Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học cao chloroform từ tổng cao ethanol của thân cây mật gấu ở cao bằng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HĨA NGUYỄN THỊ HỊA CHÂU NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CAO CHLOROFORM TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU Ở CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƢ PHẠM Đà Nẵng - 2017 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CAO CHLOROFORM TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU Ở CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƢ PHẠM SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN THỊ HÒA CHÂU LỚP : 13SHH GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN : TS TRẦN MẠNH LỤC Đà Nẵng - 2017 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM Độc lập - Tự - Hạnh phúc KHOA HÓA ===0o0=== NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên : Nguyễn Thị Hòa Châu Lớp : 13SHH Tên đề tài: “Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học cao chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu Cao Bằng” Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị  Nguyên liệu: Thân mật gấu thái lát khơ Hóa chất: Nƣớc cất, axitsunfuric, silica gel, vanilin, dung dịch CH3COOH, methanol, hexane, ethyl acetate, chloroform  Dụng cụ thiết bị: - Cốc thủy tinh 100mL, 250mL, 500mL, 1000mL; - Phễu lọc, bếp điện, bếp cách thủy, tủ sấy, cân phân tích - Đũa thủy tinh, nhiệt kế, burret, pipet, bình tam giác, ống đong - Máy đo GC-MS Nội dung nghiên cứu - Khối lƣợng cao chiết dung môi hexane, dung mơi chloroform - Định danh chất có dịch chiết phổ GC-MS Giáo viên hƣớng dẫn: TS Trần Mạnh Lục Ngày giao đề tài: 15/07/2016 Ngày hoàn thành: 25/04/2017 Chủ nhiệm khoa PGS TS Lê Tự Hải Giáo viên hướng dẫn TS Trần Mạnh Lục Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày… tháng… năm 2017 Kết đánh giá Ngày … Tháng… Năm 2017 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hòa Châu DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GC/MS : Gas Chromatography/Mass Spectrometry STT : Số thứ tự TCCS : Tiêu chuẩn Cơ Sở HP : Helicobarter Pylori USA : The United States of America MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu .2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Bố cục luận văn .2 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 GIỚI THIỆU VỀ CHI MAHONIA 1.2 GIỚI THIỆU VỀ CÂY MẬT GẤU .3 1.2.1 Tên gọi 1.2.2 Phân bố 1.2.3 Đặc điểm thực vật 1.2.4 Tình hình nghiên cứu ngồi nƣớc mật gấu 1.2.5 Giá trị sử dụng mật gấu Việt Nam CHƢƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 NGU N IỆU D NG C H CHẤT 2.1.1 Nguyên liệu 2.1.2 Thiết bị dụng cụ h a chất 10 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGÂM DẦM TẠO TỔNG CAO ETHANOL TỪ BỘT THÂN CÂY MẬT GẤU 10 2.2.1 Nguyên tắc 10 2.2.2 Cách tiến hành .10 2.3 PHƢƠNG PHÁP CHIẾT PHÂN BỐ LỎNG – LỎNG TỪ TỔNG CAO ETHANOL 11 2.3.1 Nguyên tắc 11 2.3.2 Cách tiến hành .11 2.4 PHÂN LẬP PHÂN ĐOẠN BẰNG SẮC KÝ CỘT VÀ SẮC KÝ BẢN MỎNG 12 2.4.1 Sắc k cột .12 2.4.2 Sắc k mỏng 14 2.5 XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC BẰNG PHƢƠNG PHÁP GC/MS 18 2.5.1 Nguyên tắc 18 2.5.2 Cấu tạo thiết bị .19 2.5.3 Chƣơng tr nh chạy GC/MS 20 CHƢƠNG 3: ẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 3.1 KẾT QUẢ CHIẾT TÁCH XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU CAO BẰNG 22 3.1.1 Kết điều chế tổng cao ethanol phƣơng pháp ngâm chiết .22 3.1.2 Kết xác định thành phần hóa học cao chiết hexane từ tổng cao ethanol 23 3.1.3 Kết xác định thành phần hóa học cao chiết chloroform từ tổng cao ethanol .27 3.1.4 Tổng kết thành phần hóa học dịch chiết lỏng - lỏng từ tổng cao ethanol 32 3.2 KẾT QUẢ PHÂN ẬP PHÂN ĐOẠN CAO CHLOROFORM TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU CAO BẰNG 34 3.2.1 Kết chạy sắc ký cột cao chloroform (2,33 g) tách từ tổng cao ethanol 34 3.2.2 Định danh thành phần hóa học phân đoạn DA7.13 37 3.2.3 Định danh thành phần hóa học phân đoạn D 26.31 38 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 Kết luận 41 Kiến nghị 41 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .43 DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Tên bảng H a chất đƣợc sử dụng tr nh làm thí nghiệm Khối lƣợng cao thu đƣợc sau cô quay chân không dịch chiết Bảng Sự thay đổi lƣợng chất chiết theo số lần chiết cao chiết hexane từ tổng cao ethanol Thành phần h a học cao hexane từ tổng cao ethanol thân mật gấu Sự thay đổi lƣợng chất chiết theo số lần chiết cao chiết chloroform từ tổng cao ethanol Thành phần h a học cao chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu Thành phần h a học dịch chiết lỏng - lỏng từ tổng cao ethanol thân mật gấu Trang 10 23 23 25 27 28 32 3.7 Thành phần h a học phân đoạn D 7.13 38 3.8 Thành phần h a học phân đoạn D 26.31 39 DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Tên hình Trang 1.1 Hoa (a) (b) (c) mật gấu 1.2 Cây mật gấu (Mahonia Nepalensis DC.) 1.3 Berberin 1.4 Magnoflorin 1.5 Berbamin 1.6 Oxyacanthin 1.7 Columbamin 2.1 Thân mật gấu thái lát 2.2 Thân mật gấu nghiền nhỏ 2.3 Hộp mỏng c kích thƣớc x 10 cm 16 2.4 Các b nh triển khai cho sắc k lớp mỏng 16 2.5 Mẫu mỏng soi UV dƣới ánh sáng tử ngoại bƣớc s ng 366 nm 18 2.6 Sơ đồ thiết bị sắc k khí ghép khối phổ 19 2.7 Chƣơng tr nh nhiệt độ lò cột 21 3.1 Bột thân mật gấu ngâm ethanol 96o 22 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Dịch chiết ethanol ba lần chiết (a) cao tổng ethanol (b) Sự thay đổi lƣợng chất theo số lần chiết cao chiết hexane từ tổng cao ethanol Sắc k đồ GC dịch chiết lỏng - lỏng với dung môi hexane từ tổng cao ethanol thân mật gấu Sự thay đổi lƣợng chất theo số lần chiết cao chiết chloroform từ tổng cao ethanol Sắc k đồ GC dịch chiết lỏng - lỏng với dung môi chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu 22 24 24 27 28 30 STT Thời Diện gian tích ƣu peak (phút) (%) Tên gọi (C11H14O3) Ethanone, 1-(4hydroxy-3,510 23,670 0,28 dimethoxyphenyl)(C10H12O4) 4-((1E)-3-Hydroxy-1propenyl)-2- 11 23,994 3,33 methoxyphenol (C10H12O3) Benzoic acid, 4-hydroxy3,5-dimethoxy-, 12 24,694 0,57 hydrazide (C9H12N2O4) Hexadecanoic acid, 13 28,690 0,28 methyl ester (C17H34O2) n-Hexadecanoic acid 14 29,938 8,03 (C16H32O2) Hexadecanoic acid, 15 30,365 11,24 ethyl ester (C18H36O2) 16 33,335 0,59 9-Octadecenoic acid (Z)-, methyl ester Công thức cấu tạo 31 STT Thời Diện gian tích ƣu peak (phút) (%) Tên gọi Công thức cấu tạo (C19H36O2) 9,12-Octadecadienoic 17 35,221 14,92 acid (Z,Z)(C18H32O2) 9,12-Octadecadienoic 18 35,482 10,96 acid, ethyl ester (C20H36O2) Campesterol 19 44,485 1,46 (C28H48O) Stigmasterol 20 44,761 1,03 (C28H46O) beta-Sitosterol 21 45,537 9,01 (C28H48O) Nhận xét: Từ bảng 3.5 cho thấy phƣơng pháp GC/ MS định danh đƣợc 21 cấu tử dịch chiết lỏng - lỏng với dung môi chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu, chiếm 67,13% tổng số cấu tử phát Các cấu tử có hàm lƣợng lớn nhƣ 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- (14,92%); Hexadecanoic acid, ethyl ester (11,24%); 9,12-Octadecadienoic acid, ethyl ester (10,96%); betaSitosterol (9,01%); n-Hexadecanoic acid (8,03%) Ngồi cịn thấy xuất Campesterol (1,46%); Stigmasterol (1,03%) 32 3.1.4 Tổng kết thành phần hóa học dịch chiết lỏng - lỏng từ tổng cao ethanol Bảng 3.6 Thành phần hóa học dịch chiết lỏng - lỏng từ tổng cao ethanol thân mật gấu Diện tích peak (%) STT Tên gọi 4H-Pyran-4-one, 2,3-dihydro-3,5dihydroxy-6-methyl4H-Pyran-4-one, 3,5-dihydroxy-2-methyl2- Furancarboxaldehyde, 5(hydroxymethyl)- Hexane Chloroform - 0,33 - 0,16 - 1,04 Phenol, 2,6-dimethoxy- - 0,51 Benzaldehyde, 3-hydroxy-4-methoxy- - 0,49 Phenol, 3,4,5-trimethoxy- - 0,58 Benzaldehyde, 4-hydroxy-3,5-dimethoxy- - 1,38 Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)- - 0,37 - 0,28 - 3,33 - 0,57 10 11 Ethanone, 1-(4-hydroxy-3,5dimethoxyphenyl)4-((1E)-3-Hydroxy-1-propenyl)-2methoxyphenol Benzoic acid, 4-hydroxy-3,5-dimethoxy-, hydrazide 12 Hexadecanoic acid, methyl ester 0,08 0,28 13 n-Hexadecanoic acid 11,99 8,03 14 Hexadecanoic acid, ethyl ester 2,44 11,24 15 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- 17,02 14,92 16 9,17-Octadecadienal, (Z)- 16,24 - 33 Diện tích peak (%) STT Tên gọi Hexane Chloroform - 10,96 17 9,12-Octadecadienoic acid, ethyl ester 18 Octadecanoic acid 0,77 - 19 Campesterol 1,39 1,46 20 Stigmasterol 0,93 1,03 21 beta.-Sitosterol 8,98 9,01 22 Butylated Hydroxytoluene 0,07 - 23 cis-13-Octadecenoic acid 6,46 - 24 Vitamin E 0,06 - 25 Stigmast-4-en-3-one 0,37 - 26 2-Methoxy-4-vinylphenol - 0,57 27 9-Octadecenoic acid (Z)-, methyl ester - 0,59 Nhận xét: Từ bảng 3.6 cho thấy phƣơng pháp GC/MS định danh đƣợc 27 cấu tử dịch chiết, đ dịch chiết hexane đƣợc 13 cấu tử, dịch chiết chloroform đƣợc 21 cấu tử Các cấu tử Hexadecanoic acid, methyl ester; nHexadecanoic acid; Hexadecanoic acid, ethyl ester; 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-; Campesterol; Stigmasterol; beta.-Sitosterol có mặt dịch chiết Phần trăm diện tích peak cấu tử đƣợc định danh dịch chiết chloroform (67.13%) lớn dịch chiết hexane (66.80%) Điều chứng tỏ chloroform có khả hịa tan tốt chiết đƣợc nhiều cấu tử phân cực lẫn không phân cực với hàm lƣợng lớn từ thân mật gấu Thành phần hóa học dịch chiết lỏng - lỏng từ thân mật gấu chứa số cấu tử có hoạt tính sinh học cao đáng quan tâm nhƣ 4H-Pyran-4-one, 2,3dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-; 9,12-octadecadienoic acid (Z,Z)-; octadecanoic acid; hexadecanoic acid; beta-Sitosterol; stigmasterol; campesterol 34 3.2 ẾT QUẢ PHÂN LẬP PHÂN ĐOẠN CAO CHLOROFORM TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU CAO BẰNG 3.2.1 Kết chạy sắc ký cột cao chloroform (2,33 g) tách từ tổng cao ethanol Sử dụng cột sắc kí (US ) c đƣờng kính 1,5 cm chiều cao làm việc cột 75 cm lƣợng silica gel cho vào cột 75 g Chọn dung môi hexane không phân cực để ổn định cột Cho mỏng chạy hệ dung môi đơn từ không phân cực đến phân cực nhƣ hexane ethyl acetate methanol thấy hexane cho vết sát độ cao khoảng mỏng, ethyl acetate cho vết kéo xa nhìn rõ ràng methanol th kéo vết lên nằm sát gần phía mức tuyền tuyến mỏng Trên sở hệ dung môi đơn đ tổng hợp chọn t lệ hệ dung môi hexane:ethyl acetate đƣợc tr nh bày dựa kết sắc ký mỏng Kết chạy sắc k mỏng với hệ dung môi hexane:ethyl acetate theo t lệ 5:5 6:4 7:3 8:2, 9:1 (từ trái qua phải) đƣợc đƣa h nh 3.7 ình 3.7 ết ch y sắc ản mỏng v i hệ dung môi h an : thyl ac tat th o c c t lệ 5:5, 6:4, 7:3, 8:2, 9:1 (từ trái qua phải t i c s ng 366 nm Với hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 9:1 cấu tử tách Với hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 8:2 xuất vết màu xanh có khoảng cách xa so với vết khác Với hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 7:3 cấu tử tách r c tƣợng kéo đuôi nhƣng 35 Với hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 6:4 cấu tử tách không r c tƣợng kéo đuôi Với hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 5:5, cấu tử không tách mà c tƣợng kéo đuôi Do đ chọn hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 8:2 - K q ả giải ly ằng hệ ng môi hexane:ethyl acetate = 8:2 Hứng dung dịch giải ly lọ c đánh số thứ tự Hứng lần thể tích nhƣ 15 ml Dung dịch lọ hứng đƣợc làm bay lại khoảng ml chấm mỏng Những lọ cho kết sắc kí mỏng giống đƣợc gộp chung thành phân đoạn Hình 3.8 Cột sắc ký (d = cm, h = 75 cm) lọ dung dịch hứng (15 ml) Kết hệ dung môi hexane:ethyl acetate = 8:2, thu đƣợc 36 lọ kí hiệu từ D đến DA36 đƣợc gộp lại thành phân đoạn DA1.6 (gộp lọ đến lọ 6), DA7.13 (gộp lọ đến lọ 13), DA14.17 (gộp lọ 14 đến lọ 17), DA18.22 (gộp lọ 18 đến lọ 22), DA23.25 (gộp lọ 23 đến lọ 25), DA26.31 ( gộp lọ 26 đến lọ 31), DA32.36 (gộp lọ 32 đến lọ 36) Sau đ cho phân đoạn bay tự nhiên lại khoảng 1/3 thể tích chấm mỏng Đuổi dung mơi áp suất thấp phân đoạn thu đƣợc cao phân đoạn 36 Hình 3.9 Các vết chất mỏng lọ DA1 đến lọ DA36 Nhận xét: Phân đoạn DA1.6 (0,056 g), DA14.17 (0,018 g), DA18.22 (0,023 g), DA23.25 (0,011 g), DA32.36 (0,025 g) mỏng có nhiều vết chất mờ, lƣợng chất nên không khảo sát Phân đoạn DA7.13 (0,141 g) phân đoạn DA26.31 (0,139 g) mỏng thấy chấm sáng rõ khối lƣợng cao nên tiến hành đo GC/MS để xác định chất c phân đoạn (a) (b) Hình 3.10 Các vết chất mỏng (a), chất thu từ phân đo n (b) Kết trình phân lập phân đoạn cao chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu Cao Bằng đƣợc tóm tắt thể sơ đồ hình 3.11 37 Hình 3.11 Sơ đồ phân lập phân đo n cao chloroform 3.2.2 Định danh thành phần hóa học phân đoạn DA7.13 Phân đoạn DA7.13 mỏng thấy chấm sáng rõ khối lƣợng cao cân đƣợc 0,141 g nên tiến hành đo GC/MS để xác định chất c phân đoạn Sắc k đồ GC kết định danh thành phần hóa học phân đoạn D 7.13 đƣợc thể hình 3.12 bảng 3.5 ình 3.12 Sắc ký đồ GC phân đo n DA7.13 38 ảng 3.7 Thành phần h a học phân đo n DA7.13 STT Thời Diện gian tích ƣu peak (phút) (%) Tên gọi Công thức cấu tạo n-Hexadecanoic acid 29,884 7,18 (C16H32O2) 9,12Octadecadienoic acid 35,645 69,37 (Z,Z)(C18H32O2) Oleic acid 35,786 20,06 (C18H34O2) 9- Octodecenamide, 40,905 0,92 (Z)(C18H35 NO) Nhận x t: Từ kết bảng 3.7 cho thấy phƣơng pháp GC/MS định danh đƣợc cấu tử chiếm 97,53% tổng số cấu tử phát đƣợc Các cấu tử có hàm lƣợng lớn nhƣ 9,12-Octadecadienoic acid, (Z)- (69,37%); Oleic acid (20,06%) 3.2.3 Định danh thành phần hóa học phân đoạn DA26.31 Phân đoạn DA26.31 mỏng thấy chấm sáng rõ khối lƣợng cao cân đƣợc 0,139 g nên tiến hành đo GC/MS để xác định chất có phân đoạn Sắc k đồ GC kết định danh thành phần hóa học phân đoạn DA26.31 đƣợc thể hình 3.13 bảng 3.8 39 ình 3.13 Sắc ký đồ C phân đo n DA26.31 ảng 3.8 Thành phần h a học phân đo n DA26.31 STT Thời Diện gian tích ƣu peak (phút) (%) Tên gọi n-Hexadecanoic 29,974 25,30 acid (C16H32O2) 9,12- 35.350 35,67 Octadecadienoic acid (Z,Z)(C18H32O2) 35,536 30,24 Oleic acid (C18H34O2) Công thức cấu tạo 40 STT Thời Diện gian tích ƣu peak (phút) (%) Tên gọi Cơng thức cấu tạo 94 40,905 3,70 Octodecenamide, (Z)(C18H35 NO) Nhận x t: Từ kết bảng 3.8 cho thấy phƣơng pháp GC/MS định danh đƣợc cấu tử chiếm 94,91% tổng số cấu tử phát đƣợc Có cấu tử c hàm lƣợng lớn 25% đ n-Hexadecanoic acid (25,30%); 9,12Octadecadienoic acid (Z,Z)- (35,67%); Oleic cid(C18H34O2) (30,24%) * Nhận xét chung: Kết phân lập phân đoạn cao chloroform (từ tổng cao ethanol) sắc ký cột sắc ký mỏng, cho thấy tổng số cấu tử đƣợc định danh hai phân đoạn DA7.13, DA26.31 (4 cấu tử) nhỏ năm lần so với số cấu tử định danh dịch chiết lỏng – lỏng dung môi chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu (21 cấu tử) Trong đ cấu tử n-Hexadecanoic acid 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- xuất phân lập phân đoạn cao chloroform dịch chiết lỏng – lỏng với dung môi chloroform 41 ẾT LUẬN VÀ IẾN NGHỊ Kết luận Sau thực đề tài “Nghiên h o hloroform tổng hi h, nh h nh phần h o e h nol ủ thân mật gấu Cao Bằng”, thu đƣợc số kết nhƣ sau: Dùng phƣơng pháp chiết ngâm dầm chiết tách đƣợc tổng cao ethanol từ thân mật gấu Cao Bằng 6,89% Dùng phƣơng pháp chiết phân bố lỏng - lỏng định danh GC/MS xác định đƣợc tổng cao ethanol thân mật gấu Cao Bằng có 27 cấu tử đƣợc định danh dịch chiết; đ dịch chiết hexane đƣợc 13 cấu tử, dịch chiết chloroform đƣợc 21 cấu tử Các cấu tử Hexadecanoic acid, methyl ester; n-Hexadecanoic acid; Hexadecanoic acid, ethyl ester; 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-; Campesterol; Stigmasterol; beta.-Sitosterol có mặt dịch chiết Đã phân lập phân đoạn cao chloroform (từ tổng cao ethanol) sắc ký cột sắc ký mỏng, kết cho thấy tổng số cấu tử đƣợc định danh hai phân đoạn DA7.13, DA26.31 (4 cấu tử) nhỏ năm lần so với số cấu tử định danh dịch chiết lỏng – lỏng dung môi chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu (21 cấu tử) Trong đ Octadecadienoic acid (Z,Z)- cấu tử n-Hexadecanoic acid 9,12- xuất phân lập phân đoạn cao chloroform dịch chiết lỏng – lỏng với dung môi chloroform Kiến nghị Do thời gian nghiên cứu c hạn thông qua kết đề tài mong muốn đề tài đƣợc phát triển rộng số vấn đề nhƣ sau: - Thân mật gấu có chứa số chất có ứng dụng y học thực phẩm nhƣ Stigmasterol; Stigmast-4-en-3-one; Beta-sitosterol; Campesterol Vitamin E Vì vậy, cần nghiên cứu phƣơng pháp tách cấu tử nhằm đáp ứng nhu cầu sống Đồng thời thử hoạt tính sinh học chất tách đƣợc để có nhìn tổng qt hoạt tính sinh học thân mật gấu, góp 42 phần làm tăng giá trị sử dụng nhƣ chữa bệnh thân mật gấu thuốc dân gian - Nghiên cứu hoạt tính chống oxy h a số dịch chiết thân mật gấu 43 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM HẢO Ti ng Việt [1] Lê Thị Thu Hà, Nghiên cứu thành phần alkaloid hồng liên rơ, Khóa luận tốt nghiệp đại học khóa (2005-2009) [2] Nguyễn Thu Hằng, c đầu nghiên cứu thành phần hóa học tác dụng kháng khuẩn Hồng liên rơ mọc Đèo gi , t nh cao Bằng, Khóa luận tốt nghiệp dƣợc sĩ kh a (1996-2001) [3] Trần Văn âm (2006) Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần h a học t c ụng chống o i h a hồng liên rơ thu h i đèo gi – Cao ằng, uận văn thạc sĩ dƣợc học Đại học Dƣợc Hà Nội [4] Nhà xuất Từ điển bách khoa Hà Nội(1999), Từ điển Hà Nội ch hoa Dược học, [5] Phạm Thị Hồng Nhung, Nghiên cứu alcaloid số tác dụng sinh học Hồng liên rơ mọc Đèo i - Cao Bằng, Khóa luận tốt nghiệp dƣợc sĩ kh a (1997-2002) [6] Nguyễn Kim Phi Phụng (2006), Phương ph p cô lập hợp chất hữu cơ, Nhà xuất đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh Ti ng Anh [7] BezakovaI; Misik V; Malekova I; Svajdlenka E; Kostalova D (1996), Lipoxygenase inhibition and antioxidant properties of bisbenzyl isoquinolin alkaloid isolated from M aquifolium Pharmazie, page 758-761 [8] Fujimoto K (1980), Screening test for marine antioxygenic compounds from marine algal, Bul Jap.Sci Fisheries 9,12 [9] Gieler U; Vonder Weth A; Heger M (1995), Mahonia aquifolium- A new type of topical treatment for psoriasis, Juornal of Dermatological treatment, page 31-34 [10] Misik V; Bezakova L; Malakova I; Kostalova D (1995), Lipoxygenese inhibition and antioxidant propertise of protoberberine and aporphine alkakoid isolated from M.aquifolium, Planta Medica, page 372-373 44 [11] Muller K; Ziereis K; Ganlik I (1995), The antipsoriatic Mahonia aquifolium and its active constituents; II Antiproliferative activity against cell growth of human keratinocyte, Planta Medica, page 74- 75 Websites [12] http://blogcaycanh.vn/cay_canh/d/cay-mat-gau-cay-hoang-lien-o-ro (25/05/2016) [13] http://caythuoc.org/hoang-lien-o-ro-ten-khac-cua-cay-mat-gau.htm (25/05/2016) ...ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA HÓA NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CAO CHLOROFORM TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU Ở CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... QUẢ CHIẾT TÁCH XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC TỪ TỔNG CAO ETHANOL CỦA THÂN CÂY MẬT GẤU CAO BẰNG 22 3.1.1 Kết điều chế tổng cao ethanol phƣơng pháp ngâm chiết .22 3.1.2 Kết xác định thành phần hóa. .. thân mật gấu Sự thay đổi lƣợng chất chiết theo số lần chiết cao chiết chloroform từ tổng cao ethanol Thành phần h a học cao chloroform từ tổng cao ethanol thân mật gấu Thành phần h a học dịch chiết