Muốn tìm ra chất mới phải nghiên cứu về tính chất của các chất, dựa vào tính chất của các chất để phân biệt chất này với chất khác.. Vậy làm thế nào để phân biệt được tính chất của chất.[r]
(1)Tiết Ngày soạn:………
CHƯƠNG I: CHẤT – NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ
Bài 2: CHẤT (tiết 1)
I. Mục tiêu tiết học
1 Kiến thức
- HS phân biệt vật thể (tự nhiên nhân tạo), vật liệu chất
- Biết đâu có vật thể có chất ngược lại: chất cấu tạo nên vật thể
2 Kĩ
- Biết đươc cách:(quan sát, dùng dụng cụ đo, làm thí nghiệm) để nhận tính chất chất
- Biết ứng dụng chất tùy theo tính chất chất - Biết dựa vào tính chất để nhận biết
3 Thái độ
- Có ý thức vận dụng kiến thức tính chất chất vào thực tế sống
II. Chuẩn bị
- Hóa cụ: đế sứ, cốc thủy tinh, diêm - Hóa chất: cồn, nước
III. Tiến trình tiết học
1 Ổn định lớp Tiến trình tiết học
Nội dung
Hoạt động thầy trò
Hoạt động 1: Kiểm tra cũ
GV: Kiểm tra HS
Em cho biết: Hóa học gì? Vai trị hóa học sống chúng ta? Phương pháp để học tốt mơn hóa học?
HS: Trả lời
I.Chất có đâu? Hoạt động 2: Chất có đâu?
(2)Chất có vật thể, đâu có vật thể có chất
xúc dùng hạt gạo, củ khoai, chuối, máy bơm, bút, sách…và bầu khí Những vật thể có phải chất khơng? Chất gì? Chất vật thể có khác nhau? Chúng ta tìm hiểu tiết học hôm
GV: Yêu cầu:
Em kể tên số vật xung quanh ta? HS: Kể tên
GV: Thông báo
Các vật thể xung quanh ta chia làm loại là: vật thể tự nhiên vật thể nhân tạo
GV: Yêu cầu
Các em phân loại vật thể cho biết vật thể gồ chất hay tạo nên từ vật liệu nào?
HS: Phân loại
GV: ghi lên bảng theo sơ đồ
GV: Đặt câu hỏi
Qua ví dụ em thấy: chất có đâu? HS: Trả lời
Chất có vật thể, đâu có vật thể có chất II.Tính chất chất
1 Mỗi chất có tính chất định - Tính chất vật lí
gồm: trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan nước, dẫn nhiệt, dẫn điện … Phương pháp tìm hiểu: quan sát, dùng dụng cụ đo lam thí nghiệm
Hoạt động 3: Tính chất chất
GV: Thuyết trình
Hiện người ta biết khoảng triệu chất khác vân điều chế thêm Muốn tìm chất phải nghiên cứu tính chất chất, dựa vào tính chất chất để phân biệt chất với chất khác Vậy làm để phân biệt tính chất chất?
1 Mỗi chất có tính chất định
GV: Thuyết trình
Khi tìm hiểu tính chất chất, ta tìm hiểu hai tính chất chất tính chất vật lý tính chất hóa học
- Tính chất vật lý gồm: Trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan nước, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy… - Tính chất hóa học: khả biến đổi chất thành
Vật thể nhân tạo Vật thể tự nhiên
(3)- Tính chất hóa học: biến đổi chất thành chất khác Phương pháp tìm hiểu: làm thí nghiệm
chất khác GV: Đặt câu hỏi:
Vậy làm để biết tính chất chất?
GV: u cầu học sinh làm thí nghiệm theo nhóm để biết tính chất số chất sau:
Trên khay thí nghiệm chất có cục sắt cốc đựng muối ăn
Với dụng cụ có sẵn khay, nhóm thảo luận tự làm thí nghiệm để biết số tính chất sắt muối ăn
GV: Hướng dẫn học sinh nhóm ghi lại kết thí nghiệm vào bảng nhóm sau:
Chất Cách thức tiến hành thínghiệm Tính chất chất Sắt
Muối ăn
HS: Tiến hành thí nghiệm theo nhóm ghi lại kết vào bảng nhóm
GV: Cùng HS tổng kết lại sau học sinh tiến hành xong GV: Đặt câu hỏi:
Em tóm tắt lại cách để xác định tính chất chất HS: Trả lời
- Quan sát
- Dùng dụng cụ đo - Làm thí nghiệm GV: Thuyết trình
Để biết tính chất vật lý quan sát dùng dụng cụ đo làm thí nghiệm Cịn tính chất hóa học phải làm thí nghiệm biết
2 Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ích gì?
Hoạt động 4: Việc hiểu biết tính chất chất có lợi ích gì?
GV: Đặt vấn đề
Vậy phải biết tính chất chất?
Để trả lời cho câu hỏi tiến hành làm thí nghiệm kiểm chứng
- Trong khay đựng hóa chất em có lọ suốt: lọ đựng nước lọ đựng cồn Các em tiến hành thí nghiệm để phân biệt chất lỏng
(4)- Giúp phâ biệt chất với chất khác (nhận biết chất)
- Biết cách sử dụng chất
- Biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất
GV: Yêu cầu HS trình bày cách tiến hành thí nghiệm
HS: Trình bày cách tiến hành thí nghiệm tiến hành thí nghiệm để nhận biết chất lỏng hai lọ
GV: Quay trở vấn đề đặt ra: Tại phải biết tính chất chất?
HS: Trả lời
- Giúp phâ biệt chất với chất khác (nhận biết chất)
- Biết cách sử dụng chất
- Biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất
GV: Đưa tình tách hại việc sử dụng chất không khơng hiểu biết tính chất chất
Hoạt động 5: Dặn dò