luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ---------- ---------- NGUYỄN THỊ LAN HƯƠNG NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TẠI HUYỆN ðẢO VÂN ðỒN - TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN HỮU NGOAN HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, nội dung, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam kết chắc chắn rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn ñã ñược cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc, bản luận văn này là nỗ lực, kết quả làm việc của cá nhân tôi (ngoài phần ñã trích dẫn). Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2010 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Lan Hương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . ii LỜI CẢM ƠN ðể thực hiện và hoàn thành luận văn này, tác giả ñã nhận ñược sự quan tâm giúp ñỡ tận tình về nhiều mặt của của tổ chức và cá nhân. Trước tiên, tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Viện ñào tạo sau ñại học, Khoa Kinh tế & PTNT, Bộ môn Phân tích ñịnh lượng ñã tạo mọi ñiều kiện cho tôi học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. ðặc biệt, tôi xin bày tỏ sự biết ơn sâu sắc ñến PGS.TS Nguyễn Hữu Ngoan, người thầy ñã trực tiếp tận tình hướng dẫn và giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn. Xin chân thành cảm ơn Sở Văn hóa Du lịch Quảng Ninh, UBND huyện Vân ðồn, phòng văn hóa – du lịch, phòng Thống kê, phòng Công thương huyện Vân ðồn; UBND các xã tại khu vực nghiên cứu ñã tạo mọi ñiều kiện giúp ñỡ, cung cấp số liệu, tư liệu khách quan giúp tôi hoàn thành luận văn. Cảm ơn bạn bè, ñồng nghiệp, người thân ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này. Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Nguyễn Thị Lan Hương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục bảng vi 1. MỞ ðẦU 1 1.1 Sự cần thiết của ñề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3 Các câu hỏi ñặt ra cho nghiên cứu ñề tài. 3 1.4 ðối tượng, phạm vi nghiên cứu 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 5 2.1 Lý luận về phát triển, phát triển bền vững 5 2.2 Phát triển du lịch bền vững 8 2.3 Kinh nghiệm phát triển du lịch của một số nước 37 2.4 Phát triển du lịch bền vững ở Việt Nam trong xu thế hội nhập 45 2.5 Vị trí, vai trò của ngành du lịch ñối với tăng trưởng và phát triển kinh tế của nước ta 48 2.6 Các công trình nghiên cứu có liên quan ñến ñề tài 50 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 53 3.1 ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 53 3.2 Phương pháp nghiên cứu 68 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 76 4.1. Thực trạng phát triển du lịch huyện Vân ðồn trên quan ñiểm phát triển bền vững 76 4.1.1 Tình hình hoạt ñộng du lịch của huyện . 76 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . iv 4.1.2. ðánh giá thực trạng phát triển du lịch huyện Vân ðồn từ góc ñộ bền vững. 87 4.1.3. ðánh giá tính bền vững của các hoạt ñộng du lịch ở Vân ðồn dựa vào "sức chứa" 92 4.1.4. ðánh giá tính bền vững của các hoạt ñộng của du lịch tại Vân ðồn dựa vào hệ thống chỉ tiêu ñánh giá nhanh tính bền vững của ñiểm du lịch 95 4.2. Tiềm năng, cơ hội và thách thức cho phát triển du lịch bền vững huyện Vân ðồn 101 4.2.1 Tiềm năng du lịch trên ñịa bàn huyện ñảo Vân ðồn 101 4.2.2 ðánh giá ñiểm mạnh, yếu, cơ hội và thách thức của du lịch Vân ðồn 106 4.2.3 Dự báo triển vọng phát triển du lịch huyện ñảo Vân ðồn trong thời gian tới 110 4.3 ðịnh hướng và các giải pháp phát triển du lịch theo hướng bền vững ở huyện ñảo Vân ðồn 116 4.3.1 ðịnh hướng phát triển du lịch 116 4.3.2 Những quan ñiểm về phát triển du lịch huyện ñảo Vân ðồn 119 4.3.3 Tăng cường củng cố cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển du lịch huyện ñảo Vân ðồn trong thời gian tới 120 4.3.4 Giải pháp chủ yếu ñể phát triển du lịch theo hướng bền vững tại huyện ñảo Vân ðồn thời gian tới 123 5. KẾT LUẬN 137 5.1 Kết luận 137 5.2 Khuyến nghị 139 TÀI LIỆU THAM KHẢO 142 PHỤ LỤC 145 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT WTO Tổ chức thương mại thế giới GDP Tổng sản phẩm quốc nội GNP Tổng sản phẩm quốc dân HDI Chỉ số phát triển con người HFI Chỉ số tự do của con người IUCN Tổ chức bảo tồn thiên nhiên quốc tế UNCED Uỷ ban liên hợp quốc về môi trường và phát triển WTTC Hội ñồng du lịch và lữ hành thế giới ƯNWTO Tổ chức du lịch thế giới WCED Uỷ ban thế giới về môi trường và phát triển PRA ðánh giá nhanh có sự tham gia của cộng ñồng ACAP Khu bảo tồn Annapurna VQG Vườn quốc gia HTX Hợp tác xã CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật PCC Sức chứa tự nhiên RCC Sức chứa thực tế Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1: Loại hình du lịch phân loại theo khả năng tương thích với khái niệm du lịch bền vững 12 2.2: Du lịch bền vững và du lịch không bền vững 13 2.3: Các chỉ tiêu chung cho du lịch bền vững 30 2.4: Các chỉ tiêu ñặc thù của ñiểm du lịch 31 2.5: Hệ thống chỉ tiêu môi trường dùng ñể ñánh giá nhanh tính bền vững của ñiểm du lịch 33 3.1. Thời tiết, khí hậu của huyện ñảo Vân ðồn năm 2009 57 3.2. Giá trị sản lượng và cơ cấu các ngành 65 3.3: Dân số và mật ñộ dân số phân theo xã tính ñến ngày 31/12/2009 66 3.4. Dân số huyện Vân ðồn qua một số năm 67 3.5: Hiện trạng về phân bổ lao ñộng năm 2009 68 3.6. Danh mục mẫu ñiều tra 69 4.1: Tình hình khách du lịch ñến huyện Vân ðồn 77 4.2: Thành tựu phát triển kinh tế du lịch Vân ðồn giai ñoạn 2007 – 2009 79 4.3: Cơ sở lưu trú tại huyện Vân ðồn giai ñoạn 2007 - 2009 81 4.4: Thực trạng về nguồn nhân lực du lịch trên ñịa bàn huyện 86 4.5 ðánh giá của khách du lịch về chất lượng dịch vụ 89 4.6: ðánh giá sức chứa của các ñiểm du lịch trên huyện ñảo Vân ðồn 94 4.7: Thống kê nguồn tài nguyên du lịch tại Vân ðồn 102 4.8: Các công trình văn hóa lịch sử tại huyện ñảo Vân ðồn 103 4.9: Dự báo khách du lịch ñến Vân ðồn giai ñoạn 2015 - 2020 113 4.10: Dự báo nhu cầu khách sạn giai ñoạn 2015 - 2020 114 4.11: Dự kiến phân bố khách sạn phục vụ du lịch Vân ðồn giai ñoạn 2015 – 2020 115 4.12: Dự báo lao ñộng phục vụ du lịch tại Vân ðồn giai ñoạn 2015 – 2020 116 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . 1 1. MỞ ðẦU 1.1 Sự cần thiết của ñề tài Ngày nay, khi cuộc sống của người dân ñang ngày càng ñược nâng cao thì du lịch trở thành một nhu cầu cần thiết trong ñời sống xã hội. Về mặt kinh tế, du lịch ñã trở thành một ngành quan trọng, một ngành kinh tế tổng hợp năng ñộng và ñược coi là phương sách hiệu quả ñể mỗi vùng, mỗi quốc gia phát triển nền kinh tế của mình. Mọi hoạt ñộng phát triển du lịch nói chung ñều thực hiện trên cơ sở khai thác những giá trị tiềm năng của tài nguyên tự nhiên, văn hóa, lịch sử kèm theo các ñiều kiện về cơ sở hạ tầng và dịch vụ . Tuy nhiên, trong một thời gian dài, việc phát triển du lịch mới chỉ quan tâm tới việc xây dựng các khách sạn, nhà hàng, các sản phẩm du lịch với mục ñích thu hút nhiều hơn lượng du khách. Việc làm này ñã ñem lại một nguồn lợi ñáng kể, song cũng tiềm ẩn những tác ñộng tiêu cực như sự huỷ hoại các hệ sinh thái và nguy cơ ô nhiễm môi trường, góp phần làm gia tăng các tệ nạn xã hội như: mại dâm, ma tuý ., làm biến ñổi các giá trị văn hoá truyền thống. Những yếu tố ñó tác ñộng ñến sự phát triển bền vững hoạt ñộng du lịch. Mặt khác, Việt Nam ñã trở thành thành viên chính thức của WTO, ñiều ñó ñã ñánh dấu một bước ngoặt trên con ñường chủ ñộng hội nhập quốc tế, phát triển kinh tế ñất nước. Gia nhập WTO mang ñến những cơ hội mới nhưng cũng không ít những thách thức cho nền kinh tế nước ta. Ngành du lịch Việt Nam nói chung và ngành du lịch các ñịa phương sẽ phải ñối mặt với những thách thức rất lớn từ hội nhập kinh tế quốc tế: - Cạnh tranh thu hút khách du lịch trên bình diện quốc gia và quốc tế sẽ ngày càng gay gắt. - Yêu cầu của khách du lịch về chất lượng sản phẩm du lịch ngày càng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . 2 cao. Trong khi ñó du lịch Việt Nam ñang ở giai ñoạn ñầu của sự phát triển, hoạt ñộng du lịch chủ yếu dựa vào tự nhiên, kinh nghiệm quản lý, kinh doanh, trình ñộ nghiệp vụ của ñội ngũ lao ñộng trong ngành còn nhiều bất cập; cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch còn yếu kém và thiếu ñồng bộ. - Tài nguyên và môi trường du lịch ñang có dấu hiệu suy giảm do khai thác, sử dụng thiếu tính bền vững. Trước bối cảnh ñó, mỗi ñịa phương cần phải phân tích, ñánh giá ñể tìm ra những lợi thế về du lịch thực sự của ñịa phương mình, từ ñó ñề ra chiến lược phát triển, ñịnh hướng, giải pháp ñầu tư ñể phát triển bền vững, tạo môi trường kinh doanh thuận lợi cho các doanh nghiệp du lịch phát triển. Việt Nam có ñường bờ biển dài 3260 km, với hàng nghìn hòn ñảo lớn nhỏ từ vịnh Hạ Long, Bái Tử Long, Cát Bà…ở phía Bắc, tới tận Côn ðảo, Phú quốc ở miền Nam với những cảnh quan thiên nhiên kỳ thú và là những ñiểm lý tưởng ñể phát triển du lịch sinh thái, du lịch biển,… Huyện ñảo Vân ðồn là một trong những ñịa ñiểm giàu tiềm năng với những cảnh quan thiên nhiên kỳ thú và là những ñiểm lý tưởng ñể phát triển du lịch sinh thái, du lịch biển …, tuy nhiên hoạt ñộng du lịch ở ñây mới chỉ ở giai ñoạn ñầu của sự phát triển, chưa ñược quy hoạch cụ thể nên việc khai thác tài nguyên mang lại hiệu quả thấp, chưa xứng với tiềm năng vốn có của nó. Với những lý do trên, chúng tôi ñã chọn ñề tài: “Nghiên cứu phát triển du lịch theo hướng bền vững tại huyện ñảo Vân ðồn - tỉnh Quảng Ninh” với mong muốn góp phần ñưa ra cái nhìn toàn diện về tiềm năng và hướng phát triển du lịch bền vững cho huyện ñảo Vân ðồn. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên cơ sở phân tích, ñánh giá thực trạng phát triển du lịch tại huyện Vân ðồn ñề ra ñịnh hướng và các giải pháp nhằm phát triển du lịch ở huyện ñảo này một cách bền vững và có hiệu quả. Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển và phát triển du lịch bền vững. - ðánh giá thực trạng và phân tích các yếu tố ảnh hưởng ñến sự phát triển du lịch tại Vân ðồn thời gian qua. - Xác ñịnh tiềm năng, cơ hội và thách thức cho phát triển du lịch tại huyện Vân ðồn. - ðưa ra ñịnh hướng và ñề xuất giải pháp nhằm sử dụng hợp lý và có hiệu quả nguồn tài nguyên du lịch theo hướng bền vững tại huyện Vân ðồn 1.3 Các câu hỏi ñặt ra cho nghiên cứu ñề tài. - Huyện ñảo Vân ðồn tỉnh Quảng Ninh có những tiềm năng và lợi thế gì cho phát triển du lịch? - Ngành du lịch có vai trò và vị trí như thế nào trong phát triển kinh tế - xã hội của huyện? - Thực trạng phát triển và những bài học gì cho du lịch của huyện Vân ðồn những năm qua? - Chủ trương của ðảng, Nhà nước và của Tỉnh trong phát triển du lịch ở huyện là gì? - Làm thế nào ñể phát triển du lịch ở huyện Vân ðồn những năm tới (2015 - 2020) và lâu dài bảo ñảm tính bền vững và hiệu quả? 1.4 ðối tượng, phạm vi nghiên cứu 1.4.1 ðối tượng nghiên cứu Hoạt ñộng ngành du lịch và kinh doanh du lịch trên ñịa bàn huyện Vân ðồn – tỉnh Quảng Ninh. 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu Việc nghiên cứu ñược giới hạn : - Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch ở huyện ñảo