Luận văn này phân tích một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ em thông qua tìm hiểu thực trạng dinh dưỡng của trẻ em dưới 5 tuổi tại huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh năm 2019.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG - DƢƠNG THỊ QUYÊN THỰC TRẠNG DINH DƢỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ DƢỚI TUỔI TẠI HUYỆN HOÀNH BỒ, QUẢNG NINH NĂM 2019 LUẬN VĂN THẠC SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG Hà Nội- 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA KHOA HỌC SỨC KHỎE BỘ MÔN Y TẾ CÔNG CỘNG - DƢƠNG THỊ QUYÊN THỰC TRẠNG DINH DƢỠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA TRẺ DƢỚI TUỔI TẠI HUYỆN HOÀNH BỒ, QUẢNG NINH NĂM 2019 Chuyên ngành: Y TẾ CÔNG CỘNG Mã số: 72 07 01 LUẬN VĂN THẠC SỸ Y TẾ CÔNG CỘNG HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS PHẠM DUY TƢỜNG Hà Nội- 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong q trình học tập hồn thành luận văn tốt nghiệp, tơi nhận đƣợc giúp đỡ tận tình ngƣời Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu, Phòng Đào tạo sau đại học môn trƣờng Đại học Thăng Long quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn cán trạm Y tế xã, thị trấn địa bàn huyện Hồnh Bồ giúp tơi q trình điều tra Tơi xin chân thành cảm ơn Phịng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Hoành Bồ, Uỷ ban nhân dân xã, thị trấn thuộc huyện Hoành Bồ nhƣ bậc cha mẹ, trẻ em xã, thị trấn giúp thuận lợi tiến hành nghiên cứu hồn thành đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình, ngƣời đồng nghiệp, anh chị lớp giúp đỡ, động viên, khích lệ, chia sẻ khó khăn thời gian học tập hồn thành luận văn Xin đƣợc lƣợng thứ góp ý cho khiếm khuyết chắn nhiều luận văn ………, ngày … tháng … năm … Học viên Dƣơng Thị Quyên ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài tốt nghiệp riêng tơi Nội dung đề tài tốt nghiệp hồn tồn trung thực, khách quan chƣa đƣợc cơng bố cơng trình khác Đề tài tốt nghiệp thân thực dƣới hƣớng dẫn giảng viên hƣớng dẫn, Nếu có điều sai trái tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm ………, ngày … tháng … năm … Học viên Dƣơng Thị Quyên iii MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii ĐẶT VẤN ĐỀ CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1 Một số khái niệm nội dung liên quan 1.1.1 Khái niệm tình trạng dinh dưỡng 1.1.2 Tầm quan trọng dinh dưỡng sức khỏe trẻ em 1.1.3 Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng 1.1.4 Phân loại tình trạng dinh dưỡng trẻ em 1.1.5 Hậu suy dinh dưỡng thừa cân/béo phì 11 1.2 Thực trạng suy dinh dƣỡng thừa cân/béo phì trẻ em