Bài giảng Chất Hóa học 8

 “PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM NGHIÊN CỨU KHI GIẢNG DẠY BÀI "TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CỦA HIĐRÔ" TRONG CHƯƠNG TRÌNH HOÁ HỌC LỚP 8 - THCS.” I - ĐẶT VẤN ĐỀ: Trong quá trình dạy học môn hoá học, thí nghiệm giữ vai trò đặc biệt quan trọng. Thí nghiệm là cơ sở của việc học hoá và rèn luyện kỹ năng thực hành. Thông qua thí nghiệm, học sinh nắm kiến thức một cách hứng thú, vững chắc và sâu sắc. Học sinh được phát triển tư duy logic, phát triển thế giới quan duy vật biện chứng và củng cố niềm tin vào khoa học. Qua đó học sinh được hình thành những đức tính tốt của người lao động mới: Thận trọng, ngăn nắp, gọn gàng Thí nghiệm hoá học thể hiện, rất đa dạng dưới nhiều hình thức khác nhau như: Thí nghiệm biểu diễn, thí nghiệm thực hành, thí nghiệm nghiên cứu, thí nghiệm ngoại khoá Mỗi hình thức thí nghiệm đều có ưu điểm riêng, phù hợp với từng đối tượng học sinh và từng phần kiến thức mà học sinh cần nắm bắt. Đối với chương trình hoá học lớp 8. Nhằm mục đích cung cấp cho học sinh những khái niệm, luật định, lý thuyết mở đầu của hoá học (tập trung chủ yếu ở chương 1 và chương 2). Bên cạnh đó chương trình còn coi trọng việc bồi dưỡng cho học sinh những kỹ năng cơ bản của bộ môn đó là: - Kỹ năng quan sát thí nghiệm, nhận xét, rút ra kết luận. - Kỹ năng so sánh, phân loại, tập vận dụng kiến thức vào thực tế. - Kỹ năng tự học, tự nghiên cứu nội dung hoá học. Để rèn cho học sinh những kỹ năng ở trên, đa số các bài giảng ở chương 3 và chương 4 đều cần sử dụng đến thí nghiệm hoá học. Trong số các phương pháp sử dụng thí nghiệm hoá học thì phương pháp sử dụng thí nghiệm nghiên cứu được đánh giá là phương pháp có giá trị trí, đức, dục lớn nhất. Qua thực tế giảng dạy nhiều năm ở THCS, khi sử dụng phương pháp thí nghiệm nghiên cứu tôi thấy có nhiều ưu điểm: - Học sinh có ý thức tự nghiên cứu tìm tòi, tự học, sáng tạo trong tư duy. - Nắm bắt kiến thức nhanh, vận dụng linh hoạt vào giải bài tập hoá học. - Thao tác thực hành của học sinh cẩn thận, gọn gàng - Học sinh là người trực tiếp được giải quyết vấn đề, là chủ thể hoạt động sáng tạo trong giờ học. - Giảm thuyết trình của giáo viên trong tiết học. - Học sinh thể hiện tinh thần trách nhiệm đối với công việc được giao. Sử dụng thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu thường là giáo viên làm thí nghiệm hoặc hướng dẫn thí nghiệm cho học sinh làm, hướng dẫn cho học sinh quan sát các hiện tượng xảy ra, dẫn dắt để học sinh phát hiện những kiến thức cần lĩnh hội. Tuy vậy, để sử dụng thí nghiệm nghiên cứu có hiệu quả, còn phụ thuộc vào nội dung bài học, tính chất của vấn đề cần nghiên cứu. Trong quá trình dạy học tôi đã kết hợp với các phương pháp dạy học khác như thí nghiệm biểu diễn, 2  thí nghiệm chứng minh, học sinh quan sát đồ dùng dạy học (tranh ảnh, mẫu vật ) phương pháp đàm thoại kết quả cho thấy số học sinh làm việc tích cực, chủ động nhiều hơn. Giáo viên có điều kiện để rèn luyện kỹ năng hoá học cho học sinh. Đặc biệt là kỹ năng tư duy logic, phán đoán hiện tượng và giải thích các hiện tượng sâu sắc hơn. Qua đó hiệu quả giờ dạy cao, học sinh rất hứng thú khi học hoá học. Với những ưu điểm và hiệu quả đạt được khi sử dụng thí nghiệm nghiên cứu trong dạy học, tôi thấy rằng phương pháp dạy này rất phù hợp khi dạy bài "Tính chất hoá học của Hiđro" - Hoá học lớp 8. Đặc biệt bài này là một bài học về một chất cụ thể, học sinh được rèn các kỹ năng phán đoán, thực hành, tìm sản phẩm, dựa vào bài học này, học sinh có thể nghiên cứu các chất khác một cách dễ dàng. Vì vậy tôi xin mạnh dạn trình bày một số kinh nghiệm sử dụng phương pháp thí nghiệm nghiên cứu khi giảng dạy bài "Tính chất hoá học của Hiđrô" trong chương trình Hoá học lớp 8 - THCS. II - CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH: 1. Thuận lợi và khó khăn: a) Chng I: Cht Nguyờn t - Phõn t Bi 2: CHT BI 2: CHT I Cht cú õu? Nhng vt tn ti xung quanh ta hoc khụng gian c gi l vt th Vớ d: ?1) Hóy k thờm nhng vt th m em bit ?2) Hóy sp xp cỏc vt th k trờn thuc vt th t nhiờn v vt th nhõn to ?3) Hóy cho bit loi vt th v cht cu to nờn tng vt th bng sau: BI 2: CHT I Cht cú õu? * Cht cú mi vt th, m vt th cú khp ni, cho nờn cht cú khp ni => Kt lun: Cht cú khp ni, õu cú vt th l ú cú cht BI 2: CHT I Cht cú õu? Kt lun: Cht cú khp ni, õu cú vt th l ú cú cht II Tớnh cht ca cht 1/ Mi cht cú nhng tớnh cht nht nh 1.1 Tớnh cht ca cht: gm loi: Tớnh cht vt lý: + Trng thỏi hay th (rn, lng, khớ); mu, mựi, v + Tớnh tan nc hay mt s cht lng khỏc + Nhit núng chy; nhit sụi + Khi lng riờng; nhit dung riờng + Tớnh dn in; dn nhit Tớnh cht húa hc: (kh nng bin i cht ny thnh cht khỏc) + Tớnh chỏy + Kh nng b phõn hy + Kh nng oxi húa BI 2: CHT I Cht cú õu? Kt lun: Cht cú khp ni, õu cú vt th l ú cú cht II Tớnh cht ca cht 1/ Mi cht cú nhng tớnh cht nht nh 1.1 Tớnh cht ca cht: Tớnh cht vt lý: Trng thỏi, mu sc, mựi, v, tớnh tan, nhit núng chy, nhit sụi, lng riờng, tớnh dn in, dn nhit Tớnh cht húa hc: Tớnh chỏy, kh nng b phõn hy, kh nng oxi húa 1.2 Lm th no bit c tớnh cht ca cht? a) Quan sỏt: Quan sỏt k mt s cht cú bng di õy, hóy cho bit tớnh cht b ngoi ca chỳng: BI 2: CHT I Cht cú õu? Kt lun: Cht cú khp ni, õu cú vt th l ú cú cht II Tớnh cht ca cht 1/ Mi cht cú nhng tớnh cht nht nh 1.1 Tớnh cht ca cht: Tớnh cht vt lý: Trng thỏi, mu sc, mựi, v, tớnh tan, nhit núng chy, nhit sụi, lng riờng, tớnh dn in, dn nhit Tớnh cht húa hc: Tớnh chỏy, kh nng b phõn hy, kh nng oxi húa 1.2 Lm th no bit c tớnh cht ca cht? a) Quan sỏt b) Dựng dng c o Mun bit c mt cht núng chy hay sụi nhit no, cú lng riờng bao nhiờu, ta phi dựng dng c o Vớ d: Du n cú tan nc v xng A92 hay khụng? Quan sỏt v tr li cõu hi trờn Du n khụng tan nc ct nhng tan xng A92 BI : CHT I Cht cú õu? Kt lun: Cht cú khp ni, õu cú vt th l ú cú cht II Tớnh cht ca cht 1/ Mi cht cú nhng tớnh cht nht nh 1.1 Tớnh cht ca cht: 1.2 Lm th no bit c tớnh cht ca cht? a) Quan sỏt b) Dựng dng c o c) Lm thớ nghim 2/ ch li ca vic hiu bit tớnh cht ca cht Cõu hi ?1) Lm th no phõn bit c nc v cn? ?2) Em bi t g ỡ v mc nguy hi m c a axit c? Hi u bi t tớnh cht axit c lm gỡ? Tr li 1) Ging nhau: u l cht lng, khụng mu Khỏc nhau: Cn chỏy c, nc thỡ khụng Nh vy, ta ly mi l mt ớt cht lng em t: - Nu chỏy c thỡ cht lng ú l cn - Nu khụng chỏy c, cht lng ú l nc 2) Axit c rt hỏo nc nờn lm bng, chỏy da tht, vi, giy Nh axit sunfuric c vo giy Cỏc vt en trờn giy l axit c lm chỏy giy -Axit sunfuric c gõy bng rt nng -> cn thn lm thớ nghim vi axit sunfuric c, khụng axit dõy vo ngi, vi, ỏo qun ?3) Hóy k nhng ng dng ca nhụm m em bit? BI 2: CHT I Cht cú õu? Kt lun: Cht cú khp ni, õu cú vt th l ú cú cht II Tớnh cht ca cht 1/ Mi cht cú nhng tớnh cht nht nh 1.1 Tớnh cht ca cht: 1.2 Lm th no bit c tớnh cht ca cht? a) Quan sỏt b) Dựng dng c o c) Lm thớ nghim 2/ ch li ca vic hiu bit tớnh cht ca cht: a) Giỳp phõn bit cht ny vi cht khỏc, tc nhn bit cht b) Bit cỏch s dng cht c) Bit ng dng cht thớch hp vo i sng v sn xut EM Cể BIT? Nguyờn nhõn no gõy cht ngi s dng mỏy phỏt in (khụng vỡ in git) hoc t lũ than si m vo ụng? Do khớ cacbon oxit sinh chy mỏy n phỏt in, t lũ than phũng kớn Khi c hớt vo phi cacbon oxit s gn cht vi Hemoglobin hng cu nờn mỏu khụng th chuyờn ch ụxy n t bo Triu chng ng c thng bt u bng cm giỏc bn thn, nhc u, bun nụn, khú th ri t t i vo hụn mờ, ngng th v t vong Vỡ vy, cn chỳ ý s dng mỏy phỏt in hay lũ than ni thoỏng khớ BI TP Bài 1: a) -Vt th t nhiờn: thõn cõy, khớ quyn -Vt th nhõn to: bn, gh b) Xung quanh chỳng ta cú vụ s vt th, phõn lm loi: -Vt th t nhiờn: cu to t cht -Vt th nhõn to: lm t vt liu (do cht to nờn) Ta núi: õu cú vt th, ú cú cht Bi 2: Hóy k tờn ba vt th c lm bng: a) Nhụm b) Thy tinh c) Cht Bi lm a) Nhụm: mõm, thau, xoong b) Thy tinh: ly, kớnh, chộn thy tinh c) Cht do: ca nha, lp xe, thau nha Bi 3: Hóy ch õu l vt th õu l cht nhng t (in nghiờng) sau: a) C th ngi cú 63-68 % lng l nc b) Than chỡ l cht dựng lm lừi bỳt chỡ c) Dõy in lm bng ng c bc mt lp cht d) o may bng si bụng (95-98%l xenlulozo) mc thoỏng mỏt hn may bng Ninol (mt th t tng hp) e) Xe p c ch to t; st , nhụm , cao su Vt th: C th , bỳt chỡ, dõy in, ỏo , xe p Cht: Than chỡ, nc, ng, cht do, xenlulozo, ninol, st, nhụm, cao su III Cht tinh khit hn hp Nc t nhiờn nh nc sụng sui, ao, h: ngoi thnh phn nc, cũn cú mt s cht rn (tan hoc l lng), cht khớ (cacbonic), oxi Nc khoỏng cha thnh phn nc, hũa tan mt lng ln cht rn, cht khớ mt s cht khoỏng nh canxi, magie, natri, iot Nc ct: c to bng cỏch chng ct: un sụi nc t nhiờn, hi nc bay lờn qua h thng lm lnh, ngng t thnh nc T bt k loi nc t nhiờn no cng ch thu c mt loi nc ct nh nhau, tc thnh phn ch l nc III Cht tinh khit hn hp Hỗn hợp Hỗn hợp hai hay nhiều chất trộn lẫn (Tớnh cht thay i) Vớ d: Nc khoỏng, nc ao, nc bin, nc ng Chất tinh khiết Chất tinh khiết chất khụng ln cht khỏc (tớnh chất xác định) Ví dụ: Nc, vàng, đồng , hidro, oxi ...SỞ GD&ĐT TỈNH ĐIỆN BIÊN TRƯỜNG THPT THỊ XÃ MƯỜNG LAY MÔN: HÓA HỌC LỚP 12 CHƯƠNG 6 KIM LOẠI KIỀM - KIM LOẠI KIỀM THỔ - NHÔM TIẾT 41: BÀI 25 – KIM LOẠI KIỀM VÀ HỢP CHẤT QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM Người thực hiện: Vũ Thị Bích Ngọc Email: vubichngocnnn@gmail.com Chương 6 KIM LOẠI KIỀM KIM LOẠI KIỀM THỔ - NHÔM KIM LOẠI KIỀM VÀ HỢP CHẤT QUAN TRỌNG CỦA KIM LOẠI KIỀM ( Tiết 1 ) Bài 25 I . VỊ TRÍ TRONG BẢNG TUẦN HOÀN, CẤU HÌNH ELECTRON NGUYÊN TỬ II . TÍNH CHẤT VẬT LÍ III . TÍNH CHẤT HOÁ HỌC IV. ỨNG DỤNG, TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN VÀ ĐIỀU CHẾ A. KIM LOẠI KIỀM A. KIM LOẠI KIỀM I . VỊ TRÍ TRONG BẢNG TUẦN HOÀN - CẤU HÌNH ELECTRON NGUYÊN TỬ Quan sát BTH em hãy cho biết vị trí của Kim loại kiềm ? Bao gồm những nguyên tố nào? - Kim loại kiềm thuộc nhóm IA của bảng tuần hoàn, gồm các nguyên tố: Li, Na, K, Rb, Cs và Fr (nguyên tố phóng xạ). - Cấu hình electron nguyên tử: Li: [He]2s 1 Na: [Ne]3s 1 K: [Ar]4s 1 Rb: [Kr]5s 1 Cs: [Xe]6s 1 Câu 1: Mệnh đề nào sau đúng Đúng rồi Đúng rồi Sai rồi Sai rồi Trả lời Trả lời xóa xóa A) Kim loại kiềm thuộc nhóm IA trong Bảng tuần hoàn B) Kim loại kiềm bao gồm các nguyên tố từ hiđro đến Franxi [...]... -Khỏc nhau: +Nc ct cú nht sụi l 100 C v cú D=1g/cm khi +Nc khoỏng sụi khỏc 100 C, khi lng riờng khỏc 1g/cm khi Về nhà -Học, bài làm bài tập còn lại trong (sgk) trang 11 vào vở bài tập - Chuẩn bị làm thực hành (Bài 3: Bài thực hành số 1: Tính chất nóng chảy của chất và tách chất từ hỗn hợp) ... nc t nhiờn no cng ch thu c mt loi nc ct nh nhau, tc thnh phn ch l nc III Cht tinh khit hn hp 1 Hỗn hợp Hỗn hợp là do hai hay nhiều chất trộn lẫn (Tớnh cht thay i) Vớ d: Nc khoỏng, nc ao, nc bin, nc ng 2 Chất tinh khiết Chất tinh khiết là chất khụng ln cht khỏc (tớnh chất xác định) Ví dụ: Nc, vàng, đồng , hidro, oxi 3 Tỏch cht ra khi hn hp Da vo tớnh cht ca cỏc cht cú trong hn hp khụng thay i, ngi... kớnh, chộn thy tinh c) Cht do: ca nha, lp xe, thau nha Bi 3: Hóy ch ra õu l vt th õu l cht trong nhng t (in nghiờng) sau: a) C th ngi cú 63- 68 % khi lng l nc b) Than chỡ l cht dựng lm lừi bỳt chỡ c) Dõy in lm bng ng c bc mt lp cht do d) o may bng si bụng (95- 98% l xenlulozo) mc thoỏng mỏt hn may bng Ninol (mt th t tng hp) e) Xe p c ch to t; st , nhụm , cao su Vt th: C th , bỳt chỡ, dõy in, ỏo , xe p... khụng th chuyờn ch ụxy n t bo Triu chng ng c thng bt u bng cm giỏc bn thn, nhc u, bun nụn, khú th ri t t i vo hụn mờ, ngng th v t vong Vỡ vy, cn chỳ ý s dng mỏy phỏt in hay lũ than ni thoỏng khớ BI TP Bài 1: a) -Vt th t nhiờn: thõn cõy, khớ quyn -Vt th nhõn to: bn, gh b) Xung quanh chỳng ta cú vụ s vt th, phõn lm 2 loi: -Vt th t nhiờn: cu to t cht -Vt th nhõn to: lm t vt liu (do cht to nờn) Ta núi: