Kiến thức - HS trình bày được khái niệm hooc môn thực vật, đặc điểm của hooc môn thực vật - Kể tên được các loại hooc môn kích thích, hooc môn ức chế - Trình bày tác động đặc trưng của m[r]
(1)Tiết 37 HOOC MÔN THỰC VẬT I Mục tiêu Kiến thức - HS trình bày khái niệm hooc môn thực vật, đặc điểm hooc môn thực vật - Kể tên các loại hooc môn kích thích, hooc môn ức chế - Trình bày tác động đặc trưng loại hooc môn - Trình bày ứng dụng loại hooc môn nông nghiệp và tương quan hooc môn thực vật Kỹ Rèn số kỹ năng: - Kỹ quan sát, phân tích, tổng hợp - Kỹ làm việc với SGK - Hoạt động nhóm Thái độ - Học sinh có thái độ học tập nghiêm túc - Có ý thức việc sử dụng trực tiếp các sản phẩm hooc môn nhân tạo sản phẩm dùng làm thức ăn II Phương tiện dạy học - Tranh hình SGK - Máy chiếu (nếu có) - Phiếu học tập: Nội dung Nơi sinh Phân bổ Tác động sinh lí Ứng dụng Auxin (AIA) Giberelin GA Xitokinin III Tiến trình bài giảng Ổn định lớp - kiểm tra sĩ số lớp B8, B9 Kiểm tra bài cũ: a) Sinh trưởng thực vật là gì ? Phân biệt sinh trưởng sơ cấp với sinh trưởng thứ cấp? b) Mô phân sinh là gì ? Kể tên các loại mô phân sinh Tiến trình bài học: * Mở bài: Ở tren chương trình thời đài truyền hình Việt Nam đã nhắc tới vụ việc cây rau tròng – ngày có thể thu hoạch Nguyên nhân là người Lop11.com (2) trồng rau đã phun loại hoá chất kích thích sinh trưởng làm cho cây lớn nhanh Vậy các chất đó là chất nào? Chúng có tác động nào với cây? Chúng ta cùng tìm hiểu bài hôm Tiết 37: HOOC MÔN THỰC VẬT Thời gian Hoạt động Thầy và Trò Nội dung cần đạt phút - GV: yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK/139 và trả lời câu hỏi: +) Hooc môn thực vật là gì ? +) Chúng có đặc điểm chung nào ? - HS đọc sách trả lời câu hỏi : +) Khái niệm +) Đặc điểm chung - GV: Khái quát hoá hoàn thiện kiến thức I Khái niệm Khái niệm Hooc môn TV (phitohoocmôn) là các chất hữu thể TV tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống cây Đặc điểm chung hooc môn thực vật - Được tạo nơi gây phản ứng nơi khác - Được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây - Nồng độ thấp gây biến đổi mạch thể - Tính chuyên hoá thấp nhiều so với hooc môn động vật bậc cao - GV thông báo: Tuỳ theo mức độ biểu tính kích thích hay tính ức chế sinh trưởng, Hooc môn TV chia thành nhóm là : +) Hooc môn kích thích +) Hooc môn ức chế - GV yêu cầu HS quan sát hình 35.1 ; 35.2 ; 35.3 SGK và nghiên cứu thông tin SGK hoàn thành phiếu học tập - HS hoạt động nhóm, thảo luận đưa ý kiến - GV nhận xét, đánh giá và hoàn thiện kiến thức II Hooc môn kích thích Hooc môn kích thích gồm: Auxin (AIA) Giberelin GA Xitokinin Lop11.com (3) Đáp án phiếu học tập Nội dung Nơi sinh Phân bố Auxin (AIA) Giberelin GA Ở đỉnh thân và Chủ yếu lá và rễ cành - Có nhiều chồi hạt nảy mầm, lá sinh trưởng - Có tầng phân sinh bên hoạt động, nhị hoa Tác động sinh lí: - Mức - AIA kích thích TB quá trình nguyên phân và sinh trưởng dãn dài TB - Mức - Tham gia nhiều thể hoạt động sống cây hướng động, ứng động, kích thích nảy mầm hạt, chồi, kích thích rễ phụ, thể tính ưu đỉnh Xitokinin Chủ yếu hệ thống rễ TV Ngoài còn chồi, lá non, non, tầng phát sinh - Có nhiều lá, Có nhiều củ hạt củ, chồi nảy mầm - Trong hạt và hình thành - Trong các lóng thân, cành sinh trưởng - GA tăng số phần nguyên phân và tăng sinh trưởng dãn dài TB - Kích thích sinh trưởng chiều cao cây - Ảnh hưởng đến sinh trưởng đột biến số TV Lop11.com - Kích thích phân chia TB, làm chậm quá trình già TB - Phân hoá chồi - Kìm hãm già hoá quan và cây nguyên vẹn - Ảnh hưởng tới nảy mầm hạt củ - Ảnh hưởng tới trao đổi chất (4) Ứng dụng - Kích thích rễ cành giâm, cành chiết, tăng tỉ lệ thụ - Tạo không hạt - Nuôi cấy mô và TB TV, diệt cỏ - Kích thích nảy mầm hạt, chôi, củ Phá bỏ trạng thái ngu nghỉ chúng - Kích thích hoa - Tạo không hạt - Tăng tốc độ phân giải tinh bột, sản xuất mạch nha, CN đồ uống Thời Hoạt động Thầy và Trò gian 10 - GV: Hỏi phút +) Êtilen sinh đâu ? +) Êtilen có đặc điểm gì ? +) Tác động sinh lí chúng? - HS : Nghiên cứu thông tin SGK/133 kết hợp kiến thức đã biết để trả lời câu hỏi - GV: nhận xét, đánh giá và bổ sung kiến thức - GV: Người nông dân thường xếp chín cùng xanh để làm gì ? - HS : Quả chín sản nhiều Êtilen Khi xếp chín gần xanh thì êtilen chín sinh kích thích tăng nhanh quá trình chín xanh - GV: Từ ví dụ trên và kiến thức đã có Em hãy cho biết người đã ứng dụng Êtilen vào sản xuất nào ? - Phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ củ, hạt - Sử dụng rộng rãi nuôi cấy mô TB - Điều khiển phát sinh chồi mô callus Nội dung cần đạt III Hoocmôn ức chế Gồm loại: - Êtilen - Axit Abxixic Êtilen - Là hooc môn TV dạng khí - Khí êtilen sản (hầu) các mô tế bào, mô thực vật, nhiều mô già và chín - Êtilen sản nhiều thời kì rụng lá, hoa già, mô bị tổn thương, gặp điều kiện bất lợi (ngập úng, hạn hán) * Vai trò sinh lí : - Làm tăng nhanh quá trình chín làm rụng lá, - Kích thích hoa trái vụ - Tác động lên phân hóa giới tính Lop11.com (5) - HS vận dụng thực tế trả lời: +) Tạo chín trái vụ dứa +) Giấm hoa +) Ức chế để hoa nở đúng vào Axit Abxixic - Là chất ức chế sinh trưởng tự nhiên các dịp lễ tết - Đặc điểm: - GV yêu cầu HS trình bày +) Được tổng hợp các quan TV, hiểu biết mình chủ yếu là quan sinh sản Axit Abxixic ? +) Được tích luỹ nhiều quan - HS : Nghiên cứu thông tin ngủ, nghỉ, quan dự trữ, quan hoá SGK trả lời: già +) Nơi sinh ra: chóp, lá, rễ +) AAB tích luỹ kìm hãm quá trình +) Vai trò sinh lí trao đổi chất, giảm sút các hoạt động sinh lý - GV nhận xét bổ sung kiến và chuyển cây vào trạng thái ngủ nghỉ - Vai trò sinh lí: thức - GV: AAB ứng dụng +) Điều chỉnh rụng: AAB kích thích hình naò ? thành tầng rời gây nên rụng - HS vận dụng trả lời: +) Điều chỉnh sư ngủ nghỉ: Trong quan +) Kéo dài thời gian ngủ nghỉ ngủ nghỉ, hàm lượng AAB cao(>10 hạt thời gian bảo lần) nên ức chế quá trình nảy mầm +) Điều chỉnh đóng mở khí khổng : Khi quản (Bảo quản khoai tây, hành, tỏi, …) hàm lượng AAB tăng khí khổng đóng +) Chống xuất tầng dời để lại hạn chế rụng lá, trên cây +) AAB là hooc môn stress: Hàm lượng giữ quất, hoa đào, … AAB tăng nhanh giúp cây chống chọi với dịp tết điều kiện bất lợi môi trường - GV: Sự tương quan các hooc môn thực vật thể nào ? Cho ví dụ - HS: Nghiên cứu SGK trả lời +) Tương quan hooc môn kích thích và hooc môn ức chế sinh trưởng +) Tương quan các hooc môn kích thích với - GV: Tương quan hooc môn IV Tương quan hooc môn thực vật Tương quan giưã hooc môn kích thích và hooc môn ức chế sinh trưởng: - VD1: Tương quan GA/AAB điều tiết trạng thái sinh lý hạt +) Hạt khô: GA thấp, AAB đạt cực đại +) Hạt nảy mầm: GA tăng nhanh, AAB giảm mạnh VD2 : AIA/ AAB (êtilen): điều tiết sử dụng lá và quả: Khi có tác nhân cảm ứng rụng AIA và êtilen tổng hợp tăng nhanh AIA Lop11.com (6) ứng dụng nào sản xuất ? phút - HS vận dụng trả lời: +) Xử kí làm rụng lá trước thu hoạch để bổ sung ngồn chất hữu cho đất tạo điều kiện dễ dàng cho thu hoạch +) Bảo quản hạt +) Kích thích chồi giảm tầng rời xuất rụng lá Tương quan các hooc môn kích thích với - VD: Auxin và Xitôkinin điều tiết phát triển mô Callus +) AIA/Xitôkinin > mô Callus rễ +) AIA/Xitôkinin < chồi xuất IV CỦNG CỐ : (3’) GV cho HS làm bài tập : Hooc môn Ứng dụng Uuxin a Ức chế nảy mầm và kích thích rụng lá Giberelin b Thúc xanh mau chín Xitôkinin c Kích thích rễ cành giâm, kích thích thụ tinh tạo hạt Etilen d Nuôi tế bào và mô thực vật, kích thích sinh trưởng chồi non Abxixic e Kích thích nảy mầm hạt, chồi củ Kích thích sinh trưởng chiều cao cây và tạo không hạt Đáp án : 1–c 2–e 3–d 4–b 5-a V DẶN DÒ - Học và trả lời câu hỏi cuối bài - Đọc mục “ Em có biết ’’ - Đọc trước bài 36: Phát triển thực vật có hoa Lop11.com (7)