[Luận văn]nghiên cứu hiệu quả sản xuất và định hướng cho việc chuyển đổi hệ thống cây trồng hàng năm tại huyện khoái châu tỉnh hưng yên

luận văn, tiến sĩ, thạc sĩ, báo cáo, khóa luận, đề tài

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ PHẠM THỊ THU HƯƠNG NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ ðỊNH HƯỚNG CHO VIỆC CHUYỂN ðỔI HỆ THỐNG CÂY TRỒNG HÀNG NĂM TẠI HUYỆN KHOÁI CHÂU - TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. PHẠM TIẾN DŨNG HÀ NỘI, 2008 i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Phạm Thị Thu Hương ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình nghiên cứu thực hiện luận văn, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự quan tâm giúp ñỡ của các cá nhân và tập thể. Trước tiên, tôi xin ñược bầy tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến PGS.TS. Phạm Tiến Dũng – Bộ môn Hệ thống nông nghiệp - người ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu, thực hiện và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong Bộ môn Hệ thống nông nghiệp – Khoa Nông học - Trường ðại Học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn của mình. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn, phòng Thống kê, kinh tế, dân số, cán bộ và nhân dân huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn của mình. ðể hoàn thành luận văn này tôi còn nhận ñược sự ñộng viên, khích lệ của gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp trong cơ quan. Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2008 Tác giả luận văn Phạm Thị Thu Hương iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình viii 1. Mở ñầu 1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 3 1.3. ý nghĩa của ñề tài 3 1.4. ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 4 2. Tổng quan tình hình nghiên cứu 5 2.1. Cơ sở khoa học của ñề tài 5 2.2. Các nghiên cứu khác liên quan ñến ñề tài 20 2.3. Phương pháp tiếp cận trong nghiên cứu 22 2.4. Tình hình nghiên cứu về hệ thống cây trồng trong và ngoài nước 25 3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu 35 3.1. Nội dung nghiên cứu 35 3.2. Phương pháp nghiên cứu 35 3.3. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 40 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 43 4.1. Phân tích ñiều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của huyện Khoái Châu 43 4.1.1. Vị trí ñịa lý 43 4.1.2. Tài nguyên khí hậu 44 iv 4.1.3. Thực trạng sử dụng ñất ñai ở Khoái Châu 48 4.1.4. ðiều kiện kinh tế xã hội 52 4.2. Hiện trạng hệ thống trồng trọt ở Khoái Châu 57 4.2.1. Cơ cấu diện tích, năng suất cây trồng 57 4.2.2. Cơ cấu giống cây trồng của huyện Khoái Châu 60 4.2.3. Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng phổ biến trong huyện 63 4.2.4. So sánh hiệu quả của một số công thức luân canh chính 69 4.3. Mô hình thử nghiệm một số giống cây trồng mới trên ñịa bàn huyện Khoái Châu 81 4.3.1. Mô hình thử nghiệm một số giống ngô mới trồng trong vụ ñông trong hệ thống cây trồng: Lúa xuân - lúa mùa - ngô ñông 81 4.3.2. Mô hình thử nghiệm một số giống lúa mới trồng trong vụ xuân trong công thức luân canh: Lúa xuân - lúa mùa - ngô ñông 87 4.3.3. Mô hình thử nghiệm một số giống lạc mới trồng trong vụ xuân trong công thức luân canh: Lạc xuân - lúa mùa sớm - ngô ñông 94 4.4. ðề xuất cơ cấu cây trồng ở huyện Khoái Châu giai ñoạn 2010 - 2015 99 4.4.1. Cơ sở ñề xuất 99 4.4.2. Phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng năm 2010 - 2015 100 4.4.3. Một số giải pháp góp phần thực hiện phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng 102 5. Kết luận và ñề nghị 105 5.1. Kết luận 105 5.2. ðề nghị 106 Tài liệu tham khảo 107 Phụ lục 113 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ð : ðồng ð/C : ðối chứng ðHNN : ðại học Nông nghiệp ðVT : ðơn vị tính Ha : Hecta HTNN : Hệ thống nông nghiệp KHKTNN Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Kg : Kilogam NXB : NXB NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực tế SX : Sản xuất % : Tỷ lệ phần trăm VAC : Vườn - ao - chuồng vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1. Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Khoái Châu từ năm 1995 – 2007 45 4.2. Hiện trạng sử dụng ñất năm 2007 của huyện Khoái Châu 49 4.3. Cơ cấu kinh tế của huyện Khoái Châu từ năm 2005 - 2007 52 4.4. Cơ cấu cây trồng của huyện Khoái Châu năm 2007 58 4.5. Cơ cấu giống lúa của huyện Khoái Châu năm 2007 61 4.6. Cơ cấu cây trồng hàng năm ở huyện Khoái Châu năm 2007 62 4.7. Hiệu quả kinh tế của hệ thống sản xuất cây lúa nước 63 4.8. Hiệu quả kinh tế của hệ thống sản xuất cây lúa nước 64 4.9. Hiệu quả kinh tế của hệ thống sản xuất cây ngô 65 4.10. Hiệu quả kinh tế của một số giống ngô trồng trong vụ xuân 65 4.11. Hiệu quả kinh tế của hệ thống sản xuất cây ñậu tương 66 4.12. Hiệu quả kinh tế của hệ thống canh tác cây lạc 67 4.13. Hiệu quả kinh tế của một số giống lạc trồng trong vụ xuân 68 4.14. Hiệu quả kinh tế của một số công thức luân canh chính trên ñất chuyên lúa 71 4.15. Hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh trên ñất trồng 2 vụ màu - 1 vụ lúa 75 4.16. Hiệu quả kinh tế của một số công thức luân canh trên ñất chuyên màu 80 4.17. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất ngô vụ ñông năm 2007 82 4.18. Hiệu quả kinh tế của giống ngô mới trồng thử nghiệm vụ ñông năm 2007 83 4.19. Hiệu quả kinh tế của một số công thức luân canh ñược thử nghiệm 86 vii 4.20. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống lúa mới trồng thử nghiệm vụ xuân năm 2008 88 4.21. Hiệu quả kinh tế của giống lúa trồng thử nghiệm trong vụ xuân năm 2008 89 4.22. Hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh ñược thử nghiệm 92 4.23. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất giống lạc trồng vụ xuân năm 2008 95 4.24. Hiệu quả kinh tế của giống lạc mới trồng thử nghiệm trong vụ xuân năm 2008 96 4.25. Hiệu quả kinh tế của một số công thức luân canh ñược thử nghiệm 98 4.26. Phương án chuyển ñổi cơ cấu cây trồng hàng năm ở huyện Khoái Châu giai ñoạn 2010 - 2015 101 4.27. Cơ cấu giống cây trồng hàng năm ở huyện Khoái Châu ñến năm 2015 101 viii DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 2.1. Quan hệ giữa cây trồng và môi trường 9 4.1. Bản ñồ huyện Khoái Châu - tỉnh Hưng Yên 43 4.2. Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Khoái Châu từ năm 1995 – 2007 46 4.3. Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Khoái Châu năm 2007 50 4.4. Cơ cấu kinh tế của huyện Khoái Châu giai ñoạn 2005 – 2007 53 4.5. Cơ cấu cây trồng của huyện Khoái Châu năm 2007 59 4.6. Cơ cấu giống lúa của huyện Khoái Châu năm 2007 61 4.7. Năng suất của các giống ngô trồng vụ ñông năm 2007 82 4.8. Năng suất của các giống lúa trồng vụ xuân năm 2008 80 4.9. Năng suất của các giống lạc trồng vụ xuân năm 2008 95 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Huyện Khoái Châu nằm ở phía Tây của tỉnh Hưng Yên, thuộc vùng ðồng bằng sông Hồng, phía Bắc giáp huyện Văn Giang và Yên Mỹ, phía ðông giáp huyện Ân Thi, phía Nam giáp huyện Kim ðộng và phía Tây giáp với sông Hồng. Huyện Khoái Châu ñược tái lập từ ngày 1/9/1999 gồm 25 ñơn vị hành chính, trong ñó có 1 thị trấn và 24 xã. Tổng diện tích tự nhiên của Khoái Châu là 13086,12 ha, trong ñó ñất nông nghiệp có 8651,48 ha (chiếm 66,11 % tổng diện tích tự nhiên). Dân số tính ñến năm 2007 trên 19 vạn người. Cây trồng và hệ thống cây trồng trong huyện tương ñối ña dạng, phong phú từ các cây ăn quả lâu năm như: nhãn, cam, quýt .; các cây trồng ngắn ngày như: rau, ñậu các loại ñến cây dược liệu và lúa nước là cây trồng chủ yếu. Năng suất lúa của huyện luôn dẫn ñầu tỉnh Hưng Yên, bình quân ñạt từ 63 tạ/ha - 65 tạ/ha. Khí hậu của Khoái Châu mang ñặc trưng khí hậu nhiệt ñới gió mùa, có mùa ñông lạnh của vùng ðồng bằng sông Hồng, ñược chia làm 2 mùa rõ rệt: mùa mưa (từ tháng 5 ñến tháng 10) nóng ẩm, mưa nhiều và mùa khô (từ tháng 11 ñến tháng 4 năm sau) thường lạnh. Trong thời kỳ ñầu của mùa khô khí hậu tương ñối khô, nửa cuối thì ẩm ướt và có mưa phùn. Nhiệt ñộ trung bình năm khoảng 23,7 0 C, cao nhất là 38 0 C - 39 0 C và thấp nhất không dưới 5 0 C, ñộ ẩm bình quân năm 85%. Mùa mưa tập trung ñến 80% lượng mưa cả năm, gây úng lụt ảnh hưởng xấu ñến sản xuất, ngược lại mùa khô thường lạnh và có mưa phùn, thích hợp cho gieo trồng nhiều loại cây ôn ñới ngắn ngày có giá trị kinh tế cao, vì vậy vụ ñông ñã và ñang trở thành vụ sản xuất chính của huyện Khoái Châu. Bên cạnh ñó, hệ thống thuỷ lợi khá phát triển với công trình Bắc - Hưng - Hải ñã giúp cho Khoái Châu chủ ñộng tưới và tiêu nước cũng như . huyện Khoái Châu - Hưng Yên. - Phân tích thực trạng hệ thống cây trồng hàng năm tại huyện Khoái Châu - Hưng Yên. - Xác ñịnh hệ thống cây trồng hàng năm có hiệu. trồng hàng năm tại huyện Khoái Châu - Hưng Yên và ñề xuất một số giải pháp chủ yếu góp phần hoàn thiện hệ thống cây trồng hàng năm của huyện ñạt hiệu quả