Khóa luận tốt nghiệp: Đánh giá hiệu quả sản xuất cây lá khôi tại xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên

Mục tiêu của đề tài là đánh giá thực trạng mô hình sản xuất lá khôi tại xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên; đánh giá mức độ tham gia của người dân đối với mô hình; đánh giá hiệu quả mô hình sản xuất lá khôi tại xã Động Đạt, huyện Phú Lương,... Mời các bạn cùng tham khảo.

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TRỊNH NGỌC BẢO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÂY LÁ KHÔI TẠI XÃ ĐỘNG ĐẠT, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu Chuyên nghành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế Phát triển nông thơn Khóa : 2015 - 2019 Thái Ngun, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TRỊNH NGỌC BẢO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÂY LÁ KHÔI TẠI XÃ ĐỘNG ĐẠT, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng nghiên cứu Chuyên nghành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : K47 – KTNN – N01 Khoa : Kinh tế Phát triển nơng thơn Khóa : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: ThS Đỗ Thị Hà Phương Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Đề tài tốt nghiệp “Đánh giá hiệu sản xuất khôi xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên”, chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp chuyên ngành riêng thân tôi, đề tài sử dụng thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, thơng tin có sẵn trích rõ nguồn gốc Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu đưa đề tài nghiên cứu trung thực Các số liệu trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên,tháng 12 năm 2018 Tác giả khóa luận Trịnh Ngọc Bảo ii LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng trình học tập rèn luyện Qua trình thực tập giúp cho sinh viên củng cố lại kiến thức học ghế nhà trường ứng dụng vào thực tế, đồng thời qua giúp nâng cao trình độ chun mơn lực cơng tác cho sinh viên để vững vàng trường xin việc Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt giúp đỡ tận tình giáo, giảng viên hướng dẫn Th.S.Đỗ Thị Haà Phương, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu sản xuất khôi xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên’’.Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tất thầy – cô tận tình dìu dắt suốt thời gian học tập trường Đặc biệt em bày tỏ lòng biết ơn tới giảng viên hướng dẫn cô giáo, giảng viên hướng dẫn Th.S Đỗ Thị Hà Phương, em xin cảm ơn quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình cơ, tận tình bảo, hướng dẫn để em hồn thành khóa luận Em xin gửi lời cảm ơn tới cán xã, UBND xã Động Đạt, Chủ tịch hội đông y,đã nhiệt tình bảo, hướng dẫn em em địa phương thực tập tạo điều kiện giúp đỡ em hồn thành khóa luận Em xin gủi lời cảm ơn tới bạn bè người thân giúp đỡ em tận tình trình nghiên cứu khóa luận Do điều kiện thời gian kinh nghiệm cịn hạn chế, khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đóng góp ý kiến thầy – giáo bạn bè để khóa luận em hoàn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn！ Thái Nguyên, tháng 12 năm 2018 Sinh viên Trịnh Ngọc Bảo iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt STT Nghĩa BQ Bình Quân ĐVT Đơn vị tính UBND Ủy ban nhân dân LĐ Lao động KT&PTNT Kinh tê phát triển nông thôn KH Kế hoạch TTHC Thủ tục hành GCN QSD Giấy chứng nhận quyền sủ dụng đất GCN QSDĐ Giấy chúng nhận quyền sử dụng đất đai 10 THCS Trung học sở 11 NTM Nông thôn 12 VPHC Vi phạm hành 13 CPXD Cấp phép xây dựng 14 GPXD Giấy phép xây dựng 15 ATGT An tồn giao thơng 16 BCĐ Ban đạo 17 TDTT Thể dục thể thao 18 BHYT Bảo hiểm y tế 19 TĐKT Thi đua khen thưởng 20 UBMTTQ Ủy ban mặt trận tổ quốc 21 XDCB Xây dựng 22 BVTV Bảo vệ thực vật 23 NVQS Nghĩa vụ quân 24 MN Mầm non iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Lý luận chung mơ hình 2.1.2 Đánh giá khuyến nông 2.1.3 Hiệu 10 2.1.4 Khái niệm đặc trưng vùng nông thôn 15 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 16 2.2.1 Một số đặc tính nơng học khơi 16 2.2.2 Giá trị kinh tế khôi 17 2.2.3 Tình hình trồng khôi huyện Phú Lương 17 Phần : ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng nghiên cứu 18 3.2 Phạm vi nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4 Phương pháp nghiên cứu 18 3.4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 18 v 3.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 19 3.4.3 Phương pháp so sánh 20 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội xã Động Đạt 21 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 21 4.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội xã Động Đạt 22 4.1.3 Những thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội lao động xã Động Đạt ảnh hưởng đến sản xuất 32 4.2 Thực trạng mơ hình sản xuất khôi xã qua năm 2016 – 2018 33 4.3 Đánh giá hiệu mơ hình 34 4.3.1 Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình 34 4.3.2 Đánh giá hiệu xã hội mơ hình 39 4.3.3 Đánh giá hiệu môi trường mơ hình sản xuất khơi 45 4.4 Đánh giá tính bền vững mơ hình 49 4.5 Đánh giá khả nhân rộng mơ hình 51 4.6 Đánh giá thuận lợi khó khăn thực mơ hình sản xuất khơi 52 4.6.1 Thuận lợi 52 4.6.2 Khó khăn 53 Phần 5: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÂY LÁ KHÔI TẠI XÃ ĐỘNG ĐẠT 55 5.1 Định hướng 55 5.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu mơ hình sản xuất khôi 56 5.2.1 Giải pháp đảm bảo quy trình kỹ thuật 56 5.2.2 Giải pháp thủy lợi 57 5.2.3 Giải pháp vốn 57 5.2.4 Giải pháp thị trường 58 5.3 Kiến nghị 58 TÀI LIỆU LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Qua q trình đổi phát triển, nước ta đạt thành tựu to lớn Các loại dùng làm thuốc, vấn đề người dân Việt Nam giải quyết, người nơng dân chủ động sản xuất, chọn lựa loại trồng có giá trị kinh tế cao Nhu cầu thị trường cao đòi hỏi đa dạng hóa trồng, vật ni để phục vụ nhu cầu nước xuất khẩu, tăng hiệu kinh tế Cây khôi dùng phổ biến khơng chăn ni mà cịn ngành cơng nghiệp thực phẩm giá trị cơng dụng, giá trị kinh tế khôi mang lại.Cây khôi dễ trồng mà đem lại nguồn thu nhập cao cho nhiều hộ nơng dân miền núi phía Bắc Cây Lá Khơi có tên khoa học Ardisia silvestris, gọi với số tên khác như: Khôi nhung; Khôi trắng Cây khôi chữa đau dày loài thực vật thuộc họ anh thảo, nhỏ, có hoa, mọc thẳng đứng, cao khoảng mét Thân khơi rỗng xốp, phân nhánh Lá khôi mọc tập trung đầu ngọn, mọc so le, phiến nguyên, mép có cưa nhỏ mịn Lá thon dài từ 15 đến 40 cm, rộng từ đến 10 cm Lá mặt có màu lục sẫm mịn, mặt màu tím đỏ, gân hình mạng lưới Hóa khơi mọc thành chùm, dài từ 10 – 15cm, có màu trắng pha hồng tím Hoa gồm có đài cánh hoa Quả chín có màu đỏ.Cây khôi loại thảo dược quý, loại thuốc nam có giá trị dược liệu cao Thành phần hóa học có khơi Tanin Một chất hóa học làm giảm độ acid dày, giảm đau, đặc biệt cịn làm se vết loét, kích thích lên tế bào da non làm lành vết thương Với công dụng giá trị dược liệu nên khôi dùng để chữa đau dày, viêm loét dày tá tràng… Ngoài việc sử dụng việc chữa bệnh đau dày khôi cách riêng lẻ, khơi thường dùng kết hợp với Bồ Công Anh, Khổ Sâm, Cam Thảo tạo thành thuốc nam nhằm điều trị số chứng bệnh như: ăn, trướng bụng, thẻ trạng yếu, mệt mỏi Bài thuốc có chứa thành phần chủ đạo khôi để dùng điều trị bệnh đau dày Cây khơi đặc biệt có tác dụng mạnh mẽ điều trị bệnh đau dày, dùng cho bệnh nhân bị viêm loét dày tá tràng Ở địa bàn xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái Ngun có nhiều nơng dân trồng khơi chủ yếu khơi trắng khơi nhung Từ trồng khôi nguồn thu nhập đời sống người dân hoàn toàn cải thiện Giống khôi nghiên cứu giống khôi tỉnh Thái Nguyên, giống khôi người dân xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên gieo trồng từ lâu đời, chọn giống, chăm sóc theo phương pháp thủ công, dựa kinh nghiêm truyền thống Chính mà theo thời gian giống khơi ngày bị thối hóa Cây khơi có thật sư đem lại hiệu cao hay không? Và khôi mang lại nguồn thu nhập khả quan cho nông dân mà chưa mở rộng diện tích canh tác? Xuất phát từ thực tiễn hoạt động mơ hình nhu cầu hồn thành chương trình đào tạo thân, đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Kinh tế & PTNT tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu sản xuất khôi xã Động Đạt, huyện Phú Lương” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Đánh giá thực trạng mơ hình sản xuất khôi xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá mức độ tham gia người dân mơ hình - Đánh giá hiệu mơ hình sản xuất khơi xã Động Đạt, huyện Phú Lương - Phân tích tính bền vững mơ hình - Đánh giá khả nhân rộng mơ hình - Tìm thuận lợi, khó khăn thực mơ hình, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu mô hình thực tiễn sản xuất 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học Giúp sinh viên có hội tiếp xúc với thực tế để có thêm kinh nghiệm, bổ sung kiến thức thiếu, vận dụng kiến thức kỹ thuật chuyên môn nghiệp vụ khuyến nông vào sản xuất 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Đưa số bảng tổng hợp tình hình sản xuất khơi xã Động Đạt, rút nhận xét hiệu quả, tiềm năng, mạnh khó khăn, trở ngại q trình sản xuất khơi Từ đưa giải pháp để nâng cao hiệu mơ hình 56 thụ, sâu bệnh nhiều Riêng khôi trắng, hộ dân muốn mở rộng thêm diện tích đất nhà có ít, giá th đất lại cao mà có đất cho th Mặt khác, kiến thức canh tác khôi chưa phổ biến rộng rãi, nông dân trồng khôi chủ yếu dựa vào kinh nghiệm thân chính, hay nói cách khác, công tác khuyến nông địa bàn xã hạn chế, chưa thật quan tâm nhiều đến việc làm nông bà nơi Cây khôi loại có lợi loại trồng khác dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc chi phí, đạt hiệu kinh tế cao nên việc có biện pháp để khắc phục hạn chế giúp khôi ngày mở rộng tăng suất 5.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu mơ hình sản xuất khơi 5.2.1 Giải pháp đảm bảo quy trình kỹ thuật Mơ hình sản xuất khơi thực thời gian có diễn biết thất thường thời tiết như: nắng nóng, mưa to, gió lớn… thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều lại thuận lợi cho số loại sâu bệnh sinh trưởng phát triển… Do đó, để khôi sinh trưởng phát triển tốt vấn đề đảm bảo thực quy trình kỹ thuật yếu tố hàng đầu Đảm bảo quy trình kỹ thuật khơng trồng tạo suất cao mà cịn cho sản phẩm có chất lượng tốt Chính người dân tham gia mơ hình đảm bảo quy trình kỹ thuật cần phải thực số giải pháp sau: - Tăng cường số buổi tập huấn kỹ thuật giúp người dân nắm vững kỹ thuật, nhớ lâu để dễ áp dụng vào thực tế - Tăng cường q trình giám sát, cán nơng nghiệp phải thường xuyên kiểm tra nắm bắt tình hình sâu bệnh để có khuyến cáo kịp thời cho hộ dân - Tăng cường q trình hộ nơng dân tự học hỏi lẫn nhau, chia sẻ 57 kinh nghiệm cách tổ chức buổi họp xóm trao đổi mơ hình - Nâng cao lực cho hệ thống khuyến nông sở cách thường xuyên tổ chức lớp tập huấn dành cho cán nông nghiệp sở - Hỗ trợ nông dân vật tư nơng nghiệp góp phần đảm bảo quy trình kỹ thuật 5.2.2 Giải pháp thủy lợi Nước yếu tố vô quan trọng sản xuất nông nghiệp đặc biệt với khôi Thiếu nước sinh trưởng phát triển được, nhiên thừa nước (nước lớn gây ngập úng) ảnh hưởng không nhỏ tới khơi Chính thiếu nước hay thừa nước gây ảnh hưởng lớn tới suất chất lượng Vụ mùa thời gian thời tiết diễn biến thất thường lúc nắng hạn, lúc mưa rào việc tưới, tiêu nước cách hợp lý để đảm bảo suất trồng vấn đề quan trọng Để đảm bảo việc điều tiết nước cách hợp lý, quyền địa phương cần có giải pháp cụ thể như: - Tăng cường xây dựng hoàn thiện tu sửa hệ thống thủy lợi trước, sau mùa vụ - Thành lập tổ thủy nông để cấp nước giữ nước cách hợp lý, đảm bảo phân chia nước giai đoạn quan trọng trình sinh trưởng khơi nói chung khơi trắng nói riêng - Xây dựng lịch tưới tiêu nước cách hợp lý để chủ động việc điều tiết nước 5.2.3 Giải pháp vớn Mơ hình sản xuất khôi láyêu cầu vốn đầu tư không cao, chủ yếu đầu tư vào việc mua phân bón mua thuốc BVTV Tuy không lớn nhiều hộ nơng dân thực vấn đề khó khăn Chính để đảm bảo cho thành cơng mơ hình giải pháp vốn yếu 58 tố quan trọng cho thành công dự án Để giải vấn đề quyền địa phương nhân dân cần thực số giải pháp sau: - Hỗ trợ nông dân cách bán vật tư nông nghiệp theo hình thức trả sau thu hoạch - Giúp cho nơng dân tiếp cận hiểu biết thêm sách vốn, tín dụng Nhà nước - Hồn thiện hệ thống thủ tục hành để nhân dân thuận tiện việc vay vốn 5.2.4 Giải pháp thị trường Thị trưởng yếu tố quan trọng giúp người dân tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp mà họ sản xuất Giải vấn đề thị trường cho sản phẩm khôi tạo điều kiện cho nơng dân có niềm tin động lực để tiếp tục sản xuất khôi theo hình thức sản xuất hàng hóa Để giải vấn đề tìm thị trường cho sản phẩm khơi quyền nhân dân địa phương phải thực số giải pháp sau: - Đăng ký thương hiệu cho sản phẩm khơi - Có biện pháp quảng bá cho thương hiệu khôi - Liên kết bốn nhà sản xuất khôi - Cải thiện hệ thống giao thông tới vùng sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho khâu tiêu thụ - Có phương pháp sơ chế tốt tạo mẫu mã, hình thức đẹp cho sản phẩm 5.3 Kiến nghị - Qua phân tích hiệu mơ hình sản xuất khơi xã Động Đạt, đưa số kiến nghị sau: - Chính quyền địa phương cần mở trì lớp sinh hoạt chuyên đề định kỳ để tiếp tục tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân đồng thời cử cán có chun mơn đến trực tiếp quan sát, hướng dẫn cụ thể 59 cho người dân giải đáp thắc mắc mà người dân gặp phải tình cụ thể Muốn đơn vị cần đào tạo đội ngũ cán chuyên trách, động có tâm huyết góp phần nâng cao hiệu kinh tế cho ruộng khôi người dân địa phương - Tăng cường q trình giám sát, cán nơng nghiệp phải thường xuyên kiểm tra nắm bắt tình hình sâu bệnh để có khuyến cáo kịp thời cho hộ dân - Tăng cường q trình hộ nơng dân tự học hỏi lẫn nhau, chia sẻ kinh nghiệm cách tổ chức buổi họp xóm trao đổi mơ hình - Nâng cao lực cho hệ thống khuyến nông sở cách thường xuyên tổ chức lớp tập huấn dành cho cán nông nghiệp sở - Hỗ trợ nông dân vật tư nơng nghiệp góp phần đảm bảo quy trình kỹ thuật - Nâng cấp hệ thống thủy lợi nhằm phục vụ tốt cho nhu cầu tưới tiêu nước ngày tăng hộ dân - Chính quyền địa phương nên khuyến khích thành lập vài điểm thu mua nơng sản có uy tín, tránh tượng tiểu thương ép giá khơi bị tồn đọng khó bán dễ làm giảm chất lượng khơi - Khi có tranh chấp bà nông dân cơng ty giống hay đại lý phân thuốc quyền phải ý để dành lại quyền lợi đáng cho người nơng dân hộ dân - Đối với hộ nơng dân: + Tích cực tim tịi học hỏi, chủ động áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất + Sử dụng có hiệu nguồn lực gia đình + Các hộ nông dân cần liên kết với nhằm trao đổi, học hỏi kinh nghiệm để phát triển 60 TÀI LIỆU LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Danh từ kinh tế, 1987, NXB Sự thật Hà Nội Đặng Trung Thuận, 1999 Mơ hình Hệ kinh tế sinh thái phục vụ phát GS TS Vũ Thị Ngọc Phùng, 2005, Giáo trình Kinh tế phát triển, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội PGS TS Dương Văn Sơn, 2008, giảng kế hoạch giám sát đánh giá khuyến nông, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên PGS TS Dương Văn Sơn, 2008, Bài giảng xã hội học nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trần Văn Hà Nguyễn Khánh Quắc, 1997 Khuyến nông học Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Trần Văn Đức, Lương Xuân Chính (2006) Giáo trình kinh tế vi mơ, Nhà xuất Nơng nghiệp Hà Nội Vũ Đình Thắng, 2006, Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Đh KTQD, NXB lao động II Tài liệu nước Paul A Samuelson William D Nordhaus, Kinh tế học 1989, Viện quan hệ quôc tế HN III Tài liệu khác 10 Báo cao nghiệm thu dự án xây dựng vùng sản xuất khôi huyện Phú Lương – Mã số: KN – NR – 07/I – 2018 11.Báo cao nghiệm thu dự án xây dựng vùng sản xuất khôi đặc sản huyện Phú Lương – Mã số: KN – NR – 07/I – 2016, 2017 12 Báo cáo tình hình kinh tế xã hội xã Động Đạt, huyện Phú Lương năm 2016, 2017, 2018 61 13.Báo cáo kết thống kê đất đai xã Động Đạt năm 2016, 2017, 2018 14.Quy trình kỹ thuật thâm canh giống khơi– Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Phú Lương IV.Tài liệu từ internet 15.http://www.tlnet.com.vn/tu-dien-tieng-viet/ 16.http://www.khuyennongvn.gov.vn/thong-tin-thi-truong_t669c626tn.aspx 17.Hải Hằng, Dẻo, thơm Nếp vải đồng Phú Lương (2018), báo Thái Nguyên, http://www.baothainguyen.org.vn/tin-tuc/kinh-te/deo,-thom-nepvai-tren-dong-phu-luong-54453-108.html 18.http://phuluong.org/index.php/vi/news/Xay-dung-nong-thon-moiXaydung-nong-thon-moi/Phu-Luong-Nang-suat-lua-nep-vai-uoc-dat-tren-41tanha-21/ PHỤ LỤC Phụ Lục Bảng Câu Hỏi Tìm Hiểu Nông Hộ Trồng Khôi Ở Động Đạt – Phú Lương– Thái Ngun THƠNG TIN KIỂM SỐT Ngày Tên xã Tên xóm Số ĐT PART 1: THƠNG TIN CHUNG CỦA HỘ 6.Tên chủ hộ (Ông/bà):…………………………………………………… Giới tính: □Nam □Nữ 8.Tuổi chủ hộ:…………………… (Tuổi) 9.Thành phần dân tộc chủ hộ: □Kinh □Tày □Nùng □Dao □H’Mong 10 Trình độ học vấn (Trình độ học vấn cao nhất: Ghi tổng số năm đào tạo):…………… (năm) 11.Nghề nghiệpchính chủ hộ: □Nơng nghiệp □Cơng Nhân □Tự kinh doanh □Công việc khác 12.Những tổ chức xã hội tham gia gì: □Hội Nơng dân □Hội Phụ nữ □Hội cựu chiến binh □Hội người cao tuổi □Hội Đông Y 13.Khoảng cách từ nhà tới chợ gần nhất:……………………………… (Km) 14.Phân loại hộ gia đìn h(2017)? □Hộ nghèo □Hộ cận nghèo □Hộ TBkhá □Hộ giàu 15.Gia đình có thành viên? (người) 16.Số lao động gia đình? (người) 17.Thông tin liên quan đến sử dụng đất nơnh nghiệp gia đình Loại đất Diện tích(m2) DT sở hữu/DTth Dt sử dụng cho mục đích nơng nghiệp - Đất khôi - Đất trồng hàng năm - Đất trồng lâu năm - Đất rừng - Đất xây dựng chuồng trại - Đất nuôi trồng thủy sản 18 Thông tin liên quan đến tiếp cận nguồn tín dụng (tính đến năm 2018) 18.1 Gia đình có vay vốn ngân hàng khơng? □Có □Khơng 18.2 Thơng tin chi tiết nguồn tín dụng mà gia đình vay Năm Chương trình vay(Mã) Số tiền vay (Triệu.Vnd) Thời hạn vay(năm) Lãi suất vay/năm(%) lãi suất/tháng Mục đích vay (Mã) PART 2:THƠNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH CỦA HỘ TRỒNG CÂY LÁ KHƠI TRONG NĂM 2017 19 Gia đình trồng khôi rồi? .(năm) 20 Bao nhiêu người gia đình tham gia vào sản xuất khôi? (người) 20.1 Dưới 15 tuổi:……………….(người) 20.2 Tuổi từ 15-30:………………(người) 20.3 Tuổi từ 31-45:………………(người) 20.4 Tuổi từ 40-60:………………(người) 20.5 Tuổi từ 60+:…………………(người) 21 Từ trước đến gia đình tham vào HTX sản xuất chế biến khơi chưa? □Có □Khơng 22 Tổ chức liên quan đến sản xuất, chế biến khôi mà hộ tham gia? …………………………………………………………………………… 23 Những thuận lợi mà gia đình có tham gia vào tổ chức , HTX sản xuất chế biến khôi? □Được hỗ trợ vốn □Hỗ trợ kĩ thuật □Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm □Khác:………………… 24 Gia đình có liên hệ với tổ chức Khuyến nông để nhận giúp đỡ kĩ thuật khơng? □Có □Khơng 25.Diện tích canh tác khơi Tổng diện tích canh tác gia đình tính đến 2018 m2 Diện tích đất canh tác theo giống -Khôi trắng -Khôi nhung -Giống khác (cụ thể) 26 Doanh thu hộ từ sản xuất khôi Mùa vụ Giống Khôi trắng 2/20172/2018 Khôi nhung Giống khác Diện tích (m2) Năng xuất (kg/sào) Tổng Tổng sản Nơi Giá bán doanh lượng bán (vnd/kg) thu bán(Kg) (vnd) 27.Chi phí sản xuất khơi hộ (Chi phí cho sản xuất khơi 12 tháng gần đây) 27.1 Chi phí cho nguyên liệu đầu vào cho sản xuất khôi 12 tháng gần Loại nguyên vật liệu Phân bón Tổng lượng sử dụng/vụ trồng Đơn vị Giá/đơn vị Tổng chi phí (vnd) -Đạm -Lân supper -Kali -NPK -Phân vi sinh -Phân chuồng -Khác (cụ thể) Thuốc trừ sâu Thuốc diệt cỏ 27.2 Chi phí lao đợng cho sản xuất khơi hộ 12 tháng gần Loại lao động Lao động gia đình Lao động th Loại cơng việc -Làm đất -Trồng khơi -Chăm sóc (Bón phân,làm cỏ,…) -Thu hoạch -Vận chuyển -Làm đất -Trồng khơi -Chăm sóc (Bón phân,làm cỏ,…) -Thu hoạch cỏ -Vận chuyển -Khác ( cụ thể) Công/vụ Lương/ ngày công (vnd) Tổng chi phí (vnd) 27.3 Chi phí máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất khôi hộ 12 tháng gần Loại máy Năm Tổng giá trị Chi phí nhiên Khấu hao/năm móc/thiết bị đầu tư (vnd) liệu/vụ (vnd) (vnd) Xe tải Máy cày Hệ thống tưới Nhà xưởng Khác 28.Tham gia chương trình tập huấn, đào tạo sản xuất khôi 12 tháng gần Mục đích chương Đơn vị tổ chức Thời gian Phí đào tạo trình đào tạo (Mã) khóa đào tạo đào tạo (vnd) (Mã) (Ngày) 29 Đánh giá hộ cần thiết việc tiếp cận thông tin liên quan đến sản xuất khôi Hoạt động STT Mức điểm đánh giá Cải thiện công nghệ sản xuất khôi(Như áp dụng kĩ thuật,công nghệ mới) Thông tin thị trường nguyên liệu đầu vao(Cơ sở bán phân bón,giống, thuốc trừ sâu Tiếp cận với thông tin liên quan đến thị trường đầu sản phẩm Biết thông tin liên quan đến đầu vào sở sản xuất khôi địa bàn Tiếp cận thông tin hợp tác xã tổ chức hợp tác địa bàn Chú ý: Thang điểm đánh giá Hồn tồn Khơng cần Bình khơng cần thiết thiết thường Cần thiết Rất cần thiết 30 Những khó khăn,trở ngại hộ trồng khơi gì? Hồn STT Vấn đề/ Trở ngại Hồn tồn Khơng Trung Đồng tồn khơng đồng lập ý đồng đồng ý (1) ý (2) (3) (4) ý (5) Các yếu tố đầu vào khó khăn(Phân bón, thuốc trừ sâu,giống,…) Thiếu vốn Thiếu nguồn lực lao động Hệ thống tưới tiêu khó khăn Sản phẩm khó tiêu thụ Các dịch vụ khuyển nông không hiệu Thiếu phương tiện vận chuyển Hệ thơng đường giao thơng khó khăn, khó vận chuyển sản phẩm Giá bán thấp 10 Chi phí sản xuất cao 31 Những mong muốn/đề nghị gia đìnhđể cải thiện hiệu sản xuất khôi STT Mong muốn/ đề nghị Hỗ trợ phân bón Hỗ trợ vốn Hỗ trợ kĩ thuật Hỗ trợ bao tiêu sản Hoàn tồn Khơng Trung khơng đồng lập đồng ý(1) ý(2) (3) Đồng ý (4) Hoàn toàn đồng ý (5) phẩm(tăng giá ổn định giá khôi) Hỗ trợ máy móc phục vụ sản xuất Hỗ trợ phương tiện vận chuyển Xin chân thành cảm ơn hợp tác gia đình Chữ kí đại diện hộ điều tra ... trạng mơ hình sản xuất khôi xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá mức độ tham gia người dân mơ hình 3 - Đánh giá hiệu mơ hình sản xuất khơi xã Động Đạt, huyện Phú Lương - Phân... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - - TRỊNH NGỌC BẢO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÂY LÁ KHÔI TẠI XÃ ĐỘNG ĐẠT, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI... viên hướng dẫn: ThS Đỗ Thị Hà Phương Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Đề tài tốt nghiệp ? ?Đánh giá hiệu sản xuất khôi xã Động Đạt huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên? ??, chuyên ngành Kinh tế nông