Thảo luận nhóm TMU phân tích chiến lược kinh doanh của bia hà nội HABECO

Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Lớp : 1307SMGM0111 Nhóm : 08 Họ tên SV : Nguyễn Thị Ngọc Trâm Trần Hồ Thu Lê Thị Thủy Nguyễn Thị Thúy Đặng Thị Trang Phạm Thị Thùy Nguyễn Thị Huyền Trang Phạm Thị Thu Trang Tống Thị Trang PHIẾU PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC DOANH NGHIỆP Tên đầy đủ DN : Tổng Công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội Tên giao dịch: Hanoi Beer-Alcohol and beverage joint stock corporation Tên viết tắt DN : HABECO Trụ sở : 183 Hồng Hoa Thám – Quận Ba Đình – Thành phố Hà Nội Ngày tháng năm thành lập : 06/05/2003 Loại hình doanh nghiệp : Doanh nghiệp quốc doanh nhà nước thành lập theo định 75/2003/QĐ-BCN ngày 06/05/2003 Bộ trưởng Bộ Công Nghiệp chuyển đổi hoạt động tổ chức theo mơ hình công ty mẹ-con theo định số 36/2004/QĐ-BCN ngày 11/05/2004 Bộ trưởng Bộ Công Nghiệp Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Tel : ( 84.4) 8.453843 | Fax ( 84.4) 8.464549 Website: http://www.habeco.com.vn Ngành nghề kinh doanh DN (Theo giấy chứng nhận đăng kí số 113641 - DNNN) : Ngành nghề chủ yếu Tổng công ty gồm:  Sản xuất, kinh doanh Bia - Rượu - Nước giải khát Bao bì;  Xuất nhập nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hố chất;  Dịch vụ khoa học cơng nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư,  Tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản,  Các dịch vụ ngành nghề khác theo luật định Xác định hoạt động kinh doanh chiến lược (SBU) : 1- Sản xuất bia 2- Sản xuất rượu 3- Kinh doanh đầu tư bất động sản văn phòng cho thuê Tầm nhìn, Sứ mạng kinh doanh DN :  Tầm nhìn chiến lược : Xây dựng HABECO thành Tổng Công ty vững mạnh, giữ vai trị chủ đạo Ngành cơng nghiệp sản xuất Bia, Rượu, Nước giải khát trở thành doanh nghiệp hàng đầu Châu Á sản xuất kinh doanh Bia Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM  Sứ mạng kinh doanh : Duy trì phát triển sản phẩm Bia Hà Nội nét tinh hoá văn hoá ẩm thực “Người Tràng An” niềm tự hào Hà Nội Một số tiêu tài : năm 2012 (đơn vị : VNĐ)  Tổng doanh thu : 8.919.305.204.135  Doanh thu : 6.466.122.806.662  Lợi nhuận trước thuế : 1.338.095.354.571  Lợi nhuận sau thuế : 981.432.835.227  Tổng tài sản : 7.860.529.848.170  Tổng nguồn vốn : 7.860.529.848.170  Tỷ suất sinh lời : Tỷ suất sinh lời tổng tài sản (ROA) =1.25 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG BÊN NGỒI : Ngành kinh doanh doanh nghiệp : Ngành Bia - Tốc độ tăng trưởng năm 2009: Năm 2009, Việt Nam tiêu thụ 1,6 tỷ lít bia - Tốc độ tăng trưởng năm 2010 : Tổng sản lượng bia khoảng 2.59 tỷ lít, tăng ~ 62% so với năm 2009 - Tốc độ tăng trưởng năm 2011 : Năm 2011, sản lượng bia đạt 2.620 triệu lít, nộp ngân sách 13.600 tỷ đồng tương đương khoảng 4% tổng thu ngân sách, tăng 4% so với 2010 -Năm 2012 sản lượng bia toàn ngành Việt Nam đạt 2,8 triệu lít, tăng 8% so với năm 2011 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Giai đoạn chu kỳ phát triển ngành : Ngành giai đoạn tăng trưởng chu kỳ, : (i) Về sản lượng sản xuất: Việt Nam đứng thứ 13 giới sản xuất bia (năm 2011, nhảy từ thứ hạng 20 năm 2008), thị trường lớn thứ Châu Á (sau Trung Quốc, Nhật Bản); nhiên sản lượng chiếm 1,14 % sản lượng toàn cầu; (ii) Tiêu thụ bia bình quân đầu người tăng nhanh: mức tiêu thụ 28 lít trên/đầu người/năm; gấp đôi giai đoạn 2005-2011 tăng gấp so với năm 1995 Khả mức tiêu thụ cịn nâng lên, cịn thấp so với mức 37 lít 47 lít người Hàn Quốc, Nhật Bản; khoảng 1/10 so với Châu Âu; (iii) Lợi nhuận biên cao, 3/4 lượng bia tiêu thụ trực tiếp, uống chỗ; qua kênh siêu thị, bán lẻ Theo nghiên cứu APB, biên lợi nhuận ngành bia Việt Nam cao 50% so với nước khu vực Châu Á thái bình dương (iv) Tốc độ tăng trưởng cao, khoảng 13-15%/năm (dù giảm nhiều so với giai đoạn 1990-2000 tăng trưởng mức 20%-30%/năm); (v) Ngành Bia phát tài khủng hoảng Năm 2008 năm Việt Nam đạt kỷ lục lạm phát gần 20% người dân khơng mà cắt giảm chi phí nhậu Đến kinh tế chưa hết khó khăn ngành bia “phát tài” người dân khó "cai" Việt Nam đứng thứ 13 giới sản xuất bia, quốc gia có có mức tăng trưởng cao sản lượng mười năm qua 240,4,% Với 350 sở sản xuất bia, tập trung quanh khu vực thành phố lớn; tiếp tục gia tăng số lượng, Bia Việt Nam sản xuất đáp ứng đủ tiêu dùng nội địa Vào thời điểm kinh tế khó khăn, doanh số bán hàng hãng bia danh tiếng thị Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM trường giới giảm, riêng thị trường Việt Nam tăng Điều cho thấy nhu cầu tiêu dùng bia Việt Nam khủng khiếp Đánh giá tác động môi trường vĩ mô : Nhận dạng nhân tố mơi trường có tác động mạnh (Hiện dài hạn) đến DN ? Nhân tố Chính trị -pháp luật Nhân tố kinh tế Doanh nghiệp Nhân tố cơng nghệ Nhân tố văn hóa – xã hội 1.1 Mơi trường Chính phủ, luật pháp trị (P): Trong xu hội nhập kinh tế quốc tế, Việt Nam nỗ lực phát triển kinh tế thị trường theo định hướng Xã hội chủ nghĩa vấn đề đặt cho Việt Nam phải xây dựng hồn thiện chế sách, hệ thống pháp luật văn luật nhằm tạo hành lang pháp lý rõ ràng, chuẩn mực hiệu để tạo môi trường thuận lợi thúc đẩy doanh nghiệp phát triển Tuy nhiên, rượu bia sản phẩm mà Nhà nước không khuyến khích sử dụng Chính phủ ban hành nhiều sách có tác động đến Ngành Bia-Rượu-Nước giải khát để đảm bảo phát triển hài hoà cho tồn xã hội Do hoạt động quản trị, kinh doanh doanh nghiệp bị ảnh hưởng hay nhiều điều khó tránh khỏi  Bia mặt hàng nước uống chứa cồn khơng khuyến khích  Thách thức 1.2 Môi trường kinh tế (E): Năm 2010 2011, kinh tế giới dần bước khỏi khủng hoảng tốc độ phục hồi chập chạp tiếp tục Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM năm có nhiều khó khăn với diễn biến phức tạp kinh tế nước Ở Việt Nam, tăng trưởng GDP trung bình 7% năm năm 2010 tốc độ tăng trưởng đạt 6,78% số lạm phát lên tới 11,75% Việt Nam giữ vị trí nước thứ ba có sản lượng tiêu thụ bia cao châu Á, sau Nhật Trung Quốc Trong 10 năm qua, tốc độ tiêu thụ bia người Việt Nam tăng 200% Quy mô Ngành bia Việt Nam năm 2012 ước đạt 4,6 tỷ USD (chiếm 3,7% GDP), tốc độ bình quân tăng trưởng 11-15% Thu nhâp bình quân đầu người tăng (gấp 10 lần từ 1994 đến 2012, đạt gần 1.600 USD) dân số độ tuổi uống bia (20-40 tuổi) dự báo tăng 5%/năm, tương đương mức tiêu thụ tăng thêm 1,7 triệu người đến năm 2015 Tiếp theo ảnh hưởng tỷ giá hối đoái với việc tăng giá đồng USD giá nguyên vật liệu tăng khiến chi phí tài tăng cao Thêm biến động lãi suất ngân hàng thách thức không nhỏ với ngành bia Việt Nam Do mơi trường kinh tế nước vừa thách thức vừa hội cho DN ngành 1.3 Môi trường văn hoá – xã hội (S): Người tiêu dùng Việt Nam có xu thay rượu bia bia bắt đầu coi loại nước giải khát thiếu bữa tiệc Nhưng xu hướng lựa chọn ngành nghề liên quan đến: tài chính, ngân hàng, du lịch, ngoại giao, luật pháp ngày tăng cao độ tuổi trẻ; với việc đào tạo chun mơn sinh, hố, thực phẩm…tại trường Việt Nam chưa đáp ứng nhu cầu nguồn nhân lực cho ngành sản xuất kinh doanh Bia khó khăn cho phát triển ổn định Ngành  Cơ hội Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM 1.4 Môi trường nhân học: Dân số Việt Nam khoảng gần 90 triệu người có cấu dân số trẻ với 75% dân số 30 tuổi; tỷ lệ tăng dân số 1.21%, độ tuổi có tỷ lệ tiêu thụ sản phẩm bia cao Mức tiêu thụ bình quan đầu người Việt Nam theo thống kê 2007 21.7lít/năm (2010 đạt khoảng 28lít/ năm) Tốc độ tăng trưởng cao (khoảng 18%) mức tiêu thụ bia bình quân đầu người thấp so với Nhật, Trung Quốc quốc gia Châu Âu Dân số Việt Nam dự đoán đạt 100 triệu vào năm 2023 ổn định mức 120 triệu dân Trong vòng 15 năm nữa, với tăng trưởng 20% quy mô dân số khoảng 200% GDP đầu người (5% năm), ước tính mức tiêu thụ bia tăng lần Đây mức tăng trưởng hấp dẫn Bên cạnh xuất xu hướng nhân học ảnh hưởng đến văn hóa uống bia: Người tiêu dùng có khả giảm mức tiêu thụ bia chế độ ăn uống vấn đề sức khỏe Khi uống bia đến lúc nồng độ rượu/máu lên đến 0,2%, người uống rơi trạng thái say, có khả gây nhiều hệ lụy có hại “Đừng uống bia lít/ngày” lời khun nhiều bác sỹ Ngồi yếu tố giới tính ảnh hưởng tới việc tiêu thụ mặt hàng người tiêu dùng chủ yếu nam giới, nữ giới chủ yếu có nhu cầu loại nước uống có cồn bia nhẹ, mà mặt hàng chưa phổ biến thị trường  Đây hội ngành bia nước, bên cạnh thách thức thị trường Việt Nam nhiều tiềm thu hút lượng lớn đối thủ cạnh tranh khác ngồi ngành 1.5 Mơi trường cơng nghệ (T): Đối với ngành nghề cơng nghệ yếu tố có tác động khơng nhỏ tới hoạt động sản xuất kinh doanh Thực tế doanh nghiệp Ngành Bia Việt Nam “chạy đua” đầu tư trang Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM thiết bị, công nghệ để tăng sức cạnh tranh Từ nhà nấu, lò hơi, hệ thống xử lý nước, nuôi cấy men, lên men tank tự động trời, hệ thống lọc, lạnh, xử lý nước thải…đều thay cải tiến Nhà nhà nấu có cơng suất cao giảm hao phí quan trọng có tính tự động hồn tồn Cơng nghệ có hệ thống vệ sinh CIP riêng; hệ thống cấp nước, lọc nước đại điều khiển tự động cơng nghệ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, bao bì đẹp, giảm tiếng ồn, nóng, đảm bảo vệ sinh, giảm hao phí sản xuất, giảm lao động nặng nhọc,…Nhưng mức độ sử dụng vốn đầu tư, công nghệ trang thiết bị kỹ thuật doanh nghiệp Ngành khác Có doanh nghiệp đầu tư theo hướng chuyên sâu, có doanh nghiệp đầu tư theo hướng phân tán  Cơ hội cho DN ngành tiếp cận KHKT đại áp dụng vào sản xuất sản phẩm có chất lượng với chi phí cắt giảm Đánh giá cường độ cạnh tranh (Giải thích ngắn gọn câu trả lời) :  Tồn rào cản nhập ngành : - Ngành bia phải song hành phải vấn nạn “hàng giả, hàng nhái” gây khó khăn cho nhiều doanh nghiệp Các thương hiệu uy tín thị trường dễ bị làm giả, ảnh hưởng đến uy tín nhà sản xuất sức khỏe người tiêu dùng, gây thất thu thuế - Bia thức uống phổ biến sản phẩm chịu thuế GTGT thuế tiêu thụ đặc biệt Trong lượng bia hơi, bia cỏ trơi khơng quản lý ước tính khoảng 130 triệu lít Trung bình thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) chiếm 24 – 25% giá thành xuất xưởng lít bia - Gia nhập WTO buộc Chính phủ phải thay đổi số loại thuế bảo hộ , vòng năm sau hội nhập Việt Nam áp dụng mức thuế TTĐB cho tất Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM sản phẩm bia, khơng kể đến hình thức đóng gói Hiện nay, sách thuế TTĐB bia áp dụng sau: Từ 01/01/2010 đến 31/12/2012: bia hơi: 30%; bia chai, bia lon, bia tươi: 75% Từ 01/01/2013: Các loại bia khơng phân biệt hình thức đóng gói chịu mức 50% - Sau Việt Nam gia nhập WTO, thuế suất thuế nhập bia giảm từ mức 80% xuống 65%, xuống 35% vòng năm Hiện nay, mức 65% thuế cao, nên nhà sản xuất hạn chế xâm nhập, thông thường liên doanh với nhà sản xuất nước để tránh loại thuế Sự xâm nhập ngày sâu nhà sản xuất, thương hiệu bia nước hứa hẹn thị trường bia cạnh tranh đến nghẹt thở nhiều năm tới - Một số sách có ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp ngành bia như: Thông tư số 12/1999/TT-BTM quy định quảng cáo, khuyến mại, địa điểm kinh doanh bia, Quy định chi phí quảng cáo khuyến mại 10% giá thành sản phẩm gây khó khăn cho việc quảng bá sản phẩm, đặc biệt doanh nghiệp vừa nhỏ, doanh nghiệp vào ngành Bên cạnh đó, quy định nồng độ cồn người điều khiển xe tham gia giao thông… tác động không nhỏ đến hành vi người tiêu dùng, hạn chế sức tiêu thụ sản phẩm nhà sản xuất - Để tham gia vào ngành công ty phải có vốn lớn để đổi cơng nghệ chế biến Đồng thời để đảm bảo chất lượng sản phẩm, công ty phải mua nguyên liệu ngoại nhập từ nước có nguồn ngun liệu tiếng giới giá nguyên liệu cao Ví dụ : malt, hoa Houblon chưa sản xuất phải nhập từ nước ngồi ( Đức, Đan Mạch…) Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM  Rào cản gia nhập mức tương đối, trung bình Do đe dọa gia nhập lớn nên cường độ cạnh tranh mức cao  Đánh giá điểm : 4/10  Quyền lực thương lượng từ phía nhà cung ứng : - Nguyên vật liệu phải nhập 100% Nguyên liệu (chiếm 60-70% lượng nguyên liệu) để sản xuất bia hạt đại mạch (malt), với hoa bia Houblon, nước chưa sản xuất được, nên phải nhập 100% Theo Hiệp hội Rượu Bia Nước giải khát Việt Nam, năm Việt Nam nhập trung bình 120.000 đến 130.000 malt tương đương với 50 triệu USD dự kiến tăng lên 100 triệu USD - Quá trình gieo trồng đại mạch nước chưa khả thi Nguyên vật liệu ngành bia Việt Nam nhập từ quốc gia sản xuất lúa mạch khu vực ôn đới Đứng đầu sản xuất lúa mạch là: Nga, Canada, Tây Ban Nha, Đức, Pháp Biến đổi khí hậu gây cản trở đến việc trồng lúa mạch, gây ảnh hưởng đến ngành công nghiệp sản xuất bia Malt nhập thay Malt chế biến từ đại mạch trồng nước Việc trồng lúa mì (tiểu mạch) đại mạch số tỉnh miền núi phía Bắc nước ta với quy mơ nhỏ có từ nhiều năm trước đây: trồng thử nghiệm diện tích 15 ha, suất bình quân từ 1,5-2,5 tấn/ha Cao Bằng; triển khai dự án tới số tỉnh Sapa, Đà Lạt, Hà Giang, Sơn La Trên thực tế, trồng vài chục thử nghiệm, kết chưa thực khả thi điều kiện khí hậu Việt Nam chưa thích hợp, chất lượng đại mạch ảnh hưởng đến chất lượng lên men bia, vị bia Ðể nhân cấy phát triển lên vài 10 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM + Sản phẩm bia công ty chủ yếu tiêu thụ đoạn thị tường bình dân đại đa số thu nhập người dân Việt Nam cịn thấp, họ khơng thể thường xuyên uống loại bia đắt tiền mà chất lượng không nhiều so với bia Hà Nội -Sản phẩm trọng điểm tạo khác biệt: Bia Hà Nội Habeco thực chiến lược khác biệt hóa đối thủ cạnh tranh thể chất lượng cuẩn phẩm với đặc trưng riêng biệt không lẫn với sản phẩm khác việc thực đổi mới, đầu tư công nghệ trang thiết bị đại Habeco không phát triển tràn lan nhiều sản phẩm mà tập trung vào nhãn hiệu tiếng: bia hơi, biachai, bia lon bia Premium Habeco thành lập viện nghiên cứu phát triển sản phẩm bia rượu riêng để tạo giá trị sản phẩm khác biệt Habeco phát triển mơ hình cơng ty mẹ nhằm tập trung lực sản xuất, thị trường tiêu thụ đảm bảo đồng chất lượng tất sở sản xuất bia tức quản lý sản xuất, tiêu thụ chất lượng cách tập trung VD bia chai 450ml, sản phẩm chủ đạo thương hiệu Bia Hà Nội với sản lượng sản xuất hàng năm chiếm 70% tổng sản lượng Bia Hà Nội.Bia chai 450ml có độ cồn > 4,2 %, hương vị đậm đà, có màu vàng mật ong đặc trưng bia, bọt trắng mịn Hiện Habeco có 300 đại lý phân phối hầu hết tỉnh phía Bắc có 12 cơng ty địa bàn trọng điểm phía bắc (Hà Nội, Hải Dương, Quảng Ninh, Hải Phịng, Thanh Hóa, Nam Định, Quảng Trị) công ty liên kết Thị phần Habeco chiếm khoảng 40% từ Nghệ An trở kỳ vọng tăng lên 70% vài năm tới 43 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Việc tránh mở rộng sớm thị trường vào tỉnh p hía nam vốn chưa phải manh Habeco giúp cho Habeco tránh bị phân tán nguồn lực tiết kiệm chi phí tiếp thị phát triển thị trường Chiến lược tăng trưởng + Các sách triển khai (Giải thích ngắn gọn câu trả lời) Căn vào mô thức QSPM cho ta thấy Habeco áp dúng chiến lược cường độ với sản phẩm bia HN Cụ thể sau :  Chiến lược cường độ  Thâm nhập thị trường: Với việc xác định thị trường trọng điểm khu vực miền Bắc từ Quảng Bình, Quảng Trị trở ra, mục tiêu đưa Bia Hà Nội đạt thị phần 70% thị trường Bắc Bắc Trung bộ, tăng trưởng hàng năm công ty mẹ từ 20%-25% đến 2010 có 23 cơng ty con, liên kết nhiều lĩnh vực, bia Hà Nội tận dụng manh thương hiệu truyền thống, để đầu tư tập trung trọng điểm, tránh đối đầu với thương hiệu bia khác địa bàn mà đơn vị chưa có lợi Bí lựa chọn nguồn nước bí cơng nghệ qua nhiều hệ làm nên Habeco Top 100 thương hiệu mạnh Người tiêu dùng dù khó tính đến phải thừa nhận bia hơi, bia chai bia lon Hà nội có chất lượng “Hà Nội” Khơng “ồn ào” tiếp thị, bia Hà Nội người dân nước, đặc biệt tỉnh miền Bắc, đón nhận nguồn cung sản phẩm chưa đáp ứng đủ cầu  Phát triển thị trường: Đầu tư xây dựng nhà máy bia công ty Habeco Hưng Yên, Vũng Tàu, Nghệ An, Hải Phịng, Quảng Trị, Thái Bình, dự án khác Kim Bài, Phú Thọ, Nam Định… kiện đưa vào 44 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM vận hành Nhà máy Bia Hà Nội - Mê Linh để tăng công suất sản xuất để phục vụ khách hàng địa phương lân cận khác tận dụng nguồn nguyên liệu địa phương Bên cạnh Habeco có hai cơng ty khu vực miền Trung Nam Công ty Cổ phần Bia Hà Nội-Quảng Bình Cơng ty Cổ phần Bia Hà Nội-Vũng Tàu góp phần giảm phí vận chuyển sản phẩm từ Bắc vào Nam, bước đầu công thị trường miền Nam đối trọng với Sabecobia Sài Gòn Khơng dừng chân thị trường nước, Bia Hà Nội mở rộng thị trường giới xuất sang Đài Loan, Lào, Hàn Quốc, Anh, CHLB Đức, Hà Lan, Úc, Mỹ, Congo có tập khách hàng định quốc gia Các sản phẩm HABECO đăng ký nhãn hiệu thương mại, quyền  Phát triển sản phẩm: Với mục tiêu bổ sung thêm thành viên cao cấp chuỗi sản phẩm mình, Bia Hà Nội chọn cách phục dựng thương hiệu truyền thống bên cạnh việc gắn cho hình ảnh mới, chai với slogan hàng khủng “Trúc Bạch – Kiệt tác Bia”- Chính loại hoa bia Quý tộc bí đem tới vị đắng êm dịu mà người sành bia phải tắc khen từ nhấp môi lớp bọt trắng mịn hấp dẫn lại thực khách thưởng thức tới giọt bia cuối Bia Trúc Bạch Habeco kiệt tác sinh từ kết hợp bí sản xuất bia 120 năm Habeco nguyên liệu quý nhập giới Những nguyên liệu thượng hạng hòa quyện với cách tinh tế bàn tay kỹ sư cơng nghệ, nhờ Trúc Bạch có vị ngon đặc biệt thỏa mãn giác quan để người yêu bia thực uống kiệt tác Các nguyên liệu sản xuất đại mạch, hoa 45 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM bia lựa chọn nhập từ vùng cung cấp nguyên liệu sản xuất bia tốt giới Đặc biệt, sản phẩm Bia Trúc Bạch với công nghệ cổ truyền HABECO nấu từ hoa bia Saaz, bốn loại hoa bia quý tộc Thế giới, có thung lũng Zatec, cộng hịa Czech Là loại hoa bia có số vị đắng tuyệt vời lý tưởng để tạo nên “đẳng cấp ngon nhất” bia Một điểm khác biệt so với loại bia khác nguồn nước ngầm sử dụng để chế biến bia Trúc Bạch nước khai thác khu vực Hoàng Hoa Thám, Hà Nội Nguồn nước người Pháp tìm q trình thăm dị tìm nguồn nước có hàm lượng vi khống phù hợp cho lên men bia để đặt nhà máy bia Homel từ năm 1890 Ngoài ra, bên cạnh thực chiến lược trên, Habeco triển khai áp dụng thêm số chiến lược khác có tác dụng đẩy mạnh sản xuất, hợp tác phát triển sản phẩm thị phần Cụ thể :  Chiến lược đa dạng hóa - Chiến lược đa dạng hóa hàng ngang : + Habeco tiếng với sản phẩm bia chiếm tỷ trọng cao 50.92% tổng khối lượng sản xuất tiêu thụ Bia Habeco đồ uống thông dụng người dân Hà nội Miền Bắc giá thành phù hợp với người tiêu dùng có hương vị thơm ngon độc đáo nhờ vào sử dụng nguồn nước ngầm đặc biệt Bia Habeco chiếm giữ thị phần thị trường miền Bắc Habeco đưa sản phẩm bia cao cấp bia lon 330 Bia Chai Hanoi premium, nhiên sản phẩm chưa tiêu thụ mạnh Trong năm 2007, Habeco đưa vào thị trường Bia tươi, dịng bia khách 46 Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM hàng ưa chuộng với sản lượng ước tính khoảng 67.000 lít năm 2007 Mặc dù sản lượng chưa cao giai đoạn thử nghiệm thăm dị thị trường cơng ty, năm 2008 công ty dự kiến nâng sản lượng bia tươi lên 500.000 lít/năm + Bổ sung vào danh mụcBia Hà Nội dịng sản phẩm ngồi Bia chai Hà Nội 450ml sản phẩm chủ đạo chiếm 70% tổng sản lượng Bia Hà Nội như:  Hanoi Beer Premium đời năm 2005 hướng vào đối tượng tiêu dùng cao cấp  Bia Lon Hà Nội dung tích 330ml tung thị trường lần vào năm 1992  Lager Beer sản phẩm mới, thức đưa vào thị trường năm 2007, người tiêu dùng chấp nhận, bước đầu có chỗ đứng thị trường - Chiến lược đa dạng hóa hàng dọc : Habeco tiến hành mở rộng kinh doanh đa ngành nghề, tham gia đầu tư văn phòng cho thuê, khách sạn nhà hàng, đầu tư tài chính, tham gia góp vốn đầu tư vào công ty con, công ty liên kết Sau cổ phần hố cơng ty có tham vọng kinh doanh đa ngành nghề, ngồi bia, rượu nước giải khát công ty tăng cường tham gia đầu tư tài chính, kinh doanh văn phịng khách sạn Tuy nhiên, theo phân tích hướng công ty thời gian tới hoạt động đầu tư tài khơng phải lĩnh vực chun mơn cơng ty phải chịu nhiều rủi ro cao Hơn nữa, thị trường cho thuê văn phòng khách sạn Việt Nam cung không đủ cầu theo tính tốn CBRE, năm 47 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM 2010 thị trường cho thuê văn phòng khách sạn Việt Nam bão hồ hội đầu tư cho cơng ty bước vào thị trường kinh doanh khách sạn, cho th văn phịng Habeco khơng cịn nhiều - Theo Bố cáo Thành lập Doanh nghiệp ngày 19/02/2008, cổ đông sáng lập bao gồm Tổng Công ty Bia - Rượu nước giải khát Hà Nội (HABECO), Công ty Cổ phần Sành sứ Thủy tinh Việt Nam (VINACEGLASS) Công ty Cổ phần LILAMA Hà Nội (LILAMA HANOI) góp vốn thành lập CÔNG TY CỔ PHẦN ÐẦU TƯ PHÁT TRIỂN HABECO với vốn điều lệ 300 tỷ đồng Với ngành nghề kinh doanh chính: Chưng, tinh cất pha chế loại rượu mạnh Sản xuất bia mạch nha ủ men bia Sản xuất đồ uống không cồn, nước khống Gia cơng khí, xử lý tráng phủ kim loại Sản xuất sản phẩm khác kim loại Sản xuất sản phẩm điện tử dân dụng Lắp đặt máy móc thiết bị cơng nghiệp, khai thác xử lý cung cấp nước Xây dựng nhà loại, xây dựng cơng trình kỹ thuật dân dụng khác Phá dỡ, chuẩn bị mặt Lắp đặt hệ thống điện, lắp đặt hệ thống cấp, thoát nước, lị sưởi điều hịa khơng khí Lắp đặt hệ thống xây dựng khác Buôn bán đồ uống, buôn bán máy móc thiết bị phụ tùng máy khác Vận tải hàng hóa đường bộ, kho bãi lữu giữ hàng hóa Dịch vụ lưu trú ngắn ngày Kinh doanh nhà hàng dịch vụ ăn uống lưu động, hoạt động trụ sở văn phịng, dịch vụ hành văn phòng tổng hợp hoạt động vui chơi giải trí khác  Chiến lược tích hợp HAPRO HABECO thống đến định ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện hai bên HAPRO làm đầu mối phân phối sản phẩm HABECO hệ thống chuỗi Trung tâm Thương mại, Siêu thị, 48 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Cửa hàng kinh doanh, Cửa hàng tiện ích (HAPROMART) HABECO đưa hàng hóa tiêu thụ sản phẩm HAPRO hệ thống phân phối HABECO  Chiến lược liên minh, hợp tác, M&A,… : - Khác với Vietcombank hay Bảo Việt lựa chọn đối tác chiến lược song song với trình cổ phần hóa mục tiêu thu lợi giá bán coi trọng, Habeco lựa chọn đối tác chiến lược từ sớm, trước cổ phần hóa Habeco khơng đặt mục tiêu bán giá cao mà cần đối tác chiến lược mặt Habeco thiếu Carlsberg nhà đầu tư bổ sung cho Habeco mặt mà Habeco thiếu đào tạo nguồn nhân lực, kinh nghiệm quản lý phát triển thị trường Năm 2007, Habeco Carlsberg đối tác khác lập liên doanh Bia Hà Nội - Vũng Tàu để sản xuất nhãn hiệu Habeco thị trường miền Nam Hiện tỷ lệ nắm giữ Carlsberg liên doanh xấp xỉ 55%, Habeco 45% Habeco Carlsberg ký kết hợp tác làm ăn chiến lược hồi tháng 5/2005, Carlsberg nói giúp đối tác Việt Nam kỹ thuật tiếp thị chiến lược khác Carlsberg hỗ trợ Habeco mở rộng thị trường miền Trung, hỗ trợ hạn chế - Ngày 19/11/2007 Hà Nội diễn Lễ ký kết hợp đồng EPC Dự án đầu tư giai đoạn II Nhà máy Bia Hà Nội Vĩnh Phúc Tổng công ty Bia - Rượu NGK Hà Nội (HABECO) đối tác liên danh Krones - Haskoning - Lilama Đây dự án nâng công suất Nhà máy lên 200 triệu lít/ năm Theo ơng Volker, với 49 Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM dây chuyền đại có khả sản xuất 60.000 chai bia/giờ, dây chuyền có công suất nhanh lãnh thổ Việt Nam - Ngày 22/2/2008 Tổng công ty Rượu - Bia - Nước giải khát Hà Nội (Habeco) thông báo vừa ký kết biên ghi nhớ ba bên với Diageo (một tập đoàn sản xuất kinh doanh đồ uống có cồn hàng đầu giới) Cơng ty Cổ phần Cồn rượu Hà Nội (Halico) hợp tác thị trường đồ uống có cồn Việt Nam Với hợp tác Diageo mong muốn kết hợp khả kinh nghiệm tồn cầu với lực am hiểu sâu rộng thị trường nội địa từ Halico Habeco Mặt khác, với hợp tác Diageo, ngành công nghiệp sản xuất rượu nội địa nâng cao thêm vị để phát triển cách bền vững phù hợp với chiến lược phát triển ngành Chính phủ.Việc hợp tác Diageo giúp Habeco củng cố phát triển ngành sản xuất đồ uống có cồn nhờ vào khả kinh nghiệm lâu năm mạng lưới phân phối rộng ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC DOANH NGHIỆP : Loại hình cấu trúc tổ chức (Giải thích ngắn gọn câu trả lời) :  Chức  Bộ phận  Ma trận  Khác Giải thích : Mơ hình tổ chức tổng cơng ty mơ hình hỗn hợp, kết hợp mơ hình chức phận mơ hình chức chủ yếu Tổng giám đốc người định sau thông qua đại phận cổ đông 50 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM hội đồng quản trị, Phó GĐ, phịng ban có nhiệm vụ tư vấn giúp đỡ TGĐ phạm vi chức phịng ban quản lý, có phịng vật tư ngun liệu phịng thị trường có thêm quyền định chi nhánh phận vật tư SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA CƠNG TY Phong cách lãnh đạo chiến lược (Giải thích ngắn gọn câu trả lời) :  Lãnh đạo nhóm : Dung hịa lành đạo nhiệm vụ định hướng người 51 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Giải thích: Trong năm qua Habeco có bước phát triển nhanh chóng chất lượng quy mô vị Để đạt thành công rực rỡ phải nhắc đến vai trị người lãnh đạo công ty Habeco Với phong cách lãnh đạo nhóm tài tình, linh hoạt, ý chí vươn lên tuổi trẻ nhà lãnh đạo truyền nhiệt huyết tới nhân viên công ty, làm cho nhân viên nhận biết vị tầm vóc mục tiêu phát triển Habeco, dung hồ lợi ích cá nhân lợi ích doanh nghiệp làm cho nhân viên Habeco cơng việc, ln sáng tạo cơng việc để tương xứng với vị Ở Habeco, HĐQT ban Tổng giám đốc chung mục tiêu, chung đích đến, khơng có vênh Về phía HĐQT, ln phải phân định rõ ràng chức nhiệm vụ HĐQT ban điều hành; HĐQT định hướng sản xuất kinh doanh theo Nghị Đại hội đồng cổ đông giám sát công việc ban Tổng giám đốc không can thiệp sâu Ông Nguyễn Tuấn Phong, Chủ tịch HĐQT Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (HABECO) trọng phải để vị trí đứng đầu khơng trở nên xa cách, cần cởi mở sẵn sàng chia sẻ để đón nhận nhiều luồng thơng tin Nhưng sau bước đón nhận, cần tỉnh táo để phân tích, kiểm chứng định cuối Bởi ông cho rằng: “Không thể bỏ qua bước định người đứng đầu mang lại thành cho doanh nghiệp, làm tiêu vong doanh nghiệp” Chính sách đào tạo 52 Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Công ty trọng đến nguồn nhân lực, đặt biệt đội ngũ cán bộ, nhân viên bán hàng người có tay nghề chun mơn nghiệp vụ quản lý Các sách đào tạo cho người lao động quy định rõ ràng thỏa ước lao động tập thể: - Người lao động có quyền học tập nâng cao tay nghề, trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, theo kế hoạch, quy hoạch đào tạo cơng ty Cơng ty có trách nhiệm hỗ trợ nguồn lực theo quy định nhà nước công ty - Khi người sử dụng lao động cử người lao động đào tạo, đào tạo lại nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh, chi phí đào tạo người sử dụng lao động chịu - Trường hợp sau đào tạo lại, người lao động chưa đạt yêu cầu mà lỗi người lao động cần phải học lại, tuỳ trường hợp cụ thể chi phí học lần sau người lao động trả toàn trả phần sau thoả thuận với người sử dụng lao động - Người lao động có nhu cầu học tập để tự nâng cao trình độ người sử dụng lao động xem xét tạo điều kiện thời gian hỗ trợ phần kinh phí theo quy định sở mục đích khóa học phải hướng đến phục vụ cho hoạt đông kinh doanh công ty, người lao động cam kết hồn thành tốt cơng việc giao đạt kết học tập theo yêu cầu Chính sách lương, thưởng Quỹ tiền lương kế hoạch công ty xây dựng từ kế hoạch kinh doanh tiêu đơn giá tiền lương Hội đồng quản trị, Đại hội cổ đơng có thẩm 53 Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM quyền phê duyệt Quỹ tiền lương thực xác định vào kết kinh doanh đạt Tiền lương cấp bậc, chức vụ người lao động thực theo hệ thống thang, bảng lương Nhà nước, ghi hợp đồng lao động phụ lục kèm theo Ngồi Cơng ty trả lương hiệu (lương mềm) cho người lao động sở kết sản xuất kinh doanh phận người lao động đóng góp vào hiệu chung Cơng ty Ngồi tiền lương phụ cấp (nếu có), người lao động thưởng quỹ tiền lương hoàn thành hoàn thành vượt mức kế hoạch sản xuất kinh doanh Tiền thưởng người xác định theo công việc đảm nhận hệ số đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ Ngồi Cơng ty cịn thưởng cho người lao động có sáng kiến, cải tiến, hợp lý hố sản xuất, công tác quản lý, chuyên môn nghiệp vụ khắc phục khó khăn sản xuất, tiết kiệm làm lợi cho cơng ty Chính sách Bảo hiểm, phúc lợi Công ty tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm xã hội bảo hiểm y tế cho người lao động Công ty Người lao động hưởng sách phúc lợi Cơng ty: tặng q ngày lễ tết, ngày sinh nhật, thăm hỏi ốm đau; trợ cấp nghỉ ốm, thai sản gặp khó khăn… Hàng năm Cơng ty tổ chức tham quan nghỉ mát cho cán công nhân viên Ngồi Cơng ty tổ chức thường xun hoạt động thể thao, văn hoá nghệ thuật, xây dựng văn hố doanh nghiệp, ngày hội gia đình khuyến khích cán nhân viên tham gia Các phúc lợi công cộng tập thể cho cán công nhân viên Cơng ty sử dụng kinh phí từ nguồn quỹ phúc lợi 54 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Chế độ làm việc Trong điều kiện lao động bình thường, thời gian làm việc người lao động 44 giờ/ tuần, thời gian làm việc ngày giờ; ca sáng, ca chiều có thời gian nghỉ 30 phút, ca đêm nghỉ 45 phút (kể ăn cơm ca) Trường hợp tính chất vận hành dây chuyền sản xuất, ca trực luân phiên nghỉ ăn ca Người sử dụng lao động người lao động phấn đấu tăng suất hiệu sản xuất kinh doanh để giảm thời gian lao động xuống 40 giờ/ tuần Một số nhận xét văn hóa doanh nghiêp : Ở Habeco, HĐQT ban Tổng giám đốc chung mục tiêu, chung đích đến, khơng có vênh Về phía HĐQT, ln phải phân định rõ ràng chức nhiệm vụ HĐQT ban điều hành; HĐQT định hướng sản xuất kinh doanh theo Nghị Đại hội đồng cổ đông giám sát công việc ban Tổng giám đốc không can thiệp sâu - Mối quan hệ dân chủ, bình đẳng, lắng nghe thân thiện lãnh đạo đội ngũ CBCNV: Sự dân chủ bình đẳng khơng phải việc cào mà việc ứng xử chức trách nhiệm vụ mình, bình đẳng tận dụng hội sống công việc, phát huy nguyện vọng lực mình, đối xử đãi ngộ với đóng góp Cơng ty Tại HABECO, cá nhân có quyền tạo điều kiện để người thể kiến với mục tiêu xây dựng phát triển - Mối quan hệ đồng nghiệp với đồng nghiệp: 55 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM Một tập thể tốt tập thể mà cá nhân có hợp tác, đoàn kết, giúp đỡ lẫn Sự học hỏi phấn đấu mối quan hệ đồng nghiệp tạo nên tập thể vững mạnh Điều tồn Tại HABECO ngày phát huy -Mối quan hệ với sản phẩm mình: Mỗi sản phẩm đưa thị trường kết q trình tìm tịi, nghiên cứu, đánh giá khách hàng đối thủ Mỗi doanh nghiệp có sản phẩm ruột Ở Tại HABECO, Bia Hà Nội đứa tinh thần Cơng ty Vì vậy, nhân viên phải hiểu sản phẩm, yêu sản phẩm truyền tình yêu niềm tin vào sản phẩm tới khách hàng, thúc đẩy khách hàng gắn bó thưởng thức có văn hóa Văn hóa trì trao truyền quảng bá VHDN khơng nằm ngồi quy luật Habeco khơng thể xây dựng VHDN khơng có thấu hiểu, ý thức tơn trọng Hoạt động tun truyền, giáo dục nội có vai trị lớn việc xây dựng VHDN Ở HABECO, cơng ty có tờ tin nội bộ, diễn đàn, tiếng nói tâm tư nguyện vọng nhân viên doanh nghiệp Vì vậy, cá nhân có quyền bảy tỏ tiếng nói, tâm tư, nguyện vọng cách thẳng thắn tờ tin nội 56 Bộ môn Quản Trị Chiến Lược-ĐHTM 57 ... Quốc gia, HABECO tham gia hội chợ chưng bày dòng sản phẩm làm nên thương hiệu Bia Hà Nội bia Trúc Bạch, bia chia Hà Nội Premium, bia lon Hà Nội, bia chai Hà Nội 450ml Quan 120 năm hình thành phát... Á sản xuất kinh doanh Bia Bộ môn Quản Trị Chiến Lược- ĐHTM  Sứ mạng kinh doanh : Duy trì phát triển sản phẩm Bia Hà Nội ln nét tinh hố văn hố ẩm thực “Người Tràng An” niềm tự hào Hà Nội Một số... dụ - Bia Hà Nội- Vũng Tàu: 100 triệu lit/ năm - Bia Hưng Yên Công ty HABECO- ID: 50 triệu lít/ năm 31 Bộ mơn Quản Trị Chiến Lược- ĐHTM - Bia Hà Nội- Quảng Trị: 25- 50 triệu lít/ năm - Bia HABECO-