Sáng kiến kinh nghiệm Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất

* Với loại bài này thì cũng không thực sự quá khó khăn, nhưng để có thể làm tốt được thì học sinh cũng phải nắm vững tính chất vật lí của các đơn chất và các hợp chất và bước đầu tiên tr[r]

Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất PHẦN I - ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài: Trong môn Hóa Học thì các dạng bài tập là đa dạng và phong phú Dù đó là kiểu bài tập định lượng : Tính theo phương trình hoá học, xác định công thức hoá học các chất hay các dạng bài tập định tính : Viết phương trình theo sơ đồ cho trước, giải thích các tượng hoá học, điều chế chất, tách các chất riêng rẽ từ hỗn hợp, nhận biết chất Bởi phản ứng hoá học có diễn biến đổi từ chất này thành chất khác thì đồng thời kéo theo thay đổi lượng chất (mol), trạng thái, màu sắc các chất tham gia và các chất sản phẩm, chính thay đổi này đã đặt trước mắt học sinh nhiều yêu cầu cần phải làm rõ và nhiều các yêu cầu đó thì việc định dạng và làm bài nhận biết các chất hoá học quan trọng Mục đích nghiên cứu: Hoá học với đặc thù là môn khoa học thực nghiệm; nghĩa là từ kết thí nghiệm, các tượng …để hình thành nên kiến thức bản, từ đó minh hoạ các kiến thức bài tập <<Nhận biết các chất hoá học >> là kiểu bài tập định tính xong nó giúp các em hiểu rõ các chất để từ đó giúp cho việc làm các bài tập định lượng có liên quan đến tính chất các chất hoá học dễ dàng và chính xác Đối tượng và phạm vi: Bài tập nhận biết các chất có các mức độ khác nhau, cho nên với đối tượng học sinh THCS trên địa bàn huyện Krông Búk thì có các loại bài phù hợp Chính vì để giúp các em học sinh với các lực khác có thể phân loại và làm tốt các bài tập thuộc dạng này, tôi trình bày số Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất vấn đề việc định dạng và làm các bài nhận biết các chất để giúp cho học sinh toàn diện làm toán hoá học PHẦN II –NỘI DUNG Cơ sở lí luận: * Hiện hoá học đã tìm đến 113 nguyên tố hoá học khác nhau, có nguyên tố đã có sẵn tự nhiên và có nguyên tố cho chính người tạo dù nó có thể tồn thời gian ngắn Và các đơn chất tạo nên từ cùng nguyên tố, hay các hợp chất hai hay nhiều nguyên tố hoá học khác tạo nên nhiều có thể lên đến hàng vài chục triệu chất khác Mỗi chất có tính chất vật lí như: màu sắc ,tính tan nước, trạng thái tự nhiên, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy…và có các tính chất hoá học chung và riêng thể nhiều điều kiện, nhiều môi trường khác và tuỳ điều kiện và môi trường các chất thể đặc trưng riêng nó đó có thể là các dấu hiệu rõ ràng, dễ quan sát Vì vậy, hoá học đã đặt yêu cầu với người dạy và người học là nhận biết các chất hoá học đó nào để không bị nhầm lẫn và phân biệt với các chất khác từ đó có hiểu biết các chất để phần nào sử dụng hợp lí chúng thực tiền Cơ sở thực tiễn : * Thực tế với các em học sinh bậc trung học sở lại là học sinh vùng nông thôn thì sở vật chất, điều kiện học tập còn nhiều hạn chế Nên việc làm quen với thực hành, thí nghiệm các chất hoá học để các em nhận biết, hiểu và nhớ điểm đặc trưng chất từ đó giúp các em có thể làm tốt các dạng bài tập nhận biết hoá học gặp nhiều khó khăn Vì vậy, quá trình làm các bài tập nhận biết chất các em còn nhiều lúng túng việc nhìn nhận và kĩ trình bày Từ đó dẫn đễn Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất các kết không thực cao Do chưa nắm rõ điểm đặc trưng các chất, phần nhiều là học sinh còn khó khăn định dạng các bài nhận biết và trình bày nó bài làm mình Chính vì tôi phân loại và hướng dẫn học sinh khắc phục khó khăn trên Các biện pháp thực : Trước tiên giáo viên cần cho học sinh cần phải hiểu và phân biệt rõ số vấn đề sau : + Nhận biết các chất là dựa vào tính chất đặc trưng chất đó là dựa vào tính chất vật lí và tính chất hoá học, số trường hợp còn dùng tính toán để nhận biết + Trong nhận biết các chất cần phân biệt chất cần nhận biết với chất dùng để nhận biết (còn gọi là thuốc thử ), đây là khái niệm có tính qui ước + Đối với chất cần nhận biết có thể là chất riêng rẽ (đựng lọ ống nghiệm riêng rẽ ) hỗn hợp cùng với chất khác + Đối với việc dùng thuốc thử để nhận biết có thể chia trường hợp: TH1: Thuốc thử không bắt buộc (tuỳ ý) Trường hợp này cần chọn thuốc thử phù hợp với phản ứng đặc trưng chất thử và chất cần nhận biết nào đó để xác định các chất là đạt yêu cầu TH2: Thuốc thử bắt buộc (hạn chế) Trường hợp này cần phải suy nghĩ theo hướng :Chọn chất thử theo đề bài đã giới hạn, cho chất thử dùng vào phải phân biệt ít chất chia các nhóm chất để từ đó có các bước nhận biết cách lấy chính chất vừa tìm để phân biệt các chất còn lại Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất TH3: Không dùng thuốc thử Trường hợp này thì chính các chất cần nhận biết lại là thuốc thử Đó là các mẫu chất đánh dấu và đổ cho cặp mẫu chất phản ứng ngẫu nhiên với Dựa vào số dấu hiệu, hay dấu hiệu đặc trưng để tìm các chất + Khi trả lời câu hỏi nhận biết cần nêu đủ các ý sau : Bước1: Chia mẫu các chất chất cần nhận biết (có đánh dấu các mẫu chia với mẫu gốc) Bước2: Chọn thuốc thử và tiến hành Bước3: Nêu các tượng kèm theo các dấu hiệu tiến hành thử các mẫu với Bước 4: Viết các phương trình phản ứng xảy (nếu có)ghi các dấu hiệu đặc trưng phản ứng<như (bay hơi) ,(kết tủa), màu sắc…> * Đặc biệt để nhận biết tốt các chất thì cần phải nắm rõ đặc điểm chung và riêng các chất là các tính chất đặc trưng màu, trạng thái, độ tan, phản ứng đặc trưng với dấu hiệu đặc biệt…Nếu thực tế mà phương pháp nhận biết định tính không đủ sở để kết luận thì có thể dùng phương pháp định lượng để xác định Sau đây là các dạng bài và các ví dụ cụ thể bài tập nhận biết Loại Nhận biết các chất phương pháp vật lí *Với bài nhận biết phương pháp vật lí thì nên sử dụng dụng linh hoạt các hình thức màu sắc, từ tính, độ tan nước, mùi đặc trưng …Nhưng hạn chế nhận biết các chất mùi vì có thể có các chất độc với mùi nó (Cl2,SO2…)Trước làm các bài nhận biết kiểu này giáo viên cần trang bị thêm cho học sinh các hiểu biết thêm tính chất vật lí nhiều các đơn chất và hợp chất khác ngoài các tính chất các chất mà phạm vi chương trình học đã có Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất Ví dụ :Bảng đây là số dấu hiệu đặc trưng tính chất vật lí số chất STT Tên chất Tính chất vật lí đặc trưng Khí Clo (Cl2) Màu vàng lục Thuỷ ngân (Hg) Dạng lỏng điều kiện thường Iốt (I2) Tinh thể màu tím đen Dung dịch Brôm (Br2) Màu đỏ nâu khí NH3 (Amôniăc) Mùi khai khí H2S (Hiđrosunfua) Mùi trứng thối Lưu huỳnh (S) Màu vàng dạng bột Natri (Na) Mềm, cháy lửa màu vàng Khí NO Không màu, hoá nâu không khí 10 Sắt (Fe) Bị nam châm hút 11 Barisunphat(BaSO4) Khó bị nhiệt phân 12 Vôi tôi <Ca(OH)2> ít tan nước 13 Urê (NH2)2CO Tan tốt nước, tạo dung dịch lạnh 14 Đồng SunFat Màu xanh lam 15 HgO <Thuỷ ngân (II) oxit> Màu đỏ, không tan nước 16 Chì (II) Oxit <PbO> Màu vàng 17 CuS <đồng (II) Sunfua> Màu đen 18 Kali (K) Mềm, cháy cho lửa màu tím Học sinh có thể quan sát mẫu vật thật, từ các thí nghiệm, tranh ảnh, tư liệu các tính chất đặc trưng các chất để có thể làm tốt các bài nhận biết theo phương pháp vật lí *BÀI TẬP MINH HOẠ : Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất DẠNG Nhận biết màu sắc đặc trưng, hay khả từ tính * Với loại bài này thì không thực quá khó khăn, để có thể làm tốt thì học sinh phải nắm vững tính chất vật lí các đơn chất và các hợp chất và bước đầu tiên bài làm đôi không cần chia mẫu khí để tránh lãng phí các khí vào môi trường loại bài này có thể nhận các chất màu sắc Bài Bằng phương pháp vật lí hãy phân biệt các mẫu chất khí sau các lọ kín: Cl2,SO2,NO, NO2 Bài giải Qua quan sát nhận thấy lọ khí nào có màu vàng lục là khí Cl2 - Màu nâu là khí NO2 - Không màu là khí NO và SO2 - Lấy hai lọ lượng nhỏ khí còn lại khí nào hoá màu nâu không khí là khí NO,không thay đổi màu là SO2 Bài Phân biệt các chất dạng bột sau :S, Fe , CuO ,Al Giải - Chia các chất cần nhận biết thành nhiều mẫu thử - Mẫu có màu đen là CuO, màu vàng là S - Dùng nam châm thử vào mẫu còn lại mẫu nào bị nam châm hút là Fe, không bị nam châm hút là Al Bài Phân biệt các khí :O2,Cl2,CO2.bằng phương pháp vật lí Giải -Trong khí trên, khí nào màu vàng lục là khí Cl2, hai khí không màu là O2 và CO2 Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất - Lấy từ lọ khí còn lại lượng nhỏ để làm mẫu thử, sau đó dùng than hồng thử vào mẫu mẫu nào làm than hồng bùng cháy sáng là O2, mẫu không làm than hồng bùng cháy sáng mà lại tắt là CO DẠNG Nhận biết dựa vào khả hoà tan độ tan a Dựa vào tính tan các chất nước *Các chất có tính tan khác nhau, có chất tan nhiều, chất tan ít trí có chất lại không tan nước Nên dựa vào tính tan khác các chất dung môi nước có thể phân biệt các chất và không giống với cách phân biệt dựa vào màu sắc, dạng này có thể không cần chia mẫu thử để phân biệt với dạng phân biệt chất theo tính tan hay độ tan khác thì bước đầu tiên bắt buộc phải chia các chất cần nhận biết nhiều mẫu để tránh việc làm ảnh hưởng đến mẫu chất cần nhận biết Bài Dựa vào tính chất vật lí, hãy phân biệt chất bột: AgCl và AgNO3 Giải + Chia các chất cần nhận biết thành các mẫu thử nhỏ + Hoà tan chất bột trên vào nước, chất bột nào tan là AgNO3; không tan là AgCl Bài Phân biệt các chất bột: AgNO3 , Fe và Cu dựa vào tính chất vật lí Giải + Chia các chất bột cần nhận biết thành nhiều mẫu + Hoà mẫu vào nước, mẫu nào tan là AgNO3, hai mẫu không tan là Fe và Cu + Dùng nam châm thử vào mẫu, mẫu nào bị nam châm hút là Fe, không bị nam châm hút là Cu b Phân biệt dựa vào độ tan các chất Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất * Với các chất tan nước, có chất tan tốt, có chất tan kém; hay nói cách khác chúng có độ tan khác và dựa vào độ tan khác các chất chúng ta có thể phân biệt chúng Trường hợp phải phân biệt các chất độ tan thường dùng trương hợp các chất cần phân biệt tương đối giống tính chất hay đề bài yêu cầu phân biệt độ tan và dựa vào độ tan khác khí làm giảm lượng dung môi nước dung dịch bão hoà, chất có độ tan lớn tạo lượng kết tinh nhỏ và ngược lại Dựa vào đó có thể phân biệt các chất *Bài tập minh hoạ: Phân biệt hai mẫu muối NaCl và KCl phương pháp vật lí Biết độ tan muối 250c bằng: 36g và 52,2g + Giáo viên cần làm rõ chất độ tan các chất các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan để các em thấy và hiểu sâu dạng bài có liên quan đến độ tan Theo định nghĩa : - Độ tan chất nước là số gam chất tan có thể tan tối đa 100g dung môi nước để tạo thành dung dịch bão hoà, nhiệt độ xác định - Với hầu hết các chất rắn thì độ tan tăng nhiệt độ tăng và ngược lại Còn với chất khí độ tan tăng giảm nhiệt độ - Vì tạo dung dịch bão hoà nhiệt độ xác định nào đó thì xác định độ tan chất đó theo định nghĩa Nhưng giảm dung môi hay hạ nhiệt độ dung dịch thì chất tan nào mà có độ tan nhỏ tách trước (không tan dung dịch nữa) Giải + Chia các chất cần nhận biết làm mẫu: + Cho mẫu vào dung môi nước vừa phải đến tạo dung dịch bão hoà NaCl và KCl Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất + Hạ nhiệt độ dung dịch NaCl và KCl bão hoà dung lịch nào mà diễn quá trình kết tinh trước thì dung dịch đó là NaCl dung dịch này có độ tan 36g nhỏ độ tan KCl là 52,2g Loại Phân biệt các chất dựa vào tính chất hoá học *Những kiến thức nhận biết dấu hiệu chất Cũng giống phân biệt các chất phương pháp vật lí, để phân biệt phương pháp hoá học người học sinh cần phải nắm vững tính chất hoá học chất Đặc biệt là các phản ứng hoá học thể tính chất riêng, với dấu hiệu đặc trưng nhất, dễ nhớ cùng với việc định dạng đúng loại bài nhận biết phương pháp hoá học thì việc làm các bài nhận biết không quá khó khăn Vậy làm nào để trang bị cho học sinh vốn kiến thức các chất từ tính chất đến các dấu hiệu riêng? Để thực yêu cầu này thì bài dạy trên lớp việc học sinh làm và quan sát các thí nghiệm để rút tính chất và dấu hiệu nhận các chất là cực kì quan trọng Giáo viên cần có các hệ thống câu hỏi bài tập đề cập đến dấu hiệu riêng các chất – Chắc chắn bài tập loại này phần lớn là bài nhận biết chất Ngoài việc tìm hiểu các chất thông qua bài bài học trên lớp, giáo viên cần cung cấp thêm cho học sinh các dấu hiệu, các cách để phân biệt nhiều chất khác ngoài phạm vi sách giáo khoa Ví dụ: *Một số thuốc thử thông dụng để phân biệt các chất S T THUỐC THỬ DÙNG ĐỂ NHẬN HIỆN TƯỢNG - Axit Quì hoá đỏ T Quì tím Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất Phênolphtalêin - Bazơ kiềm Quì hoá xanh - Bazơ kiềm Hoá màu hồng (không màu) Nước (H2O) Dung dịch kiềm Dung dịch Axit Các kim loại - Có khí H2 ,riêng Ca còn có tạo mạnh(Na,K,Ca,Ba ) dd vẩn đục Ca(OH)2 ít tan - Các kim loại Al, Zn - Tan và có khí H2 - Al2O3, ZnO - Tan - Al(OH)2, Zn(OH)2 - Tan -Muối gốc CO32 -, SO32 - Tan và có CO2, SO2, H2S  –,S2 - HCl ,H2SO4 loãng HNO3 - Kim loại trước H -Tan và có khí H2 - Hầu hết các kim loại - Tan và tạo khí NO2, SO2 kể Hg, Ag HCl - MnO2 -Tạo khí Cl2 vàng lục H2SO4 - Ba, BaO, Muối Ba - BaSO4 trắng - Hợp chất gốc SO4 -BaSO4 trắng - AgNO3 - Hợp chất gốc Cl- -AgCl trắng ,hoá đen AS - Cd(NO3)2 - Hợp chất gốc S - - CdS vàng Dung dịch muối - BaCl2 - Ba(NO3)2 - (CH3COO)2Ba - PbS đen - Pb(NO3)2 Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 10 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất *Thuốc thử cho số loại chất S T Chất cần nhận biết Thuốc thử Hiện tượng - H2O -Tạo dd và khí H2 - Đốt cháy - Lửa vàng và tím - H2O - Tan tạo dd và khí H2 - H2O - Tan tạo dd đục và H2 - Đốt cháy - Lửa lục (Ba) ,đỏ với (Ca) -HNO3 đặc nguội Al không tan ,Zn tan cho T Các kim loại - Na,K(Hoá trị I ) - Ba (II) - Ca Al ,Zn khí NO2 - Các kim loại từ Mg - HCl - Tan, có H2, riêng -> Pb PbCl2trắng - Hg - HNO3 sau đó cho - Tan tạo NO2,và trắng Cu vào bạc trên Cu màu đỏ Một số Phi kim I2(Màu tím) S(màu vàng) - Hồ tinh bột -Tạo phản ứng màu (xanh) đun nóng mạnh - Thăng hoa - Đốt Ôxi - SO2 mùi hắc P (màu đỏ thông - Đốt cháy - P2O5 tan nước làm dụng ) quì tím màu đỏ C (màu đen ) - Đốt cháy - CO2 làm vẩn đục Ca(OH)2 Một số chất khí Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 11 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất NH3 - Quì tẩm ướt - Mùi khai, quì hoá xanh H2S - Cd(NO3)2 - Pb(NO3)2 CO SO2 Cl2 Mùi thối, CdSvàng,PbSđen - Đốt - CO2 làm đục Ca(OH)2 dd PdCl2 - Làm sẫm dd Pd + - dd Br2(đỏ nâu) - màu dd Br2 dd Ca(OH)2 Làm đục Ca(OH)2 - dd KI và hồ tinh - I2 và màu xanh bột Oxit thể rắn Na2O,K2O,BaO H2O dd suốt, làm xanh quì CaO H2O tan, dd vẩn đục dd HF Tạo SiF4 SiO2 Al2O3 Tan axit,kiềm MnO2 HCl đun nhẹ Cl2 màu vàng lục Cl- AgNO3 AgCltrắng, hoá đen AS Br – Cl2 Tạo Br2 lỏng màu nâu Muối Ba 2+ BaSO4 trắng PO4 – Ag + Ag3PO4  NO3 - H2SO4đ + Cu dd xanh + NO2 dd NaOH  trắng Các dd Muối có gốc SO4 – Các kim loại muối Mg2 + Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 12 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất  trắng xanh, hoá nâu đỏ Fe2+  Fe(OH)3 nâu đỏ Fe3+ Al3+ dd NaOH đến dư Al(OH)3 keo trắng tan kiềm dư Ca2+ CO32- CaCO3  Pb2+ S2 - PbS đen *Giáo viên cần lưu ý thêm cho học sinh trường hợp dùng chất thử là Quì tím hay Phênolphtalêin Ngoài việc các em đã biết thay đổi màu sắc quì tím, phênolphtalêin với các dung dịch axit và dung dịch bazơ Thì trường hợp dùng hai chất thử này vào số dung dịch muối có tính axit và tính bazơ cần phải có số lưu ý đó là : Các dd muối tạo kim loại bazơ mạnh (NaOH, KOH, Ba(OH)2 Ca(OH)2, LiOH… ) và gốc axit mạnh, trung bình (H2SO4, HCl, HNO3) Ví Dụ : dd NaCl,K2SO4 có PH = nên không làm đổi màu hai chất thử trên Các dd tạo các kim loại bazơ mạnh và gốc các axit yếu (H3PO4,H2SO3,H2CO3, H2S,) Ví dụ: dd Na2CO3, K2SO3, BaS làm quì tím màu xanh, phênolphtalêin màu hồng Kết qủa này giải thích sau : + Trong dung dịch Na2CO3 phân li thành các ion : Na2CO3  2Na+ + CO32 – CO32 - + 2HOH  H2CO3(H2O + CO2) + 2OH – Môi trường có OH – là môi trường có PH > ,môi trường có tính Bazơ nên làm quì tím có màu xanh, phênolphtalêin có màu hồng Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 13 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất Các dd muối tạo các kim loại hoạt động yếu, muối nhóm NH4, với gốc axit mạnh và trung bình thì số làm quì tím chuyển màu đỏ Ví dụ: AgNO3, NH4Cl… Giải thích kết này sau : NH4Cl NH4+ + OH – NH4+ + HOH  NH3 + H3O+ H3O + (hoặc H + ) là môi trường có PH < nên có tính Axit và làm quì tím có màu có màu hồng Một số muối mặc dù là muối axit làm quì tím có màu xanh, phênolphtalêin có màu hồng Ví dụ NaHCO3, Ca(HCO3)2… *Khi học sinh đã trang bị hiểu biết các chất thông qua bài học, thí nghiệm và các tài liệu tham khảo các bước làm mang tính qui ước bài nhận biết các chất phương pháp hoá học Giáo viên bắt đầu cho học sinh làm bài tập với các dạng nhận biết, cụ thể và lưu ý cho học sinh việc nhận các chất là dùng các phản ứng với dấu hiệu đặc trưng từ các phản ứng dễ quan sát tượng Thông thường dấu hiệu từ phản ứng trung hoà Axit +Bazơ không có dấu hiệu rõ ràng mà dựa vào toả nhiệt thì không nên dùng bài nhận biết theo phương pháp hoá học DẠNG 1: Nhận biết các chất phương pháp hoá học với thuốc thử tự chọn Với dạng nhận biết này thì dễ dàng với học sinh các em tuỳ chọn chất thử để nhận các chất cần tìm Nên để làm bài tập kiểu này thì yêu cầu lớn với học sinh là nắm tốt các phản ứng cùng với các dấu hiệu để nhận biết các chất Có thể kết hợp nhiều hình thức để nhận biết Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 14 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất quan sát, tính tan …rồi dùng đến các dấu hiệu phản ứng hoá học kết hợp này có hay không là tuỳ vào đề bài yêu cầu Vì học sinh phải làm quen với số giả thiết từ các bài tập dạng này để có thể đơn giản bài làm mình Ví dụ: Đề bài yêu cầu : <<Hãy phân biệt các chất trên >> mà không khống chế yêu cầu nào – Tức là học sinh có thể kết hợp phương pháp vật lí và hoá học Nhưng giả thiết ghi rõ hãy phân biệt các chất >> << phương pháp hoá học hay giả thiết khác với ý tương tự thì bắt buộc học sinh phải dùng phương pháp hoá học để nhận biết Cũng có thể nhận chất từ dấu hiệu phản ứng đầu tiên có thể nhận chất cần tìm từ các sản phẩm mà chất đó vừa tạo với các chất khác (có thể nhận biết trực tiếp có thể là nhận biết gián tiếp) và để thuận tiện việc lựa chọn chất thử các bước làm thì việc học sinh phân loại các chất mà đề bài yêu cầu nhận biết là quan trọng vì phân loại chính xác các chất giúp các em chia các nhóm chất cùng loại với từ đó thuận tiện quá trình tìm các chất cụ thể Dưới đây là số ví dụ minh hoạ cho dạng bài tập này Bài Nêu cách phân biệt các chất bột trắng sau : CaO, Na2O, MgO, P2O5 Yêu cầu bài tập này là giả thiết mở bao gồm oxit bazơ và oxit axit Nhưng không thể dựa vào màu sắc để phân biệt vì màu chúng hoàn toàn giống đây dùng phương pháp hoá học và sản phẩm các oxit có thể tạo cho chúng vào nước để phân biệt Lời giải + Chia các chất cần phân biệt thành các mẫu (Có đánh dấu các mẫu nhỏ với mẫu gốc) Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 15 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất + Cho các mẫu hoà vào nước, mẫu nào không tan là MgO, các mẫu khác tan Nhưng mẫu tan nào vẩn đục là CaO tan nước tạo Ca(OH)2 ít tan, dung dịch suốt là NaOH và H3PO4 + Dùng quì tím thử vào các dung dịch thu được: - Nếu dung dịch làm quì có màu xanh thì đó là dung dịch NaOH tạo từ Na2O tan nước Mẫu làm quì tím chuyển màu đỏ là H3PO4 tạo từ P2O5 với nước + Phương trình phản ứng xảy Na2O + H2O  2NaOH CaO + H2O  Ca(OH)2 ít tan P2O5 + 3H2O  2H3PO4 Bài Có các dung dịch Na2S, BaCl2, HCl, Ba(OH)2 Hãy phân biệt các dung dịch này phương pháp hoá học Bài này đơn giản giáo viên gợi ý và định hướng cho học sinh phân loại các chất - Na2S là muối bazơ mạnh và gốc axit yếu nên làm quì tím màu xanh phênolphtalêin màu hồng - Ba(OH)2 là dd bazơ nên làm quì và Phênolphtalêin chuyển màu trên - BaCl2 là muối axit mạnh và bazơ mạnh nên không làm thay đổi màu quì và phênolphtalêin - HCl là axit làm quì có màu đỏ Nếu định hướng đến đây chắn học sinh tìm lời giải cho bài Bởi dùng quì tím còn Na2S và Ba(OH)2 là chưa phân biệt được, công việc sau đó là tìm dấu hiệu để phân biệt Na2S và Ba(OH)2 đơn giản nhiều Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 16 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất Lời giải + Chia các chất cần nhận biết làm nhiều mẫu thử nhỏ + Dùng quì tím cho vào các mẫu + Nếu mẫu nào làm quì có màu xanh là Ba(OH)2 và Na2S ,mẫu nào làm quì tím chuyển màu đỏ là HCl, mẫu không làm quì đổi màu là BaCl2 + Dùng H2SO4 cho vào mẫu chưa phân biệt mẫu nào tạo kết tủa màu trắng là Ba(OH)2, mẫu có khí mùi thối là Na2S Phương trình phản ứng H2SO4 + Ba(OH)2  BaSO4 trắng + 2H2O Na2S + H2SO4 Na2SO4 + H2S trứng thối DẠNG Nhận biết các chất thuốc thử qui định *Trong dạng bài nhận biết này thì giả thiết đã qui định rõ ,để nhận các chất thì phép lấy chất thử khác Nhưng số chất thử là hay …thì tuỳ giả thiết bài mà học sinh sử dụng số chất thử Giáo viên cần lưu ý với chất thử Có thể đầu bài cho trước không cho trước dù nào thì học sinh tiến hành phân biệt các chất, mà sử dụng chất thử nào đó để phân biệt hai …chất mà đề bài yêu cầu thì học sinh có quyền sử dụng chính chất vừa tìm để phân biệt chất khác Và dạng nhận biết thuốc thử tuỳ ý, dạng này việc phân loại các chất trước nhận biết là quan trọng, phân loại chính xác giúp học sinh chia các nhóm chất cùng loại khác loại với từ đó giúp dễ dàng tìm chất thử phù hợp để thuận lợi quá trình nhận biết Thông thường với bài kiểu này thì có đường chung sau : Ví dụ : Phân biệt các chất thuốc thử qui định: Như các chất cần phân biệt là A1, B1, A2, B2, C1 đó A1, A2 và B1, B2 là nhóm chất cùng loại Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 17 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất với C1 là loại chất khác Hầu hết các bài kiểu này thì hay chọn chất thử nào đó để tìm C1 lấy C1 tìm các chất nhóm A1, A2 và B1, B2 Sau đó lấy số các chất vừa tìm C1 để phân biệt các chất còn lại (nhận biết nối tiếp) và để đơn giản giáo viên nên định hướng bài làm sơ đồ phân biệt các chất *Sau đây là số bài tập minh hoạ dạng bài tập này: Bài Hãy phân biệt các dung dịch sau: Na2SO4, H2SO4, MgCl2, NaOH, BaCl2 mà dùng Phênolphtalêin Định hướng lời giải Các mẫu đã chia: Na2SO4, H2SO4, MgCl2, NaOH, BaCl2 + Phênolphtalêin Na2SO4, H2SO4, MgCl2, BaCl2 NaOH +NaOH H2SO4 MgCl2 Na2SO4 , BaCl2 + H2SO4 Na2SO4 BaCl2 Bài làm + Chia các chất cần nhận biết thành nhiều mẫu + Cho Phênolphtalêin thử vào mẫu : Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 18 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất - Mẫu nào làm phênolphtalêin (không màu) chuyển sang màu hồng là NaOH Các mẫu còn lại không làm đổi màu Phênolphtalêin - Dùng NaOH vừa nhận cho vào các mẫu còn lại mẫu nào tạo kết tủa trắng với NaOH là MgCl2, mẫu nào làm màu hồng dung dịch NaOH là H2SO4 Hai mẫu Na2SO4, BaCl2 không có tượng cho dd NaOH vào - Lấy H2SO4 vừa nhận cho vào mẫu còn lại, mẫu nào tạo kết tủa trắng với H2SO4 là BaCl2, mẫu không có tượng gì là Na2SO4 Phương trình phản ứng: 2NaOH + H2SO4  Na2SO4 + 2H2O MgCl2 + 2NaOH  Mg(OH)2 trắng + 2NaCl BaCl2 + H2SO4 BaSO4 trắng + 2HCl Bài Nhận biết các chất sau chất thử phù hợp: HCl, Na2SO4, Na2CO3, Ba(NO3)2 *Khi đề bài không cho chất thử trước để phân biệt thì việc chọn chất thử không là chất thử mà có thể là các chất khác miễn là chất thử đó nhận các chất mà đề bài yêu cầu Tuy nhiên giáo viên nên định hướng cho sơ đồ và yêu cầu học sinh lựa chọn chất thử cho nhận biết các chất thật đơn giản, dễ làm, gần gũi là tốt Và nên cho học sinh làm theo nhiều cách khác để tìm ưu và nhược cách lựa chọn chất thử Lời giải CÁCH CHỌN MỘT CHẤT THỬ LÀ QUÌ TÍM + Chia các chất thành nhiều mẫu thử + Dùng quì tím cho vào mẫu nếu: - Nếu mẫu nào làm quì tím chuyển sang màu đỏ là HCl, mẫu làm quì tím Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 19 Đề tài : Giúp học sinh định dạng và làm bài nhận biết chất chuyển sang màu xanh là muối Na2CO3 - Lấy Na2CO3 thử vào mẫu còn lại, mẫu nào tạo kết tủa trắng với Na2CO3 là Ba(NO3)2, mẫu không tượng là Na2SO4 còn lại Phương trình phản ứng Na2CO3 + Ba(NO3)2 BaCO3 trắng + 2NaNO3 CÁCH CHỌN CHẤT THỬ LÀ AXIT H2SO4 + Chia các chất thành nhiều mẫu nhỏ: + Dùng dd H2SO4 cho vào mẫu: - Nếu mẫu nào xuất trắng là Ba(NO3)2, mẫu nào có khí không màu xuất là mẫu Na2CO3, hai mẫu không tượng là HCl và Na2SO4 - Lấy Ba(NO3)2 cho vào mẫu còn lại, mẫu nào xuất kết tủa trắng là Na2SO4, mẫu không tượng là HCl Phương trình phản ứng xảy ra: H2SO4 + Ba(NO3)2  BaSO4trắng + 2HNO3 H2SO4 + Na2CO3 2NaCl + H2O + CO2 Ba(NO3)2 + Na2SO4  BaSO4 trắng + 2NaNO3 * Không có cách nhận biết trên mà còn nhiều cách nhận biết khác So sánh thấy cách là dễ làm và ngắn gọn Vì giáo viên nên yêu cầu học sinh phải suy nghĩ, nhìn nhận thật kĩ trước trình bày bài làm để bài làm nhanh và chính xác Còn bài tập dạng này đa phong phú, chung lại đường tiếp cận là giống với bài tập đã xét Điều là học sinh phải nhớ và chọn lọc nhiều phản ứng, nhiều dấu hiệu để vận dụng linh hoạt các bài tập DẠNG Nhận biết chất mà không dùng chất thử khác *Với dạng bài này thì chính các chất cần nhận biết lại là các mẫu thử Nghĩa là các mẫu chất cần tìm chia nhỏ, đánh dấu và đổ với Lê Huỳnh Sang – Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Krông Búk Lop6.net Trang 20