng Tháp + Quảng bá sản phẩm: Cũng tương tự làng nghề đan đát, khâu xúc tiến thương mại thụ động Mặc dù sở Trì Cảnh có quy mơ hoạt động lớn cịn thụ động, chờ khách hàng đến tìm thay sở tìm kiếm khách hàng Hộ sản xuất Chanh Đa có sử dụng hình thức quảng cáo thông qua Zalo, Facebook để phát triển thêm khách hàng Khâu tổ chức sản xuất tiêu thụ hai làng nghề cho thấy, yếu tố văn hóa dân tộc có ảnh hưởng mạnh đến việc hình thành liên kết sản xuất Cả hai làng nghề người dân tộc Khmer tham gia sản xuất, họ tự hình thành nên liên kết đồng tộc để sản xuất phát triển Việc hình thành liên kết thể tính cộng đồng cao người dân tộc Khmer Mặt khác, nét văn hóa đặc trưng người dân Tây Nam Bộ thể thông qua sản phẩm mà họ sản xuất, sản phẩm gắn liền với đời sống ngày người dân Tây Nam Bộ Đồng thời, việc phát triển làng nghề theo xu hướng góp phần thúc đẩy hình thành mối quan hệ thương mại đại KINH TẾ - XÃ HỘI kinh tế 2) Hợp tác xã Nông nghiệp Phú Cần, Trà Vinh: Theo Liên minh Hợp tác xã Việt Nam [12], huyện Tiểu Cần có 12 HTX hoạt động lĩnh vực nơng nghiệp Trong đó, HTX Nơng nghiệp Phú Cần HTX hoạt động có hiệu huyện, HTX hoạt động theo phương châm phù hợp với chế thị trường thích ứng với biến đổi khí hậu HTX Nông nghiệp Phú Cần thành lập vào tháng 12/2015, HTX có 142 thành viên (chủ yếu người dân tộc Khmer), tăng 130 thành viên so với thành lập; số vốn góp 580 triệu đồng, tăng 440 triệu đồng so với thành lập; thời gian hoạt động HTX bước thể vai trị việc vận động bà nông dân tham gia thực mơ hình sản xuất tập trung, lịch thời vụ, mua chung, bán chung từ mang lại lợi ích hiệu thiết thực cho người sản xuất Đồng thời, thông qua hoạt động này, tinh thần đồn kết nội nơng dân nâng lên Thông qua trao đổi với tổ trưởng HTX, biết, thành viên HTX có liên kết chặt chẽ với từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ Trong trình sản xuất, xã viên thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm cho cách chăm sóc, bón phân, phun thuốc để cho lúa sinh trưởng tốt Sự liên kết khâu sản xuất mà thể cụ thể khâu đầu vào (giống, phân, thuốc), phần chứng minh cụ thể nội dung 3) Hợp tác xã Khiết Tâm, thành phố Cần Thơ: Hợp tác xã Khiết Tâm (huyện Vĩnh Thạnh – thành phố Cần Thơ), thành lập năm 2015 với tổng số thành viên 40 người diện tích đất canh tác 340 (trong 120 đất sản xuất lúa giống [13] Các ngành nghề hoạt động chủ yếu HTX gồm: cung cấp lúa giống, dịch vụ máy nông nghiệp, dịch vụ sấy lúa, liên kết doanh nghiệp bao tiêu lúa hàng hóa cho thành viên, sơ chế đóng gói sản phẩm lúa giống 50 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 Trước thực trạng liên kết nông dân doanh nghiệp vùng nhiều bất cập, thành viên HTX hợp tác với mục đích hình thành vùng sản xuất lớn, khu vực có hệ thống đê bao vững chắc, sản xuất loại giống, tạo nguồn nguyên liệu lớn, để dễ dàng khâu tiêu thụ có gắn kết hợp đồng với doanh nghiệp, khai thác tối đa tiềm có sẵn địa phương Các thành viên HTX gương mẫu đầu việc thực sản xuất lúa theo quy trình sản xuất phải năm giảm Quy trình giúp hộ nơng dân ngồi HTX thay đổi tập quán sản xuất mình, tiến tới tham gia vào sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững, áp dụng tiến khoa học vào sản xuất Việc liên kết sản xuất giúp thành viên thực tiềm lực sẵn có, giảm chi phí đầu tư sản xuất giảm thất thoát thu hoạch Dần sau đó, việc liên kết thúc đẩy xây dựng sản xuất nông nghiệp đại, phát triển nông nghiệp gắn với dịch vụ, đẩy mạnh việc thực giới hóa, điện khí hóa vào sản xuất, phát triển tồn diện theo hướng bền vững góp phần nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm HTX thực liên kết thêm công ti lương thực để đảm bảo đầu công ti giống để tạo thành vùng sản xuất lúa chất lượng cao vùng sản xuất lúa giống để tự cung ứng cho thành viên Sản xuất lúa giống chất lượng cao, sản xuất lúa giống cho công ti có nhu cầu, chế biến gia cơng lúa giống thành phẩm KINH TẾ - XÃ HỘI nơi quy tụ sức mạnh tập thể người dân, người có lĩnh vực sản xuất, chung mục tiêu Tại đây, xã viên có hội hợp tác chia sẻ kinh nghiệm họ trình sản xuất, phát huy sức mạnh tập thể Khi tham gia HTX, xã viên hưởng nhiều lợi ích q trình sản xuất từ khâu đầu vào đến khâu đầu Nghiên cứu trường hợp sản xuất lúa HTX Nông nghiệp Phú Cần – huyện Tiểu Cần cho thấy, việc liên kết khâu đầu vào, khâu sản xuất khâu đầu giúp cho xã viên nâng cao hiệu sản xuất, thu nhập cải thiện, đảm bảo khâu tiêu thụ, khơng cịn bị ép giá sản xuất riêng lẻ Các hoạt động liên kết HTX cụ thể sau: - Liên kết đầu vào (giống, phân, thuốc): HTX Phú Cần liên kết với Công ty Cổ phần Tập đoàn Lộc Trời – An Giang việc cung cấp lúa giống vật tư nông nghiệp sản xuất Mỗi vụ, công ti cung cấp lúa giống loại phân, thuốc theo nhu cầu HTX Đối với loại giống sản xuất, HTX thường sản xuất theo nhu cầu bên công ti Cơng ty Cổ phần Tập đồn Lộc Trời có liên kết với cơng ti thu mua lúa Vật tư nông nghiệp giao cho Ban Quản lí HTX Tại đây, Tổ trưởng HTX đại diện nhận phân, thuốc phân phối lại cho xã viên Tuy nhiên, xã viên mua phân, thuốc đại lí cấp 1, cấp địa phương họ có nhu cầu mua loại phân, thuốc mà Công ty Cổ phần Tập đồn Lộc Trời khơng có phân phối Điều cho thấy, HTX Phú Cần hình thành kênh liên kết tốt khâu đầu vào nhằm đảm bảo quyền lợi cho xã viên tham gia HTX - Liên kết trình sản xuất: (1) khâu làm đất: loại máy xới, máy trục phục vụ khâu làm đất, xã viên HTX liên kết với hộ nông dân địa phương mối liên kết họ bền chặt; (2) khâu chăm sóc, phun thuốc, bón phân có liên kết chặt chẽ xã viên Các xã viên chia sẻ kinh nghiệm C Phân tích mối quan hệ mạng lưới xã hội quan hệ thương mại: trường hợp hợp tác mua đầu vào tiêu thụ sản phẩm thơng qua mạng lưới xã hội thức 1) Phân tích trường hợp hợp tác mua đầu vào tiêu thụ sản phẩm thông qua mạng lưới xã hội thức Hợp Tác xã Nơng nghiệp Phú Cần: HTX đóng vai trị quan trọng việc phát triển kinh tế hộ gia đình, đáp ứng nhu cầu đời sống thành viên theo nguyên tắc khẳng định HTX 51 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 trình sản xuất, phát ruộng xã viên khác có dịch bệnh cơng họ thơng báo cho xã viên biết để phun thuốc kịp thời; (3) khâu thu hoạch: xã viên HTX thuê máy cắt hộ kinh doanh địa phương (Đại Trường) Mối quan hệ họ chặt chẽ, đến mùa thu hoạch, xã viên luôn liên kết với hộ nông dân - Liên kết khâu tiêu thụ: Lúa sau thu hoạch, xã viên bán lại cho HTX (HTX bao tiêu sản phẩm cho xã viên) Như đề cập trên, HTX Phú Cần việc liên kết với Cơng ty Cổ phần Tập đồn Lộc Trời khâu đầu vào, họ liên kết khâu đầu Cơng ty Cổ phần Tập đồn Lộc Trời đóng vai trò người trung gian để liên kết HTX Nông nghiệp Phú Cần với Công ty Cổ phần Xuất Nhập Ngọc Quang Phát (thành phố Cần Thơ) Công ty TNHH Lương thực Tấn Vương (tỉnh An Giang) HTX thực thu mua lúa từ xã viên sau bán lại cho hai cơng ti Thơng qua hình thức liên kết, việc tiêu thụ sản phẩm nơng dân khơng cịn gặp nhiều khó khăn, giá bán cao ngồi thị trường họ khơng cần lo lắng việc bị thương lái ép Tóm lại, HTX Nơng nghiệp Phú Cần hình thành mạng lưới liên kết ổn định khâu sản xuất Việc phát triển hình thành liên kết giúp cho nơng dân HTX có nhiều thuận lợi sản xuất, giúp họ gia tăng thu nhập, khơng cịn lo lắng tình trạng bị ép giá, khơng tiêu thụ sản phẩm Ngồi ra, tham gia HTX giúp người dân phát triển thêm mối quan hệ, xây dựng mạng lưới xã hội sản xuất 2) Phân tích trường hợp hợp tác mua đầu vào tiêu thụ sản phẩm thông qua mạng lưới xã hội thức Hợp Tác xã Khiết Tâm: HTX Khiết Tâm HTX chuyên sản xuất lúa Tuy nhiên, mặt hàng sản xuất chủ yếu HTX lúa giống, bên cạnh cung ứng thêm số dịch vụ liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp Đây HTX vùng Tây Nam Bộ có quy mơ KINH TẾ - XÃ HỘI lớn, hoạt động hiệu hình thành kênh liên kết sản xuất mạnh Một điều đặc biệt xã viên HTX Khiết Tâm chủ yếu người miền Bắc di cư họ theo Công giáo Điểm chung giúp cho xã viên HTX có gắn kết chặt chẽ với nhau, tin tưởng xây dựng HTX vững mạnh Sự hình thành liên kết HTX Khiết Tâm khái quát sau: - Khâu đầu vào: (1) Giống: HTX tự sản xuất cung ứng cho xã viên HTX chủ yếu sản xuất lúa giống với diện tích 120 nhằm cung ứng giống chất lượng cho địa phương, Viện Lúa Đồng sông Cửu Long Công ty Cổ phần Giống trồng miền Nam; (2) Phân, thuốc: khác với HTX Nông nghiệp Phú Cần, xã viên HTX Khiết Tâm tự hình thành mối liên kết với đại lí cấp 1, cấp địa phương để mua vật tư nông nghiệp Ý kiến Ban Giám đốc HTX Khiết Tâm vấn sâu nhóm khảo sát thực tháng 11/2020 cho biết: ‘việc liên kết với công ti chuyên cung cấp vật tư nơng nghiệp, trước HTX có liên kết công ti không đáp ứng nhu cầu xã viên Một số loại thuốc công ti không cung cấp, xã viên phải đến đại lí mua nên HTX khơng cịn liên kết nữa, để xã viên tự liên kết với đại lí cấp 1, cấp 2’ Các xã viên thường mua vật tư nơng nghiệp đại lí địa phương đại lí Bảo Ngọc, Vân Lương, Đức Minh (3) Về máy móc, thiết bị: HTX có đầy đủ loại máy phục vụ sản xuất máy sạ, máy sấy, máy phun thuốc, máy cày, máy bơm nước, kho trữ lúa Riêng máy cắt lúa, HTX liên kết với doanh nghiệp địa phương - Liên kết trình sản xuất: (1) Các xã viên HTX hình thành mạng lưới xã hội phi thức, nghĩa xã viên HTX có mối quan hệ thân thiết với hình thành nên nhóm nhỏ Trong nhóm này, họ thường xuyên uống cà phê sáng 52 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 chia sẻ kinh nghiệm sản xuất gieo xạ, phòng bệnh, bón phân, phun thuốc, cách chăm sóc để lúa sinh trưởng tốt (2) HTX liên kết thuê đất xã viên khoảng 160 sản xuất lúa giống lúa hàng hóa - Liên kết khâu tiêu thụ: Lúa sau thu hoạch, xã viên bán lại cho HTX (HTX bao tiêu sản phẩm cho xã viên) Đối với lúa giống, HTX thu mua phân phối qua nhiều kênh: (1) phân phối cho xã viên HTX để tiếp tục sản xuất; (2) cung cấp giống cho Viện Lúa Đồng sông Cửu Long Công ty Cổ phần Giống trồng miền Nam; (3) phân phối cho đại lí hộ dân địa phương Hiện nay, Công ty OLAM đề nghị liên kết với HTX việc sản xuất lúa giống chất lượng cao Đối với lúa hàng hóa, xã viên liên kết bán trực tiếp cho Công ty Cổ phần Xuất Nhập Ngọc Quang Phát (thành phố Cần Thơ) HTX 3) Phân tích trường hợp hợp tác sản xuất tiêu thụ sản phẩm thông qua mạng lưới xã hội thức làng nghề đan đát: Mơ hình sản xuất theo kiểu làng nghề truyền thống huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh mang đậm nét đặc trưng đồng bào dân tộc Khmer Họ thường có đặc điểm sinh sống tạo thành phum, ấp gắn liền với sinh kế họ sản xuất nơng nghiệp hay nghề gia truyền Trong đó, làng nghề đan đát hình thức tổ chức sản xuất theo kiểu cha truyền nối, truyền từ hệ sang hệ khác Trường hợp sản xuất theo kiểu làng nghề thể rõ nét văn hóa người dân tộc Khmer thơng qua việc hình thành mạng lưới xã hội, sản xuất sản phẩm liên kết sản xuất (xem thêm mục B) Nghiên cứu tình làng nghề đan đát cho thấy, làng nghề hình thành tộc người Khmer liên kết với sản xuất hình thành nên tổ hợp tác, từ đó, họ xây dựng thương hiệu cho làng nghề Điển hình làng nghề tộc người Khmer liên kết tạo thành vùng đất Tây KINH TẾ - XÃ HỘI Nam Bộ như: làng nghề bánh tét Trà Cuôn, làng nghề dệt chiếu Hàm Tân, làng nghề cốm dẹp Ba So, làng nghề tiểu thủ công nghiệp Đại An Kết phân tích mạng lưới liên kết làng nghề Trà Cú cho thấy, yếu tố dân tộc có ảnh hưởng mạnh đến việc hình thành mạng lưới xã hội liên kết sản xuất, tương tự Tạ Thị Tâm [3] Cụ thể, người dân tộc Khmer có tính cộng đồng cao, họ thường sinh sống chung với phum phát triển ngành nghề gắn với tính đặc thù địa phương IV KẾT LUẬN Mạng lưới xã hội người dân Tây Nam Bộ đa dạng, gồm mối quan hệ họ hàng, xóm làng, quyền, đồn thể Mạng lưới xã hội người dân mở rộng ảnh hưởng tích cực đến liên kết phát triển kinh tế hộ gia đình Yếu tố văn hóa dân tộc có ảnh hưởng mạnh đến việc hình thành liên kết sản xuất Cụ thể, làng nghề truyền thống hình thành dựa yếu tố văn hóa đồng tộc người Khmer Nam Bộ Việc hình thành liên kết thể tính cộng đồng cao người dân tộc Khmer Bên cạnh đó, yếu tố tơn giáo ảnh hưởng không nhỏ đến việc phát triển mạng lưới xã hội hình thành liên kết sản xuất HTX Khiết Tâm minh chứng cụ thể cho vấn đề này, tất xã viên theo công giáo nên mối quan hệ xã viên HTX tốt Ngồi ra, nét văn hóa đặc trưng người dân Tây Nam Bộ thể thông qua sản phẩm mà họ sản xuất, sản phẩm gắn liền với đời sống ngày người dân Tây Nam Bộ Đồng thời, việc phát triển làng nghề, HTX theo xu hướng góp phần thúc đẩy việc hình thành mối quan hệ thương mại đại kinh tế Từ kết đánh giá thực trạng liên kết hợp tác sản xuất HTX nông nghiệp 53 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 làng nghề truyền thống – nghiên cứu tình số địa phương Tây Nam Bộ, tác giả đề xuất số giải pháp nhằm tăng cường hiệu liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm, cụ thể: • Đối với hợp tác xã nông nghiệp Thứ nhất, cần mở rộng quy mô sản xuất, gia tăng thêm số lượng xã viên tham gia HTX Để gia tăng số lượng thành viên, HTX cần giúp người dân ổn định thị trường đầu ra, hạn chế tình trạng thương lái ép giá, sản xuất có kế hoạch, từ đó, việc vận động thành viên tham gia HTX dễ dàng Thứ hai, phát triển kênh liên kết gồm liên kết dọc liên kết ngang Việc hình thành mối liên kết ngang với nông dân sản xuất điều kiện cần thiết cho liên kết chuỗi giá trị lúa, gạo; Thứ ba, HTX cần tăng cường công tác đầu tư sở hạ tầng, ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật để tạo sản phẩm chất lượng, an tồn, qua đó, mở rộng thị trường mục tiêu Thứ tư, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm HTX • Đối với làng nghề truyền thống Thứ nhất, trọng vào việc liên kết với doanh nghiệp, đại lí địa phương khác, thúc đẩy doanh nghiệp hỗ trợ dịch vụ tham gia vào chuỗi giá trị làng nghề Thứ hai, cần có sách ưu đãi vốn sách thuế thông qua hiệp hội, trung tâm khuyến công hợp tác xã Thứ ba, quyền địa phương cần hình thành phát triển cụm liên kết cơng nghiệp Cần có chế sách riêng cho doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực làng nghề liên kết với Thứ tư, tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn chuyển giao tiến khoa học kĩ thuật sản xuất Thứ năm, quảng bá sản phẩm thơng qua nhiều hình thức như: giới thiệu trưng bày sản phẩm, tham gia hội chợ thương mại tỉnh KINH TẾ - XÃ HỘI LỜI CẢM ƠN Bài báo sản phẩm Đề tài cấp Nhà nước: “Văn hóa phát triển bền vững vùng Tây Nam Bộ”, mã số KHCNTNB.ĐT/14-19/X21, PGS.TS Phạm Tiết Khánh làm chủ nhiệm, Trường Đại học Trà Vinh chủ trì thực năm 2018-2020, thuộc Chương trình Tây Nam Bộ TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] 54 Trần Khánh Liên minh Hợp tác xã thể vai trò nòng cốt dẫn dắt kinh tế tập thể 2020 Truy cập từ: https://vov.vn/xa-hoi/lien-minh-htx-the-hien-vai-tronong-cot-dan-dat-kinh-te-tap-the-997710.vov [Ngày truy cập 02/5/2020] Bùi Việt Thành Mối quan hệ tương hỗ văn hóa kinh tế phát triển làng nghề thủ cơng từ góc tiếp cận nhân học Tạp chí Khoa học Đại học Thủ Dầu Một 2020;3(46):9-20 Tạ Thị Tâm Mạng lưới xã hội tiểu thương chợ vùng biên: nghiên cứu trường hợp chợ Cốc Lếu, tỉnh Lào Cai [Luận văn Thạc sĩ]; 2013 Đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Quý Thanh Cao Thị Hải Bắc Quan hệ xã hội vốn xã hội: nghiên cứu so sánh Việt Nam Hàn Quốc Tạp chí Xã hội học 2013;3(119):35-45 Nguyễn Đức Chiện Mạng lưới xã hội trình phát triển kinh tế hộ gia đình nơng thơn nay: phác thảo từ kết nghiên cứu định tính hai xã Đồng sơng Hồng Tạp chí Xã hội học 2015;4(132):25-36 Nathan Eagle, Michael Macy, Rob Claxton Network diversity and Economic development Science 2010;328:1029-1031 Bùi Anh Tuấn, Nguyễn Thị Hạnh, Vũ Hoàng Nam Tăng cường liên kết để phát triển cụm công nghiệp làng nghề Việt Nam Tạp chí Kinh tế Đối ngoại 2020;123 Phạm Văn Quyết, Trần Văn Kham Mạng lưới xã hội hòa nhập xã hội lao động nhập cư nghèo đô thị Việt Nam 2016 Truy cập từ: http://lyluanchinhtri.vn/home/index.php/thuctien/item/1788-mang [Ngày truy cập 02/05/2020] Kim Sơn Người dân Trà Cú gắn với làng nghề truyền thống 2020 Truy cập từ: https://stttt.travinh.gov.vn/mDefault.aspx?sname=tracu &sid=1476&pageid=7167&catid=70571&id=603012 &catname=Tin-kinh-te&title=Nguoi-dan-Tra-Cugan-voi-lang-nghe-truyen-thong [Ngày truy cập 02/05/2020] Uỷ ban nhân dân xã Đại An Báo cáo kết triển khai thực Đề án Bảo tồn phát triển làng nghề năm 2019 chương trình cơng tác năm 2020 2019 Uỷ ban nhân dân xã Hàm Giang Báo cáo kết triển khai thực Đề án Bảo tồn phát triển làng nghề năm 2020 2020 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 39, THÁNG NĂM 2020 [12] Liên minh Hợp Tác xã Việt Nam Báo cáo thường niên 2019 2020 Truy cập từ: https://vca.org.vn/baocao-thuong-nien-lien-minh-htx-viet-nam-2019a21529.html [Ngày truy cập 24/8/2020] [13] Hợp tác xã Khiết Tâm Báo cáo tham luận Thực trạng phát triển hợp tác xã lĩnh vực lúa gạo, tồn hạn chế học kinh nghiệm Bài viết trình bày Hội nghị Tổng kết thực Quyết định số 461/QĐ-TTg, ngày 27/4/2018 Thủ tướng Chính phủ Đề án phát triển kinh tế tập thể, kinh tế trang trại địa bàn thành phố Cần Thơ 2020; Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn thành phố Cần Thơ 55 KINH TẾ - XÃ HỘI ... chặt chẽ xã viên Các xã viên chia sẻ kinh nghiệm C Phân tích mối quan hệ mạng lưới xã hội quan hệ thương mại: trường hợp hợp tác mua đầu vào tiêu thụ sản phẩm thơng qua mạng lưới xã hội thức... tổ hợp tác, từ đó, họ xây dựng thương hiệu cho làng nghề Điển hình làng nghề tộc người Khmer liên kết tạo thành vùng đất Tây KINH TẾ - XÃ HỘI Nam Bộ như: làng nghề bánh tét Trà Cuôn, làng nghề. .. triển thêm mối quan hệ, xây dựng mạng lưới xã hội sản xuất 2) Phân tích trường hợp hợp tác mua đầu vào tiêu thụ sản phẩm thông qua mạng lưới xã hội thức Hợp Tác xã Khiết Tâm: HTX Khiết Tâm HTX