Rèn luyện kỹ năng giải toán và phát triển tư duy sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học chương số phức giải tích lớp 12 nâng cao trung học phổ thông

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ NGA DẠY HỌC CHƯƠNG NITƠ - PHOTPHO HÓA HỌC 11 THEO PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ NGA DẠY HỌC CHƯƠNG NITƠ - PHOTPHO HÓA HỌC 11 THEO PHƯƠNG PHÁP “BÀN TAY NẶN BỘT” LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60.14.01.11 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Trịnh Ngọc Châu HÀ NỘI – 2014 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu trường Đại học Giáo dục- Đại học Quốc gia Hà Nội, phòng sau đại học, q thầy tận tình giảng dạy tạo điều kiện thuận lợi để học viên khác học tập, nghiên cứu hồn thành khóa học Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến: - PGS.TS Trịnh Ngọc Châu dành nhiều thời gian hướng dẫn, động viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn - Các thầy cô giáo trường THPT Lê Hồng Phong, THPT Ngơ Quyền, THPT Đồng Hịa nhiệt tình cộng tác, giúp đỡ tơi q trình thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp ln ủng hộ, động viên tơi hồn thành tốt luận văn Hải Phòng, ngày 25 tháng 11 năm 2014 Tác giả Nguyễn Thị Nga i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BTNB: Bàn tay nặn bột CT: Công thức CTCT: Công thức cấu tạo ĐC: Đối chứng ĐH: Đồng Hòa ĐT: Đào tạo GD: Giáo dục GV: Giáo viên HS: Học sinh LHP: Lê Hồng Phong NQ: Ngô Quyền PGS.TS: Phó giáo sư - Tiến sĩ PTHH: Phương trình hóa học PT: Phương trình SGK: Sách giáo khoa STT: Số thứ tự TB: Trung bình TBDH: Thiết bị dạy học THPT: Trung học phổ thông TN: Thực nghiệm ii MỤC LỤC Lời cảm ơn… ……………………………………………………………………… i Danh mục viết tắt… …………………………………………………………………ii Mục lục…… ……………………………………………………………………… iii Danh mục bảng… ………………………………………………………………… v Danh mục hình… …………………………………………………………… ……vi MỞ ĐẦU…… ………………………………………………………………………1 Chương 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI …………………5 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu… ………………………………………………… 1.1.1 Khái quát phương pháp “Bàn tay nặn bột”… …………………………… 1.1.2 Sự đời phát triển phương pháp BTNB Pháp giới………….5 1.1.3 Phương pháp BTNB Việt nam… ………………………………………….6 1.1.4 Một số đề tài nghiên cứu báo phương pháp BTNB ……………… 1.2 Phương pháp “Bàn tay nặn bột” ……………………………………………… 1.2.1 Cơ sở khoa học phương pháp BTNB… ………………………………….7 1.2.2 Các nguyên tắc phương pháp BTNB………………………… 16 1.2.3 Tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB…………………………… 17 1.2.4 Mối quan hệ phương pháp BTNB với phương pháp dạy học khác …………………………………………………………………………………….21 1.2.5 Các kỹ thuật dạy học rèn luyện kỹ cho HS phương pháp BTNB ………………………………………………………………………………24 1.2.6 Thuận lợi khó khăn vận dụng phương pháp BTNB… ……………….37 1.2.7 Thực trạng việc sử dụng phương pháp BTNB trường THPT Hải Phòng… ……………………………………………………………………………39 Tiểu kết chương ………………………………………………………………….41 Chương 2: THIẾT KẾ VÀ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT VÀO CHƯƠNG NITƠ - PHOTPHO - HÓA HỌC 11 …………………42 2.1 Giới thiệu chương nitơ - photpho - Hóa học 11 THPT ……………………….42 2.1.1 Mục tiêu dạy học… ………………………………………………………….42 2.1.2 Cấu trúc logic ……………………………………………………………… 43 iii 2.2 Vận dụng phương pháp BTNB dạy học hóa học trường THPT …….43 2.2.1 Lựa chọn chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB… …………………… 43 2.2.2 Lựa chọn sử dụng thiết bị dạy học phương pháp BTNB ………….44 2.3 Tổ chức hoạt động quan sát thí nghiệm phương pháp BTNB ……….47 2.3.1 Một số nguyên tắc thiết kế quy trình hoạt động quan sát, thí nghiệm theo hướng tích cực hóa hoạt động học sinh ……………………………………… 48 2.3.2 Ví dụ quy trình tổ chức hoạt động quan sát, thí nghiệm theo hướng tích cực hóa hoạt động học sinh…… ………………………………………………50 2.4 Lựa chọn chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB chương nitơ - photpho SGK Hóa học 11… ………………………………………………………………………53 2.5 Thiết kế giáo án chủ đề dạy học theo phương pháp BTNB thuộc chương nitơ - photpho…… …………………………………………………………………53 Tiểu kết chương 2…… …………………………………………………………….79 Chương 3: THỰC NGHIỆM… ………………………………………………….80 3.1 Mục đích thực nghiệm… …………………………………………………… 80 3.2 Đối tượng thực nghiệm…… ………………………………………………… 80 3.3 Tiến trình thực nghiệm…… ………………………………………………… 81 3.4 Phương pháp xử lí kết thực nghiệm… ……………………………………81 3.4.1 Phương pháp định lượng… ………………………………………………….82 3.4.2 Phương pháp định tính… ……………………………………………………82 3.5 Kết thực nghiệm… ……………………………………………………… 82 3.5.1 Kết kiểm tra định lượng… …………………………………………… 82 3.5.2 Kết thực nghiệm định tính… ………………………………………….91 Tiểu kết chương 3……… ……………………………………………………… 94 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ… ………………………………………….95 Kết luận 95 Khuyến nghị 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC…………… ………………………………………………………….100 iv DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1 Danh sách trường tổ chức thực nghiệm… ………………………….81 Bảng 3.2 Thống kê điểm số lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 1) ……………… 83 Bảng 3.3 Phân phối tần số, tần suất lũy tích lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 1) 84 Bảng 3.4 Phân loại kết học tập lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 1) …………85 Bảng 3.5 Các thông số lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 1)………………85 Bảng 3.6 Thống kê điểm số lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 2) ……………… 85 Bảng 3.7 Phân phối tần số, tần suất lũy tích lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 2) 86 Bảng 3.8 Phân loại kết học tập lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 2)… ………87 Bảng 3.9 Các thông số lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 2)………………87 Bảng 3.10 Thống kê điểm số lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 3)… …………….87 Bảng 3.11 Phân phối tần số, tần suất lũy tích lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 3) 88 Bảng 3.12 Phân loại kết học tập lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 3) ………89 Bảng 3.13 Các thông số lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 3)… …………89 Bảng 3.14 Thống kê điểm số lớp TN - ĐC… ……………………………… 89 Bảng 3.15 Phân phối tần số, tần suất lũy tích lớp TN – ĐC …………………90 Bảng 3.16 Phân loại kết học tập lớp TN – ĐC ………………………… 91 Bảng 3.17 Các thông số lớp TN - ĐC… …………………………… 91 Bảng 3.18 Ý kiến HS ưu điểm học tập theo phương pháp BTNB… …… 92 v DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Đồ thị đường lũy tích lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 1)… …………85 Hình 3.2 Đồ thị đường lũy tích lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 2)… …………87 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích lớp TN - ĐC (bài kiểm tra số 2) ……………89 Hình 3.4 Đồ thị đường lũy tích lớp TN - ĐC … ……………………………91 vi MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong thời đại ngày nay, mục đích giáo dục không truyền đạt cho người học tri thức kinh nghiệm mà quan trọng hình thành lực phẩm chất cần thiết để người học tự học tập suốt đời; sống, làm việc, thích nghi với biến đổi xã hội Từ việc xác định mục đích giáo dục trên, năm gần đây, ngành giáo dục nước ta có đổi sâu rộng nhiều mặt mà trọng tâm đổi phương pháp dạy học Nhiều phương pháp dạy học tích cực đưa áp dụng giảng dạy tất cấp học, bậc học Tuy nhiên phương pháp chưa thực sâu vào thực tế giảng dạy nhà trường, chưa lôi đông đảo giáo viên áp dụng đặc biệt chưa tạo hứng thú học tập cho học sinh BTNB hiểu phương pháp tạo cho học sinh tích cực, chủ động học tập Học sinh phải tự làm thực nghiệm để tiếp thu kiến thức khoa học Các em tiếp cận tri thức khoa học trình nghiên cứu thân Vai trị giáo viên phương pháp truyền thụ kiến thức khoa học dạng thuyết trình, trình bày mà giúp xây dựng kiến thức cách hành động với học sinh BTNB phương pháp dạy học tích cực Phương pháp vận dụng, phát triển có ảnh hưởng sâu rộng đến giáo dục khoa học nhiều khu vực, nhiều nước khác giới có khu vực Đông Nam Á Ở nước ta, Bộ GD ĐT triển khai thử nghiệm phương pháp từ năm 2011 thức triển khai đại trà cấp tiểu học trung học sở từ năm học 2013-2014 Xuất phát từ yêu cầu đào tạo xã hội, yêu cầu tất yếu đổi phương pháp dạy học nói chung mơn hóa học nói riêng, tơi chọn đề tài: “Dạy học chương nitơ - photphoHóa học 11 theo phương pháp “bàn tay nặn bột”” Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu việc tổ chức hoạt động dạy học theo phương pháp BTNB vào số thuộc chương sách giáo khoa Hóa học 11 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận q trình dạy học, xu hướng đổi phương pháp dạy học THPT - Tìm hiểu sở lí luận phương pháp BTNB - Tìm hiểu thực trạng dạy học theo phương pháp BTNB nước nước ta - Nghiên cứu xây dựng tài liệu tổng quan lý thuyết dạy học theo phương pháp BTNB, mô hình triển khai phương pháp dạy học theo BTNB - Nghiên cứu cấu trúc logic nội dung kiến thức chương 2-Hóa học lớp 11 trung học phổ thơng - Nghiên cứu vận dụng phương pháp BTNB để thiết kế số giáo án thuộc chương 2-Hóa học 11 - Điều tra thực tế - Tiến hành thực nghiệm sư phạm trường THPT Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Đồng Hịa thành phố Hải Phịng từ rút học kinh nghiệm Khách thể, đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu - Q trình giảng dạy mơn hóa học trường trung học phổ thông 4.2 Đối tượng nghiên cứu - Cơ sở lí luận thực tiễn phương pháp BTNB giảng dạy môn khoa học tự nhiên - Một số nội dung kiến thức thuộc chương nitơ-photpho Hóa học 11 - Phương pháp BTNB áp dụng vào giảng dạy chương nitơ-photpho Hóa học 11 ... BTNB, kỹ thuật dạy học rèn luyện kỹ cho học sinh phương pháp BTNB vận dụng phương pháp BTNB dạy học môn khoa học trường tiểu học trung học sở Việt Nam - Phương pháp BTNB dạy học mơn hóa học cấp trung. .. trường phổ thông, thấy xuất nhiều phương pháp hình thức dạy học như: dạy học giải vấn đề, dạy học nêu giải vấn đề, dạy học theo lí thuyết kiến tạo, dạy học dự án, dạy học theo trạm, dạy học theo... dụng đặc biệt chưa tạo hứng thú học tập cho học sinh BTNB hiểu phương pháp tạo cho học sinh tích cực, chủ động học tập Học sinh phải tự làm thực nghiệm để tiếp thu kiến thức khoa học Các em tiếp