Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu hồ tiêu việt nam vào thị trường mỹ và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu đến năm 2020

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU ĐẾN NĂM 2020 NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS VĂN ĐỨC LONG Thành phố Hồ Chí Minh, Năm 2014 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA THƯƠNG MẠI LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1 BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU ĐẾN NĂM 2020 Thành phố Hồ Chí Minh, Năm 2014 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2014 Giáo Viên Hướng Dẫn VĂN ĐỨC LONG LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn tới giáo viên hướng dẫn ThS Văn Đức Long Thầy nhiệt tình giúp đỡ, góp ý để nhóm em hoàn thành tốt báo cáo thực hành nghề nghiệp Em xin chân thành cảm ơn thầy, cô khoa thương mại truyền đạt kiến thức, giảng dạy nhiệt tình với sinh viên, giúp sinh viên có kiến thức ngành theo học phục vụ cho báo cáo Do kinh nghiệm thực tế em hạn chế nên khơng tránh khỏi có thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp thầy khoa tất người để rút kinh nghiệm bổ sung kiến thức lĩnh vực hoàn thiện Em xin chân thành cám ơn ! Tp Hồ Chí Minh, ngày 18 tháng năm 2014 Lê Quang Bình DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TĂT GAP : Những nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt VPA : Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam KNNK : Kim ngạch xuất KNNK: Kim ngạch nhập MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, xu hướng tồn cầu hóa - hội nhập kinh tế quốc tế tất yếu khách quan quốc gia, mở nhiều hội thách thức cho phát triển kinh tế Trong năm qua, Việt Nam hội nhập ngày sâu rộng vào đời sống kinh tế khu vực giới, biểu rõ Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 Tổ chức Thương mại giới– WTO.Trong trình hội nhập kinh tế quốc tế, hoạt động xuất đóng vai trị quan trọng việc tạo thu nhập cho quốc gia, công ăn việc làm cho người lao động nước Bên cạnh đó, q trình hội nhập làm gia tăng mức độ cạnh tranh hàng hoá, dịch vụ quốc gia, khu vực, khối kinh tế với Với kinh tế có 80% dân số sống nghề nông, Việt Nam xác định mặt hàng xuất chủ lực sản phẩm nông nghiệp, mặt hàng nông sản xuất để đổi lấy ngoại tệ tạo vốn đầu tư nhập máy móc, thiết bị, cơng nghệ đại phục vụ cho q trình cơng nghiệp hóa-hiện đại hóa đất nước Cho đến nay, không giới kinh doanh gia vị nông sản khắp giới đến Hồ tiêu Việt Nam Người ta biết đến Hồ tiêu Việt Nam nhà sản xuất xuất số giới Ngành Hồ tiêu Việt Nam thể ưu nhiều năm chi phí nhân cơng thấp so với nước trồng tiêu khác Vì Hồ tiêu Việt Nam có lợi giá cạnh tranh nắm vị chủ đạo xuất Nhiều năm qua, giá Hồ tiêu nước bán giá tăng dần, nhiên có thời điểm giá giảm, chí giảm sâu, nhìn chung năm giá năm sau tăng năm trước, Năm 2002 – 2005 bình quân: 1.383 USD/tấn, năm 2006 – 2011: 3.753 USD/tấn Riêng năm 2011 tăng vọt lên 5.852 USD/tấn năm 2012 đạt mức kỷ lục 6.700 USD/tấn Kim ngạch xuất năm 2009 - 2012 theo là: 348 triệu USD; 421 triệu USD; 693 triệu USD 800 triệu USD (chưa kể xuất tiểu ngạch) Việc giá tiêu tăng mạnh qua năm nên người dân có xu hướng chặt bỏ số trồng hiệu kinh tế, chí phá rừng để lấy đất trồng tiêu với hy vọng làm giàu từ tiêu Chính hoạt động xuất tăng thêm cơng ăn việc làm cho người dân nguồn thu nhập cho quốc gia Tuy nhiên Hồ tiêu Việt Nam xuất sang thị trường giới gặp phải nhiều vấn đề khó khăn như: Chưa có hệ thống phân phối phù hợp, chưa có thương hiệu quốc gia, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, tiêu chuẩn chế biến hạn chế Đề tài nêu lên nhân tố tác động đến chiến lược xuất Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ ( “một thị trường khó tính” ) Trong nhân tố đó, nhân tố tác động sâu mà doanh nghiệp xuất Hồ tiêu đối mặt đem phân tích, thảo luận, cuối đề xuất giải pháp nhằm góp phần giúp doanh nghiệp nhận vấn đề nâng cao khả cạnh tranh, thu lợi ích định từ hoạt động xuất Hồ tiêu Thông qua nghiên cứu muốn tạo thương hiệu quốc gia áp dụng chung cho toàn ngành Hồ tiêu Việt Nam hệ thống phân phối Hồ tiêu sang thị trường Mỹ, để góp phần thúc đẩy việc xuất Hồ tiêu Việt Nam khơng qua thị trường Mỹ mà cịn qua thị trường tiềm khác Mục đích nghiên cứu Nhận thức thực trạng xuất Hồ tiêu Việt Nam tồn nhiều vấn đề khó khăn cần giải Nên dựa thơng tin tìm hiểu sở học tập đề tài nghiên cứu đưa nhằm giải mục tiêu: • Phân tích thực trạng sản xuất – kinh doanh, xuất Hồ tiêu Việt Nam năm qua • Tìm hiểu thị trường Mỹ sản phẩm Hồ tiêu • Định hướng chiến lược xuất Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ đến năm 2020 • Các giải pháp thúc đẩy xuất Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hồ tiêu đen, Hồ tiêu trắng, hộ dân trồng Hồ tiêu, trung gian thu mua, sở chế biến Hồ tiêu, doanh nghiệp xuất khẩu, Phạm vi nghiên cứu: hộ dân trồng tiêu chủ yếu Đông Nam Bộ, doanh nghiệp xuất tiêu thành phố Hồ Chí Minh Thời gian nghiên cứu từ năm 2009 đến Phương pháp nghiên cứu Thu thập thông tin thứ cấp thông qua sách, báo, internet, Hồ tiêu, xuất Hồ tiêu, giải pháp đẩy mạnh xuất Hồ tiêu, Phân tích thông tin thứ cấp thu nhằm giải vấn đề nghiên cứu Thống kê, mô tả đưa kết luận dựa số liệu, ước lượng số liệu tương lai Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kiến nghị, kết luận, danh mục tài liệu kham khảo phần phụ lục, đề tài nghiên cứu gồm chương: • Chương 1: Những vấn đề sản xuất – kinh doanh, xuất Hồ tiêu Việt Nam • Chương 2: Thị trường Mỹ Hồ tiêu • Chương 3: Thực trạng sản xuất – kinh doanh, xuất Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ • Chương 4: Các giải pháp thúc đẩy xuất Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020 CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ SẢN XUẤT – KINH DOANH, XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM 1.1 Xuất hàng hóa xu hội nhập toàn cầu 1.1.1 Khái niệm Xuất việc bán hàng hóa dịch vụ cho nước sở dùng tiền tệ làm phương tiện tốn Trong hàng hóa hay dịch vụ di chuyển qua biên giới không Xuất hàng hóa, theo Luật Thương Mại 2005, việc hàng hóa đưa khỏi Việt Nam đưa vào khu vực đặc biệt nằm lãnh thổ Việt Nam coi khu vực hải quan riêng theo quy định pháp luật Trong xu thế toàn cầu hoá, kinh tế giới bước vào kỷ 21, việc chủ động tham gia hội nhập kinh tế nâng cao sức cạnh tranh kinh tế vấn đề Đảng nhà nước quan tâm Với chủ chương mà Đảng Nhà nước đề là: “ Chủ động hội nhập kinh tế quốc tế khu vực theo tinh thần phát huy tối đa nội lực, nâng cao hiệu hợp tác quốc tế chất lượng sức cạnh tranh” Việt Nam cần phải thực biện pháp hữu hiệu nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất nhập khẩu, đặc biệt thực giải pháp mở rộng thị trường nước ngồi nhằm tăng cường xuất khẩu, góp phần thực nhiệm vụ phát triển kinh tế nước Thương mại quốc tế mũi nhọn tiên phong thiếu với quốc gia đường phát triển, đặc biệt điều kiện mà xu hội nhập toàn cầu diễn mạnh mẽ xu chung nhân loại Đóng góp vào thành cơng để có Việt Nam phát triển ngày hôm nay, khơng nói tới hoạt động xuất nước ta Vì xuất có vai trị to lớn cơng phát triển kinh tế nước ta, có nhiều mặt hàng xuất chủ lực có xuất Hồ tiêu, loại công nghiệp lâu năm Trong Đại hội Đảng IX Đảng nhà nước ta ưu tiên hướng vào mục đích xuất khẩu, Hồ tiêu ý phát triển để phục vụ vào mục đích xuất khẩu, phục vụ q trình cơng nghiệp hóa đại hóa nước ta 1.1.2 Các hình thức xuất chủ yếu công ty Xuất trực tiếp: phương thức xuất trực tiếp thương mại quốc tế thực lúc, nơi người mua, người bán trực tiếp gặp mặt (hoặc thơng qua thư từ, điện tín, …) để bàn bạc thỏa thuận với hàng hóa, giá cả, điều kiện giao dịch, phương thức tốn … mà khơng qua người trung gian Những nội dung thỏa thuận cách tự nguyện, việc mua không thiết gắn liền với việc bán Hoạt động xuất trực tiếp có ưu điểm: 10 3.2.2.3 Phân tích theo hình thức xuất Hiện hồ tiêu Việt Nam có mặt 80 quốc gia, vùng lãnh thổ Hàng năm có 90% sản lượng dùng cho xuất khẩu, 80% xuất dạng sơ chế thô làm giảm giá trị kim ngạch thu Việt Nam gia nhập Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam cho rằng, trở thành thành viên thức Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế IPC giúp đẩy mạnh xuất nâng giá sản phẩm Hiện Việt Nam nước xuất hồ tiêu lớn giới chưa có thương hiệu nên đa phần hạt tiêu Việt Nam xuất phải qua trung gian nước Ấn Độ, Trung Quốc, Mỹ dán tem doanh nghiệp nước nên hiệu khơng cao 3.2.2.4 Phân tích theo giá xuất Trong năm qua, Việt Nam nước có sản lượng hồ tiêu đứng đầu giới, người trồng tiêu doanh nghiệp xuất chủ động điều tiết lượng bán thị trường nên giá hồ tiêu năm sau thường cao năm trước Điều giúp giá hồ tiêu nội địa ba năm qua mức từ 110.000-130.000 đồng/kg Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam ( VPA ) cho biết, giá trung bình mặt hàng tiêu đen tháng năm 2013 6.471 đô la Mỹ/tấn, tăng 81 la Mỹ/tấn so với mức giá trung bình năm 2012, tăng 834 đô la Mỹ/tấn so mức giá trung bình năm 2011 Cịn tiêu trắng 8.911 USD/tấn Giá xuất khẩu, năm 1986 đạt 3.322,6 USD/tấn, năm 2000 đạt 4.260 USD/tấn, năm 2012 đạt 6.794,5 USD/tấn Giá hồ tiêu xuất Việt Nam ổn định tháng 9/2013 với loại tiêu đen tiêu trắng Năm 2012, giá trung bình đạt 6.794,5 USD/tấn, tháng đầu năm 2013 giá có giảm so với kỳ năm trước (giảm 6,7%), cao, mức 6.619 USD/tấn (cao gấp đôi năm 1986, cao gấp 1,6 lần năm 2000) Giá hồ tiêu dịp tăng lên nước nhập lớn đẩy mạnh mua vào, đồng thời giá tiêu thị trường giới xu hướng tăng Năm 2009 2010 2011 2012 9T/2013 Giá xuất 2.500 3.100 5.500 6.795 6.471 ( USD/ ) Bảng 7: Giá xuất hồ tiêu ( 2009 – 2013 ) Nguồn VPA 3.2.3 Đánh giá kết xuất 3.2.3.1 Thành tựu Việt Nam, Indonesia, Ấn độ, Brazil, Malaysia Srilanka nước chiếm 95% sản lượng tiêu xuất giới, Việt Nam chiếm 44% tổng lượng xuất đứng đầu giới xuất tiêu hạt 35 Tỷ lệ xuất chiếm 95% sản lượng sản xuất tiêu hàng năm, mang lượng ngoại tệ khoảng 450 – 500 triệu USD/năm (so với 100 triệu USD/năm 10 năm trước) Đây thành tổng hợp việc tăng suất cộng với phát triển công nghệ chế biến, sản phẩm hạt tiêu trắng chiếm đến 17-20% tổng xuất tiêu so với 4% đầu năm 2000 Tiêu Việt Nam đến 80 quốc gia vùng lãnh thổ giới Thị trường nhập tiêu Việt Nam đa dạng Trước năm 2000, Việt Nam xuất tiêu chủ yếu sang nước châu Á, đặc biệt Singapore Đến nay, thị trường châu Á phát triển, thị trường châu Âu tăng mạnh, thị trường khác châu Mỹ, đặc biệt Hoa Kỳ (chiếm 15%) nước châu Phi tăng đáng kể Đến Hồ tiêu chiếm vị trí thứ giá trị mặt hàng nông sản xuất nước ( sau gạo, cao su, cà phê, điều ) Cùng với lớn mạnh ngành tiêu, Việt Nam dần hình thành cơng ty xuất tiêu lớn Trong gần 200 doanh nghiệp thu mua, chế biến xuất hồ tiêu (trong 13 doanh nghiệp nước ngồi) có 70 doanh nghiệp tham gia chế biến xuất hồ tiêu trực tiếp, số có khoảng 20 doanh nghiệp đạt lực xuất 10 triệu USD/năm Bên cạnh phát triển doanh nghiệp, Việt Nam xây dựng thành công thương hiệu Hồ tiêu Chư Sê (Gia Lai), từ chuyển hướng từ xuất hàng thô giá rẻ sang sản phẩm chất lượng tiêu chuẩn Thương hiệu Hồ tiêu Chư Sê với chất lượng sản phẩm cao, đến có tiếng nước nhiều quốc gia vùng lãnh thổ ý Hiện nay, Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA) tiếp tục xúc tiến xây dựng thương hiệu hồ tiêu cho Bà Rịa-Vũng Tàu, Phú Quốc, Lộc Ninh (Bình Phước) 3.2.3.2 Tồn Trong nhiều mặt hàng nơng sản chủ lực, hạt tiêu chưa lọt vào nhóm hàng có kim ngạch xuất đạt tỷ USD/năm, thế, để xuất bền vững cần nâng cao chất lượng nguyên liệu gia tăng giá trị sản phẩm Bên cạnh đó, phần lớn hạt tiêu xuất Việt Nam dạng xuất thô nên giá trị không cao, đặc biệt doanh nghiệp thường xuất tiêu đen có giá trị thấp nhiều so với tiêu trắng, giá trị xuất tiêu tăng thêm nhiều doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu Ngoài ra, doanh nghiệp cần gia tăng sản xuất tiêu theo tiêu chuẩn Mỹ (ASTA) loại tiêu có giá trị cao thị trường lớn ưa chuộng Khả cạnh tranh doanh nghiệp thu mua, chế biến, xuất tiêu nước yếu vốn, kinh nghiệm thương mại quốc tế quản trị rủi ro Khủng hoảng kinh tế giới khu vực châu Âu Mỹ kéo dài vốn thị trường xuất tiêu Việt Nam 36 Các doanh nghiệp ngành tiêu cần đẩy mạnh đa dạng hóa thị trường để giảm thiểu rủi ro thị trường xuất 37 CHƯƠNG CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ ĐẾN NĂM 2020 4.1 Mục tiêu, sở đề xuất giải pháp 4.1.1 Mục tiêu Thứ nhất, ngành hồ tiêu đặt mục tiêu xuất năm tỷ đô la Mỹ vài năm tới gia nhập nhóm hàng nơng sản có giá trị xuất tỷ đô la Mỹ/năm Giữ vững vị trí số xuất Hồ tiêu Thứ hai, tháng đầu năm 2013 Việt Nam xuất vào Hoa Kỳ 16.930 tấn, so với năm 2012 tăng đến 80% lượng 77.1% giá trị (VPA) Dự kiến năm 2014 xuất sang thị trường khoảng 25.000 Thứ ba, chất lượng hồ tiêu xuất đạt tiêu chuẩn ASTA- MỸ, hình thành thương hiệu tiêu Việt Nam thị trường Mỹ 4.1.2 Cơ sở đề xuất giải pháp  Thị trường Mỹ thị trường xuất lớn tiềm với dân số 313.9 triệu người, nhu cầu sử dụng Hồ tiêu cao  Hệ thống luật kinh doanh Mỹ phức tạp ngồi luật liên bang, cịn có luật bang Cho nên muốn thâm nhập vào thị trường Mỹ cần phải có am hiểu định hệ thống luật Mỹ phải có bước thận trọng xác  Tính cạnh tranh thị trường Mỹ cao đa số nước phát triển Ấn Độ, Indonexia lấy Mỹ làm thị trường chủ lực để thâm nhập, thâm nhập thành cơng giúp ngành Hồ tiêu Việt Nam hội nhập thành cơng khu vực tồn cầu  Sản lượng Hồ tiêu hàng năm Việt Nam cao, đạt suất tốt  Thương hiệu Hồ tiêu Việt Nam cịn thách thức Hiện có huyện Chư Sê ( Gia Lai ) đầu việc xây dựng thương hiệu Hồ tiêu Việt Thực chiến dịch marketing quảng bá sản phẩm, sở hữu trí tuệ để Hồ tiêu Việt Nam trở nên phổ biến, biết đến giới thách thức không nhỏ  Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần doanh nghiệp quan tâm sâu sắc Bên cạnh sản phẩm không đồng nhất, chế biến không đồng ảnh hưởng đến mặt chung chất lượng sản phẩm Làm để hệ thống tiêu chuẩn cần phải áp dụng rộng rãi, 38 đồng chất lượng sản phẩm điều đáng quan tâm cần có tham gia quan chức 4.2 Dự báo thị trường Mỹ sản phẩm Hồ tiêu đến năm 2020 Hoa Kỳ quốc gia tiêu thụ Hồ tiêu hàng năm lớn giới Theo số liệu thống kê Công ty GTI (Global Trade Information) Thụy Sĩ cho biết: Năm 2009 Hoa Kỳ nhập 65.000 tấn, trị giá 135,5 triệu USD từ nguồn hàng giới đến năm 2010, Mĩ nhập 70.000 tấn, năm 2011 giảm xuống 68.000 năm 2013 64.000 (số liệu Việt Nam xuất vào Mĩ tính theo thống kê GTI) Dự báo nhu cầu Hồ tiêu quốc gia đến năm 2020 67.000 4.3 Định hướng chiến lược xuất Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020 Trên sở quan điểm Đảng phát triển kinh tế thời kỳ 20112020, định hướng cụ thể để phát triển xuất Hồ tiêu Việt Nam thời gian tới là: Một là, phát triển xuất Hồ tiêu sở khai thác triệt để lợi so sánh lợi cạnh tranh, đảm bảo tốc độ chất lượng tăng trưởng cao, góp phần tăng trưởng kinh tế nhanh bền vững Hai là, phát triển xuất sở khai thác hợp lý tài nguyên thiên nhiên, hạn chế sử dụng phân vô để giảm bớt ô nhiễm môi trường sản xuất hồ tiêu theo quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (Good Agricultural Practices for Pepper) nhằm sản xuất hồ tiêu hiệu quả, bền vững, bảo vệ môi trường xây dựng thương hiệu hồ tiêu Việt Nam chất lượng cao, có uy tín nâng cao khả đáp ứng quy định tiêu chuẩn thị trường Mỹ Hồ tiêu xuất Ba là, phát triển xuất Hồ tiêu góp phần thực mục tiêu xã hội xóa đói giảm nghèo, tạo nhiều việc làm đảm bảo công xã hội, nâng cao đời sống tinh thần vật chất cho người dân Bốn là, đẩy mạnh nhập công nghệ tiên tiến, nhằm sản xuất sản phẩm khác từ Hồ tiêu, chuyển dịch cấu xuất theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, gia tăng sản phẩm chế biến chế tạo 4.4 Các giải pháp thúc đẩy xuất Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020 39 4.4.1 Giải pháp từ phía Nhà nước Việt Nam hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam Thứ nhất: Nhà nước cần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phấm, hỗ trợ doanh nghiệp chế biến, xuất Hồ tiêu Việt Nam giới để điều Việt Nam có vị thế, biết đến nhiều giới Hỗ trợ hông qua biện pháp giảm thiểu gỡ bỏ thuế nhập Hồ tiêu Thực hỗ trợ vốn, tín dụng cho doanh nghiệp trước thực trạng khan nguồn vốn mua nguyên liệu đầu tư Cần thúc đẩy, đàm phán để Việt Nam hưởng quy chế Hệ thống thuế quan phổ cập (GSP) Mỹ cơng nhận nước có kinh tế thị trường, xuất nơng sản vào Mỹ thuận lợi Và hiệp định TPP với Mỹ cần sớm triển khai Thứ hai: Để ngành Hồ tiêu Việt Nam phát triển bền vững khẳng định vị thị trường giới đạt sản lượng tấn/ha năm 2014 Bộ NN&PTNT cần quy hoạch vùng chuyên canh tiêu, xây dựng chuỗi sản xuất bền vững liên kết nhà (từ người nông dân, nhà khoa học, nhà quản lý tới người thu mua, doanh nghiệp chế biến xuất nhập khẩu) nhằm gia tăng giá trị cho hạt tiêu Việt Nam thị trường giới Việc đồn kết nơng dân, người quản lý thu mua, doanh nghiệp chế biến xuất nhập việc làm quan trọng mà nước có hàng trăm doanh nghiệp, sở tiêu lớn nhỏ người dân trồng điều lại không mặn mà Người trồng tiêu cần quan tâm ngành nông nghiệp việc phổ biến kỹ thuật canh tác để thâm canh, tăng suất Giải môi quan hệ tạo sở phát triên bền vững cho ngành tiêu Việt Nam giảm thiểu giá thành sản xuất đảm bảo lợi ích phù hợp bên thúc đẩy ngành phát triển Thứ ba: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA ) tăng cường hoạt động tra, kiếm tra chất lượng tiêu nông dân, thương lái doanh nghiệp sản xuất chế biến tiêu, an tồn lao động, vệ sinh mơi trường mà cần hướng dẫn cho sở chế biến tiêu nước mà thực thực tiêu chí an tồn vệ sinh thực phẩm, đế nhận cấp giấy chứng nhận quốc gia an toàn vệ sinh thực phẩm cho sở Việc làm đảm bảo chất lượng sản phẩm tiêu cho doanh nghiệp Việt Nam xuất tiêu vào Mỹ thời gian tới, đó, có tiêu chí an tồn vệ sinh thực phẩm 40 Đây yêu cầu phía Mỹ thời gian tới Đảm bảo chất lượng họ thực kiểm tra sản phẩm tiêu Việt Nam Thứ tư : Hiện Cục quản lý thực phẩm dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) triển khai thực số quy định Luật đại hóa an tồn vệ sinh thực phẩm (FSMA) Như cần có hỗ trợ trực tiếp kịp thời Thương vụ Việt Nam Hoa Kỳ để giúp doanh nghiệp Việt Nam nói chung, doanh nghiệp Hồ tiêu nói riêng đăng ký sở làm hàng thực phẩm xuất đăng ký Người đại diện Hoa Kỳ giúp cho doanh nghiệp chủ động việc xuất vào Hoa Kỳ 4.4.2 Giải pháp từ doanh nghiệp xuất  Thứ nhất, giải pháp nâng cao thương hiệu Hiện hồ tiêu Việt Nam chủ yếu xuất với hình thức khác nhỏ lẻ, chưa có thương hiệu thị trường giới Chính cần tạo thương hiệu chung cho hồ tiêu Việt Nam Xây dựng Logo hồ tiêu Việt Nam: Slogan: Vinapep – Gia vị người nội trợ Ý nghĩa Logo: Logo thiết kế với hai màu sắc chủ đạo xanh màu đen Vịng trịn màu xanh bên ngồi thể tồn cầu hóa, đồng thời màu xanh nhạt non nớt việc xây dựng thương hiệu Vì cần bảo vệ quan tâm từ doanh nghiệp hiệp hội hồ tiêu Việt Nam Màu xanh đậm thể ước vọng tương lai tiêu mặt hàng làm nên vẻ vang, thành công cho ngành nông sản Việt Nam Màu đen thể khả tiềm ẩn vị hồ tiêu Việt Nam trường quốc tế Hạt tiêu kết thành hình chữ “V” nhằm nhấn mạnh hồ tiêu mang thương hiệu Việt Nam 41 Với việc sử dụng Logo chung cho tất sản phẩm hồ tiêu xuất Việt Nam góp phần nâng cao khả cạnh tranh Đồng thời nước nhập hồ tiêu giới nhận dạng biết nhiều đến hồ tiêu Việt Nam, từ khẳng định thương hiệu hồ tiêu Việt Nam thị trường giới Tuy nhiên, công tác xây dựng thương hiệu việc dễ dàng mà thách thức lớn địi hỏi nổ lực tất ngành hồ tiêu, doanh nghiệp xuất hồ tiêu hướng dẫn, đạo từ phía nhà nước Các doanh nghiệp giới từ lâu nhận thức sâu sắc thương hiệu tài sản to lớn, thương hiệu phương tiện để ghi nhận thể thành doanh nghiệp Nó đem lại ổn định phát triển thị phần, nâng cao vị cạnh tranh, tạo danh tiếng lợi nhuận Không doanh nghiệp không bỏ công sức tiền để tạo dựng phát triển thương hiệu Họ gìn giữ, bảo vệ phát triển thương hiệu tài năng, trí tuệ mồ hôi nước mắt nhiều hệ Giá trị thương hiệu lợi ích mà cơng ty có sở hữu thương hiệu Có lợi ích là: có thêm khách hàng mới, trì khách hàng trung thành, đưa sách giá cao, mở rộng thương hiệu, mở rộng kênh phân phối, tạo rào cản với đối thủ cạnh tranh • Thu hút thêm khách hàng Cơng ty thu hút thêm khách hàng thơng qua chương trình tiếp thị Một ví dụ có chương trình khuyến mại nhằm khuyến khích người sử dụng thử hương vị công dụng sản phẩm số người tiêu dùng hưởng ứng đơng họ thấy thương hiệu quen thuộc Lý người tiêu dùng tin tưởng vào chất lượng uy tín sản phẩm  Duy trì khách hàng cũ Sự trung thành thương hiệu giúp cơng ty trì khách hàng cũ thời gian dài Sự trung thành tạo thành tố tài sản thương hiệu là: nhận biết thương hiệu, chất lượng cảm nhận, thuộc tính thương hiệu yếu tố sở hữu khác Chất lượng cảm nhận thuộc tính thương hiệu cộng thêm tiếng thương hiệu tạo thêm niềm tin lý để khách hàng mua sản phẩm, thành tố ảnh hưởng đến hài lòng khách hàng Gia tăng trung thành thương hiệu đóng vai trò quan trọng thời điểm mua hàng mà đối thủ cạnh tranh sáng tạo có sản phẩm vượt trội Sự trung thành thương hiệu thành tố tài sản thương hiệu bị tác động tài sản thương hiệu Sự trung thành thương hiệu giá trị mà tài sản thương hiệu mang lại cho công ty  Đưa sách giá cao 42 Tài sản thương hiệu giúp cho công ty thiết lập sách giá cao lệ thuộc đến chương trình khuyến Trong trường hợp khác thành tố tài sản thương hiệu hỗ trợ công ty việc thiết lập sách giá cao Trong với thương hiệu có vị khơng tốt thường phải sử dụng sách khuyến nhiều để hổ trợ bán hàng Nhờ sách giá cao mà cơng ty có thêm lợi nhuận  Mở rộng thương hiệu Tài sản thương hiệu tạo tảng cho phát triển thông qua việc mở rộng thương hiệu Sony trường hợp điển hình, cơng ty dựa thương hiệu Sony để mở rộng sang lĩnh vực máy tính xách tay với thương hiêu Sony Vaio, hay sang lĩnh vực game Sony Play Station… Một thương hiệu mạnh làm giảm chi phí truyền thơng nhiều mở rộng thương hiệu  Tận dụng tối đa kênh phân phối Tài sản thương hiệu giúp cho việc mở rộng tận dụng tối đa kênh phân phối Cũng tương tự khách hàng, điểm bán hàng e ngại phân phối sản phẩm không tiếng Một thương hiệu mạnh hỗ trợ việc có diện tích trưng bày lớn kệ Bên cạnh thương hiệu lớn dễ dàng nhận hợp tác nhà phân phối chương trình tiếp thị  Tạo rào cản đối thủ cạnh tranh Cuối cùng, tài sản thương hiệu mang lại lợi cạnh tranh cụ thể tạo rào cản để hạn chế thâm nhập thị trường đối thủ cạnh tranh Hiện nay, doanh nghiệp Việt Nam quan tâm đặc biệt đến việc xây dựng thương hiệu Họ tin thương hiệu mạnh mang lại lợi cạnh tranh thị trường Để sử dụng Logo thương hiệu hồ tiêu Việt Nam, doanh nghiệp cần nổ lực để hoàn thiện chất lượng sản phẩm, phải đạt tiêu chuẩn sau: − Black pepper Reclean: Tiêu đen rửa nước − Black pepper steamwashed: Tiêu đen − White pepper: Tiêu trắng Một số giải pháp quảng bá thương hiệu: - Cần tham gia hội chợ triễn lãm nhằm quảng bá thương hiệu hồ tiêu Việt Nam - Doanh nghiệp Việt Nam nên lập website Hoa Kỳ để người tiêu dùng, khách hàng Hoa Kỳ tiếp cận dễ dàng - Theo số liệu thống kê gần dự án Pew Internet and American Life, có nửa số người thường xuyên sử dụng internet vào việc tìm kiếm thơng tin vấn đề mà họ quan tâm Nếu internet công cụ mà người lướt web sử dụng để tìm thơng tin cơng ty đối tượng mà họ quan tâm đương nhiên internet cơng cụ kì diệu để doanh nghiệp quảng bá sức mạnh thương hiệu 43 - - - Doanh nghiệp đưa quảng cáo vào trang Facebook Vì nay, mạng xã hội facebook phát triển cách đáng kinh ngạc Thông cáo báo chí: Phải tìm hiểu giới báo đài phương tiện truyền thông Mỹ học cách xuất “tít” họ Thường xun gửi thơng cáo báo chí thơng tin sản phẩm may chúng xuất tờ báo cao Và sau thời gian doanh nghiệp tìm đươc khách hàng tiềm Tham gia vào phòng thương mại, hiệp hội doanh nghiệp thuộc ngành, lĩnh vực mà doanh nghiệp hoạt động để có thêm hội tiếp thị hình ảnh Hoạt động từ thiện: Đó hoạt động đầy thiện ý giúp ích nhiều cho cộng đồng Doanh nghiệp đóng góp sản phẩm, dịch vụ thời gian Đa phần hoạt động giới truyền thông công chúng ghi nhận Đây cách quảng bá tốt đồng thời gieo nhân tốt Các doanh nghiệp nên thường xuyên tổ chức thi nấu ăn nhằm quảng bá tốt slogan “ Vinapep – Gia vị người nội trợ”  Thứ hai, giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm Năng lực sản xuất hồ tiêu Việt Nam lớn hiệu kinh tế hấp dẫn nông dân sở thu mua chế biến xuất hồ tiêu Tuy nhiên Việt Nam chưa có lợi cạnh trạnh trường quốc tế chất lượng sản phẩm cịn chưa cao, chưa đáp ứng nhu cầu tiêu chuẩn nước giới Vậy để sản xuất, chế biến hồ tiêu có chất lượng cao, tạo lợi cạnh tranh thị trường sản phẩm phải khơng ngừng nâng cao chất lượng  Khâu trồng Chọn giống chất lượng tốt bệnh Nâng cao kiến thức hộ dân qua buổi tuyên truyền, đạo tạo kỹ thuật trồng hồ tiêu cho suất cao Để chinh phục thị trường Mỹ khó tính, cần thâm canh hồ tiêu theo hướng hữu Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, bảo vệ thực vật, phòng trừ sâu bệnh biện pháp tổng hợp  Khâu chế biến Sảnphẩm đạt tiêu chuẩn Mỹ ASTA (American Spice Trade Association Standards 28.04.1999) thỏa mãn theo yêu câu nhập khách hàng Mỹ Gồm có tiêu chuẩn: • Black pepper Reclean: Tiêu đen rửa nước • Black pepper steamwashed: Tiêu đen sach • White pepper: tiêu trắng Thu hoạch, chế biến bảo quản tốt, bảo đảm ATVSTP 44 Ứng dụng chế phẩm sinh học chế phẩm Tricoderma, giúp nông dân sản xuất đạt hiệu quả, cải thiện tình hình sản xuất hồ tiêu Giảm lị chế biến nhỏ, tăng cường chế biến công nghiệp công nghệ cao (lập khu công nghệ mini địa phương, cho chế biến tập trung, dùng công nghệ cao để xử lý nước thải) Các doanh nghiệp xuất cần thường xuyên nắm nhu cầu thị phần, giá thị trường, từ kê đơn đặt hàng với sở, nhà máy chế biến tiêu nước, kịp thời cung cấp sản phẩm cho thị trường có chất lượng cao, có uy tín thương hiệu  Thứ ba, giải pháp hoàn thiện kênh phân phối Hồ tiêu Như phân tích trên, hệ thống phân phối hồ tiêu Việt Nam hạn chế lớn có nhiều khâu thành phần trung gian tham gia Trong thương lái thu mua đến 80% khối lượng hồ tiêu để xuất dẫn đến tình trạng ép giá, ép cân thu mua hồ tiêu từ nông dân trồng tiêu ảnh hưởng đến chất lượng hồ tiêu xuất tính đồng thu mua thường trộn lẫn loại tiêu chất lượng với tiêu chất lượng cao với mục đích lợi nhuận Trạm thu mua Nơng dân Bán trực tiếp Vận doanh nghiệp tải Người tiêu Doanh nghiệp xuất Xuất trực tiếp dùng nhập Với cách tổ chức lại hệ thống phân phối hồ tiêu cách đơn giản hóa tối đa thành phần trung gian, giảm dần vai trò thương lái tăng cường liên kết thành phần chủ chốt gồm nông dân, doanh nghiệp xuất khẩu, nhà khoa học nhà nước, hoạt động xuất hồ tiêu diễn thơng suốt khắc phục hạn chế kênh phân phối Đặc 45 biệt, lực doanh nghiệp xuất hồ tiêu sang thị trường Mỹ nhiều hạn chế, chọn lựa kênh phân phối cách xác, chọn trung gian việc tổ chức thực chức trung gian giải pháp cho thành cơng doanh nghiệp nói riêng hoạt động xuất hồ tiêu Việt Nam nói chung Hồn thiện kênh phân phối có ý nghĩa lớn hiệu kinh doanh doanh nghiệp, làm giảm chi phí tối đa nâng cao lực cạnh tranh hồ tiêu thị trường hồ tiêu giới, giá 46 Kết luận Hồ tiêu năm mặt hàng nông sản giữ vai trò quan trọng xuất Việt Nam Với việc thu hút số lượng lớn nhân công, tạo việc làm, tăng thu ngoại tệ, xuất tiêu xuất mặt hàng nông sản khác Việt Nam mang lại lợi ích lớn đến kinh tế quốc dân Trong xu hướng hội nhập kinh tế sâu rộng nay, ngành tiêu Việt Nam đứng trước nhiều hội thách thức, đỏi hỏi cần phải có bước tích cực để tiếp tục giữ vững vị trí số thị trường giới Những khó khăn, thách thức khách quan nội ngành như: vấn đề nguồn cung tiêu thô, chất lượng sản phẩm hay thương hiệu cần phải nhà nước, phủ, quan chức doanh nghiệp tập trung giải quyết, không chắn thị phần tiêu Việt Nam sớm muộn bị nước Indonesia, Ấn Độ, Malaysia vượt qua Hiện Mỹ đối tác quan trọng, thị phần xuất chủ yếu ngành tiêu Việt Nam nói riêng ngành hàng nơng sản khác nói chung Để giữ vững thị phần đẩy mạnh xuất Hồ tiêu sang Mỹ cần đòi hỏi cao chất lượng sản phẩm với hệ thống giám sát, quản lý chặt chẽ từ phía phủ với phát triển thương hiệu, nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Điều làm tăng vị thế, nâng cao giá thành sản phẩm cho Hồ tiêu Việt Nam Khi ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế qua đi, thị trường Mỹ dần ổn định trở lại, chắn tương lai xuất Hồ tiêu Việt Nam sang Mỹ nói riêng giới nói chung tiếp tục phát huy mạnh mình, giữ vững vị trí số thị trường giới Do thời gian trình độ hiểu biết cịn hạn chế nên viết chắn không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận bảo tận tình thầy để viết em hoàn chỉnh Cuối em xin chân thành cảm ơn thầy giáo ThS Văn Đức Long tận tình giúp đỡ em hồn thành đề tài 47 Tài liệu tham khảo Dương Hữu Hạnh Kinh doanh quốc tế - Thách thức cạnh tranh toàn cầu NXB Thanh niên, THCM TS Nguyễn Đông Phương Quản trị kinh doanh quốc tế NXB Lao động – XH, TPHCM PGS TS Võ Thanh Thu Chiến lược thâm nhập thị trường Mỹ NXB thống kê, TPHCM, 2001 Các trang Web: http://bantinxk.vietradeportal.vn http://www.customs.gov.vn http://www.giatieu.com Cục xúc tiến thương mại Việt Nam Hải Quan Việt Nam Giá tiêu đen - Thông tin thị trường hạt tiêu http://www.gso.gov.vn Tổng cục thống kê http://hotieuvietnam.blogspot.com/ Hồ tiêu Việt Nam http://www.moit.gov.vn Cổng thông tin điện tử Bộ Công Thương http://www.peppervietnam.com/ Hiệp hội hồ tiêu Việt Nam ( VPA ) http://www.vinanet.com.vn/ Trang thông tin thị trường hàng hóa Việt Nam http://xttm.mard.gov.vn Trang xúc tiến thương mại 48 ... CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ ĐẾN NĂM 2020 4.1 Mục tiêu, sở đề xuất giải pháp 4.1.1 Mục tiêu Thứ nhất, ngành hồ tiêu đặt mục tiêu xuất năm tỷ đô la Mỹ vài năm. .. doanh, xuất Hồ tiêu Việt Nam năm qua • Tìm hiểu thị trường Mỹ sản phẩm Hồ tiêu • Định hướng chiến lược xuất Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ đến năm 2020 • Các giải pháp thúc đẩy xuất Hồ tiêu. .. sản xuất – kinh doanh, xuất Hồ tiêu Việt Nam • Chương 2: Thị trường Mỹ Hồ tiêu • Chương 3: Thực trạng sản xuất – kinh doanh, xuất Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ • Chương 4: Các giải pháp thúc