Đào tạo nhân lực tại Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH- Tập đoàn Th TrueMilk

Xuất phát từ vấn đề có tính cấp thiết nêu trên, sau quá trình học tập, nghiên cứu tại lớp cao học K22-Quản trị kinh doanh - Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội, tác gi[r]

(1)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

-

NGUYỄN THỊ THÙY LINH

ĐÀO TẠO NHÂN LỰC

TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNTHỰC PHẨM

SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH

(2)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

-

NGUYỄN THỊ THÙY LINH

ĐÀO TẠO NHÂN LỰC

TẠI CÔNG TY CỔ PHẦNTHỰC PHẨM

SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUE MILK

Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh

Mã số: 60 34 01 02

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN HUY PHƯƠNG

CÁN BỘ HƢỚNG DẪN

XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CHẤM LUẬN VĂN

(3)

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Error! Bookmark not defined.

DANH MỤC BẢNG

DANH MỤC SƠ ĐỒ

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

LỜI MỞ ĐẦU 6

CHƢƠNG 1

:

TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ

LUẬN

VỀ ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TRONG CÁC TỔ CHỨC 10

1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu kinh nghiệm đào tạo 10

1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 10

1.1.2 Kinh nghiệm đào tạo nguồn nhân lực số doanh nghiệp

Error!

Bookmark not defined.

1.2 Cơ sở lý luận đào tạo nhân lực tổ chức

Error! Bookmark

not defined.

1.2.1 Nhân lực quản trị nhân lực

1.2.2 Đào tạo nhân lực tổ chức

1.3 Mơ hình nghiên cứu đề tài

CHƢƠNG 2

:

PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

Error!

2.1 Phƣơng pháp nghiên cứu định tính

2.1.1 Chọn mẫu

2.1.2 Thiết kế bảng hỏi vấn sâu

(4)

2.2.2 Xác định mẫu nghiên cứu

2.2.3 Xây dựng thang đo thiết kế bảng hỏi

2.2.4 Thu thập liệu

2.2.5 Phân tích số liệu phương pháp thống kê

Error! Bookmark not

defined.

2.2.6 Kết luận kết nghiên cứu

CHƢƠNG 3

:

THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ

PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH TRUEMILK

Error!

3.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH

Error! Bookmark

not defined.

3.1.1 Giới thiệu chung Công ty

3.1.2 Những đặc điểm Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH ảnh hưởng

đến hoạt động đào tạo nhân lực Công ty

Error!

Bookmark

not

defined.

3.2 Thực trạng hoạt động đào tạo nhân lực CTCP Thực phẩm Sữa TH

3.2.1 Quy trình đào tạo nhân lực CTCP Thực phẩm Sữa TH

Error!

3.2.2 Thực trạng việc xác định nhu cầu đào tạo THMF

Error! Bookmark

not defined.

3.2.3 Thực trạng việc xây dựng thực chương trình đào tạo

3.2.4 Thực trạng việc đánh giá đào tạo

(5)

CHƢƠNG 4

:

GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNGĐÀO TẠO NHÂN

LỰC TẠI

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH – TẬP ĐOÀN TH

TRUEMILK

4.1 Phƣơng hƣớng mục tiêu phát triển Công ty thời gian tới

4.1.1 Mục tiêu phát triển Công ty

4.1.2 Phương hướng, quan điểm Công ty đào tạo nhân lực

Error!

4.1.3 Cơ hội thách thức công tác đào tạo nhân lực Công ty

4.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt độngđào tạo Công ty cổ

phần Thực phẩm Sữa TH

4.2.1 Hoàn thiện việc xác định nhu cầu đào tạo thông qua việc đánh giá

năng lực cá nhân

4.2.2 Xây dựng khung lực cho vị trí chức danh lấy làm

cứ xác định mục tiêu đào tạo

4.2.3 Hoàn thiện việc lựa chọn đào tạo giảng viên

defined.

4.2.4 Khuyến khích khả tự nâng cao lực nhân viên

Error!

4.2.5 Đầu tư thêm kinh phí cho hoạt động đào tạo

defined.

4.2.6 Hoàn thiện hệ thống đánh giá chương trình kết đào tạo

Error!

(6)

4.3.2 Kiến nghị tổ chức cung cấp dịch vụ đào tạo, tư vấn

Error!

(7)

LỜI MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết đề tài

Trong nhiều năm trở lại đây, thấy sữa ngành đạt tốc độ tăng trƣởng nhanh lĩnh vực thực phẩm Việt Nam Cùng với q trình hội nhập tồn cầu, kinh tế nƣớc ngày phát triển, đời sống nhân dân đƣợc cải thiện góp phần thúc đẩy tiêu dùng sữa sản phẩm từ sữa Việt Nam Việt Nam quốc gia đông dân, với mức tăng dân số hàng năm khoảng 1,2%, tỷ lệ tăng trƣởng GDP từ 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu ngƣời ngày tăng, kết hợp với xu cải thiện sức khỏe tầm vóc ngƣời Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa giữ mức tăng trƣởng cao Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu ngƣời Việt Nam năm 2000 8,09 lít/ngƣời/năm, năm 2008 đạt 14,81 lít/ngƣời/năm, dự báo đến năm 2020, số tăng lên đến 28 lít sữa/năm/ngƣời Điều chứng tỏ tiềm phát triển thị trƣờng sữa Việt Nam lớn

(8)

đang có nhiều định hƣớng nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực Tuy nhiên quy mô nhân lực cơng ty lớn, sử dụng máy móc thiết bị cơng nghệ cao cơng tác đào tạo thực vấn đề lớn Đặc biệt phù hợp chƣơng trình đào tạo, mục tiêu đào tạo có đáp ứng dc nhu cầu thiết thực ngƣời lao động không? Sau trình đào tạo họ có ứng dụng đƣợc kiến thức kỹ học hỏi đƣợc để nâng hiệu suất lao động hay không?

THMF công ty quản lý trang trại bò sữa, thu hoạch chế biến sữa ban đầu cho tập đồn Cơng ty có số lƣợng nhân lực lớn với cấu tính chất đa dạng, phức tạp nên tập đoàn ý đến việc hoàn thiện nâng cao chất lƣợng nhân lực Mặt khác, dài hạn, công ty hồn tồn có khả tự đào tạo, nâng cao chất lƣợng chuyên gia nội

Xuất phát từ vấn đề có tính cấp thiết nêu trên, sau trình học tập, nghiên cứu lớp cao học K22-Quản trị kinh doanh - Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội, tác giả lựa chọn đề tài “Đào tạo nhân lực công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH – Tập đoàn TH Truemilk” cho luận văn thạc sĩ ngành quản trị kinh doanh Để hồn thành đƣợc q trình nghiên cứu, đề tài phải tìm hiểu làm rõ đƣợc sở lý thuyết quy trình đào tạo nhân lực, yếu tố tác động đến hoạt động đào tạo nhân lực tổ chức? Về phía cơng ty, tác giả tìm hiểu đƣợc thực trạng giai đoạn 2012- 2014, q trình đào tạo nhân lực cơng ty nhƣ nào? Những hiệu đạt đƣợc, hạn chế nguyên nhân?Để đạt đƣợc mục tiêu chiến lƣợc cần có giải pháp kiến nghị để khắc phục hạn chế nêu nhằm cải tiến, nâng cao hiệu quản trị nguồn nhân lực thời gian tới?

Tác giả mong muốn tìm hiểu thực trạng đào tạo nhân lực cơng tyvà đƣa số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực đơn vị này, đồng thời hƣớng tới mục tiêu tự chủ số lƣợng nâng cao chất lƣợng cán chuyên trách đào tạo công ty phù hợp với định hƣớng dài hạn tập đoàn

2 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu:

Mục đích nghiên cứu:

(9)

Nhiệm vụ nghiên cứu:

- Tổng hợp lý luận hoạt động đào tạo nhân lực tổ chức

- Phân tích thực trạng công tác đào tạo chất lƣợng đào tạo công ty, đƣợc tồn tại, hạn chế khó khăn, bất cập hoạt động nhƣng nguyên nhân thực trạng

- Đề xuất phƣơng hƣớng giải pháp khả thi nhằm nâng cao chất lƣợng đào tạo nhân lực cơng ty, góp phần vào việc nâng cao hiệu lực, hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh DN

3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu

Đối tƣợng nghiên cứu

Luận văn nghiên cứu cơng tác đào tạo nhân lực THMF- Tập đồn TH TrueMilk

Phạm vi nghiên cứu :

- Phạm vi thời gian: Luận văn nghiên cứu hoạt động đào tạonhân lực THMF- Tập đoàn TH Truemilk giai đoạn 2012-2014; Các giải pháp kiến nghị đến năm 2020

- Phạm vi không gian :THMF- Tập đoàn TH Truemilk – Nghệ An

- Phạm vi nội dung nghiên cứu: Luận văn nghiên cứu hoạt động đào tạo nhân lực THMF- Tập đoàn TH Truemilk khía cạnh sau: Nhu cầu đào tạo; Chƣơng trình đào tạo; Đánh giá hiệu sau đào tạo

4 Câu hỏi nghiên cứu

- Cơ sở lý thuyết quy trình đào tạo nhân lực, yếu tố tác động đến hoạt động đào tạo nhân lực tổ chức?

- Thực trạng giai đoạn 2012- 2014, trình đào tạo nhân lực công ty nhƣ nào?

- Những hiệu đạt đƣợc, hạn chế nguyên nhân?

(10)

- Các điều kiện thực giải pháp nhƣ nào? 5 Dự kiến đóng góp luận văn:

- Hệ thống hóa lý thuyết có liên quan đến đào tạo nhân lực

- Phản ánh thực trạng hoạt động đào tạo nhân lực THMF – Tập đoàn TH Truemilk, ƣu nhƣợc điểm

- Trên sở hệ thống lý luận kết phân tích thực trạng, vận dụng lý luận vào thực tế, tác giả đƣa giải pháp cụ thể nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực THMF Thông qua giúp củng cố đội ngũ nhân sự, tạo mạnh công đổi phát triển công ty

6 Kết cấu luận văn

Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, luận văn bao gồm chƣơng:

Chƣơng Tổng quan tình hình nghiên cứu Cơ sở lý lu ận đào tạo nhân lực tổ chức

Chƣơng Phƣơng pháp và thiết kế nghiên cƣ́u

Chƣơng Thực trạng đào tạo nhân lực công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH – Tập đoàn TH TrueMilk

(11)

CHƯƠNG

TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TRONG CÁC TỔ CHỨC

1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu kinh nghiệm đào tạo

1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu

Ở Việt Nam có nhiều nghiên cứu phát triển loại hình doanh nghiệp nói chung đào tạo, phát triển nguồn nhân lực nói riêng Trong nghiên cứu liên quan đến đề tài nghiên cứu, bật có số cơng trình nghiên cứu sau :

- Luận án tiến sĩ “Hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực ngành hàng không Việt Nam đến năm 2015”, tác giả Nguyễn Thanh Bình Với mục tiêu nghiên cứu: Hệ thống hóa sở lý luận khoa học phƣơng pháp thực có tính hệ thống, nhằm tìm cách thức vận dụng mơ hình quản trị nguồn nhân lực vào điều kiện Việt Nam đề giải pháp hoàn thiện quản trị nhân lực ngành hàng không Việt Nam năm 2015 Phƣơng pháp nghiên cứu đƣợc sử dụng kết hợp nghiên cứu tài liệu sẵn có lý thuyết thực tiễn quản trị nguồn nhân lực đồng thời trực tiếp điều tra, tổng hợp, khảo sát, thực mô tả, so sánh, đối chiếu, suy luận logic Đề tài hệ thống đƣợc sở lý luận quản trị nguồn nhân lực đồng thời đƣợc đặc điểm nguồn nhân lực ngành hàng không; đề phƣơng pháp vận dụng vào thực tế cách thức định hƣớng đánh giá trình độ quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp ngành hàng không Việt Nam Song bên cạnh đó, đề tài cịn số hạn chế: chƣa nêu đƣợc sở lý luận số hoạt động quản trị nhân lực nhƣ: hoạch định nguồn nhân lực, phân tích cơng việc, tuyển dụng, tạo động lực, quan hệ lao động Hạn chế thứ hai phƣơng pháp nghiên cứu cịn bản, chƣa có phƣơng pháp nghiên cứu chuyên sâu

(12)

- ÀI LIỆU THAMKHẢO TiếngViệt

1 Bộ Giáo dục Đào tạo, 2002 Từ chiến lược phát triển giáo dục đến

chiếnlượcphát triển nguồn nhân lực HàNội: NXB Giáo dục

2 Trần Kim Dung, 2011 Quản trị nguồn nhân lực HàNội: NXB Giáo dục

3 NguyễnHữuDũng, 2003.SửdụnghiệuquảnguồnlựcconngườiởViệtNam.

HàNội:

NXB Lao động Xã hội

4 VũThùyDƣơngvàHồngVănHải,2008.GiáotrìnhQuảntrịnhânlực, táibản lần thứ ba HàNội: NXB Thống kê

5 ĐảngCộngsảnViệtNam, 1997-2001.CácvănkiệnĐạihộiVIII,IX. Hà Nội: NXBChính trị Quốc gia

6 Đảng Cộng sản Việt Nam, 1994 Văn kiện Hội nghị lần thứ bảy, Ban

ChấphànhTrung Ương khóa VII. HàNội: NXB Chính trị Quốc gia

7 Nguyễn Vân Điềm Nguyễn Ngọc Quân, 2007 Quản trị Nhân lực TrƣờngĐạihọc Kinh tế Quốc dân, Hà Nội

8 Nguyễn Minh Đƣờng, 2002 Nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực với

phươngpháp tiếp cận hệ thống điều kiện mới. Hà Nội: NXB Khoa học Xã hội

9 Phạm Minh Hạc, 2007 “Nghiên cứu ngƣời nguồn nhân lực vàocơngnghiệphóa,hiệnđạihóa,vàpháttriểntồndiệnconngƣờithờikỳcơngnghiệp hóa, đại hóa” Tạp chí xây dựng Đảng, số 15, Tr.8-15

10 Lê Thị Mỹ Linh, 2009 Phát triển nguồn nhân lực doanh

nghiệpvừavà nhỏ Việt Nam trình hội nhập kinh tế Luận án Tiến sỹ Kinhtế.Đại học kinh tế Quốc Dân, HàNội

11 M.KonorokevàTrầnQuangTuệ, 1999.Nhânsựchìakhóacủathànhcơng. HàNội: NXB Giao thơng

12 PhạmThịPhƣơngNga,

2002.Kháiniệmgiáodục,đàotạovàpháttriểnđộingũcôngchứctrongquảnlýnguồnn

hânlực,tổchứcNhànước HàNội: NxbLaođộng Xã hội

13 Nguyễn Hữu Thân, 2004 Quản trị nhân sự HàNội: NXB Thống Kê

(13)

triển, Báo cáo tàichính Nghệ An

Tiếng Anh

15 AlvinC.Eurich and SidneyTickton(1961.AcademyforEducalional Development 16 JonhH.McConnell, 2001.