Đang tải... (xem toàn văn)
cũng chứa nhiều chất xơ Chuyển ý: Để biết được vai trò của mỗi loại thức ăn chúng ta tìm hiểu ở hoạt động 2 +Hoạt động 2: GV đặt tên cho các nhóm và yêu cầu trả lời Nhóm vitamin: + Kể tê[r]
(1)Tuần Thứ ngày tháng năm MÔN: KHOA HỌC (5): VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO I Mục tiêu : - Kể tên các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo - Nêu vai trò các thức có chứa nhiều chất đạm và chất béo - Xác định nguồn gốc nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo - Hiểu đươc cần thiết phải ăn đủ thức ăn có chất đạm và chất béo II Chuẩn bị : - Tranh 12,13 SGK III Hoạt động dạy hoc Hoạt động thầy H oạt động trò Kiểm tra bài cũ : Có cách để phân loại thức ăn ? Đó - Goi Hs lên bảng trả lời là cách nào ? Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì ? Nhận xét ghi điểm Bài mới: Hỏi: Các em hãy kể tên các thức ăn hàng ngày mà các em ăn? Hằng ngày, thể chúng ta đòi hỏi phải cung cấp đủ lượng thức ăn cần thiết Trong đó có loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Để hiểu rõ vai trò chúng học hôm chúng ta cùng tìm hiểu GV ghi đề lên bảng -HS nối tiếp nhắc lại đề + Hoạt động -Yêu cầu hoc sinh hoạt động nhóm đôi -HS thảo luận nhóm quan sát tranh và trả lời GV treo tranh + Hỏi các thức ăn nào có chứa nhiều + Chất đạm là trứng ,cua ,đậu phụ, chất đạm ? cá ,thịt gà + Kể tên thức ăn nào chứa nhiều + Chất béo là dầu ăn, mỡ, đậu tương chất béo ? + Hỏi lớp +Kể tên thức ăn chứa nhiều chất -Hs tự phát biểu đạm mà các em ăn hàng ngày ? + Kể tên thức có chứa nhiều chất béo mà em ăn hàng ngày? + Chuyển ý vì hàng ngày chúng ta phải ăn các thức ăn chứa chất đạm và Lop3.net (2) béo Để hiểu điều này các em cùng tìm hiểu vai trò chúng + Hoạt động + Hỏi ăn cơm với thịt , cá, đậu ,rau em cảm thấy nào ? + GV giải thích: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo không giúp chúng ta ăn ngon miệng mà chúng còn tham gia vào việc phát triển thể Yêu cầu Hs đọc mục cần biết SGK trang 13 Kết luận : Chất đạm giúp xây dựng và đổi thể tạo tế bào mới, thay tế bào già bị huỷ hoại +Chất béo giàu lượng và giúp thể hấp thụ vitamin + Hoạt động 3: + Trò chơi nhanh : Đi tìm nguồn gốc các loại thức ăn Yêu cầu Hs tìm loại thức ăn ghi sẵn giấy mà GV phát Nhóm nào tìm đúng, nhanh là thắng GV nhận xét bình chọn tuyên dương nhóm thắng Củng cố dặn dò: Nhận xét tiết học Tuần Môn: + HS tự phát biểu -3 Hs nối tíêp đọc -Nhóm hoạt động - Tìm đúng loại thức ăn có nguồn gốc thực vật - Tìm đúng nguồn thức ăn có nguồn gốc động vật Các nhóm lên trình bày Lớp nhận xét bổ sung Thứ Ngày Tháng Khoa học (6): Năm VAI TRÒ CỦA VITAMIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ I.Mục tiêu: Lop3.net (3) Giúp HS:-Kể tên các thức ăn có chứa nhiều vitamin chất khoáng và chất xơ -Biết vai trò các thức ăn có chứa nhiều vitamin,chất khoáng và chất khoáng và chất xơ -Xác định nguồn gốc nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin,chất khoáng và chất xơ II.Chuẩn bi: -Tranh vẽ 14, 15,SGK -Một số thức ăn thật như: chuối, trứng, cà chua, đậu, rau cải III Hoạt động dạy hoc : Hoạt động thầy Hoạt động trò Kiểm tra bài cũ _- Em hãy cho biết loại thức ăn - HS lên bảng trả lời nào chứa nhiều chất đạm và vai trò chúng ? - Chất béo có vai trò gì ? Kể tên só loại thức ăn có chứa nhiều chất béo ? - Thức ăn chứa chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu? + Nhận xét ghi điểm 2.Bài mới: Hỏi Hs việc chuẩn bị nhà - Lớp trưởng báo cáo việc chuẩn bị lớp Gọi Hs nêu tên các loại rau mà các - HS trả lời em có và cảm giác ăn chúng - GV cho Hs xem các loai rau mà giáo viên chuẩn bị và nói đây là các loai thức ăn hàng ngày chúng ta Chúng thuộc nhóm thức ăn nào và có vai trò gì ? Các em cùng tìm hiểu bài học này - GV ghi đề lên bảng - Vài Hs nối tiếp nhắc lại đề +Hoạt động 1: G V treo tranh lên bảng Yêu cầu Hs quan sát và nói cho tên thức ăn có chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ Lop3.net - Hs thảo luận nhóm đôi - Vitamin là chuối, cam, nho, chanh, quýt - Chất xơ là đậu, rau cải, rau dền, (4) Gọi Hs trả lời GV ghi nhanh tên các loại thức ăn lên bảng GV giảng thêm nhóm thức ăn chứa nhiều bột đường như: sắn, khoai lang, khoai tây chứa nhiều chất xơ Chuyển ý: Để biết vai trò loại thức ăn chúng ta tìm hiểu hoạt động +Hoạt động 2: GV đặt tên cho các nhóm và yêu cầu trả lời Nhóm vitamin: + Kể tên số vitamin mà em biết ? + Nêu vai trò các loại vitamin đó - Chất khoáng là :sữa, dầu ăn - Nếu thiếu vitamin thể ? Nhóm chất khoáng: +Kể tên số chất khoáng mà em biết? +Nêu vai trò các loại chất khoáng đó ? + Cơ thể bị bệnh + Thiếu chất khoáng thể ? Nhóm chất xơ : + Những thức ăn nào có chứa chất xơ + Chất xơ có vai trò gì thể GV kết luận - Các nhóm thảo luận -Đại diện nhóm báo cáo + Tên vitamin là A, B, C, D, +Vitamin A giúp sáng mắt Vitamin B giúp kích thích tiêu hoá Vitamin C chống chảy máu chân Vitamin D giúp cứng xương và phát triển thể + Chất khoáng canxi, sắt, phốt + Can xi chống bệnh còi xương trẻ em và loãng xương người lớn Sắt tạo máu cho thể Phốt tạo xương + Chất khoáng tham gia việc tạo men tiêu hoá thúc đẩy hoạt động sống vì thiếu chất khoáng thể bị bệnh + Đó là các loại rau, đậu ,sắn ,khoai , + Đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hoá + HS lắng nghe Hoạt động 3: + GV phát phiếu học tập yêu cầu Hs tìm hiểu và đánh dấu vào ô đúng +Hỏi: Các thức ăn chứa nhiều vitamin , chất khoáng và chất xơ có nguồn gốc từ đâu? + GV nhận xét 3.Củng- cố dặn dò: - Nhận xét dặn dò bài sau + Hs hoạt động cá nhân + Hs trình bày Lớp nhận xét + Đều có nguồn gốc từ động vật và thực vật PHIẾU HỌC TẬP + Đánh dấu vào ô đúng Tên thức ăn Sữa Nguồn gốc thực vật Lop3.net Nguồn gốc động vật (5) Đậu đũa Bẳp cải Đu đủ Trứng Chuối Thịt gà Cam Cá Rau ngót Cà chua Tôm Xúc xích Lop3.net (6)