Luận án nghiên cứu thực trạng, những phương thức và yếu tố tác động, xu hướng của những biến đổi của văn hóa mưu sinh trong bối cảnh phát triển du lịch của cư dân xã Hương Sơn (CDXHS), Hà Nội; lý giải những nguyên nhân của sự chuyển đổi phương thức mưu sinh của CDXHS. Đồng thời tạo ra những cơ sở khoa học để các nhà quản lý, nghiên cứu về sau hoạch định được chính sách và các giải pháp phát triển phát triển bền vững.
BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI ĐỖ HẢI YẾN BIẾN ĐỔI VĂN HÓA MƯU SINH CỦA CƯ DÂN XÃ HƯƠNG SƠN, HUYỆN MỸ ĐỨC, THÀNH PHỐ HÀ NỘI TRONG BỐI CÂNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH Chuyên ngành Mã số : Văn hóa học : 62310640 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA HỌC HÀ NỘI - 2018 Cơng trình đƣợc hồn thành tại: TRƢỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đinh Thị Vân Chi TS Nguyễn Văn Lƣu Phản biện : PGS.TS Trần Đức Ngôn Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam Phản biện : PGS.TS Từ Thị Loan Viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc gia Việt Nam Phản biện : PGS.TS Lâm Bá Nam Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Luận án bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án tiến sĩ cấp trường Tại trường Đại học Văn hóa Hà Nội Số 418, đường La Thành, Đống Đa, Hà Nội Vào hồi …… giờ, ngày …… tháng ……… năm 2018 Có thể tìm hiểu luận án: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Thư viện trường Đại học Văn hóa Hà Nội MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Văn hóa (VH) kinh tế, văn hóa mưu sinh cộng đồng cư dân vấn đề nhiều nhà nghiên cứu VH quan tâm Điểm du lịch VH, tâm linh Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội cách trung tâm Hà Nội khoảng 50 km, thuộc địa bàn xã Hương Sơn, An Tiến, An Phú, Hùng Tiến có diện tích 8.328 Từ lâu, Hương Sơn du khách biết đến với lễ hội Chùa Hương, lễ hội truyền thống lớn Việt Nam hệ thống cơng trình kiến trúc Phật giáo kết hợp hài hoà với hang động, thung suối tạo nên khu danh lam thắng cảnh tiếng Việt Nam có sức hấp dẫn du lịch đặc biệt Tuy nhiên, phát triển du lịch chuyển đổi nghề nghiệp Hương Sơn tồn vấn đề mâu thuẫn, đe dọa phát triển bền vững văn hóa truyền thống, văn hóa mưu sinh (VHMS), đời sống cộng đồng cư dân… Những vấn đề ra, làm sáng tỏ, cơng trình nghiên cứu khoa học, đóng góp hữu ích cho nhà quản lý đề xuất giải pháp thiết thực bảo tồn phát huy giá trị di sản VH bối cảnh phát triển du lịch Trước trăn trở đó, nghiên cứu sinh (NCS) định chọn vấn đề nghiên cứu: “Biến đổi văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội bối cảnh phát triển du lịch’’ làm đề tài luận án tiến sĩ Luận án khơng có đóng góp bước đầu sở lý luận VHMS mà cung cấp liệu khoa học cho hoạch định sách quản lý phát triển kinh tế - xã hội việc đưa giải pháp định hình VHMS cho cư dân vùng Hương Sơn tảng di sản VH truyền thống bối cảnh phát triển du lịch địa phương 2 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng, phương thức yếu tố tác động, xu hướng biến đổi VHMS bối cảnh phát triển du lịch cư dân xã Hương Sơn (CDXHS), Hà Nội; lý giải nguyên nhân chuyển đổi phương thức mưu sinh CDXHS Đồng thời tạo sở khoa học để nhà quản lý, nghiên cứu sau hoạch định sách giải pháp phát triển phát triển bền vững Nhiệm vụ nghiên cứu: 1) Hệ thống hóa khái niệm vấn đề lý luận biến đổi văn hóa mưu sinh (BĐVHMS) bối cảnh phát triển du lịch; 2) Làm rõ thực trạng BĐVHMS cộng đồng CDXHS, Hà Nội bối cảnh phát triển du lịch; 3) Đánh giá phương thức, nội dung BĐVHMS cộng đồng cư dân đây; Xác định yếu tố tác động, nguyên nhân biến đổi Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: SBĐVHMS du lịch phát triển cộng đồng CDXHS Phạm vi nghiên cứu: 1) Về không gian: Xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, Thành phố Hà Nội; 2) Về thời gian: Nghiên cứu thực trạng từ năm 1990 đến nay; xã Hương Sơn chịu tác động ảnh hưởng phát triển du lịch dẫn đến BĐVHMS; đề xuất giải pháp cho năm sau; 3) Về nội dung: Phân tích, đánh giá BĐVHMS việc trì VHMS CDXHS bối cảnh phát triển du lịch Những câu hỏi nghiên cứu Để thực mục tiêu nghiên cứu, cần trả lời câu hỏi chủ yếu sau: 1) VHMS CDXHS Hà Nội biến đổi bối cảnh phát triển du lịch? 2) Những vấn đề đặt từ BĐVHMS Hương Sơn bối cảnh phát triển du lịch? 3) Cần làm để phát huy biến đổi tích cực, hạn chế biến đổi tiêu cực VHMS xã Hương Sơn, Hà Nội bối cảnh phát triển du lịch? Phƣơng pháp nghiên cứu Các phương pháp nghiên cứu sử dụng thực luận án gồm: 1) Phương pháp phân tích tổng hợp tài liệu; 2) Phương pháp điền dã thực địa; 3) Phương pháp điều tra xã hội học; 4) Các phương pháp khác Đóng góp khoa học luận án Về lý luận: Nghiên cứu cách hệ thống VHMS, BĐVHMS bối cảnh phát triển du lịch CDXHS góc nhìn VH học SBĐVHMS bối cảnh phát triển xã hội thay đổi Về thực tiễn: Góp phần luận giải, làm sáng rõ BĐVHMS CDXHS bối cảnh phát triển du lịch nơi đây; Làm tài liệu tham khảo cho cán bộ, giảng viên nhà trường nghiên cứu, giảng dạy môn khoa học xã hội nhân văn quản lý hoạt động văn hóa đơn vị sở Bố cục luận án Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục tài liệu tham khảo, nội dung Luận án bơ cục thành chương: Chƣơng Tổng quan tình hình nghiên cứu, sở lý luận khái quát địa bàn xã Hương Sơn; Chƣơng Văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn trước phát triển du lịch (trước năm 1990); Chƣơng Thực trạng biến đổi văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn bối cảnh phát triển du lịch (sau năm 1990); Chƣơng Những yếu tố tác động, xu hướng biến đổi vấn đề đặt với biến đổi văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn bối cảnh phát triển du lịch Chƣơng TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT VỀ ĐỊA BÀN XÃ HƢƠNG SƠN 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Luận án tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan theo lĩnh vực: 1) Về SBĐVH nói chung; 2) Về VHMS; 3) Về bối cảnh phát triển du lịch xã Hương Sơn 1.1.1 Nghiên cứu biến đổi văn hóa 1.1.1.1 Những nghiên cứu nước Khái niệm biến đổi VH (acculturation) xuất Mỹ gắn với tên tuổi nhà nghiên cứu: E.B Tylor (1891), L.Morgan (1897), Joel M.Halpern (1967), Ronald Inghart, Waye E.Baker, G.Elliot Smith (1991), Wrivers (1914), David Popenoe (1991), Paul N.Lakey (2003), Pamela Balls Organista, Gerardo Marin, Kevin M Chun, Ozgur Celenk Fons J.R Vande Vijver (2011) 1.1.1.2 Những nghiên cứu nước Các nhà nghiên cứu BĐVH nước BĐVH phải kể đến: Tương Lai (1997), Lương Hồng Quang, Tôn Nữ Quỳnh Trân, Tô Duy Hợp (2000), Hà Huy Thành (2002), Nguyễn Thanh Tuấn (2008), Lê Thanh Sang (2008), Nguyễn Thị Phương Châm (2009), Phan Đăng Long (2011), Vũ Diệu Trung (2013)… 1.1.2 Nghiên cứu văn hóa mưu sinh 1.1.2.1 Những nghiên cứu nước Thuật ngữ Mưu sinh (sinh kế hay phương kế sinh nhai)livelihood gắn với nhiều cơng trình tác giả: Robert Chambers, Makarian (Eurevan, Liên Xô cũ), Bộ phát triển quốc tế Anh (DFID)… Phùng Thị Tơ Hạnh, nhóm tác giả Corinne Valdivia; Stephen Jeanetta; Lisa Y Flores; Alejandro Morales, Domingo Martinez (2012), Gerard Sasges… 1.1.2.2 Những nghiên cứu nước Lý thuyết việc vận dụng mơ hình sinh kế Robert Chambers, Makarian DFID thịnh hành, nhiều nhà nghiên cứu phát triển như: Trần Bình; Trần Đức Viên, Nguyễn Quang Vinh, Mai Văn Thành; Phùng Thị Tô Hạnh; Nguyễn Duy Thắng; Nguyễn Vũ Hoàng, Hoàng Bá Thịnh, Nguyễn Văn Tạo, Lê Thị Thỏa, Lê Ngọc Huy, Vũ Việt Dũng, Nông Thị Tiếp, Đào Thanh Thái, Trần Tấn Đăng Long, Phan Thị Ngọc, Đỗ Thị Báu, TS.Ngô Thị Phương Lan, Huyền Trang, Lý Tùng Hiếu (2013), Bình Minh (2013), Bùi Thị Bích Lan (2013); Nguyễn Văn Sửu, Trương Hoàng 1.1.3 Phát triển du lịch Hương Sơn vùng văn hóa Hương Sơn Những nghiên cứu bối cảnh phát triển du lịch Hương Sơn nước: Jenkins (2007), Lưu Thị Quỳnh (2010), Vũ Hồng Thuật (2014) Bùi Thanh Thủy, Nguyễn Hồng Minh (2008), Hà Văn Siêu Ando Katsuhiro đồng chủ biên (2014) 1.1.4 Nhận xét khái quát tình hình nghiên cứu - Thứ nhất, nhà nghiên cứu nước xác lập bước đầu lý luận VHMS cấu VHMS, chưa thống người tiếp cận, cách hiểu cách sử dụng - Thứ hai, vấn đề nghiên cứu BĐVHMS khu vực nông thôn, nông nghiệp, chủ thể cộng đồng cư dân gốc nông nghiệp chưa quan tâm cách toàn diện đầy đủ - Thứ ba, VHMS thuộc VH sản xuất, vận dụng lý luận thực tiễn với nhiều nhà nghiên cứu liên ngành khác nghiên cứu cộng đồng, cư dân, mục tiêu thoát nghèo, phát triển sống bảo tồn VH truyền thống - Thứ tư, địa điểm khảo sát: Nghiên cứu tác động phát triển du lịch dẫn tới BĐVHMS phạm trù mới, chưa thực - Thứ năm: Quan hệ BĐVHMS với tài nguyên văn hóa Hương Sơn tạo tương tác tích cực tiêu cực tham gia phát triển du lịch 1.2 Cơ sở lý luận biến đổi văn hóa mƣu sinh bối cảnh phát triển du lịch 1.2.1 Một số luận điểm lý thuyết - Luận điểm bối cảnh phát triển (kinh tế) du lịch tiền đề dẫn tới biến đổi văn hóa: Gắn với tên tuổi Karl Marx, Daniel nhà nghiên cứu văn hóa đại Max Weber, Ronald Inglehart, Wayne E.Baker theo trường phái quan điểm: Bối cảnh phát triển kinh tế, trị nguyên nhân dẫn tới biến đổi văn hóa, xã hội Trong nghiên cứu: “Hiện đại hóa, biến đổi văn hóa trì giá trị truyền thống”, Ronald Inglehart Wayne E.Baker có nêu: Sự vượt trội động lực kinh tế, trị khiến cho văn hóa biến đổi Bối cảnh phát triển kinh tế du lịch nằm bối cảnh phát triển kinh tế nói chung, tiền đề dẫn tới biến đổi văn hóa, VHMS Trong luận án này, NCS xác định quan điểm lý thuyết triển khai nghiên cứu là: bối cảnh phát triển kinh tế du lịch tiền đề tạo vận động, biến đổi xã hội CDXHS nói chung phương thức mưu sinh, hoạt động mưu sinh, ứng xử mưu sinh, hình thành kinh nghiệm tích lũy VHMS CDXHS nói riêng Tuy nhiên, cộng đồng CDXHS tập trung vào mục tiêu kinh tế, mà khơng gìn giữ giá trị đạo đức cốt lõi truyền thống tiềm ẩn tác động tiêu cực đến VH, đe dọa phát triển không bền vững bối cảnh phát triển đời sống VHMS CDXHS - Lý thuyết giao lưu tiếp biến văn hóa: Cuối kỷ XIX, nhà nghiên cứu văn hóa Phương Tây đưa lý thuyết giao lưu tiếp biến văn hóa… Lý thuyết giao lưu tiếp biến văn hóa vận dụng đề tài luận án sau: điều kiện khách quan bối cảnh phát triển du lịch, CDXHS có hội mưu sinh, lĩnh vực kinh tế dịch vụ du lịch, hình thành ngành nghề mưu sinh khác nhau… Trong bối cảnh phát triển đó, giao lưu tương tác hai chiều CDXHS tới KDL vùng miền khác nhau, thông qua nguồn lực VHMS, hoạt động mưu sinh, nghi lễ mưu sinh dẫn tới SBĐVHMS CDXHS Từ luận điểm nghiên cứu này, NCS nghiên cứu biểu thực trạng, xu hướng bàn luận SBĐVHMS, mối quan hệ giao lưu, tiếp biến CDXHS với KDL đối tượng có liên quan bối cảnh phát triển du lịch - Luận điểm VH mưu sinh bền vững: Nghiên cứu biểu VHMS CDXHS tham chiếu qua cách ứng xử, vận dụng nguồn lực mưu sinh CĐDC bối cảnh phát triển, mục tiêu bảo tồn phát triển VHMS cần đôi để đảm bảo phát triển bền vững - Luận điểm bối cảnh phát triển du lịch bền vững: Trong trường hợp luận án, trước lợi nhuận từ bối cảnh phát triển kinh tế du lịch vượt trội so với bối cảnh xã hội Hương Sơn trước đây, CDXHS cần sớm có nhận thức đắn việc lựa chọn phương thức mưu sinh, cách ứng xử với nguồn lực mưu sinh, với nghi lễ truyền thống để đảm bảo bền vững bối cảnh phát triển du lịch bền vững Hương Sơn 1.2.2 Những khái niệm 1.2.2.1 Biến đổi văn hóa Có nhiều quan niệm hướng tiếp cận văn hóa, tùy theo bối cảnh, góc độ nhìn nhận, hướng vận dụng sử dụng khái niệm NCS dựa vào quan điểm Chủ tịch Hồ Chí Minh để nghiên cứu đề tài: “Văn hóa tổng hợp phương thức sinh hoạt với biểu mà lồi người sản sinh nhằm thích ứng nhu cầu đời sống đòi hỏi sinh tồn” [76, tr.341] Vấn đề nghiên cứu luận án: VHMS “phương thức sinh hoạt” mà cộng đồng cư dân “sản sinh” “nhằm thích ứng với nhu cầu đời sống đòi hỏi sinh tồn cảnh điạ phương nay” 1.2.2.2 Văn hóa mưu sinh VHMS hệ thống hữu yếu tố vật chất tinh thần từ thích ứng, cách ứng xử chủ thể mưu sinh với môi trường tự nhiên, xã hội… phương thức sinh hoạt nhằm đảm bảo sinh tồn, giảm nghèo hay phát triển sống 1.2.3 Những biểu văn hóa mưu sinh Theo nhà nghiên cứu VHMS Robert Chamber, Makarian, DIFD, nhà nghiên cứu dân tộc học, nhân học, VH học theo định hướng nghiên cứu luận án, biểu VHMS tham chiếu qua phân tích: 1) VH ứng xử với nguồn lực mưu sinh; 2) VH thể hoạt động mưu sinh; 3) VH thể nghi lễ gắn với mưu sinh 1.2.3.1 Văn hóa ứng xử với nguồn lực mưu sinh Theo DFID: nguồn lực mưu sinh cụ thể là: 1) Nguồn lực tự nhiên (Natural capital): Bao gồm toàn nguyên liệu tự nhiên để tạo dựng hoạt động mưu sinh: Đất đai, rừng, nước, khí hậu, sơng, suối, động, thực vật ; 2) Nguồn lực vật chất (physical capital): Bao gồm sở hạ tầng, loại hàng hóa, di sản vật thể mà người cần đến sản xuất; 3) Nguồn lực xã hội (social capital) Bao gồm: Quan hệ, mạng lưới, thành viên nhóm, niềm tin, kênh xã hội, phụ thuộc lẫn trao đổi cung cấp mạng an ninh thống quan trọng; 4) Nguồn lực người (human capital): Là kĩ năng, tri thức, kinh nghiệm khả làm việc sức khỏe tốt; 5) Nguồn lực tài (financial capital): Ngụ ý nguồn lực tài mà người sử dụng để đạt mục tiêu mưu sinh 1.2.3.2 Văn hóa thể hoạt động mưu sinh Hoạt động mưu sinh biểu qua: Nghề nghiệp, việc làm, phương thức mưu sinh; Cơng cụ, trình độ, kĩ mưu sinh; Kinh nghiệm mưu sinh 1.2.3.3 Văn hóa thể nghi lễ gắn với mưu sinh bao gồm: Nghi lễ mưu sinh cộng đồng nghi lễ mưu sinh gia đình… 1.2.4 Biến đổi văn hóa mưu sinh bối cảnh phát triển du lịch 1.2.4.1 Phát triển du lịch Phát triển du lịch vận động điều kiện vật chất tinh thần du lịch, xác định phát triển lực lượng sản xuất, quan hệ sản xuất, giá trị VH cộng đồng, góp phần nâng cao trì điều kiện sống CĐDC, tạo xã hội tốt đẹp - Theo Tuyên bố 90 UNWTO Hội nghị toàn cầu phát triển du lịch bền vững Tổ chức Du lịch giới thuộc Liên hợp quốc [90], cộng đồng cư dân giai đoạn phát triển lịch có biểu hiện: 1) Mức độ tham gia cộng đồng, địa phương vào quản lý khai thác du lịch; 2) Hoạt động du lịch điểm có tác động đến mơi trường tự nhiên văn hóa; 3) Có bảo tồn khu vực 11 Chƣơng VĂN HÓA MƢU SINH CỦA CƢ DÂN XÃ HƢƠNG SƠN TRƢỚC KHI PHÁT TRIỂN DU LỊCH (TRƢỚC NĂM 1990) 2.1 Văn hóa ứng xử với nguồn lực mƣu sinh 2.1.1 Văn hóa ứng xử với nguồn lực tự nhiên VHMS CDXHS nằm mối quan hệ ứng xử với môi trường tự nhiên Từ xa xưa, cư dân xã Hương Sơn biết tận dụng nguồn lực tự nhiên để phục vụ nhu cầu sinh tồn Những hoạt động mưu sinh truyền thống Hương Sơn, điều kiện xã hội chưa phát triển… tiền đề để cư dân nơi hình thành nên giá trị, sắc VHMS truyền thống… 2.1.2 Văn hóa ứng xử với nguồn lực người Trước năm 1990, trình độ học vấn CDXHS không cao, cư dân mưu sinh không giới hạn tuổi lao động Cư dân vận dụng sức người, phát huy trí óc để khai thác, đúc kết trí tuệ mưu sinh, sáng tạo ngành nghề và sử dụng hiệu nguồn lực để nghèo, phát triển sống… chưa có dư thừa, tích lũy vật chất 2.1.3 Văn hóa ứng xử với nguồn lực xã hội Cư dân chưa phát huy nguồn lực xã hội Quan hệ xã hội dịng tộc, gia đình Các quan hệ xã chưa phát triển, Cư dân mưu sinh quy mơ nhỏ lẻ… sở hình thành tính “cục Hương Sơn”, quan hệ hữu chủ thể mưu sinh rõ nét điều kiện xã hội hội tụ sau 2.1.4 Văn hóa ứng xử với nguồn lực tài Cư dân đầu tư, nâng cấp hạ tầng, sở góp phần xây dựng sở ngành nghề mưu sinh khác trước sau năm 1990… Thu nhập cộng đồng cư dân thấp, đói nghèo, chưa có vốn tích lũy 2.1.5 Văn hóa ứng xử với nguồn lực vật chất Cư dân dùng công cụ mưu sinh đặc trưng xã Hương Sơn… để thích ứng điều kiện địa hình tự nhiên khó khăn đặc trưng Cơng cụ đơn sơ, học, gồ ghề, nặng, nguy hiểm Năng suất phụ thuộc vào tự nhiên sức khỏe người chủ yếu 12 2.2 Văn hóa thể hoạt động mƣu sinh 2.2.1 Văn hóa thể phương thức mưu sinh Để thích ứng với điều kiện làm ruộng nước ngành nghề lúc đó, cư dân biết sử dụng dụng cụ đặc trưng để mưu sinh nguồn lực tự nhiên dồi dào, với phương thức khai thác thủ công… Tuy nhiên, nỗ lực cơng sinh tồn, nghèo, đời sống cư dân đói khổ, nhiều hộ khơng đủ ăn, vấn đề bảo tồn khai thác nguồn lực tự nhiên cịn chưa quan tâm 2.2.2 Trình độ, kỹ mưu sinh Cư dân kế thừa phát huy kinh nghiệm cha ông để lại nhiều ngành nghề truyền thống để sinh tồn, vận dụng nguồn lực… Tuy nhiên, hoạt động chủ yếu diễn xã 2.2.3 Văn hóa sử dụng khơng gian, thời gian yếu tố khác Không gian mưu sinh ngành nghề cư dân đơn sơ, không phân định rõ ràng…Thời gian mưu sinh cư dân chịu chi phối điều kiện tự nhiên đặc trưng nghề khác nhau…Cư dân sống mưu sinh dọc theo di tích núi cao, bờ sơng, suối; ven núi; cận kề vùng đất nông nghiệp Nghèo nàn, đường xá lại chật hẹp, ghập ghềnh trải đá đường đất Sinh hoạt gia đình: bản, chưa quan tâm nhiều, phương tiện nghe nhìn chưa có, dừng việc nỗ lực đáp ứng nhu cầu thiết yếu 2.3 Văn hóa thể nghi lễ gắn với mƣu sinh 2.3.1 Văn hóa nghi lễ mưu sinh cộng đồng Tín ngưỡng thờ Đức Sơn thần, cá thần Thần Hoàng làng Lễ vật thờ cúng nhìn chung đơn giản, tận dụng tự nhiên sẵn có rừng… 2.3.2 Văn hóa nghi lễ mưu sinh gia đình Thờ ơng bà tổ tiên, người thân khuất Đồ thờ cúng đồng, sứ truyền thống Các lễ vật cúng sẵn có tự nhiên 13 Chƣơng THỰC TRẠNG BIẾN ĐỔI VĂN HÓA MƢU SINH CỦA CƢ DÂN XÃ HƢƠNG SƠN TRONG BỐI CẢNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH (SAU NĂM 1990) 3.1 Biến đổi văn hóa ứng xử với nguồn lực mƣu sinh 3.1.1 Biến đổi văn hóa ứng xử với nguồn lực tự nhiên Để thích ứng với điều kiện tự nhiên khơng cịn trước 1990, cư dân biến đổi ứng xử với nguồn lực tự nhiên, tập trung vào giá trị kinh tế du lịch, từ gia tăng thu nhập, giảm thiểu thời gian lao động Nhưng xuất hành vi mưu sinh tiêu cực việc sử dụng nguồn lực tự nhiên, gây việc niềm tin nơi KDL, giảm giá trị thương hiệu điểm đến 3.1.2 Biến đổi văn hóa sử dụng nguồn lực người Cộng đồng cư dân ý thức để phát triển học vấn, kĩ người làm du lịch: lớp bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ du lịch Cư dân sử dụng phương thức mưu sinh đại, phát triển kinh tế trang trại, nhà vườn, tổ chức mưu sinh chuỗi… du lịch Tuy nhiên, cịn tồn tình trạng lao động tuổi lao động, mưu sinh tận diệt 3.1.3 Biến đổi văn hóa ứng xử với nguồn lực xã hội CDXHS biết sáng tạo trì “thỏa thuận kinh tế ngầm” mối quan hệ chủ thể nhiều ngành nghề mưu sinh khác nhau… Tuy nhiên, ứng xử cịn mang tính cục bộ, chạy theo lợi ích thương trường, đổi chác, “cá lớn nuốt cá bé” - chi phối tác động chủ thể mưu sinh lớn 3.1.4 Biến đổi văn hóa sử dụng nguồn lực tài CDXHS kiến tạo từ nguồn: 1) Tích lũy hộ gia đình từ lâu 2) Quỹ tín dụng nhân dân Hương Sơn để phát triển kinh tế, cải thiện đời sống, giải việc làm 3) Việc vay nặng lãi 14 3.1.5 Biến đổi văn hóa sử dụng nguồn lực vật chất CDXHS đặt, đổi tên, tôn tạo nhiều điểm đối tượng tham quan bối cảnh phát triển du lịch Xuất nhiều biến đổi tiêu cực: xây dựng hang động, chùa giả thờ tự giả, tình trạng KDL thiếu sở vệ sinh đường lên di tích…Xuất cơng cụ mưu sinh đại, cho suất lao động cao công cụ MS tận diệt môi sinh 3.2 Biến đổi văn hóa thể hoạt động mƣu sinh 3.2.1 Sự biến đổi nghề nghiệp, việc làm, phương thức mưu sinh Sự biến đổi nghề nghiệp truyền thống: Nông nghiệp trở thành nghề phụ bên cạnh nghề dịch vụ du lịch Nghề chăn nuôi trang trại phát triển… Nghề trồng trọt thung phát triển trồng có giá trị kinh tế Quan hệ giao thương ngành nghề địa phương mở rộng đến địa phương, quốc gia khác… Cư dân cải biến cơng cụ lao động…để có suất lớn, nhẹ bị hư hại hơn… Những biến đổi mang lại hiệu kinh tế, cải thiện đời sống cư dân Tuy nhiên tiềm ẩn vấn đề văn hóa, mơi sinh bền vững Sự xuất hoạt động mưu sinh đặc trưng nghề dịch vụ du lịch: kinh doanh nhà trọ, khách sạn, cung cấp thực phẩm, đồ lưu niệm; dẫn dường, « cò » du lịch; chèo đò, cho thuê vật dụng làm mẫu ảnh, gánh lễ lên di tích, bán quán ăn, bán nước cho KDL, cho thuê nhà trọ, làm mắm tép, chụp ảnh cho KDL, cho vay nặng lãi… Sự biến đổi việc làm: Một số nghề du lịch xuất hiện, số hoạt động nhỏ lẻ phát triển thành nghề du lịch, số nghề truyền thống mai theo hướng tích cực tiêu cực… Sự thay đổi tính chất việc làm: Nghề nghiệp mưu sinh thay đổi dẫn đến thay đổi tính chất việc làm theo xu hướng: Biến đổi hoàn toàn (đổi nghề), biến đổi “bảo thủ” (khơng biến đổi giữ gìn nghề nghiệp mưu sinh cũ) biến đổi đan xen (biến đổi phần)… 15 3.2.2 Sự biến đổi văn hóa kỹ mưu sinh Giáo dục phát triển nhân lực quan tâm, thực hiện…Trình độ, kinh nghiệm từ truyền thống ngànhTuy nhiên, hình thành kĩ MS tiêu cực từ bối cảnh phát triển du lịch 3.2.3 Sự biến đổi văn hóa khơng gian, thời gian yếu tố khác Nhiều không gian mưu sinh có biến đổi cho phù hợp với phát triển ngành nghề du lịch sau năm 1990… Thời gian MS ngắn phụ thuộc vào nhu cầu KDL, thuận lợi nghề nghiệp bối cảnh mới… Đời sống cư dân cải thiện, mật độ dân cư trú diện rộng Các nguồn thu từ du lịch cắt lại phần cho bảo tồn di sản Xuất biến đổi tiêu cực môi trường, kiến trúc… 3.3 Biến đổi văn hóa thể nghi lễ gắn với mƣu sinh 3.3.1 Trong nghi lễ cộng đồng gắn với mưu sinh Duy trì đối tượng thờ trước năm 1990, quy mơ lễ hội tồn cầu, với đa dạng thành phần vùng miền đến tham gia Lễ vật đa dạng, nghi thức tế lễ “thương mại hóa”, “du lịch hóa” Tính « hội » phổ biến tính « lễ »… 3.3.2 Trong nghi lễ gia đình gắn với mưu sinh Biến đổi quy mô, đồ thờ lễ thờ có nguồn gốc từ vùng miền khác quốc tế Tín ngưỡng mang tính thực tế, thương trường Xuất nghi lễ thờ thần tài thờ mẫu cửa nhà bên rìa bàn thờ… 16 3.4 Đánh giá biến đổi văn hóa mƣu sinh cƣ dân Hƣơng Sơn bối cảnh phát triển du lịch 3.4.1 Những biến đổi tích cực Tạo nhiều việc làm, cư dân nhờ du lịch mà đảm bảo đời sống, xóa đói, giảm nghèo Xuất cư dân có trình độ mưu sinh cao với thu nhập lớn hàng năm… Cơ sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng đầu tư, đáp ứng nhu cầu xã hội, nhận thức cộng đồng nâng lên, giáo dục phát triển, giảm thời gian, tăng suất lao động 3.4.2 Những biến đổi tiêu cực Đời sống văn hóa tinh thần suy giảm, thời vụ du lịch chi phối, thu nhập không ổn định, nhiều biến đổi tiêu cực từ mặt trái phát triển…tác động đến vấn đề VHMS bền vững cho cộng đồng cư dân… 3.4.3 Cơ hội Nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống văn hóa cộng đồng cư dân, sở vật vất, sở hạ tầng địa phương đầu tư cải thiện, hệ thống điện lưới, mạng lưới thông tin liên lạc, thông tin điện tử, vận chuyển nâng cấp, xây nhằm đáp ứng nhu cầu KDL, tạo hội thu hút cho nhà đầu tư xây dựng cơng trình, dự án phát triển du lịch, tạo nhiều hội công ăn việc làm cho cộng đồng cư dân Cộng đồng cư dân có nhiều hội tăng thêm thu nhập phục vụ nhu cầu gia đình từ việc kinh doanh dịch vụ phục vụ KDL Bối cảnh phát triển du lịch Hương Sơn tạo hội cho ngành nghề truyền thống nông sản địa phương hội quảng bá, có điều kiện vươn thị trường khẳng định giá trị kinh tế, truyền thống địa phương thông qua đường du lịch quốc tế 3.4.4 Thách thức Trong việc cư dân phát huy nguồn lực VHMS bảo tồn giá trị VH bền vững… 17 Chƣơng NHỮNG YẾU TỐ TÁC ĐỘNG, XU HƢỚNG BIẾN ĐỔI VÀ VẤN ĐỀ ĐẶT RA VỚI SỰ BIẾN ĐỔI VĂN HÓA MƢU SINH CỦA CƢ DÂN XÃ HƢƠNG SƠN TRONG BỐI CẢNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH 4.1 Những yếu tố tác động đến biến đổi văn hóa mƣu sinh cƣ dân xã Hƣơng Sơn 4.1.1 Yếu tố khách quan 4.1.1.1 Sự phát triển dòng khách du lịch đến Hương Sơn Do vị trí liền kề trung tâm thành phố, tâm thức KDL Việt Nam tới Hương Sơn vào cõi Phật Địa hình phong cảnh đẹp 4.1.1.2 Chính sách mở cửa, đầu tư, phát triển kinh tế, quản lý du lịch cấp Nghị số 12/2012/NQ-HĐND phê duyệt Quy hoạch phát triển du lịch TP Hà Nội đến năm 2020, định hướng đến năm 2030, chương trình du lịch tâm linh gắn với du lịch sinh thái giai đoạn 2016 - 2020, tầm nhìn 2030; đề án xây dựng, quản lý phát triển thương hiệu “Khu di tích thắng cảnh Chùa Hương” 4.1.1.3 Sự sát nhập Hà Tây vào Hà Nội Theo Nghị số 15/2008NQ-QH12 việc điều chỉnh địa giới hành thành phố Hà Nội Thủ tướng Chính phủ 4.1.1.4 Sự hỗ trợ quan có trách nhiệm UBND huyện Mỹ Đức kiểm kê, tu bổ, bảo vệ hàng trăm di tích, nâng cấp hạ tầng, phát huy tiềm năng, mạnh có sẵn, xác định du lịch ngành mũi nhọn, thu hút nhà đầu tư… 4.1.2 Yếu tố chủ quan 4.1.2.1 Nhận thức người dân vai trị quan trọng văn hóa bối cảnh phát triển du lịch Người dân địa phương cần đề cao trách nhiệm với giá trị VH, công tác bảo tồn giáo dục cần nâng cao Nguồn lợi khai thác từ di sản văn hóa cần đem lại lợi ích thiết thực cho người dân chỗ 18 4.1.2.2 Những biến đổi sở hạ tầng Từ năm 1993, sở hạ tầng trọng đầu tư nâng cấp Cư dân xã Hương Sơn tự xây dựng nhiều sở mưu sinh ngành nghề du lịch… 4.1.2.3 Sự quản lý, định hướng quyền sở Chính quyền địa phương có quan tâm đến vấn đề xã, nhiều bất cập việc đạo, định hướng nguồn lực mưu sinh bền vững, hoạt động mưu sinh tương lai 4.2 Các xu hƣớng biến đổi 4.2.1 Xu hướng phát huy yếu tố văn hóa mưu sinh truyền thống bối cảnh phát triển du lịch Trong bối cảnh phát triển du lịch đại, KDL xã Hương Sơn có nhu cầu lớn trải nghiệm dịch vụ truyền thống thông qua du lịch Xu hướng BĐ theo chiều tiến lên kinh tế, quy mô giá trị đời sống văn hóa kế thừa thành tựu thời kì trước 4.2.2 Xu hướng suy giảm yếu tố văn hóa mưu sinh truyền thống bối cảnh phát triển du lịch Do khơng thích ứng với bối cảnh phát triển, khả hội nhập kém, đại hóa phương thức lao động CDXHS nguyên nhân suy giảm yếu tố VHMS truyền thống tương lai 4.2.3 Xu hướng bảo tồn phát huy yếu tố văn hóa mưu sinh truyền thống bối cảnh phát triển du lịch Xu hướng bền vững xu hướng biến đổi, phù hợp quy luật vận động phát triển vật, tượng xã hội 4.3 Những vấn đề đặt 4.3.1 Trong công tác phát triển nguồn lực người Hương Sơn bền vững Cộng đồng cư dân chưa chủ động tiếp cận lớp VH, giao tiếp, nhận thức, tập trung vào mục tiêu sinh tồn, giá trị KT, mang tính đối phó với Ban QLDT Tồn nhiều vấn đề ứng xử mưu sinh đe dọa bền vững bối cảnh phát triển VH 19 4.3.2 Trong ứng xử với nguồn lực tự nhiên Phương thức khai thác nguồn lực tự nhiên chưa trọng đến phục hồi Một số phương thức khai thác tận diệt, chộp giật, làm giả gây niềm tin, tác động tiêu cực đến môi trường giá trị điểm đến 4.3.3 Trong khắc phục tính thời vụ du lịch lễ hội Hương Sơn Sự cân đối lượng KDL thời gian năm gây nên nhiều hệ cho nguồn lực tự nhiên, thời điểm phải “gánh” lượng KDL tham quan đông; thời điểm khác lại khách, từ gây lên nhiều vấn đề tiêu cực xã hội 4.3.4 Trong công tác phát huy nguồn lực xã hội Cần tiếp thu học việc tận dụng nguồn lực xã hội để phát triển đời sống mưu sinh cộng đồng giới kiểm soát mặt trái phát triển nguồn lực xã hội 4.3.5 Trong hành lang pháp lý để phát triển văn hóa mưu sinh truyền thống bền vững Nhiều vấn đề quản lý du lịch chưa giải hữu hiệu kịp thời Công tác phát triển bảo tồn giá trị VH cịn đơn điệu, hình thức Chủ thể chịu trách nhiệm thiếu chuyên môn, định hướng cụ thể chế tài khuyến khích để giải tình hình, liên kết ngành 4.3.6 Trong khai thác nguồn lực vật chất du lịch Việc quy hoạch, xây dựng sửa chữa số cơng trình cịn vội vàng, chưa tìm thợ phục dựng có chun mơn cao Nhiều sở hạ tầng không bao quát nên nguy hiểm cảnh quan 4.4 Bàn luận chiến lƣợc phát huy giá trị văn hóa mƣu sinh 4.4.1 Phát triển nguồn lực người cộng đồng cư dân Đề cao vai trò chủ thể, nâng cao nhận thức, chia sẻ lợi ích, tạo 20 chế khen thưởng xử phạt cho CDXHS mục tiêu khôi phục văn hóa truyền thống, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi sinh cộng đồng cư dân Thông qua phương tiện đại chúng công ty lữ hành du lịch để xúc tiến quảng bá Thu hút đầu tư phát triển nguồn lực người nước quốc tế, cung cấp thông tin để thu hút cộng đồng tham gia Cần trì lớp nhận thức, kĩ năng, thái độ người làm du lịch 4.4.2 Tạo thời vụ mưu sinh du lịch năm - Cần có sách khuyến khích cộng đồng tham gia sáng tạo xây dựng sản phẩm du lịch đa dạng từ mùa vụ MS từ VH dân gian vào thấp điểm du lịch năm - Đan xen phát triển mùa vụ nông nghiệp với phát triển du lịch, loại hình du lịch khác, phát triển nhân lực vào thời điểm vắng KDL… 4.4.3 Mở rộng không gian văn hóa mưu sinh việc liên vùng du lịch với vùng di sản văn hóa lân cận - Thực dự án xây dựng phát triển tuyến đường 419 hồ Quan Sơn - chùa Hương; Xây dựng tuyến đường từ Hương Sơn đến khu du lịch tâm linh Tam Chúc - Ba Sao Cũng cung đường phát triển tuyến du lịch: Hương Sơn - Tam Chúc - Bái Đính - Liên kết phát triển tuyến du lịch chùa Hương (Hà Nội) - Tam Chúc (Hà Nam) - Bái Đính (Ninh Bình) ý tưởng Tổng cục Du lịch tỉnh, thành phố Hà Nội, Hà Nam, Ninh Bình lên kế hoạch thực hiện; Phát triển điểm đến “trục du lịch văn hóa tâm linh” - Xây dựng đường từ chùa Hương sang Tam Chúc Bái Đính quy hoạch xây dựng, dài có 20 km 4.4.4 Thay đổi biện pháp quản lý cộng đồng để xây dựng lại hình ảnh điểm đến di sản thân thiện, an toàn Cần giao quyền quản lý, chịu trách nhiệm cho đơn vị quản lý nhanh nhạy, tạo chế cạnh tranh nhân lực, nâng cao dịch vụ điểm đến Công khai xử lý vấn đề truyền thông lên án Theo dõi 21 cảnh cáo hành vi mưu sinh tiêu cực cộng đồng Phát huy vai trò nhà chùa hỗ trợ bảo vệ di tích Đề quy định có chứng lớp nhận thức, kĩ du lịch tham gia mưu sinh ngành nghề mưu sinh nhạy cảm… 4.4.5 Phát huy giá trị nguồn lực vật chất tiềm Hương Sơn du lịch Cần có cơng tác quy hoạch, thu hút đầu tư, bảo tồn nguồn lực vật chất du lịch… Thực đẩy mạnh việc giáo dục ý thức cộng đồng, tuyên truyền có biện pháp xử phạt hành hành vi vi phạm… 4.4.6 Hấp dẫn hóa di sản văn hóa Hương Sơn, cập nhật phù hợp bối cảnh phát triển du lịch Xây dựng chương trình giao lưu, kiện văn hóa để quảng bá giá trị văn hóa địa, kích cầu du lịch Khơi phục hấp dẫn hỏa sản phẩm du lịch đặc trưng Hương Sơn… Khuyến khích nghiên cứu phát triển phương thức sản xuất mưu sinh hiệu thân thiện với môi trường học nhiều địa phương quốc gia giới 4.4.7 Chuyên nghiệp hóa nguồn lực xã hội bối cảnh tồn cầu hóa văn hóa Phát triển mạng xã hội trực tuyến có kiểm sốt học quốc gia phát triển DL Xúc tiến quảng bá DL qua: biên soạn, phát hành ấn phẩm có chất lượng thơng tin thức du lịch Hương Sơn để xây dựng hình ảnh điểm đến… đặt đầu mối giao thông sân Đặt yêu cầu bắt buộc cho hướng dẫn viên du lịch việc giáo dục cho khách du lịch (KDL) ý thức mơi trường, tố giác cách đối phó với hành vi mưu sinh tiêu cực du lịch 22 4.4.8 Phát triển bảo tồn nguồn lực tự nhiên khơng gian văn hóa mưu sinh bền vững Thực biện pháp giải quyết: ô nhiễm môi trường, phá rừng, giao thơng, phịng dịch, cản bụi, giảm ồn, phân khu chức năng, theo dõi quản lý bảo vệ cảnh quan Đầu tư vào diện tích đất cịn trống, tạo sản phẩm du lịch truyền thống… Lơi kéo cộng đồng tham gia vấn đề môi trường theo nguyên tắc: Giảm thải, tái sử dụng, tái chế, xanh hóa cảnh quan, bảo tồn đa dạng sinh học khu vực Theo dõi xử phạt hành với hành vi vi phạm, đề quy định khai thác động, thực vật KẾT LUẬN Để thực mục tiêu nghiên cứu luận án, NCS tiếp cận đề tài theo phương pháp liên ngành văn hóa học từ xác lập hệ thống lý luận nghiên cứu Trên khung lý thuyết đó, nhận diện VHMS CDXHS trước phát triển du lịch, thực trạng SBĐVHMS bối cảnh phát triển du lịch Để làm rõ BĐVHMS sau du lịch phát triển Hương Sơn sau năm 1990, luận án dựa khung lý luận so sánh VHMS trước sau năm 1990 (trong bối cảnh phát triển du lịch) Xã Hương Sơn điểm du lịch lễ hội, tâm linh quốc gia đặc biệt, nằm phía nam Hà Nội, cách trung tâm Hà Nội 62km Trước năm 1990, đời sống cư dân cịn nhiều khó khăn bối cảnh chung xã hội Sau Đại hội toàn quốc lần thứ VI (1986)- Việt Nam bắt đầu thời kỳ đổi tác động, ảnh hưởng đường lối khách quan, du lịch khẳng định đời sống cư dân, ảnh hưởng BĐVHMS vùng di sản văn hóa Hương Sơn 23 Trong bối cảnh phát triển du lịch, CDXHS sớm nhận hội phát triển đời sống thông qua việc chuyển đổi nghề nơng nghiệp sang du lịch, thay việc cố lưu giữ nghề nghiệp truyền thống ngày bị thu hẹp, khơng cịn phù hợp; biểu SBĐVHMS CDXHS nhiều phương diện về: nguồn lực mưu sinh, hoạt động mưu sinh, nghi lễ mưu sinh Trong bối cảnh phát triển du lịch, nguồn lực mưu sinh tự nhiên CDXHS bị tác động biến đổi “hình thức” lẫn “nội dung”, từ công cụ mưu sinh đơn sơ cho suất lao động thấp tiếp biến chuyển sang công cụ mưu sinh đại, cho suất cao Công nghệ áp dụng thay sức lao động người; Bối cảnh phát triển du lịch làm xuất nghề du lịch thay cho nghề nghiệp dựa vào điều kiện tự nhiên trước đem lại thu nhập lớn hơn, cải thiện đời sống cư dân … Cũng bối cảnh phát triển, trình độ nhận thức cư dân nâng lên, mối quan hệ mở rộng thay trước có mối quan hệ địa phương, tạo hội phát triển ngành nghề mưu sinh CDXHS Người dân nghèo đói dần nghèo, làm chủ đời sống xuất cư dân có thu nhập kinh tế đời sống cao từ bối cảnh phát triển du lịch Bối cảnh phát triển du lịch tác động biến đổi đến nghi lễ mưu sinh đời sống văn hóa, xã hội Hương Sơn bối cảnh hội nhập phát triển du lịch toàn cầu hóa, địa phương hóa Tuy nhiên, bối cảnh phát triển du lịch CDXHS tồn tác động trái chiều, khó kiểm sốt hoạt động mưu sinh, ứng xử cộng đồng cư dân với nguồn lực mưu sinh chưa cân với mục tiêu phát triển nguồn lực mưu sinh hợp 24 lý, từ tác động trở lại đến phát triển, tiềm ẩn không bền vững tương lai Hương Sơn…Bối cảnh phát triển du lịch tác động đến VHMS CDXHS nhiều phương diện Đó hệ tất yếu quy luật vận động kinh tế, dẫn đến biến đổi văn hóa xã hội làng quê nông nông nghiệp truyền thống cộng đồng CDXHS bối cảnh phát triển du lịch Cuối cùng, phạm vi luận án, NCS mong mỏi rằng: kết nghiên cứu đề tài đóng góp nhỏ bé vào nghiệp nghiên cứu văn hóa học nói chung giải phần tiền đề sở lý luận cho nhà quản lý văn hóa sau tham khảo việc giải triệt để vấn đề tồn SBĐVHMS bối cảnh phát triển du lịch bền vững, để VHMS- du lịch Hương Sơn đan xen, tồn tại; khắc phục tác động tiêu cực du lịch với VHMS bền vững xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NCKH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN Đỗ Hải Yến, Nguyễn Thị Ngọc Linh (2016), “Farm tour, Mỹ- loại hình du lịch gắn với việc khắc phục tính thời vụ nơng nghiệp Việt Nam (Farm tour in America, a new tourism model that can deal with the short term characteristic of Vietnamese agriculture)”, Hội thảo khoa học quốc tế “Các loại hình du lịch đại”, ISBN: 978 604 73 46455; tr 672- 677 Đỗ Hải Yến (2017), “Biến đổi văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn phát triển du lịch”, Tạp chí Văn hóa nghệ thuật (399), tr 68- 69 Đỗ Hải Yến (2017), “Phát huy giá trị văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn huyện Mỹ Đức, Hà Nội bối cảnh phát triển du lịch”, Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật (400), tr 34- 37 ... lý luận khái quát địa bàn xã Hương Sơn; Chƣơng Văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn trước phát triển du lịch (trước năm 1990); Chƣơng Thực trạng biến đổi văn hóa mưu sinh cư dân xã Hương Sơn bối. .. lễ gắn với mưu sinh bao gồm: Nghi lễ mưu sinh cộng đồng nghi lễ mưu sinh gia đình… 1.2.4 Biến đổi văn hóa mưu sinh bối cảnh phát triển du lịch 1.2.4.1 Phát triển du lịch Phát triển du lịch vận... điểm phát triển du lịch, tính ổn định chế độ trị, mức độ an tồn trật tự xã hội trì qua du lịch? ?? 1.2.4.2 Biến đổi văn hóa mưu sinh bối cảnh phát triển du lịch BĐVHMS bối cảnh phát triển du lịch