Giao an Sinh 10 co ban

Các phức chất ở môi trường được phân giải thành các chất đơn giản nhờ hệ enzim ngoại bào (do vsv tiết ra) thành các chất đơn giản, sau đó hấp thụ vào trong tế bào để sinh tổng hợp ha[r]

(1)

Phần một GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Tiết - Bài 1 CÁC CẤP ĐỘ TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I/.Mục tiêu học: sau học xong này, học sinh phải:

- Giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống

- Giải thích tế bào lại đơn vị tổ chức nên giới sống - Trình bày đặc điểm chung cấp tổ chức sống

- Rèn luyện tư hệ thống rèn luyện phương pháp tự học

II/.Chuẩn bị phương tiện dụng cụ dạy học: 1/.Giáo viên:

-Tranh vẽ hình SGK

-Phiếu học tập cấp tổ chức giới sống -Các giấy bìa ghi cấp tổ chức giới sống

2/.Học sinh:

III/ Trọng tâm: Các cấp độ tổ chức giới sống IV/.Tiến trình lên lớp:

1/.Ổn định lớp: 2/.Bài mới:

Giáo viên mở câu hỏi: Vật chất nói chung cấu tạo nào?(nguyên tử -> phân tử) Từ cấp độ phân biệt vật chất sống không sống?(phân tử)

Giáo viên cho học sinh xem tranh vẽ hình SGK yêu cầu hs trả lời cấp tổ chức giới sống? Từ cấp độ trở thể đầy đủ cấp tổ chức giới sống? (tế bào)

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung cần đạt

Sau hs trả lời câu hỏi mở bài, gv phát phiếu học tập cho nhóm(mỗi nhóm bàn hs ngồi quay đầu vào nhau) yêu cầu hs điền vào phần trống:

I.CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG:

Các cấp độ tổ chức giới sống: tế bào, thể, quần thể, quần xã hệ sinh thái

Phiếu học tập phát cho nhóm hs: CÁC CẤP TỔ CHỨC ĐẶC ĐIỂM 1.Tế bào

2.Cơ thể 3.Quần thể 4.Quần xã 5.Hệ sinh thái 6.Sinh

(2)

CÁC CẤP TỔ CHỨC ĐẶC ĐIỂM

1.Tế bào Tập hợp nhiều bào quan, cấp độ thể đặc trưng sống

2.Cơ thể Tập hợp nhiều quan hệ quan 3.Quần thể Tập hợp nhiều thể loài

4.Quần xã Tập hợp nhiều quần thể sinh vật khác 5.Hệ sinh thái Gồm quần xã sinh cảnh

6.Sinh Tập hợp nhiều hệ sinh thái

Gv yêu cầu hs đọc phần II.1 SGK đặt câu hỏi : Thế nguyên tắc thứ bậc? Dựa vào hình SGK em cho ví dụ nguyên tắc thứ bậc?

II.- ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÁC CẤP TỔ CHỨC SỐNG:

1.Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc:

Cấp tản để xây dựng tổ chức Cấp tổ chức cao có đặc tính trội mà cấp khơng có

Gv đặt câu hỏi kiểm tra kiến thức vật lí hs: hệ kín? Thế hệ mở?

Vậy hệ thống mở tổ chức sống gì?

Gv đặt câu hỏi khác: Khi điều kiện mơi trường thay đổi thể sinh vật có bị ảnh hưởng khơng? Cơ thể sinh vật phải làm để giảm bớt lệ thuộc vào mơi trường?(tự điều chỉnh) Cho ví dụ tự điều chỉnh

2.Hệ thống mở tự điều chỉnh:

Sinh vật cấp độ không ngừng trao đổi chất lượng với mơi trường, đồng thời có khả tự điều chỉnh để đảm bảo trì điểư hịa cân động thể Gv hỏi: Trong tự nhiên, sống tiếp diễn

nhờ vào điều gì?( hs:Sự sinh sản di truyền)

Trong sinh sản hệ sau có đặc điểm so

với hệ trước? (hs:Có tiến hóa hơn) Nhờ tiến hóa mà sinh vật ngày nào? (hs: Đa dạng

và phong phú)

Gv bổ sung thêm: Nguồn nguyên liệu phong phú

cho q trình tiến hố biến dị di truyền(đột biến biến dị tổ hợp) có tác động q trình chọn lọc tự nhiên.

3.Thế giới sống liên tục tiến hóa:

Sinh vật sinh sôi nảy nở liên tục tạo nên giới sống khơng ngừng tiến hố

3/.Củng cố:học sinh đọc phần đóng khung cuối rút cấp độ tổ chức thế

giới sống (gv kiểm tra việc phát cho hs giấy bìa có ghi sẵn cấp độ sau yêu cầu hs xếp theo thứ tự từ cấp độ nhỏ đến lớn)

4/.Dặn dò: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối đọc trước 2

-Hs xem lại kiến thức phân loại học học lớp lớp

(3)

Tiết - Bài 2. CÁC GIỚI SiNH VẬT I/.Mục tiêu học: sau học xong này, học sinh phải:

- Nêu khái niệm giới

- Trình bày hệ thống phân loại giới - Nêu đặc điểm giới

- Rèn luyện kĩ quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ

II/.Trọng tâm: đặc điểm chung cấp tổ chức sống III/.Chuẩn bị phương tiện dụng cụ dạy học:

Tranh phóng to hình SGK Phiếu học tập giới sinh vật

IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra cũ:

a/.Nêu cấp tổ chức giới sống, có cấp độ nào?

b/.Nêu đặc điểm chung giới sống.Thế đặc tính trội? Cho ví dụ

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề:thế giới sinh vật phong phú đa dạng người ta phân loại nào? Đặc điểm chung nhóm phân loại nào? Đó vấn đề gi i quy t này.ả ế

Gv cho hs xem SGK hỏi: giới gì? Các cấp độ tổ chức thấp giới?

I.CÁC GIỚI SINH VẬT 1.Khái niệm:

Giới đơn vị phân loại lớn nhất, gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm

Gv treo sơ đồ hình SGK phóng to hỏi hs: hệ thống phân loại giới gồm giới nào? Từ tổ tiên chung phân có nhánh? Nhánh xem tiến hóa nhất?

2.Hệ thống phân loại giới: gồm giới

khởi sinh, nguyên sinh, nấm, thực vật động vật

Phần gv cho hs hoạt động nhóm, chia lớp thành 12 nhóm sau phát phiếu học tập cón để trống nội dung, nhóm hs nghiên cứu SGK điền vào phiếu học tập

II.ĐẶC ĐIỂM CHÍNH CỦA CÁC GIỚI:

Các nhóm hồn ch nh phi u h c t p sau:ỉ ế ọ ậ

Các giới sinh vật

Đặc điểm cấu tạo

Đặc điểm

dinh dưỡng Sinh sản Đời sống

Vai trò tự nhiên người 1.Khởi sinh

2.Nguyên sinh 3.Nấm

4.Thực vật 5.Động vật

(4)

Các giới sinh vật

Đặc điểm cấu tạo

Đặc điểm

dinh dưỡng Sinh sản Đời sống

Vai trò tự nhiên và người

1.Khởi

sinh đơn bàoNhân sơ, dị dưỡngTự dưỡng, Vơ tính sinh, hoại Tự do, kí sinh

Phân giải chất hữu cơ, gây bệnh…

2.Nguyên

sinh thực, đơn Nhân đa bào

Tự dưỡng,

dị dưỡng Vơ tính sinh, hoại Tự do, kí sinh

Phân giải chất hữu cơ, gây bệnh, thức ăn cho sinh vật khác…

3.Nấm Nhân thực, đơn đa bào

Dị dưỡng Vơ tính,

hữu tính hoại sinhKí sinh, gây bệnh, thức ăn choPhân giải chất hữu cơ, sinh vật khác, chế biến thực phẩm…

4.Thực vật Nhân thực, đa bào

Tự dưỡng Vô tính, hữu tính

Tự do, kí sinh

Thức ăn cho động vật, điều hịa khí hậu, giữ đất, giữ nước…

5.Động vật Nhân thực, đa bào

Dị dưỡng Vơ tính, hữu tính

Tự do, kí sinh

Cân sinh thái, mắc xích quan trọng chu trình sinh - địa – hóa…

Gv yêu cầu hs dán phiếu học tập vào học kẻ bảng ghi vào

4/.Củng cố:học sinh đọc phần đóng khung cuối rút được:

-Hệ thống phân loại giới

-Các giới sinh vật đại diện cho giới

(5)

Phần hai SINH HỌC TẾ BÀO

Chương I THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Tiết - Bài 3 CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC I/.Mục tiêu học: sau học xong này, học sinh phải:

-Nêu nguyên tố cấu tạo nên tế bào

-Phân biệt vai trò nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng sinh vật -Giải thích cấu trúc hóa học phân tử nước định đặc tính lí hố nước -Trình bày vai trị nước tế bào

II/.Trọng tâm: Vai trò nguyên tố đa lượng vi lượng Cấu trúc hóa học phân tử

nước định đặc tính lí hố nước

III/.Chuẩn bị dụng cụ phương tiện dạy học:

Tranh vẽ hình 3.1 3.2 SGK, cốc nước nước đá, vài loại phân hố học

IV/.Tiến trình lên lớp: 1/.Ổn định lớp:

2/.Kiểm tra cũ:

a/.Trình bày đặc điểm giới nguyên sinh, khởi sinh giới nấm b/.Hãy so sánh khác giới thực vật giới động vật

3/.Bài mới:

Gv giới thiệu phần 2: Chúng ta học liên quan đến tế bào, sau giới thiệu nội dung chương I : Thành phần hoá học tế bào

Đặt vấn đề vào mới: Các nguyên tố cấu tạo nên tế bào gì? Tại tế bào khác lại cấu tạo chung từ vài nguyên tố? Vấn đề giải đáp hôm

Gv cho hs đọc phần I SGK, sau đặt câu hỏi:

Em kể tên nguyên tố hóa học tạo nên cơ thể sinh vật? Trong dó, nguyên tố chiếm tỉ lệ nhiều nhất? Tỉ lệ có phù hợp với tỉ lệ trong tự nhiên?

Tại C nguyên tố quan trọng việc tạo nên đa dạng đại phân tử hữu cơ?

Trong nơng nghiệp, thường bón những loại phân nào?( đạm, lân, kali,…) Các loại phân chứa nguyên tố nào?(N,P,K) Các nguyên tố cần nhiều hay ít?(nhiều)

Ngồi ra, để tăng suất, người cịn phun (bón) thêm loại lên trồng? (vi lượng) Nếu thiếu nguyên tố vi lượng thì cây trồng có phát triển tốt khơng? Gv u cầu hs cho ví dụ.

I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC:

-Cơ thể sống cấu tạo từ nguyên tố sau:O,C,N,H,Ca,P,S,Na,Fe,Mn,Cu…

Trong đó, C,H,O N chiếm 96% khối lượng thể

-C nguyên tố quan trọng việc tạo nên đa dạng phân tử hữu

-Dựa vào tỉ lệ nguyên tố có thể sinh vật mà người ta phân biệt nguyên tố thành đa lượng vi lượng:

+ Nguyên tố đa lượng: tham gia vào cấu tạo nên dại phân tử như: prôtêin, cacbohiđrat, lipit…

(6)

Gv sử dụng hình 3.1 SGK mơ tả cấu trúc hố học nước

Gv giải thích thêm: liên kết cộng hóa trị, tính phân cực, sau cho hs thảo luận nhóm tượng sau:

-Con nhện nước lại mặt nước -Nước từ đất -> rễ -> thân ->

-Nước đổ môn -Giấy thấm vệ sinh…

Gv cho hs xem hình 3.2, lấy viên nước đá bỏ vào cốc nước thường, hs quan sát giải thích tượng

Gv yêu cầu hs trả lời lệnh SGK

Nhờ có tính phân cực mà nước có vai trị sống?(chưa u cầu hs trả lời)

Gv lấy vài loại phân hoá học hỏi hs: trồng hút loại phân bón dạng nào? (hồ tan)

Môi trường sống loại tế bào gì? (nước có hịa tan loại muối khống)

Biên độ dao động nhiệt ngày đêm mùa khơ mùa mưa có gống khơng? Giải thích? Gv yêu cầu hs cho ví dụ điều hoà nhiệt độ nước

II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO:

1.Cấu trúc đặc tính lí hóa nước:

-Cấu tạo: gồm nguyên tử hiđrô liên kết cộng hoá trị với nguyên tử oxi -> H2O

-Tính chất: nước có tính phân cực => phân tữ nước liên kết với tạo nên cột nước liên tục màng phim bề mặt

2 Vai trị nước:

-Là dung mơi hòa tan hợp chất cần thiết cho thể sống

-Là môi trường sống, thành phần cấu tạo tế bào xảy phản ứng hóa sinh

-Làm ổn định nhiệt độ thể mơi trường

4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối rút được:

Tại phải bón phân hợp lí cho trồng? Khi ta bón phân cho cần ý điều gì?

Tại phải thay đổi ăn cho đa dạng ăn số ăn u thích? Tại quy hoạch thị, người ta cần khoảng đất cho xanh?

Giải thích vai trị cơng viên nước hồ nước thành phố đông dân

5/.Dặn dò nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối đọc trước 4

Tiết - Bài 4 CACBOHIĐRAT, LIPIT VÀ PRÔTÊIN I/.Mục tiêu học: sau học xong này, học sinh phải:

-Liệt kê dạng đường đơn, đường đơi, đường đa -Trình bày chức loại đường

-Liệt kê loại lipit thể trình bày chức chúng -So sánh khác cấu trúc chừc cacbohiđrat lipit

-Phân biệt mức độ cấu trúc prôtêin

(7)

-Nêu chức prôtêin qua học sinh hiểu prơtêin xem sở sống

II/.Trọng tâm: Chức loại đường lipit Nguyên tắc cấu trúc cà chức của

prôtêin

-Hình vẽ 4.1, 5.1, 5.2 SGK

-Đường mía, số trái cây, sữa nguyên chất, bột gạo… -Sơ đồ vẽ sẵn cấu trúc axit amin 1chuỗi pôlipéptit

IV/.Tiến trình lên lớp:

1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra cũ:

a/.Trình bày vai trị nguyên tố đa lượng vi lượng thể sống Cho ví du nguyên tố vi lượng

b/.Trình bày cấu trúc hố học nước vai trò nước tế bào

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Thế hợp chất hữu cơ? Hợp chất hữu khác hợp chất vô điểm nào? Trong tế bào có đa phân tử hữu nào? Đó vấn đề giải hôm

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH NỘI DUNG CẦN ĐẠT Gv hỏi: Em kể loại đường mà em

biết?

Các loại đường xếp thành mấy nhóm?

Gv lấy loại đường chuẩn bị sau cho hs nếm đặt câu hỏi: Các loại đường trên

có độ giống nhau?

Giải thích ta nhai cơm nhiều ta thấy ngọt?

I CACBOHIĐRAT (ĐƯỜNG) : Cấu trúc hóa học:

- Là hợp chất hữu đơn giản chứa nguyên tố C, H, O với tỉ lệ (CH2O)n

- Có dạng đường sau: đường đơn, đường đôi, đường đa

Gv đặt vấn đề: Vì ta phải ăn cơm hàng

ngày? Hoặc trâu bị ăn cỏ để làm gì?(lấy chất

dinh dưỡng)

Cơ thể ngưới có cần xenlulozơ khơng? Vì sao?

Các lồi giáp xác, trùng có xương trong canxi khơng? ( bơ xương ngoài)

Vậy xuơng chúng cấu tạo bằng chất gì?

2.Chức cacbohiđrat:

- Là nguồn lượng dự trữ cho tế bào thể

- Tham gia vào thành phần cấu tạo nên tế bào thể

Gv tiến hành làm thí nghiệm: lấy ly: ly nước ly benzen Nhỏ vài giọt dầu vào ly, yêu cầu hs quan sát tượng giải thích

Kq: dầu tan benzen mà không tan nước

Gv treo đồ hình 4.2 SGK u cầu hs mơ tả cấu trúc mỡ

Mỡ dầu có giống khác nhau? Ta ăn

II LIPIT: nhóm chất hữu cấu tạo từ nguyên tố C, H, O Không tan nước, tan dung môi hữu Mỡ dầu:

(8)

loại tốt cho sức khỏe? Vì sao? Em cho biết để chuẩn bị ngủ đơng vào mùa hè, thu, gấu phải làm gì? (Ăn nhiều để dự trữ dinh dưỡng ) Chất dinh dưỡng đó dự trữ dạng nào? (mỡ da)

- Chức năng: dự trữ lượng cho tế bào thể

Gv vẽ hình photpholipit treo bảng yêu cầu hs mơ tả cấu trúc, sau gv đặt câu hỏi: Em hãy

so sánh Photpholipit với dầu(mỡ)?

Gv bổ sung: Photpholipit có đầu kị nước

và đầu ưa nước, hình thành màng tế bào, chúng có lớp: đầu kị nước quay vào trong, đầu ưa nước quay ngoài

2 Photpholipit:

- Cấu tạo: gồm glixêrol liên kết với axit béo nhóm photphat

- Chức năng: thành phần cấu tạo chính màng tế bào

Gv đặt câu hỏi: Em nghe nhắc đến

colectêrol? Ăn nhiều colectêrol dẫn đến hậu gì?

Gv giảng giải: colectêrol tham gia vào cáư

tạo màng tế bào động vật, nêú ăn nhiều thì tế bào dễ bị xơ cứng => đột quỵ tim.

3 Stêrôit:

Các stêrôit như: colectêrol cấu tạo màng tế bào; estrôgen cấu tạo nên hooc môn…

Các sắc tố thực vật có vai trị gì?

Cịn vitamin? Hs 

4 Các sắc tố vitamin: có chất lipit

như diệp lục, carotenoic, vitamin A, D, E, K

Gv treo sơ đồ cấu trúc axit amin 1chuỗi pôlipéptit hỏi học sinh: Thành phần

cấu tạo prôtêin? Trong 1chuỗi pôlipéptit giữa axit amin khác thành phần nào?

Gv bổ sung: có 20 loại axit amin khác nhau

bởi gốc R, 1chuỗi pơlipéptit có từ vài chục đến vài trăm axit amin khác nhau.Điều dó nói lên tính chất prơtêin?

III- CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN:

1 Thành phần cấu tạo:

- Prôtêin cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân axit amin

- Thành phần, số lượng trình tự xếp axit amin định tính đa dạng prôtêin

Gv yêu cầu hs xem tranh vẽ hình 5.1 SGK Gv đặt câu hỏi: Các axit amin liên kết với

nhau nào?

Trong cấu trúc bậc 1, prôtêin tồn dạng nào?

Cấu trúc bậc prôtêin nào? (gv

có thể dùng dây đồng quấn lại lò xo gấp lại quạt giấy)

Hs tiếp tục nhìn hình vẽ trả lời cấu trúc bậc bậc

Gv giảng giải: Khi có thay đổi nhiệt độ

và áp suất, độ pH prơtêincó thể bị biến tính và trở nên hoạt tính hay chức nó.

2 Các bậc cấu trúc prôtêin:

a/ Bậc 1: Các axit amin liên kết với nhau

theo mạch thẳng, từ vài chục đến vài trăm đơn phân

b/ Bậc 2: Chuỗi polipeptit co xoắn lại hoặc

gấp lại

c/ Bậc 3: Chuỗi polipeptit tiếp tục xoắn lại (xoắn bậc 2) tạo nên phân tử prơtêin có hình dạng đặc trưng không gian chiều

d/ Bậc 4: Khi phân tử prơtêin có từ chuỗi

polipeptit trở lên hình thành cấu trúc bậc

(9)

Về chức prôtêin, hs học lớp nên gv hỏi hs chức prôtêin

Cho ví dụ chức prơtêin. Tại ta phải ăn prôtêin từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau?

- Cấu tạo nên tế bào thể - Dự trữ axit amin

- Vận chuyển chất - Bảo vệ thể

- Thu nhận thông tin - Xúc tác phản ứng

- Điều hồ q trình trao đổi chất 4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối bài, gv đặt số câu hỏi:

-Tại người già không nên ăn nhiều mỡ? Đặc biệt mỡ động vật? -Tại trẻ em ăn nhiều bánh kẹo dẫn đến suy dinh dưỡng? -Nếu ăn nhiều đường dẫn đến bị bệnh gì?

-Vì ăn nhiều prơtêin từ thực phẩm khác thể lại tạo prôtêin đặc trưng cho người?

-Tại có người ăn thức ăn cua, ghẹ, tôm…thường bị dị ứng?

5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối đọc trước 6

Hs chuẩn bị kiểm tra 15’: Học 2, 3, 4-5 Tiết sau kiểm tra.

Tiết 5- Bài 5 AXIT NUCLÊIC

I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Nêu thành phần hóa học nuclêôtit

-Mô tả cấu trúc phân tử ADN phân tử ARN -Trình bày chức ADN ARN -So sánh cấu trúc chức ADN ARN

II/ TRỌNG TÂM: Cấu trúc AND liên quan đến chức di truyền chức loại

ARN

III/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:

Mơ hình cấu trúc phân tử ADN, tranh vẽ cấu trúc nuclêôtit, phân tử ADN ARN

IV/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/.Ổn định lớp:

2.1/.Nêu tóm tắt cấu trúc chức loại đường 2.2/.Nêu cho biết chức loại lipit

2.3/ Trình bày đặc điểm bậc cấu trúc prôtêin 2.4/ Nêu chức prôtêin, cho ví dụ minh họa

3/.Bài mới:

Mở bài: Tại ta ăn thức ăn từ nhiều nguồn thực phẩm khác hấp thụ vào thể chúng biến thành prơtêin người? Cái làm nhiệm vụ xếp các axit amin đó? => Đó vai trị xếp axít nuclêic

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH NỘI DUNG CẦN ĐẠT Hoạt động nhóm:

Gv giới thiệu mơ hình phân tử ADN yêu cầu hs đọc mục I.2 SGK, nhóm trả lời

I- AXIT ĐÊƠXIRIBƠNUCLÊIC(AND)

1/.Cấu trúc AND.

(10)

câu hỏi sau:

Nguyên tắc cấu tạo ADN? Các thành phần cấu tạo?

Sự kiên kết thành phần cấu trúc ADN?

Cấu trúc không gian AND?

Gv gọi hs trình bày kết hoạt động nhóm, sau xác hóa kiến thức 

-Mỗi nuclêôtit cấu tạo từ thành phần: +1 gốc đường petôzơ (ribôzơ),

+1gốc axit photphoric,

+1 loại bazơ nitríc: A,T,G,X

-Các nuclêôtit nối với liên kết cộng hóa trị tạo thành chuỗi polinuclêơtit

-Phân tử ADN được cấu tạo từ chuỗi polinuclêôtit xoắn lại tạo nên cấu trúc xoắn kép đặn Giữa mạch đơn, bazơ nitríc liên kết với liên kết hiđrô: A liên kết với T liên kết hiđrô, G liên kết với X liên kết hiđrô

Gv yêu cầu hs đọc mục I.2 cho biết chức AND

Hs thảo luận nhóm trả lời lệnh SGK: Hãy cho biết đặc điểm cấu trúc của

AND giúp chúng thực chức mang, bảo quản truyền đạt thông tin di truyền?

Hs: cấu tạo từ mạch theo nguyên tắc bổ sung nên thông tin di truyền bảo quản tốt có hư hỏng nuclêơtit mạch mạch làm khn mẫu sửa chữa sai sót

Được cấu tạo theo nguyên tắc bổ sung nên có khả tự nhân đơi phiên mã

2/.Chức AND

Lưu trữ, bảo quản truyền đạt thông tin di truyền

Gv cho hs thảo luận nhóm: so sánh khác

nhau cấu trúc AND ARN.

II- AXIT RIBÔNUCLÊIC(ARN)

1/.Cấu trúc ARN.

Phi u h c t p cho hsế ọ ậ K t qu phi u h c t p sau hs làmế ả ế ọ ậ

Điểm so sánh ADN ARN Điểmsánh so ADN ARN

Số mạch đơn

phân Số mạchđơn phân mạch dài(hàng chụcđến hàng triệu nuclêôtit)

1 mạch dài (hàng chục đến hàng nghìn nuclêơtit) Thành phần

của đơn phân

Thành phần đơn phân

- Axit photphoric -Đường đêơxiribơ -Bazơnitríc:A,T,G,X

- Axit photphoric -Đường ribơzơ

-Bazơnitríc:A, U,G,X

Gv thơng báo: q trình tổng hợp prơtêin do

trình tự nuclêơtit phân tử AND quy định, nhưng AND nằm nhân, cịn prơtêin được tổng hợp tế bào chất Vậy phải có chất gì làm trung gian truyền thơng tin từ AND đến

2/.Chức loại ARN.

a/.ARN thông tin(mARN):truyền thông tin tử

AND tới ribôxôm dùng khuôn tổng hợp nên prôtêin

(11)

prôtêin?

Hs đọc muc II.2 cho biết chức ARN

tạo nên ribôxôm, nơi tổng hợp prôtêin

c/.ARN vận chuyển(tARN): vận chuyển các

axit amin đến ribôxôm để tổng hợp prôtêin

4/.Củng cố:

4.1/Nêu tóm tắt cấu trúc AND chức nó.

4.2/Có loại ARN nào? Nêu chức lôi ARN. Học sinh đọc phần đóng khung cuối

5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và

(12)

Tiết 6- BÀI TẬP VẬN DỤNG

-Ôn tập lại kiến thức cấu trúc bổ sung phân tử ADN

-Biết cách giải tập liên quan đến cấu trúc cua AND ARN

-II/.CHUẨN BỊ :

-Tranh vẽ phóng to hình 6.1 SGK

III/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/.Ổn định lớp:

a/.Nêu tóm tắt cấu trúc AND chức nó.

b/.Có loại ARN nào? Nêu cấu trúc chức loại ARN.

3/.Hướng dẫn giải tập:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH I/.HƯỚNG DẪN CÁC CƠNG THỨC:

Gv sử dụng lại hình 6.1 SGK yêu cầu hs xem lại cấu trúc AND, hình vẽ cần ý ngun tắc bổ sung, chiều dài cặp nuclêôtit, số liên kết hiđrô… Sau gv đặt câu hỏi dẫn dắt:

-Dựa theo nguyên tắc bổ sung, em rút gọn

cơng thức tính tổng số nuclêơtit dựa vào các nuclêơtit thành phần? Tính phần trăm loại nuclêơtit?

-Dựa vào chiều dài cặp nuclêôtit, em hãy

thiết lập mối quan hệ chiều dài tổng số nuclêôtit?

-Dựa vào số liên kết hiđrô A-T G-X, hãy

thiết lập công thức tình hiđrơ AND?

 N = A+T+G+X N= 2A+2G=2T+2X A% + T% + G% + X% = 100% A% + G% = T% + X% = 50%  N=l/3.4A0*2 => l=N/2*3.4

 H = 2A + 3G II/ GIẢI MỘT SỐ BÀI TẬP MẪU:

Bài

Một phân tử AND có chiều dài 51000 có số

nuclêơtit loại A chiếm 20% tổng số nuclêơtit, Em tính số nuclêơtit loại số liên kết hiđrô phân tử AND

Bài gải:

* Vì cặp nuclêơtit trontg AND có choều dài 3.4A0, đó, phân tử AND

dài 5100A0 có tổng số nuclêơtit là:

N = 5100*2/3.4 = 3600 nuclêôtit * Trong cấu trúc AND ta có: A% + G% = 50%, mà A% = 20%  G% = 50% - 20% = 30%

 Vậy số nuclêôtit loại là: A=T= 3600*20% = 720 nuclêôtit G=X= 3600*30% = 1080 nuclêôtit * Do A liên kết với T liên kết hiđrô, G liên kết với X liên kết hiđrô nên số liên kết hiđeô AND là: H = 2A + 3G

(13)

Chương II CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Tiết - Bài 7. TẾ BÀO NHÂN SƠ

I/.Mục tiêu học: sau học xong này, học sinh phải:

-Nêu đặc điểm tế bào nhân sơ

-Giải thích tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ đem lại lơị ích cho tế bào

-Trình bày cấu trúc chức thành phần cấu tạo nên tế bào nhân sơ -Thấy rõ tính thống tế bào

II/.Trọng tâm: Cấu tạo tế bào nhân sơ

-Hình vẽ 7.2 SGK

-Tranh vẽ tế bào vi khuẩn chưa có thích -Phiếu học tập

a/.Nêu khác biệt cấu trúc ADN ARN

b/.Tại có loại nuclêơtit sinh vật khác có kích thước đặc điểm khác nhau?

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Các em có nhìn thấy vi khuẩn mắt thường chưa? (mặc dù xung quanh thể ta có nhiều vi khuẩn) Vây vi khuẩn có kích thước mà ta khó nhìn thấy? Đặc điểm cấu tạo chúng nào? Đó nộidung học hơm

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH NỘI DUNG CẦN ĐẠT Gv phát phiếu học tập hình tế bào vi khuẩn chưa

có thích, u cầu nhóm hs điền thích vào hình vẽ Sau gv yêu cầu hs nêu thành phần cấu tạo tế bào nhân sơ

Gv:Tế bào nhân sơ có cấu trúc nhỏ đem lại cho chúng

ưu gì?

Nếu thể tích khối lượng, điều kiện diện tích lớn nhỏ, trao đổi chất điều kiện nào diễn nhanh hơn?

Hs: Tỉ lệ S/V lớn, giúp chúng trao đổi vật chất lượng với môi trường diễn nhanh chóng, sinh trưởng phát triển nhanh…

I-ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA TẾ BÀO NHÂN SƠ

Kích thước nhỏ, chưa có nhân hồn chỉnh, bào quan bào quan chưa có màng bao bọc

Gv treo hình 7.2 phóng to u cầu 1hs:

nêu thành phần cấu tạp tế bào nhân sơ từ ngoài vào trong.

Hs trả lời, sau đọc SGK nêu cấu tạo thành tế bào 

Gv: em trả lời lệnh SGK cho

biết chức thành tế bào.

Gv thông báo: thành tế bào vi

khuẩn khác khác thành phần cấu tạo, mà người ta phân biệt thành 2 loại vi khuẩn: vi khuẩn Gram dương và

II-CẤU TẠO CỦA TẾ BÀO NHÂN SƠ

1/.Thành tế bào:

-Cấu tạo:từ chuỗi cacbohiđrat liên kết với đoạn polipeptit ngắn

-Chức năng: quy định hình dạng tế bào và bảo vệ tế bào

(14)

Gram âm, việc dùng kháng sinh điều trị cũng khác nhau.

Gv: màng sinh chất có cấu tạo thế

nào? Vai trò màng sinh chất.

Gv: lộng roi có chức gì?

Gv: Các em đọc mục II.2 SGK cho biết

các thành phần tế bào chất  Ribơxơm có vai trị tế bào?

Gv: Vì khơng gọi nhân mà gọi vùng

nhân? Trong vùng nhân chứa chất gì? Tại gọi vi khuẩn tế bào nhân sơ? Ngoài AND nằm vùng nhân, tế bào nhân sơ cịn có AND nằm đâu?

2/.Màng sinh chất:

Cấu tạo từ phốtpho lipit (2 lớp) prôtêin

3/.Lông roi:

Giúp vi khuẩn di chuyển, bám lên bề mặt tế bào vật chủ

4/.Tế bào chất:

Gồm có bào tương ribơxơm, ngồi ra, số vi khuẩn cịn có hạt dự trữ

5/.Vùng nhân:

-Chỉ chứa ADN dạng vịng khơng có màng bao bọc

-Ngoài ADN nằm vùng nhân, số vi khuẩn cịn có ADN dạng vịng nhỏ khác nằm tế bào chất gọi plasmit

Gv dùng phiếu học tập để hs hoạt động nhóm cho phần II:

CÁC THÀNH

PHẦN CẤU TẠO

TẾ BÀO Cấu trúc Chức năng

1/.Thành tế bào 2/.Màng sinh chất 3/.Lông roi 4/.Tế bào chất 5/.Vùng nhân

Gv hoàn chỉnh kiến thức phiếu học tập cho hs ; dùng câu hỏi gợi ý tương tự

CÁC THÀNH

PHẦN CẤU TẠO

TẾ BÀO Cấu trúc Chức năng

1/.Thành tế bào

Cấu tạo từ chuỗi cacbohiđrat liên kết với đoạn polipeptit ngắn

Quy định hình dạng tế bào bảo vệ tế bào

2/.Màng sinh chất prôtêin.Cấu tạo từ phốtpho lipit (2 lớp) Bảo vệ tế bào, thực quátrình trao đổi chất

3/.Lông roi Cấu tạo chủ yếu từ prôtêin

glicô-prôtêin

Giúp vi khuẩn di chuyển, bám lên bề mặt tế bào vật chủ

4/.Tế bào chất Gồm có bào tương ribơxơm, ngồira, số vi khuẩn cịn có hạt dự trữ

Ribôxôm tổng hợp prôtêin cho tế bào

5/.Vùng nhân Chỉ chứa ADN dạng vịng khơng cómàng bao bọc Chứa vật chất di truyền, điềukhiển hoạt động sống tế bào

-Vi khuẩn có lợi hay hại?

(15)

5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” đọc

(16)

Tiết - Bài 8&9 TẾ BAØO NHÂN THỰC

I/.Mục tiêu học: sau học xong này, học sinh phải:

-Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực -Mô tả cấu trúc chức nhân tế bào

-Mô tả cấu trúc nêu chức mạng lưới nội chất, ribôxôm, máy gôngi, ti thể

II/.Trọng tâm: Mối liên hệ từ cấu tạo liên quan đến chức nào. III/.Chuẩn bị dụng cụ phương tiện dạy học:

Tranh vẽ phóng to hình 8.1, 8.2, 9.1SGK

Phiếu học tập cấu trúc chức thành phần cấu tạo tế bào

a/.Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân sơ Kích thước nhỏ tế bào nhân sơ đem lại cho chúng lợi thê gì?

b/.Ở tế bào nhân sơ, thành tế bào, màng sinh chất, lơng roi có chức gì? 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Các em biết cấu trúc tế bào nhân sơ, tế bào nhân thực có đặc điểm như nào, em biết hôm

Gv:Dựa vào kiến thức tế bào nhân sơ và

bài học hôm nay, em so sánh khác nhau tế bào nhân sơ tế bào nhân thực?

Hs: Thảo luận nhóm trình bày kết trước lớp

I-ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA TẾ BÀO NHÂN THỰC

Tế bào có kích thước lớn, cấu tạo phức tạp, nhiều bào quan, bào quan có màng bao bọc Vật chất di truyền bao bọc lớp màng tạo nên cấu trúc nhân Bên tế bào chất có hệ thống màng chia tế bào chất thành xoang riêng biệt

Gv: Em nêu thành phần cấu tạo tế

bào từ từ vào trong.

Hs: Nhântế bào chấtmàng tế bào

Gv giảng giải cấu tạo nhân tế bào, từ cấu tạo em cho biết chức nhân

Gv yêu cầu hs trả lời lệnh SGK cho biết chức nhân

Gv: Tế bào nhân thực có kích thước lón gây

bất lợi cho chúng?

Hs:Tỉ lệ S/V nhỏ gây bất lợi cho trao đổi chất lượng với bên

Gv:Vậy tế bào nhân thực có thêm cấu trúc gì

để khắc phục nhược điểm đó?

Hs: Có thêm hệ thống màng để khắc phục nhược điểm

Gv:hệ thống lưới nội chất có chức gì? Ở ta biết chức Ribôxôm, em nhắc lại chức Ribôxôm?

Gv giảng giải cấu trúc Ribôxôm

II-CÁC THÀNH PHẦN CẤU TẠO CỦA TẾ BÀO NHÂN THỰC

1.Nhân tế bào:

-Cấu tạo: Hình cầu với kích thước lớn, được bao bọc lớp màng, chứa chất nhiễm sắc (AND prôtêin) nhân

-Chức năng: Điều khiển hoạt động sống tế bào

2.Lưới nội chất:

-Cấu trúc: Gồm hệ thống màng tế bào tạo nên ống xoang dẹt thông với

-Chức năng:Gồm loại với chức sau: +Lưới nội chất trơn: gồm nhiều loại enzim tham gia vào q trình tổng hợp lipit, chuyển hóa đường phân giải chất độc hại

+Lưới nội chất hạt: gắn ribôxôm tổng hợp prôtêin

3.Ribơxơm:

(17)

Hs xem hình 8.2 SGK cho biết cấu trúc

và chức máy Gôngi?

Hs:Prôtêin tổng hợp Ribơxơm Gơngi tiết ngồi sử dụng cho tế bào

Hs quan sát hình 9.1 SGK cho biết cấu

tạo ti thể? Trong ti thể có chứa gì?

(Gv mở rộng kiến thức: xem ti thể tế bào sống tế bào chuyên hóa chức chuyển hóa lượng cho tế bào)

Em cho biết tế bào có nhiều ti thể nhất? Giải thích.

bọc, cấu tạo từ ARN prơtêin -Chức năng:Tổng hợp prôtêin.

4.Bộ máy Gôngi:

-Cấu trúc: Gồm hệ thống túi màng dẹt xếp chồng lên

-Chức năng: Là nơi lắp ráp, đóng gói phân phối sản phẩm tế bào

5.Ti thể:

-Cấu trúc: Có lớp màng bao bọc, màng trong gấp lại tạo thành mào chứa nhiều loại enzim hô hấp

-Chức năng: Chứa nhiều enzim hô hấp tham gia vào q trình chuyển hóa đường thành ATP cung cấp lượng cho hoạt động sống tế bào

GV yêu cầu hs xem hình 9.2 SGK, đọc nội dung SGK trả lời câu hỏi sau:

Lục lạp có lớp màng?

Màng lục lạp có khác so với màng ti thể?

Bên lục lạp có cấu trúc gì? Tại lại có màu xanh? Chức lục lạp gì?

6/.L ụ c l p :

-Cấu trúc: bào quan có lớp màng bao bọc Bên lục lạp có chứa chất chất hệ thống túi dẹt gọi tilacôit Các tilacôit xếp chồng lên tạo thành cấu trúc gọi grana.Màng tilacôit chứa nhiều chất diệp lục enzim quang hợp

-Chức năng: lục lạp chứa chất diệp lục có khả chuyển đổi lượng ánh sáng thành lượng hóa học

Cách dạy 2: Gv phát phiếu học tập cho hs hoạt động nhóm Các thành

phần tế bào Cấu trúc Chức năng

1.Nhân

Hình cầu với kích thước lớn, bao bọc lớp màng, chứa chất nhiễm sắc (AND prôtêin) nhân

Điều khiển hoạt động sống tế bào

2.Lưới nội chất

Gồm hệ thống màng tế bào tạo nên ống xoang dẹt thông với nhau, bao gồm:

+Lưới nội chất trơn: +Lưới nội chất hạt:

+Lưới nội chất trơn: gồm nhiều loại enzim tham gia vào q trình tổng hợp lipit, chuyển hóa đường phân giải chất độc hại

+Lưới nội chất hạt: gắn ribôxôm tổng hợp prôtêin

3.Ribơxơm Là bào quan khơng có màng bao

bọc, cấu tạo từ ARN prôtêin

Tổng hợp prôtêin

4.Bộ máy

Gôngi chồng lên nhauGồm hệ thống túi màng dẹt xếp phối sản phẩm tế bàoLà nơi lắp ráp, đóng gói phân

5.Ti thể

Có lớp màng bao bọc, màng gấp lại tạo thành mào chứa nhiều loại enzim hô hấp

(18)

động sống tế bào Gv dùng câu hỏi tương tự cách dạy để giúp hs nắm kiến thức tốt

-Nhắc lại khác biệt cấu trúc tế bào nhân sơ tế bào nhân thực

-Khi người ta uống nhiều rượu tế bào thể người phải làm việc nhiều để khỏi bị độc?

5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết”,đọc

trước học lại từ tiết đến tiết để tiết 10 làm kiểm tra 45’ Hình thức kiểm tra: điểm trắc nghiệm ( 16 câu ) điểm tự luận, có điểm tập cấu trúc ADN

Tiết - Bài 9&10 TẾ BAØO NHÂN THỰC (Tiếp theo)

I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Mô tả cấu trúc chức lục lạp, màng sinh chất, chất ngoại bào -Trình bày khung xương tế bào, thành tế bào, không bào, lizôxôm

-Hiểu mối liên hệ chất cấu trúc chức

II/.TRONG TÂM: Mối liên hệ từ cấu tạo liên quan đến chức nào. II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:

-Tranh vẽ phóng to hình SGK

-Phiếu học tập thành phần tế bào

a/ Nêu khác biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực

b/ Trình bày cấu trúc chức lưới nội chất lưới nội chất khắc phục nhược điểm tế bào nhân sơ?

3/.Bài mới:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung cần đạt

GV yêu cầu hs đọc nội dung SGK cho biết chức không bào

Dựa vào chức năng, em cho biết tế bào có nhiều khơng bào?

7/ Khơng bào:

-Cấu trúc: bào quan có lớp màng

-Chức năng: tùy thuộc vào loại tế bào mà khơng bào có chức sau: chứa chất phế thải độc hại, hút nước, chứa sắc tố, tiêu hóa, co bóp…

GV yêu cầu hs đọc nội dung SGK cho biết chức lizoxôm

Tế bào hồng cầu, bạch cầu, tế bào cơ, thần kinh, loại tế bào có nhiều lizơxơm nhất?

8/.Lizơxơm:

-Cấu trúc: bào quan có 1 lớp màng bao bọc có tế bào động vật

(19)

GV yêu cầu hs xem hình 10.1 SGK, đọc nội dung SGK trả lời câu hỏi sau:

Khung xương tế bào gồm thành phần nào?

Sự tồn khung xương tế bào trong tế bào nào?

Nếu khơng có khung xương tế bào, các bào quan nào?

9/ Khung x ươ ng t ế bào :

-Cấu trúc: gồm hệ thống vi ống, vi sợi sợi trung gian

-Chức năng: giá đỡ học cho tế bào, tạo cho tế bào có hình dạng xác định, ngồi cịn nơi neo đậu bào quan giúp tế bào di chuyển

Gv yêu cầu hs xem hình 10.2 mơ tả thành phần cấu tạo tế bào

Em nêu chức các thành phần cấu tạo tế bào? Hoặc gv có

thể hỏi câu hỏi nhỏ:

Cơlesterol có vai trị gì?

Prơtêin, lipơprơtêin, glicơprơtêin có vai trị gì?

Màng tế bào có chức nào? Thế trao đổi chất có tính chọn lọc?

Chất qua màng dễ nhất? Vì sao?

Tại ghép mô quan từ cơ thể người sang người nhận lại có thể

nhận biết quan lạ đào thải chúng?

10/.Màng sinh ch ấ t (màng t ế bào) :

-Cấu trúc: gồm thành phần chính phơtpholipit prơtêin Ngồi tế bào động vật cịn có cơlesterol (làm tăng độ ổn đinh màng, prôtêin, lipôprôtêin, glicôprôtêin làm nhiệm vụ giác quan, cửa ngõ dấu hiệu nhận biết đặc trưng cho loại tế bào)

-Chức năng:

+Trao đổi chất vói mơi trường cách chọn lọc

+Thu nhận thơng tin cho tế bào +Màng sinh chất có “dấu chuẩn” glicôprôtêin đặc trưng cho loại tế bào

Gv: Thành tế bào có cấu tạo thế

nào?

Chức thành tế bào gì?

11.Thành t ế bào:

-Cấu trúc: có cấu tạo tạo chủ yếu là xenlulozơ

-Chức năng: quy định hình dạng tế bào bảo vệ tế bào

Gv: Các tế bào động vật liên kết với

nhau nào?

GV

12.Ch ấ t n ề n ngo i bào:

-Cấu trúc: từ sợi glicôprôtêin -Chức năng: giúp tế bào liên kết với tạo thành mô định giúp tế bào thu nhận thông tin

Cách dạy 2: Gv phát phiếu học tập cho hs hoạt động nhóm CÁC THÀNH

PHẦN TẾ BÀO Cấu trúc Chức năng

(20)

10.Màng sinh chất.

11.Thành tế bào 12.Chất ngoại bào.

-Cấu trúc chức bào quan vừa học

-Với kiến thức học, em cho biết chất ngoại bào mô biểu bì mơ xương có khác biệt

5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết”,đọc

(21)

Tiết 10 - KIỂM TRA 45 PHÚT

Tiết 11 - Bài 11 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

-Phân biệt tượng khuếch tán: qua kênh, qua photpholipit thẩm thấu -Trình bày phân biệt kiểu vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động

-Giải thích dung dịch ưu trương, đẳng trương nhược trương

-Qua học này, học sinh biết giải thích tượng có liên quan vận chuyển chất qua màng sống, trồng trọt…

II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:

-Tranh vẽ phóng to hình 11.1, 11.2 SGK, hình vẽ máy bơm Na+ K+.

-Có thể chuẩn bị lọ nước hoa, lọ mực tím để làm thí nghiệm khuếch tán, thân rau muống, nước muối, nước lã…

a/.Trình bày cấu trúc chức lục lạp, khơng bào, lizơxơm

b/.Trình bày cấu trúc chức màng sinh chất, thành tế bào chất ngoại bào

3/.Bài mới:

Mở bài:giáo viên làm số thí nghiệm sau:

- Mở 1lọ nước hoa hỏi hs ngồi bàn đầu bàn cuối có ngửi thấy mùi khơng?

- Cho vài giọt mực vào lọ nước hs cho biết tượng Đó chình tượng khuếch tán khơng khí

- Gv cho vài thân rau muống chẻ nhỏ vào lọ nước lạnh lọ nước có pha mu i r iố cho hs quan sát s khác gi a c ng rau mu ng l ự ữ ọ ố ọ

GV treo hình 11.1 minh họa cho vận chuyển thụ động Sau hỏi hs: Thế vận chuyển

thụ động? Điều kiện vận chuyển thụ động là gì?

Giữa vận chuyển hình a hình b có gì giống khác nhau?

Hình a khuếch tán trực tiếp qua photpholipit Hình b khuếch tán qua kênh prôtêin

Gv:Nước vận chuyển qua màng nào? Gv giải thích thêm nước tự nứơc liên kết Gv: Tại hồng cầu ngâm máu

mà khơng bị tích nước vỡ ra?

Thế môi trường ưu trương, đẳng trương và nhược trương?

Hs: mơi trường có nồng độ chất tan cao hơn, ngang thấp nồng độ chất tan tế bào

Ở môi trường nhược trương, chất tan tự thấm vào tế bào được, tế bào muốn vận chuyển chất có nồng độ thấp

I.VẬN CHUYỂN THỤ ĐỘNG

-Là vận chuyển chất qua màng mà không cần tiêu tốn lượng

-Cơ chế vận chuyển: theo nguyên lí khuếch tán chất tan từ nơi nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp, nước từ nơi có chất tan đến nơi có nhiều chất tan

(22)

cần thiết tế bào làm cách nào?

Hs quan sát hình 11.1 c trả lời câu hỏi Gv treo hình vẽ chế hoạt động máy bơm Na+ K+.

II- VẬN CHUYỂN CHỦ ĐỘNG

Là vận chuyển cac chất qua màng ngược chiều nồng độ, cần phải tiêu tốn lượng phải nhờ “máy bơm” đặc hiệu

Gv: phương thức vận chuyển chủ

yếu màng, với số chất có kích thước lớn khơng có kênh vận chuyển tế bào muốn vận chuyển qua màng phải làm cách nào?

Gv treo hình 11.2

Hs trả lời dựa vào nội dung SGK, gv bổ sung cho hoàn chỉnh kiến thức

III- NHẬP BÀO VÀ XUẤT BÀO

-Nhập bào: Là phương thức tế bào đưa chất vào bên cách biến dạng màng sinh chất Có hình thức nhập bào: Ẩm bào thực bào

-Xuất bào: Ngược với nhập bào

-Giải thích sào rau xanh thường rau bị quắt lại? Cách sào rau không bị quắt mà xanh?

-Một hs muốn cho hoa trồng lớn nhanh hoà nhiều phân tưới vào gốc hoa hoa bị héo Em cho biết hs mắc sai lầm gì?

5/.Dặn dị nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và

chuẩn bị thực hành theo hướng dẫn SGK: số thài lài tía

(23)

Tiết 12 THỰC HÀNH:THÍ NGHIỆM CO VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH

-Rèn luyện kĩ sử dụng kính hiển vi kĩ làm tiiêu hiển vi

-Biết cách điều khiển đóng mở tế bào khí khổng thơng qua điều khiển mức độ thẩm thấu vào tế bào

-Quan sát vẽ tế bào giai đoạn co nguyên sinh khác -Tự làm thí nghiệm theo quy trình SGK

1/.Giáo viên:

-Kính hiển vi quang học:

-Dao lam, lam kính, lam men, nước cất, dung dịch nước muối loãng, giấy thấm

2/.Học sinh:

Lá thài lài tía, củ hành tím, hành tây

III/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP :

1/.Ổn định lớp: 2/.Kiểm tra cũ :

a/.Phân biệt vận chuyển chủ động vận chuyển thụ động

b/.Tai muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vảy nước vào rau? Tai bón q nhiều phân hố học vào thường dễ bị héo?

3/.Thực hành:

Trước vào thực hành, gv chia lớp thành nhóm để hs thực hành 1.Gv kiểm tra mẫu vật hs, sau u cầu hs làm thí nghiệm theo hướng dẫn SGK

2.Gv hướng dẫn cách sử dụng kính hiển vi quang học: cách điều chỉnh tiêu bản, vật kính

3.Hs quan sát mẫu vật có nhỏ nước cất, vẽ hình quan sát vào trả lịi câu hỏi: Khí khổng lúc mở hay đóng? ( câu hỏi: tế bào lúc bình thường hay co lai)

Sau đó, hs nhỏ dung dịch nước mơúi lỗng vào từ từ quan sát tượng co nguyên sinh, vẽ hình vào giải thích tượng

Cuối cùng, hs nhỏ trở lại nước cất, quan sát tượng phản co nguyên sinh giải thích tượng

4/.Củng cố:

Hs vẽ hình dạng tế bào trường hợp quan sát vào vở, giải thích tượng, nhóm nộp lại báo cáo thí nghiệm

5/.Dặn dị nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” đọc

(24)

Tiết 13 : KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Phân biệt dạng lượng tế bào -Mô tả cấu trúc chức ATP

-Trình bày khái niệm chuyển hố vật chất q trình đồng hố, dị hóa

-Tranh vẽ phóng to cấu trúc ATP hình 13.2 SGK -1 ná, nến tờ giấy…

2/.Kiểm tra cũ: giáo viên thu thu hoạch hs tiết 12 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Gv m b ng câu l nh SGK: em k d ng n ng l ng mà em bi t? Sau đóở ằ ệ ể ă ượ ế gv đ a n n ho c t gi y h i hs n n có n ng l ng khơng? N ng l ng d ng nào?ư ế ặ ấ ỏ ế ă ượ ă ượ Gv ti p t c đ t n n h i hs n ng l ng lúc chuy n sang d ng nào?ế ụ ố ế ỏ ă ượ ể

Gv tiếp tục tiến hành thí nghiệm: lấy ná (hoặc 1 dây cột cao su kéo căng), hỏi hs: thả ná ra

thì có tượng gì?

Hs:Viên đạn bay Gv: Hỏi lại câu hỏi mở

Hs: Năng lượng ban đầu hóa năng, sau chuyển thành nhiệt

Gv: Vậy lượnglà gì, nên ví dụ các

dạng lượng mà em biết?

Hs: Cơ năng, hóa năng, quang năng, nhiệt năng, điện năng…

Gv: Trong dạng lượng ta xếp

thành nhóm, nhóm nào?

Hs: Chia thành nhóm: động Gv:Năng lượng tế bào tồn chủ yếu dạng

nào?

Hs: Hóa

I-NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC DẠNG NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO

1/.Khái niệm lượng:

-Năng lượng định nghĩa khả sinh công Năng lượng chia thành dạng chính: động năng(năng lượng sãn sàng sinh cơng), năng( lượng có tiềm sinh cơng)

-Năng lượng tế bào tồn chủ yếu hóa năng, ngồi cịn có điện năng, nhiệt năng…

Gv: Các hợp chất hữu có chứa lượng khơng? Tế bào có sử dụng trược tiếp lượng từ hợp chất hữu cơ?

Hs: Hợp chất hữu chứa lượng tế bào không sử dụng mà phải chuyển sang dạng lượng khác- ATP

Gv treo sơ đồ cấu trúc ATP yêu cầu hs mô tả cấu trúc ATP

Gv: Tại ATP gọi hợp chất cao năng? ATP truyền lượng nào?

Hs: Quan sát hình 13.2 trả lời

Gv: Tại ATP xem đồng tiền lượng? Năng lượng ATP dùng làm gì? Hs

2/.ATP-đồng tiền lượng tế bào:

ATP hợp chất cao xem đồng tiền lượng tế bào

a/.Cấu trúc: gồm thành phần:

bazơnitơ ađenin, đường ribôzơ, nhóm photphat Trong đó, 2nhóm photphat cuối chứa liên kết cao

(25)

trả lời ý bên

Liên hệ thực tế: Những tế bào thể cần

nhiều ATP nhất? Giải thích

Hs: tế bào thận, tế bào xương tim, tế bào bạch cầu…

photphat ATP

b/.Chức năng: lượng ATP

được sử dụng trình:

-Tổng hợp chất hóa học cần thiết cho tế bào

-Vận chuyển chất qua màng -Sinh công học

Gv: Như ta biết có khả gì? (quang hợp) Trong trình quang hợp, chất và

năng lượng biến đổi nào? Khi cần năng lượng cho hoạt động sống khác cây phải làm sao? (hơ hấp)

Hai q trình gọi gì? Hs: Chuyển hóa vật chất

Gv: Thế đồng hóa? Dị hóa? Hs: 

Gv: Đồng hóa dị hóa có quan hệ với như

thế nào?

Hs: Đồng hóa tạo nguyên liệu cho dị hóa ngược lại

II- CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT Là tập hợp phản ứng sinh hóa xảy tế bào nhằm trì hoạt động sống tế bào,bao gồm đồng hóa dị hóa

-Đồng hóa: Là trình tổng hợp chất hữu từ chất đơn giản đồng thời tích lũy lượng

-Dị hóa: Là q trình phân giải chất hữu thành chất đơn giản, đồng thời giải phóng lượng

=> Chuyển hóa vật chất ln kèm theo chuyển hóa lượng

4/.Củng cố: Học sinh đọc phần đóng khung cuối

4.1/.Năng lượng gì? Năng lượng tích trữ tế bào dạng gì, chất hữu nào chứa lượng?

4.2/ Trình bày cấu trúc hóa học chức ATP Sự phân hủy hình thành ATP. 4.3/.Thế chuyển hóa vật chất? Có dạng chuyển hóa vật vhất nào?

(26)

Tiết 14 ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNH CHUYỂN HĨA VẬT CHẦT I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Trình bày cấu trúc chức enzim -Trình bày chế tác động enzim

-Giải thích ảnh hưởng yếu tố mơi trường đến hoạt tính enzim -Giải thích chế điều hồ chuyển hóa vật chất tế bào enzim

Tranh vẽ phóng to hình 14.1, 14.2 SGK

Tranh vẽ ảnh hưởng nhiệt độ, độ pH, nồng độ enzim-cơ chất lên hoạt tính enzim(SGK cũ)

a/.Thế lượng? Năng lượng dự trữ tế bào chủ yếu dạng nào? Các hợp chất nào thường chứa lượng?

b/.Trình bày cấu trúc chức ATP Giải thích q trình chuyển hóa vật chất. 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Tại thể người tiêu hoá tinh bột mà khơng tiêu hố xenlulozơ? Trong trâu bị lại tiêu hố xenlulozơ? ( Vì hệ tiêu hóa người có enzim tiêu hóa tinh bột mà khơng có enzim tiêu hóa xelulozơ nên người khơng tiêu hóa )

Gv cho ví dụ:

Tinh bột HCl, đun sôi glucôzơ (vài giờ) Tinh bột enzim,t0thường glucôzơ (vài phút)

Vây em cho biết enzim gì?

I- ENZIM VÀ CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM

1/.Khái niệm: Enzim chất xúc tác sinh

học tổng hợp tế bào sống Enzim tăng tốc độ phản úng mà không biến đổi sau phản ứng

Gv:Enzim có chất gì? (hs học chức prôtêin, nên dễ dàng trả lời câu hỏi này)

Gv yêu cầu hs xem cấu trúc không gian enzim trả lời câu hỏi: Mỗi prơtêin có cấu hình khơng gian nào?

Cấu hình với chất?

2/.Cấu trúc:

-Thành phần cấu tạo: enzim có chất prơtêin hoạc prơtêin kết hợp với số chất khác

-Cấu trúc không gian: enzim có trung tâm hoạt động có cấu hình khơng gian phù hợp với cấu hình chất

Hs tiếp tục quan sát hình 14.1 trả lời câu hỏi: Em trình bày chế hoạt động enzim

Sau phản ứng, enzim có thay đổi khơng?

Gv vẽ cấu trúc enzim saccaraza chất saccarôzơ vẽ thêm số chất khác, sau hịi hs: enzim saccaraza xúc tác cho chất

khác?

Vì lại không tác dụng được?

Hs: Liên kết enzim- chất mang tính đặc thù

3/.Cơ chế hoạt động:

Thoạt đầu, enzim liên kết với chất tạo thành phức hệ enzim chất Phản ứng xảy tạo thành sản phẩm giải phóng enzim nguyên vẹn

(27)

Gv nhắc lại: chất enzim prôtêin, mà ta biết thay đổi điều kiện mơi trường làm ảnh hưởng đến tính chất prơtêin-enzim

4/.Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của enzim:

-Nhiệt độ: Mỗi enzim hoạt động nhiệt độ tối ưu

-Độ pH: Mỗi enzim hoạt động độ pH tối ưu

-Nồng độ enzim: với lượng chất định, hoạt tình enzim tỉ lệ thuận với nồng độ enzim

-Nồng độ chất: với lượng enzim định, hoạt tình enzim tỉ lệ thuận với nồng độ chất

-Chất ức chế hoạt hóa enzim: số chất hóa học làm tăng giảm hoạt tính cua enzim

Gv treo sơ đồ ảnh hưởng nhiệt độ, độ pH, nồng độ enzim-cơ chất yêu cầu hs giả thích

Phần ảnh hưởng nồng độ enzim-cơ chất gv giảng giải kĩ chất tăng q cao hoạt tính enzim khơng tăng nửa mà cịn giảm hoạt tính enzim

Liên hệ thực tế: Người ta tăng nồng độ cơ

chất để bảo quản thực phẩm

Gv trở lại ví dụ đầu bài, sau hỏi: Nếu khơng

có enzim, q trình chuyển hóa vật chất diễn ra như nào?

Vây enzim có vai trị chuyển hóa vật chất?

Liên hệ đến q trình chuyển hóa vật chất, cơ thể muốn thay đổi tốc độ chuyển hóa vật chất thì có thể điều chỉnh gì?

Nếu enzim tế bào khơng được tổng hợp tổng hợp q hay q nhiều thì sao?

Gv chi ví dụ ngun nhân bệnh bạch tạng thiều enzim tirôzinaza

Hs xem sơ đồ hình 14.2 Ức chế ngược

A B C E F H D G

(Đích mũi tên xuôi sản phẩm tạo thành, mũi tên ngược ức chế ngược)

Gv: Nếu G, F dư thừa chất tăng?

II- VAI TRỊ CỦA ENZIM TRONG SỰ CHUYỂN HĨA VẬT CHẤT

-Sự chuyển hóa vật chất tế bào diễn nhanh chóng nhờ tác dụng enzim

-Tế bào điều chỉnh q trình trao đổi chất cách điều chỉnh hoạt tính enzim, có enzim tổng hợp quá nhiều ảnh hưởng đến trình trao đổi chất tế bào dẫn đến bệnh lí

-Ức chế ngược: tượng sản phẩm sinh phản ứng enzim sau ức chế lại hoạt tính enzim đầu

(28)

-Tại tiêm thuốc kháng sinh, người ta phải thử thuốc trước? -Tại nhiều lồi trùng trở nên nhanh chóng kháng thuốc trừ sâu?

-Tại số người không uống sữa số người không ăn cua, ghẹ?

5/.Dặn dò nhà: Học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và

chuẩn bị dụng cụ thực hành: Mỗi lớp chia từ đến 10 nhóm nhỏ nhóm chuẩn bị mẫu vật sau: vài củ khoai tây(hoặc khoai lang) sống luộc chín, cắt thành lát mỏng.Trước làm thí nghiệm, cho số lát khoai tây sống vào khay đựng đá chừng 30’(thí nghiệm tách chiết AND không thực nên không yêu cầu hs chuẩn bị)

Thí nghiệm tách chiết AND khó tiến hành nên khơng chuẩn bị

(29)

Tiết 15 THỰC HÀNH: MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Biết cách bố trí thí nghiệm, tự dánh giá đuợc mức độ ảnh hưởng yếu tố môi trường lên hoạt tính enzim

-Tự tiến hành thí nghiệm theo quy trình SGK

II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 1/.Giáo viên:

Dung dịch H2O2, ống nhỏ giọt

2/.Học sinh:

Các loại củ khoai tây theo hướng dẫn tiết 14: Mỗi lớp chia từ đến 10 nhóm nhỏ nhóm chuẩn bị mẫu vật sau: vài củ khoai tây (hoặc khoai lang) sống luộc chín, cắt thành lát mỏng.Trước làm thí nghiệm, cho số lát khoai tây sống vào khay đựng đá chừng 30’

a/.Trình bày cấu trúc chung chế hoạt động enzim

b/.Nêu yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim Trình bày cụ thể ảnh hưởng yếu tố nhiệt độ

3/.Thực hành: THÍ NGHIỆM VỚI ENZIM CATALAZA

a/.Giáo viên kiểm tra mẫu vật hs: nhóm phải có đủ mẩu vật loại khác nhau: củ khoai tây (khoai lang) sống nhiệt độ thường làm lạnh với củ khoai tây chín

b/.Sau hs chuẩn bị xong, gv phát cho nhóm chai ôxi già (H2O2)

Hs dùng ôxi già (H2O2) nhỏ vài giọt vào mẫu vật, quan sát tượng giải thích

tượng, trả lời câu hỏi trongk SGK

Sau nhóm làm báo cáo thực hành nộp lại cho gv

4/.Củng cố dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, viết thu hoạch

(30)

Tiết 16 HÔ HẤP TẾ BÀO I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Giải thích hơ hấp tế bào gì, vai trị hơ hấp tế bào q trình chuyển hóa vật chất tế bào

-Nêu sản phẩm cuối hô hấp tế bào ATP

-Trình bày q trình hơ hấp tế bào gốm nhiều chuỗi phản ứng phức tạp, có chất chuỗi phản ứng ơxi hóa - khử

Hình vẽ phóng to hình 16.1; 16.2; 16.3 SGK hình vẽ củng cố SGV

Tế bào nhân chuẩn có bào quan có màng bao bọc có lưới nội chất chia tế bào thành ngăn cách biệt có lợi cho hoạt động enzim? Tại sao?

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Con người muốn sống phải hít thở, q trình hơ hấp thực khơng phải diễn phổi mà diễn tế bào - q trình hơ hấp tế bào Đó nội dung trong học hơm

Gv đặc câu hỏi: Khi hoạt động mạnh

thì nhịp hơ hấp nhanh hay chậm? Hs: nhanh

Gv: Vậy hô hấp lấy ôxi để phân giải chất và

tạo gì? ( hs quan sát hình 16.1 trả lời)

Hs: Hô hấp phân giải chất hữu cơ, tạo lượng

Gv: Khi hô hấp, hít thở ơxi, có

phải ta lấy lượng từ ơxi?

Hs: Ơxi khơng phải tạo lượng mà giúp cho q trình phân giải chất hữu để tạo lượng

Gv: Em viết phương trình hơ hấp 

Gv: Bào quan tế bào thực quá

trình hơ hấp tạo lượng? Hs: ti thể

Gv giảng giải chất hô hấp phản úng ơxi hóa khử - thực chất phản ứng cháy chậm, lượng giải phóng từ từ

Liên hệ thực tế: Tế bào thể người có q trình ảnh hưởng tế bào nhiều nhất?

Hs: tế bào cơ, đặc biệt tim

I- KHÁI NIỆM HÔ HẤP

-Hơ hấp tế bào q trình chuyển đổi lượng chất hữu thành lượng ATP tế bào

-Phương trình tổng quát: C6H12O6 + 6O2  6CO2 + H2O

+ Năng lượng (ATP+T0)

-Hô hấp xảy ti thể -Bản chất hô hấp:

+Là chuỗi phản ứng ơxi hóa khử +Phân tử glucơzơ phân giải từ từ, lượng giải phóng khơng ạt

+Tốc độ hô hấp phụ thuộc vào nhu cầu lượng tế bào

Gv yêu cầu hs xem lại hình 16.1 SGK trả lời giai đoạn hô hấp tế bào ( hs: giai đoạn)

Gv treo sơ đồ hình 16.2 SGK hỏi: Chất tham

gia đường phân gì? Hs: glucôzơ

Sản phẩm tạo thành đường phân ( chất lượng)?

Hs: 2axit pyruvic +2 ATP + 2NA

II- CÁC GIAI ĐOẠN CHÍNH CỦA HƠ HẤP

1/.Đường phân:

-Là q trình biến đổi glucơzơ xảy tế bào chất

-Sản phẩm thu được:2 phân tử pyruvic, phân tử ATP, phân tử NADH

(31)

2NADH Gv giảng giải: 2axit pyruvic vào ti thể biến

đổi thành 2axety-côA, 2axetyl-côA vào chu trình Crep Tiếp theo gv treo sơ đồ hình 16.3 SGK, sau hỏi:

-Chất tham gia vào chu trình Crep? -Sản phẩm tạo ra? Hs trả lời 

Gv: qua giai đoạn trên, từ glucôzơ tyạo

được ATP? Hs: 4ATP

Số ATP có đủ lượng glucơzơ?

Hs: ít, chiếm 5%

Vậy lượng chuyển vào đâu?

Hs: NADH, FADH2và nhiệt độ

Vậy hô hấp phải cịn giai đoạn tiếp theo, đó là chuỗi truyền điện tử.

2/.Chu trình Crep:

-Xảy chất ti thể

-2pyruvic  2axetyl-côA + 2CO2 +

2NADH

-2axetyl-côA + ADP + 6NAD+ +

2FAD+



4CO2 + ATP + 6NADH + 2FADH2

* Kết chung: Phân tử glucôzơ  6CO2 + 4ATP + 10NADH + 2FADH2

Gv yêu cầu hs xem SGK trả lời câu hỏi: -Chuỗi truyền điện tử xảy đâu?

-Chất tham gia sản phẩm chuỗi truyền điện tử?

Hs: 

Gv: Vây hô hấp tế bào, lượng chủ

yếu theo đường nào? Hs: 

Gv: Theo tính tốn q trình truyền điện tử: 1NADH 3ATP; 1FADH2 2ATP

Vậy tổng số ATP thu hô hấp bao nhiêu? ( Đây câu hỏi củng cố học)

Hs: 38ATP

3/.Chuỗi truyền electron hô hấp:

-Xảy màng ti thể

-Điên tử truyền từ NADH FADH2 tới ôxi qua chuỗi phản ứng

phức tạp sản phẩm cuối ATP nước

-Năng lượng tế bào chủ yếu theo đường: Glucôzơ  NADH , FADH2 chuỗi truyền điện tử  ATP

Gv treo sơ đồ tóm tắt kết q trình hơ hấp:

Glucơzơ Chuỗi truyền electron (tổng hợp ATP) Đường phân 2ATP

2NADH 6ATP 2axit pyruvic

2CO2

2NADH 6ATP 2axetyl-côA

4CO2

2ATP

NADH 18ATP

2FADH2 4ATP

Vậy tổng số ATP giải phóng sau phân hủy phân tử glucơzơ là: 38ATP

Gv nói thêm: phân tử glucơzơ chứa lượng 674kcalo, 1ATP giải phóng năng

lượng 7,2kcalo Vậy hiệu suất q trình hơ hấp bao nhiêu?

5/.Dặn dò nhà:Học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” ơn

lại học từ đến 13 để tuần sau ôn tập học kỳ I

(32)

Tiết 17 - ÔN TẬP HỌC KỲ I

-Hs biết cách hệ thống hóa kiến thức chương, phần -Hs tự xây dụng đồ khái niệm

-Hs tự xây dựng câu hỏi cho chương

-Tranh vẽ phóng to số đồ khái niệm

a/.Thế hơ hấp tế bào, q trình hít thỏ người có liên quan đến hơ hấp nào?

b/.Trình bày giai đoạn hơ hấp tế bào Tính hiệu suất q trình hơ hấp tế bào

3/.Ôn tập

GV: Nguyên tắc tổ chức giới sống

là gì? Thế giới sống có tổ chức nào? Cấp tổ chức cấp bản?

Gv: giới sống phân thành mấy giới? Đó giới nào?

CHƯƠNG I- GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG.

-Thế giới sống tổ chức theo nguỵên tắc thứ bậc Các cấp độ tổ chức bản: tế bào, mô, thể, quần thể, quần xã hệ sinh thái

-Theo hệ thống phân loại giới sinh vật chia thành giới sau: Khởi sinh, nguyên sinh, nấm, thực vật, động vật

Gv: Những nguyên tố thường tham gia

vào cấu tạo nên thể sinh vật? Trong đó nguyên tố quan trọng nhất?

Em nhắc lại cấu trúc hóa học của nước vai trò nước tế bào?

Các chất hữu tế bào có nguyên tắc cấu trúc nào? Ý nghĩa của nguyên tắc cấu trúc đó?

Em nhắc lại liên kết phân tử hữu cơ?

CHƯƠNG II- SINH HỌC TẾ BÀO 1/.Thành phần hóa học tế bào:

-4 nguyên tố C, H, O, H ngun tố góp phần tạo nên khoảng 96% khối lượng thể sống

-Các hợp chất hữu thể sống thường cấu tạo theo nguyên tắc đa phân (trừ lipit), trình tự xếp số lượng đơn phân phân tử định đặc tính lí hóa chúng

Tế bào cấu tạo từ thành phần chính?

Tế bào nhân sơ khác tế bào nhân thực như thế nào?

Sự tiến hóa từ tế bào nhân sơ đến tế bào nhân thực thể nào?

Kích thước nhỏ tế bào nhân sơ đem lại cho chúng ưu gì?

Tế bào nhân thực có thành phần nào? Chức thành phần cấu tạo?

So sành cấu trúc chức lục lạp ti thể

Nếu ví tế bào giống quốc gia

2/.Các thành phần cấu tạo tế bào:

Tế bào cấu tạo tử thành phần chính: màng sinh chất, tế bào chất, nhân (hoặc vùng nhân)

-Sự tiến hóa từ tế bào nhân sơ đến tế bào nhân thực thể đặc điểm:

+Đơn giản  phức tạp

+Bào quan chưc có màng bao bọc  bào quan có màng bao bọc

+Chưa có hệ thống nội màng  có hệ thống nội màng

(33)

thành phần xem như: biên giới, hải quan, cửa khẩu, nơi sản xuất, lắp ráp, đóng gói, nhà máy điện, xưởng tái chế rác thải…

sản phẩm

+Màng tế bào: biên giới, kênh prơtêin giống hải quan,

+Lizôxôm: Nhà máy tái chế rác thải Trong tế bào có dạng lượng nào?

Trong dạng lượng phổ biến nhất?

Vì ATP xem đồng tiền lượng?

Thế đồng hóa, dị hóa?

3/.Chuyển hóa vật chất lượng:

-Dạng lượng phổ biến tế bào ATP - đồng tiền lượng

-Đống hóa, dị hóa q trình chuyển hóa vật chất trái ngược nhau, diễn song song tế bào

4/.Củng cố:

Cho ví dụ mối liên hệ cấu trúc chức thành phần tế bào Vì ATP xem đồng tiền lượng?

Cho ví dụ q trình đồng hóa dị hóa

5/.Dặn dị nhà: học sinh ôn tập từ đến 13 để chuẩn bị thi học kì I.

Cấu trúc đề thi học kì: điểm phần trắc nghiệm – 16 câu; điểm phần tự luận câu

(34)

Tiết 19 - Bài 17 QUANG HỢP

-Nêu khái niệm quang hợp sinh vật có khả quang hợp -Nêu pha quang hợp pha sáng pha tối

-Nêu mối liên quan ánh sáng với pha liên quan pha -Trính bày tóm tắt diễn biến, thành phần tham gia, kết pha

II/.TRỌNG TÂM: diễn biến pha quang hợp.

III/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:

Sơ dồ phóng to hình 17.1, 17.2 SGK, phiếu học tập pha quang hợp

2/.Kiểm tra cũ: trả thi học kì I 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề:Để đảm bảo sống ngày, ta phải lấy lượng từ đâu?(thức ăn) Vậy thức ăn lấy từ đâu?

Từ nhiều thức ăn khác nhau, giáo viên xây dựng chuỗi thức ăn cho hs nhận thấy bắt đầu chuỗi thức ăn sinh vật có khả quang hợp

Hoặc: Vì trồng (thực vật nói chung) cần ánh sáng? Sự chuyển lượng ánh

sáng thành lượng hoá học hợp chất hữu diễn học hôm

Gv từ câu hỏi mở bài, gv xây dựng vài chuỗi thức ăn:

Cỏ châu chấu ếch nhái rắn  đại bàng Cỏ trâu, bò hổ, báo

Gv hỏi: Từ nhiều thức ăn khác ta nhận thấy bắt đầu chuỗi thức ăn sinh vật có khả quang hợp Vậy quang hợp gì? Viết phương trình quang hợp

Quang hợp có sinh vật nào?

I-KHÁI NIỆM QUANG HỢP

-Quang hợp trình sử dụng lượng ánh sáng để tổng hợp chất hữu từ chất vơ

-Phương trình quang hợp tổng qt:

CO2 + H2O + Năng lượng as  (CH2O) + O2

Gv: em quan sát hình 17.1 cho biết

quang hợp gồm pha? Đó pha nào?

Hãy cho biết sơ lược nguyên liệu sản phẩm của pha?

Gv cho hs hoạt động nhóm: nhóm thảo

luận câu hỏi sau:

-Pha sáng quang hợp xảy đâu? -Điều kiện pha sáng?

-Diễn biến pha sáng?

Các nhóm thảo luận thời gian 4-5phút, sau nhóm báo cáo kết thảo luận, gv hoàn chỉnh kiến thức

II-CÁC PHA CỦA QUANG HỢP

1/.Pha sáng:

-Xảy màng tilacơit

-Điều kiện: cần có ánh sáng, H2O, chất diệp

lục

-Diễn biến: lượng ánh sáng diệp lục hấp thụ để thực q trình quang phân li nước để giải phóng O2 loạt phản ứng

ơxi hóa khử để tổng hợp ATP, NADPH Sơ đồ tóm tắt:

NLAS + H2O + ADP +Pi + NADP+ 

(35)

Hs tiếp tục hoạt động nhóm: Các nhóm thảo

luận câu hỏi sau:

-Pha tối quang hợp xảy đâu? -Điều kiện pha tối?

-Diễn biến pha tối?

-Tại đường cố định CO2 gọi chu

trình?

-Chất nhận CO2 đầu tiên, sản phẩm ổn định

đầu tiên chu trình Canvin gì?

2/.Pha tối:

-Xảy chất lục lạp

-Diễn biến: phân tử CO2 bị khử thành

cacbohđrat qua trình phản ứng phức tạp gọi chu trình C3 hay chu trình Canvin

-Chu trình C3 sử dụng lượng NADPH

và ATP để biến đổi CO2 khí thành

cacbohiđrat

Quang hợp gì?Dựa vào khả quang hợp chia sinh vật thành nhóm? Q trình quang hợp gồm pha? Gv yêu cầu hs viết sơ đồ tóm tắt pha Gv củng cố thêm:quang hợp cịn xảy lồi vi khuẩn có sắc tố quang hợp

5/.Dặn dò nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” đọc

(36)

Chương IV PHÂN BÀO

Tiết 20 - Bài 20 CHU KÌ TẾ BÀO VÀ QUÁ TRÌNH NGUYÊN PHÂN

-Nêu chu kì tế bào

-Mơ tả giai đoạn khác chu kì tế bào -Trình bày kì nguyên phân

-Nêu trình phân bào điều khiển thề rối loạn q trình điều hịa gây nên hậu

-Nêu ý nghĩa nguyên phân

Tranh vẽ minh họa chu kì tế bào kì nguyên phân, phiếu` học tập kì ngun phân

a/.Quang hợp gì? Quang hợp xảy sinh vật nào? Nêu đặc điểm pha sáng b/.Nêu đặc điểm pha tối ý nghĩa quang hợp

3/.Bài mới:

Mở bài: thể sinh vật xuất phát từ tế bào? (1 hợp tử) Từ hợp tử ban đầu làm thế để phát triển thành thể hoàn chỉnh với nhiều tỉ tế bào có NST giống hợp tử ban đầu? Ta tìm hiểu điều kì bí qua học

Trước tìm hiểu chu kì tế bào, gv hỏi hs:

chu kì gì? Hs: thời gian lặp lại quá

trình

Vậy chu kì tế bào gì?

Hs tìm hiểu SGK trả lời câu hỏi

Gv yêu cầu hs quan sát hình 18.1 SGK cho biết chu kì tế bào gồm giai đoạn nào?

giai đoạn chiếm thời gian nhiều nhất? Sau tế bào vừa hình thành có kích thước nhỏ hay lớn? Hs: nhỏ

Vây tế bào phải có q trình gì?

Hs: tổng hợp chất cần thiết cho sinh trưởng

Gv: tế bào có khả phân chia thì

để chuẩn bị cho phân chia, tế bào phải thực hiện q trình gì? Hs: nhân đơi ADN, NST

Pha G2 tế bào có hoạt động gì?

Các tế bào khác phân chia có giống nhau?

Cho ví dụ tốc độ phân chia khác tế bào thể người?

I-CHU KÌ TẾ BÀO

-Chu kì tế bào khoảng thời gian hai lần phân bào

-Chu kì tế bào gồm kì trung gian trình nguyên phân

-Kì trung gian gồm có pha:

+Pha G1: Tế bào tổng hợp chất cần

thiết cho sinh trưởng

+Pha S: Là pha nhân đôi ADN nhiễm sắc thể, cá NST đơn nhân đôi thành NST kép gồm nhiễm sắc tử dính tâm động

+Pha G2: Tổng hợp cịn lại cho

phân bào

(37)

Vì quan có kích thước định?

nếu tế bào bị rối loạn chế điều hịa phân bào gây tượng gì?

sinh bệnh lí, bệnh ung thư

Gv treo sơ đồ hình vẽ kì nguyên phân giống hình 18.2 SGK sau cho hs

hoạt động nhóm kì ngun phân.

II-Q TRÌNH NGUYÊN PHÂN

1/.Sự phân chia nhân:

Gv chia hs thành 12 nhóm (1bàn: 1nhóm) sau phát phi u h c t p cho hs:ế ọ ậ

Các kì Những diễn biến chính

a Kì đầu. b Kì giữa c Kì sau. d Kì cuối.

Cho thời gian 7-8 phút dể hs hoàn thành phiếu học tập, sau gv gọi đại diện nhóm lên báo cáo, gv hồn chình3 kiến thức bảng sau:

Các kì Những diễn biến chính

a Kì đầu. con tiêu biến, thoi phân bào xuất (phương tiện chuyên chở)Các NST kép dần co xoắn (đóng gói vật liệu di truyền), màng nhân nhân b Kì giữa xích đạo thoi phân bào Thoi phnâ bào đính phía NST tạiCác NST kép co xoắn cực đại tập trung thành hàng mặt phẳng

tâm động

c Kì sau. bào cực tế bào.Các nhiễm sắc tử NST kép tách di chuyển thoi phân d Kì cuối. mất.NST dãn xoắn dần, màng nhân nhân xuất hiện, thoi phân bào biến

Gv yêu cầu hs xem lại hình 18.2 kì cuối cho biết: phân chia tế bào chất nào

để tạo tế bào con? Hs: màng tế bào thắt

lại mặt phẳng xích đạo

Nếu tế bào thực vật có phân chia như thế khơng? Tại sao?

Hs: khơng, vì: màng tế bào thực vật có thành xenlulozơ cứng nên màng sinh chất không thắt

2/.Sự phân chia tế bào chất:

- Ở tế bào động vật: màng tế bào thắt lại mặt phẳng xích đạo

- Ở tế bào thực vật, hình thành vách ngăn tách tế bào mẹ thành tế bào

Dựa vào q trình ngun phân giải thích do đâu nguyên phan tạo tế bào có số nhiễm sắc thể giống hệt y tế bào mẹ?

Hs: nhân đôi phân li NST

Đối với sinh vật đơn bào, nguyên phân đồng nghĩa với trình gì?

Vì thể lớn lên được? Khi quan bị

III-Ý NGHĨA CỦA QUÁ TRÌNH NGUYÊN PHÂN

-Trong trình ngun phân, nhờ chế tự nhân đơi phân li NST mà từ tế bào mẹ tạo tế bào có số NST với tế bào mẹ

(38)

tổn thương, thời gian sau tự

lành lại? bào.-Giúp cho thể sinh vật sinh trưởng, phát triển tái sinh mô, quan bị tổn thương, hay thay tế bào già

4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối rút được: Chu kì tế bào gì? Có giai đoạn nào?

Những diễn biến xảy trình phân chia nhân.

Sự phân chia tế bào chất khác tế bào thực vật tế bào động vật?

trước mới:

(39)

Tiết 21 - Bài 21 GIẢM PHÂN

-Mô tả đặc điểm kì giảm phân I II -Trình bày đạc điểm kì đầu giảm phân I -Nêu ý nghĩa giảm phân

-Nêu giống khác nguyên phân giảm phân

Tranh vẽ minh họa kì giảm phân I II Phiếu học tập kì giảm phân I II

a/.Chu kì tế bào gồm giai đoạn nào? Nêu ý nghĩa việc điều hịa chu kì tế bào. b/.Tại NST phải co xoắn cực đại trước bước vào kì sau ngun phân? Tại NST nhân đơi kì trung gian mà chưa tách tâm động?

c/.Nêu ý nghĩa nguyên phân. 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Tại giao tử, số NST nửa tế bào sinh dưỡng? Tại sao loài giao phối, hệ sau thường mang nhiều đặc điểm khác bố mẹ? Những điều em phải trả lời qua học

Gv giới thiệu sơ lược đặc điểm chung giảm phân, giải thích lí số nhiễm sắc thể tế bào giảm so với tế bào mẹ, sau gv treo sơ đồ kì trung gian giảm phân yêu cầu hs cho biết kì trung gian xảy tượng gì?

Hs: nhân đơi nhiễm sắc thể đơn  nhiễm sắc thể kép

Gv: treo sơ đồ kì đầu, yêu cầu hs nêu đặc điểm kì đầu

Gv: tiếp hợp nhiễm sắc thể có ý nghĩa

gì?

Gv treo hình kì hỏi hs: kì của

giảm phân I có giống khác với kì của nguyên phân?

Tương tụ gv treo sơ đồ kì sau kì cuối yêu cầu hs so sánh với nguyên phân

Giảm phân gồm hai lần phân bào liên tiếp NST nhân đôi lần, từ tế bào ban đầu cho tế bào với số NST kép giảm nửa

I GIẢM PHÂN I

Tương tự nguyên phân, vào kì trung gian, nhiễm sắc thể đơn tự nhân đôi thành nhiễm sắc thể kép

1/ Kì đầu:

Nhiễm sắc thể kép co xoắn, Sau diễn tiếp hợp cặp nhiễm sắc thể tương đồng xảy trao đổi đoạn cho

Cuối kì đầu, màng nhân nhân tiêu biến, thoi phân bào xuất

2/ Kì giữa:

Các nhiễm sắc thể kép tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo thoi phân bào Thoi phân bào đính phía nhiễm sắc thể tâm động

3/.Kì sau: Mỗi NST kép di chuyển thep thoi

phân bào cực tế bào

4/ Kì cuối:

(40)

Sau tế bào chất phân chia tạo tế bào có số NST kép giảm nửa Gv giảng giải: Về giống với nguyên

phân NST không nhân đơi Vì nhiễm

sắc thể khơng nhân đơi giảm phân II?

Kết sau giảm phân II tạo bao nhiêu tế bào với số nhiễm sắc thể bao nhiêu?

Sau giảm phân tế bào đơn bội được sử dụng làm gì?

Sự hình thành giao tử quan sinh sản đực và quan sinh sản có khác nhau?

Vì giao tử thướng lớn các giao tử đực nhiều?

II GIẢM PHÂN II

Về giống với nguyên phân NST không nhân đôi

Kết quả: từ tế bào mẹ ban đầu qua lần giảm phân  4b có số lượng NST giảm nửa (tế bào đơn bội) Sau tế bào đơn bội hình tành giao tử

-Ở quan snh sản đực: tế bào hình thành giao tử đực n

-Ở quan sinh sản cái: hình thành giao tử n thể cực

Gv dùng que có màu sắc khác để minh họa cho nhiễm sắc thể, cho cặp nhiễm sắc thể có màu sắc khác yêu càư hs giả định trường hợp phân li có` thể xảy ý nghĩa tượng

Gv hỏi: Nếu loài sinh sản hữu tính mà

kơng qua giảm phân hệ cháu có bộ nhiễm sắc thể nào? Vây giảm phân có ý nghĩa gì?

III.Ý NGHĨA CỦA GIẢM PHÂN

-Sự phân li độc lập tổ hợp tự cặp NST trình giảm phân kết hợp với trình thụ tinh thướng tạo nhiều biến dị tổ hợp làm cho sinh vật đa dạng phong phú

-Các q trình ngun phân giảm phân thụ tinh góp phần trì NST đặc trung cho lồi

4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối rút được: Hoạt động NST giảm phân.

So sánh xếp NST mặt phẳng xích đạo kì phân li NST kì sau quá trình nguyên phân giảm phân.

5/.Dặn dò nhà: học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và

(41)

Tiết 22 - Bài 22 THỰC HÀNH: QUAN SÁT CÁC KÌ CỦA NGUYÊN PHÂN TRÊN TIÊU BẢN RỄ HÀNH I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Vẽ kì khác nguyên phân quan sát kính hiển vi -Xác định kì nguyên phân

-Rèn luyện kĩ quan sát tiêu trê.n kính hiển vi

Kính hiển vi quang học, lam kính, lam men, ảnh chụp phóng to kì nguyên phân

2/.Học sinh:

Rễ củ hành tươi sống

a/.Mơ tả tóm tắt diễn biến kì giảm phân I

b/.Hiện tượng NST kép tương đồng bắt dơi với có ý nghĩa gì? c/.Nêu khác biệt nguyên phân giảm phân

a/ Nội dung cách tiến hành :

-Đặt tiêu lên kính hiển vi điều chỉnh cho vùng có mẫu vật vào hiển vi trường, nơi có nguồn sáng tập trung

-Quan sát toàn lát cắt dọc rễ hành từ đầu đến đầu vật kính x10 để xác định vùng rễ có có tế bào phân chia, sau điều chỉnh sang vật kính x40 quan sát

-Kết hợp quan sát tiêu tham khảo ảnh chụp tiêu kính hiển vi để nhận biết kì nguyên phân

-Học sinh vẽ tế bào có nhiễm sắc thể kì ngun phân b/.Bản thu hoạch:

(42)

Phần ba SINH HỌC VI SINH VẬT

Chương I

CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

Tiết 23 - Bài 23 DINH DƯỠNG CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở Vi SiNH VẬT

-Trình bày kiểu dinh dưỡng theo nguồn cacbon lượng -Phân biệt kiểu hô hấp lên men vi sinh vật(vsv)

-Nêu loại môi trường nuôi cấy cỏ vsv

Bảng phụ phiếu học tập kiểu dinh dưỡng

Sơ đồ phân chia sinh vật theo nguồn cacbon nguồn lượng

Phiếu học tập so sánh khác hơ hấp hiếu khí, hơ hấp kị khí lên men

Thu thực hành thiếu hs

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Tại dưa muối trở nên chua? Trái ủ thành rượu? Cá muối thành mắm? Có tác nhân thúc đẩy trình trên? Mà ta khơng nhìn thấy? thắc mắc em gi i đáp hôm nay.ả

Vi sinh vật gì?

Kích thứơc nhỏ vi sinh vật đem lại cho chúng ưu gì?

I-KHÁI NIỆM VI SINH VẬT

Vsv thể nhỏ bé, nhìn thấy kính hiển vi, chúng có thể đơn bào hoạc đa bào Vsv có đặc điểm hấp thụ, chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng phát triển nhanh phân bố rộng

Trong tữ nhiên, vi sinh vật có đâu?

Trong ni cấy có loại mơi trường nào? Ưu nhược điểm môi trường này?

Dựa vào nguồn lượng nguồn cacbon, người ta chia vsv thành kiểu dinh dưỡng?

II-MÔI TRƯỜNG VÀ CÁC KIỂU DINH DƯỠNG

1/.Các loại môi trường bản:

-Trong tự nhiên, vsv có khắp nơi: đất, nước

-Trong ni cấy, có loại mơi trường bản:

+môi trường tự nhien +môi trường tổng hợp +môi trường bán tổng hợp

2/.Các kiểu dinh dưỡng:

Dựa vào nguồn lượng nguồn cacbon, người ta chia vi sinh vật thành kiểu dinh dưỡng:

(43)

-Quang dịdưỡng -Hóa dị dưỡng Gv yêu cầu hs xem lại hình 16.1 kể tên các

giai đoạn hơ hấp tế bào.

Chất tham gia chất tạo thành hô hấp tế bào gì?

Gv: em xem SGK cho biết ngồi hơ

hấp tế bào cịn có q trình chuyển hóa năng lượng nửa? Đặc điểm chung q trình chuyển hóa gì?

Gv cho hs hoạt động nhóm: Chia lớp thành nhóm, sau phát phiếu học tập cho nhóm:

III-HƠ HẤP VÀ LÊN MEN

Hơ hấp lên men trình phân giải hợp chất hữu để lấy lượng cho hoạt động sống tế bào

Dựa vào chất nhận e- sản phẩm cuối mà người ta chia thành dạng sau:

-hơ hấp hiếu khí -hơ hấp kị khí -lên men

Phi u h c t p phát cho hs:ế ọ ậ

Chỉ tiêu so sánh Hơ hấp hiếu khí Hơ hấp kị khí Lên men

1 Chất nhận êlectron:

2 Sản phẩm cuối:

Gv cho hs thảo luận phút sau g i nhóm lên báo cáo k t qu , gv hoàn ch nh ki ế ả ỉ ế th c b ng sau:ứ ả

Chỉ tiêu so sánh Hơ hấp hiếu khí Hơ hấp kị khí Lên men

1 Chất nhận

êlectron: Oxi phân tử Đó phân tử vôcơ Chất hữu (nội sinh) Sản phẩm cuối: CO2, H2O 38ATP Các chất trung gian CHất hữu

rượu, axit lactic,…

4/.Củng cố: học sinh đọc phần đóng khung cuối

Vsv gì? Vì chúng có khà sinh trưởng sinh sản nhanh?

Dựa vào nguồn lượng nguồn cacbon, người ta chia vsv thành kiểu, những kiểu nào? Đặc điểm kiểu?

Điểm giống khác trình chuyển hóa chất?

(44)

Tiết 24 - Bài 24 QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VSV

-Nêu sơ đồ tổng hợp chất vi sinh vật

-Phân biệt phân giải tế bào nhờ enzim

-Nêu số ứng dụng hạn chế trình tổng hợp phân giải chất để phục vụ cho đời sống bảo vệ người

Sơ đồ tổng hợp prôtêin, polisaccarit Sơ đồ lên men etilic, axit lactic

a/.Thế môi trường tự nhiên, môi trường tổng hợp môi trường bán tổng hợp? cho ví dụ mơi trường tự nhiên

b/.Dựa vào tiêu chí để phân biệt kiểu dinh dưỡng vi sinh vật? có kiểu dinh dưỡng nào?

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Vi sinh vật tổng hợp nhiều chất hữu cở chất quan trọng để phục vụ lợi ích người, s bi t h c hôm nay.ẽ ế ọ

Gv: Em cho biết vsv có kích thước nhỏ bé

đem lại cho chúng ưu gì?

Vsv có khà tổng hợp chất gì? Đặc điểm trình tổng hợp vsv có nổi bậc?

Em cho biết sơ đồ đơn giản môt số quá trình tổng hợp chất vsv?

Con người sử dụng khác tổng hợp chất ở vsv để làm gì?

I.-Q TRÌNH TỔNG HỢP

Phần lớn vsv có khà tổng hợp đầy đủ axit amin cho thể tổng hợp nhiều chất hữu khác, prôtêin, pôlisacarit, lipit, axit nuclêic…

Ứng dụng: nuôi cấy vsv để tạo số axit amin quý cung cấp cho người như: glutamic, lizin…hoặc sản xuất sinh khối prôtêin đơn bào…

Gv đặt vấn đề: màng tế bào vsv có kích thước

tương đối nhỏ, tự nhien chúng phải tiếp xúc sống nhờ với chất có kích thước lớn, chúng phải làm để hấp thụ các chất vào bên trong?

Giải đáp lệnh SGK:

Bình đựng nước đường bình đụng nước thịt để lâu ngày mở có mùi giống khơng?

Bình đựng nước đường có mùi thối bình đụng nước thịt có mùi chua

Sản phẩm phnâ giải prơtêin gì? ứng dụng của q trình phân giải prơtêin?

Em cho biết cách làm mắm gia đình?

Sản phẩm phnâ giải polisaccarit gì? ứng dụng trình phân giải polisaccarit?

II-Q TRÌNH PHÂN GIẢI

1/.Đặc điểm phân giải:

Các phức chất môi trường phân giải thành chất đơn giản nhờ hệ enzim ngoại bào (do vsv tiết ra) thành chất đơn giản, sau hấp thụ vào tế bào để sinh tổng hợp hay phân giải tiếp để lấy lượng

2/.Ứng dụng:

a/.Phân giải prôtêin: sản xuất nước mắm, tương, chao…

(45)

Hãy kể tên sản phẩm từ lên men êtilic? Ăn loại thực phẩm có lợi cho tiêu hóa như nào?

Phân giải xenlulơzơ có ứng dụng gì? Nếu xác khơng phân giải hậu nào?

+Len men êtilic:

Tinh bột nấm(đường hóa) glucơzơ nấm

men

êtilic + CO2

+Lên men lactic:

Glucôzơ VK lactic axit lactic

+Phân giải xelulôzơ: phân giải xác lá, thực vật để hạn chế ô nhiễm mơi trường, góp phần trả lại chất dinh dưỡng cho đất Tổng hợp phân giải có mối quan hệ

nào với nhau?

III-MỐI QUAN HỆ GIỮA TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI

Tổng hợp phân giải hai trình trái ngược thống hoạt động sống vsv

Vi sinh vật tổng hợp chất nào? Đặc điểm chung vi sinh vật phân giải gì?

Em kể số ừng dụng việc phân giải prôtêin, lên men êtilic, lên men lactic, phân giải xenlulozơ

5/.Dặn dò nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” và

chuẩn bị dụng cụ thực hành: mổi nhóm 3-4 hs ( 1bàn ) chuẩn bị dụng cụ sau: - 20g đường cát, 300ml nước đun sôi để nguội, bánh men giã nhỏ

- 200g cải bẹ xanh loại rau muối khác

(46)

Tiết 25- Bài 25 THỰC HÀNH:LÊN MEN ÊTILIC VÀ LÁCTIC I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Biết lên men rượu, cách ủ rượu, biết làm sữa chua, muối chua rau -Biết tự làm thí nghiệm SGK quan sát tượng

-Chuẩn bị cho nhóm hs ống nghiệm

-1 mẫu thí nghiệm lên men etilic sữa chua làm sẵn

2/.Học sinh: nhóm hs chuẩn bị:1 chai nước sôi đễ nguội,1 chai nước lạnh, 1bịch đường

cát(200g), vài viên nấm men nhỏ, muối ăn 200g rau cải bẹ xanh

a/.Trình bày sơ lược trình tổng hợp prơtêin, polisaccarit,lipit axit nuclêic b/.Trình bày trình phân giải polisaccarit ứng dụng

3/.Thực hành:

Gv cho nhóm ống nghiệm:

I-LÊN MEN ÊTILIC:

1/ Thí nghiệm trình lên men rượu: kết quả:

-Ống 1: khơng có bọt khí có mùi đường -Ống 2: có bọt khí có mùi rượu

-Ống 3: khơng có bọt khí có mùi men

2/.Cách ủ rượu:

gạo (nếp) nấu thành cơm, để nguội 400C, giả

men trộn vào để 10-15 phút, sau ủ kín lu, chum với thời gian từ – 10 ngày, đổ thêm nước vào quan sát

II-LÊN MEN LACTIC:

trước mới:

nước đun sôi để nguội sacarôzơ

10% sacarôzơ

(47)

Chương II

SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT

Tiết 26 - Bài 26 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Nêu pha sinh trưởng quần thể vi sinh vật nuôi cấy không liên tục ý nghĩa

-Trình bày ý nghĩa thời gian hệ vi sinh vật -Nêu nguyên tắc ý nghĩa nuôi cấy không liên tục

Sơ đồ hình 25 SGK

Em mô tả quy trình làm rượu làm sữa chua, muối chua rau

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề:gv hỏi hs sinh trưởng thể đa bào?(là gia tăng kích thước khối lượng thể).Nhưng thể vi sinh vật quan sát sinh trưởng? Vậy sinh trưởng vi sinh vật hiểu nào?

Gv đặt vấn đề nhận thức

Hoạt động Gv.Hs Nội dung khoa học

Gv ThÕ nµo lµ sù sinh trëng cđa vi sinh vËt? Hs

Gv Thế thời gian hệ? Nêu ví dụ? Gv thời gian hệ quần thể vi sinh vật thời gian cần để N0 biến thành 2N0 (N0

số tế bào ban đầu quần thể) ví dụ: Vi khuẩn lao 1000 phút trùng đế dày 24

Gv E.coli cã thêi gian thÕ hÖ g= 20 phót, vËy sau 48 giê sè tÕ bµo bvao nhiêu? (trong điều kiện lí tởng)

Hs N = 2144 tế bào

Gv Tại nói sù sinh trëng cña vi sinh vËt theo cÊp sè nhân?

Gv Thế môi trờng nuôi cấy không liên tục?

Hs

Gv Treo th 25 phúng to lờn

Yêu cầu hs quan sát trả lời câu hỏi: sinh trởng quần thĨ vi khn diƠn nh thÕ nµo?

Gv Đặc điểm pha tiềm phát? Hs

Gv Thế pha luỹ thừa? Vì lại gọi pha l thõa?

Hs

I Kh¸i niƯm sinh tr ëng 1 Sù sinh tr ëng ë vi sinh vËt

Là tăng sinh thành phần tế bào dẫn đến phân chia

Sự sinh trởng quần thể vi sinh vật tăng số lợng tế bào quần thể

2 Thêi gian thÕ hÖ

Là thời gian từ xuất tế bào đến tế bào phân chia (kí hiệu g)

VÝ dơ: E.coli 20 phút tế bào phân chia lần

Số tế bào bình sau n lần phân chia tõ N0 tÕ bµo ban

đầu thời gian xác định (t) Nt = N0*2n

II Sù sinh tr ëng cđa qn thĨ vi sinh vËt 1 Nuôi cấy không liên tục

- Mụi trng nuôi cấy không đợc bổ sung chất dinh d-ỡng không lấy sản phẩm trao đổi chất

- Tr¶i qua pha:

a Pha tiỊm ph¸t (pha lag)

- Vi khn thÝch nghi víi môi trờng - Số lợng tế bào không tăng

- Enzim cảm ứng đợc hình thành

b Pha luỹ thừa (pha log)

- Vi khuẩn bắt đầu phân chia số lợng tế bào tăng theo luỹ thừa

(48)

Gv Trong pha cân có đặc điểm gì? Vì số lợng tế bào vi khuẩn lại khơng đổi? Hs

Gv ThÕ nµo lµ pha suy vong?

Vì số lợng tế bào vi khuẩn lại giảm? Hs

Gv Khng nh: Nuụi cấy không liên tục là

nuôi cấy theo đợt pha log kéo dài vài hệ.

Gv Để thu đợc sinh thu đợc sinh khối vi sinh vật ta nên dừng pha nào?

Hs

Gv Để không xẩy pha suy vong ta phải làm nh nào?

Hs

Gv Vì nuôi cấy liên tục pha tiỊm ph¸t? (Hoặc pha tiềm phat ngắn)

Hs Vì vi sinh vật ln đầy đủ chất dinh dỡng môi trờng nên làm quen với môi trng?

Gv Vì nuôi cấy nuôi cấy liên tục không xẩy pha suy vong?

Hs Chất dinh dỡng đợc bổ sung liên tục không bị cạn kiệt chất độc hại đợc lấy Gv Em cho ví dụ sử dụng vsv đời sống kinh tế?

- Số lợng đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian: + Một số tế bào bị phân huỷ

+ Mét sè kh¸c có chất dinh dỡng lại phân chia Số tế bào sinh số tế bào bị phân huỷ

d Pha suy vong

Sè tÕ bµo quần thể vi khuẩn giảm dần: + Số tế bào bị phân huỷ nhiều

+ Cht dinh dng b cạ kiệt + Chất độc hại đợc tích luỹ nhiều

2 Nuôi cấy liên tục Nguyên tắc

- Bổ sung liên tục chất dinh dỡng vào lấy lợng tơng đơng dịch nuôi cấy

- Điều kiện môi trờng nuôi cấy ổn định

ø

ng dông:

Sản xuất sinh khối để thu nhận Protein đơn bào, axit amin, kháng sinh, hoocmon,…

-Nêu đặc điểm pha nuôi cấy không liên tục

-Vì ni cấy liên tục khơng có pha tiềm phát pha suy vong -Ứng dụng nuôi cấy không liên tục nuôi cấy liên tục

5/.Dặn dò nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” ôn

(49)

Tiết 27 - Bài 26,27 SINH SẢN CỦA VSV VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ SINH TRƯỞNG CỦA VSV

-Nêu hình thức sinh sản chủ yếu vi sinh vật

-Mô tả sinh sản phân đôi vi khuẩn, hình thức sinh sản bào tử ý nghĩa hình thành nội bào tử

-Nêu đặc điểm số chất hóa học ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật -Trình bày ảnh hưởng tếu tố vật lí đến sinh trưởng vi sinh vật

-Hình vẽ phóng to hình 26.1, 16.2, 16.3 SGK

2/.Kiểm tra cũ: gv kiểm tra khái niệm sinh trưởng vi sinh vật 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề:Sự sinh trưởng vi sinh vật diễn với tốc độ nào? Sự sinh trưởng c aủ qu n th vi sinh v t di n nhanh chóng nh đâu? V y th s sinh s n?ầ ể ậ ễ ậ ế ự ả

Gv Treo tranh phóng to q trình phân đơi vi khuẩn

Quá trình sinh sản phân đôi vi khuẩn diễn nh nào?

Hs

Gv Phân đơi vi khuẩn có giống với q trình ngun phân khơng?

Gv Ngồi sinh sản phân đơi vi khuẩn cịn có hình thức sinh sn no na?

Gv Có loại bào tử vi khuẩn? Phân biệt chúng?

Hs

Gv Nội bào tử có đặc điểm gì? Đợc hình thành nh nào?

Hs

Gv Néi tử vi khuẩn có ý nghĩa gì? Hs

Gv Nội bào tử vi khuẩn gây hại cho sức khoẻ ngời? Lấy ví dụ?

Hs

Gv Phân biệt sinh sản bào tử vô tính sinh sản bào tử hữu tÝnh?

Gv Phân biệt sinh sản nảy chồi sinh sản phân đôi?

I Sự sinh sản vi sinh vật nhân sơ: 1 Sinh sản phân đơi

- Mµng sinh chÊt gÊp nÕp thµnh h¹t Mezoxom

- Vịng ADN đính vào hạt Mezoxom làm điểm tựa nhân đôi thành ADN

- Thành tế bào màng sinh chất đợc tổng hợp dần dài thắt lại đa ADN hai tế bào riêng biệt

2 N¶y chåi tạo thành bào tử

- Sinh sn bng bào tử đốt: phân cắt phần đỉnh sợi sinh trởng thành chuỗi bào tử

- Sinh sản nảy chồi: Tế bào mẹ tạo thành chồi cực chồi lớn dần tách tạo thành vi khuẩn - Sinh sản ngoại bào tử: Bào tử đợc hình thành ngồi tế bào sinh dỡng

+ Các bào tử có lớp màng

+ Không có vỏ, hợp chất Canxi đipicôlinat - Nội bào tử: Là cấu trúc tạm nghỉ hình thức sinh sản

+ Nội bào tử đợc hình thành tế bào sinh dỡng vi khuẩn

+ CÊu t¹o gåm nhiỊu lớp màng dày, có vỏ có hợp chất Canxi đipicôlinat khó thấm có khả chịu nhiệt cao

II Sinh sản ví sinh vật nhân thực 1 Sinh sản bào tử

-Bo t trn ví dô: NÊm Mucol -Bào tử kin nấm penixilium

Ngồi cịn có bào tử hữu tinh bào tử túi

2 Sinh sản nảy chồi phân đơi

a Sinh s¶n b»ng n¶y chåi VÝ dơ: NÊm men Sacchromyces

Tõ tÕ bµo mĐ mäc chồi nhỏ tách khỏi tế bào mẹ phát triển thành thể

(50)

Tế bào mẹ phân đôi thành hai thể

Ngồi cịn sinh sản hình thức sinh sản hữu tính: bào tử chuyển động hay hợp tử

-Vi khuẩn có hình thức sinh sản nào? Cho ví dụ sinh sản bào tử vi khuẩn nấm mốc

-Cho ví dụ chất ức chế chất dinh dưỡng

chuẩn bị dụng cụ thực hành theo hướng dẫn SGK

Tiết 29 - Bài 29 THỰC HÀNH: QUAN SÁT MỘT SỐ VSV I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Quan sát số vi sinh vật khoang miệng nấm mốc vàng dưa chua để lâu ngày -Quan sát cấu khuẩn trực khuẩn

-Vẽ sơ đồ hình dạng tế bào bvà vi khuẩn

-Phát nấm men vẽ sơ đồ nấm men hình trái xoan

-Kính hiển vi quang học, phiến kính, lam kính, đèn cồn, que cấy giá ống nghiệm giấy lọc… -Thuốc nhuộm: xanh mêtylen, nhuộm đỏ; cồn êtanol

a/.Nêu dụ hình thức sinh sản vi sinh vật nhân sơ nhân thực

b/.Nội bào tử có phải hình thức sinh sản vi khuẩn khơng? Ý nghĩa hình thành nội bào tử vi khuẩn?

c/.Thế nhân tố sinh trưởng, sinh vật nguyên dưỡng, sinh vật khuyết dưỡng? Ứng dụng sinh vật khuyết dưỡng trong kiểm tra vệ sinh thực phẩm

GV CHO HS QUAN SÁT HÌNH ẢNH VI SINH VẬT TRÊN MÁY CHIẾU

4/.Thu hoạch:

Hs vẽ hình quan sát từ thí nghiệm trả lời câu hỏi sau:

-Qua thực nghiệm ta thấy tế bào nhân sơ nhân thực, loại tế bào dễ quan sát hơn? Vì sao?

-Mẹ thường nhắc “ăn kẹo xong phải súc miệng đánh răng, không dễ bị sâu răng” Lời khuyên hay sai?

(51)

Chương II VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM

Tiết 30 - Bài 29 CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Mô ảt hình thái cấu tạo chung virut -Nêu đặc điểm virut

-Phân biệt giải thích thuật ngữ: virion, capsit, capsome

-Tranh vẽ phóng to hình 29.1, 29.2, 19.3 SGK -Soạn giáo án powerpoint

2/.Kiểm tra cũ:thu thực hành hs 3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: Các em có thường nghe nhắc đến virut? Đó loại virut nào? Ảnh hưởng của virut đời sống người

Tuy nhiên, người sử dụng virut để phuc vụ đời sống người Sự hiểu biết virut giúp người kìm hãm sử dụng chúng phục vụ cho sống người

Gv Chiếu sơ đồ thí nghiệm Ivanopxki (1892) ụng nghiờn cứu bệnh đốm thuốc lỏ Hs Quan sỏt

Gv Em có nhận xét thông qua thí nghiệm trên?

Hs

Gv Chiếu hình thái số virut

(virut HIV, virut dại, virut TMV, virut viêm nÃo, virut bại liệt, phage)

Qua quan sát ta thấy virut có hình dạng nào?

Hs Quan sát trả lời

Gv đặt vấn đề: Tại virut lại có hình dạng nh vậy, yếu tố định hình dạng virut?

Gv chiếu thành phần cấu tạo virut lên Qua quan sát em thấy virut đợc cấu tạo gồm thành phần nào? Bản chất thành phần gì?

Hs Quan s¸t trả lời

Gv Kích thớc virut phụ thuộc vào thành phần nào?

Gv chiếu dạng cấu tạo virut lên Yêu cầu học sinh quan sát trả lời

Virut cú nhng kiu cu tạo nào? Đặc điểm dạng cấu tạo đó?

Hs

I Đặc điểm chung virut

Virut dạng sống vô đơn giản, cha có cấu tạo tế bào thành phần cấu tạo gồm hai thành phần axit nucleic protein, sống kí sinh bắt buộc trên tế bào vật chủ.

II.C Ấ U T Ạ O C Ủ A VIRUT a CÊu t¹o chung

Virut cã cÊu t¹o gåm hai phần - Lõi: Là phân tử axit Nucleic

Bộ gen virut AND ARN sợi sợi

- Vỏ (capsid): B»ng protein

Capsid đợc cấu tạo từ đơn vị capsome Kích th-ớc virut phụ thuộc vào s lng capsome

Phức hợp gồm Axit Nucleic Protein gọi Nuclecapsid

b Các dạng cấu tạo

- Dạng cấu tạo trần (dạng đơn giản) Virut cấu tạo có lõi vỏ capsid

- Dạng cấu tạo phức tạp: Có vỏ bọc bên vỏ Capsid có gắn gai Glycoprotein

+ Vỏ có cấu tạo gồm lipit protein giống nh màng sinh chất, có chức bảo vệ

+ Gai Glycoprotein có chức kháng nguyên, giúp virut bám bề mặt tế bào

III.HèNH DNG CỦA VIRUT.

- Hình trụ xoắn: Capsome xếp theo chiều xoắn axit Nucleic Làm virut thờng có hình que, sợi - Hình khối: Capsome săp xếp theo hình khối đa diện với 20 mặt tam giác

(52)

Gv Vỏ ngồi virut có chức đợc cấu tạo thành phần no?

Hs

Gv Gai Glycoprotein có chức g×? Hs

Gv đặt vấn đề: Với cấu tạo nh virut có ph-ơng thức sống nh nào?

Gv Có loại tế bào vật chủ nào?

Gv chiếu thí nghiệm Franken Conrat yªu cầu hs nghiên cứu thí nghiệm Franken Conrat

Qua thí nghiệm cho thấy vai trị nh ca thnh phn no?

đuôi có cấu trúc trụ xoắn

IV Phân loại virut

Có thể phân loại virut dựa vào tiêu chuẩn: - Căn vào loại axit nucleic (ARN hay AND)

- Căn vào hình dạng ( hình khối, hình trụ, hình phức hợp)

- Cn c vo cú hay khơng có vỏ ngồi (Virut đơn giản, virut phức tạp)

- Căn vào tế bào chủ mà virut kí sinh (virut động vật, virut thực vật, virut vi sinh vật)

-Các khái niệm: capsome, capsit, nuclêơcapsit, vỏ ngồi -Phan biết cấu trúc xoắn, khối, hỗn hợp

(53)

Tiết 31 - Bài 30 SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Trình bày đặc điểm trình nhân lên virut

-Nêu đặc điểm virut HIV, đường lây truyền biện pháp phòng ngừa -Biết vận dung tuyên truyền biện pháp phòng HIV nhân dân

-Tranh vẽ phóng to hình 30 SGK

-Soạn dạy Powerpoint, đầu chiếu…

a/.Trình bày đặc điểm chung loại virut

b/.Giải thích thuật ngữ: capsit, capsome, nuclêơcapsit, vỏ ngồi c/.virut có hình thái nào? Cho ví dụ

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: virut khơng có cấu tạoo tế bào, q trình trao đổi chất lượng phụ thuộc vào tế bào chủ, nên virut, trình sinh sản gọi trình nhân lên

Gv treo sơ đồ hình 30 SGK chiếu qua máy chiếu giai đoạn nhân lên cua virut hỏi: chu trình nhnâ lên virut gồm giai đoạn nào?

Vì loại virut kí sinh tế bào chủ định?

I-CHU TRÌNH NHÂN LÊN CỦA VIRUT Gồm giai đoạn:

1/.Hấp phụ:

Gai glicôprôtêin đặc hiệu với loại tế bào giúp chúng bám lên màng tế bào chủ

2/.Xâm nhập:

Virut đưa lõi vào để vỏ lại 3/.Sinh tổng hợp:

Tổng hợp AND vỏ prôtêin 4/.Lắp ráp:

Lắp lõi vào vỏ prơtêin 5/.Phóng thích:

Khi đủ số lượng, virut ạt phá vỡ màng tế bào chui

HIV gì?

Vì HIV gâ suy giảm miễn dịch người?

thế bệnh hội?

Các bệnh hộ thường gặp gì?

HIV lây truyền qua đường nào? Dựa vào đường lahy6 truyền, em cho biết đối tượng có nguy bị nhiễm HIV cao?

Tại nhiều người khơng hay biết bị nhiễm HIV?

II-HIV/AIDS 1/ HIV gì?

HIV virut gây suy giảm miễn dịch người

HIV kì sinh vào tế bào làm nhiệm vụ miễn dịch Limphô T4 phá hủy tế bào làm suy

giảm khả miễn dịch

2/ Các đường lây truyền HIV: -Qua dường máu

-Qua dường tình dục

-Mẹ nhiễm HIV truyền cho lúc mang thai cho bú

(54)

Những người gâyy nguy hiểm cho xã hội?

Hiv/AIDS có thuố trị khơng? Vây phải phịng bệnh nào?

-Giai đoạn biểu hiên triệu chứng  chết 4/ Biện pháp phòng ngừa:

-Hiểu biết AIDS

-Sống lành mạnh, chung thủy -Loại trừ tệ nạn xã hội

-Vệ sinh y tế

Tại virut dạng kí sinh nội bào bắt buộc? tế bào virut có tồn khơng? HIV có lây truyền qua da khơng? Trường hợp lây truyền?

trước

(55)

Tiết 32 - Bài 31 VIRUT GÂY BỆNH.ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN

-Trình bày khái niệm bệnh truyền nhiễm, miễn dịch đặc hiệu miễn dịch không đặc hiệu

-Trình bày cách thức lây lan xâm nhập gây bệnh virut cho vi sinh vật, thực vât, cộn trùng, từ biêt

-II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:

-Tranh vẽ phóng to hình

a/.Tr×nh bày giai đoạn nhân lên virut tế bµo chđ? b/ HIV gì? Các đường lây truyền giai đoạn HIV?

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề: virut có cấu tạo đơn giản, khơng thể sống` độc lập, sống kí sinh, vấy kí sinh của có tác hại cho tế bào chủ? Chúng gây bệnh gì?

Hoạt động Gv Hs Nội dung khoa học

Gv Nêu số đối tợng vật chủ virut?

Hs

Gv Virut gây bệnh cho côn trùng có dạng nào?

Hs

Gv Nªu mét sè øng dơng cđa virut thùc tÕ?

Hs

I C¸c virut kí sinh VSV, thực vật côn trùng 1 Virut kÝ sinh ë VSV

- HÇu hÕt ë VSV nhân sơ VSV nhân chuẩn nh: Nấm men, nấm sợi

- Gây thiệt hại cho ngành công nghiệp Vi sinh nh sản xuất kháng sinh, mì

2 Virut kÝ sinh thùc vËt

- Virut không tự xâm nhập đợc vào thực vật

- Đa số virut xâm nhập vào tế bào thực vật nhờ côn trùng - Một số virut xâm nhập qua vết xây xát, qua hạt phấn, qua phấn hoa

- Sau nhân lên tế bào virut lây lan sang tế bào khác qua cầu sinh chất

- Lá bị đốm vàng, đốm nâu… - Thân b lựn hoc cũi cc

Cách phòng:

- Chọn giống bệnh - Vệ sinh đồng ruộng - Tiêu diệt vật trung gian

3 Virut kÝ sinh côn trùng

Gồm dạng:

- Côn trùng vật chủ

- Côn trùng vËt trung gian

II øng dơng cđa virut thực tiễn 1 Trong sản xuất chế phẩm sinh häc

C¬ së khoa häc:

- Phag¬ cã chứa đoạn gen không quan trọng cắt bỏ - Thay b»ng gen mong muèn

- Dïng phag¬ làm vật chuyển gen Quy trình

- Tách gen IFN ngời nhờ enzim - Gắn gen IFN vào AND phagơ - Nhiễm phagơ tái tổ hợp vào E coli Vai trò:

(56)

Gv Sản xuất chế phẩm sinh học dựa sở nào?

Hs

Gv Nêu quy trình sản xuất? Hs

Gv u điểm thuốc trừ sâu từ virut? Hs

2 Trong nông nghiệp: Thuốc trừ sâu từ virut

u việt: Có tính đặc hiệu cao, khơng gây độc cho ngời Dễ sản xuất, hiệu cao

4 Củng cố: Tác hại phagơ ngành cơng nghiệp VSV

(57)

Tiết 33 - Bài 32. BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH I/.MỤC TIÊU BÀI HỌC: sau học xong này, học sinh phải:

-Nêu khái niệm bệnh truyền nhiễm, cách lan truyền tác nhân gây bệnh để qua nâng cao ý thức phịng tránh, giữ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng

-Trình bày khái niệm miễn dịch

-Phân biệt miễn dịch không đặc hiệu miễn dịch đặc hiệu

1/.Giáo viên:

-Tranh vẽ phóng to hình SGK

2/.Học sinh:

a/.Tác hại phagơ ngành công nghiệp VSV

b/.virut thực vật lan truyền bằgn đường nào? Vậy để hạn chế lan truyền ta sử dụng biện pháp nào? ( cụ thể bẽnh địa phương, vàng lùn)

3/.Bài mới:

Đặt vấn đề:

Trong loại bệnh sau, em cho biết bệnh bệnh truyền nhiễm, bệnh không phải thuộc bệnh truyền nhiễm?

Bệnh say nắng,bệnh cảm cúm bệnh lao phổi,bệnh sốt rét

Vậy bệnh truyền nhiễm gì?

Vì tỉ lệ người nhiễm vi khuẩn lao cao nhưng tỉ lệ người mắc bệnh lao lại thấp?

Các phương thức lậy truyền bệnh nào?

Thế truyền ngang? truyền dọc

Em kể Các bệnh truyền nhiễm thường gặp virut?

Gv giải thích thêm bệnh qua đường tình dục

I-BỆNH TRUYỀN NHIỄM 1/.Bệnh truyền nhiễm:

Bệnh truyền nhiễm bệnh lây lan từ sang thể khác Tác nhân gây bệnh đa dạng: vi nấm, vi khuẩn, động vật nguyên sinh, virut…

-Điều kiện gây bệnh:

+Độc lực cao

+Số lượng nhiễm đủ lớn

+Con đường xâm nhập thích hợp

2/.Phương thức lây truyền:

a/ Truyền ngang:

-Qua sol khí (các giọt keo nhỏ nhiễm vi sinh vật bay khơng khí)

-Qua đường tiêu hóa (thức ăn, nước uống) -Qua tiếp xúc trực tiếp, qua vết thương, quan hệ tình dục, hay qua đồ dùng hàng ngày…

-Qua vết cắn động vật côn trùng

b/ Truyền dọc:

Mẹ truyền cho qua thai lúc sinh nở cho bú

3/.Các bệnh truyền nhiễm thường gặp do virut:

- Bệnh đường hô hấp: viêm phổi, viêm phế quản, cảm cúm, SARS

- Bệnh đường tiêu hóa: viêm gan, quai bị, tiêu chảy, viêm dày…

- Bệnh hệ thần kinh: viêm não, viêm màng não, bại liệt…

(58)

- Bệnh ngòai da.: đậu mùa, mụn cơm, sởi

Em trả lời câu hỏi sau:

- Vì vi sinh vật dễ xâm nhập vào vết thương hở mà khó xâm nhập vào nơi có vùng da lành?

- Tác dụng nhung mao (lông) mũi tai

- Nước mắt có vai trị gì?

Miễn dịch gì?

II.MIỄN DỊCH:

Miễn dịch khả thể chống lại tác nhân gây bệnh Miễn dịch chia thành loại: miễn dịch không đặc hiệu miễn dịch đặc hiệu

Hoạt động nhóm: gv chia lớp thành 12 nhóm

Gv phát phiếu học tập: so sánh sử khác gữa miện dịch không đặc hiệu với miện dịch

đặc hiệu

Miễn dịch không

đặc hiệu Miễn dịch đặc hiệu

Điều kiện để có miễn dịch Cơ chế tác động Tính đặc hiệu

Gv cho hs hoàn trành phiếu 8’- 10’ xác hóa kiến thức Miễn dịch không

đặc hiệu

Miễn dịch đặc hiệu Điều kiện để có

miễn dịch Là miễn dịch tự nhiên, mang tính bẩmsinh Xảy có kháng nguyên xâm nhập

Cơ chế tác động Ngăn cản không cho vi sinh vật xâm nhậpvào thể

Tiêu diệt vi sinh vật xâm nhập

Hình thành kháng thể làm kháng nguyên không hoạt động

Tế bào T độc tiêu diệt tế bào bị nhiễm, khiến virut không nhân lên

Tính đặc hiệu Khơng có tính đặc hiệu Có tính đặc hiệu

4/.Củng cố:

Bệnh truyền nhiễm gì?

Các phương thức lậy truyền bệnh nào?

Miễn dịch gì?phân biệt miện dịch khơng đặc hiệu với miện dịch đặc hiệu học sinh đọc phần đóng khung cuối rút được:

(59)

Tiết 34 - ÔN TẬP HỌC KÌ II

-Nêu khái quát hóa kiểu dinh dưỡng -Trình bày sinh trưởngcủa vi sinh vật

-Nêu khái niệm ví dụ minh họa cho khái niệm …

1/.Giáo viên:

-Tranh vẽ phóng to hình 33 SGK

2/.Học sinh:

-Đọc trước nhà

a/.Bệnh truyền nhiễm gì?Các phương thức lậy truyền bệnh nào? b/.Miễn dịch gì?phân biệt miện dịch không đặc hiệu với miện dịch đặc hiệu

3/.Ơn tập:

I Chuyến hóa vật chất lượng 1/ Các kiểu dinh dưỡng:

-Quang tự dưỡng -Hóa tự dưỡng -Quang dịdưỡng -Hóa dị dưỡng

2/.Hơ hấp lên men:

-Hơ hấp hiếu khí -Hơ hấp kị khí -Lên men

II.Quá trình tổng hợp phân giải chất.

-Ứng dụng tổng hợp: -Ứng dụng phân giải:

III.sinh trưởng vi sinh vật.

1/.Nuôi cấy không lien tục 2/.Nuôi cấy lien tục IV.Sinh sản vi sinh vật: -Sinh sản vi sinh vật nhân sơ -Sinh sản vi sinh vật nhân thực

V.Virut.

-Đặc điểm chung -Cấu tạo

-Hình thái

-Sự nhân lên virut tế bào chủ

5/.Dặn dò nhà:học sinh trả lời câu hỏi, tập cuối bài, đọc phần “Em có biết” trong

mỗi học để chuẩn bị thi học kì

Định dạng
Số trang	54
Dung lượng	151,57 KB