Bài tập thuyết trình: từ những ý tưởng của mình, anh (chị) hãy xây dựng 1 sản phẩm du lịch mới. (thể hiện thông qua 1 chương trình du lịch trọn gói). 1. Mở đầu: Du lịch nông nghiệp trên thế giới rất được coi trọng vì đã chứng minh được sự đóng góp to lớn không những về mặt kinh tế mà còn về các mặt xã hội, bảo vệ môi trường gốc rễ về tự nhiên, văn hóa và lịch sử. Trong tiến trình công nghiệp hóa và hiện đại hóa các nước đều dùng giải pháp này để giảm thiểu khoảng cách bất công giàu nghèo về khoảng cách thu nhập giữa thành thị và nông thôn khi chỉ chú trọng thái quá đến sự phát triển bất động sản đô thị và xây dựng các khu công nghiệp .Thực chất đây là một hình thức phát triển mối giao hòa về mặt tự nhiên, văn hóa và con người giữa các đô thị và nông thôn thông qua việc đến ở (homestay) hoặc tham quan có mục đích nhằm hưởng thụ các sản vật địa phương tại từng nông hộ gia đình hoặc trang trại. Bên cạnh đó còn được thưởng ngoạn các danh lam thắng cảnh và tham gia văn hóa đồng quê nên du lịch nông nghiệp đã được khẳng định là một hình thức du lịch mang tính cộng đồng bình đẳng và bền vững. cùng với đó du khách có thể cùng hoạt động, trải nghiệm công việc hàng ngày với cư dân địa phương.
Bài tập thuyết trình: từ ý tưởng mình, anh (chị) xây dựng sản phẩm du lịch (thể thơng qua chương trình du lịch trọn gói) Bài tập: Xây dựng sản phẩm mới: “Hương xưa làng cổ” Môn: Xây dựng sản phẩm du lịch Mở đầu: Du lịch nông nghiệp giới coi trọng chứng minh đóng góp to lớn khơng mặt kinh tế mà cịn mặt xã hội, bảo vệ mơi trường gốc rễ tự nhiên, văn hóa lịch sử Trong tiến trình cơng nghiệp hóa đại hóa nước dùng giải pháp để giảm thiểu khoảng cách bất công giàu nghèo khoảng cách thu nhập thành thị nông thôn trọng thái đến phát triển bất động sản đô thị xây dựng khu công nghiệp Thực chất hình thức phát triển mối giao hịa mặt tự nhiên, văn hóa người đô thị nông thôn thông qua việc đến (homestay) tham quan có mục đích nhằm hưởng thụ sản vật địa phương nơng hộ gia đình trang trại Bên cạnh thưởng ngoạn danh lam thắng cảnh tham gia văn hóa đồng q nên du lịch nơng nghiệp khẳng định hình thức du lịch mang tính cộng đồng bình đẳng bền vững với du khách hoạt động, trải nghiệm công việc hàng ngày với cư dân địa phương Việt Nam quốc gia có bề dày lịch sử phát triển sinh thái nông nghiệp dựa sinh thái thiên nhiên có tài nguyên đa dạng sinh học Đa dạng sinh học nôi sống, nơi sản sinh thảm phủ sinh thái tự nhiên cho việc phát triển tồn bền vững sinh thái nông nghiệp với sản vật thiên nhiên độc đáo Đó lõi để đặt móng cho việc phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp bền vững đủ sức cạnh tranh thi trường quốc tế nước nông nghiệp Việt nam Sự nghiệp nông nghiệp, nông thôn nông dân tiến hành sâu rộng theo chủ trương đổi nông thôn mặt Đảng Chính phủ tạo môi trường thuận lợi cho việc phát triển du lịch nông nghiệp làng nghề nông lâm ngư nghiệp truyền thống nước ta ngược trở lại du lịch nông nghiệp động lực thúc đẩy cho việc thực phong trào nông thôn với tốc độ vừa nhanh vừa bền vững tham gia tích cực vào việc chuyển đổi cấu kinh tế ,mở rộng đầu sản phẩm mà bảo tồn giá trị văn hóa gốc nơng thơn giá trị thương hiệu hàng hóa đặc thù Ở Việt Nam, nhiều địa phương tổ chức thành cơng hình thức du lịch nơng nghiệp, nông thôn, làng Đường Lâm địa điểm thích hợp cho việc tổ chức du lịch Đường Lâm xã thuộc thị xã Sơn Tây, Hà Nội, Việt Nam Đường Lâm trở thành làng cổ Việt Nam Nhà nước trao Di tích lịch sử văn hóa quốc gia ngày 19 tháng năm 2006 Đây quê hương nhiều danh nhân vua Ngô Quyền, Bố Cái Đại vương Phùng Hưng, Giang Văn Minh, bà Man Thiện (mẹ hai Bà Trưng), bà chúa Mía (người xây chùa Mía, vương phi chúa Trịnh Tráng), Phan Kế Toại, Hà Kế Tấn, Kiều Mậu Hãn, Phan Kế An, Đường Lâm gọi đất hai vua nơi sinh Ngô Quyền Phùng Hưng Tuy gọi làng cổ thực Đường Lâm từ xưa gồm làng thuộc tổng Cam Giá Thịnh huyện Phúc Thọ trấn Sơn Tây, có làng Mơng Phụ, Đơng Sàng, Cam Thịnh, Đồi Giáp Cam Lâm liền kề Các làng gắn kết với thành thể thống với phong tục, tập quán, tín ngưỡng hàng ngàn năm khơng thay đổi Đầu kỷ 19, Đường Lâm nơi đặt lỵ sở trấn Sơn Tây Vị trí: Làng cổ Đường Lâm nằm bên hữu ngạn sơng Hồng (bờ phía Nam), cạnh đường Quốc lộ 32, ngã ba giao cắt với đường Hồ Chí Minh Con sơng Tích Giang chảy từ hướng hồ Suối Hai huyện Ba Vì, qua Đường Lâm, để vào thị xã Sơn Tây Đường Lâm giáp xã Cam Thượng (tức Cam Giá Thượng) huyện Ba Vì phía Tây Tây Bắc Tây Nam giáp xã Xuân Sơn, phía Nam giáp xã Thanh Mỹ, phía Đơng Nam giáp phường Trung Hưng, phía Đơng giáp phường Phú Thịnh, thị xã Sơn Tây Phía Bắc Đường Lâm tiếp giáp với huyện Vĩnh Tường tỉnh Vĩnh Phúc, ranh giới sông Hồng Di sản kiến trúc Ngày nay, làng Đường Lâm giữ hầu hết đặc trưng làng người Việt với cổng làng, đa, bến nước, sân đình, chùa, miếu, điếm canh, giếng nước, ruộng nước, gò đồi Hệ thống đường xá Đường Lâm đặc biệt chúng có hình xương cá Một điểm đặc biệt Đường Lâm giữ cổng làng cổ làng Mông Phụ Đây cổng làng cổng làng khác vùng Bắc Bộ có gác mái với mái vịm tị vị mà ngơi nhà hai mái đốc nằm đường vào làng Cũng làng Mơng Phụ có đình Mơng Phụ - xây dựng năm 1684 (niên hiệu Vĩnh Tộ đời vua Lê Hy Tơng) - ngơi đình đặc trưng cho đình Việt truyền thống Sân đình thấp mặt xung quanh nên trời mưa, nước chảy vào sân theo hai cống bên tạo thành hình tượng hairâu rồng Hàng năm, đình tổ chức lễ hội từ mùng Một đến mùng Mười tháng Giêng âm lịch với trò chơi thu lợn thờ, thi gà thờ Về nhà cổ, Đường Lâm có 956 ngơi nhà truyền thống làng Đơng Sàng, Mơng Phụ Cam Thịnh có 441, 350 165 nhà Cị nhiều ngơi nhà xây dựng từ lâu (năm 1649, 1703, 1850 ) Đặc trưng nhà cổ truyền thống tất xây từ khối xây đá ong Trong số di tích lịch sử - văn hóa Đường Lâm (có đình Mơng Phụ), chùa Mía (tức Sùng Nghiêm tự) Bộ Văn hóa Thơng tin xếp vào loại đặc biệt Chùa có 287 tượng gồm tượng đồng, 107 tượng gỗ 174 tượng đất (làm từ đất sét, thân rễ si) Tên tour: hương xưa làng cổ Tour du lịch trải nghiệm làng quê, du lịch nông nghiệp, nông thôn làng Việt cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội Lợi ích khách hàng: Du lịch trải nghiệm làng quê với điểm nhấn: giúp du khách có trải nghiệm, cảm nhận khơng gian làng q cổ làng q cổ trả nghiệm cơng việc cư dân nông nghiệp, nghề truyền thống làng cổ Đường Lâm Sau ngày học, làm việc vất vả, mệt mỏi, người có chuyến du lịch Đường Lâm – vùng quê cổ bình Tại khách hàng tham quan số di tích lịch sử văn hóa văn hóa xứ Đồi Du khách tham gia trải nghiệm trình tạo sản vật để hiểu nguồn gốc lịch sử văn hóa canh tác, sơ chế, chế biến trình thương mại hóa sản phẩm Nói cách khác sản vật mang tính văn hóa địa phương cộng đồng dân cư nông nghiệp làng quê sản sinh theo dịng lịch sử tồn gắn kết sâu sắc với thiên nhiên địa Đó cịn sản phẩm trí tuệ kinh nghiệm cộng đồng nơng nghiệp làng xóm tạo làng nông nghiệp truyền thống với sản phẩm nơng nghiệp đặc trưng Chương trình tour: Chương trình du lịch: Hương xưa làng cổ Loại hình: Du lịch trải nghiệm làng quê với điểm nhấn: giúp du khách có trải nghiệm, cảm nhận không gian làng quê cổ làng quê cổ Điểm đến: làng cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội Phương tiện: ô tô Thời gian: ngày đêm Thị trường khách: khách nước người Việt Nam Nhưng chủ yếu hướng tới thị trường khách du lịch nước Các điểm tham quan: Cổng làng Mơng Phụ, Xích Hậu, đình Mơng Phụ, Nhà thờ Thám hoa Giang Văn Minh, tham quan số nhà cổ tiêu biểu, Tham quan chùa Mía Thăm Đình thờ Phùng Hưng, đền lăng Ngơ Quyền Lộ trình: Với mục đích cho du khách trải nghiệm công việc người dân Việt xưa, cơng ty tổ chức chương trình du lịch: “Hương xưa làng cổ” với lịch trình sau: Thời gian 8h30 Nội dung chương trình Hướng dẫn viên đón đồn khác sạn di chuyển tơ đến cổng làng Mông Phụ Du khách tham quan điểm: cổng làng Mơng Phụ, Xích Hậu, đình Mơng Phụ, nhà thờ Thám hoa Giang Văn Minh, tham quan số nhà cổ tiêu biểu, tham quan chùa Mía nơi lưu giữ 287 tượng Phật lớn nhỏ với kiểu kiến trúc độc đáo, phong phú sinh động Từ chùa Mía lên xe thăm đình thờ Phùng Hưng, đền lăng Ngơ Quyền, rặng duối nghìn năm tuổi – tương truyền nơi vua Ngơ Quyền buộc voi Trưa 11h30 13h00 13h30 chiến, ngựa chiến Ăn trưa nhà cổ Nghỉ ngơi nhà cổ Quý khách tập trung di chuển tới địa điểm gia đình nghệ nhân làm sản phẩm truyền thống Chia nhóm Các nhóm tham gia học tập trải nghiệm làm sản phẩm truyền thống Nghệ nhân làm sản phẩm truyền thống, giới thiệu công cụ nguyên liệu để chuẩn bị làm sản phẩm truyền thống (chảo, bếp, má đánh bột, máy đánh bột, loại lá, mẹt, gáo, chum, nguyên liệu,…) Nghệ nhân làm sản phẩm truyền thống, hướng dẫn quy trình thực làm sản phẩm Du khách lựa chọn hoạt động trải nghiệm sau: Làm chè lam Làm bánh rán Làm chè kho Làm bánh gai Làm kẹo truyền thống lạc vừng Làm đậu phụ Làm bánh tẻ… Khách du lịch chế biến (đóng gói) thưởng thức sản phẩm thực trải nghiệm gia đình nghệ nhân Điều đặc biệt, khách du lịch mang sản phẩm làm làm quà Đặc biệt với ngày áp tết, khách du lịch trải nghiệm gói bánh trưng, với hoạt động luộc bánh, vớt bánh trưng,… Kết thúc chương trình trải nghiệm 16h30 Khách nghỉ ngơi ăn tối Khách tập trung sân nhà văn hóa thưởng 20h00 thức nghệ thuật truyền thống (chèo, tuồng,… ) Khách du lịch tham gia thường xuyên quanh năm với hoạt động trải nghiệm làm nghề truyền thống Thời gian 8h30 Nội dung hoạt động Quý khách tập trung địa điểm, tham gia học tập trải nghiệm nông nghiệp Người dân giới thiệu cho khách biết công cụ lao động (cuốc, cà, nơm, rá,…) Người dân hướng dẫn quy trình thực trải nghiệm: Trồng rau – củ - quả: Cùng làm đất, xới đất, trồng rau, tưới nước người nơng dân hướng dẫn cách chăm sóc làm tơi đất, cách hạn chế sâu bọ, làm cỏ,… Thu hoạch rau quả: Các nhóm phát rổ tre dụng cụ chuyên dụng thu hoạch, phân loại rau - củ - quả, cách thu hoạch, cách sơ chế theo hướng dẫn Khách du lịch chế biến thưởng thức sản phẩm thu hoạch gia đình người dân Cũng mang sản phẩm thu 11h30 13h30 hoạch làm quà Ăn trưa nhà cổ Nghỉ ngơi nhà cổ Hướng dẫn đưa đoàn tham quan trải nghiệm hoạt động úp cá – nướng cá Khách du lịch hướng dẫn trải nghiệm cách úp nơm cá ao, kĩ thuật 16h00 để bắt cá, nướng cá rơm thưởng thức Kết thúc chương trình Xe đưa khách du lịch trở khách sạn Hoạt động xảy theo mùa: Tát nước, cày bừa, cấy lúa: tháng 2, tháng – Thu hoạch: tháng – 10 Trồng rau: Rau mồng tơi: tháng 3,4,5,6 Rau muống: tháng 2,3,4,5,6 Rau mùa đông (su hào, bắp cải, súp lơ): tháng 11,12 Ngô: tháng 1,2,7,8 Lạc: tháng 2,3,6 Chi phí: Đối với hoạt động trải nghiệm (chưa bao gồm ăn, ở, phí tham quan): Khách VN: 50 000đ/khách/hoạt động trải nghiệm Khách nước ngoài: 5USD/khách/hoạt động trải nghiệm (áp dụng với đoàn từ 10 khách trở lên) Lưu ý: Khách lựa chọn hoạt động để trải nghiệm chương trình thay đổi theo thời điểm, số lượng khách yêu cầu riêng đoàn Thuyết minh điểm đến: a.Cổng làng Mơng Phụ: Có nhiều lối vào Làng cổ Đường Lâm, nhiên cổng làng Mông Phụ cổng cổ lại ngày Ý thức dựng làng, giữ làng để phát triển cho đời sau vào tâm thức người dân qua bao hệ Đó chủ đích bậc tiền bối làng Mông Phụ xưa, ý thức thể qua việc chọn hướng đặt cổng làng Hướng Đông, nơi bắt nguồn ánh sáng sống, nơi bắt đầu cho mới, nơi đất nhiều nguồn sinh lực nhất, ấn định làm vị trí cho cổng làng Cổng làng Mơng Phụ xây dựng vào thời gian đời vua Lê Thần Tơng (1553), mở lối 10 Tạm dịch là: Lễ nghĩa trăm năm làng Mơng Phụ Tiếng thơm nghìnthuở cửa Thám hoa Đây câu đối từ đường thờ cụ Thám hoa Giang Văn Minh Thám hoa Giang Văn Minh sinh vào Tuất, ngày Nhâm Ngọ, tức ngày 6/9 năm Quý Dậu 1573, làng Kẻ Mía, xã Mông Phụ, tổng Cam Giá, huyện Phúc Thọ, tỉnh Sơn Tây trước năm 1945), (nay thuộc xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây , Hà Nội Tương truyền thủa nhỏ ông bạn học với người: Phùng Công Thế Lã Cơng Thời Hai ơng sau thi đỗ đến bậc tiến sỹ vào năm Mậu Thìn, niên hiệu Vĩnh Tộ thứ 10 (1628) đời vua Lê Thần Tông Giang Văn Minh dự khoa thi đình đỗ Đệ giáp tiến sỹ cập đệ tam danh (khoa thi khơng có thi sinh đỗ Trạng nguyên) nên ông đỗ mức cao nhất, bước sang tuổi 55 Sau đó, ơng Triều đình phong nhiều chức quan cử trấn giữ, cai quản vùng đất Nghệ An, vào năm 1637 Hiện nay, lăng mộ ông quán Giang (nơi đặt thi hài) nhà thờ nằm địa phận thơn Mơng Phụ Khu nhà thờ có diện tích 400 m2, dựng theo hình chữ Nhị, bao gồm nhà Bái, Hậu đường quay theo hướng đơng Ngồi cịn có hạng mục khác như: sân, cổng, vườn, nét kiến trúc họa tiết trang trí hoa văn mang phong cách thuộc niên đại triều Nguyễn Trong nhà thờ lưu giữ số di vật quý câu đối, bia đá, lư hương, đỉnh đồng 16 Ngày 2/6 âm lịch (ngày giỗ ông) hàng năm, nhân dân quyền địa phương cháu họ Giang khắp nơi tề tựu để tưởng nhớ công lao to lớn ông với dânvới nước Nằm trung tâm quần thể di tích Làng cổ Đường Lâm, di tích Nhà thờ Thám hoa Giang Văn Minh trở thành điểm đến tham quan, tìm hiểu nhiều du khách ngồi nước Di tích nơi linh thiêng ghi công trạng Thám hoa nơi giáo dục truyền thống yêu nước cho hệ trẻ Nhà thờ Thám hoa Giang Văn Minh Nhà nước xếp hạng Di tích lịch sử văn hố ngày 24/5/1991 e Đền thờ lăng Ngơ Quyền: Xã Đường Lâm, thị xã Sơn Tây nơi mệnh danh vùng đất “địa linh nhân kiệt” Đến làng quê yên ả này, du khách thăm đền thờ lăng Ngơ Quyền, di tích Nhà nước xếp hạng di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia, nơi thờ vị vua lừng danh lịch sử dân tộc, người tiếng với chiến thắng Bạch Đằng lịch sử năm 938, đánh đuổi quân Nam Hán khỏi bờ cõi, mở thời đại mới, độc lập, tự chủ cho dân tộc Việt Nam Đền lăng Ngô Quyền xây dựng đồi đất cao, có tên đồi Cấm, mặt hướng phía đơng Đền thờ xây phía trên, cách lăng khoảng 100m Phía trước lăng cánh đồng rộng nằm sườn đồi; nguồn nước gọi vũng Hùm chảy sơng Tích; bên cạnh 17 đồi Hổ Gầm, tương truyền xưa nơi thuở nhỏ Ngô Quyền thường bạn chăn trâu, cắt cỏ tập luyện võ nghệ Đây có lẽ vị trí đẹp ấp Đường Lâm xưa Đền thờ Ngô Quyền xây dựng từ lâu đời qua nhiều lần trùng tu Lần tu sửa gần vào thời Vua Tự Đức (1848 – 1883) Đền có quy mơ khiêm tốn, gồm: Nghi Môn, Tả Mạc, Hữu Mạc, Đại Bái (Tiền Đường) Hậu Cung Đền xây gạch, lợp ngói mũi hài, có tường bao quanh Đại Bái đền thờ nếp nhà gian, khung gỗ, thể chủ yếu thiên bền chắc, tơn nghiêm; gian có treo hoành phi đề bốn chữ Hán “Tiền vương bất vong” (Vua Ngơ Quyền sống mãi) Hiện nay, Đại Bái cịn dùng làm phòng trưng bày trận chiến thắng sông Bạch Đằng thân thế, nghiệp Ngô Quyền Hậu Cung nhà dọc gian, khung nhà gỗ trang trí hình rồng, hoa, Gian có đặt tượng thờ Ngô Quyền Lăng mộ Vua Ngô Quyền xây dựng năm Tự Đức thứ 27 (1874) trùng tu năm Minh Mệnh thứ (1821) Lăng xây kiểu nhà bia có mái che, cao khoảng 1,5m Giữa lăng ngai, có bia đá ghi bốn chữ Hán “Tiền Ngô Vương Lăng” (Lăng mộ Vua Ngô Quyền) Đặc biệt, quần thể đền lăng Ngô Quyền, 18 duối cổ - tương truyền nơi Ngô Quyền buộc voi, ngựa - công nhận “Cây di sản” cấp quốc gia Hàng năm đến ngày 14 tháng âm lịch (ngày giỗ Vua Ngô Quyền) nhân dân vùng lại để tưởng nhớ công ơn ông - vị 18 vua “đã mở nước xưng vương”, kết thúc 1.000 năm Bắc thuộc, mở đầu thời đại mới, độc lập, tự chủ cho lịch sử dân tộc f) đền thờ Phùng Hưng Vào nửa sau kỷ VIII, quyền thống trị triều đình Trường An bắt đầu suy yếu Chiến tranh "phiên trấn" "triều đình" - mà đỉnh cao loạn An Sử - làm cho nhà Đường lụn bại Uy quyền bọn tiết độ sứ đô hộ ngày tăng, chúng tự ý trưng thu thuế má Cao Chính Bình, hiệu úy châu Vũ Định (miền Việt Bắc), năm 767 giúp kinh lược sứ An Nam Trương Bá Nghi đánh bại xâm lược quân Chà Và (Java) Chu Diên, sau y cử làm hộ An Nam Y sức bòn rút cải nhân dân ta, đánh thuế nặng Khoảng niên hiệu Đại Lịch (766-779), chưa rõ đích xác vào năm nào, nhân lịng căm phẫn nhân dân, lợi dụng quân lính Tống Bình loạn, người hào trưởng đất Đường Lâm (nay xã Đường Lâm, huyện Ba Vì, Hà Nội) Phùng Hưng phát động khởi nghĩa lớn chống quyền hộ Sử liệu gốc ghi lại Phùng Hưng không nhiều Chỉ biết, Phùng Hưng xuất thân từ dòng dõi cự tộc, hào trưởng đất Đường Lâm Đường Lâm xưa vốn vùng đồi gò rừng rậm rạp, thú vật tợn thường hay lui tới, nên nơi tục gọi Đường Lâm hay Cam Lâm Phùng Hưng có tên tự Cơng Phấn, cháu đời Phùng Tói Cái người vào cung nhà Đường Cao Tổ, đời Đường Vũ Đức (618626) dự yến tiệc làm quan lang đất Đường Lâm Bố Phùng Hưng Phùng Hạp Khanh - người hiền tài đức độ Khoảng năm Nhâm Tuất 19 (722) đời Đường Khai Nguyên, ông tham gia khởi nghĩa Mai Thúc Loan Sau đó, ơng trở q chăm cơng việc điền viên, trở nên giàu có, nhà ni nơ tỳ có đến hàng nghìn người (theo bia Quảng Bá) Theo tích, Phùng Hạp Khanh có người vợ họ Sử Ông bà sinh lần ba người trai khôi ngô khác thường, lớn lên có sức khỏe, kéo trâu, quật hổ Anh Phùng Hưng, em thứ Phùng Hải (tự Tư Hào) em út Phùng Dĩnh (tự Danh Đạt) Đến năm ba anh em 18 tuổi bố mẹ Cho tới ngày sinh ngày Phùng Hưng chưa rõ Một nguồn dã sử cho biết Phùng Hưng sinh ngày 25 tháng 11 năm Canh Tý (760) (tức 5-1-761) chết ngày 13 tháng năm Nhâm Ngọ (tức 13-9-802), thọ 41 tuổi Trong ba anh em, anh Phùng Hưng người có sức khỏe khí phách đặc biệt Ơng sử sách truyền thuyết dân gian lưu truyền tài đánh trâu, quật hổ đất Đường Lâm Có lần ơng đánh trâu mộng húc nhau, dân làng thán phục Lần khác lại trừ hổ dữ, mưu kế, đem lại bình n cho làng xóm mà nhân dân Đường Lâm lưu truyền câu chuyện Phùng Hưng cịn vị anh hùng người ưu tú đất Đường Lâm Và Phùng Hưng người anh hùng đánh chiếm lại thành Tống Bình (Hà Nội), trị sở quyền hộ lúc xây dựng tự chủ khoảng gần chục năm Thoạt kỳ thủy, anh em họ Phùng dậy làm chủ Đường Lâm nghĩa quân tiến lên đánh chiếm miền rộng lớn quanh vùng thuộc 20 Phong Châu, xây dựng thành chống giặc Phùng Hưng xưng là: Đô Quân; Phùng Hải xưng Đô Bảo Phùng Dĩnh xưng Đô Tổng, chia quân trấn giữ nơi hiểm yếu Cao Chính Bình đem qn đàn áp chưa phân thắng bại Tình hình diễn 20 năm Năm Tân Mùi 791, mùa hạ, tháng 4, Phùng Hưng tướng lĩnh đem quân vây đánh thành Tống Bình Quân Phùng Hưng chia làm đạo tướng Phùng Hải, Phùng Dĩnh, Đỗ Anh Hàn, Bồ Phá Cần chủ tướng Phùng Hưng tiến cơng vây thành Qn Cao Chính Bình (khoảng vạn bia Quảng Bá) đem chống cự Cuộc chiến đấu diễn liệt khoảng ngày, qn địch chết nhiều, Cao Chính Bình phải vào cố thủ thành, lo sợ cuối bị ốm chết Phùng Hưng chiếm lĩnh thành trì vào phủ Đơ hộ, coi đất nước năm Rất tiếc năm ấy, sử sách không để lại nguồn tài liệu ông Sau mất, trai ông Phùng An lên nối ngôi, dâng tôn hiệu cha Bố Cái Đại Vương An nối nghiệp hai năm quyền lại rơi vào tay giặc Nền tự chủ vừa xây dựng, tồn vẻn vẹn năm Sử liệu truyền thuyết dân gian vùng Đường Lâm kể lại rằng: Phùng Hưng chết hiển linh, thường hình dân gian, giúp dân lúc hoạn nạn Dân làng cho linh ứng, lập miếu để thờ tự Đường Lâm Tương truyền sau này, Phùng Hưng cịn hiển linh giúp Ngơ Quyền đánh thắng giặc sông Bạch Đằng Thấy vậy, Ngô Quyền cho lập đền thờ quy mô to lớn trước Sự ngưỡng mộ người anh hùng dân tộc họ Phùng thể việc lập đền thờ phụng nhân dân đình Quảng Bá (Hà 21 Nội), đình Triều Khúc (Hà Tây), thờ lăng Đại áng, Phương Trung, Hoạch An, phủ Thanh Oai (Hà Tây),v.v Trong đó, đình thờ làng Cam Lâm - xã Đường Lâm - thị xã Sơn Tây có quy mô bề Hiện chưa rõ niên đại xây dựng triều đại phong kiến có nhiều sắc phong ghi nhận công lao Ngài năm: Trung Hưng thứ (1285), Trung Hưng thứ (1287), Hưng Long (1312) Việc ngơi đình có hình dáng ngày có đợt trùng tu lớn vào năm 1889 (đời Thành Thái) Tấm bia Phùng tự bi ký đình Đồi Giáp tạc vào năm Hồng Đức thứ (1473) chép lại nhiều thông tin liên quan đến đời, nghiệp Ngài Đền thờ Ngài ngày mang dáng dấp kiến trúc đời nhà Nguyễn vào năm đầu kỷ XX gồm hạng mục cơng trình như: Tả - Hữu Mạc, Đại Bái, Hậu Cung Một số hoa văn, linh vật trang trí đình như: bờ nóc, đầu xà, điểm nối vì, kèo, cột Tượng Ngài an toạ Hậu Cung, xung quanh đền có số lấy gỗ, ăn có niên đại lâu đời như: lim, nhãn, đa Khu vực thơn Cam Lâm cịn địa danh đồi Hổ Gầm, thơn Đồi Giáp có gị Bố Về - nơi gắn liền với thân thế, nghiệp Bố Cái Đại Vương Ngày tháng Giêng âm lịch hàng năm, nhân dân Đường Lâm cháu họ Phùng, du khách thập phương lại hội tụ để tỏ lịng thành kính ơng g) Những nhà cổ Làng cổ Đường Lâm tiếng hệ thống nhà cổ xây đá ong - vật liệu sẵn có đào lên từ lịng đất, phổ biến vùng Sơn Tây - xứ Đoài xưa Ở nhà xây đá ong, cổng làng, cổng nhà, tường rào, giếng 22 nước thường xây đá ong Có thể nói làng cổ Đường Lâm làng cổ đá ong Theo thống kê Mông Phụ, Cam Thịnh, Đông Sàng cịn 800 ngơi nhà cổ Ngồi chất liệu tường xây đá ong, hầu hết nhà cổ Đường Lâm tạo thành phần chủ yếu cổng, tường rào, sân vườn, bình phong, nhà chính, nhà phụ, bếp chuồng chăn nuôi, nơi vệ sinh, giếng nước… Bố cục kiến trúc khn viên hình thức liên kết nhà nhà phụ, thường kết cấu theo kiểu chữ Nhất, chữ Nhị, chữ Đinh chữ Mơn, có ngơi nhà xây dựng từ năm 1803 nhiều nhà từ kỷ 19 Trong khn viên, ngơi nhà hạng mục lớn nhất, nơi cư trú gia đình, nơi thờ cúng tổ tiên … có từ ba đến bốn hệ sinh sống, với đặc điểm gồm khung, hệ thống cột cái, cột quân, cột hiên kèo, kẻ bẩy, ván mê, mái nhà… Ở Đường Lâm có nhà cổ xây dựng 200 năm Đây loại nhà cổ nhà gia đình ông Hà Văn Lâm, Hà Nguyên Huyến, Cao Văn Toàn, bà Vũ Thị Ấm, thuộc loại nhà cổ điển hình Khn viên tồn ngơi nhà vườn khoảng vài ba trăm mét vuông Nhà kết cấu theo kiểu năm gian hai chái, năm hàng chân cột, dựng theo kiểu giang vượt tường Gian nơi thờ tự tiếp khách làm theo kiểu cổ, mái làm ngói ta, lát gạch nung Tường đá ong, rui mè làm 23 gỗ Nhà phân biệt với hiên cửa gỗ Ngồi hiên có tám hàng cột chạy ngang từ đầu đến cuối nhà Cột nhà cột hiên kê tảng đá tròn Các nhà loại tương đối nguyên vẹn thời khởi dựng Loại nhà xây 100 năm 200 năm, số lượng nhiều Nhìn chung, kết cấu dạng nhà phong phú từ một, đến hai, ba, bốn, năm hàng chân, gồm ba gian hai chái, dựng theo kiểu “Quá giang vượt tường”, “Nội tự ngoại khách”, gian gian để ban thờ, gian buồng nơi phụ nữ Mái nhà lợp ngói mũi, tường xây đá ong, rui hoàng gỗ, cột kê đá Bức đố lụa ngăn gian bên với buồng gỗ Có nhà trang trí hoa văn, có nhà để gờ Những nhà loại giữ nguyên vẹn kiểu thức ban đầu Cổng xây đá ong, gạch lợp ngói ri Bao quanh ngơi nhà cổ đường làng, ngõ xóm quanh co thấp thống hàng cau, vườn lưu niên xanh tốt, thấp thoáng bên mái đình, đa, cổng làng, giếng nước, điếm canh, tạo nên khơng gian cổ kính, trầm mặc Ngơi làng Việt cổ tiếng bị mai ngày sức phá thời gian, người thiên nhiên Để giữ gìn văn hóa ngơi làng Bắc điển hình, chủ nhân ngơi nhà cổ vừa phải bảo đảm sống với trâu, cày, vừa phải chăm lo giữ gìn sửa chữa thường xuyên nhà cổ để giữ nguyên dáng vẻ Tuy nhiên, sức người 24 sức có hạn, làng cổ cần hướng dẫn bảo tồn hỗ trợ Nhà nước nhà khoa học Mức giá: Mức giá cố định: Mức giá với đoàn 15 người: - Xe tơ: 2.000.000đ/đồn - Ăn (1 sáng + trưa + tối) cho ngày: 450.000đ/người 15 người: 450 000 x 15 = 6.750.000đ - Vé vào: 20.000đ/người 15 người: 20 000 x 15 = 300.000đ - Ở: + với khách Việt: 50 000đ/đêm 15 người: 50 000 x 15 = 750 000đ + với khách nước ngoài: 100 000đ/đêm 15 người: 100 000 x 15 = 500 000đ - Tiền thuê hướng dẫn viên: Với khách Việt: 500 000đ/ngày Với khách nước ngoài: 700 000đ/ ngày Tổng chi phí: Với khách Việt: 10 800 000đ => khách: 720 000đ Với khách nước ngoài: 11 950 000đ => khách: 797 000 đ Với chi phí phát sinh, tham gia trải nghiệm, du khách tự chi trả, không tính mức giá cố định 25 Các chi phí phí đợt trải nghiệm q khách tự chi trả Với chi phí: Khách VN: 50 000đ/khách/hoạt động trải nghiệm Khách nước ngoài: 5USD/khách/hoạt động trải nghiệm Giá trọn gói: (giá áp dụng cho đồn từ 15 khách trở lên) Người lớn Trẻ em (dưới tuổi) Trẻ em (từ – tuổi) Trẻ em (từ – 11 tuổi) Miễn phí 250 000đ 380 000đ Khách Việt: 720 000đ Khách nước ngoài: 797 000 đ Giá tour bao gồm: Vận chuyển xe máy lạnh 29oC má lạnh đời theo chương trình Ăn uống: bữa sáng + bữa trưa + bữa tối Ở: trải nghiệm với sống cư dân làng cổ Hướng dẫn viên nhiệt tình, kinh nghiệm theo chương trình Phí tham quan Ý tưởng marketing sản phẩm a phân tích thị trường mục tiêu, lợi cạnh tranh Đối tượng mà chương trình hướng đến khách nội địa khách nước Tuy nhiên định hướng hướng tới khách hàng trung, thượng lưu, không hẳn giàu có 26 Do chưa có công ty du lịch phân phối sản phẩm tới với khách du lịch Mặc dù hình thức du lịch nông nghiệp, nông thôn tổ chức nhiều nơi, song hình thức lại chưa áp dụng, phổ biến rộng rãi làng cổ Đường Lâm Công ty chào bán chương trình với số lượng lớn khách hàng Chương trình có thị trường khách tiềm năng, mức độ cạnh tranh lại thấp Đây coi sản phẩm có tiềm để đưa thị trường b Chiến lược sử dụng: giá, phân phối, xúc tiến - Chiến lược sử dụng giá: giá chương trình có sách riêng, áp dụng cho khách hàng khác (có mức giá cho khách hàng nước khách nước ngồi), có hình thức ưu đãi, khuyến với đối tượng khách hàng thân thiết,… - Chiến lược phân phối: Các thành viên kênh phân phối trung gian trực tiếp tham gia đàm phán phân chia nhiệm vụ, công việc phân phối Nhà sản xuất/cung ứng Trung gian bán buôn Trung gian bán lẻ Người tiêu dùng - Kế hoạch xúc tiến: tiến hành sách xúc tiến hỗn hợp (quảng cáo, khuyến mại, bán hàng cá nhân, marketing trực tiếp sách PR) 27 c Kế hoạch quảng cáo, khuyến Kế hoạch quảng cáo: - Quảng cáo Internet thông qua trang web công ty, mạng xã hội: facebook, zalo, twitter, gmail… Cịn gửi vào hịm email để quảng cáo, hay gọi thư rác Hay đoạn phim quảng cáo trang mạng Ngày Internet phổ cập đến nhiều gia đình, lợi để doanh nghiệp khai thác quảng cáo sản phẩm thương hiệu mạng Internet - Báo chí, tạp chí: có nhiều thể loại: báo hàng ngày, hàng tuần, chuyên san báo du lịch, văn hóa,… - Quảng cáo ngồi trời: hình thức quảng cáo lâu đời Phương tiện quảng cáo ngồi trời đại có nhiều loại áp phích, bảng yết thị, panơ, biển quảng cáo bên đường, quảng cáo phương tiện giao thông quảng cáo điểm Quảng cáo ngồi đường: hình thức chủ yếu quảng cáo đường quảng cáo hệ thống giao thông công cộng (trên phương tiện hay địa điểm đỗ, dừng phương tiện đó) - Quảng cáo điểm bán hàng: hình thức xúc tiến quảng cáo Nó khâu cuối ảnh hưởng tới định mua hàng khách hàng Quảng cáo điểm bán hàng có hiệu sản phẩm mà việc mua hàng mang tính chất tuỳ hứng, tạo khả cho lựa chọn mác, nhãn hiệu sản phẩm khác khách hàng Quảng cáo điểm bán có vai trị quan trọng 28 đặc biệt sản phẩm hình thức bán hàng tự động Hiệu nội dung quảng cáo dù nhà sản xuất quảng cáo phương tiện in ấn, truyền tin, cần thiết phải nhắc nhở người mua vào lúc cuối trước hành động mua hàng - Quảng cáo qua bưu điện: Gửi thư đến nhà khách hàng kèm theo thông tin giới thiệu cơng ty sản phẩm Chi phí rẻ, tác dụng thấp thư tác động đến gia đình - Quảng cáo qua ấn phẩm danh bạ doanh nghiệp: ấn phẩm phát rộng rãi đến người tiêu dùng - Quảng cáo bao bì sản phẩm - Quảng cáo truyền miệng: thông qua đội ngũ nhân viên tuyên truyền Tờ rơi hình thức cơng ty thường dùng, cho đội ngũ nhân viên tiếp thị đến ngã tư, nơi công cộng phát giấy in giới thiệu sản phẩm địa cung cấp Quảng cáo qua chương trình giới thiệu sản phẩm nơi cơng cộng, hội chợ du lịch,… - Quảng cáo SMS: thông qua hãng viễn thông, gửi tin nhắn đến khách hàng giới thiệu sản phẩm, chương trình khuyến mại mà công ty áp dụng Kế hoạch khuyến mãi: 29 - Khuyến qua việc mua tour khách hàng tặng voucher giảm 10% mua tour sau công ty, hay giảm giá vé máy bay - Giảm giá tour với ngày lễ, hay tặng quà nhỏ mang biểu tượng vùng quê, giá trị ko cao khách hàng lại có ý nghĩa thích thú - Có q, bữa tiệc sinh nhật nhỏ dành cho khách hàng vào dịp sinh nhật khách,… - … Dự trù kinh phí cho quảng cáo: 80 triệu cho hoạt động quảng cáo Internet, báo tạp chí truyền hình Đồng thời với Ban quản lí di tích, dân cư địa phương xây dựng, tạo dựng mơi trường thuận lợi để có điều kiện tốt đón tiếp khách du lịch 30 ... Tên tour: hương xưa làng cổ Tour du lịch trải nghiệm làng quê, du lịch nông nghiệp, nông thôn làng Việt cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội Lợi ích khách hàng: Du lịch trải nghiệm làng quê với... nơng nghiệp làng xóm tạo làng nông nghiệp truyền thống với sản phẩm nơng nghiệp đặc trưng Chương trình tour: Chương trình du lịch: Hương xưa làng cổ Loại hình: Du lịch trải nghiệm làng quê với... trình: Với mục đích cho du khách trải nghiệm công việc người dân Việt xưa, cơng ty tổ chức chương trình du lịch: “Hương xưa làng cổ” với lịch trình sau: Thời gian 8h30 Nội dung chương trình Hướng