Đề cương môn Xây dựng sản phẩm du lịch

Đề cương XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH Câu 1: Nêu phân tích khái niệm du lịch,khách du lịch,sản phẩm du lịch.Lấy ví dụ minh họa? Câu 2.Nêu phân tích vai trị sản phẩm du lịch hoạt động kinh doanh du lịch.Lấy ví dụ minh họa? Câu 3.Nêu phân tích đặc điểm sản phẩm du lịch Việt Nam nay?Ví dụ minh họa? Câu 4.Nêu phân tích khái niệm du lịch,thị trường du lịch,sản phẩm du lịch.Lấy ví dụ minh họa? Câu 5.Nêu phân tích ngắn yêu cầu sản phẩm du lịch Việt Nam nay?Lấy ví dụ chứng minh? Câu 6.Nêu phân tích nhu cầu du khách trình du lịch,lấy trở thành sở để xây dựng sản phẩm du lịch?Lấy ví dụ? Câu 7.Nêu phân tích khái qt sở điều kiện hình thành sản phẩm du lịch?Lấy dẫn chứng? 10 Câu : Nêu loại sản phẩm kinh doanh lữ hành Việt Nam nay? 14 10 Anh/chị nêu phân tích nhu cầu văn hóa – xã hội du khách Lấy dẫn chứng minh họa.(câu 6) 15 11 Anh/chị nêu phân tích tài nguyên du lịch tự nhiên du lịch VN trở thành sở để xây dựng SPDL VN Lấy dẫn chứng minh họa 15 12.Anh/chị nêu loahi SPDL kinh doanh lưu trú VN Lấy ví dụ minh họa 18 13.Anh/chị nêu sở điều kiện để xây dựng SPDL biển đảo, Lấy ví dụ minh họa 19 14.Anh/chị nêu phân tích cách thức để xây dựng SPDL văn hóa VN Lấy ví dụ minh họa 20 15 Anh/chị nêu phân tích ngắn quy trình xây dựng SPDL VN Lấy dẫn chứng minh họa 21 Câu 1: Nêu phân tích khái niệm du lịch,khách du lịch,sản phẩm du lịch.Lấy ví dụ minh họa? 1.Khái niệm du lịch Khái niệm: du lịch có nhiều cách hiểu tiếp cận nhiều cách hiểu khác nhau, sau số quan niệm du lịch theo cách tiếp cận phổ biến - Theo giáo sư Nguyễn Khắc Viện : DL mở rộng ko gian Vh người - Theo Asher : Du lịch nghệ thuật chơi cá nhân - Xem xét du lịch cách toàn diện cần phải cân nhắc tất chủ thể tham gia vào hoạt động du lịch khái niệm hiểu chất du lịch cách đầy đủ Theo cách tiếp cận Coltman đưa khái niệm : “Du lịch tổng hợp tượng mối quan hệ phát sinh từ tác động qua lại KDL, nhà kinh doanh, quyền cộng đồng dân cư địa phương q trình thu hút tiếp đón KDL” Trong khái niệm này, chủ thể có tương tác lẫn : +Khách du lịch: thành tố khởi đầu cho hoạt động du lịch, bỏ tiền cho nhóm để sử dụng sản phẩm du lịch +Cơ quan cung ứng du lịch: gồm doanh nghiệp lữ hành, nhà hàng khách sạn,… tổ chức cung cấp dịch vụ nhằm thoả mãn, đáp ứng nhu cầu khách du lịch đạt mục đích số thu lợi nhuận +Chính quyền: quan tạo hành lang pháp lý để tồn du lịch; quy hoạch du lịch, tổ chức điều kiện hành chính, sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật để phục vụ khách du lịch, tổng hợp hoạt động kinh doanh nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch việc hành trình lưu trú, …; đạo phát triển du lịch nước,du lịch địa phương giúp cư dân có cơng ăn việc làm,xóa đói giảm nghèo… +Cộng đồng dân cư sở tại: tham gia vào hoạt động phát triển sản phẩm du lịch Cung cấp nhân lực, vật lực cho Doanh nghiệp du lịch, cung cấp thêm nhiều dịch vụ phục vụ cho khách du lịch địa phương Đồng thời, cư dân sở tham gia giám sát việc thực đầu tư phát triển sản phẩm du lịch Doanh nghiệp du lịch theo quy định pháp luật Năm 1963 : Hội nghị LHQ du lịch đưa : “ DL tổng hợp mqh, tượng hđ kinh tế bắt nguồn từ hành trình lưu trú cá nhân hay tập thể bên nơi thường xuyên họ nước hojvoiws mục đích hịa bình Nơi họ đến nơi làm việc họ.” - Theo Luật du lịch Việt Nam: “Du lịch hoạt động người có liên quan đến chuyến ngồi nơi cư trú thường xun nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định ” 2.Khái niệm khách du lịch Khái niệm khách du lịch chủ yếu dựa tiêu chí : mục đích,thời gian, khơng gian chuyến Khách du lịch khách viếng thăm, lưu trú quốc gia vùng khác với nơi thường xuyên 24h (dưới năm) nghỉ với mục đích : nghỉ dưỡng, thăm quan, tham dự hội nghị, ngoại trừ mục đích hành nghề kiếm tiền, vụ lợi – người tiêu dùng sản phẩm du lịch; đối tượng cần hướng tới để đáp ứng y/cầu DL, cần nghiên cứu xdspdl Theo Luật du lịch Việt Nam: -Khách du lịch người du lịch kết hợp du lịch, trừ trường hợp học, làm việc hành nghề để nhận thu nhập nơi đến - Khách du lịch quốc tế (International tourist): người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch công dân Việt Nam, người nước cư trú Việt Nam nước du lịch - Khách du lịch nội địa (Domestic tourist):là cơng dân Việt nam người nước ngồi cư trú Việt nam du lịch vi phạm lãnh thổ Việt Nam VD: anh A Hà Nội mua sử dụng chương trình du lịch trọn gói ngày đêm từ Hà Nội – ninh Bình - Hà nội nhằm mục đích tham quan danh thắng Ninh Bình  Anh A gọi khách du lịch 3.Khái niệm sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch khái niệm rộng tổng hợp -Theo M.Coltman :Sản phẩm du lịch tổng thể bao gồm thành phần không đồng hữu hình vơ hình nhằm đáp ứng nhu cầu du khách chuyến +Hữu hình:Thức ăn,đồ uống,sản phẩm lưu niệm… +Vơ hình : Các loại hình dịch vụ du lịch,các dịch vụ bổ trợ khác… -Theo M.Bafet : Sản phẩm du lịch kết kết hợp phức tạp chiều không gian (địa lý,kinh tế,văn hóa…) thiên biến theo quy mơ thời gian (giải trí,du ngoạn,nghỉ lễ…) với quy trình sản xuất khác (khách sạn,nhà hàng,vận chuyển…) có sơ đồ quan hệ phức tạp (cá nhân tập thể,thương mại phi thương mại,tiêu chuẩn tự phát) -Theo Jonh Wiley : Sản phẩm du lịch tập hợp sản phẩm dịch vụ đơn lẻ nhằm tạo trải nghiệm tổng hợp cho du khách -Theo Vương Lơi Đình : * Đứng góc độ người kinh doanh: Sản phẩm du lịch toàn dịch vụ người kinh doanh du lịch dựa vào vật thu hút du lịch cung cấp cho du lịch để thỏa mãn nhu cầu du lịch * Trên góc độ du khách: Sản phẩm du lịch mang ý nghĩa trình du lịch -Theo Medlik & Middliton : Trên góc độ khách du lịch,sản phẩm du lịch bao gồm trải nghiệm tổng hợp từ khách du lịch rời khỏi nhà họ lúc họ -Theo luật du lịch : Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến du lịch.Các dịch vụ bao gồm: dịch vụ lữ hành,dịch vụ vận chuyển,dịch vụ lưu trú,dịch vụ ăn uống,dịch vụ vui chơi giải trí,dịch vụ thơng tin hướng dẫn dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu du khách Câu 2.Nêu phân tích vai trị sản phẩm du lịch hoạt động kinh doanh du lịch.Lấy ví dụ minh họa? Trong hoạt động kinh doanh,sản phẩm du lịch có vai trị quan trọng việc quảng bá hình ảnh,thương hiệu du lịch công ty,vùng du lịch… -Trong hoạt động kinh doanh,sản phẩm du lịch đối tượng cung cấp,trao đổi thị trường Bởi sản phẩm du lịch trước hết loại hàng hóa loại hàng hóa đặc biệt có q trình nghiên cứu, đầu tư, có người sản xuất, có người tiêu dùng hàng hóa khác Sản phẩm du lịch thường mang đặc trưng văn hóa cao, thỏa mãn nhu cầu đối tượng du khách Đó chương trình du lịch với thời gian địa điểm khác Sản phẩm du lịch thể tour du lịch việc khai thác tiềm năng, nguồn lực sẵn có địa bàn tạo biết kết hợp tiềm năng, nguồn lực theo thể thức riêng cá nhân hay cơng ty -Trong hoạt động kinh doanh sản phẩm du lịch mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp kinh doanh.Cũng giống loại hàng hóa khác sản phẩm du lịch bán cho khách hàng mà cụ thể du khách đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp dựa chênh lệch chi phí đầu tư cho sản phẩm du lịch giá bán -Trong hoạt động kinh doanh,sản phẩm du lịch yếu tố quan trọng tạo nên thương hiệu cho doanh nghiệp kinh doanh.Mỗi doanh nghiệp kinh doanh du lịch muốn đem đến cho khách hàng sản phẩm du lịch độc đáo riêng biệt để thông qua sản phẩm du lịch để lại dấu ấn định vị tên tuổi tạo nên thương hiệu cho doanh nghiệp -Trong hoạt động kinh doanh,sản phẩm du lịch yếu tố quan trọng việc thúc đẩy hoạt động doanh nghiệp,chiến thắng cạnh tranh.Trong diễn biến thị trường đặc tính sản phẩm du lịch địi hỏi doanh nghiệp liên tục đổi sản phẩm du lịch để đáp ứng nhu cầu du khách tạo lợi việc cạnh tranh doanh nghiệp khác Câu 3.Nêu phân tích đặc điểm sản phẩm du lịch Việt Nam nay?Ví dụ minh họa? Các đặc điểm sản phẩm du lịch Việt Nam bao gồm: -Tính vơ hình : Bởi sản phẩm du lịch chủ yếu dịch vụ, mà khách hàng kiểm tra chất lượng sản phẩm trước mua Các khách hàng khơng thể nhìn thấy hay trực tiếp cầm nắm sản phẩm du lịch mà trải nghiệm cảm nhận trình sử dụng sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch vơ hình (khơng cụ thể) -Tính khơng lưu kho : Sản phẩm du lịch chủ yếu dịch vụ dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống….Do sản phẩm du lịch tồn kho, dự trữ dễ hỏng -Tính tổng hợp phức tạp: Sản phẩm du lịch tổng hợp ngành kinh doanh khác Mỗi khách hàng có sở thích, thói quen, nhu cầu khơng giống khác khu vực địa lý, ảnh hưởng văn hoá khác tới lối sống, khác tâm sinh lý, kinh nghiệm trải qua việc sử dụng nhiều lần….nên họ có yêu cầu, đánh giá chất lượng dịch vụ khác Điều buộc người làm dịch vụ phải đưa cách phục vụ thích hợp với đối tượng khách nhằm đáp ứng cách cao nhu cầu khách hàng -Tính mùa vụ : có lặp lặp lại cung cầu dịch vụ hàng hóa du lịch, xảy tác động định Mùa cao điểm : cầu > cung; mùa thấp điểm : cầu < cung ; mùa cân : cung = cầu Vd: Ở VN, mùa cao điểm mùa hè phát triển nhiều loại hình du lịch trời, thời tiết phù hợp, nhu cầu cao Ngược lại mua đông cầu giảm mùa thấp điểm -Tính chất lượng cao: đáp ứng nhu cầu địi hỏi đặc biệt người, ví dụ : giao lưu tình cảm, trải nghiệm thẩm nhận giá trị ăn hóa, tơn vinh, khen ngợi, thể thân… -Tính dễ bắt chước : sản phẩm du lịch không cụ thể nên dễ dàng bị chép, bắt chước (những chương trình du lịch, cách trang trí phịng đón tiếp…) Việc làm khác biệt hóa sản phẩm mang tính cạnh tranh khó khăn kinh doanh hàng hóa -Tính khơng ổn định : có thay đổi theo khơng gian thời gian yếu tố : nhu cầu du khách, đối thủ cạnh tranh, thị trường du lịch -Tính gắn kết (đồng thời) : Việc tiêu dùng sản phẩm du lịch xảy thời gian địa điểm sản xuất chúng Dịch vụ sản xuất tiêu dùng đồng thời nên cung - cầu tách rời Vì việc tạo ăn khớp giưa cung cầu du lịch quan trọng -Tính đàn hồi cao cầu,khơng đàn hồi cung -Sử dụng mật độ lao động cao -Tính khơng thể dịch chuyển : Các sở du lịch vừa nơi sản xuất, nơi cung ứng dịch vụ nên khách du lịch muốn tiêu dùng dịch vụ phải đến sở du lịch - Tính khơng chuyển đổi quyền sở hữu dịch vụ: Trong q trình cung cấp dịch vụ, khơng có quyền sở hữu chuyển dịch từ người bán sang người mua Người mua mua mua quyền tiến trình cung cấp dịch vụ, tức du khách chuyên chở, khách sạn, sử dụng bãi biển mà không quyền sở hữu chúng Câu 4.Nêu phân tích khái niệm du lịch,thị trường du lịch,sản phẩm du lịch.Lấy ví dụ minh họa? 1.Khái niệm du lịch (phần câu hỏi số 1) 2.Khái niệm thị trường du lịch -Thị trường du lịch nơi gặp gỡ cung cầu du lịch,là nơi mua bán sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch trước hết loại hàng hóa loại hàng hóa đặc biệt có q trình nghiên cứu, đầu tư, có người sản xuất, có người tiêu dùng hàng hóa khác nên cần có thị trường để tiêu thụ,đây nơi nhà cung cấp bán sảnm phẩm du lịch cho khách hàng theo nhu cầu mà khách hàng mong muốn -Thị trường khách du lịch : Là thị trường sản phẩm du lịch bao gồm khách hàng tiềm sản phẩm du lịch +Là toàn đối tượng khách hàng sử dụng có khả sử dụng sản phẩm du lịch +Là đối tượng cần nghiên cứu xây dựng sản phẩm du lịch 3.Khái niệm sản phẩm du lịch (xem phần câu 1) Câu 5.Nêu phân tích ngắn yêu cầu sản phẩm du lịch Việt Nam nay?Lấy ví dụ chứng minh? - Phải xây dựng chuẩn mực chung Mỗi loại hình kinh doanh dịch vụ hoạt động theo nguyên tắc vừa độc lập vừa gắn kết với điều chỉnh để tạo nên sp DL tổng thể hài hòa, đáp ứng nhu cầu DK Cần xây dựng chuẩn mực chung, thống nhật quản lý chất lượng cho đạt đến “tính chuyên nghiệp độ tin cậy” Vd: Tiêu chuẩn hóa nhân lực du lịch theo yêu cầu thực tiễn nước phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế tạo điều kiện cho hội nhập quốc tế lao động du lịch Áp dụng thí điểm, điều chỉnh để nhân rộng hệ thống 13 tiêu chuẩn nghề du lịch toàn quốc Xây dựng tiêu chuẩn chức danh ngành Du lịch Mở rộng hoạt động Hội đồng Cấp chứng nghiệp vụ Du lịch Việt Nam - Cần đa dạng hóa sản phẩm DL Cần đầu tư nghiên cứu thiết kế chương trình DL hấp dẫn, mang tính sáng tạo cao Vd: tổ chức thi thiết kế chương trình du lịch tìm ý tưởng mẻ, độc đáo Cần tăng cường hợp tác chủ tham gia; nhằm tối đa hóa k/n, nguồn lực đầu tư Vd: tổ chức buổi giao lưu chia sẻ, hay diễn đàn kết nối chủ thể tham gia để tạo gia spdl tốt Giữ gìn vệ sinh mơi trường DL, tự nhiên nhân văn Tăng cường đào tạo bồi dưỡng đội ngũ lao đọng chuyên môn, nghiệp vụ du lịch - Cần nghiên cứu đặc điểm tâm lý du khách Chia thành nhóm đối tượng : thành phân khúc : + phân khúc khách hàng bạch kim : đối tượng hấp dẫn thị trường, trung thành với DN, họ thường quan tâm tới chất lượng sp, quan tâm giá + khách hàng vàng : chuyển hóa thành phân khúc bạch kim, du lịch hơn, quan tâm khuyến nhiều + khách hàng sắt : khả chi trả hơn, độ trung thành + khách hàng chì : khơng tích cực - Cần đảm bảo hiệu kinh doanh Đảm bảo mục tiêu lợi nhuận, doanh thu, doanh số cho doanh nghiệp : gia phải bao quát chi phí cho sản phẩm, đảm bảo thu nhập lao động tạo sản phẩm phải sinh lời - Đảm ảo tính khả thi thu hút khách Có thể thể sp đk đại : khả tiếp cận, CSHT vật chất kỹ thuật Thể khoảng thời gian không gian phù hợp Được ủng hộ quan quản lý Nội dung sản phẩm khơng có trái với phong mỹ tục dân tộc ta - Phải có tính hấp dẫn khách du lịch Có khả tiếp cận với thị trường khách mục tiêu, mang lại nhũng trải nghiệm cho du khách Việt Nam lên điểm đến hấp dẫn, an toàn khu vực Vì vậy, chiến dịch quảng bá du lịch Việt Nam phát động Tiêu đề biểu tượng “Việt Nam - Vẻ đẹp tiềm ẩn” quảng bá rộng rãi áp dụng toàn ngành - Cần phải đảm bảo tính cạnh tranh, bền vững + Sử dụng tài nguyên tiềm nhất, mẻ nhất, lạ nhất, độc đáo so với đối thủ cạnh tranh khác, từ tạo nên sp cạnh tranh thị trường Vd: Quan tâm đào tạo nghề du lịch cho nông thôn, đồng bào địa vùng, khu vực khai thác lợi phát triển du lịch; khai thác hợp lý văn hóa dân tộc thiểu số phát triển dl + Tính bền vững phải mang lại lợi nhuận lâu dài,phải có chu kỳ sống tương đối thị trường; phải đảm bảo yêu cầu kinh tế, xã hội môi trường; phải đảm bảo tuân thủ theo nguyên tắc, quy định địa phương điểm du lịch cụ thể; phải mang lại lợi ích cho địa phương, cho xã hội nơi diễn hoạt động du lịch Đảm bảo yếu tố XH, môi trường - Đảm bảo tính phù hợp với chủ trương, đường lối sách Đảng nhà nước + nội dung hoạt động nằm sản phẩm du lịch phải phù hợp với phong mỹ tục VN + phù hợp với chủ trương chung Đảng Nhà nước + phù hợp với sách phát triển nhà nước + đảm bảo tuân thủ theo quy định Luật pháp nhà nước + điểm di sản, di tích, điểm tài ngun có quy định cụ thẻ cần phải tuân thủ nghiêm ngặt Câu 6.Nêu phân tích nhu cầu du khách q trình du lịch,lấy trở thành sở để xây dựng sản phẩm du lịch?Lấy ví dụ? Mọi thứ đời xuất phát từ nhu cầu Để xdspdl cần hiểu rõ điều + K/n : Nhu cầu đòi hỏi tất yếu người thấy cần thỏa mãn để tồn phát triển Đối với du lịch vậy, du lịch du khách mong muốn thỏa mãn nhu cầu cụ thể tâm sinh lý thông qua việc thẩm nhận giá trị vật chất tinh thần điểm đến Nhu cầu thứ ta cần chia mức độ: - Tôi cần :Giúp ta tồn - Tôi muốn : Giúp ta phát triển - Tơi thích : Mang lại cho ta cảm xúc,sự sảng khoái + Theo tháp nhu cầu Maslow, nhu cầu xếp theo thứ tự tăng dần từ thấp đến cao, bao gồm : nhu cầu sinh lý / an toàn / quan hệ xã hội / tôn trọng ngưỡng mộ/ tự thể thân Chúng ta phân loại nhu cầu khách du lịch là:  Những nhu cầu khách bao gồm: -Nhu cầu ăn uống,ngủ nghỉ -Nhu cầu sống vui,khỏe,có ích -Nhu cầu nghỉ ngơi,tái tạo sức khỏe -Nhu cầu an toàn việc làm,gia đình,tài sản,sức khỏe,được chữa trị bệnh tật -Nhu cầu thỏa mãn năng,  Những nhu cầu bậc cao: -Nhu cầu giao lưu tình cảm,kết nối bạn bè -Nhu cầu thẩm nhận trải nghiệm giá trị văn hóa điểm đến -Nhu cầu nâng cao mức sống,thay đổi lối sống,nâng cao địa vị xã hội -Được tôn vinh,tôn trọng ngợi ca,khen tặng -Nhu cầu thể thân,muốn sáng tạo,trình diễn thể khả  Nhu cầu phát triển thêm: -Nhu cầu nhận thức,hiểu biết:học hỏi để hiểu biết,góp phần vào kiến thức chung -Nhu cầu thẩm mỹ:làm đẹp,hướng tới đẹp,tôn trọng đẹp -Nhu cầu tự tơn ngã:một cảm giác hướng tới lịng vị tha,hòa hợp,bác - Dựa nhu cầu khách du lịch q trình du lịch xây dựng mơ hình sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách du lịch : Mơ hình 6S: Sanitaire (vệ sinh) Santé (sức khỏe): Securité (an toàn) Serenité (thanh thản) Service (dịch vụ) Satisfaction (sự thỏa mãn,hài lòng): Câu 7.Nêu phân tích khái quát sở điều kiện hình thành sản phẩm du lịch?Lấy dẫn chứng? Những sở điều kiện hình thành sản phẩm du lịch bao gồm(4): -Tiềm du lịch : Là tài nguyên du lịch khai thác chưa khai thác có tiềm thu hút khách du lịch,được xác định lý thuyết thực tiễn yếu tố cốt lõi định mức hấp dẫn sản phẩm du lịch.Đặc biệt Việt Nam sở quan trọng để hình thành sản phẩm du lịch.Ở nhiều nước nhiều điểm du lịch có sức hút cao điểm hấp dẫn nhân tạo Tài nguyên du lịch khai thác,phát huy,tổ chức thành sản phẩm du lịch trở thành cấu phần sản phẩm du lịch,ngược lại mãi 10 tiềm năng.Tài nguyên du lịch cần đánh giá kỹ lưỡng để có phương thức khai thác phù hợp trở thành sản phẩm du lịch Tài nguyên du lịch bao gồm: Tài nguyên du lịch tự nhiên + Tài nguyên du lịch nhân văn đó: Tài nguyên du lịch tự nhiên gồm: Vị trí địa lý,địa hình,thời tiết,khí hậu,thủy văn,tài ngun nước,tài ngun động thực vật,cảnh quan du lịch tự nhiên,di sản tự nhiên,hiện tượng thiên nhiên đặc biệt… Tài nguyên du lịch nhân văn gồm: Di sản văn hóa giới,di tích lịch sử văn hóa,kiến trúc,các lễ hội,nghề làng nghề thủ cơng truyền thống,các hoạt động văn hóa thể thao hoạt động mang tính kiện,các viện khoa học,các trường đại học… -Tài nguyên du lịch có khả thu hút khách :Đây thành phần có sức hút chính,là yếu tố cốt lõi then chốt sản phẩm du lịch,quyết định địa điểm,phương thức tổ chức sản phẩm du lịch,quyết định tinh thần,hình thái sản phẩm du lịch định phương thức tiêu dùng sản phẩm du lịch Ví dụ điển hình: Tài ngun du lịch miệt vườn sông nước sức hút du lịch chính,khơng thể khai thác đâu khác ngồi đồng Sông Cửu Long.Tổ chức khai thác tour thuyền tham quan,thưởng thức hoa trái,vào nghỉ nhà dân.Đây tour mang dáng dấp du lịch sinh thái dành cho đối tượng khách yêu thích thiên nhiên - Nhu cầu thị trường khách : có thị trường mứi hình thành nhu cầu xdspdl, triển khai thực spdl – q trình t.hiện sản phẩm dl phải có tương tác với thị trường khách Nhu cầu du khách hay nhiều, cụ thể vấn đề, tunwfng lĩnh vực (ăn uống, nghỉ ngoi, tìm hiểu ) đk chung or chi tiết cho việc hình thành spdl Nc thị trường khẳng định việc tiêu dùng mang lại lợi ích sử dụng, lợi ích kinh tế sp dl Thị trường đk thực tế xdsp Vd : thị trường Mỹ có nguồn khách ưa thích spdl sơng nước; khách ưa thích thuyền, xe đạp, bộ,tham gia DL sinh thái ; khách có knang di chuyển nhanh phương tiện khác để thực sản phẩm; nguồn khách có khả chi trả => sở để xdsp VN phù hợp với du khách Mỹ 11 -Đường lối sách định hướng nhà nước : Đây điều kiện quan trọng việc hình thành sản phẩm du lịch nguyên tắc định định hướng cho việc xây dựng sản phẩm du lịch điều kiện hỗ trợ thúc đẩy hình thành phát triển sản phẩm du lịch - Đường lối phát triển nhà nước + Khuyến khích phát triển kinh tế xã hội lĩnh vực nào, địa bàn -> phát triển kinh tế đặt cho giai đoạn tới nào? Các địa bàn miền biển, miền núi, đô thị hay vùng sâu vùng xa… + Khuyến khích phát triển du lịch hay không ? Như đại hội đáng IX xác định du lịch ngành kinh tế mũi nhọn + Phát triển gắn bó với bảo vệ tài nguyên, sắc văn hóa dân tộc, bảo vệ vẹn toàn lãnh thổ… => Tạo điều kiện phát triển sản phẩm du lịch cac địa bàn tập trung, lĩnh vực đươc ưu tiên Các đường lối, chủ trương Đảng Nhà nước kim nam, gợi ý, tạo điều kiện cho việc xây dựng spdl - Chính sách, chiến lược, định hướng Nhà nước + Tập trung cho phát triển kinh tế biển + Chính sách xóa đói giảm nghèo + Chính sách phát triển nơng thơn + Chính sách phát triển vùng sâu vùng xa + Chính sách hợp tác quốc tế, tạo thuận lợi visa, cửa khẩu, hợp tác khu vực =>xdspdl liên quốc gia + Các sách điều tiết hoạt động du lịch: cho phép tổ chức hoạt động dl đến…, cho phép hoạt động casino + Luật DL, luật di sản, luật bảo vệ tnmt => điều kiện cần thiết hướng dẫn tổ chức khai thác du lịch => sản phẩm dl - Chiến lược quốc gia phát triển khu vực dịch vụ phê duyệt - Chiến lược phát triển du lịch + Định hướng hướng phát triển du lịch, quan điểm phát triển dl mà cá địa phương cần phải tuân thủ định hướng phát triển địa bàn; Các khu điểm dl quốc gia; định hưdớng phương thức phát triển spdl, dòng sodl nhà nước đầu tư phát triển…; địa bàn có tiềm phát triển du lịch 12 xác định ưu tiên đầu tư => Là sở quan trọng việc xd phát triển spdl - Chiến lược, định hướng địa phương + Định hướng địa phương phát triển ngành nghề, lĩnh vực dịch vụ + Quy hoạch, kế hoạch phát triển địa phương + Định hướng hướng phát triển du lịch, quan điểm phát triển du lịch địa phương, địa bàn, định hướng phát triển spdl địa phương + Các quy định, hướng dẫn cụ thể địa phương, địa bàn cụ thể, điều kiện càn thiết hướng dẫn tổ chức khai thác du lịch => spdl + Quy định, hướng dẫn ngành, lĩnh vực liên quan => sở quan trọng việc xây dựng phát triển dl - Cơ sở vật chất hạ tầng,khả tiếp cận : - Cơ sở vật chất, hạ tầng yếu tố hàng đầu tạo điều kiện cho việc xdspdl + Hệ thống sở hạ tầng kỹ thuật đường xá, giao thơng, cấp nước, vệ sinh môi trường tạo điều kiện tổ chức sản phẩm du lịch + Hệ thống sở hạ tầng xã hội dịch vụ công cộng, dịch vụ bưu viễn thơng, truyền thơng, ngân hàng, bảo hiểm… phát triển điều kiện cần thiết để xây dựng thực spdl - CSVCKT sở, điều kiện cho việc xây dựng SPDL Nhu cầu lưu trú, ăn uống, sử dụng tiện nghi thiết yếu trình sử dụng SPDL - Khả tiếp cận + Theo đường hàng không, đường biển, đường ( sân bay, cảng biển, lực sân bay, cảng biển, tuyến hàng không kết nối từ thị trường nguồn đến địa điểm tổ chức spdl; hệ thống mạng lưới đường nước kết nối liên vùng tạo điều kiện để thực spdl + Visa, cửa điều kiện tạo thuận lợi cho việc xdspdl -Tiềm lực xây dựng vận hành sản phẩm - Tiềm lực tài - Tiềm lực người 13 - Tiềm lực quản lý + Vĩ mơ : o phẩm o o Có sách nguồn tài hính đầu tư phát triển loại sản Có nguồn nhân lực dồi để tổ chức, quản lý thực Có lực xây dựng, quản lý, lập kế hoạch + Vi mô: o Doanh nghiệp có đủ tài cần thiết kế xây dựng vận hành o Có nhân lực doanh nghiệp nhân lực địa phương o Năng lực quản lý doanh nghiệp lĩnh vực phát triển sản phẩm Câu : Nêu loại sản phẩm kinh doanh lữ hành Việt Nam nay? Khái niệm : Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) việc thực hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập chương trình du lịch trọn gói hay phần, quảng cáo bán chương trình trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian văn phịng đại diện tổ chức chương trình hướng dẫn du lịch Kinh doanh lữ hành loại hình kinh doanh dịch vụ Những sản phẩm kinh doanh lữ hành bao gồm: - Dịch vụ trung gian : Còn gọi dịch vụ đơn lẻ Đây sản phẩm doanh nghiệp lữ hành làm trung gian giới thiệu, tiêu thụ cho sản phẩm cho nhà cung cấp du lịch để hưởng hoa hồng Hầu hết dịch vụ tiêu thụ cách đơn lẻ, không gắn kết với nhau, thỏa mãn nhu cầu khách Bo gồm : + Dịch vụ vận chuyển – hàng không / đường sắt / tàu thủy / ô tô + Lưu trú ăn uống +tiêu thụ chương trình du lịch +bảo hiểm +tư vấn thiết kế lộ trình +bán vé xem phim, biểu diễn nghệ thuật… 14 - Chương trình du lịch : sản phẩm chủ yếu đặc trung doanh nghiệp lữ hành Có chương trình phổ thơng / đặc biệt/ giá rẻ/ / chuyên đề / xây dựng theo yêu cầu - Sản phẩm khác + Chương trình du lịch khuyến thưởng +chương trình hội nghị hội thảo +chương trình du học +tổ chức kiện văn hóa xã hội, kinh tế thể thao lớn +các loại sản phẩm dịch vụ khác theo hướng liên kết dọc nhằm phục vụ khách du lịch chu trình khép kín để có điều kiện, chủ động kiểm sốt đảm bảo chất lượng chương trình du lịch trọn gói 10 Anh/chị nêu phân tích nhu cầu văn hóa – xã hội du khách Lấy dẫn chứng minh họa.(câu 6) 11 Anh/chị nêu phân tích tài nguyên du lịch tự nhiên du lịch VN trở thành sở để xây dựng SPDL VN Lấy dẫn chứng minh họa Tài nguyên du lịch tự nhiên gồm yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hậu, thuỷ văn, sinh vật, cảnh quan thiên nhiên sử dụng phục vụ mục đích du lịch * Về vị trí địa lý : thuận lợi cho phát triển du lịch biển,du lịch biên giới,đi lại,quan hệ,hợp tác với quốc gia khác điều kiện hình thành nên yếu tố khí hậu,thời tiết + rìa Đơng bán đảo Đông Dương phát triển đường biển đường hàng không +giáp biển  pt du lịch biển + giáp đường biên giới LÀo, CPC: du lịch biên giới, cửa khấu +thuận lợi quan hệ hợp tác đưa khách đến +khí hậu ảnh hưởng đến phát triển SPDL *Địa hình -Địa hình hình dạng bề mặt trái đất khu vực địa lý định, nơi diễn hoạt động người Là yếu tố góp phần tạo nên cảnh quan đa dạng phong cảnh nơi -> hấp dẫn khách DL 15 -Các hình thái : núi đồi, đồng bằng,karst, biển + Các vùng núi có phong cảnh đẹp: thường tạo khơng gian thoán đãng bao la, tsc động đến du khách ưa dã ngoại, thích hợp với loại hình DL cắm trại, tham quan, mạo hiểm, nghỉ dưỡng núi cao Vd: hoạt động leo núi Fansipan Sapa, du lịch Hà Giang Vùng núi cịn có khí hậu mát mẻ, khơng khí lành, có nhiều suối, thác nước, rừng, nới cư trú dân tộc người với văn hóa đặc sắc -> hấp dẫn, điển hình Mai Châu hịa Bình, +Đồng tương đối đơn điệu địa hình thuận lợi cho phát triển kinh tế,văn hóa,đặc biệt thuận lợi cho pt nơng nghiệp,nơng thôn để tạo nên sản phẩm du lịch nông thơn,nơng nghiệp lúa nước,miệt vườn, + Địa hình karst thu hút khách du lịch thăm quan hang động đẹp lộng lẫy,kỳ ảo, bí ẩn, đặc biệt ng xd thêm cơng trình chùa chiền để thờ tự -> giới tâm linh bí ẩn Vd: Vn có 200 hang động, hang động dài đẹp tập trung quảng bình : động Phong Nha, hang Tối, hang Vịm Ngồi có nhiều hang động p.vụ DL : động hương tích, hang sửng sốt, hang đầu gỗ, động thiên cung Vịnh Hạ Long dạng địa hình karst ngập nước,karst đồng : Tam cố,bích động + Các bãi biển đảo, quần đảo biển: nước ta có đường bờ biển dài 3260km, có nhiều bãi tắm đẹp : Trà Cổ, Bãi Cháy, Đồ Sơn, Sầm Sơn, Cửa Lò, Thiên Cầm, Nha Trang, Mũi Né, Vũng Tàu… * Khí hậu Khí hậu dạng tài nguyên du lịch Các dạng thức tài nguyên khí hậu, bao gồm nguồn lợi ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, gió Về phía cầu: + Tác động trực tiếp đến sức khoẻ người nói chung khách du lịch nói riêng + Ảnh hưởng đến nhịp độ dịng khách định du lịch khách Sự đóng góp khí hậu du lịch Về phía cung: + Tạo nên tính mùa vụ du lịch + Góp phần tạo nên sức hấp dẫn tài nguyên sản phẩm du lịch * Thuỷ văn: 16 Nước nguồn tài nguyên quan trọng, gắn với việc phục vụ nhu cầu sinh hoạt, sản xuất người Nhiều loại hình du lịch gắn với đối tượng nước du lịch tắm biển, du lịch tắm khống… - nước ta có mạng lưới sơng ngịi dày đặc (trung bình 0.5-1km/km2 Các sơng lớn chảy đứt gãy sâu kiến tạo địa hình (Sơng Hồng, sơng Chảy, Đà, Cả ) –Cả nước có 2.360 sơng dài 10km, có 10 lưu vực sơng diện tích 10.000km2 - Nước ngầm phong phú (ước tính nguồn nước ngầm khai thác – tỉ m3/năm), chủ yếu đồng châu thổ vùng ven biển Nước khoáng: nước thiên nhiên, chứa số thành phần vật chất đặc biệt ( nguồn hố học, khí, chất phóng xạ,) có số tính chất vật lý(nhiệt độ, độ pH ) có tác động sinh lý với người, có giá trị an dưỡng, chữa bệnh Các đối tượng khai thác để xdsp du lịch: +Bề mặt nước bãi nông ven bờ + Các bãi biển: dl biển + Các hồ nước: hồ Đại Lải, Hồ Ba Bể, hồ Cát Bà -> du lịch giải trí, thể thao, mạo hiểm + Các dịng sơng - suối ( Sông Son, Sông Hương, sông Hậu, sông Tiền…) Các điểm nước khống, suối nước nóng ( Kim Bơi – Hồ Bình, Vĩnh Hảo, Ninh Thuận, Hội Vân, Quang Hanh, Tiên Lãng ) * Động - thực vật Động - thực vật phong phú đa dạng, loài đặc hữu, quý hiếm, có giá trị tạo cho phong cảnh, tạo vẻ đẹp tự nhiên sống động Đối với số loại hình du lịch (tham quan, nghiên cứu khoa học, thám hiểm rừng núi…) tài nguyên sinh vật có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, thể tính đa dạng sinh học, bảo tồn nguồn gen quý, tạo nên phong cảnh hấp dẫn (ở nước ta, thảm động - thực vật có góp mặt lồi thuộc vùng nhiệt đới, nhiệt đới ôn đới) Các dạng khai thác tài nguyên sinh vật để xdspdl: Các vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên khu rừng di tích lịch sử, văn hoá (VQG Cúc Phương, Cát Bà, Bến En, Bạch Mã, U Minh, Tân Trào, Hương Sơn, Vàm Sát, Bà Đen…) 17 Một số hệ sinh thái đặc biệt: hệ sinh thái ngập mặn (Xuân Thuỷ- NĐ, Chàm Chim - Đồng Tháp, U Minh- Cà Mau), hệ sinh thái rạn san hơ ( QN, Hải Phịng, Khánh Hồ, Bà Rịa – Vũng Tàu ) Các điểm tham quan sinh vật: vườn bách thú, bảo tàng sinh vật, vườn hoa trái, điểm dưỡng voi, sân chim Bạc Liêu… * Cảnh quan DL tự nhiên : ruộng bậc thang- dl tham quan trải nghiệm, thung lũng – dl mại hiểm… *Các di sản thiên nhiên giới Việt Nam Vịnh Hạ Long, công nhận hai lần, năm 1994, di sản thiên nhiên giới, năm 2000, di sản địa chất giới Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, năm 2003, di sản thiên nhiên giới Các khu dự trữ sinh Việt Nam Unesco công nhận : Rừng ngập mặn Cần Giờ, Rừng Cát Tiên, Quần đảo Cát Bà, Vùng đất ngập nước ven biển châu thổ sông Hồng, Khu dự trữ sinh biển Kiên Giang, Khu dự trữ sinh Tây Nghệ An, * Các tượng thiên nhiên đặc biệt : núi lửa, nhật thực, nguyệt thực, tuyết rơi, Vd: Tuyết rơi ỏ Sapa thu hút kdl 12.Anh/chị nêu loahi SPDL kinh doanh lưu trú VN Lấy ví dụ minh họa Lưu trú nhu cầu khách du lịch Các sở lưu trú xuất sớm từ thòi La Mã Đến nay, lưu trú ngành kinh doanh du lịch lớn nhất, giữ vị trí đặc biệt quan trọng ngành cơng nghiệp du lịch Cơ sở lưu trú du lịch sở cho thuê buồng, giường cung cấp dịch vụ khác phục vụ khách lưu trú, khách sạn sở lưu trú du lịch chủ yếu Cơ sở lưu trú du lịch bao gồm: Khách sạn; Làng du lịch; Biệt thự du lịch; Căn hộ du lịch; Bãi cắm trại du lịch; Nhà nghỉ du lịch; 18 Nhà có phịng cho khách du lịch th; Các sở lưu trú du lịch khác Mặc dù chức chủ yếu sở lưu trú cung cấp dịch vụ ngủ, ăn uống cho khách du lịch Tuy nhiên, người khách du lịch họ có nhu cầu khác Vì vậy, thực tế, sở kinh doanh lưu trú thưòng cung cấp nhiều sản phẩm: - Các dịch vụ bao gồm: phòng ngủ, nhà hàng - Các dịch vụ bổ sung: phòng tiệc, quầy Bar, phòng hội nghị, vũ trường, bi da, sân gôn, xông hơi, mát xa, chăm sóc sức khoẻ, v.v ; quầy lưu niệm, shop quần áo; trung tâm cung cấp thông tin cho khách hàng; nơi đổi tiền; bưu điện; bãi đổ xe; dịch vụ Internet; thuê thư ký, máy tính, photocopy, đánh máy 13.Anh/chị nêu sở điều kiện để xây dựng SPDL biển đảo, Lấy ví dụ minh họa Việt Nam có đường bờ biển dài 3.260km 3.000 đảo lớn, nhỏ, tiêu biểu là: Cô Tô, Quan Lạn (Quảng Ninh); Cát Bà, Bạch Long Vĩ (Hải Phòng); Cồn Cỏ (Quảng Trị); Lý Sơn (Quảng Ngãi); Phú Q (Bình Thuận); Cơn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu); Phú Quốc, Thổ Chu (Kiên Giang)… quần đảo xa bờ Hoàng Sa Trường Sa Trong vùng biển nước ta, bên cạnh tiềm lớn hải sản, rong biển, khoáng sản, dầu mỏ, cịn có nhiều vũng, vịnh, hang động đảo, bãi tắm…, điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch biển, đảo Nắm bắt mạnh này, thời gian qua, nhiều điểm du lịch biển tiếng đầu tư phát triển như: vịnh Hạ Long, bãi biển Trà Cổ, Vân Đồn, Quan Lạn, Minh Châu (Quảng Ninh); đảo Cát Bà (Hải Phòng); bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa); bãi biển Cửa Lị (Nghệ An); bãi biển Nhật Lệ (Quảng Bình); vịnh Lăng Cơ (Thừa Thiên-Huế,Vũng Tàu (Bà Rịa – Vũng Tàu); đảo Phú Quốc, Hà Tiên (Kiên Giang) Để tăng sức hấp dẫn cạnh tranh cho du lịch biển, nhiều dịch vụ giải trí, thể thao biển đưa vào hoạt động như: chèo thuyền du lịch, kéo dù ca nô, lướt ván, đua thuyền, bóng đá, bóng chuyền bãi biển,… đặc biệt loại hình ngắm biển dù lượn, khinh khí cầu, máy bay mơ hình (ở biển Nha Trang, Đà Nẵng) hay máy bay trực thăng (ở vịnh Hạ Long) Bên cạnh đó, hệ thống sở hạ tầng giao thông, du lịch, hệ thống sở lưu trú ven biển đầu tư phát triển Tính đến nay, khu vực ven biển có gần 1.400 sở lưu trú cung ứng 45.000 buồng 19 Ngồi ra, với vị trí nằm hai trung tâm du lịch tàu biển lớn khu vực Hồng Kơng Singapore, Việt Nam có nhiều lợi để phát triển loại hình du lịch tàu biển Nhiều tàu biển du lịch quốc tế tiếng giới như: Superstar Gemini, Costa Vitoria, Celebrity Millennium, Henna, Europa 2, Azamara đưa khách đến Việt Nam, chuyến chở từ 500-3.000 khách Tổng số khách tàu biển đến Việt Nam năm 2013 đạt 190.000 lượt Mô hình 4S : -Sea:Tài nguyên biển -Sun:ánh nắng mặt trời -Sand:bãi cát -Shopping,souvernia,sight-seeing Hệ thống sản phẩm biển : - nghỉ dưỡng biển(lăng cô, thiêm cầm, lonh hải, phước hải,) -KDL nghỉ biển có quy mơ tầm cỡ quốc tế(ninh chữ, mũi né, bắc cam ranh) - DL thể thao biển - tham quan thắng cảnh biển - DL sinh thái biển(cù lao chàm-Qnam) -Cụm DL biển đảo(vịnh hạ long, bái tử long, cát bà/ đảo phú quốc…) 14.Anh/chị nêu phân tích cách thức để xây dựng SPDL văn hóa VN Lấy ví dụ minh họa Trong kinh tế tri thức, sản phẩm chứa đựng hàm lượng trí tuệ hàm lượng văn hóa cao Do nói sản phẩm người tạo giai đoạn sản phẩm văn hóa Từ cho thấy, sản phẩm du lịch phải sản phẩm văn hóa Bản chất Du lịch văn hóa; Logo ngành Du lịch Việt Nam “Việt Nam vẻ đẹp tiềm ẩn” nói lên điều Mỗi sản phẩm du lịch hàm chứa giá trị văn hóa sâu sắc Là loại hình dl dựa vào vh cộng đồng, nhóm dt, qg, hay khu vực, khai thác giá trị văn hóa để phát triển du lịch Khi xdspdlvh VN phải dựa yếu tố sau: - DTLSVH,cơng trình kiến trúc NT, di sản VhTG - sp thủ công làng nghề truyền thống 20 - ẩm thực vùng miền, làng nghề - phong tục tập quán,lễ hội, tôn giáo, NTTT,VH dân gian,Vh dân tộc thiểu số Dự án pt KDLVH: KDLVH Tân trào, đền hùng, côn sơn kiếp bạc, hoàng thành Thăng Long, Tràng An Vd :đối với DN có : Tour với khơng gian văn hóa Tây Nguyên, Tây Bắc, du lịch tham quan di tích lịch sử, chiến trường xưa, du lịch lễ hội… 15 Anh/chị nêu phân tích ngắn quy trình xây dựng SPDL VN Lấy dẫn chứng minh họa Giai đoạn nghiên cứu , chuẩn bị *Nghiên cứu thị trường khách - Nội dung nguồn thông tin n.cứu thị trường : +xu hướng giới/ khu vực + thị trường khách inbound, outbound: xu hướng, tâm lý, nhu cầu - loại thơng tin n.cứu : Mục đích DL, p.thức Dl, thời gian lưu trú, tiêu TB, Tần suất DL, kinh nghiệm dl, loại sp dịch vụ sd - Phương thức thu thập thơng tin : + Tìm kiếm ,thu thập qua tài liệu, số liệu tổ chức TG, trang web, địa phương, DN, kqua n.cứu Kh liên ngành + tổ chức điều tra, khảo sat thị truòng + xử lý thơng tin, liệu +Phân khúc thị trng(xđ phương thức tiêu chí phân đoạn) + Xđ thị trg mục tiêu (đánh giá lựa chọn thị trường mục tiêu , định sản phẩm) * Đánh giá tiềm Đánh giá tài nguyên TN : n.cứu tài liệu -> khảo sat -> đánh giá Ndung đánh giá : đkiện tự nhien, xã hội nhân văn => phát giá trị có khả khai thác thành spdl -Nghiên cứu,phân tích SWOT:điểm mạnh,điểm yếu,cơ hội,thách thức * Phân tích lực cạnh tranh 21 Có áp lực cạnh tranh mà mà DN chịu tác động : Sức mạnh thương lượng cung ứng; Thách thức cạnh tranh vào(tiềm ẩn) ; Sức mạnh thương lượng người mua; Cạnh tranh sp, dịch vụ thay thế; Các rào cản gia nhập Bên cạnh cần phân tích: Ai đối thủ cạnh tranh trực tiếp, quy mơ tiềm lực ntn, dịng sp họ * Kiểm kê đánh giá điều kiện hình thành : tài nguyên tn, nhu cầu thị trg, chủ trương định hướng, CSHT khả tiếp cận *Phân tích tiềm lực: tiềm lực tài chính, người quản lý * Xây dựng ý tưởng: -hình thành ý tưởng cho sp lõi : xuất phát từ đưa trải nghiệm cho du khách -chọn lọc ý tưởng, đưa qtrinh thô: ý tưởng – cấu phần dịch vụ tính phù hợp với thực tế cung cấp - thử nghiệm nội ý tưởng: sàng lọc , thử nghiệm để thêm bớt nội dung cho ý tưởng hồn thiện -phát triển ý tưởng: vĩ mơ- sau thử nghiệm qua họp chuyên gia Giai đoạn ứng dụng vận hành * xd kế hoạch sản phẩm – pt mảng dịch vụ kế hoạch cụ thể - Vi mô - Vĩ mô * Thiết kế sản phẩm - Xác định mục đích / lợi ích chương trình: dựa vào nhu cầu, địi hỏi, ong muốn đối tượng khách hàng mục tiêu - Lập hành trình chi tiết (trình tự thời gian, nơi đến, điểm dừng, hoạt động ) - Xđ giá thành, giá bán chương trình Một số yêu cầu thiết kế sản phẩm dl * Phân tích, thử nghiệm hiệu (vi mô): thử nghiệm nội -> thử nghiệm thị truòng * Vận hành bán hàng, xúc tiến thị trường: tổ chức quảng cáo xúc tiến / kênh phân phối cho sp / bán sp – ctrinh dl 22 Đánh giá, điều chỉnh sản phẩm *Đánh giá sản phẩm - Đánh giá chất lượng sản phẩm(ctrinh dl) Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sp ; Các phương pháp đánh giá sp : biện pháp chi phí đầu tư biện pháp kiểm tra - đánh giá tăng trưởng (thị phần) - đánh giá mức đọ ưa chuộng * Cải tiến, điều chỉnh sản phẩm - Khi có nhu cầu cải tiến sp : thay đổi đói tác cung ứng dịch vụ, thay đổi thị trường hay thay đổi số lượng mật độ cạnh tranh - loại cải tiến : bình thường / đặc thù / cải tiến có tính CM/ có tính ktruc - kĩ thuật cải tiến sp : đổi tên ctrinh, giảm giá, thay đổi cách phục vụ chăm sóc,thêm điểm nhấn - kỹ thuật cải tiến quy trình sx :cnghe mới, hệ thống phân phối marketing mới, hợp tác với lĩnh vực mới, đào tạo đội ngũ cán công nhân viên, tối ưu hóa dịch vụ 23 ... khách du lịch ,sản phẩm du lịch bao gồm trải nghiệm tổng hợp từ khách du lịch rời khỏi nhà họ lúc họ -Theo luật du lịch : Sản phẩm du lịch tập hợp dịch vụ thỏa mãn nhu cầu du khách chuyến du lịch. Các... du lịch : Là thị trường sản phẩm du lịch bao gồm khách hàng tiềm sản phẩm du lịch +Là toàn đối tượng khách hàng sử dụng có khả sử dụng sản phẩm du lịch +Là đối tượng cần nghiên cứu xây dựng sản. .. hay trực tiếp cầm nắm sản phẩm du lịch mà trải nghiệm cảm nhận trình sử dụng sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch vơ hình (khơng cụ thể) -Tính khơng lưu kho : Sản phẩm du lịch chủ yếu dịch vụ dịch