bài 29 anken hóa học 11 hoàng thị hà thư viện giáo án điện tử

Phản ứng đặc trưng để phân biệt anken với ankan là phản ứng cộng halogen và oxi hóa không hoàn toàn trong dung dịch thuốc tím. 10[r]

KẾ HOẠCH BÀI GIẢNG

Gv hướng dẫn: Phạm Minh Nam Thực tập sinh: Hoàng Thị Hà

CHƯƠNG 6: HIDROCACBON KHÔNG NO Bài 29: ANKEN I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

 Học sinh biết CTCT, CTTQ, CTPT đồng đẳng,

các đồng phân anken

 Gọi tên, tính chất vật lý anken  Biết tính chất hóa học anken

 Hiểu cấu trúc e, cấu trúc không gian anken

2 Kĩ năng:

 Quan sát, nhận xét

 Viết CTCT, gọi tên đồng phân tương ứng với CTCT

hoặc ngược lại

 Giải toán liên quan

3 Thái độ:

u thích mơn học, tăng thêm hứng thú học tập II Phương pháp:

 Đàm thoại  Nêu vấn đề

III Chuẩn bị:

1 Giáo viên: giáo án

2 Học sinh: nghiên cứu trước nội dung học IV Các bước lên lớp:

Hoàn thành sơ đồ:

Propan 1,1-diclopropan Metan cacbonic

3 Bài mới:

Giới thiệu qua HC không no: HC mà phân tử chứa liên kết đơi hoạc liên kết ba, chí hai loại liên kết

Hoạt động GV&HS Nội dung học

HĐ 1: GV: Dựa vào thông tin sgk, em cho biết khái niệm anken

HS: nghiên cứu trả lời GV: nhận xét đính HĐ 2:

GV: em cho biết, anken có loại đồng phân? Đó loại đồng phân nào?

HS: Trả lời GV nhận xét

GV: yêu cầu học sinh viết đồng phân cấu tạo cho chất từ C2 đến C5

HS: hoàn thành yêu cầu

GV: điều kiện để có đồng phân hình học?

HS: mạch dài chứa lk

I Đồng đẳng, đồng phân, danh pháp

1 Dãy đồng đẳng anken: Anken HC không no, mạch thẳng, chứa liên kết đôi C=C, CTTQ: CnH2n (n>=2)

Tên gọi: anken olefin Đồng phân:

Có hai loại đồng phân:

Đồng phân cấu tạo đồng phân hình học

Đồng phân cấu tạo : ứng với CTPT có đồng phân anken vị trí liên kết đơi mạch cacbon

đôi C vị trí lk đơi lk vs nhóm nguyên tử khác GV: cho ví dụ để học sinh xác định Bằng ba ví dụ đồng phân cấu tạo buten

HS: trả lời

GV: vẽ mặt phẳng liên kết pi đồng phân cis trans but-2-en cho học sinh nhận xét vị trí nhóm Sau đưa khái niệm đồng phân Ví dụ thực tế dầu ăn khơng chứa trans fat

HĐ 3:

GV: cho tên chất tên gọi, yêu cầu học sinh cho biết cách gọi tên

Hs: Trả lời

GV: em dựa vào bảng 6.1 sgk cho biết cách gọi tên thay anken.?

HS: nghiên cứu trả lời GV cho vài ví dụ yêu cầu học sinh luyện tập

3 Danh pháp:

a/ tên thơng thường:

một số anken có tên thông

thường, tên chúng gọi cách

tên ankan số c+ đuôi ilen thay cho đuôi an

b/ tên thay thế: cách gọi tên là:

xác định mạch chính, số nhánh, vị trí nối đơi

Đọc tên cách:

Chỉ số nhánh+tên nhánh+tên mạch chính+chỉ sổ nối đơi+en, Giữa số có dấu phẩy,giữa số chữ có dấu gạch ngang, chữ viết liền

HĐ 4: Gv: em dựa vào bảng 6.1 cho nhận xét thông số vật lý anken?

HS: trả lời

GV: em có bổ sung TCVL anken?

HS: dựa vào sgk để bổ sung GV nhận xét đính

HĐ 5: GV: dựa vào ctct anken, em suy đoán xem chúng có phản ứng hóa học nào?

HS: dựa vào ankan CTCT để đốn

GV: đính nhấn mạnh đặc điểm cơng thức cấu tạo anken phản ứng có

GV: điều kiện nhiệt độ, xúc tác thích hợp, anken cộng với hidro halogen, em hồn thành phương trình

II Tính chất vật lý:

Từ C1 đến C4 chất khí

Từ C5 trở lên chất lỏng rắn

Nhiệt độ sơi nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng tăng theo độ dài mạch C

Anken nhẹ nước không tan nước

III Tính chất hóa học:

Vì anken có liên kết đơi, phân tử chưa no nên dễ dàng tham gia phản ứng cộng thảo thành hợp chất no tương ứng

1, phản ứng cộng: a/ cộng hidro:

điều kiện đun nóng xúc tác Ni, Pd, Pt anken cộng hidro tạo ankan trương ứng:

CH2=CH – CH3 + H2 CH3-CH2-CH3

b/ cộng halogen: thí nghiệm với brom

CH2=CH2 + Br2(dd) CH2Br – CH2Br

Phản ứng dùng để phân biệt anken với ankan

c/cộng HX với X OH, Cl, Br,

To, xt

sau:

CH3-CH=CH2 + H2

CH2=CH-CH2-CH3 + Br2(dd)

HS: hoàn thành phản ứng GV: nhận xét: phản ứng đặc trưng HC không no, phân biệt với ankan

GV: ngồi ra, anken cịn cộng với nước, hidro halogenua axit mạnh, cụ thể sau:

CH2=CH2 + H-OH CH3-CH2-OH

CH2=CH2 + H-Br CH3-CH2-Br

Các anken đối xứng cho sản phẩm nhất, anken mà CTCT không đối xứng, cho hai sản phẩm, bạn lên bảng hoản thành phương trình:

CH3-CH=CH2 + HBr

HS: hồn thành phương trình GV: nhận xét đính Nêu quy tắc cộng Mác-cốp-nhi-cốp

Áp dụng với vài ví dụ: 1, 3-metylbut-2-en với nước 2, 2-metylbut-2-en với HBr HS: dựa vào kiến thức để hoàn thành

GV: nhận xét

GV: anken cịn có phản ứng đặc biệt phản ứng trùng

…

CH2=CH2 + H-OH CH3-CH2-OH

CH2=CH2 + H-Br CH3-CH2-Br

Các anken cấu tạo phân tử không đối xứng tạo hỗn hợp hai sản phẩm:

CH3-CH-CH3

CH3-CH=CH2 + HBr (spc)

CH3-CH2-CH2Br

(spp)

Quy tắc cộng Mác-cốp-nhi-cốp:

Trong phản ứng cộng HX vào liên kết đôi, nguyên tử H chủ yếu cộng vào nguyên tử C bậc thấp hơn, nguyên tử X chủ yếu cộng vào nguyên tử C có bậc cao hơn.

2, phản ứng trùng hợp:

Ở nhiệt độ cao, áp suất cao xúc tác thích hợp, phân tử

To, p, xt

Br

hợp:

nCH2=CH2 (-CH2 -CH2-)n

etilen polietilen

Phản ứng thuộc loại phản ứng polime hóa, phân tử polime chứa nhiều mắt xích tương tự nhau, mắt xích gọi monome gọi tên polime cách:

Xác định monome, gọi tên: Poli+tên monome

GV: tương tự với xicloankan anken đốt cháy oxi cho tỉ lệ mol

O2p/ư:CO2:H2O = 1:3/2:3/2 Gv:ngồi anken cịn có phản ứng oxi hóa khơng hồn tồn dùng để phân biệt với ankan

3CH2=CH2+4H2O+2KMnO4

3CH2(OH)CH2(OH)+KOH+ MnO2

? em phân biệt chất sau phương pháp hóa học: Metylxiclopropan, butan, but-2-en

HS: trả lời

GV: em nhìn vào sơ đồ điều

anken kết hợp với tạo nên phân tử có mạch dài, phân tử khối lớn gọi polime: nCH2=CH2 (-CH2-CH2-)n

etilen polietilen

Trong đó:

C2H4 monome

-CH2-CH2- mắt xích n hệ số trùng hợp

3, phản ứng oxi hóa: a/ oxi hóa hồn tồn:

đồng đẳng anken đốt cháy oxi cháy tảo nhiều nhiệt:

CnH2n + 32n O2 nCO2 + nH2O mol O2 p/u= 32 mol CO2= 32 mol H2O

b/ phản ứng oxi hóa khơng hoản tồn:

3CH2=CH2+4H2O+2KMnO4

3CH2(OH)CH2(OH) + KOH +MnO2

Hiện tượng: màu thuốc tìm, có kết tủa đen MnO2 Phản ứng

chế etilen hình 6.3 sgk, mơ tả thí nghiệm? lại cho đá bọt vào ống

nghiệm? HS: trả lời

GV: ngồi ra, anken cịn sản xuất cơng nghiệp cách đề hidro hóa ankan

CnH2n+2 CnH2n + H2

GV: em cho biết đồ vật đời sống hàng ngày có liên quan đến anken hoạc dẫn xuất anken?

HS: liên hệ kiến thức thực tế trả

được dùng để phân biệt ankan với anken

IV Điều chế:

1, phịng thí nghiệm:

C2H5OH CH2=CH2 + H2O

2, công nghiệp:

Anken điều chế từ ankan phản ứng tách hidro

CnH2n+2 CnH2n + H2 V ứng dụng:

VI ứng dụng:

anken dẫn xuất anken làm nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất vật liệu, chất dẻo, polime PE, PVC, keo dán hữu cơ, dung môi, axit hữu cơ…

V Củng cố học:

1 Anken hidrocacbon mạch hở, có liên kết π CTTQ CnH2n (n>=2)

To, xt H2SO4 đặc, 170

oC

2 Anken có nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy khối lượng riêng tăng theo độ dài mạch C

3 Anken từ C1 đến C4 chất khí, C5 trở lên chất lỏng rắn Anken không tan nước, nhẹ nước

5 Anken có khả cộng với hidro để tạo ankan, cộng halogen cộng HX Trong cộng HX tuân theo quy tắc Mac-cốp-nhi-cốp

6 Oxi hóa hoàn toàn anken O2 mol CO2 = mol H2O Oxi hóa khơng hồn tồn anken dung dịch KMnO4 làm

mất màu dung dịch thuốc tím, có kết tủa đen Anken có phản ứng trùng hợp tạo polime

9 Phản ứng đặc trưng để phân biệt anken với ankan phản ứng cộng halogen oxi hóa khơng hồn tồn dung dịch thuốc tím

10 Anken điều chế phịng thí nghiệm cơng nghiệp

11 Anken dẫn xuất sử dụng chế tạo vật liệu polime, dung môi hữu cơ, axit hữu cơ, keo dán cung cấp nguyên liệu cho ngành hóa chất

VI Bài tập:

1 Anken X có cơng thức cấu tạo: CH3– CH2– C(CH3)=CH– CH3 Tên X

A isohexan

B 3-metylpent-3-en C 3-metylpent-2-en D 2-etylbut-2-en

2 Số đồng phân C4H8

3 Những hợp chất sau có đồng phân hình học (cis-trans)? CH3CH = CH2 (I); CH3CH = CHCl (II); CH3CH = C(CH3)2 (III); C2H5–C(CH3)=C(CH3)–C2H5(IV);