Đề cương xây dựng sản phẩm du lịch

ĐỀ CƯƠNG MÔN XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH Câu1: Anh(chị) nêu phân tích khái niệm du lịch, khách du lịch, SPDL Lấy vd: Câu 2:Anh(chị) phân tích vai trị SPDL hoạt động kinh doanh du lịch.Lấy vd minh họa Câu 3:Anh(chị)hãy nêu phân tích đặc điểm sản phẩm du lịch VN nay.Lấy vd,dẫn chứng minh họa: Câu 4: Anh(Chị) nêu phân tích khái niệm: Du lịch, thị trường du lịch, SPDL Lấy vd Câu 5:Anh(chị) nêu phân tích ngắn gọn yêu cầu spdl VN nay.Lấy dẫn chứng chứng minh 11 Câu 6:Anh(chị) nêu phân tích nhu cầu du khách q trình du lịch,lấy làm sở để xây dựng spdl.Lấy dẫn chứng minh họa 13 Câu 7:Anh chị nêu phân tích khái qt sở,điều kiện hình thành SPDl.Lấy dẫn chứng minh họa 15 Câu 8:Anh chị nêu phân tích nhu cầu sinh học người,lấy làm sở để hình thành SPDl VN nay.Lấy vd minh họa 19 Câu 9:Anh chị nêu loại sản phẩm kinh doanh lữ hành VN nay: 20 Câu 10:Anh chị nêu phân tích nhu cầu văn hóa xã hội du khách,Lấy vd chứng minh: 22 Câu 11:Anh chị nêu phân tích tài nguyên du lịch tự nhiên VN trở thành sở để xây dựng SPDL VN nay.Lấy dẫn chứng minh họa: 23 Câu 12:Anh chị nêu loại sản phẩm du lịch kinh doanh lưu trú VN nay,lấy vd minh họa: 25 Câu 13:Anh chị nêu sở điều kiện phát triển du lịch biển đảo.Lấy ví dụ chứng minh: 26 Câu 14: Nêu phân tích cách thức xây dựng spdl văn hóa Việt Nam Lấy vd minh họa 29 Câu 15:Anh chị nêu phân tích ngắn qui trình xây dựng spdl VN.Lấy vd minh họa: 30 Câu1: Anh(chị) nêu phân tích khái niệm du lịch, khách du lịch, SPDL Lấy vd: • Du lịch: Theo Nguyễn Khắc Viện mở rộng khơng gian văn hóa người Theo Asher nghệ thuật chơi cá nhân:Hoạt động phát triển bậc cao Theo Coltman:Du lịch quan hệ tương hỗ tương tác nhóm: -Du khách:Bỏ tiền,chi trả tiền nhận lại sản phẩm du lịch:điểm đến,khách sạn,máy bay -Cơ quan cung ứng du lịch:Đưa sản phẩm du lịch phù hợp với nhu cầu du khách -Chính quyền:có nhiệm vụ bảo vệ an ninh trật tự,tạo hành lang pháp lý cho hoạt động du lịch;hoạch định chiến lược phát triển,cạnh tranh -Cư dân sở tại:thân thiện,hiếu khách Theo tổ chức du lịch giới(UNWTO):Du lịch hoạt đông chuyến đến nơi khác với môi trường sống thường xuyên người để tham quan,nghỉ ngơi,vui chơi giải trí hay mục đích khác ngồi hoạt động để có thù lao nơi đến vơi tgian liên tục năm Theo luật du lịch Việt Nam(2005):Du lịch hoạt động liên quan đến chuyến người nơi cư tru thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan,tìm hiểu,giải trí,nghỉ dưỡng khoảng thời gian định Theo thầy Trần Nhoãn:du lịch trình hoạt động người rời khỏi nơi cư rú thường xuyên đến nơi khác với mục đích chủ yếu thẩm nhận sắc thái văn hóa khác cảnh quan thiên nhiên vùng,miền khác với nơi cư trú thường xuyên Tóm lại có nhiều khái niệm du lịch tượng phức tạp,liên quan đến nhiều ngành nghề,nhiều thứ khác nhau,phát triển tgian dài với thời điểm tiếp xúc khía cạnh khác nhau,mỗi ột người đứng lĩnh vực khác hiểu biết riêng Vậy du lịch kết hợp yếu tố:Rời khỏi nơi cư trú,đi với mục đích hịa bình ,được vui chơi giải trí tiêu dùng dịch vụ du lịch điểm du lịch Ví dụ: người hà Nộ, tới Đà Nẵng vòng tuần để tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng → hoạt động gọi du lịch • Khách du lịch: Theo luật DL: “ khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch kết hợp du lịch trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến” - Là người tiêu dùng SPDL - Là đối tượng cần hướng tới để đáp ứng yêu cầu, cần nghiên cứu xây dựng thiết kế SPDL Khách du lịch nội địa công dân nước nước thường trú nước du lịch phạm vi lãnh thổ đát nước Khách du lịch quốc tế người nước ngoài,người Việt Nam nước ngồi vào VN du lịch ;cơng dân Việt Nam,người nước thường trú Việt Nam nước ngồi du lịch - Các tiêu chí: + KDL phải người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên + khởi hành nhiều mục đích khác trừ kiếm tiền nơi đến + thời gian lưu trú 24h không năm( Hà Lan không tháng) +một số quốc gia đưa thêm tiêu chuẩn khoảng cách tối thiểu mà người khỏi nhà (Canada-100 dặm, Mỹ-50 dặm ) Ví dụ: anh A Hà Nội mua sử dụng chương trình du lịch trọn gói ngày đêm từ Hà Nội – ninh Bình - Hà nội nhằm mục đích tham quan danh thắng Ninh Bình ➔ Anh A gọi khách du lịch • Sản phẩm du lịch: Là tổng hợp nhiều yếu tố nhằm thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến đi.Những yếu tố bao gồm:Các dịch vụ du lịch,hàng hóa tiện nghi cung cấp cho du lịch tạo nên yếu tố tự nhiên nhân văn sở vckt từ điều kiện để tổ chức hoạt động kinh doanh,từ hệ thống chế sách thơng qua lao động du lịch vùng,1 điểm hay sở Ở cấp độ doanh nghiệp hiểu tập hợp sản phẩm dịch vụ riêng lẻ tạo trải nghiệm tổng thể cho du khách Đứng góc độ người kinh doanh du lịch:là tồn dịch vụ người kinh doanh du lịch dựa vào vật thu hút du lịch khởi du lịch,cung cấp cho du khách nhằm thỏa mãn nhu cầu du lịch Đứng góc độ khách du lịch bao gồm trải nghiệm tổng hợp từ lúc khách rời khỏi nơi cư trú thường xuyên để du lịch cho đén khách trở Là trình du lịch lần du khách bỏ thời gian,chi phí sức lực định để đổi Theo luật du lịch Việt Nam: SPDL tập hợp dịch vụ thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến đi,các dịch vụ bao gồm:lữ hành,vận chuyển,lưu trú,ăn uống,vui chơi,giải trí,dịch vụ thơng tin hướng dẫn dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch ➔ SPDL khái niệm rộng tổng hợp tiếp cận SPDL góc độ : SPDL cấp quốc gia SPDL doanh nghiệp, đơn vị KDDL cụ thể • SPDL cấp quốc gia: tập hợp giá trị du lịch trải nghiệm nhằm đáp ứng nhu cầu DL họ đảm bảo hiệu kinh tế xã hội quốc gia + có tính đại diện quốc gia + phát huy sử dụng nguồn TNDL đặc trưng quốc gia + có đóng góp cho kinh tế quốc dân +thúc đẩy pt ngành nghề khác → khái niệm nhấn mạnh việc tổ chức, lien kết, xây dựng sản phẩm • SPDL sở KDDL Là gói hồn hợp trải nghiệm dịch vụ du khách đơn vị kinh doanh Vd: phát triển spdl làng nghề truyền thống,spdl biển, Sản phẩm khách sạn gói hổn hợp trải nghiệm dịch vụ du khách sử dụng dịch vụ khách sạn, từ đặt phòng trang bị tiện nghi, tiếp xúc với nhân viên, phục vụ bữa ăn, dịch vụ kèm theo, thủ tục trả phịng Câu 2:Anh(chị) phân tích vai trị SPDL hoạt động kinh doanh du lịch.Lấy vd minh họa Theo luật du lịch Việt Nam: SPDL tập hợp dịch vụ thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến đi,các dịch vụ bao gồm: lữ hành,vận chuyển,lưu trú,ăn uống,vui chơi,giải trí,dịch vụ thơng tin hướng dẫn dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch SPDL xem loại hàng hóa ngành du lịch,khai thác sản phẩm du lịch giúp kéo dài thời gian lưu trú,tăng khả chi tiêu khách nhằm mang lại chất lượng,lợi nhuận cao hoạt động du lịch.Kết hợp tốt dịch vụ ,phương tiện sở vật chất gắn liền với việc khai thác tốt tiềm du lịch nhằm cung cấp cho du khách khoảng thời gian thú vị trải nghiệm tương đối trọn vẹn với hài lòng thỏa mãn khách Là dạng sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu người Là tổng thể phức tạp tạo từ: -Các tài nguyên du lịch( TNTN, TN văn hóa, nghệ thuật, lịch sử hay cơng nghệ…) Có khả thu hút khách du lịch thúc đẩy chuyến họ -Những trang thiết bị sở lưu trú, ăn uống, hệ thống dịch vụ thương mại, trang thiết bị văn hóa, vui chơi thể thao, đảm bảo sinh hoạt ngày cho du khách -Những thuận tiện từ nơi xuất phát tới nơi liên quan chặt chẽ với phương tiện vận chuyển, thủ tục visa, hải quan… Từ khía niệm sản phẩm du lịch ta nhận thấy vai trị to lớn với ngành du lịch nói chung hoạt động kinh doanh du lịch nói riêng Sản phẩm du lịch có vai trị: -Đối với hoạt động kinh doanh: Là đối tượng cung cấp,trao đổi thị trường; mang lại lợi nhuận cho người kd;tạo dựng thương hiệu,quảng bá hình ảnh cho doanh nghiệp; Thúc đẩy hoạt động cho doanh nghiệp,chiến thắng cạnh tranh - Đối với hoạt động quản lý,phát triển du lịch: Phát huy lợi tài nguyên du lịch nguồn lực quốc gia;Mang lại thu nhập ngoại tệ cho đất nước;Thúc đẩy pt kinh tế xã hội;Tạo nhiều việc làm cho người lao động - Đối với cộng đồng địa phương: Tạo điều kiện sử dụng phát huy tài nguyên du lịch đặc thù địa phương;Mang lại nguồn thu,tạo thương hiệu cho địa phương;Tạo việc làm thu nhập cho người dân địa phương;Thay đổi diện mạo đô thị nông thôn,cải thiện hạ tầng - Đối với ngành khác liên quan: Liên kết hợp tác phát triển; mang lại việc làm thu nhập cho ngành l.quan - Đối với khách du lịch: Thỏa mãn nhu cầu du lịch ngày cao khách cung cấp cho kiến thức điểm đến trải nghiêm;Định hướng thẩm mý,giáo dục truyền thông, Vd: Phát huy tiềm Câu 3:Anh(chị)hãy nêu phân tích đặc điểm sản phẩm du lịch VN nay.Lấy vd,dẫn chứng minh họa: Trả lời: 3.1 Tính vơ hình Sản phẩm du lịch sản phẩm đặc biệt, khơng phải sản phẩm lao động cụ thể biểu hình thái vật chất mà sản phẩm vơ hình biểu nhiều loại dịch vụ Nó khơng thể sờ được, xem được, thử trước mua dùng 3.2 Tính tổng hợp Du lịch có tính tổng hợp bao gồm hoạt động kinh tế xã hội, kinh tế, văn hóa, trị, giao lưu dân gian giao lưu du khách Nhu cầu khách hoạt động du lịch có nhiều mặt, vừa bao gồm nhu cầu vật chất bản, vừa bao gồm nhu cầu đời sống tinh thần cấp cao hơn… Đòi hỏi sản phẩm du lịch phải có tính tổng hợp tương ứng trước thị trường du lịch Sản phẩm du lịch chất tập hợp nhiều loại hình dịch vụ, sản phầm đơn lẻ để phục vụ khách 3.3 Tính khơng thể dự trữ Là loại sản phẩm dịch vụ, sản phẩm du lịch có tính chất khơng thể dự trữ sản phẩm vật chất nói chung Sản phẩm du lịch khơng tồn q trình sản xuất độc lập, kết không biê hiện vật cụ thể Không thể dự trữ để lưu kho dùng tương lai 3.4 Tính khơng thể chuyển dịch Sản phẩm du lịch tiến hành tiêu thụ nơi sản xuất sản phẩm vật chất nói chung, chuyển khỏi nơi sản xuất nơi khác tiêu thụ Sản phẩm vật chất chuyển tới người tiêu thụ phương tiện giao thơng, cịn sản phẩm du lịch lại thông qua phương tiện giao thông để chở người tiêu thụ tới 3.5 Tính đồng thời việc sản xuất tiêu thụ Khác với sản phẩm nói chung, du khách tới nơi sane xuất việc xây dựng sản phẩm du lịch xảy ra, du khách tiếp nhận dịch vụ du lịch chi phí du lịch bắt đầu Hoạt động dịch vụ du lịch yêu cầu bên người sản xuất người tiêu dùng tham gia để hoàn thành Chính việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm du lịch xảy đồng thời lúc chỗ, tách rời bên sản xuất tiêu dùng 3.6 Tính dễ dao động Quá trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm du lịch chịu ảnh hưởng hạn chế nhiều nhân tố, dù thiếu điều kiện ảnh hưởng tới tồn q trình thực giá trị sản phẩm du lịch, làm thay đổi giá trị chất lượng sản phẩm du lịch 3.7 Tính không đàn hồi cung Sản phẩm du lịch thích ứng với thay đổi nhanh chóng từ phía cầu Khơng thể dễ dàng đầu tư thay đổi 3.8 Tính đàn hồi cao cầu Cầu sản phẩm du lịch dễ bị ảnh hưởng phản ứng nhanh với thay đổi môi trường, biến cố, biến động 3.9 Chi phí cố định cao Sản phẩm du lịch thường có chi phí cao thường chi phí số dịch vụ vận chuyển lưu trú cao 3.10 Có mật độ tham gia lao động cao Sản phẩm du lịch so với sản phẩm dịch vụ khác có ự tham gia trực tiếp người lao động đơng hơn, địi hỏi lao động có tay nghề cao (*) Đặc điểm sản phẩm du lịch yêu cầu xây dựng sản phẩm du lịch Đặc điểm sản phẩm du lịch Tính vơ hình Tính tổng hợp, phức tạp, dễ dao động Tính khơng tách rời Tính đàn hồi u cầu xây dựng sản phẩm du lịch - Cần quan tâm đến chất lượng dịch vụ, đảm bảo mặt chất lượng - Coi yếu tố gia tăng giá trị sản phẩm Cần quan tâm đồng dịch vụ, sản phẩm, nhà cung ứng, đảm bảo nhịp nhàng, cân đối cấu phần Yếu tố người quan trọng, phần dịch vụ định chất lượng sản phẩm Cần thiết nghiên cứu tâm lý, nhu cầu thị trường Câu 4: Anh(Chị) nêu phân tích khái niệm: Du lịch, thị trường du lịch, SPDL Lấy vd • Du lịch: Theo Nguyễn Khắc Viện mở rộng khơng gian văn hóa người Theo Asher nghệ thuật chơi cá nhân:Hoạt động phát triển bậc cao Theo Coltman:Du lịch quan hệ tương hỗ tương tác nhóm: - Du khách: Bỏ tiền, chi trả tiền nhận lại sản phẩm du lịch: điểm đến, khách sạn,máy bay -Cơ quan cung ứng du lịch:Đưa sản phẩm du lịch phù hợp với nhu cầu du khách -Chính quyền:có nhiệm vụ bảo vệ an ninh trật tự,tạo hành lang pháp lý cho hoạt động du lịch;hoạch định chiến lược phát triển,cạnh tranh -Cư dân sở tại:thân thiện,hiếu khách Theo tổ chức du lịch giới(UNWTO):Du lịch hoạt đông chuyến đến nơi khác với môi trường sống thường xuyên người để tham quan,nghỉ ngơi,vui chơi giải trí hay mục đích khác ngồi hoạt động để có thù lao nơi đến vơi tgian liên tục năm Theo luật du lịch Việt Nam(2005):Du lịch hoạt động liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư tru thường xun nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan,tìm hiểu,giải trí,nghỉ dưỡng khoảng thời gian định Theo thầy Trần Nhỗn:du lịch q trình hoạt động người rời khỏi nơi cư rú thường xuyên đến nơi khác với mục đích chủ yếu thẩm nhận sắc thái văn hóa khác cảnh quan thiên nhiên vùng,miền khác với nơi cư trú thường xuyên Tóm lại có nhiều khái niệm du lịch tượng phức tạp,liên quan đến nhiều ngành nghề,nhiều thứ khác nhau,phát triển tgian dài với thời điểm tiếp xúc khía cạnh khác nhau,mỗi người đứng lĩnh vực khác hiểu biết riêng Vậy du lịch kết hợp yếu tố:Rời khỏi nơi cư trú,đi với mục đích hịa bình ,được vui chơi giải trí tiêu dùng dịch vụ du lịch điểm du lịch • Thị trường du lịch: Xuất thị trường du lịch muộn so vs thị trường hàng hóa nói chung q trình hình thành thị trường du lịch phải đảm bảo hai đk: -Sự xã hội hóa nhu cầu du lịch kinh tế xã hội phát triển đến điều kiện định -Sự hàng hóa khả cung ứng:hình thành sở kinh doanh sp,hàng hóa phục vụ du lịch Khái niệm thị trường du lịch: Theo nghĩa rộng(dưới góc độ nghiên cứu kinh tế):là tổng thể tất hành vi quan hệ kinh tế thể trình trao đổi spdl.Thị trường dl nơi gặp gỡ cung cầu du lịch,là nơi mua bán spdl Theo nghĩa hẹp(dưới góc độ kddl) thị trường có nguồn khách có nhu cầu sức mua sp dịch vụ chưa đk đáp ứng • Sản phẩm du lịch: Là tổng hợp nhiều yếu tố nhằm thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến đi.Những yếu tố bao gồm:Các dịch vụ du lịch,hàng hóa tiện nghi cung cấp cho du lịch tạo nên yếu tố tự nhiên nhân văn sở vckt từ điều kiện để tổ chức hoạt động kinh doanh,từ hệ thống chế sách thơng qua lao động du lịch vùng,1 điểm hay sở Ở cấp độ doanh nghiệp hiểu tập hợp sản phẩm dịch vụ riêng lẻ tạo trải nghiệm tổng thể cho du khách Đứng góc độ người kinh doanh du lịch:là tồn dịch vụ người kinh doanh du lịch dựa vào vật thu hút du lịch khởi du lịch,cung cấp cho du khách nhằm thỏa mãn nhu cầu dl Đứng góc độ khách du lịch bao gồm trải nghiệm tổng hợp từ lúc khách rời khỏi nơi cư trú thường xuyên để du lịch cho đén khách trở về.Là trình du lịch lần du khách bỏ thời gian,chi phí sức lực định để đổi Theo luật du lịch Việt Nam:SPDL tập hợp dịch vụ thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến đi,các dịch vụ bao gồm:lữ hành,vận chuyển,lưu trú,ăn uống,vui chơi,giải trí,dịch vụ thơng tin hướng dẫn dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch =>SPDL khái niệm rộng tổng hợp tiếp cận SPDL góc độ : SPDL cấp quốc gia SPDL doanh nghiệp, đơn vị KDDL cụ thể • SPDL cấp quốc gia: tập hợp giá trị du lịch trải nghiệm nhằm đáp ứng nhu cầu DL họ đảm bảo hiệu kinh tế xã hội quốc gia + có tính đại diện quốc gia + phát huy sử dụng nguồn TNDL đặc trưng quốc gia + có đóng góp cho kinh tế quốc dân +thúc đẩy pt ngành nghề khác → khái niệm nhấn mạnh việc tổ chức, lien kết, xây dựng sản phẩm • SPDL sở KDDL Là gói hồn hợp trải nghiệm dịch vụ du khách đơn vị kinh doanh Vd:phát triển spdl làng nghề truyền thống,spdl biển, Sản phẩm khách sạn gói hổn hợp trải nghiệm dịch vụ du khách sử dụng dịch vụ khách sạn, từ đặt phòng trang bị tiện nghi, tiếp xúc với nhân viên, phục vụ bữa ăn, dịch vụ kèm theo, thủ tục trả phòng -Chiến lược, định hướng địa phương + Định hướng địa phương phát triển ngành nghề, lĩnh vực dịch vụ + Quy hoạch, kế hoạch phát triển địa phương + Định hướng hướng phát triển du lịch, quan điểm phát triển du lịch địa phương, địa bàn, định hướng phát triển spdl địa phương + Các quy định, hướng dẫn cụ thể địa phương, địa bàn cụ thể, điều kiện càn thiết hướng dẫn tổ chức khai thác du lịch => spdl + Quy định, hướng dẫn ngành, lĩnh vực liên quan => sở quan trọng việc xây dựng phát triển dl 7.4 Cơ sở vật chất, hạ tầng, khả tiếp cận - Cơ sở vật chất, hạ tầng yếu tố hàng đầu tạo điều kiện cho việc xdspdl + Hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật đường xá, giao thơng, cấp nước, vệ sinh môi trường tạo điều kiện tổ chức sản phẩm du lịch + Hệ thống sở hạ tầng xã hội dịch vụ công cộng, dịch vụ bưu viễn thơng, truyền thơng, ngân hàng, bảo hiểm… phát triển điều kiện cần thiết để xây dựng thực spdl - CSVCKT sở, điều kiện cho việc xây dựng SPDL Nhu cầu lưu trú, ăn uống, sử dụng tiện nghi thiết yếu trình sử dụng SPDL - Khả tiếp cận + Theo đường hàng không, đường biển, đường ( sân bay, cảng biển, lực sân bay, cảng biển, tuyến hàng không kết nối từ thị trường nguồn đến địa điểm tổ chức spdl; hệ thống mạng lưới đường nước kết nối liên vùng tạo điều kiện để thực spdl + Visa, cửa điều kiện tạo thuận lợi cho việc xdspdl 7.5 Tiềm lực xây dựng vận hành sản phẩm - Tiềm lực tài - Tiềm lực người - Tiềm lực quản lý + Vĩ mơ : o Có sách nguồn tài hính đầu tư phát triển loại sản phẩm o Có nguồn nhân lực dồi để tổ chức, quản lý thực o Có lực xây dựng, quản lý, lập kế hoạch + Vi mô: o Doanh nghiệp có đủ tài cần thiết kế xây dựng vận hành o Có nhân lực doanh nghiệp nhân lực địa phương o Năng lực quản lý doanh nghiệp lĩnh vực phát triển sản phẩm Câu 8:Anh chị nêu phân tích nhu cầu sinh học người,lấy làm sở để hình thành SPDl VN nay.Lấy vd minh họa -Nhu cầu đc sống tốt: xã hội ngày phát triển, đời sống người cải thiện nên nhu cầu người ngày cao hơn, người mong muốn có sống tốt vè vật chất lẫn tinh thần -Nhu cầu đc đảm bảo an toàn: nhu cầu du khách đặt lên hàng đầu làm điều gì, đặc iệt du lịch Vì vậy, thiết bị du lịch ngày đại coi trọng Du khách du lịch có quyền mua bảo hiểm cơng ty du lịch để đảm bảo quyền lợi tốt cho -Nhu cầu đc ăn uống ngủ nghỉ ngày tốt, đầy đủ tiện nghi: Trước điều kiện kinh tế chưa cao, người mong muốn :’ăn no, mặc ấm” xã hội ngày mà xã hội phát triển, mức thu nhập mức sống người ngày cao nên họ có nhu cầu “ ăn ngon, mặc đẹp” Vì vậy, nên khách sạn đầy đủ tiện nghi hơn, nâng cấp mặt để đáp tốt nhu cầu khách du lịch VD: Ngày nhiều KS 4sao, 5sao…được xây dựng kết hợp đầy đủ tiện nghi dịch vụ giặt là, spa, hồ bơi…để phục vụ khách hàng cách tối ưu nhất, nhu cấu đáng -Nhu cầu đc nghỉ ngơi tái tạo sức khỏe: Sau ngày làm việc căng thẳng, vất vả, mệt nhọc người, họ muốn dành nhiều time để nghỉ ngơi, lấy lại tinh thần sức khỏe để tiếp tục lấy lại tinh thần, sức khỏe để quay lại làm việc Vì vậy, dịp nghỉ lề, ngày cuối tuần họ khơng muốn bó hẹp khơng gian quy tụ gia đình mà thay vào đó, họ muốn người than gia đình đến khu/điểm du lịch để nghĩ dưỡng, thư giãn, thoải mái nâng cao sức khỏe VD/; đến suối nước khống Kim Bơi -Nhu cầu đc chữa trị bệnh tật(nếu có), phục hồi nâng cao sức khỏe: Khách du lịch ngày có xu hướng du lịch nuiwcs ngoiaf kết hợp với việc nghỉ dưỡng chữa bệnh VD: Đến du lịch Singapore, hàn Quốc… -Nhu cầu đc đáp ứng thỏa mãn VD: Ở Thái Lan, loại hình du lịch sextour dịch vụ, nhiều du khách đén du lịch nhằm đáp ứng thỏa mãn vấn đề sinh lý, giới tính Câu 9:Anh chị nêu loại sản phẩm kinh doanh lữ hành VN nay: Sản phẩm doanh nghiệp lữ hành loại hình dịch vụ mà doanh nghiệp cung ứng cho du khách: Chương trình du lịch, dịch vụ cung cấp tư vấn thông tin, đại lý du lịch Các dịch vụ cấu thành nên sản phẩm doanh nghiệp lữ hành phần lớn cung ứng từ đối tác Các hãng lữ hành sử dụng sản phẩm hệ thống sản xuất loại sản phẩm đặc trưng nhằm cung ứng cho du khách hồn cảnh khơng gian thời gian xác định Theo cách phân loại Tổng cục Du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế doanh nghiệp lữ hành nội địa - Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán chương trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đưa công dân Việt Nam, người nước cư trú Việt Nam du lịch Thực chương trình du lịch bán ký hợp đồng uỷ thác phần, trọn gói cho doanh nghiệp lữ hành nội địa - Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán tổ chức thực chương trình du lịch nội địa, nhận uỷ thác để thực dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam Tuy nhiên, thực tế doanh nghiệp lữ hành không ghép nối dịch vụ nhà cung cấp đơn lẻ thành chương trình du lịch chào bán mà trực tiếp sản xuất sản phẩm du lịch đại lý lữ hành làm trung gian bán spdl để hưởng hoa hồng Từ đó, doanh nghiệp lữ hành định nghĩa đầy đủ sau: “Doanh nghiệp lữ hành loại hình doanh nghiệp đặc biệt kinh doanh chủ yếu lĩnh vực xây dựng, bán thực chương trình du lịch trọn gói cho khách du lịch Ngồi ra, doanh nghiệp lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối Căn vào tính chất nội dung sản phẩm lữ hành chia sản phẩm doanh nghiệp lữ hành làm ba nhóm bản: Các dịch vụ trung gian, chương trình du lịch trọn gói dịch vụ khác - Các dịch vụ trung gian: Trong hoạt động đại lý du lịch thực hoạt động bán sản phẩm nhà sản xuất với khách du lịch Các đại lý du lịch không tổ chức sản xuất sản phẩm thân đại lý mà hoạt động điểm bán sản phẩm nhà sản xuất du lịch Các dịch vụ trung gian chủ yếu bao gồm: Đăng ký đặt chỗ bán vé loại phương tiện khác như: tàu thuỷ, đường sắt, ô tô… môi giới cho thuê xeô tô bán bảo hiểm, đăng ký đặt chỗ bán chương trình du lịch, đăng ký đặt chỗ khách sạn dịch vụ môi giới trung gian khác - Các chương trình du lịch trọn gói: Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trưng cho hoạt động lữ hành du lịch Các công ty lữ hành liên kết sản phẩm nhà sản xuất riêng lẻ thành sản phẩm hoàn chỉnh bán cho khách du lịch Khi tổ chức chương trình du lịch trọn gói cơng ty lữ hành có trách nhiệm khách du lịch nhà sản xuất mức độ cao nhiều so với hoạt động trung gian, chương trình nhằm liên kết sản phẩm du lịch vận chuyển, lưu trú, vui chơi giải trí thành sản phẩm thống hoàn hảo đáp ứng nhu cầu khách du lịch Các chương trình du lịch xố bỏ khó khăn, lo ngại khách du lịch, đồng thời tạo cho họ an tâm tin tưởng vào thành cơng chuyến du lịch.có chương trình quốc tế nội địa,dài ngày,ngắn ngày,du lịch văn hóa,tam linh, - Các dịch vụ khác: Trong trình hoạt động cơng ty lữ hành mở rộng phạm vi kinh doanh trở thành người sản xuất trực tiếp sản phẩm du lịch Vì lẽ đó, cơng ty lữ hành lớn giới hoạt động hầu hết lĩnh vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich:đường hàng không, đường bộ, đường sắt, đường thủy…; kinh doanh dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch Các dịch vụ thường kết hợp hợp tác, liên kết du lịch Hệ thống sản phẩm du lịch lữ hành phong phú hoạt động kinh doanh lữ hành phát triển Tuy nhiên doanh nghiệp lữ hành cần lưu ý rằng: Nhu cầu khách hàng mang tính tổng hợp cao Vì thế, doanh nghiệp muốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành phải đáp ứng nhu cầu đa dạng tổng hợp hệ thống sản phẩm Song doanh nghiệp người ký hợp đồng đại diện bán cho nhà sản xuất trực tiếp Nên để trách rủi ro đảm bảo trì lâu dài, doanh nghiệp lữ hành cần lựa chọn nhà cung cấp, nhận làm đại lý cho doanh nghiệp đáng tin cậy, có uy tín Câu 10:Anh chị nêu phân tích nhu cầu văn hóa xã hội du khách,Lấy vd chứng minh: -Nhu cầu đc làm đẹp: nhu cầu thiết yếu mà cần thời đại Diện mạo vấn đề coi trọng, nhu cầu làm đẹp ngỳ đòi hỏi cao VD: dịch vụ massage, tắm bùn, tắm suối nước nóng… -Nhu cầu đc tôn vinh, tôn trọng, ngợi ca, khen tặng: người có ngã, sắc riêng vá mong muốn thân tơn trọng, tôn vinh VD: tổ chức hoạt náo, HDV mời KDl giao lưu văn nghệ, phát thấy du khách hát hay hết lời khen tặng ca ngợi họ trước mặt đoàn=> khiến du khách cảm thấy phấn khởi, vui vẻ -Nhu cầu đc thẩm nhận trải nghiệm giá trị văn hóa: du khách du lịch k đẻ tham quan, ngắm cảnh mà họ cịn muốn đc tìm hiểu, nâng cao hiểu biết giá trị văn hóa điểm đến -Nhu cầu đc nâng cao mức sống, thay đổi lối sống Có thể nhiều du khách suy nghĩ suốt đời cặm cụi làm nhà, tiền lương nhiều khơng có time tiêu Chính vậy, dịp dl hội để họ tiêu tiền, ngày thường họ tiết kiệm ki dl họ chi mạnh tay nhiêu để nâng cao mức sống thay đổi lối sống hàng ngày mà họ chưa có hội, chưa có time để làm - Nhu cầu hiểu biết, mở rộng tầm nhìn: “ Đi đàng, học sàng khôn” nee đén nơi đâu họ có hội để tích lũy vốn hiểu biết mở rộng tầm nhìn điểm dl khác -Các nhu cầu khác Câu 11:Anh chị nêu phân tích tài nguyên du lịch tự nhiên VN trở thành sở để xây dựng SPDL VN nay.Lấy dẫn chứng minh họa: Tài nguyên du lịch tự nhiên VN: -Về vị trí địa lý TNTN thuận lợi cho phát triển du lịch biển,du lịch biên giới,đi lại,quan hệ,hợp tác với quốc gia khác điều kiện hình thành nên yếu tố khí hậu,thời tiết + rìa Đơng bán đảo Đơng Dương →phát triển đường biển đường hàng không +giáp biển → pt du lịch biển + giáp đường biên giới LÀo, CPC: du lịch biên giới, cửa khấu +thuận lợi quan hệ hợp tác đưa khách đến +khí hậu ảnh hưởng đến phát triển SPDL -Về địa hình có loại hình chính: +Đồng tương đối đơn điệu địa hình thuận lợi cho phát triển kinh tế,văn hóa,đặc biệt thuận lợi cho pt nơng nghiệp,nơng thơn để tạo nên sản phẩm du lịch nông thôn,nông nghiệp lúa nước,miệt vườn, +Đồi núi:Thường tạo không gian thoáng đãng bao la,sự chia cát địa hình có tác động mạnh đến tâm lý du lịch dã ngoại,thích hợp với loại hình cắm trại ,tham quan,mạo hiểm.Đồi Là nơi tập trung di tích khảo cổ,tài nguyên văn hóa lịch sử độc đáo tạo khả phát triển du lịch tham quan theo chuyên đề,một số ngon đồi tiếng:A1,C1,D1,Đồi Độc Lập,Cát Bay, Núi có đỉnh núi cao:phan xi păng,tây côn lĩnh, tiếng.Đỉnh phan xi păng đk ví nhà Đơng Dương.Núi tạo nên vùng cao gần với khí hậu ơn đới tạo nên nhiều điểm nghỉ dưỡng danh thắng:Sapa,Tam đảo,Đà Lạt,Núi Bà Đen, du lịch mạo hiểm,leo núi nghỉ dưỡng,chữa bệnh,tham quan, +Địa hình Kast(đá vôi)tạo nên lưu thông nước hang động ngầm phát triển loại hình dulichj tham quan,thám hiểm hang động núi đá,phát triển du lịch tàu thủy,thuyền bè, hang động nơi cư trú người cổ xưa để lại nhiều dấu tích khảo cổ học thu hút khách dl +Địa hình ven biển:có đường bờ biển rải dài 3000mkm,nhiều bãi biển đẹp,cồn cát,đầm phá,vũng vịnh tạo điều kiện phát triển du lịch nghỉ dưỡng,tắm biển,giải trí thư giãn du khách, -Khí hậu: Là thành phần quan trọng trong môi trường tự nhiên tác động đến hoạt động du lịch:nhiệt độ,độ ẩm khơng khí,gió,lượng mưa, -Tài ngun nước: Nước ngầm,nước mặt đất,nước khống,nằm đại dương,ao,hồ,sơng suối,đầm phá,thác nước, tạo nên cảnh quan đẹp -Tài nguyên động,thực vật: phong phú,đa dạng,nhiều động thực vật quí giúp phát triển du lịch nghiên cứu,khoa học,du lịch sinh thái,khám phá, -Các cảnh quan du lịch tự nhiên: rừng hoa,các ruộng bậc thang,đồi núi, -Các di sản thiên nhiên giới: Vịnh Hạ Long;Vịnh Nha tRang,quần thể danh thắng Tràng An-Ninh Bình;VQG Phong Nha-Kẻ Bàng, -Các tượng tự nhiên đặc biệt: mưa băng,tuyết rơi,Nhật thực,nguyệt thực, VD1: Tài nguyên dl biển đảo phù hợp cho spdl lặn biển xem san hơ Hịn Mun ( Nha Trang - Khánh Hòa) VD2: Nhiều hang động dịa hình karst tạo nên=>phát triển dl Tam cốc- bích động VD3: Miệt vườn sơng nước - sức thu hút dl k thể khai thác đâu ĐBSCL.Tổ chức khai thác tour thuyền tham quan, nghiên cứu, thưởng thức hoa trái, vào nhà dân nghỉ,…Mang dáng dấp dl sinh thái Khách phải yêu thiên nhiên, ưa thuyền Câu 12:Anh chị nêu loại sản phẩm du lịch kinh doanh lưu trú VN nay,lấy vd minh họa: Kinh doanh lưu trú du lịch: Kinh doanh lưu trú hoạt động kinh doanh nhằm cung cấp dịch vụ cho thuê buồng ngủ dịch vụ bổ sung khách thời gian lưu lại tạm thời điểm khu du lịch nhằm mục đích lợi nhuận Thơng thường, hoạt động kinh doanh chính, chủ yếu đa số khách sạn hoạt động thu hút vốn đầu tư lớn khách sạn Tuy nhiên loại hình sở lưu trú khu du lịch ngày đa dạng phù hợp với loại địa hình khác Chúng ta bắt gặp như: Camping, Bungalow, Motel …Kinh doanh sở lưu trú hoạt đông hoạt động du lịch, đóng vai trị vừa sản phẩm du lịch, vừa điều kiện sở vật chất để phát triển du lịch địa phương Những yếu tố để cấu thành spdl kinh doanh lưu trú +Địa điểm, khơng gian lưu trú +Hình thức phương tiện lưu trú(lưu trú ngắn ngày/dài ngày,tập thể/cá nhân, túi ngủ,vỗng, cáng, ) +Trang thiết bị phục vụ lưu trú +Chất lượng nguồn nhân lực cách phục vụ +Các dịch vụ bổ sung, hoàn thiện nâng cao chất lượng sống +Giá phương thức toán 1.Khách sạn Là CS cung ứng cho khách dịch vụ ăn ngủ nghỉ.Là nhà cao tầng, cung cấp dịch vụ ăn, ngủ, vui chơi giải trí cho KDL nhằm mục đích thu LN : cơng trình kiến trúc xây dựng độc lập; có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên; đảm bảo chất lượng CSVC, trang thiết bị; dịch vụ cần thiết phục vụ KDL Đối tượng khách thu hút : Đa dạng phong phú: lẻ; đoàn; theo gia đình nMục đích du lịch: nhiều mục đích du lịch khác Nhiều độ tuổi khác Làng du lịch; Là trung tâm du lịch riêng biệt, gồm nhiều lán, nhà dành cho cá nhân gia đình lưu trú; tập hợp xung quanh sở sinh hoạt công cộng phục vụ giá trọn gói bao gồm ăn, uống; vui chơi giải trí n Thông tư…: khu vực quy hoạch, xây dựng gồm biệt thự Bungalow đảm bảo chất lượng CSVC, trang thiết bị dịch vụ phục vụ nhu cầu sinh hoạt, giải trí, nghỉ dưỡng nhu cầu cần thiết khác KDL Đối tượng khách thu hút : Đi du lịch nhằm mục đích nghỉ dưỡng; thư giãn Phần đơng người có khả tốn cao Đi theo đồn cá nhân thơng qua tổ chức theo giá trọn gói Thời gian lưu trú thường kéo dài Biệt thự du lịch; Là CSLT xây dựng khu du lịch nghỉ biển, núi, khu điều dưỡng; làng du lịch bãi cắm trại; thiết kế xây dựng phù hợp với cảnh quan môi trường n Theo thông tư…: nhà xây dựng kiên cố, có buồng ngủ, phịng khách, bếp, gara tơ, sân vườn phục vụ KDl Đối tượng khách thu hút Thuộc CSLT khách Độc lập: thường khách theo gia đình Căn hộ du lịch; Là nhà có đủ tiện nghi cần thiết phục vụ KDL, diện tích xây dựng khép kín ngơi nhà, gồm buồng ngủ; phòng khách; bếp; phòng vệ sinh, chủ yếu phục vụ cho KDL du lịch theo gia đình Có thể hộ đơn lẻ nằm nhà nhiều hộ xây dựng độc lập thành khối phục vụ KDL Đối tượng khách thu hút Khách du lịch theo gia đình Bãi cắm trại du lịch; Là khu đất quy họach sẵn, có trang bị, phục vụ khách đến cắm trại khách có phương tiện vận chuyển (ơ tơ; xe máy…) đến nghỉ,là khu vực quy họach, xây dựng gắn với cảnh quan thiên nhiên, có kết cấu hạ tầng dịch vụ cần thiết phục vụ KDL Đối tượng khách thu hút Khách thích tìm với thiên nhiên Thường theo gia đình hay theo nhóm (trẻ tuổi) Nhà nghỉ du lịch; Là cơng trình kiến trúc xây dựng độc lập, có quy mơ từ buồng ngủ trở xuống, bảo đảm chất lượng CSVC, trang thiết bị cần thiết phục vụ KDL.Đối tượng thu hút Khách có khả tốn trung bình thấp Nhà có phịng cho khách du lịch thuê; Các sở lưu trú du lịch khác Câu 13:Anh chị nêu sở điều kiện phát triển du lịch biển đảo.Lấy ví dụ chứng minh: Mơ hình phát triển spdl dựa vào tài ngun biển gọi mơ hình 4s: -Sea:Tài ngun biển -Sun:ánh nắng mặt trời -Sand:bãi cát -Shopping,souvernia,sight-seeing Với 3.260km bờ biển, trải dài miền Bắc - Trung - Nam, vùng biển có 3.000 hịn đảo lớn, nhỏ khoảng 125 bãi biển Việt Nam quốc gia có tiềm to lớn để phát triển kinh tế biển điều kiện thuận lợi cho việc phát triển du lịch biển Tuy nhiên, nay, nước có 30 bãi biển 10 đảo đầu tư khai thác phát triển du lịch, chủ yếu tập trung vào khu vực bãi biển có tiềm lớn như: vịnh Hạ Long, Cát Bà, Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Nha Trang, Vũng Tàu, Phú Quốc, Phan Thiết, Mũi Né Các khu vực có đầu tư mạnh mẽ sở hạ tầng, dịch vụ biển nên thu hút hàng triệu lượt khách quốc tế năm đến thăm quan nghỉ dưỡng Song theo đánh giá, số nhỏ bé so với tiềm lớn du lịch biển Việt Nam Để phát huy tối đa tiềm du lịch biển sẵn có Việt Nam cần có chiến lược cụ thể, lâu dài, cần phải tạo dựng thương hiệu du lịch biển Một là, đẩy mạnh đầu tư hạ tầng cảng biển, bến neo đậu, cầu cảng vịnh, đô thị ven biển kết nối với đảo, đặc biệt hạ tầng cầu cảng đảo Hoàng Sa Trường Sa, Cù Lao Chàm, Lý Sơn, Phú Quý, Côn Đảo, Phú Quốc để tăng cường khả tiếp cận điểm đến từ biển Nghiên cứu tính khả thi đầu tư xây dựng sân bay phù hợp với điều kiện đảo; kết nối đảo Việt Nam với đất liền quốc tế Đầu tư hạ tầng lượng điện nước đảo để bước nâng cao chất lượng dịch vụ đảo Ứng dụng khoa học công nghệ để giải toán cung cấp điện nước đảo điện mặt trời, điện gió, cơng nghệ lọc nước biển vừa bảo đảm phát triển du lịch vừa phục vụ nhu cầu cư dân ven biển hải đảo (theo kế hoạch cuối năm 2014, Tập đoàn Điện lực Việt Nam hoàn thành dự án dưa điện lưới quốc gia đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) Hai là, hỗ trợ giá, thuế cho doanh nghiệp du lịch đầu tư phát triển sản phẩm du lịch biển, đảo, cho tuyến du lịch đảo xa Ưu đãi tối đa khung quy định đầu tư du lịch đảo xa Nhà nước hỗ trợ doanh nghiệp bù đắp chi phí cần thiết gặp phải rủi ro tác động tình hình Biển Đơng; hỗ trợ giảm thiểu chi phí việc hủy đột xuất chương trình du lịch đảo tuyến du lịch tàu biển trước biến cố không lường trước Nhà nước hỗ trợ liên kết phát triển du lịch biển doanh nghiệp du lịch với ngành thủy sản, nuôi trồng đánh bắt xa bờ, giao thông hàng hải, vận tải biển, dịch vụ hàng hải… Ba là, định hướng cho doanh nghiệp du lịch sản phẩm du lịch biển hướng Biển Đơng (tính đến nay, du lịch Việt Nam khai thác dịch vụ ven bờ bãi biển chủ yếu; hoạt động du lịch mặt nước đáy biển, đảo xa hạn chế) Hướng tới phát triển du lịch theo chiều sâu, khai thác dịch vụ nghỉ dưỡng, giải trí, khám phá, thể thao mặt biển, đáy biển ngồi đảo xa; đa dạng hóa sản phẩm du lịch biển, nâng cao giá trị gia tăng khai thác tiềm năng, lợi từ biển Bốn là, tơn vinh văn hóa biển, ẩm thực biển, tạo sức hấp dẫn du khách nước đến vùng biển, đảo Việt Nam song song với việc khơi dậy lòng yêu nước người dân Chăm lo giáo dục, phát triển nhân lực miền biển để khai thác tài nguyên biển cách bền vững phục vụ dân sinh thực chương trình hỗ trợ ngư dân bám biển, hỗ trợ người dân phát triển du lịch cộng đồng gắn với nông nghiệp thủy sản Năm là, Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch phối hợp với Bộ Quốc phòng ngành liên quan Bộ Giao thông Vận tải, Bộ Thông tin Truyền thông, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn… để nghiên cứu xây dựng triển khai Dự án du lịch Hoàng Sa, Trường Sa Đề án du lịch biển, đảo vùng ven biển Việt Nam đến năm 2020, theo phương thức Nhà nước hỗ trợ, doanh nghiệp tiên phong phát huy tinh thần yêu nước tồn dân; hình thành tuyến du lịch Hồng Sa Trường Sa trở thành tuyến du lịch chủ quyền thiêng liêng Tổ quốc Để thực mục tiêu đề ra, đề án xác định: Cần ưu tiên phát triển sản phẩm du lịch biển, hướng đến thị trường khách quốc tế thuộc thị trường gần thị trường có khả chi trả cao như: ASEAN, Đông Bắc Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc), Úc, New Zealand, châu Âu (Đức, Hà Lan, Pháp, Anh, Thụy Điển, Đan Mạch, Nga)…; thị trường khách nội địa tập trung chủ yếu vào Hà Nội, TP.HCM đô thị lớn ven biển Đồng thời, cần phát triển sản phẩm du lịch biển đặc thù, ví dụ: Ở khu vực ven biển phía Bắc, trọng vào du lịch tham quan kết hợp với du lịch sinh thái Ở khu vực biển Bắc Trung kết hợp phát triển du lịch di sản với du lịch nghỉ dưỡng, thể thao biển Khu ven biển Nam Trung trọng vào du lịch nghỉ dưỡng, thể thao biển kết hợp du lịch tham quan cảnh quan vùng vịnh Khu vực ven biển Nam tập trung vào khai thác du lịch sinh thái - tham quan cảnh quan sông nước kết hợp với du lịch nghỉ dưỡng, thể thao biển Bên cạnh đó, cần phát triển sản phẩm du lịch liên kết theo vùng, miền theo loại hình du lịch Để đạt hiệu việc xúc tiến xây dựng thương hiệu cho du lịch biển Việt Nam, địa phương khai thác du lịch biển cần có chiến lược xúc tiến, tạo dựng thương hiệu riêng để góp phần quảng bá thương hiệu chung du lịch Việt Nam đến bạn bè giới Việc tạo dựng thương hiệu địi hỏi khơng quyền địa phương, ngành vào mà trách nhiệm doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, người dân địa phương Phát triển hệ thống spdl biển gồm: -Xây dựng hệ thống nghỉ dưỡng biển với khu vực đầu tư tầm cỡ quốc tế,đáp ứng nhu cầu du khách -Xây dựng khu du lịch nghỉ dưỡng biển tầm cỡ qui mô quốc tế -phát triển loại hình du lịch thể thao biển -Du lịch tham quan thắng cảnh biển -Du lịch sinh thái biển -Phát triển du lịch biển đảo:hạ long,bái tử long,cát bà,côn đảo, Câu 14: Nêu phân tích cách thức xây dựng spdl văn hóa Việt Nam Lấy vd minh họa Văn hóa giá trị cốt lõi, tinh túy xã hội, hình thành lâu đời qua trình lao động sáng tạo người, dày công vun đắp trở thành tảng thiếu dân tộc, chúng thẩm thấu bao trùm lên lĩnh vực hoạt động quốc gia Một đất nước có văn hóa nhiều người biết tới, ngưỡng mộ, yêu mến nhân tố vô quý giá để tạo cho quốc gia hình ảnh thương hiệu vững chắc, tin cậy, làm đòn bẩy thúc đẩy mối quan hệ trị, ngoại giao; giao lưu kinh tế, thương mại quan tâm lĩnh vực liên quan khác Thơng qua văn hóa, du lịch lĩnh vực vừa thừa hưởng thành vừa công cụ thiết yếu, góp phần quan trọng vào thành cơng nỗ lực Như biết, phát triển loại hình sản phẩm du lịch nào, để giới thiệu, bán khách hàng chấp nhận mua, cần phải tuân thủ theo quy trình định Đó cơng tác nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu phân khúc khách hàng, tâm lý khách hàng; phân tích đối thủ cạnh tranh, điểm yếu, điểm mạnh, hội, thách thức; định vị phân khúc thị trường, xây dựng sản phẩm; truyền thông, bán sản phẩm chăm sóc khách hàng Theo đó, sản phẩm phải ln đặt vị trí trọng tâm yếu tố bổ trợ chu trình khép kín phải gắn kết chặt chẽ với hướng mục tiêu sản phẩm Có vậy, xây dựng sản phẩm du lịch đảm bảo chất lượng, độc đáo, hấp dẫn phù hợp với nhu cầu thị hiếu phân khúc khách hàng Tương tự vậy, trình vận động sản phẩm du lịch văn hóa khơng nằm nguyên lý Tuy nhiên, thực tế, xuất phát từ đặc điểm, chất cốt lõi sản phẩm du lịch văn hóa có khác biệt hẳn so với sản phẩm du lịch thông thường khác (vật thể, phi vật thể hai sản phẩm), việc phải tuân thủ theo quy trình làm sản phẩm mơ tả trên, chúng đòi hỏi cần phải lồng ghép thêm yếu tố sáng tạo, để từ hình thành sản phẩm với hàm lượng sáng tạo cao, góp phần tạo nét khác biệt, độc đáo, hấp dẫn du khách Trên thực tế có nhiều phương cách khác để thúc đẩy việc gắn tính sáng tạo với hoạt động xây dựng quảng bá sản phẩm du lịch văn hóa Tuy nhiên, có cách thức chủ yếu, mang lại hiệu ứng quảng bá cao, tạo cho du khách nhiều ấn tượng cảm nhận sâu sắc loại hình sản phẩm này, là: -Tái hiện, -Mơ -Thuyết minh sản phẩm hình thức với tên gọi khác nhau, chúng có chung chất hướng tới mục tiêu nhằm tạo nhiều điểm nhấn sản phẩm du lịch, thơng qua hình tượng, mơ hình, câu chuyện, truyền thuyết lịch sử có thực hư cấu thêm cách hợp lý Theo cách này, giá trị đích thực sản phẩm du lịch văn hóa tái hiện, mô tường thuật lại nhân lên gấp bội, kích thích hứng khởi khách du lịch, khiến họ thích thú say mê tham gia trực tiếp vào trình trải nghiệm sáng tạo sản phẩm du lịch văn hóa Đây cơng cụ vơ hữu ích việc quảng bá sức hấp dẫn sản phẩm, quản lý bảo tồn sản phẩm du lịch văn hóa, nhiều quốc gia áp dụng Câu 15:Anh chị nêu phân tích ngắn qui trình xây dựng spdl VN.Lấy vd minh họa: • Giai đoạn 1:Giai đoạn nghiên cứu,chuẩn bị: bao gồm -Nghiên cứu thị trường khách,phân khúc thị trường du lịch từ xá định thị trường mục tiêu -Đánh giá tài nguyên du lịch bao gồm đánh giá tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn -Nghiên cứu,phân tích SWOT:điểm mạnh,điểm yếu,cơ hội,thách thức -Phân tích lực cạnh tranh:các đối thủ cạnh tranh tại,thách thức cạnh tranh ms vào,cạnh tranh sp,dịch vụ thay thế,sức mạnh thương lượng cung ứng,sức mạnh thương lượng người mua -Kiểm kê,đánh giá điều kiện hình thành tiềm lực:về tntn,nhu cầu thị trường,chủ trương định hướng,cơ sở hạ tầng khả tiếp cận,các vấn đề khác tiềm lực địa phương, -Xây dựng,hình thành ý tưởng thử nghiệm phát triển ý tưởng:hình thành ý tưởng cho sp cốt lõi đưa trải nghiệm ms cho du khách,sàng lọc hoàn thiện ý tưởng phù hợp vớ thực tế cung cấp sau thử nghiệm nội ý tưởng để thêm,bớt nd ý tưởng • Giai đoạn 2:Giai đoạn ứng dụng vận hành gồm: -Xây dựng kế hoạch chi tiết sp,phát triển mạng dịch vụ,kế hoạch cụ thể +Vĩ mô:phat triển dịng sp từ ý tưởng chính, xác lập tính ưu tiên củ dòng sp, xác định dòng sp bổ trợ +Vi mô:liệt kê,lên kế hoạch cho mục dịc vụ,giá cụ thể, khớp nối lịch thời gian.Xác định chat lượng dịch vụ.Đúc kết xd kế hoạch chi tiết -Thiết kế sản phẩm +Xd mục đích, xác lập lợi ích chương trình dựa vào nhu cầu, địi hỏi,mong muốn khách hàng mục tiêu +Lập hành trình(chi tiết hóa chương trình) +Xác định giá thành, giá bán chương trình - Thử nghiệm, phân tích hiệu quả:Thử nghiệm nội bộ,thử nghiệm thị trường=>đói chiếu vs mục tiêu DN với mục tiêu phát triển sp - hoàn thiện sp -Vận hành bán hàng xúc tiến thị trường.:tổ chức quảng cáo,xúc tiến cho sp;tổ chức kênh phân phối cho sp;tổ chức bán sp,các chương trình du lịch;tổ chức thực chương trình du lịch theo vi mơ,vĩ mơ so sánh qui trình xdsp • Giai đoạn 3:Giai đoạn đánh giá điều chỉnh gồm -Đánh giá sp +Đánh giá chất lượng sp +Chất lượng chương trình dl +Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng spdl:nhân tố bên trong(đội ngũ nhân viên thực hiện,các nhà quản lí điều hành,trang thiết bị phục vụ kd, ).Nhân tố bên (KDL, nhà cung ứng dịch vụ,các yếu tó tự nhiên xã hội, ) +Các phương pháp đánh giá sp:các biện pháp chi phí đầu tư,chi phí ngăn chặn,phịng ngừa,chi phí cho sai sót bên ngồi, bên trong, Thực biện pháp kiểm tra (kiểm tra yếu tố đầu vào,thủ tục giấy tờ hành chính).Đánh giá tăng trưởng, -Cải tiến, điều chỉnh sp +Cần cải tiến sp có thay đổi đối tác cung ứng dịch vụ,thay đổi từ phía thị trường,chất lượng, mức độ cạnh tranh +Các loại cải tiến sp:các cải tiến bt(đầu tư để tăng hiệu suất cho sp,đào tạo nhân viên để phục vụ tốt hơn,gia tăng chất lượng tiêu chuẩn).Cải tiến đực thù(mở thêm sp nhánh mới,tham gia vào liên minh,phối hợp sp cũ theo cách mới, ) +Các kĩ thuật cải tiế sp:bổ sung điểm dl lịch trình cũ,đặt tên cho sp,thay đổi giá,bổ sung dịch vụ hoạt động chăm sóc khách hàng,… +Các kĩ thuật cải tiến q trình sxsp:cơng nghệ mới,hệ thống phân phối, marketing mới, hợp tác lĩnh vực mới, tối ưu hóa dịch vụ,đào tạo đội ngũ cán nhân viên ... đại lý du lịch thực hoạt động bán sản phẩm nhà sản xuất với khách du lịch Các đại lý du lịch không tổ chức sản xuất sản phẩm thân đại lý mà hoạt động điểm bán sản phẩm nhà sản xuất du lịch Các... cao Sản phẩm du lịch so với sản phẩm dịch vụ khác có ự tham gia trực tiếp người lao động đơng hơn, địi hỏi lao động có tay nghề cao (*) Đặc điểm sản phẩm du lịch yêu cầu xây dựng sản phẩm du lịch. .. thành nhu cầu xây dựng sản phẩm du lịch - Triển khai thực sản phẩm du lịch – trình thực sản phẩm du lịch phải có tương tác với thị trường khách - Nhu cầu khách hay nhiều, cụ thể vấn đề, lĩnh vực