Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu đến năm 2020

Báo cáo thực hành nghề nghiệp: Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu đến năm 2020

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA THƯƠNG MẠI

LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1

BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP

Đề tài:

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ VÀ GIẢI PHÁP

THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU ĐẾN NĂM 2020

NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHUYÊN NGÀNH: THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN:

ThS VĂN ĐỨC LONG

Thành phố Hồ Chí Minh, Năm 2014

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA THƯƠNG MẠI

LÊ QUANG BÌNH MSSV: 1232050011 LỚP: LTDH8TM1

BÁO CÁO THỰC HÀNH NGHỀ NGHIỆP

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2014

Giáo Viên Hướng Dẫn

VĂN ĐỨC LONG

LỜI CẢM ƠN

Em xin chân thành cảm ơn tới giáo viên hướng dẫn ThS Văn Đức Long.Thầy đã nhiệt tình giúp đỡ, góp ý để nhóm em hoàn thành tốt bài báo cáo thực hànhnghề nghiệp

Em cũng xin chân thành cảm ơn các thầy, cô trong khoa thương mại đã truyềnđạt kiến thức, giảng dạy nhiệt tình với sinh viên, giúp sinh viên có được những kiếnthức căn bản về ngành mình theo học và phục vụ cho bài báo cáo này

Do kinh nghiệm thực tế của em còn hạn chế nên không tránh khỏi có nhữngthiếu sót, em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô trong khoa

và tất cả mọi người để có thể rút kinh nghiệm và bổ sung những kiến thức mới tronglĩnh vực này được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cám ơn !

Tp Hồ Chí Minh, ngày 18 tháng 1 năm 2014

Lê Quang Bình

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TĂT

GAP : Những nguyên tắc thực hành nông nghiệp tốt

VPA : Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam

KNNK : Kim ngạch xuất khẩu

KNNK: Kim ngạch nhập khẩu

MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU 9

1 Lý do chọn đề tài 9

2 Mục đích nghiên cứu 10

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 10

4 Phương pháp nghiên cứu 10

5 Kết cấu của đề tài 10

CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ SẢN XUẤT – KINH DOANH, XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM 12

1.1 Xuất khẩu hàng hóa trong xu thế hội nhập toàn cầu 12

1.1.1 Khái niệm 12

1.1.2 Các hình thức xuất khẩu chủ yếu của một công ty 12

1.2 Tổng quan về sản xuất – kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam 14

1.2.1 Khái niệm, phân loại, thành phần và công dụng Hồ tiêu 14

 Khái niệm 14

 Phân loại 14

 Thành phần và công dụng của Hồ tiêu 15

1.2.2 Đặc điểm sản xuất – kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam 15

 Đặc điểm về sản xuất Hồ tiêu 15

 Đặc điểm kinh doanh Hồ tiêu 17

1.2.3 Vai trò của xuất khẩu Hồ tiêu đối với kinh tế Việt Nam 19

1.2.4 Những nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam 20 1.3 Những cơ hội và thách thức của mặt hàng Hồ tiêu Việt Nam khi gia nhập kinh tế toàn cầu 21

1.3.1 Những cơ hội 21

1.3.2 Bên cạnh những cơ hội đó là những thách thức, khó khăn 21

CHƯƠNG 2:THỊ TRƯỜNG MỸ VỀ SẢN PHẨM HỒ TIÊU 23

2.1 Giới thiệu về quốc gia Mỹ 23

2.2 Quan hệ thương mại giữa Việt Nam và Mỹ 24

2.3 Thị trường Mỹ về sản phẩm Hồ tiêu 28

2.3.1 Tình hình sản xuất – kinh doanh Hồ tiêu trên thị trường Mỹ 28

2.3.2 Tình hình xuất nhập khẩu Hồ tiêu trên thị trường Mỹ 29

2.4 Cơ hội và thách thức của Việt Nam khi xuất khẩu Hồ tiêu sang thị trường Mỹ 29

2.4.1 Các cơ hội mà ngành Hồ tiêu Việt Nam cần nắm bắt 29

2.4.2 Bên cạnh đó, là những khó khăn và thách thức 30

CHƯƠNG 3 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT – KINH DOANH, XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ 32

3.1 Thực trạng sản xuất – kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam 32

3.1.1 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 32

3.1.2 Đánh giá kết quả hoạt động sản xuất – kinh doanh 32

3.1.2.1 Thành tựu 32

3.1.2.2 Tồn tại 33

3.1.3 Phương hướng hoạt động – sản xuất kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam đến năm 2020 34

3.2 Thực trạng kinh doanh xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ34 3.2.1 Kết quả xuất khẩu 34

3.2.2 Phân tích kết quả xuất khẩu 35

3.2.2.1 Phân tích theo cơ cấu, chủng loại sản phẩm 35

3.2.2.2 Phân tích theo thị trường xuất khẩu 35

3.2.2.3 Phân tích theo hình thức xuất khẩu 36

3.2.2.4 Phân tích theo giá cả xuất khẩu 37

3.2.3 Đánh giá kết quả xuất khẩu 37

3.2.3.1 Thành tựu 37

3.2.3.2 Tồn tại 38

CHƯƠNG 4 CÁC GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ ĐẾN NĂM 2020 39

4.1 Mục tiêu, cơ sở đề xuất giải pháp 39

4.1.1 Mục tiêu 39

4.1.2 Cơ sở đề xuất giải pháp 39

4.2 Dự báo thị trường Mỹ về sản phẩm Hồ tiêu đến năm 2020 40

4.3 Định hướng chiến lược xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020 40

4.4 Các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đến năm 2020 40

4.4.1 Giải pháp từ phía Nhà nước Việt Nam và hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam 40

4.4.2 Giải pháp từ các doanh nghiệp xuất khẩu 42

Kết luận 47

Tài liệu tham khảo 48

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Ngày nay, xu hướng toàn cầu hóa - hội nhập kinh tế quốc tế là một tất yếukhách quan đối với mỗi quốc gia, mở ra nhiều cơ hội và thách thức cho sự pháttriển nền kinh tế Trong những năm qua, Việt Nam đã hội nhập ngày càng sâurộng vào đời sống kinh tế khu vực và thế giới, biểu hiện rõ nhất là khi Việt Namchính thức trở thành thành viên thứ 150 của Tổ chức Thương mại thế giới–WTO.Trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế, hoạt động xuất khẩu đóng vai tròquan trọng trong việc tạo ra thu nhập cho quốc gia, công ăn việc làm cho ngườilao động trong nước Bên cạnh đó, quá trình hội nhập làm gia tăng mức độ cạnhtranh hàng hoá, dịch vụ giữa các quốc gia, các khu vực, các khối kinh tế vớinhau

Với một nền kinh tế có 80% dân số sống bằng nghề nông, Việt Nam xác địnhmặt hàng xuất khẩu chủ lực là các sản phẩm nông nghiệp, các mặt hàng nông sảnđược xuất khẩu để đổi lấy ngoại tệ tạo vốn đầu tư nhập khẩu máy móc, thiết bị,công nghệ hiện đại phục vụ cho quá trình công nghiệp hóa-hiện đại hóa đất nước.Cho đến nay, không ai trong giới kinh doanh gia vị và nông sản trên khắp thế

giới không biết đến Hồ tiêu Việt Nam Người ta biết đến Hồ tiêu Việt Nam như

là một nhà sản xuất và xuất khẩu số 1 thế giới Ngành Hồ tiêu Việt Nam đã thểhiện ưu thế của mình trong nhiều năm do chi phí nhân công thấp hơn so với cácnước trồng tiêu khác Vì thế Hồ tiêu Việt Nam có lợi thế về giá trong cạnh tranh

và nắm vị thế chủ đạo trong xuất khẩu Nhiều năm qua, giá Hồ tiêu trong nướcbán được giá tăng dần, tuy nhiên có thời điểm nào đó giá giảm, thậm chí giảmsâu, nhưng nhìn chung cả năm thì giá năm sau tăng hơn năm trước, Năm 2002 –

2005 bình quân: 1.383 USD/tấn, năm 2006 – 2011: 3.753 USD/tấn Riêng năm

2011 tăng vọt lên 5.852 USD/tấn và năm 2012 đạt mức kỷ lục 6.700 USD/tấn.Kim ngạch xuất khẩu năm 2009 - 2012 theo đó là: 348 triệu USD; 421 triệuUSD; 693 triệu USD và 800 triệu USD (chưa kể xuất tiểu ngạch) Việc giá tiêutăng mạnh qua các năm nên người dân có xu hướng chặt bỏ một số cây trồng kémhiệu quả kinh tế, thậm chí phá rừng để lấy đất trồng tiêu với hy vọng sẽ làm giàu

từ cây tiêu Chính hoạt động xuất khẩu này đã tăng thêm công ăn việc làm chongười dân và nguồn thu nhập cho quốc gia

Tuy nhiên Hồ tiêu Việt Nam xuất khẩu sang thị trường thế giới vẫn còn gặpphải nhiều vấn đề khó khăn như: Chưa có hệ thống phân phối phù hợp, chưa cóthương hiệu quốc gia, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, tiêu chuẩn chế biếncòn hạn chế Đề tài nêu lên được các nhân tố tác động đến chiến lược xuất khẩu

Hồ tiêu Việt Nam sang thị trường Mỹ ( “một thị trường khó tính” ) Trong cácnhân tố đó, nhân tố nào tác động sâu nhất mà các doanh nghiệp xuất khẩu Hồ tiêuhiện vẫn còn đang đối mặt sẽ được đem ra phân tích, thảo luận, cuối cùng là đềxuất giải pháp nhằm góp phần giúp các doanh nghiệp nhận ra chính vấn đề của

mình nâng cao khả năng cạnh tranh, thu được lợi ích nhất định từ hoạt động xuấtkhẩu Hồ tiêu.

Thông qua bài nghiên cứu này chúng tôi muốn tạo ra một thương hiệu quốcgia áp dụng chung cho toàn ngành Hồ tiêu ở Việt Nam và hệ thống phân phối Hồtiêu sang thị trường Mỹ, để có thể góp phần thúc đẩy việc xuất khẩu Hồ tiêu củaViệt Nam không chỉ qua thị trường Mỹ mà còn qua các thị trường tiềm năngkhác

2 Mục đích nghiên cứu

Nhận thức được thực trạng xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Nam vẫn còn tồn tạinhiều vấn đề khó khăn cần được giải quyết Nên dựa trên những thông tin tìmhiểu được cũng như cơ sở học tập thì đề tài nghiên cứu được đưa ra cơ bản nhằmgiải quyết các mục tiêu:

 Phân tích thực trạng sản xuất – kinh doanh, xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Namnhững năm qua

 Tìm hiểu thị trường Mỹ về sản phẩm Hồ tiêu

 Định hướng chiến lược xuất khẩu Hồ tiêu của Việt Nam sang thị trường Mỹđến năm 2020

 Các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường Mỹ đếnnăm 2020

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu: Hồ tiêu đen, Hồ tiêu trắng, các hộ dân trồng Hồtiêu, các trung gian thu mua, cơ sở chế biến Hồ tiêu, các doanh nghiệp xuấtkhẩu,

Phạm vi nghiên cứu: các hộ dân trồng tiêu chủ yếu ở Đông Nam Bộ,các doanh nghiệp xuất khẩu tiêu ở thành phố Hồ Chí Minh

Thời gian nghiên cứu từ năm 2009 đến nay

4 Phương pháp nghiên cứu

Thu thập thông tin thứ cấp thông qua sách, báo, internet, về Hồ tiêu,xuất khẩu Hồ tiêu, các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu Hồ tiêu,

Phân tích các thông tin thứ cấp thu được nhằm giải quyết các vấn đềtrong bài nghiên cứu

Thống kê, mô tả đưa ra các kết luận dựa trên số liệu, ước lượng các sốliệu hiện tại và tương lai

5 Kết cấu của đề tài

Ngoài phần mở đầu, kiến nghị, kết luận, danh mục các tài liệu kham khảo vàphần phụ lục, đề tài nghiên cứu gồm 4 chương:

 Chương 1: Những vấn đề cơ bản về sản xuất – kinh doanh, xuất khẩu Hồ tiêuViệt Nam.

 Chương 2: Thị trường Mỹ về Hồ tiêu

 Chương 3: Thực trạng về sản xuất – kinh doanh, xuất khẩu Hồ tiêu Việt Namsang thị trường Mỹ

 Chương 4: Các giải pháp thúc đẩy xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam vào thị trường

Mỹ đến năm 2020

CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ SẢN XUẤT – KINH DOANH, XUẤT KHẨU HỒ TIÊU VIỆT NAM

1.1.1 Khái niệm

Xuất khẩu là việc bán hàng hóa hoặc dịch vụ cho nước ngoài trên cơ sởdùng tiền tệ làm phương tiện thanh toán Trong đó hàng hóa hay dịch vụ cóthể di chuyển qua biên giới hoặc không Xuất khẩu hàng hóa, theo LuậtThương Mại 2005, là việc hàng hóa được đưa ra khỏi Việt Nam hoặc đưa vàokhu vực đặc biệt nằm trên lãnh thổ Việt Nam được coi là khu vực hải quanriêng theo quy định của pháp luật

Trong xu thế thế toàn cầu hoá, nền kinh tế thế giới bước vào thế kỷ 21,thì việc chủ động tham gia hội nhập kinh tế và nâng cao sức cạnh tranh củanền kinh tế là vấn đề đang được Đảng và nhà nước hết sức quan tâm Với chủchương mà Đảng và Nhà nước đề ra là: “ Chủ động hội nhập kinh tế quốc tế

và khu vực theo tinh thần phát huy tối đa nội lực, nâng cao hiệu quả hợp tácquốc tế và chất lượng sức cạnh tranh” thì Việt Nam cần phải thực hiện nhữngbiện pháp hữu hiệu nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất nhập khẩu, đặc biệt thựchiện những giải pháp mở rộng thị trường nước ngoài nhằm tăng cường xuấtkhẩu, góp phần thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế của cả nước Thươngmại quốc tế đó là một mũi nhọn tiên phong không thể thiếu với bất kỳ mộtquốc gia nào đang và đã đi trên con đường phát triển, đặc biệt là trong điềukiện hiện nay khi mà xu thế hội nhập toàn cầu diễn ra mạnh mẽ và đang là xuthế chung của nhân loại Đóng góp vào những thành công để có được mộtViệt Nam phát triển như ngày hôm nay, không thể không nói tới hoạt độngxuất khẩu ở nước ta Vì xuất khẩu có vai trò to lớn trong công cuộc phát triểnkinh tế ở nước ta, hiện nay chúng ta đã có nhiều mặt hàng xuất khẩu chủ lựctrong đó có xuất khẩu Hồ tiêu, một loại cây công nghiệp lâu năm Trong Đạihội Đảng IX thì Đảng và nhà nước ta vẫn ưu tiên hướng vào mục đích xuấtkhẩu, trong đó Hồ tiêu cũng được chú ý phát triển để phục vụ vào mục đíchxuất khẩu, phục vụ quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa nước ta

1.1.2 Các hình thức xuất khẩu chủ yếu của một công ty

Xuất khẩu trực tiếp: phương thức xuất khẩu trực tiếp trong thương mạiquốc tế có thể được thực hiện ở mọi lúc, mọi nơi trong đó người mua, ngườibán trực tiếp gặp mặt (hoặc thông qua thư từ, điện tín, …) để bàn bạc và thỏathuận với nhau về hàng hóa, giá cả, điều kiện giao dịch, phương thức thanhtoán … mà không qua người trung gian Những nội dung này được thỏa thuậnmột cách tự nguyện, việc mua không nhất thiết gắn liền với việc bán

Hoạt động xuất khẩu trực tiếp có những ưu điểm:

 Thông qua thảo luận trực tiếp dễ dàng dẫn đến thống nhất.

 Giảm được chí phí trung gian

 Có điều kiện thâm nhập thị trường

 Kịp thời tiếp thu ý kiến của khách hàng để khắc phục thiếu sót

 Chủ động trong việc sản xuất, tiêu thụ hàng hóa

ty uỷ thác xuất nhập khẩu Xuất khẩu gián tiếp sẽ hạn chế mối liên hệ vớibạn hàng của nhà xuất khẩu, đồng thời khiến nhà xuất khẩu phải chia sẻ mộtphần lợi nhuận cho người trung gian Tuy nhiên, trên thực tế phương thức nàyđược sử dụng rất nhiều, đặc biệt là ở các nước kém phát triển, vì các lý do:

+ Người trung gian thường hiểu biết rõ thị trường kinh doanh còn cácnhà kinh doanh thường rất thiếu thông tin trên thị trường nên người trung giantìm được nhiều cơ hội kinh doanh thuận lợi hơn

+ Người trung gian có khả năng nhất định về vốn, nhân lực cho nênnhà xuất khẩu có thể khai thác để tiết kiệm phần nào chi phí trong quá trìnhvận tải

X

uất khẩu tại chỗ: Đây là hình thức mới và đang phổ biến rộng rãi Đặc điểm của hình thức này là hàng hoá không bắt buộc vượt qua biên giới quốc gia mới đến tay khách hàng Do vậy giảm được chi phí cũng như rủi ro trong quá trình vận chuyển và bảo quản hàng hoá Các thủ tục trong hình thứcnày cũng đơn giản hơn, trong nhiều trường hợp không nhất thiết phải có hợp đồng phụ trợ như: hợp đồng vận tải, bảo hiểm hàng hoá, thủ tục hải quan

Gia công quốc tế: Gia công quốc tế là một hoạt động kinh doanh thương mại trong đó một bên (gọi là bên nhận gia công) nhập khẩu nguyên liệu hoặc bán thành phẩm của một bên khác (gọi là bên đặt gia công) để chế biến thành ra thành phẩm giao lại cho bên đặt gia công và nhận thù lao (gọi là phí gia công) Như vậy, trong gia công quốc tế hoạt động xuất nhập khẩu gắn liền với hoạt động sản xuất

Gia công quốc tế ngày nay khá phổ biến trong buôn bán ngoại thương của nhiều nước Đối với bên đặt gia công, phương thức này giúp họ lợi dụng được giá rẻ về nguyên liệu phụ và nhân công của nước nhận gia công Đối vớibên nhận gia công, phương thức này giúp họ giải quyết công ăn việc làm cho nhân dân lao động trong nước hoặc nhận được thiết bị hay công nghệ mới về

nước mình, nhằm xây dựng một nền công nghiệp dân tộc Nhiều nước đang phát triển đã nhờ vận dụng phương thức gia công quốc tế mà có được một nềncông nghiệp hiện đại, chẳng hạn như Hàn Quốc, Thái Lan, Singapore

Tạm nhập, tái xuất: Mỗi nước có một định nghĩa riêng về tái xuất Nhiều nước Tây Âu và Mỹ Latinh quan niệm tái xuất là xuất khẩu những hàng ngoại quốc từ kho hải quan, chưa qua chế biến ở nước mình Anh, Mỹ

và một số nước khác lại coi đó là việc xuất khẩu những hàng hóa ngoại quốc chưa qua chế biến ở trong nước dù hàng đó đã qua lưu thông nội địa Như vậy, các nước đều thống nhất quan niệm tái xuất là lại xuất khẩu trở ra nước ngoài những hàng hóa trước đây đã nhập khẩu, chưa qua chế biến ở nước tái xuất

Giao dịch tái xuất bao gồm nhập khẩu và xuất khẩu với mục đích thu

về một số ngoại tệ lớn hơn vốn bỏ ra ban đầu Giao dịch này luôn luôn thu hútđược ba nước: nước xuất khẩu, nước tái xuất và nước nhập khẩu Vì vậy người ta gọi giao dịch tái xuất là giao dịch ba bên hay giao dịch tam giác (triangular transaction)

Ưu điểm của hình thức này là doanh nghiệp có thể thu được lợi nhuận cao mà không cần phải tổ chức sản xuất, đầu tư vào nhà xưởng, thiết bị, khả năng thu hồi vốn cũng nhanh hơn

1.2.1 Khái niệm, phân loại, thành phần và công dụng Hồ tiêu.

Hồ tiêu còn gọi là cổ nguyệt, hắc cổ nguyệt, bạch cổ nguyệt ( danhpháp khoa học : Piper nigrum) là một loài cây leo có hoa thuộc họ Hồ tiêu( Piperaceae), trồng chủ yếu để lấy quả và hạt, thường dùng làm gia vị dướidạng khô hoặc tươi

Hồ tiêu là một loại dây leo, thân dài, nhẵn không mang lông, bám vàocác cây khác bằng rễ Thân mọc cuốn, mang lá mọc cách Có hai loại nhánh:một loại nhánh mang quả, và một loại nhánh dinh dưỡng, cả hai loại nhánhđều xuất phát từ kẽ lá Đối chiếu với lá là một cụm hoa hình đuôi sóc Khichín rụng cả chùm Quả hình cầu nhỏ, chừng 20-30 quả trên một chùm, lúcđầu màu xanh lục, sau có màu vàng, khi chín có màu đỏ

Có 3 loại Hồ tiêu : Hồ tiêu trắng, Hồ tiêu đen và Hồ tiêu đỏ

Hồ tiêu được thu hoạch mỗi năm hai lần Muốn có Hồ tiêu đen, người

ta hái quả vào lúc xuất hiện một số quả đỏ hay vàng trên chùm, nghĩa là lúcquả còn xanh; những quả còn non quá chưa có sọ rất giòn, khi phơi dễ vỡ vụn,

các quả khác khi phơi vỏ quả sẽ săn lại, ngả màu đen Muốn có Hồ tiêu trắng

( hay Hồ tiêu sọ ), người ta hái quả lúc chúng đã thật chín, sau đó bỏ vỏ Loại

này có màu trắng ngà hay xám, ít nhăn nheo và ít thơm hơn ( vì lớp vỏ chứatinh dầu đã mất ) nhưng cay hơn ( vì quả đã chín ).

Bên cạnh hai loại sản phẩm nói trên, tuy hiếm hơn, còn có Hồ tiêu đỏ,

là loại Hồ tiêu chín cây hoặc được thu hái khi rất già, ủ chín sau đó được chếbiến theo cách thức đặc biệt để giữ màu đỏ của vỏ Hồ tiêu đỏ có màu đỏthẫm hơi ngả đen, được sản xuất tại Ấn Độ và tại huyện Chư Sê và Bà Rịa –Vũng Tàu ( Việt Nam ) Giá trị xuất khẩu của tiêu đỏ sau khi chế biến cao hơngấp 3 đến 4 lần so với hat tiêu đen

Hồ tiêu cũng rất giàu vitamin C, thậm chí còn nhiều hơn cả cà chua.Một nửa cốc Hồ tiêu xanh, vàng hay đỏ sẽ cung cấp tới hơn 230% nhu cầucanxi 1 ngày/1 người

Trong tiêu có 1,2-2% tinh dầu, 5-9% piperin và 2,2-6% chanvixin.Piperin và chanvixin là 2 loại ankaloit có vị cay hắc làm cho tiêu có vị cay.Trong tiêu còn có 8% chất béo, 36% tinh bột và 4% tro

Thường dùng hạt tiêu đã rang chín, thơm cay làm gia vị Tiêu thơm,cay nồng và kích thích tiêu hoá, có tác dụng chữa một số bệnh như: giảm béo,trị mụn đầu đen

Hạt tiêu cũng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như betacarotene, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào,gây ra các căn bệnh ung thư và tim mạch

1.2.2 Đặc điểm sản xuất – kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam.

Ở Việt Nam, cây tiêu mọc hoang được tìm thấy từ trước thế kỷ XVI, nhưng đến thế kỷ XVII mới được đưa vào trồng (Chevalier, 1925) Đến cuối thế kỷ XIX, hồ tiêu được trồng với diện tích tương đối khá ở Phú Quốc, Hòn Chồng và Hà Tiên (Kiên Giang), chủ yếu do người Hoa gốc ở đảo Hải Nam

di cư vào lập nghiệp tại Hà Tiên Cũng trong khoảng thời gian này và đầu thế

kỷ XX, cây tiêu theo chân các chủ đồn điền người Pháp phát triển lên Bình Phước, Bà Rịa-Vũng Tàu, Quảng Trị và Quảng Nam; cây tiêu chỉ mới được phát triển nhiều ở Tây Nguyên sau năm 1975

Các giống tiêu được trồng nhiều ở Đông Nam Bộ chủ yếu là giống Vĩnh Linh, một diện tích nhỏ trồng giống tiêu Sẻ, tiêu Trung, tiêu Ân Độ, còn sót lại một vài vườn trồng giống Lada Belangtoeng xen với các giống khác; ở Phú Quốc phần lớn diện tích trồng giống tiêu Phú Quốc và giống tiêu Hà Tiên; ở khu vực Tây Nguyên phổ biến là giống tiêu Vĩnh Linh, ở các vườn

tiêu già còn một vài vườn trồng các giống Sẻ Mỡ, Sẻ Lộc Ninh, tiêu Trung, tiêu Trâu, tiêu Tiên Sơn, Lada Belangtoeng, giống tiêu Ân Độ chỉ mới được đưa vào trồng thử trong vài năm gần đây; ở Quảng Trị chủ yếu giống tiêu Vĩnh Linh và giống tiêu Sẻ (tiêu Cùa).

Năng suất bình quân của các giống tiêu biến động trong khoảng 3,80 tấn/ha, trong đó giống có năng suất thấp nhất là giống tiêu Trâu, và giốngcho năng suất cao nhất là giống Vĩnh Linh, bình quân hơn 3 tấn/ha Các giống

2,35-Sẻ Mỡ, 2,35-Sẻ Lộc Ninh, tiêu Trung cho năng suất khá, bình quân 2,5-3,0 tấn/ha Hầu hết các giống hồ tiêu cho năng suất cao nhất ở năm thứ 4-7, sau đó năng suất giảm khi vườn tiêu trên 9 năm tuổi

Ở Việt Nam, thời gian thu hoạch tiêu cũng tương đối khác biệt giữacác vùng canh tác chính Mùa thu hoạch thường bắt đầu từ tháng 1 hàng năm,

và kéo dài từ 3-4 tháng ở các vùng Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Phú Quốc.Lượng thu hoạch tập trung trong tháng 2 và tháng 3 Ở các tỉnh Bắc Trung

Bộ, mùa thu hoạch đến muộn hơn, từ tháng 3 đến tháng 5 và tập trung chủyếu trong tháng 4 (bảng 1)

Thời gian thu hoạch tiêu Việt Nam nói chung được kéo dài từ tháng 1đến tháng 5 Như vậy, khả năng điều tiết thu mua và giá cũng có điều kiện dễdàng hơn

Ngoài ra, nhờ mùa thu hoạch hồ tiêu rơi vào mùa khô nên nông dân dễdàng phơi phong trên sân gạch, xi măng, vải bạt

Ghi chú : + thu hoạch ít ; ++ Thu hoạch tập trung ; +++ Thu hoạch rất tập trung

Bảng 1 Thời gian và tiến độ thu hoạch hồ tiêu của các vùng tiêu Việt Nam

 Các sản phẩm chính của ngành hàng hồ tiêu Việt Nam:

Sản phẩm hồ tiêu Việt Nam hiện nay chủ yếu là hạt hồ tiêu, dưới dạnghạt khô, có thể là tiêu đen (còn nguyên vỏ lụa) hoặc tiêu trắng hoặc tiêu sọ (đãbóc vỏ).

Hình 1.1 Diện tích trồng và năng suất của cây hồ tiêu ( Nguồn VPA)

Diện tích hồ tiêu tập trung

chủ yếu ở các tỉnh miền Đông

Nam Bộ (chiếm đến 54% tổng

diện tích hồ tiêu cả nước), tiếp

đến là các tỉnh Tây Nguyên với

Nguyên nhân diện tích tiêu tăng quá nhanh trên do giá tiêu duy trì ởmức cao trong 6 năm liên tục (2007-2013) khiến nông dân nhiều nơi tập trungtrồng loại cây này dù đã được khuyến cáo không mở rộng diện tích ở nhữngnơi không phù hợp Nhiều nơi sản xuất hồ tiêu chưa bền vững, chưa kiểm soátđược tình trạng sâu bệnh Theo thống kê của VPA, dù diện tích canh tác tăngnhanh nhưng sản lượng tiêu hàng năm không tăng tương ứng vì tiêu chết,năng suất tiêu giảm dần. Năng suất vụ tiêu 2013 cả nước ước đạt 88.000-90.000 tấn, giảm khoảng 20% so với vụ 2012 ( theo đánh giá của Hiệp hội Hồtiêu Việt Nam – VPA )

Doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tiêu ASTA (c&f)

Người thu gom

Đại lý thu mua

Doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tiêu FAQ (FOB)Người trồng tiêu

Thị trường nước ngoài (90%)Thị trường trong nước (10%)

Thị trường trong nước 10%

 Kênh kinh doanh hồ tiêu trong nước

Cũng như hầu hết các nước sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu ở Châu Á, hộnông dân trồng tiêu ở Việt Nam thường không bán thẳng sản phẩm hồ tiêucho đại lý thu mua, nhà máy chế biến hoặc doanh nghiệp xuất khẩu mà phầnlớn bán cho thương lái (hộ thu gom) Có bốn thành phần chính tham gia trongkênh thương mại sản phẩm hồ tiêu từ sau khi thu hoạch cho đến khi xuống tàutại cảng xuất, gồm : Người trồng tiêu, Người thu gom, Đại lý thu mua vàDoanh nghiệp chế biến tiêu xuất khẩu (gọi tắt là doanh nghiệp) với 2 kênhtiêu thụ:

(1) Người trồng tiêu-Người thu gom-Đại lý thu mua-Doanh nghiệp chếbiến hồ tiêu xuất khẩu (theo tiêu chuẩn FAQ/ASTA)-Xuất khẩu/Tiêu thụtrong nước

(2) Người trồng tiêu-Đại lý thu mua-Doanh nghiệp chế biến hồ tiêu(theo tiêu chuẩn FAQ/ASTA) -Xuất khẩu/Tiêu thụ trong nước

Phần lớn hộ trồng tiêu thường bán sản phẩm trong vòng hai tháng saukhi thu hoạch (86%), khoảng 12% số hộ tồn trữ tiêu trong vòng 2-6 tháng và2% giữ tiêu tại nhà trên sáu tháng Lý do chính khiến hộ trồng tiêu không tồntrữ sản phẩm lâu một phần do cần tiền cho sinh hoạt gia đình, trang trải nợnần đã đầu tư cho cây hồ tiêu vụ vừa qua, chuẩn bị vốn để đầu tư vụ kế tiếp,phần khác do nông hộ không có điều kiện tồn trữ và sợ gặp phải rủi ro khi giá

cả biến động Số nông hộ tồn trữ tiêu trên hai tháng đa phần là hộ giàu và hộkhá, hoặc những hộ có nguồn thu nhập khác từ hoạt động nông nghiệp/phinông nghiệp

Hình 1.2 Kênh kinh doanh hồ tiêu

Đại lý thu mua thường có kho tồn trữ được 10-50 tấn tiêu, có phươngtiện vận chuyển hoặc hợp đồng phương tiện vận chuyển thường xuyên để chở

tiêu đến bán thẳng cho nhà máy chế biến hoặc doanh nghiệp kinh doanh-xuấtkhẩu hồ tiêu Hồ tiêu thu mua từ thương lái hoặc nông hộ, đại lý xử lý theohai hướng: hoặc bán thẳng cho doanh nghiệp/nhà máy chế biến, hoặc tiếnhành sơ chế lại sản phẩm, chủ yếu là phơi, sấy cho khô đều, đạt ẩm độ dưới14% và làm sạch tạp chất trước khi bán cho nhà máy/doanh nghiệp.

Một ít đại lý có vốn lớn, điều kiện kho bãi và mặt bằng, thay vì chỉkinh doanh tiêu đen còn tổ chức chế biến tiêu sọ/tiêu trắng, số lượng tiêusọ/tiêu trắng chế biến ở mỗi thời điểm tùy thuộc nhu cầu của các doanhnghiệp chế biến và xuất khẩu

Hầu hết các doanh nghiệp xuất khẩu hồ tiêu lớn đề có nhà máy chếbiến riêng, phần lớn các nhà máy chế biến đạt quy chuẩn thực hành chế biếntốt (GMP), do đó sản phẩm tiêu xuất khẩu của Việt Nam đạt tiêu chuẩn mặthàng gia vị của các thị trường khó tính như Mỹ (ASTA), châu Âu (ESA) vàNhật Bản (JSA)

 Xuất khẩu hồ tiêu

Trên 95% lượng hồ tiêu sản xuất hàng năm dùng cho xuất khẩu, và hồtiêu Việt Nam được xuất khẩu sang hơn 80 nước và lãnh thổ Việt Nam vẫncòn xuất khẩu một lượng lớn hồ tiêu theo tiêu chuẩn FAQ (Fair AverageQuality) Tuy nhiên, điểm đáng lưu ý là tỉ lệ xuất khẩu tiêu trắng và tiêu đentheo tiêu chuẩn ASTA ngày một tăng Năm 2012, xuất khẩu tiêu của ViệtNam đạt 119 nghìn tấn, thu về 808 triệu USD Đến hết tháng 9/2013, tổngkhối lượng xuất khẩu mặt hàng đã tăng hơn 20% và đem lại giá trị cao hơn16,5% so với cùng kỳ năm 2012 Cụ thể, 9 tháng đầu năm 2013 xuất khẩuđược 112.000 tấn với giá trị 743 triệu USD.Việt Nam đang chủ yếu xuất khẩutiêu đen với giá bình quân của năm 2012 là 6.390 USD/tấn, trong khi giá tiêutrắng đạt tới 9.176 USD/tấn Tỷ lệ hạt tiêu ASTA của Việt Nam xuất sang thịtrường Mỹ và châu Âu cũng chỉ chiếm 15% tổng sản lượng tiêu xuất khẩu củaViệt Nam Bên cạnh đó, phần lớn hạt tiêu xuất khẩu của Việt Nam mới chỉ ởdạng xuất thô nên giá trị không cao, đặc biệt các DN thường xuất khẩu tiêuđen có giá trị thấp hơn rất nhiều so với tiêu trắng

1.2.3 Vai trò của xuất khẩu Hồ tiêu đối với kinh tế Việt Nam.

Sản xuất và xuất khẩu gia vị nói chung và hạt tiêu nói riêng có ý nghĩalớn đối với nền kinh tế và xuất khẩu của việt nam Từ năm 1999, việt nam đãtrở thành nước sản xuất hạt tiêu lớn thứ 3 trên thế giới chỉ sau ấn độ vàinđônêxia và là nước xuất khẩu hạt tiêu lớn thứ 2 thế giới sau Inđônêxia Vàhiện nay, Việt Nam hiện đứng đầu thế giới về sản lượng Hồ tiêu xuất khẩu,chiếm tới 50% sản lượng tiêu xuất khẩu của toàn thế giới Hồ tiêu ViệtNam hiện được xuất khẩu tới gần 80 quốc gia và vùng lãnh thổ Đặc biệt làxuất khẩu các loại hàng chất lượng cao vào Mỹ, Nhật và các nước EU ngàycàng tăng Hồ tiêu nằm trong số 10 mặt hàng nông sản có kim ngạch xuấtkhẩu lớn nhất việt nam hiện nay

Xuất khẩu gia vị trong đó có xuất khẩu hạt tiêu hàng năm đã thu nhậpngoại tệ trên 145-160 triệu USD cho đất nước, đóng góp lớn vào việc chuyểnđổi cơ cấu cây trồng, phát triển nông nghiệp, góp phần xoá đói, giảm nghèo,cải thiện thu nhập cho người nông dân

1.2.4 Những nhân tố cơ bản ảnh hưởng đến xuất khẩu Hồ tiêu Việt Nam.

trường kinh tế vi mô

 Môi trường kinh tế vĩ mô, là tình trạng kinh tế của mỗi quốc gia,nếu nền kinh tế của một quốc gia đang ở trong giai đoạn suy thoái

về kinh tế hoặc có lạm phát thì sẽ ảnh hưởng đến quá trình muasắm, tiêu dùng của người dân nước đó, chính sách kinh tế đối ngoạicủa nhà nước, chính sách tài chính tiền tệ của nước đó cũng ảnhhưởng rất nhiều đến xuất nhập khẩu khi chính phủ duy trì tỉ giá hốiđoái ở mức cao tức là hạ giá đồng tiền của nước mình xuống sẽ tạo

ra một lực kích thích xuất khẩu và hạn chế nhập khẩu, ngược lạinếu nhà nước áp dụng tỉ giá hối đoái thấp thì sẽ kích thích hàngnhập khẩu nước ngoài vào thị trường trong nước

 Môi trường kinh tế vi mô, đó là sự cạnh tranh giữa các doanhnghiệp Hồ tiêu của các nước khác nhau cùng kinh doanh trên thịtrường nước ngoài ( Indonesia, Ấn Độ, Malaysia …), mỗi quốc giađều có những lợi thế cạnh tranh khác nhau, dựa vào đó các doanhnghiệp sẽ sản xuất ra những mặt hàng có khả năng cạnh tranh khác

phạm vi thị trường cũng như dung lượng của thị trường Hồ tiêu Song nócũng là rào cản lớn hạn chế khả năng xuất khẩu nếu như tình hình chính trịkhông ổn định Quan hệ chính trị giữa hai quốc gia có ảnh hưởng quyếtđịnh đến hoạt động xuất nhập khẩu giữa hai nước, nếu hai quốc gia có kýhiệp định song phương ( ví dụ như: Việt Nam – Mỹ ) thì việc trao đổihàng hóa giữa hai nước sẽ thuận lợi hơn so với các nước khác

nhau do đó sẽ có những điểm trái ngược nhau giữa nước này với nước kiatrong các quy định của pháp luật Vì thế nếu nắm chắc được các quy địnhpháp luật của quốc gia mà mình xuất khẩu vào thì sẽ thuận lợi rất nhiềutrong việc giải quyết các tranh chấp thương mại ( ví dụ như giải quyết các

vụ kiện chống phá giá, chống trợ cấp của Mỹ) Các doanh nghiệp có thểdựa vào vốn hiểu biết của mình về pháp luật để kinh doanh một cách cóhiệu quả nhất

ôn hòa… là những yếu tố giúp cho sản phẩm Hồ tiêu không những đạtnăng xuất cao mà còn giúp nâng cao chất lượng sản phẩm Từ đó tăng khảnăng cạnh tranh so với các nước khác Ngoài ra, cơ sở hạ tầng và khoảngcách địa lý quá xa còn ảnh hưởng nhiều đến chi phí vận tải, chi phí này sẽ

làm tăng giá sản phẩm lên và làm giảm sức cạnh tranh của sản phẩm sovới các nước có khoảng cách gần hơn.

kinh tế toàn cầu.

1.3.1 Những cơ hội

 Ngành Hồ tiêu có điều kiện thuận lợi trong việc mở rộng thị trường

ra toàn thế giới, đồng thời cũng được hưởng các ưu đãi, các hàngrào thuế quan và phi thuế quan sẽ được cắt giảm đáng kể khi ViệtNam ký kết các Hiệp định thương mại

 Tăng cường thu hút vốn đầu tư và chuyển giao công nghệ cao từcác nước tiên tiến tạo điều kiện để nâng cao chất lượng hàng hoá,tăng năng xuất lao động hạ giá thành sản phẩm

 Thúc đẩy quá trình đổi mới đất nước đặc biệt là đổi mới cơ chế vàhành chính Chính việc thực hiện các cam kết và mở cửa thị trườngViệt Nam theo lộ trình của Hiệp định đã ký sẽ là chất xúc tác thúcđẩy quá trình điều chỉnh, đổi mới cơ chế chính sách, luật pháp vàthực tiễn hoạt động kinh tế của đất nước làm cho các hoạt động nàytrở nên năng động, mềm dẻo hơn thích ứng với thông lệ và tập quánquốc tế, cũng như các nguyên tắc, quy định của các nước trên thếgiới

 Chính phủ Việt Nam có nhiều chính sách và biện pháp hỗ trợ chocác doanh nghiệp Việt Nam trong việc xuất khẩu Hồ tiêu

1.3.2 Bên cạnh những cơ hội đó là những thách thức, khó khăn

 Trong thời đại toàn cầu hóa hiện nay, giá cả nông sản nói chung vàgiá Hồ tiêu nói riêng, ngày càng phụ thuộc nhiều hơn vào các yếu

tố kinh tế vĩ mô như chính sách tiền tệ, sự cân bằng ngân sách quốcgia, tỉ giá, các chính sách thương mại quốc tế và cả đầu tư nướcngoài Khủng hoảng kinh tế toàn cầu sẽ khiến cho tất cả các quốcgia xem xét, điều chỉnh các chính sách kinh tế vĩ mô và điều này sẽlại làm cho giá cả xuất nhập khẩu trở nên khó lường

 Hiện nay giá Hồ tiêu tăng khá cao sẽ kích thích nông dân mở rộngdiện tích sản xuất Nhà nước cần thông tin sâu rộng cho nông dânhiểu rằng nếu tăng năng suất và sản lượng cao thì có khả năng cung

sẽ vượt cầu dẫn đến giá cả sẽ giảm thấp Vì vậy, ngành Hồ tiêu ViệtNam cần phải ổn định sản xuất, không nên tăng diện tích quá nhanh

và tránh đầu tư tràn lan

 Do mở rộng sản xuất dẫn đến tình trạng sâu bệnh trên cây tiêu khátrầm trọng Vì thế, Bộ Nông nghiệp & PTNT, các nhà khoa học cầnphối hợp với Hiệp hội Hồ tiêu để tìm biện pháp phòng trừ sâu bệnhtrên cây tiêu

 Về lĩnh vực đầu tư chế biến, sau 10 năm, ngành Hồ tiêu của ViệtNam đã có hàng chục nhà máy chế biến tiêu sạch đạt tiêu chuẩnquốc tế Tuy nhiên, do mỗi nhà máy có một cách thức hoạt độngkhác nhau, vẫn tồn tại tình trạng một số doanh nghiệp vì chạy theo

lợi nhuận đã bán hàng không đảm bảo chất lượng, không giữ chữtín gây mất uy tín của ngành Hồ tiêu Việt Nam Cần đa dạng hóasản phẩm, nâng cao chất lượng, giữ uy tín khách hàng.

 Tiêu chuẩn chất lượng các mặt hàng Việt nam xuất vào các nướccông nghiệp phát triển đều phải đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO hoặctiêu chuẩn tương đương của các nước Đức ,Nhật, Mỹ, đây là mộtkhó khăn lớn đối với các mặt hàng nông sản Việt nam nói chung và

Hồ tiêu nói riêng không những thế sự cạnh tranh sẽ diễn ra gay gắthơn, với nhiều "đối thủ" hơn, trên bình diện rộng hơn, sâu hơn.Trong khi đó sức cạnh tranh của hàng hoá Việt nam về cả baphương diện: chất lượng, giá cả và mẫu mã hầu như còn rất yếu

 Hồ tiêu Việt Nam vẫn chưa xây dựng được thương hiệu mạnh, chưakhẳng định được uy tín, chất lượng và năng lực cạnh tranh trên thịtrường khu vực và quốc tế

 Chiến lược phân phối, chiến lược truyền thông và xúc tiến thươngmại của các doanh nghiệp kinh doanh Hồ tiêu Việt Nam còn nhiềuhạn chế Đa số các doanh nghiệp có quy mô vừa và nhỏ nên hạnchế tầm hoạt động và mạng lưới phân phối sản phẩm

 Rào cản kỹ thuật trong thương mại cũng là yếu tố khiến cho mặthàng Hồ tiêu gặp khó khăn nhiều trong việc xuất khẩu Hồ tiêu phảiđáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh, an toàn thực phẩm cùngcác quy định kỹ thuật chặt chẽ… Để phù hợp với các tiêu chuẩnnày vừa khó khăn vừa tốn kém nên xét về mặt kinh tế, vừa thựchiện vừa duy trì được sức cạnh tranh trên thị trường nước ngoài là

cả vấn đề không nhỏ

CHƯƠNG 2:THỊ TRƯỜNG MỸ VỀ SẢN PHẨM HỒ TIÊU2.1 Giới thiệu về quốc gia Mỹ

Tên nước: Hợp chúng quốc Mỹ (United States of America); Tênthường gọi: Mỹ

- Ngày quốc khánh: 4/7/1776 (Ngày Độc lập khỏi Anh)

- Dân số: 313.9 triệu người (năm 2012)

- Dân tộc: Người da trắng (81,7%), người da đen (12,9%), người châu

Á (4,2%), người da đỏ và thổ dân Alaska (1%), thổ dân Hawaii và thổ dân cácquần đảo Thái Bình Dương (0,2%)

- Hành chính: Mỹ gồm có 50 tiểu bang và một đặc khu liên bang 48tiểu bang nằm lục địa và thủ đô Washington, D.C

- Đơn vị tiền tệ: Đồng đôla Mỹ (USD)

- Tôn giáo: Mỹ có nhiều tôn giáo Đạo Tin lành (52%), Đạo ThiênChúa (24%), Đạo Do Thái (1%), Hồi giáo (1%)

- Ngôn ngữ chính thức: Tiếng Anh; một bộ phận nói tiếng Tây BanNha, Pháp và nhiều ngôn ngữ khác (theo xuất xứ nhập cư)

- Khoa học và kỹ thuật: Mỹ đã và đang dẫn đầu trong việc sáng tạo kỹthuật và nghiên cứu khoa học từ cuối thế kỷ 19 Mỹ còn dẫn đầu thế giớitrong các tài liệu nghiên cứu khoa học và yếu tố tác động Mỹ là quốc gia pháttriển và trồng trọt chính yếu thực phẩm biến đổi gen, trên phân nữa nhữngvùng đất của thế giới dùng trồng các vụ mùa kỹ thuật sinh học là ở Mỹ

- Giao thông: Phương tiện giao thông chủ yếu ở Mỹ là xe hơi Chỉ có9% tổng số lượt đi làm việc ở Mỹ là dùng giao thông công cộng (xe lửa, xebuýt, tàu điện ngầm ) so với 38,8% tại châu Âu Việc sử dụng xe đạp thì rất

ít 5 hãng hàng không lớn nhất thế giới tính theo số khách hàng được vậnchuyển đều là của Mỹ

- Chăm sóc sức khỏe: Hệ thống chăm sóc sức khỏe của Mỹ vượt mứcchi tiêu bất cứ quốc gia nào khác, tính theo cả số chi tiêu cho mỗi đầu người

và phần trăm GDP Không như đa số các quốc gia phát triển khác, hệ thốngchăm sóc sức khỏe của Mỹ không hoàn toàn xã hội hóa, thay vào đó nó dựavào tài trợ phối hợp của cả công cộng và tư nhân

- Mỹ có một nền kinh tế hỗn hợp tư bản chủ nghĩa được kích thích bởitài nguyên thiên nhiên phong phú và cơ sở hạ tầng phát triển tốt Mỹ đứnghạng thứ 8 về tổng sản lượng nội địa trên đầu người và hạng 4 về tổng sản

phẩm nội địa trên đầu người theo sức mua tương đương Mỹ là nước nhậpkhẩu hàng hóa lớn nhất và là nước xuất khẩu lớn nhất trên thế giới.

- Mỹ là một thị trường riêng lẻ lớn nhất thế giới, là nước tham gia vàgiữ vai trò chi phối hầu hết các tổ chức kinh tế quốc dân quan trọng trên thếgiới như: Tổ chức thương mại quốc tế (WTO), Ngân hàng thế giới (WB), Quỹtiền tệ quốc tế (IMF), là đầu tàu của khu vực mậu dịch tự do Bắc Mỹ( NAFTA) Và ngay cả đối với ASEAN, Mỹ tuy không phải là thành viênsong lại là một bên đối thoại quan trọng nhất của tổ chức này.Chính vì vậy, để

có thể thâm nhập thành công vào một thị trường như vậy trước hết cần phảitìm hiểu về môi trường kinh doanh cũng như là hệ thống luật pháp của Mỹ để

từ đó có cách tiếp cận phù hợp hơn

2.2 Quan hệ thương mại giữa Việt Nam và Mỹ

Với sự kiện Việt Nam trở thành thành viên chính thức của Tổ chứcthương mại thế giới (WTO) vào năm 2007, thương mại hàng hóa songphương Việt Nam-Mỹ trong giai đoạn từ năm 2007 đến năm 2012 tiếp tục cónhững bước khởi sắc đáng kể Cho đến nay, Mỹ là đối tác lớn thứ hai của ViệtNam trên toàn thế giới, đứng sau Trung Quốc và là đối tác thương mại lớnnhất của Việt Nam trong khu vực châu Mỹ

Số liệu thống kê hải quan cho thấy, nếu như trong năm 2005 và 2006,tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa của Việt Nam sang thị trường Mỹchỉ đạt tương ứng là 6,77 tỷ USD và 8,81 tỷ USD thì đến năm 2007, con sốnày đã là 11,79 tỷ USD Tuy chịu ảnh hưởng từ cuộc suy thoái kinh tế thế giớinặng nề trong các năm tiếp theo, nhưng tổng kim ngạch xuất nhập khẩu giữaViệt Nam – Mỹ vẫn duy trì ở mức cao Đến năm 2012, tổng kim ngạch xuấtnhập khẩu hàng hóa giữa 2 quốc gia đã đạt đến con số 24,49 tỷ USD, tăng12,3% so với năm 2011 và gấp 3,6 lần kết quả thực hiện của năm 2005 Trong

đó, xuất khẩu đạt 19,66 tỷ USD và nhập khẩu đạt 4,83 tỷ USD

Cán cân thương mại hàng hóa của Việt Nam trong trao đổi thương mạivới Mỹ luôn duy trì mức thặng dư lớn

Cụ thể trong năm 2010, mức thặng dư hàng hóa của Việt Nam trongbuôn bán trao đổi thương mại với Mỹ đã vượt qua con số 10 tỷ USD, caogấp 26,5% so với năm trước Đến năm 2012, nhờ kim ngạch xuất khẩu củaViệt Nam sang Mỹ cao gấp 4 lần so với kim ngạch nhập khẩu hàng hóa của cảnước từ thị trường này, mức xuất siêu của Việt Nam sang Mỹ đã lên tới 14,8

tỷ USD, và dự đoán đến hết năm 2013 là 20.7 tỷ USD

Bảng 2: Kim ngạch xuất nhập khẩu Việt Nam- Hoa Kỳ ( ĐVT : tỷ USD )

khẩu 0.86 0.98 1.70 2.64 3.01 3.77 4.53 4.83 3.92