Giống và công tác giống trong chăn nuôi gia cầm (CHĂN NUÔI GIA cầm đại CƯƠNG SLIDE)

Giống công tác giống chăn nuôi gia cầm • Thơng báo trước thi tuần • Thi cuối khóa trắc nghiệm (đưa đề cương 100 câu) : 50% • Chuyên cần: 10% • Kiểm tra : 20% • Bài thu hoạch: 20% Nguồn gốc gia cầm • Trong phân loại ĐV, gia cầm xếp sau • • • • • Nhóm: động vật Ngành : ĐV có xương sống Lớp chim: có lơng vũ, khơng răng, có xương ức Thuộc galliformis, ăn thức ăn hạt ngũ cốc Họ: phasiandae Giống: gallus domesticus Nguồn gốc gà nhà • Darwin (1868), khẳng định gà nhà ni có nguồn gốc từ gà rừng Gallus gallus • Hiện nay, cịn rừng tre Đơng Nam Á vài nơi khác giới Gà rừng Châu Á Gà rừng gà xám Ấn độ Gà rừng đỏ Gallus gallus spadiceus Nguồn gốc • • • • Thuần hóa gà sớm Ấn độ Ả Rập Nuôi làm cảnh, đá gà Nuôi để lấy trứng thịt Bắt đầu hóa Trung quốc, từ Ấn Độ sang Châu Âu • Sau sang Nam Phi, Châu Úc… Gà rừng bankiw • • • • • • Nhỏ Trống trưởng thành -1.2 kg Gà mái 0.6 – 0.8 kg Đẻ 1-2 lứa/năm Mỗi lứa 10-12 trứng Trọng lượng trứng 25-30g 10 • Một số gen đặc biệt sử dụng cơng tác giống (đọc sách trang 69) • - Một số khái niệm công tác giống Kiểu di truyền Kiểu hình Hệ số di truyền tiến di truyền 217 Kiểu di truyền • Kết q trình tiến hóa lâu dài, qua q trình chọn lọc tự nhiên nhân tạo đa dạng phong phú để tạo biến dị cần thiết cho mục tiêu đề 218 Kiểu hình • • • • • • • • • • Sự thể bên kiểu gen VP = VG + VE VG = VA + VD + VI VP = VA + VD + VI + VE Trong đó: VG: phương sai di truyền VE: phương sai ảnh hưởng môi trường VA: phương sai di truyền cộng hợp VD: phương sai ảnh hưởng tính trội VI: phương sai ảnh hưởng tính ức chế 219 Hệ số di truyền • Theo nghĩa rộng:h2 = VG /VP : tỷ lệ tương quan giá trị kiểu gen kiểu hình • Theo nghĩa hẹp: h2 = VA /VP tỷ số phương sai di truyền cộng hợp phương sai kiểu hình, biểu thị giá trị kiểu hình định gen truyền đạt từ bố mẹ sang • tỷ số: VA /VP định mức độ giống hệ thân tộc Do hsdt theo nghĩa hẹp quan trọng chương trình 220 cải tiến giống vật ni Hệ số di truyền số tính trạng Tính trạng Hệ số di truyền Tác giả P gà trưởng thành 0.45-0.6 Smetnet P gà 2-3 month 0.3-0.6 P trứng 0.45-0.6 Màu vỏ trứng 0.4-0.7 Năng suất trứng 0.2-0.35 Tỷ lệ thụ tinh Rất thấp Tỷ lệ ấp nở 0.1-0.15 Tuổi đẻ trứng đầu 0.2-0.48 Độ dày vỏ trứng 0.3 Hình dạng trứng 0.6 ns trứng đến 72 tuần 0.1 221 Trong công tác giống gia cầm thường áp dụng pp • PP chọn lọc nối tiếp • PP chọn lọc độc lập • PP chọn lọc theo số 222 PP chọn lọc nối tiếp • Chọn tính trạng hệ thứ tính trạng khác hệ thứ hai • Khơng áp dụng tính trạng có mối tương quan nghịch tiến hệ trước bị xóa bỏ hệ sau nên PP hiệu 223 PP chọn lọc độc lập • Chọn đồng thời tính trạng với tiêu chuẩn trung bình, loại thải thể khơng đạt tiêu đề • Xếp theo thứ tự tầm quan trọng nên tính trạng quan trọng chọn cá thể tiêu biểu mà thơi • PP chọn lọc độc lập thường có áp lực chọn lọc cao, tỷ lệ loại thải cao đồng thời hiệu công tác giống cao, chọn gà trống cần số lượng 224 PP chọn lọc theo số • Chọn nhiều tính trạng lúc, tính trạng đánh giá khác tùy theo giá trị kinh tế, khả di truyền tương quan kiểu gen kiểu hình chúng • Áp dụng nhiều công tác giống gia cầm, đặc biệt chọn gà mái hướng thịt 225 • Chọn giống theo cá thể • Chọn lọc theo quần thể • Chọn lọc theo đời sau 226 Chọn lọc theo quần thể • Phổ biến cơng tác giống gia cầm • Dựa vào số trung bình quần thể mà chọn lọc, tác động để nâng cao trị số trung bình quần thể hệ sau • Áp dụng pp để tính trị số trung bình, độ biến dị, độ lệch chuẩn, hs tương quan tính trạng, tiến di truyền so với hệ trước, dự tính tiến DT cho hệ sau 227 Chọn lọc theo đời sau • Dựa vào suất đời để chọn đàn bố mẹ pp chọn giống có hiệu để định chọn trống mái có ns cao • Tính trạng có suất cao di truyền sang hệ sau 228 Nhân giữ dịng hạt nhân • Hình thành từ trống đầu dịng có đặc tính quan trọng ý chọn lọc • Dịng nhóm gà thuộc dịng định tồn trình nhân để tạo đồng hợp tử 229 • Nhân giống tạp giao - Lai gây thành - Lai cải tiến - Lai kinh tế 230 Hệ thống giống chăn ni gia cầm • Ngân hàng gen • Trung tâm giống • Trại thương phẩm 231 ... Ngỗng trời sinh sống vùng đồng Châu Âu Châu Á 17 Các giống gia cầm 18 Các giống Gia cầm • • • • • • 150 giống gà 30 giống vịt 25-30 giống ngỗng 20 giống gà Tây ……… Chúng khác về: ngoại hình, trọng... • Thi cuối khóa trắc nghiệm (đưa đề cương 100 câu) : 50% • Chuyên cần: 10% • Kiểm tra : 20% • Bài thu hoạch: 20% Nguồn gốc gia cầm • Trong phân loại ĐV, gia cầm xếp sau • • • • • Nhóm: động vật... màu sắc vỏ trứng, đẻ trứng 19 giống gia cầm - Giống chuẩn (standard breeds): hình thành sở thích nhu cầu người theo hướng sản xuất thịt hay trứng, hình dạng gần giống gà cơng nghiệp đầu tiên: