+ Bước 2: Chưa có phản ứng xảy ra, cả hai ống nghiệm đều có sự phân lớp, lớp trên là este còn lớp dưới là dung dịch axit hoặc bazơ.. + Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp và khuấy đều (thỉn[r]
(1)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | MỘT SỐ THÍ NGHIỆM QUAN TRỌNG TRONG CHƯƠNG TRÌNH HĨA HỌC
TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NĂM 2020
1 Điều chế etyl axetat
- Cách tiến hành
+ Bước 1: Cho vào ống nghiệm ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt H2SO4 đặc
+ Bước 2: Lắc ống nghiệm đun cách thủy – phút nhiệt độ khoảng 65 – 700C (hoặc đun nhẹ lửa đèn cồn, không đun sôi)
+ Bước 3: Làm lạnh ống nghiệm rót thêm vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl bão hòa
- Hiện tượng giải thích
+ Bước 1: Tạo dung dịch đồng + Bước 2: Có phân lớp chưa rõ
+ Bước 3: Sau cho NaCl vào ống nghiệm có lớp: lớp este khơng màu có mùi thơm, lớp H2O chất dư Phản ứng xảy sau:
CH3COOH + C2H5OH 20
H SO
t
CH3COOC2H5 + H2O + Vai trò NaCl
- Hạn chế este tan nước
- Tăng tỉ khối lớp nước làm este lên dễ dàng
- Ghi
+ Không dùng rượu loãng giấm ăn để thực phản ứng + Axit axetic ancol etylic tan vô hạn nước
+ Etyl axetat tan nhẹ nước 2 Thủy phân etyl axetat
- Cách tiến hành
+ Bước 1: Cho vào ống nghiệm ống ml etyl axetat
(2)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | + Bước 3: Lắc hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ khoảng phút để nguội
- Hiện tượng giải thích
- Ghi
+ Bước 1: Khơng có thêm tượng
+ Bước 2: Chưa có phản ứng xảy ra, hai ống nghiệm có phân lớp, lớp este lớp dung dịch axit bazơ
+ Bước 3: Sau bước 3, ống thứ tượng phân lớp este bị thủy phân phần CH3COOC2H5 + H2O
2 (loang)
H SO
t
CH3COOH + C2H5OH
Ống thứ hai khơng cịn tượng phân lớp este bị thủy phân hết tạo sản phẩm tan tốt nước
CH3COOC2H5 + NaOH
t
CH3COONa + C2H5OH - Cách tiến hành
+ Tác dụng ống sinh hàn (ống làm lạnh): đun nóng ống nghiệm chất lỏng bay ra, người ta lắp ống sinh hàn để đón lấy chất lỏng bay sau làm lạnh cho quay trở lại ống nghiệm
3 Xà phịng hóa dầu ăn
- Cách tiến hành
+ Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1,0 ml dầu ăn 3,0 ml dung dịch NaOH 40%
+ Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khuấy (thỉnh thoảng cho thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi)
(3)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang |
- Hiện tượng giải thích
+ Bước 1: Phản ứng chưa xảy ra, dầu ăn không tan nhẹ nước Có phân lớp, lớp dầu ăn cịn lớp dd NaOH
+ Bước 2: Sự phân lớp dần phản ứng xà phịng hóa tạo sản phẩm tan tốt nước (RCOO)3C3H5 + 3NaOH
0
t
3RCOONa + C3H5(OH)3
+ Bước 3: Sau cho NaCl vào xà phịng tạo thành khối rắn xốp lên tỉ khối xà phòng thấp
+ Vai trò NaCl: làm giảm khả tan xà phòng nước làm tăng tỉ khối lớp nước làm este lên dễ dàng
- Ghi
Tại phải bổ sung nước? Nếu không bổ sung nước hỗn hợp phản ứng khơng có phản ứng thủy phân dầu ăn bị cháy
4 Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2
- Cách tiến hành
+ Bước 1: Cho ml dung dịch NaOH 1M vào ống nghiệm có sẵn ml dung dịch CuSO4 0,5M + Bước 2: Thêm tiếp ml dung dịch glucozơ 0,1M vào lắc
+ Bước 3: Đun nóng cẩn thận ống nghiệm
- Hiện tượng giải thích
(4)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | + Bước 2: Kết tủa tan ta tạo dung dịch màu xanh thẫm (phức đồng):
2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O + Bước 3: Tạo kết tủa đỏ gạch
C6H12O6 + 2Cu(OH)2 + NaOH → C5H11O5COONa + Cu2O↓ + 3H2O 5 Phản ứng sacarozơ với Cu(OH)2
- Cách tiến hành
+ Bước 1: Cho ml dung dịch NaOH 1M vào ống nghiệm có sẵn ml dung dịch CuSO4 0,5M + Bước 2: Thêm tiếp ml dung dịch saccarozơ 0,1M vào lắc
+ Bước 3: Đun nóng cẩn thận ống nghiệm
- Hiện tượng giải thích
+ Bước 1: Có kết tủa màu xanh nhạt tạo kết tủa Cu(OH)2: Cu2+ + 2OH- → Cu(OH)2↓ + Bước 2: Kết tủa tan ta tạo dung dịch màu xanh thẫm:
2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O
+ Bước 3: Dung dịch có màu xanh thẫm khơng có thêm phản ứng 6 Phản ứng hồ tinh bột với iot
- Cách tiến hành
+ Bước 1: Cho ml dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm, sau cho vài giọt dung dịch iot quan sát + Bước 2: Đun nóng ống nghiệm lát, sau để nguội quan sát tượng
(5)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | + Bước 1: Hồ tinh bột chuyển màu xanh tím hồ tinh bột hấp thụ iot
+ Bước 2: Khi đun nóng dung dịch iot bị giải phóng màu xanh tím biến mất, để nguội tinh bột lại hấp thụ iot lại xuất màu xanh tím
- Ghi
(6)W: www.hoc247.net F: www.facebook.com/hoc247.net Y: youtube.com/c/hoc247tvc Trang | Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi về kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sư phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng
I.Luyện Thi Online
- Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng xây dựng khóa luyện thi THPTQG các mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học - Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp 9 luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn
II.Khoá Học Nâng Cao HSG
- Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chun dành cho em HS THCS lớp 6, 7, 8, u thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG
- Bồi dưỡng HSG Tốn: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học và Tổ Hợp dành cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đơi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia
III.Kênh học tập miễn phí
- HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chương trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động
- HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất môn Toán- Lý - Hoá, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh
Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai
Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%
Học Toán Online Chuyên Gia
- - - - -