Tiểu luận môn quản trị chiến lược phân tích chiến lược kinh doanh của công ty greenmart

11 326 0
Tiểu luận môn quản trị chiến lược phân tích chiến lược kinh doanh của công ty greenmart

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group TRƯỜNG ĐẠI HỌC K -o0o - BÀI TẬP NHĨM Phân tích chiến lược kinh doanh công ty GreenMart Giáo viên hướng dẫn: Trần Phương Hiền Nhóm sinh viên thực hiện: Lớp Phạm Văn Mạnh Phạm Trung Kiên Bùi Thị Nga Đinh Thị Hải Nguyễn Thị Yên Bùi Thu Trang : Cao học K26P cuối tuần TỔNG QUAN Tóm tắt ý tưởng kinh doanh An tồn vệ sinh thực phẩm vấn đề gây nhức nhối xã hội Xã hội ngày đại, nhu cầu người ngày nâng cao Nếu I Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group mong muốn người để “ăn no, mặc ấm” thời đại nâng lên thành “ăn ngon, mặc đẹp” Nền kinh tế phát triển, mức sống người dân ngày nâng cao, người tiêu dùng quan tâm nhiều đến sức khỏe Thực tế cho thấy xu hướng lựa chọn thực phẩm người tiêu dùng thay đổi, tiêu chí giá rẻ khơng nhiều người đặt lên hàng đầu mà quan trọng thực phẩm phải an toàn, tốt cho sức khỏe Tuy nhiên, để lựa chọn loại thực phẩm sạch, an tồn lại vấn đề khơng phải dễ dàng hàng ngày, hàng loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, đặc biệt thực phẩm nhập từ Trung Quốc bày bán tràn lan thị trường khơng kiểm sốt chặt chẽ từ quan chức Những vụ ngộ độc thực phẩm ăn phải thực phẩm bẩn phương tiện thông tin đại chúng đưa tin hàng ngày, hàng làm cho nhận thức người dân thay đổi Nắm bắt tình hình xu chung đó, chúng tơi hình thành ý tưởng xây dựng công ty GreenMart chuyên phân phối loại rau sạch, an tồn.Ngồi mục đích kinh doanh kiếm lợi nhuận, tâm niệm phải mang lại phúc lợi cho xã hội, góp phần nâng cao sức khỏe cho nhiều người 2.1 Giới thiệu công ty a Khái quát công ty GreenMart công ty chuyên cung cấp loại rau đảm bảo nguồn gốc an tồn Sản phẩm cơng ty loại rau sạch, đảm bảo an toàn chất lượng vệ sinh thực phẩm, tuân theo quy trình tiêu chuẩn quốc tế Mục tiêu  GreenMart đem đếm cho người tiêu dùng bữa ăn ngon, tốt cho sức khỏe an toàn  GreenMart cam kết thường xuyên cải tiến chất lượng, dịch vụ Chúng trước hết tập trung vào thị trường Hà nội, gần khu chung cư, địa điểm đông dân cư Nếu điều kiện thuận lợi, mong muốn mở rộng mạng lưới phân phối với 20 cửa hàng khắp địa bàn Hà nội vào năm 2020  GreenMart bước thay đổi nhận thức người tiêu dùng thực phẩm an toàn c Tầm nhìn b Bằng khát vọng tiên phong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, GreenMart xây dựng công ty theo hệ thống chuỗi thực phẩm đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế phân phối đến tận tay người tiêu dùng Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group d Sứ mệnh “ Vì sức khỏe cho nhà ” Với tơn kinh doanh này, muốn thể quan điểm công ty mang lại sức khỏe cho người Chúng muốn tạo tin tưởng gần gũi với nhà II Phân tích mơi trường kinh doanh 1.2 Phân tích mội trường bên ngồi Mơi trường vĩ mô  Môi trường kinh tế Việt Nam đường đổi mới, hội nhập phát triển Kinh tế tăng trưởng nhanh ổn định qua năm, mức sống nhân dân không ngừng nâng cao đặc biệt thủ đô Hà Nội Người dân bắt đầu có nhiều điều kiện để quan tâm tới sức khoẻ nhiều so với trước đây, có tiêu dùng thực phẩm Hiện nhu cầu thực phẩm sạch, đặc biệt loại rau lớn Đây yếu tố thuận lợi đem lại hội thành công cho dự án  Mơi trường tự nhiên Khí hậu nước ta khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, có mùa năm, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho trồng loại rau, với số lượng lớn, đa dạng ổn định Các loại rau có quanh năm đặc trưng theo mùa Điều thuận lợi cho cửa hàng việc cung cấp nhiều loại rau đa dạng ổn định, hoạt động kinh doanh diễn liên tục thuận lợi mở rộng quy mô cửa hàng  Môi trường công nghệ Ngày khoa học công nghệ đặc biệt công nghệ sinh học phát triển Sự tiến khoa học ứng dụng nông nghiệp cho phép tạo nhiều loại giống, rau có chất lượng tốt Quy trình, kỹ thuật sản xuất rau tiến nâng cao chất lượng loại rau phụ thuộc vào thời tiết Kỹ thuật trồng rau phổ biến rộng rãi xuất nhiều nơi, nhiều nhà cung ứng sản xuất rau Điều tạo thuận lợi cho dự án việc giảm bớt sức ép lệ thuộc vào nhà cung ứng có nhiều hội lựa chọn nơi cung ứng Sự tiến khoa học công nghệ cho phép kiểm tra chất lượng rau, phân biệt rau khơng dễ dàng nhanh chóng Người tiêu dùng dễ dàng nhận biết rau không tin dùng rau Hơn a Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group quan nhà nước dễ dàng việc quản lý chất lượng rau thị trường Đối với cửa hàng tự kiểm tra chất lượng rau từ phía nhà cung ứng  Mơi trường sách Nhà nướcđang khuyến khích có nhiều hỗ trợ cho kinh tế tư nhân, doanh nghiệp vừa nhỏ việc thành lập phát triển Ngồi ra, Nhà nước tạo điều kiện, khuyến khích hình thành vùng chuyên canh rau b Phân tích cầu thị trường Qua phân tích nhu cầu thị trường, nhận thấy số điều quan trọng sau: Thứ nhất: Người dân quan tâm tới sức khoẻ có việc dùng rau bữa ăn hàng ngày họ Họ lo lắng rau không bán nhiều thị trường lại khó nhận biết, phân biệt với rau  Thứ hai:Nhu cầu rau lớn, chi tiêu cho mua rau chiếm tỷ lệ nhỏ thu nhập, người tiêu dùng sẵn sàng bỏ chi phí gấp 1,5-2 lần để mua rau (tức sẵn sàng trả giá đắt để có rau sạch)  Thứ ba: Hình thức trình bày, thơng tin bao gói sản phẩm quan trọng Rau chất lượng tốt, rau bao gói khơng rõ ràng, bày bán không tốt không thu hút khách hàng  Thứ tư : Điều quan trọng định thành công cửa hàng rau làm để tạo lòng tin với người tiêu dùng, để họ tin tưởng rau họ mua rau  Trên sở nhận xét có được, dự án tập trung vào đáp ứng nhu cầu khách hàng Đặc biệt tập trung vào làm cho người tiêu dùng từ: Biết - Hiểu - Tin - Mua -Hài lịng c Phân tích đối thủ cạnh tranh Qua điều tra thực tế, thấy đối thủ cạnh tranh chình cơng tylà siêu thị, cửa hàng, chợ bán rau Họ có ưu nhược điểm sau : + Rau Bán siêu thị: Điểm mạnh : Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Rau bán siêu thị, danh nghĩa siêu thị nhiều tạo tintưởng chất lượng  Trong siêu thị có bán nhiều hàng hố có bán thực phẩm tạo thuận tiện cho việc mua sắm  Có hệ thống làm lạnh bảo quản rau tốt Điểm yếu :  Rau bọc túi nilon, người tiêu dùng biết thông tin giá rau mã số để tính tiền ngồi khơng có thêm thơng tin hết  Rau bày bán hấp dẫn, số lượng chủng loại Các loại rau bày bán lẫn lộn, không theo thứ tự chủng loại rau nên hấp dẫn với người mua  Những cao điểm buổi chiều tối số lượng khách hàng vào mua hàng đông Người vào mua rau phải xếp hàng chờ đợi toán tiền lâu thời gian Điều không tiện dụng cho người mua rau đơi cịn tạo cảm giác khó chịu  Giá rau siêu thị cao so với cửa hàng rau rau bán chợ  Các siêu thị chưa có đội ngũ nhân viên bán rau chun nghiệp, khơng có dịch vụ kèm theo như: giới thiệu loại rau, nhặt rau cho khách hàng  + Các cửa hàng rau chợ: Điểm mạnh  Giá rẻ  Các chủng loại rau phong phú với chất lượng khác  Địa điểm chợ nên thuận tiên cho việc mua bán, phù hợp với tập quán người Việt Điểm yếu     Hầu hết loại rau không đảm bào chất lượng Nơi bày bán loại rau không đảm bảo vệ sinh Rao khơng bao gói bảo quản cẩn thận Chất lượng phục vụ thấp + Rau bán cửa hàng: Điểm mạnh Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group  Có thơng tin bao gói sản phẩm Điểm yếu Chất lượng phục vụ chưa tốt, khơng có dịch vụ kèm theo cho khách hàng Có thơng tin bao gói sản phẩm song chưa thực tạo tin tưởng người tiêu dùng  Diện tích cửa hàng nhỏ, chật hẹp, không hấp dẫn người mua rau  Thơng tin, quảng cáo chưa có có chưa hiệu  Hoạt động bán hàng tiếp thị chưa tạo ấn tượng tin tưởng người mua rau Nói tóm lại, rau đối thủ cạnh tranh chưa hấp dẫn khách hàng, chưa tạo dựng niềm tin chất lượng cho người mua rau   2.2 Phân tích mơi trường bên a Về người • Cơng ty có đội ngũ nhân viên trẻ tuổi đời trung bình 25, tuyển dụng kỹ càng, nhiệt tình với cơng việc, đào tạo kỹ bán hàng, hiểu biết cá loại rau, quy trình sản xuất đóng gói từ tư vấn cho khách hàng • Thiếu kinh nghiệm việc quản lý, kinh doanh • Tuy nhiên cơng ty chưa có nhiều kinh nghiệm an tồn vệ sinh thực phẩm cơng ty th số chuyên gia lĩnh vực vệ sinh an tồn thực phẩm để tư vấn cho cơng ty b Về tài • Cơng ty có nguồn tài mạnh • Cơng ty có mối quan hệ tốt đẹp với ngân hàng thương mại BIDV, Agribank c Về sở hạ tầng • Cơng ty có cửa hàngđược bố trí nơi dân cư đơng đúc, gần khu chung cư • Hệ thống bảo quản thực phẩm theo quy trình kỹ thuật đại, tiêu chuẩn quốc tế • Cơng ty ln trọng tìm kiếm nhà cung cấp thực phẩm sạch, có uy tín chất lượng thị trường Tất sản phẩm cửa hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Việc vận chuyển thực phẩm từ cửa hàng đến tay người tiêu dùng phải thực điều kiện nhiệt độ thích hợp để đảm bảo độ tươi ngon chất lượng d Về công nghệ Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Công ty lập website thiết kế chuyên nghiệp để quảng cáo sản phẩm công ty thu hút khách hàng • Cơng ty áp dụng phần mềm quản lý cửa hàng chuyên nghiệp phần mềm kế tốn giúp cơng ty vận hành thơng suốt e Về thương hiệu • Cơng ty ln mang đến chất lượng phục vụ tốt cho khách hàng mang đến niềm tin cho khách hàng chất lượng sản phẩm Cơng ty có logo riêng đồng phục riêng cho nhân viên • Tuy nhiên cơng ty thành lập, công ty cần thời gian để tạo uy tín chiếm lịng tin người tiêu dùng • 3.2 Phân tích SWOT a Điểm mạnh  Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm  Cách thức bán hàng mẻ đa dạng: Bán cửa hàng, bán online thông qua webside bán hàng công ty, khách hàng đặt hàng trực tuyến, cơng ty có đội ngũ ship hàng chuyên nghiệp tận – Hình thức bán hàng thuận tiện cho đối tượng khách hàng dân văn phịng khơng có nhiều thời gian đến cửa hàng  Quy trình trồng rau tiên tiến đơn giản, áp dụng cơng nghệ để khách hàng theo dõi nguồn ngốc, cách thức trồng chăm sóc cho sản phẩm, đồng thời doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm để đảm bảo nguồn cung cho doanh nghiệp  Doanh nghiệp thành lập với đội ngũ nhân viên tâm huyết, muốn đem đến cho gia đình bữa ăn ngon đảm bảo sức khỏe cộng đồng với tận tâm nhiệt huyết tuổi trẻ dám nghĩ dám làm, động sáng tạo b Điểm yếu  Là bạn trẻ nên thiếu kinh nghiệm việc quản lý, kinh doanh  Chưa định vị thương hiệu thị trường  Do công ty thành lập nên chưa có lượng khách hàng trung thành, thường xun  Cịn khó khăn việc quản lý trình trồng rau hộ gia đình việc ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm c Cơ hội  Đối tượng khách hàng lứa tuổi, nhu cầu thị trường cao  Nhà nước tạo điều kiện, khuyến khích hình thành vùng chun canh rau Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Điều kiện kinh tế ngày phát triển, người dân ngày ý thức vấn đề sức khỏe nên họ dễ dàng chấp nhận mức giá sản phẩm rau công ty bán  Công nghệ thông tin phát triện mạnh kênh bán hàng hiệu thuận tiện d Thách thức  Có cạnh tranh mạnh mẽ siêu thị mini nhỏ lẻ cửa hàng khu vực  Vì sản phẩm rau tươi nên thời hạn sử dụng ngắn, đòi hỏi việc bảo quản bán hàng nhanh chóng, tránh tồn đọng hàng hóa dẫn đến chất lượng khơng cịn ban đầu  Doanh nghiệp thành lập, chưa có tín nhiệm khách hàng, đòi hỏi việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm  Với việc kinh doanh khơng q khó nên không tránh khỏi nguy tiềm ấn doanh nghiệp sau bắt trước thực dẫn đến cạnh tranh khốc liệt  Yêu cầu ngày gắt gao người tiêu dùng tính an tồn, có lợi cho sức khỏe sử dụng thực phẩm  Nguồn rau cung cấp trang trại, vùng trồng trọt khác với quản lý, yêu cầu kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng, yêu cầu bảo quản thực phẩm khắt khe cần nhiều chi phí nên ảnh hưởng đến giá thành cao  III Hình thành chiến lược Từ việc phân tích mơi trường kinh Doanh, yếu tố bên trong, bên ngoài, điểm mạnh, điểm yếu, nội Doanh nghiệp, đề chiến lược phát triển công ty sau: Chiến lược giá cả: 1.3 Qua trình nghiên cứu nhu cầu tâm lý người tiêu dùng, nhận thấy người tiên dùng không quan tâm nhiều đến quan tâm đến chất lượng sản phẩm Ngoài mặt hàng rau ln ln có mức cầu cung lớn, đối thủ cạnh tranh ln tìm cách chiếm lĩnh thị trường Vì cơng ty chúng tơi ln đề cao tiêu chí sau: • • • Giá phù hợp Giá đơi với chất lượng Giá có sức cạnh tranh cao Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Ngồi ra, cơng ty tiến hành xác minh giá thơng qua chi phí sản xuất giá bán thị trường Giá loại rau công ty công bố công khai hệ thống cửa hàng website để khách hàng đễ dàng xem đối chiếu lựa chọn 2.3 • • • • Kênh phân phối Cơng ty xây dựng chuỗi cửa hàng bán lẻ để người tiêu dùng thuận tiền việc mua: Cụ thể, ban đầu công ty lựa chọn địa điểm khu chung cư cao tầng, địa bàn đông dân cư nơi dịch vụ cịn hạn chế, chưa đầy đủ Ngồi cơng ty thường xuyên giới thiệu website công ty, mạng facebook, zalo… để ngày nhiều khách hàng biết đến thương hiệu Xây dựng đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, ship hàng tận nơi người tiêu dùng thơng qua hệ thống bán hàng online điện thoại Lựa chọn số siêu thị lớn, có uy tín để kết nối phân phối Khác biệt hóa sản phẩm 3.3 Để cho người tiêu dùng tin tưởng tìm đến cửa hàng, thực chiến lược khác biệt hóa so với đối thủ cạnh tranh sau: • • • • • • 4.3 Đóng gói sản phẩm bật, có dán nhãn mác, mã vạch truy suất nguồn gốc Đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng chuyên nghiệp, có kỹ nghiệp vụ bán hàng, hiểu biết loại rau để giới thiệu cho khách hàng quy trình sản xuất rau, đồng thời cửa hàng thường xuyên có clip giới thiệu nơi cấp rau cho cửa hàng Ngoài hình thành chuỗi hệ thống bán hàng, kênh bán hàng online, qua điện thoại facebook, zalo đẩy mạnh, ship hàng tận nơi người tiêu dùng tạo điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng tiếp cận sản phẩm Dịch vụ kèm theo bán hàng Khách hàng đến mua rau không nhân viên cửa hàng tư vấn sản phẩm mà tư vấn công dụng, thuốc dân gian từ loại rau Đảm bảo việc khách hàng tin dùng quay lại sau lần sử dụng sản phẩm của hàng, trở thành khách hàng thường xuyên Với tiêu chí kinh doanh uy tín chất lượng tương lại khơng xa hệ thống cửa hàng định vị thương hiệu hoạt động kinh doanh hiệu Quảng cáo Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Bất sản phẩm vào thị trường cần có chiến lượng quảng cáo cụ thể gây ấn tượng cho người tiêu dùng, Đối với doanh nghiệp thực sau: Hệ thống cửa hàng bật với mầu xanh chủ đạo hình logo độc đáo Quảng cáo qua biển hiệu, appich siêu thị lớn, khu vực đông người qua lại • Làm tờ rơi ấn tượng gửi đến tận tay người tiêu dùng • Khi dự án vào giai đoạn phát triển hơn, quảng cáo thông qua phương tiện thơng tin đại chúng • Xây dựng website riêng cho công ty để giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng • • 5.3 Khuyến Xây dựng kế hoạch bán hàng khuyến phù hợp với lượng tiêu thụ sản phẩm Đối với khách hàng thường xun có sách tích điểm lần mua rau cửa hàng • Đối với đại lý nhà hàng nhập rau với số lượng lớn thực chiêt khấu với giá ưu đãi, miễn phí chi phí ngồi sản xuất • Đối với lượng rau tồn đọng ngày thực sách khuyến cuối ngày để thu hút khách hàng • IV Đánh giá kết luận Ý tưởng xây dựng chuỗi cửa hàng thực phẩm GreenMart có nhiều hội thành cơng nắm bắt nhu cầu thị trường phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức Rau ăn khơng thể thiếu bữa ăn người Việt, theo tơn công ty đặt tin tưởng bước chiếm niềm tin người , góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng ...Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group TRƯỜNG ĐẠI HỌC K -o0o - BÀI TẬP NHĨM Phân tích chiến lược kinh doanh công ty GreenMart Giáo viên hướng dẫn: Trần Phương... lượng d Về công nghệ Bài tập nhóm mơn Quản trị Chiến lược – Group Công ty lập website thiết kế chuyên nghiệp để quảng cáo sản phẩm công ty thu hút khách hàng • Cơng ty áp dụng phần mềm quản lý cửa... cho nhà ” Với tơn kinh doanh này, muốn thể quan điểm công ty mang lại sức khỏe cho người Chúng muốn tạo tin tưởng gần gũi với nhà II Phân tích mơi trường kinh doanh 1.2 Phân tích mội trường bên

Ngày đăng: 02/01/2018, 22:48

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan