Tài liệu giảng dạy tổ chức và phôi thai học

TRƢỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN TÀI LIỆU GIẢNG DẠY TỔ CHỨC VÀ PHÔI THAI HỌC (Dùng cho sinh viên hệ Đại học Cao đẳng ngành Chăn nuôi) An Giang, 2016 GIỚI THIỆU VỀ TỔ CHỨC HỌC Định nghĩa tổ chức học Là khoa học cấu tạo hiển vi siêu hiển vi tất quan, máy thể động vật Vị trí mơn học Được giảng dạy cho sinh viên năm thứ hai Là môn sở ngành chăn ni thú y, giúp học viên có kiến thức để học môn học chuyên ngành sau Mục đích u cầu mơn học Hiểu rõ cấu tạo hiển vi mặt tổ chức học quan, máy thể động vật Từ nhận biết khác biệt quan phương diện cấu tạo hiển vi Yêu cầu học viên phải biết cách sử dụng kính hiển vi phương pháp quan sát tế bào để thoả mãn điều kiện vừa nêu Phƣơng pháp quan sát mô Bao gồm khâu sau - Phương pháp sử dụng kính hiển vi - Phương pháp thực tiêu mô động vật - Phương pháp quan sát phân biệt bắt màu tổ chức Phần MÔ HỌC ĐẠI CƢƠNG MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ MÔ HỌC Tế bào Là đơn vị phương diện cấu tạo hoạt động thể sinh vật Có hình dáng, số lượng, kích thước thay đổi tuỳ theo lồi gia súc 1.1 Hình thái Rất đa dạng động vật như: Hình cầu, hình dĩa, hình khối, hình nón, hình đa giác, hình thoi, phân nhánh, khơng có hình thái định 1.2 Số lƣợng Ở loài gia súc khác có số lượng tế bào khác 1.3 Kích thƣớc Kích thước thay đổi giới hạn rộng rãi chiều rộng chiều dài Kích thước không phụ thuộc vào độ lớn thể động vật (ngoại trừ tế bào thần kinh) 1.4 Thể tích Không phụ thuộc vào độ lớn thể động vật Có thay đổi rõ thể tích tế bào, thay đổi kích thước tăng số lượng thể tích tế bào quan thể (qui luật biến đổi thường xuyên thể tích tế bào) 1.5 Cấu trúc tế bào Cấu trúc chung tế bào động vật gồm - Màng tế bào - Nguyên sinh chất - Nhân Tổ chức (mô) Là hợp thành tế bào có cấu tạo hình dạng chức giống Có bốn nhóm tổ chức thể động vật: - Biểu mô - Mô liên kết - Mô - Mô thần kinh 2.1 Biểu mơ Nhóm tế bào bao phủ mặt ngồi thể hay lót bên ống, xoang thể sinh vật 2.2 Tổ chức liên kết Có nhiệm vụ nối liền gắn chặt loại mô lại với Tổ chức đa dạng gồm: - Dạng lỏng - Dạng rắn - Dạng mềm 2.3 Tổ chức Bao gồm tất chia làm loại - Cơ trơn - Cơ vân - Cơ tâm 2.4 Tổ chức thần kinh Là loại mơ cao cấp có nhiệm vụ điều khiển hoạt động thể sinh vật Bao gồm thành phần - Thần kinh trung ương (não tuỷ sống) - Thần kinh ngoại vi (dây thần kinh hạch thần kinh) Chƣơng BIỂU MÔ Đặc tính chung 1.1 Định nghĩa Là tổ chức bao phủ mặt ngồi thể, lót mặt xoang, ống thơng với bên ngồi 1.2 Cấu tạo chung biểu mô Gồm hay nhiều lớp tế bào xếp khích vào Dưới lớp biểu mơ lớp màng đáy Dưới lớp màng đáy lớp tổ chức liên kết thưa Hiện diện hai mặt khô ướt thể Phần khơ lịng bàn tay, chân có nhiều lớp tế bào, lớp hố sừng (keratin) Phần ướt thường có lớp tế bào, đơi có thêm phần phụ lơng rung khí quản, vi nhung ruột 1.3 Nhiệm vụ 1.3.1 Bảo vệ Bảo vệ thể hay máy không bị tác động ngoại cảnh làm tổn thương, bị tổn thương chúng phát triển hàn gắn lại 1.3.2 Hấp thụ Biểu mô phủ số quan có khả hấp thụ biểu mô ruột, bàng quang 1.3.3 Tiết chế Biểu mô phủ tuyến tiết số chất giúp trình sinh trưởng, phát dục trao đổi chất thể Phân loại biểu mô 2.1 Theo hình thái tế bào - Hình trụ - Hình hộp - Hình dẹt 2.2 Theo chức tế bào 2.2.1 Biểu mô phủ 2.2.1.1 Biểu mô phủ đơn - Biểu mô phủ đơn lát: gồm lớp tế bào hình lát dẹt, nhân trịn nằm lê bề mặt biểu mô - Biểu mô phủ đơn hộp: Gồm lớp tế bào có dạng hình hộp, nhân trịn, to nằm tế bào - Biểu mơ phủ đơn trụ: gồm lớp tế bào có dạng hình trụ hay hình ống Nhân tế bào hình trịn hay hình thoi nằm thiên cực đáy tế bào 2.2.1.2 Biểu mơ phủ kép: có nhiều lớp tế bào Tuỳ theo hình dạng chia thành nhóm - Biểu mơ phủ kép lát: có nhiều lớp tế bào, lớp có hình lát dẹt, sâu tế bào có hình đa giác hay hình hộp, nhân bào nằm tế bào Đôi lớp hố sừng - Biểu mơ phủ kép trụ: Lớp có hình trụ, nhân thiên cực đáy tế bào Ở tầng sâu tế bào có hình đa giác, hình hộp, hình thoi - Biểu mơ phủ kép trụ giả: lớp tế bào, có số tế bào không nhú lên đến bề mặt biểu mô, nhân nằm phần đáy Những tế bào cịn lại nhú lên bề mặt biểu mơ, nhân nằm phần Do nhìn vào tiêu giống có hai hàng nhân - Biểu mơ phủ kép biến dị: có lớp tế bào to, dãn nở được, tế bào bên hình đa giác Biểu mơ thường diện nơi có dãn nở bàng quang 2.2.2 Biểu mơ tuyến Là tập đồn tế bào chuyển hóa cao để thích nghi với chức chế tiết xuất 2.2.2.1 Phân loại Dựa yếu tố để phân loại * Theo số tế bào tạo thành tuyến - Một tế bào tạo thành tuyến gọi tuyến đơn bào - Nhiều tế bào tạo thành tuyến gọi tuyến đa bào * Theo tiết dịch - Tuyến nội tiết - Tuyến ngoại tiết- Tuyến pha 2.2.2.2 Cấu tạo - Tuyến đơn bào Chỉ có tế bào tạo thành tuyến, mang hai nhiệm vụ chế tiết xuất tế bào hình đài ruột - Tuyến đa bào Gồm nhiều tế bào họp lại tạo thành tuyến Có cấu trúc phức tạp, to nhỏ khác Căn vào tuyến hay khơng có ống dẫn để phân biệt tuyến nội tiết tuyến ngoại tiết Tuyến ngoại tiết Có ống dẫn chất tiết bên ngồi hay vào xoang, ống thơng với bên ngồi * Phân loại - Theo hình dạng phận chế tiết + Hợp thành túi gọi tuyến túi + Hợp thành ống gọi tuyến ống - Theo hình dạng ống dẫn + Không phân nhánh gọi tuyến đơn + Phân nhánh gọi tuyến tạp Tuyến nội tiết Chỉ có tế bào chuyên làm nhiệm vụ chế tiết, khơng có ống dẫn Các chất tiết tạo thành thẩm thấu qua màng tế bào ngấm qua vi huyết quản vào máu Các mao mạch tạo thành lưới chung quanh tuyến * Phân loại Tuỳ theo cách xếp tế bào - Tuyến tản mác: tế bào tuyến nằm rãi rác thành nhóm khơng theo hình dạng định, hay nằm rãi rác tổ chức liên kết - Tuyến túi: tế bào có dạng hình hộp xếp khít nhau, tạo thành hình cầu to, nhỏ Bao bọc chung quanh tuyến tổ chức liên kết có thần kinh mạch quản phong phú - Tuyến lưới: Các tế bào có hình đa giác, hình hộp, nhân nằm tế bào, bào tương chứa hạt tiết Các tế bào xếp không theo thứ tự tạo thành mắc lưới, thành bè Đa số tuyến nội tiết theo hình thái 2.2.2.3 Phương thức xuất tuyến: Theo phương thức sau - Tuyến toàn vẹn: Chất tiết ngấm qua màng đỉnh tế bào ngồi, khơng làm tổn thương tế bào, chất phân tiết liên tục Phần lớn tuyến nội tiết tuyến ngoại tiết theo phương thức bào xuất - Tuyến bán huỷ: Chất tiết tập trung phần đỉnh, sau phần đỉnh chất tiết rời ngồi Phần cịn lại tế bào nhân khơi phục dần tái lập chu kỳ - Tuyến toàn huỷ: Chất tiết tế bào bị phá huỷ hoàn toàn bị đẩy thành chất tiết Hiện tượng có tuyến có cấu tạo đa bào, có nhiều tầng tế bào lớp tế bào nằm sát đáy sinh trưởng phát triển thay lớp tế bào vừa 2.2.2.4 Chu kỳ tiết tế bào tuyến Các tế bào tuyến hoạt động theo chu kỳ định, nhanh liên tục hay chậm, ngắt quãng thành đợt tuỳ theo loại tuyến Song chu kỳ hoạt động phân thành giai đoạn - Kỳ tích trữ: Các hạt tiết hình thành dần tích trữ lại - Kỳ xuất: Những hạt tiết tích tụ nhiều vfa làm căng phần đỉnh Tế bào bị vỡ chất tiết ngấm qua màng tế bào - Kỳ nghỉ: Trong bào tương thấy không bào, nhân tế bào trở trung tâm Chƣơng MÔ LIÊN KẾT Dựa vào khác chủ yếu chất bản, người ta phân biệt mô liên kết làm hai loại - Mô liên kết cứng (sụn xương): chất có độ rắn vừa phải - Mô liên kết mềm: chất mềm lỏng đàn hồi Bài MÔ LIÊN KẾT CỨNG Sụn 1.1 Định nghĩa Là mơ liên kết dạng cứng, có nhiều tế bào to, trương nở lớn, có chất đơng đặc Có nhiệm vụ chống đỡ, đệm giá cho tổ chức khác chống lại va chạm 1.2 Thành phần vị trí sụn 1.2.1 Thành phần Bao gồm tế bào sụn chất 1.2.2 Vị trí Có khớp, đầu xương,…có nhiệm vụ chống đỡ, làm trơn hay đệm sụn hầu, sụn khí quản, sụn tai,… 1.3 Phân loại tế bào Tuỳ vào sợi chứa bên chất sụn 1.3.1 Sụn Có màu trắng sữa hay xanh ngà Chiếm đa số thành phần sụn Khi bào thai phần lớn xương bào thai sụn Khi trưởng thành sụn xuất khớp, sườn, mía,… * Cấu tạo Bao gồm phần * Phần hay màng sụn: lớp tổ chức liên kết mỏng có nhiều bó sợi keo nhiều tế bào sụn nguyên nhỏ, hình thoi nằm theo chiều song song bề mặt sụn * Phần trong: tế bào lớn lên, trở thành tròn sâu vào lớp sụn Nhân trịn nằm tế bào, có chất nhiễm sắc Tế bào sụn phân bào trực tiếp tạo thành nhóm tế bào đồng tộc Chung quanh tế bào sụn tế bào đồng tộc có lớp gian chất mềm tương đối đơng đặc tạo thành xoang sụn 1.3.2 Sụn chun Màu vàng, có cấu tạo tương tự sụn gồm tế bào sụn chất Bên chất chứa nhiều sợi chun to nhỏ dầy đặc tạo thành mạng lưới, nên gọi sụn lưới Do đặc điểm sợi chun có tính co dãn nên làm nịng cốt để dễ hoạt dộng tai, 1.3.3 Sụn xơ Có thành phần giống sụn chun sụn Bên chất sụn xơ có chứa nhiều sợi keo kết bó tạo thành hình lưới, mắc lưới có tế bào sụn Khơng có màng sụn rõ ràng, bền chắc, có chủ yếu đĩa khớp, khớp cột sống,… Xƣơng 2.1 Định nghĩa Là tổ chức liên kết dạng cứng Có hình thái thích nghi với nhiệm vụ chống đỡ Tổ chức hợp thành giá đỡ bảo vệ cho phận, máy mềm, đồng thời nơi vân bám vào Là nơi dự trữ đóng vai trò quan trọng việc vận chuyển muối 2.2 Cấu tạo Bao gồm thành phần: tế bào, chất sợi 2.2.1 Tế bào xƣơng Lớp đệm có nhiều sợi chun, có tuyến ống tiết chất nhờn tiết chất nước - Lớp gồm bó trơn rải rác theo chiều dọc (trâu, bị có lớp trơn vịng bên trong, dọc bên ngoài) - Lớp tổ chức liên kết b Túi mật Cấu tạo thành gồm lớp - Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp Có cấu tạo biểu mơ phủ đơn trụ Dưới lớp biểu mơ có nang kín lâm ba - Lớp gồm trơn vịng bên rõ, lớp trơn bên xếp hỗn loạn 59 Chƣơng HỆ TIẾT NIỆU Định nghĩa - Hệ tiết niệu có nhiệm vụ tạo tiết nước tiểu Cấu tạo 2.1 Thận Cắt ngang thận, gồm phần vỏ nhu mô - Vỏ thận có cấu tạo tổ chức liên kết - Nhu mô gồm miền: + Miền vỏ có màu vàng có nhiều hạt đỏ + Miền tuỷ có nhiều khía, màu đỏ Có nhiều tháp Malpighi phân biệt vách ngăn chất vỏ (trụ Bertin) Về mặt cấu tạo vi thể: Thận cấu tạo hàng triệu ống sinh niệu (đơn vị ống thận), chúng xếp chồng chất lên kết hợp đặt biệt với hệ thống tuần hoàn Mỗi đơn vị ống thận dài khoảng 50mm, có miền tuỷ miền vỏ Cấu tạo đơn vị ống thận gồm: a Tiểu thể thận (tiểu thể Malpighi): Có dạng hình cầu đường kính khoảng 120µ bao gồm: - Tiểu cầu thận: Có động mạch vào động mạch kèm xuyên qua vỏ Bowman nơi cực mạch quản Động mạch vào phân nhiều nhánh nhỏ cuộn lại tạo thành cầu mao quản - Nang Bowman: Là túi bao quanh tiểu cầu thận, gồm có + Lá tạng nằm bên sát với cầu mao quản Cấu tạo lớp tế bào mỏng, dẹp, có nhánh bám vào màng đáy + Lá thành phía bên Giữa thành tạng xoang Bowman 60 b Thân ống - Ống lượn gần: Đường kính 50-60µ, uốn nhiều vịng quanh tiểu cầu thận với ống lượn xa Thành ống có cấu tạo lớp tế bào hình hộp Cực đỉnh tế bào có riềm hút Cực đáy có que Heidenhein nằm song song với trục sinh lý tế bào Nhân nằm tế bào - Quai Henle xuống Nối tiếp với ống lượn gần, dài 4-10mm, đường kính 17µ Đâm thẳng vào miền tuỷ đường kính thu nhỏ lại Thành ống có cấu tạo biểu mô đơn lát, nhân lồi vào lòng ống - Quai Henle lên Nối tiếp Henle xuống quay ngược miền vỏ, dài khoảng 9mm, đường kính 25-40µ Thành ống có cấu tạo biểu mơ phủ đơn hộp Bào tương sáng, có nhiều hạt toan, nhiều ribosom Đáy tế bào có nhiều que ngắn - Ống lượn xa Uốn quanh tiểu thể Malpighi Dài 4,5-5mm, đường kính 25-40µ Thành ống có cấu tạo biểu mô phủ đơn hộp Bào tương sáng, có nhiều hạt toan, đáy tế bào có nhiều que Cực đỉnh có riềm hút ngắn - Ống góp Tương đối thẳng, xuống tháp Ferrein tháp Malpighi Nó tiếp nhận ống lượn xa nhiều đơn vị ống thận khác Thành ống có cấu tạo biểu mô phủ đơn hộp tương đối thấp, tế bào tích lớn, nhân trịn nằm tế bào, gồm loại: + Tế bào sáng: vi nhung, nhiều tiểu vật + Tế bào sẫm: nhiều vi nhung, nhiều tiểu vật - Ống Bellini Tiếp theo ống góp, nằm tháp Malpighi Nó nhận nhiều ống góp đổ vào Đường kính từ 60µ trở lên Thành ống có cấu tạo biểu mô phủ đơn trụ, gần bể thận biểu mô phủ kép biến dị Đƣờng tiết niệu 61 2.1 Niệu quản Đi từ gồm lớp: - Lớp niêm mạc: Gấp nếp, có 5-6 tế bào, có cấu tạo biểu mơ phủ kép biến dị - Lớp tổ chức liên kết có sợi keo, nhiều sợi chun - Lớp gồm: Cơ trơn dọc phía trong, trơn vịng phía bên ngồi Gần bàng quang có lớp trơn: dọc trong, vịng giữa, dọc ngồi - Lớp ngồi tổ chức liên kết, có nhiều mạch quản thần kinh dạng lưới 2.2 Bàng quang Đi từ ngồi gồm lớp: - Lớp niêm mạc: có nhiều nếp gấp Có cấu tạo biểu mơ phủ kép biến dị Lớp đệm có nhiều sợi keo, sợi chun Lớp niêm mỏng Hệ niêm mạc tổ chức liên kết thưa - Lớp Gồm lớp trơn: dọc trong, vịng giữa, dọc ngồi Lớp dày liên tục Các sợi lớp chéo Cổ bàng quang có vịng to - Lớp tổ chức liên kết 2.3 Niệu đạo 2.3.1 Gia súc đực - Phần xoang chậu có lớp + Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp Có cấu tạo biểu mơ phủ kép biến dị Lớp đệm có nhiều sợi keo nhiều huyết quản + Lớp huyết quản (lớp hải miên) có độ dày mỏng khác tuỳ theo lồi gia súc Có chứa nhiều đám rối tĩnh mạch, kẽ tĩnh mạch có nhiều sợi trơn + Lớp tuyến tiền liệt (tuyến Cowper): khác tuỳ theo loài gia súc 62 + Lớp tổ chức liên kết Gần vùng tuyến tiền liệt, lớp tầng trơn mỏng, lớp trơn vân niệu đạo màng trắng - Phần dương vật có lớp + Lớp niêm mạc: có cấu tạo biểu mơ phủ kép biến dị gần phía ngồi biểu mơ phủ kép lát Lớp đệm bên dày mỏng không + Lớp hải miên có nhiều vách ngăn tổ chức liên kết, huyết quản sợi chun tạo thành + Lớp màng trắng tổ chức liên kết 2.3.2 Gia súc - Lớp niêm mạc: Có cấu tạo biểu mơ phủ kép biến dị Lớp đệm có nhiều sợi chun nang lâm ba - Lớp hải miên chứa nhiều tĩnh mạch, tạo thành xoang hải miên - Lớp dày, gồm lớp trơn: vòng dọc Gần niệu đạo lớp vân dày 63 Chƣơng HỆ SINH DỤC 1-HỆ SINH DỤC THÚ ĐỰC 1.1- Đại cƣơng Hệ sinh dục thú đực có nhiệm vụ sản xuất kích thích tố sinh dục đực, tạo tinh trùng cần cho q trình thụ tinh với nỗn, tạo thành phơi Hệ sinh dục thú đực bao gồm: - Tuyến chính: dịch hoàn - Các phần phụ: thượng hoàn, tinh nang, tuyến tiền liệt, tuyến cowper, ống dẫn tinh 1.2- Cấu tạo 1.2.1 Cấu tạo tinh hoàn (Đi từ vào trong) 1.2.1.1 Bao dịch hồn - Da bao bọc phía bên ngoài, lớp da lớp trơn - Lớp giác mạc phần kéo dài tạng phúc mạc, có màu xanh lơ, - Màng trắng tổ chức liên kết, phân vách vào nhu mơ chia tinh hồn thành nhiều thùy Nơi mặt lõm tinh hồn, phía mào tinh, màng dày lên tạo thành thể higmor 1.2.1.2- Nhu mơ tinh hồn * Ống sinh tinh Là ống uốn khúc dài 1-3 mm, đường kính đến 150, nằm vách ngăn Khi động vật bào thai hình ống sinh tinh bao gồm tế bào tinh tế bào thể Về sau tế bào tinh phân hóa thành họp bào dinh dưỡng có nhân hình tam giác Trong bào tương họp bào có chứa tế bào biểu mô tinh từ nguyên thủy tinh trùng Có nơi họp bào sâu vào lịng ống sinh tinh tạo thành mõm bào tương hay gọi tế bào sertolie * Hệ thống ống dẫn Gồm số ống dẫn tinh trùng bên - Ống thẳng: Đoạn cuối ống sinh tinh, thành ống có cấu tạo biểu mơ đơn hộp - Lưới tinh hồn: Là hệ thống tiếp hợp hình lưới thể higmor, ống thẳng đổ vào lưới 64 - Ống dẫn ra: Xuất phát từ đầu trước lưới tinh hồn, có khoản 12 ống Cấu tạo biểu mơ phủ đơn trụ, bên lớp màng đáy, lớp trơn vòng Các ống đổ vào ống mào tinh - Ống mào tinh: lót biểu mơ phủ kép trụ có lơng rung, phía lớp đệm, lớp trơn vòng - Ống dẫn tinh: Cấu tạo ống gồm lớp + Lớp niêm mạc biểu mô phủ kép trụ, phía lớp đệm có nhiều sợi chun + Lớp áo có gồm lớp trơn: dọc trong, vịng giữa, dọc ngồi + Lớp ngồi tổ chức liên kết thưa có nhiều mạch quản, thần kinh lớp trơn dọc phía ngồi 1.2.2 Các tuyến phụ 1.2.2.1- Mào tinh (thượng hoàn) Gồm phần: đầu đuôi Đuôi mào tinh dài khoảng 6m; gấp đi, lại nhiều lần khoảng 6cm đắp lên tinh hoàn cấu tạo từ - Lớp biểu mơ đơn trụ có lơng rung, có nơi xếp thành lớp - Lớp trơn vịng có chứa sợi chun - Lớp tổ chức liên kết mỏng 1.2.2.2- tuyến tiền liệt Kết hợp nhiều tuyến, hình đa dạng, kích thước khơng Có cấu tạo biểu mơ phủ đơn trụ Giữa tuyến tổ chức liên kết có chứa trơn, mao quản Ngồi tổ chức liên kết có lớp trơn 1.2 2.3- Tinh nang Ống có đường kính khơng đều; gấp lại nhiều lần có chiều dài 10-20 cm Cấu tạo từ ngồi: + Lớp niêm mạc có nếp gấp, cấu tạo biểu mô phủ đơn trụ hẹp, cao, bào tương chứa hạt kiềm sắc tố Phía lớp đệm chứa nhiều tuyến + Lớp trơn vịng trong, dọc ngồi + Lớp ngồi tổ chức liên kết chứa nhiều mách quản 1.2.2.4- Tuyến cowper Gồm nhiều manh nang hình ống hay túi Cấu tạo tế bào hình đa giác, bên cạnh có tế bào hình bán nguyệt 65 HỆ SINH DỤC THÚ CÁI 2.1- Đại cương Hệ sinh dục thú có nhiệm vụ tạo kích thích tố sinh dục estrogen progesteron Ngồi cịn tạo nỗn cho trình thụ tinh Cấu tạo hệ sinh dục bao gồm: buồng trứng, ống dẫn trứng, tử cung, âm đạo, âm hộ 2.2 Cấu tạo 2.2.1 Cấu tạo buồng trứng: Hình bầu dục gồm miền: miền vỏ miền tủy 2.2.1.1- Miền vỏ (từ vào trong) - Ngồi lớp biểu mơ mầm, cấu tạo biểu mô phủ đơn hộp - Lớp màng trắng - Lớp đệm - Lớp tổ chức liên kết có chứa tế bào sợi hình thoi sợi keo Trong có chứa nhiều tế bào trứng giai đoạn phát triển khác 2.2.1.2- Miền tủy Tổ chức liên kết thưa pha sợi lưới, bên chứa nhiều mạch máu moạch bạch huyết, dây thần kinh, sợi trơn * Sự phát triển nỗn Lớp ngồi chứa nhiều noãn nguyên bào (NST=2n), sau nhiều lần gián phân đẳng nhiễm tạo noãn bào  bao bọc lớp tế bào dẹt tạo thành noãn sơ cấp Noãn sơ cấp sâu vào miền vỏ, lớp tế bào bên ngồi biến thành hình khối, sau thành hình trụ chứa chất dinh dưỡng dự trữ Lớp tế bào chung quanh biến thành kép, xếp thành nhiều lớp tạo thành noãn bao thứ cấp Ở noãn bao thứ cấp tế bào hình trụ ép sát vào nỗn sơ cấp tạo thành màng phóng xạ Xoang nang khoảng trống nang, có chứa dịch Tế bào vị trí ngồi vành xạ tạo thành màng hạt Phía ngồi màng hạt vỏ nỗn có cấu tạo tổ chức liên kết gồm lớp Lớp nhiều tế bào, mạch quản, thần kinh sợi chun Lớp ngồi tế bào mạch quản a) Sự rụng trứng Trong xoang nang, dịch tích lũy nhiều làm áp suất tăng lên, thành noãn bị vỡ, với biểu phía bên ngồi thú động dục Trứng rơi khỏi nỗn bào đem theo màng phóng xạ 66 b) Thể vàng Sau rụng trứng, phần lại tạo thành thể vàng Các tế bào màng hạt vỏ noãn lớn lên Trong tế bào chứa đầy hạt lutéin màu vàng Tế bào có hình đa giác xếp sát Các tổ chức liên kết vỏ tham gia tạo thành vách giới hạn thể vàng thành nhiều tiểu thùy c) Thể bạch Sau thời gian thể vàng thối hóa, tế bào hẹp, nhỏ lại, hạt màu vang, tổ chức liên kết tăng lên Cuối tạo thành sẹo màu trắng gọi thể bạch 2.2.2- Đƣờng sinh dục 2.2.2.1- Ống dẫn trứng Cấu tạo gồm lớp: - Lớp trong:Niêm mạc có nhiều nếp gấp Phía tế bào trụ có lơng rung, phía có tế bào đáy nhỏ Lớp biều mơ đơn trụ có xen lẫn tế bào chứa hạt tiét - Lớp cơ: Gồm lớp trơn vịng trong, dọc ngồi Đoạn gần tử cung lớp dày lên - Lớp ngồi phúc mạc có chứa mạch quản, thần kinh xen kẻ có sợi chun 2.2.2.2- Tử cung Cấu tạo gồm lớp - Lớp biểu mơ có nhiều gấp nếp dọc, lớp thay đổi tùy vào vị trí tử cung + Thân tử cung: Niêm mạc trơn có nhiều lổ nhỏ, có loại tế bào Tế bào hình trụ có lơng rung khơng lơng rung Tế bào hình nón Tuyến có dạng hình ống phân nhánh đổ lổ nhỏ + Cổ tử cung: Niêm mạc cấu tạo lớp biểu mơ đơn trụ, có xen lẫn tế bào hình đài Tuyến giống thân tử cung + Âm đạo: Cấu tạo gồm lớp trơn: lớp trơn dọc trong, vòng giữa, dọc - Lớp tổ chức liên kết 67 Chƣơng DA VÀ SẢN PHẨM CỦA DA Đại cƣơng Da bọc thể động da bào thực nhiều chức năng: - Bảo vệ thể chống lại tác động bên làm thay đổi nội môi trường - Chống mầm bện xâm nhập - Giúp thể cảm nhận áp lực, nhiệt độ đau đớn… Cấu tạo 2.1 Biểu bì Biểu mơ phủ kép lát, có độ đày khơng đồng đều, nơi dày khơng có lơng Khơng có mạch quản - Từ gồm lớp: 2.1.1 Lớp sinh sản (lớp đáy) Gồm hàng tế bào sống hình hộp hay hình trụ, bào tương có chứa hạt sắc tố melanin xen kẻ với hắc tố bào 2.1.2 Lớp malpighi Dày, gồm nhiều hàng tế bào hình khối đa điện lớn 2.1.3 Lớp hạt Gồm 2-4 hàng tế bào hình thoi, sừng hố Trong bào tương chứa hạt keralohyalin 2.1.4 Lớp bóng (lớp sáng) Trong suốt sáng, ăn màu acid Tế bào lớp có nhân teo lại, bào tương có chứa chất mỡ nhiều lưu huỳnh 2.1.5 Lớp sừng Gồm nhiều lớp vẩy sừng xen kẻ có bóng khơng khí có khả giữ nhiệt 2.1.6 Lớp bóng vẩy Các tế bào hồn tồn hố sừng tạo thành bong khỏi da 2.2 Bì Dày biểu bì, cấu tạo chủ yếu tổ chức liên kết sợi Gồm lớp 2.2.1 Lớp gai (lớp nhú ) Cấu tạo sợi keo sợi lưới, chứa nhiều tế bào (tổ chức bào, bạch cầu, tế bào sắc tố 68 Nơi giáp biểu bì sợi chéo chung quanh lớp tế bào hình trụ hay hình hộp 2.2.2 Lớp lưới Dày nhất, có nhiều mạch máu, bạch huyết, đầu mút thần kinh, bao lông tuyến mỡ, tuyến mồ hôi cấu tạo sợi keo sợi chun dày, xếp chồng chất lên nhau, thích hợp cho vùng thể để dễ dàng hoạt động 2.3 Tuyến da 2.3.1 Tuyến bả Nằm vùng tam giác chân lơng, dựng lơng mặt bì Có tác dụng làm mềm da lông Ở người thuộc tuyến túi, tuyến ngoại tiết, tiết chất mỡ (chất bả) đổ vào gốc lông, da Ở gia súc thuộc tuyến ống đơn, ngựa chó tuyến ống vừa túi có phân nhánh 2.3.2 Tuyến mồ Thuộc tuyến ống , đoạn tiết nằm lớp bì, ống dẫn đỗ bẹ lơng; đổ thẳng mặt da Tế bào thành ống hình hộp, phía ngồi hàng tế bào biểu mô 2.3.3 Các loại tuyến khác Tuyến tương o mũi trâu bị (giống tuyến mồ mõm heo) Tuyến hậu mơn lồi ăn thịt Tuyến gốc sừng dê dổ bẹ lông, đổ tự da Tuyến bả bìu cừu 2.4 Phân bố mạch quản dây thần kinh da 2.4.1 Mạch quản Từ lưới động mạch cân mạc, lớp lưới hướng theo ống dẫn tuyến Nằm gai gai lân cận Sau tạo thành tĩnh mạch 2.4.2 Thần kinh Nhiều sợi thần kinh tạo thành đám rối lớp da Từ phát đám rối bì, nhiều gai Đầu mút thần kinh đa nhánh gai tế bào lương cực nằmm hạch tuỷ sống hay hạch tuỷ sống hay hạch cảm giác sọ 69 Sản phẩm da 3.1 Lông Hình trụ, đài, cắm sâu đa Lơng phát triển đầy đủ bao gồm: thân chân lông 3.1.1 Thân lông Phần lồi lên mặt da, bao gồm: 3.1.1.1 Tuỷ lơng Chứa tế bào chưa hố sừng (cịn nhân ) hạt sắc tố Xen kẻ có xoang chứa khơng khí Ở lơng nhỏ khơng có tuỷ lơng 3.1.1.2 Vỏ lơng Phần dày nhất, có nhiều tế bào hình thoi xếp theo đường trục dính chặc với Trong tế bào có sắc tố 3.1.1.3 Màng vỏ lông Cấu tạo vảy hố sừng, khơng có nhân sắc tố Các vảy xếp khác tuỳ loài gia súc 3.1.2 Chân lông Hành lông (củ lông ) phần tận cùng, bên có chứa gai lơng Bẹ lơng phần biểu bì tham gia vào việc hình thành chân lơng, gơm bẹ lơng bẹ lơng ngồi Phần tố chức bao quanh gọi bao sợi Phía có trơn gọi la đựng lơng 3.2 Móng Bao gồm phần Hộp móng chứa thành móng đế dế mềm Các phận sinh móng: Tổ chức nhung tổ chức Đêm gan chân sụn mộc 3.2.1 Thành móng: gồm ba lớp Lớp móng giả: có gia súc non, gồm lớp tế bào sừng hoá yếu, mỏng, bao trùm lên thành ống sau khơ rụng Lớp sừng chính: Bắt đầu từ biểu bì xuống, cột xếp song song nhau, vùng đầu móng Bên rãi rác cột sừng, trung tâm cột vẩy sừng xếp thưa 70 Lớp : tổ chức hình thành lớp hình hướng từ bờ móng xuống cạnh đế Độ to cứng chất sừng gia tăng xuống, giáp cạnh dế tạo nên đường màu trắng làm giới hạn 3.2.2 Đế đế mềm Cấu tạo chất sừng loại ống mềm hơn, ống dựng đứng vuông, gốc với mặt đế 3.2.3 Màng sinh móng nằm móng trùm lên xương chân, gồm phần - Bờ móng - Tổ chức nhung Các màng có nhiều mạch quản 3.2.4 Đêm gan chân sụn mộc - Đệm gan chân tổ chức liên kết, nhiều sợi keo sợi chun xếp thành hình mắc lưới, bên có chúa mỡ - Sụn mộc thuộc tổ chức sụn mặt ngồi có pha sợi KH QUAN THỊ GIÁC 4.1 Đại cƣơng Khí quản thị giác hay mắt giúp sinh vật nhận định hinh đáng phân biệt màu sắc Mắt bao gồm phần: -Phần chính: nhãn cầu nằm hốc mắt - Phần phụ: mí mắt, lơng mi, lơng mày 4.2 Cấu tạo Cấu tạo mắt gồm lớp: lớp ngoài, lớp giữa, lớp 2.1 Lớp ngoài: gồm mạc cúng mạc 4.2.1.1 Giác mạc Từ vào giác mạc gồm: Biểu mơ gíac mạc: tổ chức liên đặc, chiều dày 0,8 -0,9 mm Bao bọc mặt biểu mơ kép lát khơng hố sừng Mặt lớp nội mạc Chung quanh rìa, nơi tổ chức liên tiếp giáp mặt mặt màng đáy Màng Bowman: có chiều dày 6-9 lớp tổ chức liên kết mỏng, đồng Màng phát triển trâu, bò phát triển đê, cừu Ở heo màng đáy Tổ chức : Thuộc tổ chức sợi, dầy Bao gồm bỏ sợi đường kính khoảng 230A, chúng xếp theo chiều, có trao đổi sợi với … 71 Màng Descemet: màng đáy, dày 5-10, dày hon màng bowman Gồm bỏ sợi fibrin có đường kính 100A, bao quanh tổ chức liên kết dày 100- 170A Lớp nội mạc: Gồm lớp tế bào dẹp kéo liền với lớp nội mạc mống mắt 4.2.1.2 Củng mạc Là tổ chức liên dày, chứa nhiều sợi bó chéo nhau.Khi ngoài, tổ chức thưa 4.2.2 Lớp Bao gồm vỏ mạch quản, thể mi mống mắt 4.2.2.1 Vỏ mạch quản: Từ vào gồm có lớp Phiến mạch quản:Gồm sợi chun xếp thành đám rối Phiến mạch quản: Cấu tạo tổ chức liên kết chứa nhiều mạch quản tế bào sắc tố Phiến mao quản: Cấu tạo tổ chức liên kết chứa nhiều mao quản Phiến thuỷ tinh:Cấu tạo gồm sợi liên kết mỏng 4.2.2.2 Thế mi Có vai trị cố định bao quanh thuỷ tinh cầu Thế mi gồm phần Phần sau có cấu tạo giống vỏ mạch quản , khơng có lớp mao quản Phần trước phần kéo dài phần sau.Có nhiều nếp gấp gọi mi Thế mi có nhiều mạch quản, tổ chức liên kết, bao trùm biểu mơ, có tác dụng tiết chế dịch chứa quãng giác mạc thuỷ tinh cầu Cơ mi: thuộc tổ chức trơn, nằm mi củng mạc 4.2.2.3 Mống mắt Có nhiệm vụ điều tiết ánh sáng vào mắt Từ ngồi vào cấu tạo gồm : Lóp nội mạc bao bọc mặt trước có cấu tạo biểu mô đơn lát Phiến tổ chức liên kết lớp có chứa vịng đồng tứ mở rộng đồng tử Phần sau (phần mống mắt võng mạc) gồm lớp tế bào sắc tố to, nối liền với lớp biểu mô sắc tố võng mạc 4.3.3 Lớp Từ vào gồm: Lớp biểu mô sắc tố: Các tế bào biểu mô phần trong, sâu vào võng mạc phát nhánh trùm lên lớp tế bào que nón Lớp tế bào hình que hình nón 72 Đoạn ngồi tế bào có hình que, đường khồng 2, dài 6, bào tương có chứa nhiều hạt nhạy sáng; hinh nón, đường kính khoảng 75, dài 600 (kể trục ), bào tương có chứa hạt nhạy cảm với màu sắc Đoạn có chứa nhân Lớp tế bào lưỡng cực Nhánh gai tế bào hướng mặt liên lạc với đoạn cua tế bào que nón Nhánh trục hướng vào tận synap liên lạc với tế bào hạch bên Trong lớp chứa tế bào có nhiệm vụ liên lạc ngang + Ở vung ngồi lớp có tác dụng liên lạc ngang, nhánh gai hướng tế bào que nón, nhánh trục dài ngang Tất nhánh tận kẻ que nón + Ở vùng có tế bào khơng có nhánh trục, đạng tròn hay lê, nhánh gai hướng võng mạc, có nhiệm vụ liên lạc ngang tế bào lưỡng cực tế bào hạch Lớp tế bào hạch: Gồm tế bào đa cực, chúng tạo hạch thần kinh thị giác nhánh trục tế bào hợp lại tạo thành thần kinh thị giác Các môi trƣờng suốt cƣa nhãn cầu 3.1 Thuỷ tinh cầu Cấu tạo gồm màng vỏ chất Màng vỏ: Mỏng suốt, co dãn Nguồn gốc từ thành trước bóng thuỷ tinh cầu, q trình phát triển bị thấp dần bao bọc mặt trước thuỷ tinh cầu Chất chính: gồm sợi thuỷ tinh hồn tồn suốt, hình trụ lăng kéo dài Bắt đầu từ thành sau thuỷ tinh cầu, tế bào mọc dài tạo thành que chúa đầy xoang thuỷ tinh cầu, số tế bào có nhân, tế bào trung tâm khơng có nhân 3.2 Thuỷ tinh địch Gồm sợi nhỏ chạy theo chiều khác Các sợi có dịch đến mặt sợi xếp đặc lại tạo thành màng mỏng kéo liền với màng võng mạc mi 73 ... trạng màu vàng Có thể phía trước hay sau tuyến giáp trạng, nằm sâu tổ chức tuyến giáp trạng Về cấu tạo tuyến, tổ chức đám tế bào hay cột tế bào bao bọc tổ chức liên kết tổ chức liên kết tổ chức mỡ...GIỚI THIỆU VỀ TỔ CHỨC HỌC Định nghĩa tổ chức học Là khoa học cấu tạo hiển vi siêu hiển vi tất quan, máy thể động vật Vị trí môn học Được giảng dạy cho sinh viên năm thứ hai Là... 2.2 Tổ chức liên kết Có nhiệm vụ nối liền gắn chặt loại mô lại với Tổ chức đa dạng gồm: - Dạng lỏng - Dạng rắn - Dạng mềm 2.3 Tổ chức Bao gồm tất chia làm loại - Cơ trơn - Cơ vân - Cơ tâm 2.4 Tổ