Đánh giá hiệu quả của mô hình trồng thanh long ruột đỏ tại xã việt tiến huyện bảo yên tỉnh lào cai

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HÀ TH NGI Tờn ti: Đánh giá hiệu mô hình trồng Thanh Long ruột đỏ xà Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai KhóA LUậN tốt nghiệp ĐạI HọC H o to Chuyờn ngnh Lp Khoa Khố học Giảng viên hướng dẫn : Chính quy : Khuyến nông : K42B - Khuyến nông : KT - PTNT : 2010 - 2014 : PGS.TS Đinh Ngọc Lan Thái Nguyên, năm 2014 LỜI CẢM ƠN Với phương châm “học đôi với hành”, lý thuyết gắn liền với thực tiễn, nhà trường gắn liền với xã hội Hằng năm trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên tổ chức cho hàng trăm sinh viên năm cuối thực tập Đây hội quý báu cho sinh viên tiếp cận làm quen dần với công việc làm sau trường Được đồng ý giúp đỡ ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa KT & PTNT, tiến hành thực đề tài: “Đánh giá hiệu mô hình trồng Thanh Long ruột đỏ xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai” Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế Phát triển Nông thơn Đặc biệt giúp đỡ tận tình cô giáo PGS.TS Đinh Ngọc Lan - giảng viên khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn giúp đỡ tơi thực hồn thành khố luận tốt nghiệp Đồng thời tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND xã Việt Tiến tồn thể hộ gia đình tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành cơng việc thời gian thực tập địa phương Đây lần thực khóa luận tốt nghiệp, trình nghiên cứu cịn nhiều lý khách quan chủ quan nên khó tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mo0ng nhận ý kiến đóng góp quý báu thầy cô giáo bạn để khố luận hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, tháng 06 năm 2014 Sinh viên Hà Thị Ngời DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Việt Tiến năm 2013 32 Bảng 4.2: Số lượng hộ tham gia buổi tập huấn kỹ thuật làm trụ, trồng chăm sóc long ruột đỏ .39 Bảng 4.3: Mức độ áp dụng kỹ thuật tập huấn vào thực tế hộ vấn 39 Bảng 4.4: Ý kiến hộ tác động điều kiện tự nhiên, lao động đến trình sinh trưởng, phát triển long ruột đỏ 41 Bảng 4.5: Đánh giá chung hộ trình sinh trưởng, phát triển long ruột đỏ .42 Bảng 4.6: So sánh chi phí vật tư sào Thanh long ruột đỏ 43 với sào Cam địa phương 43 Bảng 4.7: So sánh chi phí cơng lao động sào long ruột đỏ với sào cam địa phương 44 Bảng 4.9: Số lượng buổi tập huấn kỹ thuật xóm trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến qua năm 2011-2013 47 Bảng 4.10: Ý kiến hộ vấn kết tập huấn 48 Bảng 4.11: Đánh giá khả tạo việc làm, nâng cao thu nhập từ việc tham gia mơ hình 49 Bảng 4.12: Tình hình sử dụng thuốc BVTV cho long ruột đỏ hộ tham gia mơ hình 50 DANH MỤC CÁC HÌNH Biểu đồ 4.1: Đánh giá chung hộ trình sinh trưởng phát triển long ruột đỏ .42 DANH MỤC CÁC BẢNG VIẾT TẮT Stt Chữ viết tắt Diễn giải BVTV Bảo vệ thực vật CBKN Cán khuyến nông CLĐ Công lao động DN Doanh nghiệp EU Liên minh châu Âu EUREPGAP Thực hành nông nghiệp tốt chất lượng trái ngon GO Giá trị sản xuất GAP Thực hành nông nghiệp tốt HTX Hợp tác xã 10 IC Chi phí trung gian 11 KHHGĐ Kế hoạch hố gia đình 12 KT - XH Kinh tế - xã hội 13 KTTB Kỹ thuật tiến 14 LMLM Lở mồm long móng 15 MH Mơ hình 16 MHTD Mơ hình trình diễn 17 MI Thu nhập hỗn hợp 18 NN- PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn 19 NCCAQMN Nghiên cứu ăn miền nam 20 TLRĐ Thanh long ruột đỏ 21 TNHH - MTV Trách nhiệm hữu hạn - thành viên 22 UBND Uỷ ban nhân dân 23 VA Giá trị gia tăng MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài .1 1.2 Mục đích, mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục đích nghiên cứu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học .3 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn .3 1.4 Giới hạn đề tài .3 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Lý luận chung mơ hình 2.1.2 Đánh giá khuyến nông 2.1.3 Hiệu 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 13 2.2.1 Nguồn gốc phân bố long ruột đỏ giới .13 2.2.2 Đặc điểm thực vật học phân loại Thanh long ruột đỏ 14 2.2.3 Tình hình nghiên cứu long giới Việt Nam 15 2.2.4 Tình hình sản xuất long giới Việt Nam 18 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 28 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 28 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 28 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 28 3.3 Nội dung nghiên cứu 28 3.4 Phương pháp nghiên cứu 28 3.4.1 Phương pháp thu thập thông tin 28 3.4.2 Phương pháp xử lý thông tin 29 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Khái quát điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai 30 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 30 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 33 4.1.3 Những thuận lợi, khó khăn điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội xã Việt Tiến ảnh hưởng đến phát triển sản xuất nông nghiệp .37 4.2 Thực trạng mơ hình Thanh long ruột đỏ xã Việt Tiến 38 4.3.2 Đánh giá hiệu xã hội 47 4.3.3 Hiệu môi trường 50 4.4 Thuận lợi khó khăn q trình thực mơ hình .51 4.4.1 Thuận lợi 51 4.4.2 Khó khăn 52 4.5 Giải pháp để nâng cao hiệu mơ hình 52 4.5.1 Giải pháp đảm bảo quy trình kỹ thuật 53 4.5.2 Giải pháp thủy lợi .53 4.5.3 Giải pháp vốn .54 4.5.4 Giải pháp thị trường 54 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55 5.1 Kết luận 55 5.2 Kiến nghị 56 TÀI LIỆU LIỆU THAM KHẢO 57 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất bản, cung cấp nhiều loại sản phẩm thiết yếu cho đời sống xã hội, thị trường tiêu thụ rộng lớn kinh tế Cung cấp nguồn nhân lực tạo nên tích lũy ban đầu cho nghiệp phát triển đất nước Ở nước với giai đoạn phát triển khác vai trị ngành nông nghiệp thể khác Với nước gần 70% dân số sống nông thôn 70% lao động xã hội làm nông nghiệp nước ta việc phát triển nơng nghiệp tảng quan trọng nghiệp công nghiệp hóa - đại hóa đất nước Trải qua bao biến cố thăng trầm lịch sử nước nhà đến nông nghiệp Đảng Nhà nước ta quan tâm, coi mặt trận hàng đầu đóng góp tích cực vào tiến trình phát triển, hội nhập kinh tế nước vào kinh tế tồn cầu Thơng qua chủ trương sách hợp lý giúp cho sản xuất nông nghiệp ngày phát triển đa dạng theo hướng sản xuất hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường ngày khó tính Trong đó, chuyển dịch cấu trồng tập trung vào trồng cho suất, chất lượng cao, hình thành phát triển vùng sản xuất tập trung hướng vững góp phần xây dựng phát triển nơng nghiệp bền vững Việt Tiến xã vùng nằm vùng hạ huyện Bảo Yên, xã nơng có nhiều thành phần dân tộc sinh sống Tày, Mơng, Dao, Nùng,… Là q hương có truyền thống cách mạng Do điều kiện đất đai, khí hậu thuận lợi cho việc hình thành vùng trồng ăn Việt Tiến xã điểm lựa chọn để triển khai thực nhân rộng nhiều mơ hình nơng nghiệp trọng điểm nhằm tạo bước đột phá cho phát triển xã nông tập trung chủ yếu hoạt động lĩnh vực trồng trọt chăn nuôi Đến nay, diện mạo Việt Tiến có nhiều khởi sắc Thanh long ruột đỏ sản phẩm mới, lạ, ngon, bổ dưỡng Đặc điểm loại long nhìn khơng to lại nặng cân, ruột đỏ tươi, thơm giòn, đặt biệt ngọt, nhiều vitamin khoáng chất Cùng với giá trị dinh dưỡng cao, long ruột đỏ có chứa Lycopene, chất chống ơxy hố thiên nhiên, chống bệnh ung thư, bệnh tim làm giảm huyết áp Đây loại trái đẹp mắt có lợi cho sức khỏe Tuy giá loại cao so với long ruột trắng lại có vị đặc biệt thơm ngon, trở thành ăn cao cấp vừa ngon vừa lạ người tiêu dùng nước Trồng long ruột đỏ mang lại lợi nhuận cao, nhiên đầu bấp bênh, sản xuất nhỏ lẻ chưa tập trung, đầu tư ban đầu cho mơ hình cao Do long ruột đỏ chưa coi trồng mang lại hiệu kinh tế cho vùng Xuất phát từ thực tiễn thực Nghị chuyên đề chuyển dịch cấu trồng tập trung vào trồng cho suất cao loại có giá trị hàng hóa cao hướng đến xuất khẩu, đem lại lợi nhuận Sau khảo sát tình hình địa phương, Cục Kinh tế hợp tác & PTNT phối hợp với Chi cục PTNT Lào Cai thực dự án “Xây dựng mơ hình trồng long ruột đỏ" địa bàn xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai Với hỗ trợ kỹ thuật Trạm Khuyến nông huyện Bảo Yên nhằm hình thành nên vùng trồng long ruột đỏ tập trung theo hướng sản xuất hàng hóa, Việt Tiến xây dựng mơ hình bước đầu đem lợi nhuận cho bà nông dân Vậy hiệu mơ nào? Có hình thành vùng sản xuất khơng? Có khó khăn ảnh hưởng? Cần có giải pháp để mơ hình nhân rộng phát triển? Trước thực trạng đó, tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai” 1.2 Mục đích, mục tiêu nghiên cứu đề tài 1.2.1 Mục đích nghiên cứu đề tài Đánh giá hiệu mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai sở đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu mơ hình 1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài - Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai - Đánh giá thực trạng mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến - Đánh giá hiệu mơ hình trồng long ruột đỏ - Tìm hiểu thuận lợi khó khăn thực mơ hình - Đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu mơ hình 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học Thực nghiên cứu đề tài tốt nghiệp có vai trị quan trọng trình học tập sinh viên hội cho sinh viên làm quen dần với việc nghiên cứu khoa học, biết gắn kết kiến thức học vào thực tiễn cách sáng tạo khoa học Q trình nghiên cứu giúp cho sinh viên có điều kiện tự khẳng định sau năm học Thời gian thực tập củng cố cho sinh viên kiến thức cịn thiếu sót cần bổ sung để sau trở thành kỹ sư Khuyến nơng có lực chuyên môn tốt đáp ứng nhu cầu công việc 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài mơ hình trồng Thanh long ruột đỏ giúp cho huyện nhìn nhận đánh giá hiệu Thanh Long ruột đỏ sở để người dân so sánh hiệu long ruột đỏ mang lại so với trồng khác, cân nhắc có nên tiếp tục sản xuất long khơng? Hay có nên đưa long ruột đỏ vào sản xuất trồng khơng? Những phân tích, đánh giá đề tài làm tài liệu sở cho cấp quyền hệ thống Khuyến nơng đưa hướng mới, định hướng cho việc đạo phát triển giống trồng chủ đạo 1.4 Giới hạn đề tài Do thời gian nghiên cứu có hạn, đề tài vấn 40 hộ Vì chưa đánh giá hết hiệu mơ hình, nhiều hộ nơng dân khơng có sổ ghi chép khoản thu chi nên thông tin “ước khoảng” Vậy nên khó việc tính thu chi hộ, số liệu thu mang tính tương đối 45 lao động quy tiền long cao cam địa phương 30 nghìn đồng/sào Trồng long ruột đỏ có cơng làm trụ, chơn trụ với chi phí cao so với đào hố, bón lót cho trồng cam địa phương Cơng trồng long ruột đỏ cao trồng cam địa phương cơng Cơng chăm sóc, phịng trừ sâu bệnh cam địa phương cao long công Công thu hoạch, vận chuyển long cam ngang cơng Tuy nhiên ta thấy trồng long ruột đỏ tốn cơng chăm sóc chi phí thấp trồng cam địa phương, công làm trụ nhiều mà cần đầu tư năm sử dụng lâu dài đến 20 năm Do năm tiếp theo, chi phí cơng lao động long ruột đỏ thấp cam địa phương Như loại trồng mà có chi phí lao động thấp góp phần nâng cao hiệu sản xuất, tăng thu nhập cho hộ gia đình 4.3.1.3 Hiệu sản xuất long ruột đỏ Mỗi trồng khác mức độ đầu tư, suất, giá thành sản phẩm khác nhau, hiệu kinh tế khác Để biết so với khác, Thanh long ruột đỏ có hiệu khơng? Đề tài tiến hành so sánh hiệu sản xuất sào long ruột đỏ sào cam địa phương thể bảng sau: Bảng 4.8: So sánh hiệu sản xuất sào Thanh long ruột đỏ sào Cam địa phương STT Chỉ tiêu Đơn vị tính 10 11 GO TC VA MI Pr GO/TC VA/TC MI/TC GO/CLĐ VA/CLĐ MI/CLĐ 1000đ 1000đ 1000đ 1000đ 1000đ Lần Lần Lần 1000đ 1000đ 1000đ Thanh long ruột đỏ 23.400 3.956 20.894 20.544 19.444 5,9 5,3 5,19 1.462,5 1.305,88 1.284 Cam địa phương 14.400 2.437,8 13.382,2 13.282,2 11.962,2 5,9 5,4 5,45 1.107,69 1.029,4 1.021,7 So sánh (thanh long/cam) ± % 9.000 162,5 1.518,2 162,3 7.511,8 156,1 7.261,2 154,67 7.481,8 162,5 0,00 100,00 -0,1 98,11 -0,26 95,0 354,81 132,03 276,48 126,85 262,3 74,33 (Nguồn: Số liệu điều tra tác giả, 2014) 46 Qua bảng 4.8 thấy rằng: Một sào long ruột đỏ tính đến thời điểm thu hoạch tháng năm có tổng giá trị sản xuất 23.400 nghìn đồng, cao sào cam địa phương 9.000 nghìn đồng, tức 62,5% Chi phí sản xuất long ruột đỏ 3.956 nghìn đồng cao cam địa phương 1.518,2 nghìn đồng, tức 62,3% Lợi nhuận thu từ sào long ruột đỏ 19.444 nghìn đồng, cao sào cam địa phương 7.481,8 nghìn đồng Nếu bỏ đồng chi phí sản xuất long ruột đỏ thu 5,9 đồng giá trị sản xuất ngang với trồng cam địa phương Tuy nhiên bỏ công lao động cho sản xuất long ruột đỏ thu giá trị gia tăng 5,3 đồng, thấp cam địa phương 0,1 đồng Một công lao động sản xuất long ruột đỏ cho thu nhập hỗn hợp 1.284 nghìn đồng cao cam địa phương 262,3 nghìn đồng (VNĐ) Mức chênh lệch khơng lớn Có thể kết luận hiệu kinh tế từ mơ hình trồng long ruột đỏ cao Kết có nhờ phối hợp Chi cục PTNT Lào Cai với Trạm Khuyến nông huyện Bảo Yên đặc biệt hưởng ứng nhiệt tình tham gia mơ hình người nơng dân Nhìn chung, tiêu cho thấy cơng người lao động sản xuất long ruột đỏ đạt cao Nếu trình thu hoạch diễn tốt, sản lượng ước tính thấp đạt 400 kg/sào Với giá khoảng 35 - 50 nghìn đồng thời gian thu hoạch tối thiểu tháng, sào long ruột đỏ cho doanh thu 14.000 nghìn đồng, sau trừ chi phí thu lợi nhuận khoảng 10.000 nghìn đồng Có thể thấy rằng, long ruột đỏ trồng có hiệu kinh tế cao trồng khác cam địa phương, lúa, ngô, sắn, Như long ruột đỏ trồng có hiệu kinh tế cao nâng cao thu nhập ổn định cho người dân Giờ long ruột đỏ mệnh danh “Xóa đói, giảm nghèo” địa phương Tuy nhiên, để mơ hình thực có hiệu kinh tế ổn định lâu dài cần có kết hợp chặt chẽ Nhà nước, Trạm Khuyến nông nông dân từ khâu sản xuất tiêu thụ nhằm đưa sản phẩm có chỗ đứng thị trường tới tay người tiêu dùng địa phương lân cận 47 4.3.2 Đánh giá hiệu xã hội 4.3.2.1.Đánh giá khả nâng cao nhận thức người dân thơng qua thực mơ hình Hiện ngành nơng nghiệp Việt Nam q trình đại hóa, thương mại hóa nên nhà sản xuất khơng ý đến suất mà chất lượng sản phẩm yếu tố định tới hiệu kinh tế việc đáp ứng nhu cầu thị trường khó tính Để đạt điều đó, quan trọng yếu tố nhân lực đào tạo có trình độ nhận thức người dân tham gia sản xuất Từ mơ hình đưa thực xã năm 2011, UBND xã (cán nông nghiệp xã) kết hợp với cán nông nghiệp Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Bảo n tổ chức buổi tập huấn kỹ thuật làm trụ, trồng, chăm sóc thu hoạch long ruột đỏ Giúp người dân nắm kỹ thuật vận dụng vào thực tế với mục tiêu giảm thiểu chi phí, nâng cao suất hiệu trồng Số lượng buổi tập huấn thể qua bảng sau: Bảng 4.9: Số lượng buổi tập huấn kỹ thuật xóm trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến qua năm 2011-2013 Năm 2011 Xóm Năm 2012 Năm 2013 Số hộ Hộ tập huấn Số hộ Hộ tập huấn Số hộ Hộ tập huấn Hịn Nón 60 30 63 32 65 35 Già Hạ 62 10 65 18 66 20 Già Thượng 65 67 68 10 Hàm Rồng 45 50 10 52 15 Tổng số 232 40 245 68 251 80 Số buổi tập huấn 2 (Nguồn: Số liệu điều tra tác giả, 2014) Qua bảng 4.9 cho thấy: Từ năm 2011, hàng năm Phịng Nơng nghiệp & PTNT thường tổ chức buổi tập huấn năm lần cho xóm có tham gia mơ hình Năm 2011 có xóm tham gia thực mơ hình nên có buổi tập 48 huấn cho 40 hộ tham gia Năm 2012, số xóm thực mơ hình tăng lên xóm nên số hộ tham gia tập huấn tăng lên, xã có 68 hộ tham gia tập huấn, số lớp tập huấn mở lớp Năm 2013, số lớp tập huấn lớp, nhiên số hộ tham gia tập huấn tăng 12 hộ so với năm 2012 Các lớp tập huấn kỹ thuật tổ chức tập trung hội trường UBND xã Qua kết thống kê Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Bảo Yên hầu hết hộ thực mơ hình tham gia tập huấn Số lượng hộ tham gia đông liệu sau buổi tập huấn họ có tiếp thu hay khơng? Qua q trình điều tra thu thập thơng tin tổng hợp số liệu điều tra ý kiến hộ nơng dân mức độ hiểu sâu quy trình kỹ thuật sau tập huấn, thể bảng sau: Bảng 4.10: Ý kiến hộ vấn kết tập huấn Ý kiến hộ kết tập huấn Số lượng (hộ) Tỷ lệ(%) Hiểu sâu kỹ thuật 25 62,5 Hiểu kỹ thuật 13 32,5 Chưa hiểu kỹ thuật 5,0 Không rõ 0 Tổng 40 100 (Nguồn: Số liệu điều tra tác giả, 2014) Qua bảng 4.10 thấy rằng: Trong tổng số 40 hộ điều tra có 25 hộ cho họ hiểu sâu kỹ thuật tham gia buổi tập huấn hộ tham gia trồng long trước học hỏi kiến thức qua nhiều phương tiện khác tivi, sách, báo, Có 13 hộ có ý kiến hiểu kỹ thuật chiếm 32,5%, có hộ chưa hiểu kỹ thuật, hộ chủ yếu không tham gia đầy đủ buổi tập huấn, nhờ thay không phổ biến lại Như sau buổi tập huấn, nhờ hướng dẫn tận tình cán kỹ thuật, đa số người dân hiểu kỹ thuật để áp dụng vào thực tế, nhờ suất, chất lượng long ruột đỏ ngày cao Việc đưa mơ hình long ruột đỏ vào thực tiễn sản xuất góp phần bước thay đổi tập quán canh tác cho người dân vùng thực 49 mơ hình, góp phần chuyển đổi cấu giống, quy trình canh tác, bước nhân rộng mơ hình địa phương lân cận tồn huyện Mơ hình góp phần nâng cao hiệu sử dụng đất, giải việc làm, tăng thu nhập cho người dân 4.3.2.2 Đánh giá khả tạo việc làm, nâng cao thu nhập người dân thông qua thực mô hình Qua bảng tính hiệu kinh tế mơ hình long ruột đỏ, khẳng định mơ hình bước đầu thành cơng mang lại hiệu kinh tế cao cho người sản xuất Là mơ hình thành cơng mặt kinh tế, khả tạo việc làm nâng cao thu nhập cho người dân bước đạt kế hoạch đề Dưới bảng số liệu đánh giá khả tạo việc làm, nâng cao thu nhập từ việc tham gia mơ hình: Bảng 4.11: Đánh giá khả tạo việc làm, nâng cao thu nhập từ việc tham gia mơ hình STT Chỉ tiêu Số lượng (hộ) Tỷ lệ (%) Tổng số hộ điều tra 40 100,0 Tạo công ăn, việc làm, tăng thu nhập 40 100,0 (Nguồn: Số liệu điều tra tác giả, 2014) Qua bảng 4.11 thấy rằng: Trong tổng số 40 hộ điều tra 100,0% hộ cho mơ hình long ruột đỏ tạo cơng ăn, việc làm tăng thu nhập cho người dân Bởi trồng vùng đất huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai nên việc tiếp cận thương lái ban đầu cịn khó khăn, người dân tạo mối làm ăn rộng tìm thị trường đầu thuận lợi với giá hợp lý sản phẩm chất lượng tốt cho sức khỏe Giá bán long ruột đỏ cao, người dân bán với giá khoảng 35.000 - 55.000 đồng, cao so với năm đầu 10.000 - 15.000 đồng Hi vọng tương lai gần, long ruột đỏ trồng mang lại thu nhập, góp phần cải thiện đời sống cho người dân nơi Có thể nói trồng có tiềm hiệu lâu dài nên 40 hộ tham gia mơ hình, 100,0% hộ tăng diện tích năm để thay diện tích đất trồng có hiệu kinh tế thấp 50 4.3.3 Hiệu mơi trường Biến đổi khí hậu vấn đề cấp bách không giới mà Việt Nam Nhiều nguyên nhân gây nhiễm mơi trường có ngun nhân quan trọng việc sử dụng phân bón, thuốc BVTV sản xuất Bảng 4.12: Tình hình sử dụng thuốc BVTV cho long ruột đỏ hộ tham gia mơ hình Số lần phun thuốc Tổng hộ Số lượng (hộ) 23 11 40 Tỷ lệ (%) 57,5 12,5 27,5 2,5 100 (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2014) Qua bảng 4.12 thấy rằng: Các hộ gia đình khơng sử dụng thuốc BVTV chiếm đa số, đa phần long ruột đỏ phát triển tốt sâu bệnh hại số trồng khác Cho đến nay, trồng năm chưa có dấu hiệu bệnh nghiêm trọng, chủ yếu thời tiết bất ổn ảnh hưởng đến phát triển cây, ví dụ như: sương muối làm cho cành có chấm màu nâu ảnh hưởng không đáng kể đến hiệu kinh tế Có hộ phun lần chiếm 12,5% 11 hộ phun lần, nguyên nhân long ruột đỏ trồng mới, tỷ lệ mắc sâu bệnh hại thấp loại thuốc BVTV Trạm BVTV dành cho loại trồng chưa có có vùng đất trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến Vậy nên long ruột đỏ, trồng sâu bệnh nên đa số người dân không sử dụng thuốc BVTV góp phần lớn việc giảm thiểu gây nhiễm mơi trường, cịn hộ phun thuốc cán kỹ thuật hướng dẫn phun thuốc phải đảm bảo nguyên tắc (đúng thuốc, liều lượng, cách lúc) Vậy nên sau năm trồng long ruột đỏ, dư lượng thuốc BVTV đất long khơng có tồn dư hàm lượng thuốc BVTV góp phần tạo nên cảnh quan sinh thái mơi trường ngày sạch, bền vững 51 Trong mơ hình 100% hộ vấn sử dụng phân chuồng ủ hoai dùng để bón lót, trình sinh trưởng phát triển, hộ gia đình có sử dụng thêm phân bón hóa học cách hợp lý nhằm hỗ trợ dưỡng chất cần thiết cho sinh trưởng chất lượng sản phẩm cuối để đạt hiệu kinh tế cao Do vậy, việc sử dụng phân bón mơ hình không ảnh hưởng nhiều đến môi trường Nhận xét chung, qua kết nghiên cứu thấy mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến sau năm thực đem lại hiệu kinh tế cao phần hiệu xã hội cho người sản xuất Bởi đa phần sống hộ tham gia mơ hình phần phản ánh hiệu kinh tế mà mơ hình đem lại Qua điều tra thơng tin từ hộ nông dân cho thấy long ruột đỏ trồng thích hợp với điều kiện tự nhiên địa phương người dân ủng hộ để phát triển mơ hình Đây trồng có tiềm góp phần tạo việc làm nâng cao thu nhập cho người dân địa phương Bởi trồng long ruột đỏ, ta tăng hiệu sử dụng đất cách trồng loại trồng khác như: bí, rau, dưa hấu,… góp phần nâng cao thu nhập cho người sản xuất Và đặc biệt long ruột đỏ lâu năm cho thu nhập kinh tế 20 năm hứa hẹn khoản thu nhập kinh tế ổn định, lâu dài cho người sản xuất Trong hộ tham gia mô hình 100% số hộ tăng diện tích trồng long ruột đỏ khơng có hỗ trợ nào, chứng tỏ long ruột đỏ trồng có triển vọng hi vọng trong tương lai gần long ruột đỏ biết đến không đất Việt Tiến mà có mặt địa phương lân cận có điều kiện tự nhiên tương tự 4.4 Thuận lợi khó khăn q trình thực mơ hình Qua q trình điều tra mơ hình trồng Thanh long ruột đỏ xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, đề tài rút nhận xét thuận lợi khó khăn sau: 4.4.1 Thuận lợi - Người dân tham gia mơ hình hỗ trợ từ dự án “Xây dựng mơ hình trồng long ruột đỏ” xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai Cơ quan chủ trì UBND huyện Bảo Yên 52 - Được tập huấn kỹ thuật hướng dẫn tận tình cán kỹ thuật Trạm Khuyến nơng huyện Bảo Yên - Được quan tâm, theo dõi thường xuyên qua giai đoạn phát triển long ruột đỏ nhằm đảm bảo cho trồng sinh trưởng phát triển tốt - Khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với phát triển giống long ruột đỏ - Tận dụng nguồn lao động dồi địa phương - Tận dụng thời gian nông nhàn - Năng suất giống long ruột đỏ cao - Khả tiêu thụ giá bán cao 4.4.2 Khó khăn Ngồi thuận lợi trên, thực mơ hình cịn gặp phải số khó khăn sau: - Đây trồng nên người dân chưa có kinh nghiệm trồng chăm sóc long ruột đỏ - Một số hộ nông dân chưa hiểu sâu kỹ thuật nên khả áp dụng kỹ thuật vào thực tiến hạn chế dẫn đến suất chưa cao - Thanh long ruột đỏ thường mắc số bệnh như: Sâu xanh, kiến đỏ đục hom, bệnh thối cành nấm Aitemariasp, bệnh nám cành cành có lớp màng mỏng màu xám tro nấm Macsso ninaa gaves Vì trình chăm sóc cần phải theo dõi ý thường xuyên có biện pháp phịng trừ sâu bệnh hại nhằm tránh ảnh hưởng tới trình sinh trưởng phát triển - Một số hộ gia đình thiếu vốn nên khó khăn việc mua vật tư phục vụ sản xuất - Thị trường tiêu thụ cho sản phẩm long ruột đỏ cịn nhiều khó khăn, chủ yếu bán cho thương lái nhỏ vùng bán cho hộ gia đình khác địa bàn huyện Đến chưa có cơng ty hay doanh nghiệp đứng bao tiêu sản phẩm, nên người dân không dám mạnh dạn đầu tư sản xuất tập trung, quy mô lớn 4.5 Giải pháp để nâng cao hiệu mơ hình 53 4.5.1 Giải pháp đảm bảo quy trình kỹ thuật Đảm bảo quy trình kỹ thuật trồng tạo suất cao mà cịn cho sản phẩm có chất lượng tốt Chính hộ tham gia mơ hình đảm bảo quy trình kỹ thuật cần phải thực số giải pháp sau: - Tăng cường số buổi tập huấn kỹ thuật giúp người dân hiểu sâu kỹ thuật, nhớ lâu để dễ áp dụng vào thực tế - Tăng cường trình giám sát, cán nông nghiệp thường xuyên kiểm tra biết tình hình sâu bệnh để có khuyến cáo kịp thời cho nông dân - Tăng cường hộ nông dân tự học hỏi lẫn nhau, chia sẻ kinh nghiệm cách tổ chức buổi họp xóm trao đổi mơ hình - Nâng cao lực cho cán khuyến nông sở cách thường xuyên tổ chức buổi tập huấn dành cho cán nông nghiệp sở - Hỗ trợ nông dân vật tư nơng nghiệp góp phần đảm bảo quy trình kỹ thuật - Nâng cao hiệu kinh tế đơn vị diện tích đất hình thức xen canh nhằm đa dạng hóa sản phẩm 4.5.2 Giải pháp thủy lợi Nước yếu tố vô quan trọng sản xuất nông nghiệp Thiếu nước sinh trưởng được, nhiên thừa nước ảnh hưởng khơng nhỏ tới long ruột đỏ Vì thiếu nước hay thừa nước ảnh hưởng tới suất chất lượng nơng sản, việc tưới tiêu nước cách hợp lý để đảm bảo suất trồng vấn đề quan trọng Để đảm bảo việc điều tiết nước cách hợp lý, quyền địa phương cần có giải pháp cụ thể sau: - Tăng cường xây dựng hoàn thiện tu sửa hệ thống thủy lợi trước, sau vụ, đặc biệt trước mùa khô - Mỗi hộ gia đình cần có hệ thống tích trữ nước, đặc biệt vào mùa khô nhằm đảm bảo cung cấp nước đầy đủ kịp thời cho sinh trưởng đạt hiệu kinh tế cao - Thành lập tổ thủy nông để cấp nước giữ nước cách hợp lý, đảm bảo phân chia nước giai đoạn quan trọng trình sinh trưởng long ruột đỏ 54 - Xây dựng lịch tưới tiêu cách hợp lý để chủ động việc điều tiết nước 4.5.3 Giải pháp vốn Mô hình trồng long ruột đỏ yêu cầu vốn đầu tư cao, chủ yếu đầu tư vào việc làm trụ năm đầu tiên, mua phân bón thuốc BVTV Tuy không lớn nhiều hộ gia đình thực vấn đề khó khăn Chính để đảm bảo cho thành cơng mơ hình giải pháp vốn yếu tố quan trọng hướng tới thành công dự án Để giải vấn đề quyền địa phương nhân dân cần thực số giải pháp sau: - Hỗ trợ nông dân cách bán vật tư nơng nghiệp theo hình thức trả sau thu hoạch - Giúp người dân tiếp cận, hiểu biết thêm sách vốn, tín dụng Nhà nước - Hồn thiện hệ thống thủ tục hành để nhân dân thuận tiện việc vay vốn 4.5.4 Giải pháp thị trường Thị trường yếu tố quan trọng giúp người dân tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp mà họ sản xuất Giải vấn đề thị trường cho sản phẩm long ruột đỏ tạo niềm tin động lực cho nông dân tiếp tục sản xuất long ruột đỏ theo hướng sản xuất hàng hóa Để giải vấn đề tìm thị trường cho sản phẩm long ruột đỏ quyền nhân dân địa phương cần phải thực số giải pháp sau: - Cải thiện hệ thống đường giao thông tới vùng sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển để tiêu thụ - Có phương pháp sơ chế tạo mẫu mã tốt, hình thức đẹp cho sản phẩm - Liên kết bốn nhà vùng sản xuất long ruột đỏ - Cán kỹ thuật cần tập huấn biện pháp nâng cao hiệu sản xuất diện tích đất nhằm đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao thu nhập cho hộ nông dân 55 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Trong năm vừa qua, với phát triển mặt kinh tế xã hội xã ngành nơng nghiệp ngành mũi nhọn mang lại thu nhập cho nhân dân xã Thực dự án “Xây dựng mơ hình trồng long ruột đỏ” địa bàn xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội huyện mà lợi ích thiết thực tương lai xã Mơ hình trồng long ruột đỏ qua năm thực dần khẳng định chỗ đứng cấu giống trồng xã Mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên hoàn toàn phù hợp với điều kiện tự nhiên lao động, long ruột đỏ mô hình sinh trưởng, phát triển thuận lợi mang lại hiệu kinh tế cao Khi trồng sào long ruột đỏ mang lợi nhuận cho nơng dân 19.444 nghìn đồng thu nhập cam địa phương 11.962,2 nghìn đồng, so với cam địa phương thu nhập long ruột đỏ cao gấp 1,62 lần Mơ hình trồng long ruột đỏ giúp nâng cao nhận thức người dân hoạt động sản xuất nông nghiệp Tạo thu nhập xứng đáng với công lao động bỏ người dân, làm cho nơng dân gắn bó với nghề nơng nghiệp, giảm tình trạng di cư lao động từ nông thôn thành thị Sản xuất long ruột đỏ cịn phụ thuộc nhiều vào vật tư hóa học phân vô thuốc BVTV nên gây ảnh hưởng tới môi trường, nhiên long sinh trưởng lâu năm nên tồn dư chất độc sản phẩm khơng có Do mơ hình mang lại hiệu kinh tế cao nên người dân ủng hộ làm theo Tính bền vững khả nhân rộng mơ hình cao Khi thực mơ hình người dân có nhiều thuận lợi quan tâm, đạo UBND huyện, xã, hỗ trợ vật tư giống 56 phân bón Ngồi cịn hướng dẫn kỹ thuật tận tình cán kỹ thuật Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Bảo n 5.2 Kiến nghị Qua phân tích hiệu mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến, đề tài đưa số đề nghị sau: - Đối với Trạm Khuyến nơng quyền địa phương: + Có sách ưu đãi vốn cho hộ nông dân + Nâng cao hiệu mối liên kết bốn nhà nhằm tìm giải pháp thị trường tối ưu cho sản phẩm để nhân rộng mơ hình + Tổ chức nhiều thăm quan, hội thảo đầu bờ, mơ hình kinh tế giỏi,mơ hình điển hình, hỗ trợ kinh phí, tài liệu lớp tập huấn cho nông dân, hỗ trợ giống, kỹ thuật cho hộ tham gia mơ hình + Phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Bảo Yên liên kết với cơng ty, doanh nghiệp nhằm tìm đầu ổn định uy tín cho sản phẩm + Tạo hệ thống cung cấp vật tư nông nghiệp giá ưu đãi cho nông dân (ưu đãi giá phương thức toán) + Nâng cấp hệ thống thủy lợi nhằm phục vụ tốt cho nhu cầu tưới tiêu nước ngày tăng người nông dân - Đối với hộ nơng dân: + Tích cực tìm tòi học hỏi, chủ động áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất + Sử dụng có hiệu nguồn lực gia đình + Các hộ nơng dân cần liên kết với nhằm trao đổi, chia sẻ học hỏi kinh nghiệm để phát triển 57 TÀI LIỆU LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Bộ NN & PTNT (2009), Giáo trình khuyến nông, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Danh từ kinh tế (1987), NXB Sự thật Hà Nội Dương Văn Sơn (2013), Bài giảng giám sát đánh giá khuyến nông, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Dương Văn Sơn (2008), Bài giảng xã hội học nông thôn, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Dương Văn Sơn (2010), Giáo trình khuyến nơng định hướng thị trường, Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun Vũ Đình Thắng (2006), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, Đh KTQD, NXB lao động Nguyễn Hữu Thọ (2007), Bài giảng Nguyên lý phương pháp khuyến nông, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Đặng Trung Thuận (1999), Mô hình Hệ kinh tế sinh thái phục vụ phát Tài liệu từ internet http:/www.tlnet.com.vn/tu-dien-tieng-viet/ 10 http://idoc.vn/tai-lieu/mo-hinh-va-cac-phuong-phap-mo-hinh-hoa-hethong.html 11 http://www.fruitvietnam.com/tin-tuc/thanh-long-ruot-do.html 12 http://www.khoahoc.com.vn/doisong/ung-dung/12960_Phuong-phaptrong-cay-thanh-long-ruot-do-Dai-Loan.aspx 13.http://www.caygiong.org/default.asp?tab=detailnews&zone=30&id=31&ti n=87&path=ky-thuat-trong-thanh-long 14 http://caygiongdakfarm.vn/shops/Cay-an-qua/Giong-Thanh-long-ruot-do22/ 15 http://dantri.com.vn/kinh-doanh/thanh-long-trung-quoc-gianh-thi-truongxuat-khau-700982.htm 16 http://ipsard.gov.vn/scap/news/newsdetail.asp?targetID=4635 17 http://www.2lua.vn/article/xuat-khau-thanh-long-ruot-do-sang-thi-truongmy 58 18 http://www.vinacorp.vn/news/thanh-long-ruot-do-xuat-sang-my-chayhang/ct-358830 19 http://atv.org.vn/tin-tuc/kinh-te/26969/tra-vinh-tiep-tuc-xuat-khau-sanghoa-ky-30-tan-thanh-long-ruot-do.aspx 20 http://baodientu.chinhphu.vn/Thi-truong/Day-manh-san-xuat-thanh-longtheo-tieu-chuan-Viet-GAP/132116.vgp 21 http://baotayninh.vn/kinh-te/hoa-thanh-trong-thanh-long-ruot-do-theotieu-chuan-gap-53101.html 22 http://sonnptnt.hanoi.gov.vn/portal/News-details/172/111/Mo-hinh-trongtham-canh-Thanh-long-ruot-do-tap-trung-theo-huong-GAP-tai-Thanhpho-Ha-Noi.html 23 http://khuyennongvn.gov.vn/vinh-phuc-thanh-long-ruot-do-ben-re-trendat-kho-can-soi-da_t77c629n33627tn.aspx 24 http://www.2lua.vn/article/mo-hinh-trong-thanh-long-ruot-do-theo-tieuchuan-vietgap 25.http://www.khuyennongvn.gov.vn/tabid/77/temidclicked/629/catid/629/ne wsid/30987/language/vi-VN/Default.aspx 26 http://tuyenquangtv.vn/tin-tuc/43/TM6CB47349/TTV-Phat-trien-caythanh-long-huong-di-moi-cua-nong-dan-thon-Mat-Rong.html 27 http://en.canthostnews.vn/?tabid=65&NDID=8680&keyword=Trong-thunghiem-thanh-cong-cay-thanh-long-ruot-do-tren-dat-nui 28 http://elib.dnulib.edu.vn/doc/giao-trinh-chuan-bi-giong-va-trong-tru-caythanh-long-200979.html 29 http://www.lamsao.com/huong-dan-trong-thanh-long-ruot-dop214a74494.html 30 http://binhthuantoday.vn/kte-xhoi-gduc/Tr%E1%BB%93ngthi%C4%91i%E1%BB%83m-3-ha-thanh-long-ru%E1%BB%99t%C4%91%E1%BB%8F.html 31 http://www.vusta.vn/vietnamese/news/?19408/Binh-Thuan-huong-toi%E2%80%9Cxu-so%E2%80%9D thanh-long-ruot-do.htm 32 http://www.tintucnongnghiep.com/2014/04/tien-giang-thanh-long-ruot-ova-cuoc.html 59 ... kiện tự nhiên kinh tế - xã hội xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai - Đánh giá thực trạng mơ hình trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến - Đánh giá hiệu mơ hình trồng long ruột đỏ - Tìm hiểu thuận... triển long ruột đỏ - Đánh giá hiệu mơ hình trồng long ruột đỏ + Đánh giá hiệu kinh tế + Đánh giá hiệu xã hội + Đánh giá hiệu mơi trường - Tìm hiểu thuận lợi khó khăn thực mơ hình trồng long ruột đỏ. .. cứu Cán khuyến nông xã hộ trồng long ruột đỏ xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu Thơn Già Hạ thơn Hịn Nón xã Việt Tiến, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai 3.2 Địa điểm thời