Đề cương nghiệp vụ hướng dẫn du lịch

CHƯƠNG IV: PHƯƠNG PHÁP HƯỚNG DẪN THAM QUAN Tham quan DL Là hđ du khách đến điểm tham quan lựa chọn để trực tiếp quan sát, tìm hiểu bảo, dẫn dắt người có trình độ chun mơn nghiệp vụ(hdv du lịch) nhằm thỏa mãn nhu cầu định Nội dung hoạt động hướng dẫn tham quan Dl Hướng dẫn tham quan dl phải có thành tố làm sở cho toàn hoạt động đối tượng tham quan( đối tượng thuyết minh) lời thuyết minh 2.1 Đối tượng tham quan - Đối tượng tham quan toàn tài nguyên du lịch nằm chuyến – sở cho toàn lời thuyết minh, dẫn hdv: cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử, di tích cách mạng, giá trị nhân văn giá trị khác người Việt nam sáng tạo đối tượng tham quan thuộc hệ thống tài nguyên tự nhiên: bãi biển, ĐẢO, hang động ,rừng, núi , đèo, thácĐối tượng thuộc tài ngn du lịch nhân văn: cơng trình văn hóa, kiến trúc, di tích lịch sử, nghệ thuật, phong mỹ tục, văn hóa nghệ thuật dân gian, tơn giáo, lễ hội, nghề thủ công, 2.2 Lời thuyết minh Là thông tin chọn lọc xây dựng sở đối tượng tham quan hdv phân tích, giải thích chuyển tải tới KDL để họ hiểu cảm nhận đầy đủ giá trị đối tượng tham quan 2.3 Phương pháp chuẩn bị hướng dẫn hướng dẫn tham quan du lịch a Q trình chuẩn bị Nghiên cứu tích lũy tư liệu Khảo sát tuyến điểm tham quan Lựa chọn đối tượng dẫn thuyết minh Lập hành trình chuyến tham quan Kiểm tra kế hoạch chuẩn bị Viết thuyết minh b Chuẩn bị trước thực hoạt động Du khách( trang phục; vật dụng; giấy tờ, kinh phí tiền mặt; yếu tố khác) Hướng dẫn viên( kiến thức tuyến điểm, giấy tờ kinh phí, trang phục – vật dụng, kiểm tra sở tiếp đón) 2.4 Phương pháp tiến hành hướng dẫn tham quan a Nguyên tắc Tính dễ hiểu Tính hệ thống logic b Hướng dẫn tham quan mặt đất, địa điểm tham quan du lịch Hướng dẫn du khách quan sát trực tiếp đối tượng + Lựa chọn vị trí quan sát: trạng thái “ động tĩnh” + Cách thức tổ chức đồn khách: thơng thường theo hình vịng cung, hdv đứng đầu cánh cung, ½ người hướng phía khách, ½ người hướng đối tượng tùy theo chiều tay thuận + Cách thức dẫn + Thời gian thưởng thức: hdv cần nắm vững thời điểm đẹp cảnh vật + Tính tốn tác động ngoại cảnh: ánh sáng, luồng gió, tiếng ồn, + Xem xét đối tượng tham quan cách khoa học: đảm bảo tính lo gic, bố trí thời gian hợp lý dẫn thuyết minh với thời gian khách tự xem, quay phim, chụp ảnh + Quan sát biểu du khách: + Cách thức di chuyển: ko nên để thời gian di chuyển nhiều, phải quan sát nhanh bất thường xảy đường để đưa biện pháp xử lý, lời thuyết minh đưa ngắn gọn, có định lượng trước thời gian, + Cử hdv: nghiêm túc, lịch thiệp, ko nói nhanh or chậm, Phương pháp thuyết minh + Tổ chức phân tích thơng tin: từ tổng thể đến chi tiết + Nghệ thuật diễn đạt: ý đến cách sử dụng ngôn ngữ, thủ pháp diễn đạt, để đảm bảo tính khoa học, hấp dẫn + Phương pháp dẫn, bình luận + Miêu tả kể chuyện: đối tượng tham quan gắn liền với truyền thuyết( chiến trường Điện Biên Phủ, ải Chi Lăng, sông Bạch Đằng, ) + Phân đoạn thuyết minh: phân mảng: lịch sử, diện tích, giá trị thưởng thức, ) + Thuyết minh trọng điểm + Phương pháp từ cảnh sinh tình: từ cảnh vật sinh nhiều chủ đề giới thiệu, giảng giải cho khách làm du khách sản sinh liên tưởng + Kết hợp thực – hư: kết hợp điển tích, câu chuyện truyền thuyết, huyền thoại, cổ tích, + Hỏi đáp đối thoại trực tiếp: hdv tự hỏi tự trả lời, hdv hỏi khách trả lời, ngược lại + Phương pháp so sánh: dùng vật quen thuộc với du khách so sánh với vật trước mắt So sánh đồng loại(đtg giống nhau), khác loại(ss khác từ quy mơ, chất lượng, phong cách, trình độ, giá trị), thời đại(nói đến vị vua triều Nguyễn nói thời gian để khách dễ hiểu hơn, ) c Hướng dẫn tham quan phương tiện di chuyển Lựa chọn vị trí phù hợp cho Giới thiệu tóm tắt đối tượng tham quan trước khách dẫn quan sát Luôn quan sát đánh giá trạng thái tâm lý khách Chú ý đến an toàn phương tiện KDL 2.5 Hướng dẫn tham quan chuyên đề theo loại đối tượng tham quan 2.5.1 Đối tượng tham quan thuộc loại tài nguyên du lịch nhân văn Đặc điểm ảnh hưởng tài nguyên Dl nhân văn đến hướng dẫn tham quan Dl Tài nguyên du lịch nhân văn khơng có tính mùa vụ, khơng phụ thuộc vào điều kiện khí tượng, điều kiện tự nhiên khác Việc tìm hiểu đối tượng diễn thời gian ngắn, vài or vài phút Khách tham quan thường người có trình độ học vấn, vị trí nhận thức định: sinh viên, giáo sư, nhà sử học, nhà nghiên cứu lịch sử, văn hóa, người VN Tài nguyên Dl nhân văn thường tập trung trung tâm, thành phố lớn nên dễ tiếp cận Sở thích Kdl thuộc hệ thống tài nguyên dl nhân văn phức tạp, gây khó khăn việc đánh giá đối tượng tham quan of hdv Hướng dẫn tham quan di tích lịch sử cách mạng Cơng trình xd, địa điểm gắn với lịch sử đấu tranh, chống ngoại xâm thời kì lịch sử cổ đại – cận đại: Bạch Đằng, Chi Lăng, Đống Đa, ĐBP, Củ Chi, gắn với kiện trị quan trọng, có ý nghĩa định đến chiều hướng phát triển đất nước, địa phương: Đình Tân Trào, 48 Hàng Ngang gắn với thân nghiệp anh hùng dân tộc, Hồ chủ tịch: di tích Kim Liên, cảng Nhà Rồng, hang Pắc Pó, Tân Trào, khu di tích phủ Chủ tịch Hà Nội, ghi dấu tội ác kẻ thù: nhà tù Hỏa Lị, Sơn La, Cơn Đảo, Phú Lợi, ghi dấu vinh quang lao động: nơi ăn, nhà bác học, trạm thí nghiệm, lưu giữ kỉ niệm người hy sinh tổ quốc như: thành cổ Quảng Trị, Nghĩa trang liệt sĩ Trường Sơn, ngã ba Đồng Lộc, địa đạo Củ Chi, Mục đích chuyến đi: tham quan tìm hiểu kết hợp nghiên cứu -Phương pháp hướng dẫn tham quan Giai đoạn chuẩn bị: Nắm rõ nội dung kiện lịch sử: nguồn gốc, diễn biến trình, di vật chứng tích, nhân vật lịch sử Những kiện lịch sử khác có liên quan ý nghĩa Ý nghĩa đương đại tương lai: tơn trọng, tơn kính cư dân, lễ hội, ngày kỉ niệm Sưu tầm câu chuyện, viết làm cho thuyết minh thêm sinh động Giai đoạn hướng dẫn tham quan: Trên đường giới thiệu khái quát điểm tham quan tới Trước bàn giao lại cho hdv điểm đây, phải giới thiệu hướng dẫn tổng quát điểm tham quan, nội dung Thông tin số liệu thuyết minh cần phải xác c Hướng dẫn tham quan di tích kiến trúc nghệ thuật Đình(thờ thành hồng làng, chức văn hóa, hành chính: Đình Bảng, Chu Quyến – Hà Tây, Lỗ Hạnh – Bắc Giang, ) Chùa (chùa Một Cột, chùa Dâu, Bút Tháp, Trấn Quốc, Keo, Thiên Mụ, Tháp: gồm loại: tháp Phật giáo( tháp mộ tháp biểu tượng Phật), tháp Chàm) Đền: nơi thờ vị ah hùng dân tộc( đền thờ vua Hùng, đền Chử Đồng Tử ( Hưng Yên) Lăng mộ: of vua triều đại nhà Lý( Lý Bát Đế – bắc ninh); Trần (Phổ Minh – Tức Mặc – Nam Định), Lê ( Lam Kinh – Thọ Xuân – Thanh Hóa) Thành cổ: (cổ loa Đơng Anh – Hn; Hoa Lư – Ninh Bình; Thăng Long – Hnội, Phủ diện: gắn với đạo mẫu: Phủ Dầy – Nam Định; phủ Tây Hồ – Hà Nội Điện thờ mẫu Làng cổ, phố cổ cơng trình Qn : Bích Câu đạo quán( Cát Linh), Huyền Thuyên cổ quán(Hàng Khoai), Quán Thánh(Thanh Niên), Di tích gắn liền với nho giáo, nho học: Văn miếu, văn thánh, văn gắn với việc thờ Khổng Tử bậc tiên hiền khoa bảng địa phương.( Văn Miếu Quốc Tử Giám, Văn Thánh Huế) Nhà thờ Ki tô giáo: nhà thờ đá Phát Diệm, nhà thờ Đức Bà(HCM), nhà thờ Con Gà ( Đà Lạt) Danh lam thắng cảnh: n Tử, Cơn Sơn – Kiếp Bạc, Mục đích chuyến tham quan: tìm hiểu, tham quan tuần túy kết hợp nghiên cứu chuyên đề, đặc biệt nghiên cứu lĩnh vực tôn giáo, kiến trúc mỹ thuật tạo hình Phương pháp hướng dẫn tham quan Giai đoạn chuẩn bị: Nắm vững thơng tin loại hình tơn giáo tín ngưỡng Tìm hiểu dung hợp yếu tố: văn hóa địa với văn hóa khác, dấu hiệu để nhận biết cơng trình kiến trúc nghệ thuật, để du khách thấy độc đáo, hấp dẫn cơng trình( số cơng trình kiến trúc thời Mạc bàn thờ Phật, thờ thần thờ Thái Thượng Lão quân; chùa cịn có điện thờ Mẫu, ) Tìm hiểu ý nghĩa, giải thích thuật ngữ cổ như: tên gọi cơng trình, hồnh phi, câu đối, văn bia, “Giải mã” giá trị tiềm ẩn sau đường nét kiến trúc, hình tượng trang trí phận cơng trình, vật, cỏ Nắm bắt đặc điểm phong cách kiến trúc loại di tích, triều đại, giai đoạn lịch sử khác nhau; sở tạo nên phong cách đó( kết cấu ktruc ngơi đình ntn? điểm khác biệt chùa thời Lý chùa thời Trần, Lê, Nguyễn, ? lại có khác biệt đó) Nắm phong cách nghệ thuật điêu khắc thời kì để nhận biết niên đại di tích, vật, tránh việc giới thiệu sai lúng túng thuyết minh Tìm hiểu kiến trúc loại, kiểu, thời kì ngồi nước để du khách so sánh, đánh giá( Văn Miếu Quốc Tử Giám Văn Miếu Khúc Phụ- Trung Quốc, ) Tìm hiểu kiện, kiện liên quan đến di tích ý nghĩa nó( Văn Miếu trc tn? Bây jo sao?) Giá trị di tích đời sống văn hóa cư dân quốc gia Giai đoạn hướng dẫn tham quan: Hướng dẫn tham quan theo lộ trình xếp, theo trình tự tổng thể kiến trúc, từ ngồi vào Hdv phải ý đến thao tác dẫn, phương pháp dẫn bình luận áp dụng chủ yếu đối tượng tham quan d Hướng dẫn tham quan làng nghề truyền thống Mục đích chuyến tham quan Tham quan túy, tìm hiểu nghiên cứu mua sắm hàng hóa Phương pháp hướng dẫn tham quan Giai đoạn chuẩn bị: Tìm hiểu trình hình thành phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam, đặc điểm chung làng nghề Thông tin làng nghề loại với làng nghề mà du khách tham quan Các nghệ nhân tiếng lĩnh vực thủ công làng nghề Quy trình ngun liệu sản xuất hàng thủ công Các loại sản phẩm, đặc biệt sản phẩm tiêu biểu độc đáo làng nghề tham quan Tìm hiểu giá trị hàm chứa sản phẩm: mỹ thuật, văn hóa, cá biệt, Tính ứng dụng sản phẩm đời sống xã hội Việc tiêu thụ sản phẩm thị trường Thông tin kiện diễn làng ý nghĩa Thơng tin giá cả, cách nhận dạng kiểu sản phẩm Giai đoạn hướng dẫn tham quan: Thăm đình làng để hiểu rõ lịch sử làng, trình phát triển nghề, làng nghề Tham quan chùa nhà thờ họ, chợ làng, quang cảnh làng Tham quan sở sản xuất, theo dõi quy trình tạo sản phẩm Gặp gỡ giao lưu với nghệ nhân giàu kinh nghiệm ( Lê Quang Chiến – bàn tay vàng làng gốm Bát Tràng, Triệu Văn Mão lụa Vạn Phúc, ) Đưa khách tham quan nơi trưng bày sản phẩm để khách nhìn ngắm sản phẩm mua hàng.+ hdv sử dụng nhiều phương pháp thuyết minh, dùng phương pháp mô tả hướng dẫn khách tham quan cảnh quan làng, minh họa kể chuyện hướng dẫn khách tham quan đình, chùa, nhà thờ, e Hướng dẫn tham quan Bảo tàng Hệ thống bảo tàng nước ta gồm loại chính:(124 bt với 3000.000 di sản) + bảo tàng Trung Ương ( quốc gia) : bt lịch sử quân VN, bt cách mạng VN, bt Lịch sử VN, Bt Mỹ thuật VN, bt dân tộc học VN, bt HCM, bt văn hóa dtơc VN + bảo tàng khảo cứu địa phương( bt tỉnh) + bảo tàng lưu niệm hệ thống bt HCM, nhà lưu niệm bác Tôn (An Giang) + bảo tàng chuyên ngành bt địa chất, bt hải dương học( Nha Trang), bt công an, bt phụ nữ, Mục đích chuyến tham quan: tham quan túy nghiên cứu chuyên đề Phương pháp hướng dẫn tham quan: Nắm vững tất thông tin bt: hệ thống trưng bày, nội dung trọng tâm, trọng điểm, chủ đề trưng bày, vật Nắm phương pháp hướng dẫn riêng biệt bảo tàng Giai đoạn chuẩn bị: Tìm hiểu hệ thống trưng bày, phần trưng bày chủ đề, tiểu đề, vấn đề trưng bày Tìm hiểu nội dung, ý tưởng trưng bày, chủ đề, tiểu đề, vấn đề trưng bày qua vật Hiểu rõ nội dung lịch sử khoa học vật mà lựa chọn giới thiệu cho khách Nghiên cứu tài liệu văn có liên quan đến vật trưng bày Tìm hiểu nhu cầu khách tham quan với phần, chủ đề trưng bày Giai đoạn hướng dẫn tham quan:có cách thức hướng dẫn tham quan: tham quan khái quát tham quan chi tiết Tham quan khái quát: tham quan ko theo thứ tự chủ đề, vật nối tiếp, tập trung giới thiệu vào chủ đề Tham quan chi tiết: giới thiệu chi tiết theo chủ đề, nên mời thuyết minh viên bảo tàng giới thiệu (vì đối tượng khách chủ yếu đến khảo sát, nghiên cứu) Trình tự hướng dẫn tham quan: + Giới thiệu khái quát lịch sử, bố cục trưng bày + Nội dung chủ yếu thể qua trưng bày + Nội dung phần trưng bày + Giới thiệu vật cách sâu sắc, tập trung vào phần mà khách quan tâm + Phải đưa kết luận chung sau phần trước chuyển sang phần trưng bày khác f Hướng dẫn tham quan đô thị lớn Phải tiến hành khảo sát thực tế để xây dựng tuyến hành trình, chọn điểm tham quan đối tượng thuyết minh Cần nắm rõ lịch sử, trị, kinh tế, văn hóa, khu thị Thuyết minh cần có tính logic 2.5.2 Đối tượng tham quan thuộc loại tài nguyên Dl tự nhiên a Đặc điểm loại tài nguyên Dl tự nhiên Có tác dụng nghỉ dưỡng, giải trí nhiều Mang tính mùa vụ, phụ thuộc vào điều kiện khí tượng điều kiện tự nhiên Mất nhiều thời gian để khảo sát Địa hình phức tạp, ảnh hưởng nhiều đến hđ hướng dẫn tham quan Tập trung xa khu quần cư nên khó tiếp cận b Phương pháp hướng dẫn tham quan Mục đích tham quan: nghỉ ngơi, giải trí, chữa bệnh, tìm hiểu giới động vật, thực vật, địa chất, môi trường, Giai đoạn chuẩn bị: Chuẩn bị đầy đủ thông tin điểm tham quan để cung cấp cho khách: tên gọi, vị trí, giá trị bật, hệ sinh thái, giá trị mặt kinh tế, Phải lường trước tình khó khăn để có phương án giải Xác định trước điểm nghỉ cho khách Luôn phải theo dõi dự báo khí hậu, thời tiết thời gian chuyến tham quan để có biện pháp xử lý Chuẩn bị dụng cụ hỗ trợ cho chuyến như: đèn, thuốc chống muỗi, vắt, kem chống nắng, quần áo, nhắc nhở khách chuẩn bị đồ đạc cần mang theo Giai đoạn hướng dẫn tham quan: Phổ biến nội quy bảo vệ mơi trường, sau giới thiệu vấn đề điểm tham quan Phải đảm bảo an tồn cho khách Xem xét lựa chọn trang thiết bị để hỗ trợ cho việc thuyết minh Trong phương pháp thuyết minh, nên sử dụng phương pháp so sánh Đối với đối tượng độc đáo, kỳ vĩ, gây tác động mạnh cho du khách nên để khách tự khám phá thưởng ngoạn c Hướng dẫn tham quan rừng (trekking tour) Giai đoạn chuẩn bị: Xác lập sơ đồ hành trình lập kế hoạch hàng động cho chuyến tham quan: định thời gian thời gian xuất phát, diễn biến hành trình chuyến tham quan, kết hợp ăn uống nghỉ ngơi, cho phù hợp với thời tiết, địa hình, Chuẩn bị vật dụng cần thiết Nắm bắt phong tục tập quán, điều kiêng kỵ địa phương Nắm đc đày đủ thông tin môi trường tự nhiên, nguyên tắc bảo vệ, kiến thức đặc điểm sinh thái, văn hóa cộng đồng Khảo sát thực tế địa phương, gặp gỡ trao đổi thông tin với người dân địa phương để tạo đc mqh thân thiết Thông báo cho khách vấn đề cần thiết trước chuyến Giai đoạn hướng dẫn tham quan: Cung cấp thông tin chuyến cho khách Nên nhờ người dân địa phương quản lý điểm làm hướng dẫn Hướng dẫn cho khách cách thức quan sát, tìm hiểu đối tượng: + thảo mộc: tìm hiểu loại cỏ ( tên, độc, tốt, gỗ xấu, ) + động vật: quan sát, tìm hiểu lối sống chim muông, thú rừng: thức ăn, lối làm tổ, cách sinh nở, + cách tìm hiểu, thu thập khoáng chất + phương pháp quan sát mây trời, hướng gió để tiên đốn thời tiết + tổ chức buổi giao lưu du khách người dân địa phương ... thống trưng bày, phần trưng bày chủ đề, tiểu đề, vấn đề trưng bày Tìm hiểu nội dung, ý tưởng trưng bày, chủ đề, tiểu đề, vấn đề trưng bày qua vật Hiểu rõ nội dung lịch sử khoa học vật mà lựa chọn... nghiên cứu chuyên đề Phương pháp hướng dẫn tham quan: Nắm vững tất thông tin bt: hệ thống trưng bày, nội dung trọng tâm, trọng điểm, chủ đề trưng bày, vật Nắm phương pháp hướng dẫn riêng biệt bảo... KDL 2.5 Hướng dẫn tham quan chuyên đề theo loại đối tượng tham quan 2.5.1 Đối tượng tham quan thuộc loại tài nguyên du lịch nhân văn Đặc điểm ảnh hưởng tài nguyên Dl nhân văn đến hướng dẫn tham