- Các bạn bị phạt trong trò chơi sẽ cùng nhau hát 1 bài hát do cả lớp yêu cầu.. Việc 2: Sau khi kết thúc trò chơi,?[r]
(1)Họ tên: Chu Thị Phương (Nhóm 5) Lớp :K38D_GDTH
HƯỚNG DẪN HỌC (KHOA HỌC LỚP 4)
BÀI 5: VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO
Mục tiêu:
Sau học, học sinh:
- Kể tên loại đồ ăn có chứa nhiều chất đạm chất béo
- Xác định nguồn gốc nhóm thức ăn có chứa chất đạm chất béo
- Biết vai trị nhóm thức ăn có chứa chất đạm chất béo - Biết cần ăn uống phối hợp loại thức ăn có chứa chất đạm
và chất béo
- Có ý thức tự giác ăn uống hợp lý để đảm bảo sức khỏe
A. HOẠT ĐỘNG CƠ BẢN HĐ Khởi động:
Việc 1: Tổ chức trò chơi: “ Siêu thị đồ ăn”
- Quản trị đứng trước lớp nói “ Ai muốn siêu thị nào” Cả lớp hô to “Tôi đi, đi”
- Cả lớp xếp thành vòng tròn, quản trò người đứng - Quản trị đóng vai đầu bếp, bạn khác đồ ăn
- Khi quản trò nói “ Tơi muốn tìm mua”, lớp hơ to “ Mua gì, mua gì” - Khi quản trị bạn nói “ Tôi muốn mua đồ ăn
chứa chất đạm” bạn phải nói tên loại đồ ăn thức uống chứa chất đạm Nếu không trả lời trả lời trùng với bạn khác người bị phạt
- Tương tự vậy, quản trò liên tục hỏi mua đồ ăn Các câu hỏi là: Tôi muốn mua đồ ăn chứa chất đạm động vật, Tơi muốn mua đồ ăn có chứa chất béo…
- Các bạn bị phạt trò chơi hát hát lớp yêu cầu
Việc 2: Sau kết thúc trò chơi,
- Cả lớp lắng nghe cô giáo giới thiệu nội dung học
- Các cá nhân ghi tên vào vở, đọc mục tiêu học chia sẻ mục tiêu học với bạn nhóm
(2)HĐ Hình thành kiến thức
Việc 1: Trao đổi với bạn:
- Các ăn mà em thường ăn nhà
- Các ăn có chứa chất đạm hay chất béo? - Em thích ăn nào? Vì sao?
Việc 2: Quan sát tranh trả lời câu hỏi a, Quan sát tranh sau:
(3)Nhóm thức ăn có chứa chất đạm Nhóm thức ăn có chứa chất béo
Cả nhóm thống ý kiến hoàn thiện lại bảng vừa nêu
1. Quan sát bảng 1, cho biết:
a, Nhóm thức ăn chứa chất đạm có nguồn gốc từ đâu? b, Nhóm thức ăn chứa chất béo có nguồn gốc từ đâu?
2. Quan sát loại thức ăn có chứa chất đạm sau:
a, Điền vào chỗ chấm
- Thức ăn chứa chất đạm có nguồn gốc từ động vật:……… - Thức ăn chứa chất đạm có nguồn gốc từ thực vật:……… c, Đọc thông tin trả lời câu hỏi
- Đạm từ loại thịt gà, lợn,…có nhiều chất bổ dưỡng quý lại “khó tiêu”
- Đạm từ đậu, đỗ…rất “dễ tiêu” lại thiếu số chất bổ dưỡng quý - Đạm từ loại cá có nhiều chất bổ dưỡng dễ tiêu, tốt cho sức
khỏe
(4)3. Thảo luận, trả lời :
- Nếu ăn nhiều chất béo có nguồn gốc từ động vật nào? - Cần ăn loại chất béo để tốt cho sức khỏe?
Đọc nội thông tin trả lời câu hỏi:
Chất đạm giúp xây dựng đổi thể: tạo tế bào làm thể lớn lên, thay tế bào già bị hủy hoại hoạt động sống người
Chất béo thành phần cấu tạo quan trọng hệ thần kinh Nó giúp thể hấp thụ tan dầu mỡ vi-ta-min A, D, E, K
a, Cần ăn chất đạm chất béo nào? b, Ghi câu trả lời vào
Báo cáo với thầy/ cô giáo kết việc em làm!
B.HOẠT ĐỘNG THỰC HÀNH
a, Nói với bạn ăn thường có bữa ăn nhà b, Đánh dấu X vào trước câu mà em cho
+ Chất béo làm ta dễ mắc bệnh béo phì
+ Chất đạm ăn nhiều tốt cho sức khỏe + Chất đạm chất béo cần bổ sung hợp lý + Chỉ cần ăn uống thể khỏe mạnh
+ Chất đạm chất béo có vai trị lớn thể
- Cùng thảo luận để thiết kế bữa ăn ngày (sáng, trưa, tối) mà em cho đầy đủ chất dinh dưỡng
- Trao đổi với nhóm bạn để biết bữa ăn bạn hợp lý đầy đủ chất dinh dưỡng chưa
Báo cáo với thầy/ cô giáo kết việc em làm!
(5)Cùng bố mẹ, người thân gia đình xây dựng bữa ăn hợp lý đầy đủ chất dinh dưỡng, có ý thức tự giác ăn uống đảm bảo vệ sinh để có thể khỏe mạnh