Bài giảng Lâm sản ngoài gỗ: Bài 2 – ThS. Nguyễn Quốc Bình

Bài 2 - Phân loại Lâm sản ngoài gỗ. Sau khi học xong chương này, người học có thể: Nhận biết được các loại lâm sản ngoài gỗ chính trong tự nhiên và được sử dụng trong các cộng đồng địa phương, áp dụng được một hệ thống phân loại lâm sản ngoài gỗ theo nhóm mục tiêu. Mời các bạn cùng tham khảo.

LOGO B Giáo D c Tr T o ng H Nông Lâm TP HCM BÀI GI NG LÂM S N NGOÀI G Bài Phân lo i Lâm s n ngồi gơ Nguy n Qu c Bình Bài: Phân lo i Lâm s n g M c tiêu h c Các th ng phân lo i thông d ng Phân lo i theo gia tr s d ng Bài t p ng d ng M c tiêu h c Nh n bi t đ c lo i lâm s n ngồi g t nhiên đ c s d ng c ng đ ng đ a ph ng Áp d ng đ c m t h th ng phân lo i lâm s n ngồi g theo nhóm m c tiêu H th ng phân lo i LSNG Phân lo i LSNG theo h th ng sinh v t  Phân lo i theo h th ng ti n hoá c a gi i sinh v t Phân lo i LSNG theo t ng th  Phân lo i theo s phân b , cung c p LSNG theo t ng th r ng  Phân lo i LSNG theo hình d ng thân  Phân lo i d a vào hình thái chung d ng s ng c a thân đ chia LSNG thành nhóm khác H th ng phân lo i LSNG  Phân lo i LSNG theo h th ng tài nguyên th c v t r ng Vi t Nam  Phân lo i LSNG d a vào công d ng c a s n ph m th c v t đ phân lo i Phân lo i LSNG theo nhóm giá tr s d ng  Phân lo i LSNG không d a ngu n g c h sinh v t, n i phân b ,… mà ch d a giá tr s d ng Cùng giá tr s d ng s m t nhóm Ngu n: IUCN Tài nguyên th c v t r ng VN Cây cho g  Nhóm I:  G quý, màu s c đ p, h ng th m  Nhóm II  G c ng, t tr ng l n, s d ng lâu b n  Nhóm III  M m nh h n nhóm 2, s d ng t ng đ i lâu b n  Nhóm IV  M m, nh , khó m i m t, ch u m a, n ng  Nhóm V  Nhóm VI  Nhóm VII  Nhóm VIII Cây cho LSNG  Cây cho nguyên li u  Gi y s i, d u béo, d u th m/h ng li u, nh a, ta nanh, nhu m, đan/l p nhà, ch t đ t, nguyên li u khác  Cây cho d c li u  Thu c b , ch a b nh, thu c BVTV, thu c đ c  Cây n đ c  Tinh b t, vitamin, màu th c ph m, đ ng, đ u ng, d u/m , protein, h ng li u/gia v , rau, ch n nuôi  Cây cho hoa, làm c nh  Cho hoa, c nh  Cây u tiên b o t n  Cây đa tác d ng More Phân lo i theo Wikipedia*           Chúng ta có th s b chia thành nhóm lâm s n ngồi g : Các lo i s n ph m tre, lu ng, giang, n a, Các lo i s n ph m song, mây, Các lo i lâm đ c s n: cánh ki n, qu , h i, sa nhân, Các s n ph m cho th c ph m có ngu n g c đ ng vât Các lo i d c li u Các lo i nh a: nh a thông, nh a trám, Các lo i tinh d u chi t su t t b ph n c a Các d ch v du l ch sinh thái r ng Các nghiên c u khoa h c (*) Ch mang tính tham kh o u - khuy t m c a h th ng phân lo i Phân lo i theo h th ng sinh v t  u m - Th y đ c m i quan h gi a loài nhóm lồi, - Chú ý đ n đ c m sinh h c nên d nh n bi t LSNG, - Không nh m l n gi a loài sinh v t  Nh c m - Hi u bi t v phân lo i đ ng th c v t, - Khơng nói lên đ c giá tr s d ng c a chúng, - M t s LSNG không ph i sinh v t ch a đ c ý u - khuy t m c a h th ng phân lo i Phân lo i theo nhóm giá tr s d ng  - u m n gi n, d s d ng, d nh , S d ng ki n th c b n đ a đ phát hi n s d ng, Có kh n ng “b t ng ” v giá tr s d ng, Phân lo i đ c nhi u lo i LSNG  Nh c m - Không quan tâm đ n đ c m khó nh n bi t đ c LSNG - D trùng l p đ i v i nh ng lồi có nhi u giá tr s d ng, - Giá tr s d ng không đ c “đ t ch ” PHÂN LO I LSNG THEO GIÁ TR S D NG LSNG dùng làm nguyên li u công nghi p, v t li u th công m ngh  LSNG dùng làm nguyên li u công nghi p       Nhóm cho s i, Nhóm cho tanin, Nhóm cho màu nhu m, Nhóm cho tinh d u, Nhóm cho d u béo, Cây cho nh a sáp, s n, LSNG dùng làm nguyên li u công nghi p, v t li u th công m ngh  LSNG dùng làm v t li u & th cơng m ngh  Nhóm dùng làm v t li u th công m ngh ,  Nhóm đ ng v t dùng làm th cơng m ngh LSNG dùng làm l  LSNG dùng làm l ng th c,th c ph m ch n ni ng th c,  Nhóm cho c ,  Nhóm cho qu ,  LSNG dùng làm th c ph m,     Nhóm cho gia v , Nhóm cho rau, Nhóm n m n đ c, Th c ph m t đ ng v t, LSNG dùng làm d Nhóm LSNG dùng làm d  Th c v t làm d  ng v t làm d c li u làm c nh c li u: c li u, c li u, Nhóm LSNG dùng làm c nh:  Cây làm c nh,  ng v t làm c nh Improving ur knowledge in NTFPs Câu h i 1: Phân lo i LSNG  i chi u v i khái ni m v LSNG mà anh/ch h c ho c bi t đ c h th ng phân lo i đ c h c môn h c ch a hoàn thi n nh ng m nào? T i sao? N u đ hoàn thi n gi i pháp phân lo i c a anh/ch gì? Cho ví d c th - Cách làm vi c: Làm vi c theo nhóm (nhóm có s l ) Th i gian: N p vào bu i h c sau (làm nhà) Báo cáo: theo nhóm (có th dùng poweroint va word) K t qu : đánh giá chéo gi a nhóm b ng cách trao đ i gi a nhóm đ ph n bi n n p vi t cho giáo viên Câu h i 2: Phân lo i LSNG  LSNG r t đa d ng v m t s n ph m có nhi u giá tr khác T i trình phân lo i, ch quan tâm đ n lo i CÂY m t s CON? Theo anh/ch trình phân lo i theo cách h c có nh ng m thích h p ch a thích h p đ i v i sinh viên ngành lâm nghi p? Gi i thích? - Cách làm vi c: Làm vi c theo nhóm (nhóm có s ch n) Th i gian: N p vào bu i h c sau tu n (làm nhà) Báo cáo: theo nhóm (có th dùng powerpoint va word) K t qu : đánh giá chéo gi a nhóm b ng cách trao đ i gi a nhóm đ ph n bi n n p vi t cho giáo viên cont LOGO .. .Bài: Phân lo i Lâm s n g M c tiêu h c Các th ng phân lo i thông d ng Phân lo i theo gia tr s d ng Bài t p ng d ng M c tiêu h c Nh n bi t đ c lo i lâm s n ngồi g t nhiên...       Chúng ta có th s b chia thành nhóm lâm s n ngồi g : Các lo i s n ph m tre, lu ng, giang, n a, Các lo i s n ph m song, mây, Các lo i lâm đ c s n: cánh ki n, qu , h i, sa nhân, Các... s c đ p, h ng th m  Nhóm II  G c ng, t tr ng l n, s d ng lâu b n  Nhóm III  M m nh h n nhóm 2, s d ng t ng đ i lâu b n  Nhóm IV  M m, nh , khó m i m t, ch u m a, n ng  Nhóm V  Nhóm VI