luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI --------------- TRẦN THỊ TUYẾT NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TẠI HUYỆN KIM BÔI, TỈNH HOÀ BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN THỊ MINH HIỀN HÀ NỘI – 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 18 tháng 9 năm 2008 Tác giả luận văn Trần Thị Tuyết Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Hoàn thành luận văn thạc sỹ khoa học kinh tế của mình ngoài sự lỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ tận tình của rất nhiều cá nhân và tập thể. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc về sự giúp ñỡ của các thầy cô giáo khoa kinh tế và phát triển nông thôn, khoa sau ñại học trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, những người ñã truyền ñạt cho tôi nhiều kiến thức bổ ích và ñã tạo mọi ñiều kiện giúp ñỡ tôi thực hiện luận văn này, ñặc biệt là sự quan tâm tận tình chỉ dẫn của T.S Nguyễn Thị Minh Hiền là người hướng dẫn chính trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn UBND huyện Kim Bôi, các cán bộ, người dân, doanh nghiệp, các du khách trong các ñiểm du lịch, cùng toàn thể các phòng ban chức năng huyện Kim Bôi ñã cung cấp những số liệu cần thiết và giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình tìm hiểu nghiên cứu tại ñịa bàn. Và một lời cảm ơn cuối cùng nhưng không thể thiếu ñó là gia ñình, bạn bè, ñồng nghiệp những người ñã luôn ñộng viên, khích lệ và giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn này. Hà Nội, ngày 18 tháng 9 năm 2008 Tác giả luận văn Trần Thị Tuyết Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cám ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt và ký hiệu iv Danh mục bảng vi Danh mục biểu hình vii 1. Mở ðầU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3 1.2.1 Mục tiêu chung 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 3 2. CƠ Sở Lý LUậN Và THựC TIễN Về DU LịCH SINH THáI 4 2.1 Cơ sở lý luận 4 2.1.1 Quan niệm cơ bản về du lịch, du lịch sinh thái 4 2.1.2 ðặc ñiểm yêu cầu và nội dung của du lịch sinh thái 10 2.1.3 Phát triển du lịch sinh thái 16 2.1.4 Những yếu tố ảnh hưởng ñến phát triển du lịch sinh thái 25 2.2 Cơ sở thực tiễn 36 2.2.1 Tình hình phát triển du lịch sinh thái trên thế giới 36 2.2.2 Tình hình phát triển du lịch sinh thái tại Việt nam 37 2.2.3 Các công trình nghiên cứu có liên quan 41 3. ðặC ðIểM ðịA BàN Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 44 3.1 ðặc ñiểm tự nhiên kinh tế xã hội của huyện Kim Bôi 44 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… iv 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 44 3.1.2 ðặc ñiểm kinh tế - xã hội 49 3.2 Phương pháp nghiên cứu 56 3.2.1 Phương pháp chọn ñiểm nghiên cứu 56 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 56 3.2.3 Phương pháp phân tích 57 3.2.4 Phương pháp dự báo 55 3.2.5 Phương pháp xử lý số liệu 58 3.3 Các chỉ tiêu nghiên cứu 58 4. KếT QUả NGHIÊN CứU 60 4.1 ðánh giá tiềm năng phát triển DLST tại Kim Bôi - Hoà Bình 60 4.1.1 Tiềm năng về tài nguyên du lịch tự nhiên 60 4.1.2 Tiềm năng về tài nguyên du lịch nhân văn 64 4.2 Thực trạng phát triển DLST tại huyện Kim Bôi, tỉnh Hoà Bình 65 4.2.1 Tình hình phát triển tài nguyên du lịch sinh thái 65 4.2.2 Tình hình phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật (CSVCKT) 66 4.2.3 Tình hình phát triển nguồn nhân lực 69 4.2.4 Tình hình hoạt ñộng du lịch sinh thái trên ñịa bàn huyện Kim Bôi 72 4.2.5 Một số yếu tố chủ yếu ảnh hưởng ñến phát triển DLST trên ñịa bàn huyện Kim Bôi, tỉnh Hoà Bình 103 4.3 ðịnh hướng và giải pháp phát triển DLST tại Kim Bôi - Hoà Bình 109 4.3.1 ðịnh hướng 109 4.3.2 Một số giải pháp về việc phát triển du lịch sinh thái 119 5. KếT LUậN Và KHUYếN NGHị 133 5.1 Kết luận 133 5.2 Khuyến nghị 134 TàI LIệU THAM KHảO 137 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… v PHỤ LỤC 132 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Chữ viết tắt Nội dung ðDSH ða dạng sinh học ð ðồng ðVT ðơn vị tính CNH-HðH Công nghiệp hoá-hiện ñại hoá CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật DL Du lịch DLST Du lịch sinh thái DT Doanh thu KBTTN Khu bảo tồn thiên nhiên LK Lượt khách PTTH Phát thanh truyền hình TðPTBQ Tốc ñộ phát triển bình quân TBC Trung bình chung Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Kinh t vi DANH MC BNG BIU STT Tờn bng Trang 3.1 Tình hình đất đai của huyện Kim Bôi năm 2007 49 3.2 Tình hình dân số và lao động huyện Kim Bôi giai đoạn 2005- 2007 54 3.3 Giá trị sản xuất và cơ cấu giá trị sản xuất của các ngành tại huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình 55 4.1 Kết quả đánh giá cơ sở vật chất kỹ thuật x hội 67 4.2 Tình hình đáp ứng về lao đông trong khu du lịch 71 4.3 Hiện trạng cơ sở lu trú tại huyện giai đoạn 2005-2007 73 4.4 Tình hình du khách giai đoạn 2005-2007 74 4.5 Tình hình biến động khách lu trú giai đoạn 2005-2007 76 4.6 Cơ cấu khách đến Kim Bôi giai đoạn 2005-2007 77 4.7 Tình hình lợng khách đến các tháng trong năm 2007 78 4.8 Tình hình về doanh thu du lịch của huyện Kim Bôi giai đoạn 2005 - 2007 79 4.9 Cơ cấu khách du lịch đến khu DLST theo mục đích 80 4.10 Đánh giá về chất lợng dịch vụ 81 4.11 Điểm đến của du khách trên chuyến đi 84 4.12 Nguồn thông tin du khách biết đến điểm DLST 86 4.13 Đánh giá về các yếu tố hấp dẫn của điểm DLST qua ý kiến khách 90 4.14 ý kiến của khách về sở thích tham gia loại hình sinh thái 91 4.15 Các vấn đề mà các điểm du lịch chú trọng trong hoạt động DLST 94 4.16 Kết quả điều tra về khả năng sẵn sàng cung cấp sản phẩm 96 4.17 ý kiến đánh giá của ngời dân địa phơng về sự tác động của DLST 98 4.18 Khả năng đáp ứng của các tổ chức 102 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Kinh t vii 4.19 Nguồn các chủ đầu t vào khu DLST 104 4.20 Dự báo lợng khách đến Kim Bôi năm 2015 116 4.21 Dự báo tình hình doanh thu đến năm 2015 117 4.22 Dự báo tình hình cơ sở lu trú đến năm 2015 117 4.23 Dự báo nguồn nhân lực làm trong du lịch đến năm 2015 119 4.24 Định hớng tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức về DLST 131 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… viii DANH MỤC ðỒ THỊ, HỘP Ý KIẾN Hộp 1: ý kiến du khách về vệ sinh môi trường 69 Hộp 2: ý kiến của người quản lý về nguồn nhân lực 72 ðồ thị 01: Tính mùa vụ trong du lịch 74 Hộp 3: ý kiến của khách hàng về chất lượng dịch vụ 83 Hộp 4: ý kiến về công tác quảng bá, xúc tiến 87 Hộp 5: ý kiến khách hàng về ñộ hấp dẫn của ñiểm du lịch sinh thái 89 Hộp 6: ý kiến về tác ñộng của DLST tới cộng ñồng ñịa phương 100 Hộp 7: ý kiến của người dân về tham gia phát triển DLST 101 Hộp 8: ý kiến về chính sách tác ñộng ñến sự phát triển DLST 104 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài nghiên cứu Trong những năm qua sự nghiệp ñổi mới ñất nước ñã ñạt ñược những thành tựu ñáng kể ñặc biệt là sự chuyển dịch về cơ cấu kinh tế, tỷ trọng ngành nông nghiệp ñang có xu hướng giảm thay vào ñó là sự phát triển của các ngành công nghiệp và dịch vụ. Du lịch là một trong những ngành ñóng góp lớn vào tỷ trọng ngành dịch vụ. Ngày nay, du lịch ñã trở thành một hiện tượng kinh tế - xã hội phổ biến. Tại nhiều quốc gia trên thế giới, du lịch là một trong những ngành kinh tế hàng ñầu. Du lịch nhanh chóng trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia trên thế giới. Theo tổ chức Du lịch thế giới UNWTO, hiện nay du lịch ñang là ngành kinh tế lớn và năng ñộng nhất thế giới. Trong những năm gần ñây các loại hình du lịch ñang phát triển nhanh chóng ở nhiều quốc gia trên thế giới và ngày càng thu hút ñược sự quan tâm của mọi tầng lớp trong xã hội. Du lịch sinh thái là loại hình du lịch phát triển nhanh nhất hiện nay bởi xu hướng khách ngày càng quan tâm ñến các vấn ñề môi trường và phát triển bền vững. Với những vai trò thiết thực về nhiều mặt, du lịch sinh thái (DLST) ñang là hình thức rất ñược ưa chuộng, ñặc biệt là những người có nhu cầu du lịch hướng về thiên nhiên và văn hoá, nên ñặt ra mối quan tâm ñặc biệt trong sự phát triển du lịch của nhiều nước. Nếu như chúng tôi có làm một cuộc phỏng vấn nhỏ về các khu du lịch sinh thái ở Hoà Bình thì chắc chắn nói ñến Suối khoáng Kim Bôi thì nhiều người biết nhưng Thác Bạc Long Cung, rừng nguyên sinh Thượng Tiến, …ở [...]... t gi i pháp ñ ñ y m nh phát tri n DLST t i Kim Bôi, t nh Hoà Bình 1.3 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u ð tài t p trung nghiên c u các ñ i tư ng là khách du l ch, tài nguyên du l ch sinh thái, các ch th tham gia vào du l ch sinh thái 1.3.2 Ph m vi nghiên c u V n i dung: ð tài nghiên c u th c tr ng phát tri n và ti m năng v ngu n tài nguyên du l ch sinh thái trên ñ a bàn huy... thái t i huy n Kim Bôi ñ ra ñ nh hư ng và các gi i pháp nh m ñ y m nh phát tri n DLST m t cách b n v ng và có hi u qu 1.2.2 M c tiêu c th - Góp ph n h th ng các cơ s lý lu n và th c ti n v phát tri n DLST - Nghiên c u ti m năng du l ch sinh thái t i huy n Kim Bôi, t nh Hoà Bình - Nghiên c u th c tr ng phát tri n du l ch sinh thái và nh ng nhân t nh hư ng t i nó t i huy n Kim Bôi, t nh Hoà Bình - ð xu... b ng sinh thái t nhiên v n có c a khu v c này và vì v y s làm thay ñ i h sinh thái và tác ñ ng tr c ti p ñ n du l ch sinh thái V y, phát tri n du l ch sinh thái ph i trân tr ng ña d ng t nhiên, văn hóa, xã h i c a ñi m ñ n, khích l các ñ c tính riêng c a vùng hơn là các chu n m c ñ ng nh t nh m b o v và phát huy b n s c văn hóa công c ng 2.1.4 Nh ng y u t nh hư ng ñ n phát tri n du l ch sinh thái 2.1.4.1... ñ phát tri n v i r ng nguyên sinh Thư ng Ti n, su i nư c nóng Kim Bôi, Thác B c Long Cung,…có núi cao, h l n, khí h u ñi u hoà t o ñi u ki n cho du l ch sinh thái phát tri n Trong ñó ñáng chú ý là lo i hình du l ch sinh thái, ñư c phát tri n d a trên vi c khai thác các ñi u ki n t nhiên và nhân văn, góp ph n vào b o t n và tôn t o các giá tr t nhiên và văn hóa c a ñ a phương Như v y, ti m năng ñ phát. .. th công m ngh …Ngoài ra du l ch phát tri n còn tác ñ ng ñ n s phát tri n c a y t , văn hoá, thương m i, ngân hàng, giao thông v n t i… góp ph n tăng thu nh p qu c dân Như Thái Lan hi n nay chi n lư c chú tr ng vào du l ch sinh thái và du l ch văn hoá, t n d ng nh ng ñ c ñi m ñ c ñáo làm cho du l ch Thái Lan khác v i các ñi m du l ch ðông Nam Á [3], [12] - V xã h i: Du l ch phát tri n t o ra nhi u công... ch sinh thái t i huy n Kim Bôi, t nh Hoà Bình v i mong mu n có th ñóng góp m t ph n ti ng nói c a mình giúp ban qu n lý có nh ng ñi u ch nh ñ phát tri n ngày càng phù h p hơn Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Kinh t …… ………………………2 mô hình du l ch sinh thái t i ñây 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Trên cơ s ñánh giá ñúng th c tr ng phát tri n du l ch sinh thái t... gìn giá tr văn hoá 2.1.1.2 Các khái ni m và hình th c v du l ch sinh thái * Khái ni m du l ch sinh thái Du l ch sinh thái, m t lo i hình du l ch ñang thu hút s quan tâm c a nhi u qu c gia trên th gi i DLST ngày càng phát tri n nhanh và tr thành “m t” th i ñ i, không ch b i hi u qu nhi u m t mà còn ñáp ng nhu c u du l ch hư ng t i ñ a ch xanh như hi n nay Tuy nhiên theo các tài li u khoa h c v du l ch,... tour, tuy n du l ch v i các t nh lân c n mi n B c Hơn n a, Kim Bôi l i có c nh quan thiên nhiên tươi ñ p, văn hoá l ch s phong phú có th phát tri n du l ch dư i nhi u hình th c Nơi ñây ch y u có 3 dân t c anh em: Mư ng, Kinh, Dao, v i nh ng nét văn hoá, phong t c t p quán ña d ng, phong phú t o ñi u ki n thu n l i cho phát tri n du l ch văn hoá Bên c nh ñó, du l ch c nh quan, sinh thái Kim Bôi cũng... gian: ð tài ñư c ti n hành nghiên c u trên ñ a bàn huy n Kim Bôi, t nh Hoà Bình V th i gian: T p trung ñánh giá các n i dung c a ñ tài nghiên c u t năm: 2005 - 2007 ñ ng th i xác ñ nh ñ nh hư ng và các gi i pháp phát tri n DLST c a ñ a phương ñ n năm 2015 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Kinh t …… ………………………3 2 CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N V DU L CH SINH THÁI 2.1 Cơ s lý lu n 2.1.1... văn hoá, chính tr , xã h i) DLST phát tri n lành m nh, nhi u d ch v du l ch ch t lư ng ñư c tăng cư ng, cùng t o ñi u ki n góp ph n gi gìn tr t t an toàn xã h i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Kinh t …… ………………………15 2.1.3 Phát tri n du l ch sinh thái 2.1.3.1 Phát tri n và lý thuy t phát tri n Khái ni m v phát tri n Trong th i ñ i ngày nay có nhi u quan ni m khác nhau v phát . triển DLST. - Nghiên cứu tiềm năng du lịch sinh thái tại huyện Kim Bôi, tỉnh Hoà Bình. - Nghiên cứu thực trạng phát triển du lịch sinh thái và những nhân. nguyên du lịch nhân văn 64 4.2 Thực trạng phát triển DLST tại huyện Kim Bôi, tỉnh Hoà Bình 65 4.2.1 Tình hình phát triển tài nguyên du lịch sinh thái 65