Khảo sát và đánh giá tình trạng dinh dưỡng của sinh viên trường đại học an giang thông qua khẩu phần ăn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG THÔNG QUA KHẨU PHẦN ĂN Tô Thành Thắng An Giang, Tháng 05.2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG THÔNG QUA KHẨU PHẦN ĂN LÃNH ĐẠO ĐƠN VỊ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI CÁN BỘ HƯỚNG DẪN An Giang, Tháng 05.2013 CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI Lời cảm tạ Chân thành cảm tạ Thầy Nguyễn Duy Tân tận tình hướng dẫn, cung cấp tài liệu có liên quan, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quý báu cho q trình thực đề tài Các thầy môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên, trường Đại học An Giang Đã tận tình giảng dạy, cung cấp kiến thức suốt q trình học tập tơi trường Thành thật biết ơn Cô Nguyễn Ngọc Giang cán phịng thí nghiệm mơn Cơng Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên, trường Đại học An Giang Các bạn sinh viên theo học khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên, Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh, Sư Phạm, Công Nghệ - Kỹ Thuật – Mơi Trường, Lý Luận Chính Trị, Văn Hóa Nghệ Thuật Các bạn sinh viên lớp DH10TP môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên, trường Đại học An Giang Long Xuyên, ngày 03 tháng 05 năm 2013 Sinh viên thực Tơ Thành Thắng i Tóm lược Với mục tiêu nghiên cứu tìm mối liên quan phần ăn hàng ngày với tình trạng dinh dưỡng sinh viên trường đại học An Giang nay, xác định tỷ lệ thành phần dinh dưỡng mà sinh viên cung cấp vào thể thông qua phần ăn, phần thí nghiệm tiến hành sở khảo sát phần ăn nhóm sinh viên nam nữ theo học khoa (Khoa sư phạm, Khoa Nông nghiệp Tài nguyên thiên nhiên, Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh, Khoa Kỹ thuật Công nghệ Môi trường, Khoa Lý luận trị, Khoa Văn hóa nghệ thuật) thuộc trường đại học An Giang thời gian ngày Các bước tiến hành khảo sát: thiết kế bảng câu hỏi điều tra phần ăn, xác định mẫu điều tra (mỗi khoa 30 phiếu), hướng dẫn gửi phiếu điều tra, thu thập phiếu tính tốn kết quả, đánh giá rút kết luận Kết khảo sát phần ăn sinh viên theo học khoa thuộc trường đại học An Giang cho thấy: - Khả đáp ứng nhu cầu lượng sinh viên trường đại học An Giang trung bình mức 83,55%, đó, tỷ lệ sinh viên nữ thiếu hụt lượng thấp sinh viên nam (sinh viên nữ thiếu hụt khoảng 14,75% so với tổng nhu cầu lượng ngày, sinh viên nam thiếu hụt khoảng 18,32%) - Không đáp ứng 100% nhu cầu chất dinh dưỡng sinh lượng, cụ thể khả đáp ứng nhu cầu protid 98,39%, lipid 47,39%, glucid 88,53% Trong đó, tỷ lệ cung cấp chất dinh dưỡng lại không cân đối mặt số lượng, lượng glucid cung cấp so với lượng protid cao tỷ lệ lipid lại thấp Tỷ lệ lượng sinh glucid chiếm 77,37% tổng lượng cung cấp ngày, lipid 8,5%, protid 14,14% - Đáp ứng đủ lượng vitamin A (794,02µg), B1 (2,17mg), lượng sắt đảm bảo tương đối đầy đủ (18,82mg) Lượng vitamin C cung cấp trung bình thấp so với nhu cầu (khoảng 65,12mg), Lượng calci cung cấp thiếu hụt so với nhu cầu (khoảng 738,44mg) - Dựa theo số BMI, ta thấy sinh viên trường đại học An Giang có tỷ lệ thiếu lượng trường diễn độ I thiếu lượng trường diễn độ II cao (khoảng 25,55% 10,56%) Nhưng nhìn chung, tỷ lệ có BMI mức bình thường cao (63,89%) ii MỤC LỤC Nội dung Trang Lời cảm tạ i Tóm lược ii Mục lục iii Danh sách bảng v Danh sách hình viii Ký hiệu viết tắt ix Chương Giới thiệu 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu Chương Lược khảo tài liệu 2.1 Tầm quan trọng dinh dưỡng sức khỏe người 2.2 Nhu cầu dinh dưỡng người 2.2.1 Nhu cầu lượng 2.2.2 Nhu cầu chất dinh dưỡng 2.3 Thực phẩm nhu cầu dinh dưỡng cho lao động trí óc 21 2.4 Những nghiên cứu trước 23 Chương Phương tiện phương pháp nghiên cứu 24 3.1 Chuẩn bị điều tra 24 3.2 Chuẩn bị kỹ thuật 24 3.3 Chọn mẫu điều tra 24 3.4 Trang bị 25 3.5 Cách tiến hành 25 3.5.1 Tính lượng mà sinh viên cung cấp 25 3.5.2 Tính tốn nhu cầu dinh dưỡng cho đối tương sinh viên theo lý thuyết 26 Chương Kết thảo luận 29 4.1 Mối tương quan thực phẩm sống chín 29 4.2 Điều tra thu thập số liệu tổng hợp sinh viên theo học khoa trường Đại học an giang thông qua phần ăn 31 4.2.1 Khả đáp ứng nhu cầu lượng 31 iii 4.2.2 Tỷ lệ chất dinh dưỡng sinh lượng từ phần ăn cung cấp ngày 40 4.2.3 Tỷ lệ phần trăm thành phần dinh dưỡng sinh lượng 48 4.2.4 Số lượng thành phần chất dinh dưỡng không sinh lượng chủ yếu bữa ăn ngày 48 4.3 Chỉ số BMI 58 4.6 Tỷ lệ phân chia lượng cung cấp ngày sinh viên theo bữa ăn 66 4.5 Tình trạng dinh dưỡng sinh viên trường đại học An Giang 67 Chương Kết luận đề nghị 72 5.1 Kết luận 72 5.2 Khuyến nghị 73 Tài liệu tham khảo 74 Phụ chương pc1 Phiếu khảo sát pc1 iv DANH SÁCH BẢNG Bảng 1: Hệ số sinh nhiệt sinh lý Awater cho chất dinh dưỡng Bảng 2: Chuyển hóa tính theo Kcal/m2 diện tích da/1 Bảng 3: Công thức tính chuyển hóa dựa theo cân nặng Bảng 4: Hệ số nhu cầu lượng ngày người trưởng thành Bảng 5: Đánh giá tình trạng béo gầy dựa vào BMI (theo WHO) Bảng 6: Tiêu hao lượng tính theo Kcal/kg cân nặng/giờ người trưởng thành thực hoạt động sống Bảng 7: Qui ước chia dạng béo béo phì Bảng 8: Nhu cầu tối thiểu acid amin cần thiết người 10 Bảng 9: Nhu cầu chất béo theo g/kg cân nặng 13 Bảng 10: Nhu cầu vitamin ngày 14 Bảng 11: Hàm lượng khoáng thể người 19 Bảng 12: Nhu cầu lượng theo cường độ lao động 22 Bảng 13: Khối lượng thực phẩm sống khối lượng thực phẩm chín tương ứng số loại thực phẩm 29 Bảng 14: Phương trình hồi quy tuyến tính biểu diễn liên quan tuyến tính số loại thực phẩm thông dụng 30 Bảng 15: Khả đáp ứng nhu cầu lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên 32 Bảng 16: Khả đáp ứng nhu cầu lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh 33 Bảng 17: Khả đáp ứng nhu cầu lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Sư Phạm 35 Bảng 18: Khả đáp ứng nhu cầu lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Cơng Nghệ - Kỹ Thuật – Môi Trường 36 Bảng 19: Khả đáp ứng nhu cầu lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Lý Luận Chính Trị 37 Bảng 20: Khả đáp ứng nhu cầu lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Văn Hóa Nghệ Thuật 38 Bảng 21: Phần trăm đáp ứng tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên 41 Bảng 22: Phần trăm đáp ứng tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh 42 Bảng 23: Phần trăm đáp ứng tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Sư Phạm 43 v Bảng 24: Phần trăm đáp ứng tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Cơng Nghệ - Kỹ Thuật – Môi Trường 44 Bảng 25: Phần trăm đáp ứng tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Lý Luận Chính Trị 45 Bảng 26: Phần trăm đáp ứng tỷ lệ thành phần chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm sinh viên thuộc khoa Văn Hóa Nghệ Thuật 46 Bảng 27: Vitamin A, B1, C chất khống Fe, Ca tỷ lệ Ca/P trung bình cung cấp cho thể từ bữa ăn ngày nhóm sinh viên thuộc khoa Nơng Nghiệp – Tài Ngun Thiên Nhiên 50 Bảng 28: Vitamin A, B1, C chất khoáng Fe, Ca tỷ lệ Ca/P trung bình cung cấp cho thể từ bữa ăn ngày nhóm sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh 51 Bảng 29: Vitamin A, B1, C chất khống Fe, Ca tỷ lệ Ca/P trung bình cung cấp cho thể từ bữa ăn ngày nhóm sinh viên thuộc khoa Sư Phạm 53 Bảng 30: Vitamin A, B1, C chất khoáng Fe, Ca tỷ lệ Ca/P trung bình cung cấp cho thể từ bữa ăn ngày nhóm sinh viên thuộc khoa Công Nghệ - Kỹ Thuật – Môi Trường 54 Bảng 31: Vitamin A, B1, C chất khoáng Fe, Ca tỷ lệ Ca/P trung bình cung cấp cho thể từ bữa ăn ngày nhóm sinh viên thuộc khoa Lý Luận Chính Trị 55 Bảng 32: Vitamin A, B1, C chất khống Fe, Ca tỷ lệ Ca/P trung bình cung cấp cho thể từ bữa ăn ngày nhóm sinh viên thuộc khoa Văn Hóa Nghệ Thuật 56 Bảng 33: Hàm lượng trung bình chất dinh dưỡng khơng sinh lượng cung cấp qua phần ăn sinh viên khoa thuộc trường Đại học An Giang 57 Bảng 34: Chỉ số BMI nhóm sinh viên thuộc khoa Nông Nghiệp – Tài Nguyên Thiên Nhiên 59 Bảng 35: Chỉ số BMI nhóm sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh 60 Bảng 36: Chỉ số BMI nhóm sinh viên thuộc khoa Sư Phạm 61 Bảng 37: Chỉ số BMI nhóm sinh viên thuộc khoa Cơng Nghệ - Kỹ Thuật – Môi Trường 62 Bảng 38: Chỉ số BMI nhóm sinh viên thuộc khoa Lý Luận Chính Trị 63 Bảng 39: Chỉ số BMI nhóm sinh viên thuộc khoa Văn Hóa Nghệ Thuật 64 Bảng 40: Tỷ lệ phần trăm lượng cung cấp theo bữa ăn so với tổng lượng cung cấp ngày sinh viên nữ trường Đại học An Giang 66 Bảng 41: Tỷ lệ phần trăm lượng cung cấp theo bữa ăn so với tổng lượng cung cấp ngày sinh viên nam trường Đại học An Giang 66 Bảng 42: Hàm lượng cung cấp thành phần dinh dưỡng không sinh lượng sinh viên trường Đại học An Giang 70 vi Bảng 43: Bảng tổng hợp lượng cung cấp tuần sinh viên khảo sát pc3 Bảng 44: Bảng tổng hợp hàm lượng chất sinh lượng chất không sinh lượng sinh viên khảo sát pc10 vii DANH SÁCH HÌNH Hình 1: Khả đáp ứng lượng so với nhu cầu sinh viên khoa thuộc trường Đại học An Giang 39 Hình 2: Tỷ lệ trung bình khả đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng sinh lượng nhóm khảo sát thuộc khoa trường Đại học An Giang 47 Hình 3: Tỷ lệ phần trăm trung bình chất dinh dưỡng sinh lượng so với tổng lượng cung cấp nhóm khảo sát thuộc khoa trường Đại học An Giang 48 Hình 4: Tỷ lệ % đánh giá tình trạng dinh dưỡng theo BMI khoa thuộc trường Đại học An Giang 65 Hình 5: Tỷ lệ % đánh giá tình trạng béo gầy sinh viên khoa thuộc trường Đại học An Giang theo số BMI 65 Hình 6: Tỷ lệ lượng cung cấp phần ăn sinh viên theo phần ăn buổi 67 Hình 7: Khả đáp ứng nhu cầu lượng sinh viên trường Đại học An Giang 67 Hình 8: Khả đáp ứng nhu cầu lượng sinh viên trường Đại học An Giang chia theo hình thức ăn ngày 68 Hình 9: Khả đáp ứng nhu cầu thành phần chất dinh dưỡng SV trường Đại học An Giang 69 Hình 10: Tỷ lệ phần trăm (%) lượng sinh thành phầm dinh dưỡng sinh lượng so với tổng lượng cung cấp 69 Hình 11: Tỷ lệ trung bình tình trạng dinh dưỡng sinh viên trường Đại học An Giang theo BMI 70 Hình 12: Tỷ lệ trung bình tình trạng béo gầy sinh viên trường Đại học An Giang theo BMI 71 viii Buổi chiều bạn ăn loại thức ăn gì, số lượng bao nhiêu: Số lượng/ STT Tên ăn Đơn vị tính (giá) khối lượng Ghi 10 Bạn có ăn khuya với loại thức ăn khơng, số lượng (nếu có): Số lượng/ STT Tên ăn Đơn vị tính (giá) Ghi khối lượng Ngoài ăn bữa ăn bạn có ăn thêm loại thức ăn vặt không, số lượng (nếu có): Số lượng/ STT Tên ăn Đơn vị tính (giá) Ghi khối lượng Chân thành cảm ơn bạn! pc2 Bảng 43: Bảng tổng hợp lượng cung cấp tuần sinh viên khảo sát STT Họ Tên Lớp Tuổi Giới tính Chiều Cân Năng lượng cung cấp (Kcal) cao nặng Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày I Khoa Nông Nghiệp - TNTN pc3 Nguyễn Thị Kim Chi DH10PN 23 Nữ 160 45 1430 1789 1537 1357 2022 1353 2103 Nguyễn Thị Thanh Truyền DH10TP 22 Nữ 153 39 10 11 Nguyễn Thị Nho Nguyễn Thị Thùy Linh Nguyễn Thị Minh Thùy Trần Thị Thanh Tuyền Đào Thị Thúy Hằng Thái Ngọc Nhi Phạm Thị Cẩm Bình Lư Thị Gia Linh Nguyễn Thị Quí DH10TP DH10TP DH10TP DH10TP DH10TP DH13PN DH13SH DH13TP DH13TP 22 23 22 23 22 19 19 19 19 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 165 170 158 155 166 158 160 154 152 47 54 53 40 52 47 48 44 47 2508 1884 1631 1500 1811 1298 1927 1739 2183 1375 1429 1438 1927 2185 1853 1861 2078 1775 1600 1022 2333 1860 1866 1490 1397 1865 1524 2238 1895 2093 1614 1949 2065 1501 1689 1481 2075 2066 1448 2295 1953 1839 1715 1832 2064 2215 1123 1332 1696 1756 1883 1689 2023 1788 2592 1531 2261 2244 1844 1351 1062 1428 1693 12 Đặng Lê Kim Diệu DH13TT 19 Nữ 156 48 2098 1559 1895 2232 1609 2086 1015 1554 2047 2159 1537 1278 1489 1179 13 Nguyễn Thị Cẩm Nguyên DH13TT 19 Nữ 152 45 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trần Tuấn Kiệt Nguyễn Văn Thanh Nguyễn Hồng Thái Tơ Thành Thắng Võ Thái Bình Danh Bồ Na Lê Thanh Hồi Trương Hữu Phước Trần Đức Lương DH10SH DH10TP DH10TP DH10TP DH10TP DH10TP DH11PN DH11PN DH11QR 23 23 23 22 23 22 22 22 21 Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 166 170 165 163 168 165 160 164 172 54 56 54 53 50 57 62 53 65 1590 2242 2133 2316 1853 1841 2272 1826 1813 1053 1632 963 1470 1973 2374 2412 2305 1965 1579 2670 2708 2251 1813 2010 2370 2628 2708 2299 1655 2533 1640 2478 2297 2560 2407 2430 1889 2345 2087 2058 1734 2133 2213 2338 2374 2454 2030 2341 2646 2387 2316 1967 2608 2191 809 2728 2163 2094 1622 2211 2438 2170 1521 2349 2112 2254 2366 2048 1687 2412 pc4 23 24 25 26 27 28 29 30 Lê Tường Lãm Nguyễn Hoàng An Nguyễn Thanh Đảm Võ Văn Mạnh Nguyễn Thanh Duy Trần Văn Sảng Võ Văn Thịnh Lê Văn Hội II Khoa Kinh Tế - QTKD DH11QR DH11SH DH11SH DH12PN DH12TT DH12TT DH13PN DH13SH 21 21 22 22 20 20 23 19 Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 165 160 170 160 167 162 167 167 60 46 57 50 56 52 55 57 2132 2254 2206 2676 1990 2074 1794 1778 2608 1733 2010 2370 1521 2458 1909 2478 2287 1548 2729 2001 2530 2163 2231 2206 2412 2501 2150 2151 2212 1784 2498 1558 2060 2179 2015 2149 2177 1717 2280 2246 2247 2297 2560 2163 2234 2285 2534 2335 2257 2271 2163 1699 2227 2534 2293 2133 Trương Thị Bé Hảo Phạm Thị Thọ DH10NH 22 Nữ 158 42 2111 1608 1985 2119 1771 1414 1588 DH10NH 22 Nữ 160 42 1629 1482 1386 1523 1523 1482 1971 Lê Thị Thúy Hằng 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Trần Thị Thùy Linh Lương Thị Yến Chi Lâm Cẩm Nhi Nguyễn Thị Thu Nga Nguyễn Thị Phương Thảo Lữ Hoàng Cẩm Tú Nguyễn Thị Yến Nhi Lê Đỗ Ngọc Hương Ngô Thị Huỳnh Anh Trương Thị Cẩm Nhung Lê Thị Thu Hồng Trương Thị Diệp Mai Phan Đại Lợi Lê Thành Nam Phan Ngọc Minh DH10NH DH10NH DH11NH DH11NH DH11QT 22 22 21 21 21 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 162 157 162 160 151 46 40 48 46 50 1630 2202 1888 1260 1726 1549 2630 2582 2029 2225 1442 1880 2335 1826 2181 2024 1628 2645 1453 1913 1905 2324 1208 1738 1627 2240 1952 1593 1528 1865 1950 1833 2490 2377 1773 DH11TC DH11TC DH11TC DH12KQ DH12KQ DH12NH 21 21 21 20 20 20 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 153 161 158 165 155 157 40 48 43 49 42 47 2236 1798 2149 2154 1820 1492 1127 1845 1648 1773 1541 708 1432 1199 1382 2090 1791 1541 1846 1799 1359 1951 1359 1416 1481 1274 2302 1883 1961 2133 1643 1933 1720 1449 2127 1678 2125 1865 1876 1791 1389 2118 DH12QT DH12QT DH10NH DH10NH DH10NH 20 20 22 22 23 Nữ Nữ Nam Nam Nam 154 156 160 167 167 41 47 48 56 58 2443 1821 2024 2178 2130 1950 2478 2290 2399 1717 2436 2354 1723 1989 2247 2342 1967 2096 2628 2132 2316 1585 2181 1924 2534 2290 2455 2241 1783 2447 2328 2691 1771 2314 2087 19 20 21 22 23 24 25 Nguyễn Minh Tuấn Lư Thanh Phương Nguyễn Thành Nhân Lê Minh Khoa Nguyễn Đăng Khoa Lê Minh Tân Trần Văn Minh 26 Ngơ Chí Dũng 27 28 29 30 DH10QT DH10QT 22 22 Nam Nam 170 165 55 74 1611 2001 1848 2834 2231 2156 2035 2187 2361 2438 2883 2599 2754 2619 DH10QT DH11NH DH11NH DH11NH 22 22 21 21 Nam Nam Nam Nam 174 162 166 169 60 54 52 58 2317 2544 2176 2570 2374 2412 2150 2556 2408 2384 1750 2285 1622 1994 2128 2300 2185 2543 2305 2311 1994 2458 2977 2534 2289 2425 2342 2129 DH11TC 21 Nam 171 55 2742 2192 2613 2814 2044 2552 2398 Trần Minh Nhựt Huỳnh Văn Linh Lê Bảo Khương DH11TC DH12KQ DH12QT DH12QT 22 20 21 21 Nam Nam Nam Nam 164 174 171 163 54 60 59 50 1882 2259 1968 1967 2198 2442 2087 2608 2033 1506 1921 2180 1646 2164 1537 1894 2470 2698 2296 2207 2510 2251 2254 2424 2191 2383 2286 2449 Bùi Thanh Hải DH12QT 20 Nam 165 56 2282 2269 2013 2220 2876 2174 2274 CD36GT CD36GT CD36GT CD36GT CD36MN CD36ST CD37AV CN36MN DH10C DH11AV DH11AV DH11NV DH11NV 22 22 21 21 20 22 19 22 23 21 21 21 21 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 155 160 145 150 161 160 151 155 165 157 158 154 156 43 47 36 40 43 42 40 42 47 45 47 46 42 1851 2227 1480 2009 1569 1827 1639 2050 2002 1696 2034 1788 2515 1781 1726 2013 1947 1368 1316 2562 1745 1602 1462 1422 1533 1849 1636 1271 1982 1903 1795 2355 2055 1587 2286 1964 1797 1865 2019 2076 2154 1791 2091 2037 1948 2587 2014 1555 1816 1783 1650 1808 1870 1651 1224 2371 2303 2377 1905 1822 1364 1494 2171 1875 2417 1330 2086 1882 1419 1157 2396 1706 952 2452 1522 1768 1734 1191 2804 1851 1311 2255 2486 1890 1683 1917 2297 2021 1863 1591 2056 III Khoa Sư Phạm 10 11 12 13 pc5 Phan Thị Kim Thủy Đặng Thị Diễm Thúy Lê Bảo Trân Huỳnh Đình Thụy Nguyễn Thị Kim Thi Nguyễn Thanh Nguyên Phan Thị Mộng Thu Nguyễn Thị Huyền Nguyễn Thị Tuyết Nhãn Bùi Thị Mỹ Ngân Lân Thị Mỹ Tiên Nguyễn Thị Ngọc Huyền Lê Huỳnh Như 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Nguyễn Thị Niềm Nguyễn Thị Ngọc Trang Lê Thị Thúy Việt Tô Thị Thùy Dung Phạm Thị Mỹ Sang Phan Văn Tài Nguyễn Thanh Phong Lê Hồng Quang Lê Thành Danh Nguyễn Chí Tính Huỳnh Thành Ngạc Nguyễn Minh Lý Lê Phong Em Nguyễn Văn Việt Phan Minh Sang Lê Trung Chỉnh Hồ Văn Đèo DH11SI DH11TO DH11TO DH12AV DH12TO CD35ST CD36GT CD36TD DH10ST DH11AV DH11DL DH11HH DH11LY DH11SU DH11TD DH12TA DH13DL 21 21 21 20 20 22 20 21 22 22 21 21 21 21 23 22 19 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 152 160 159 152 156 170 175 176 165 162 158 165 164 155 175 167 161 42 45 44 47 43 48 60 62 56 50 53 55 52 48 63 52 52 2027 1212 1352 2142 1821 2073 2439 2526 2083 2183 2762 2131 2370 2128 2762 2131 2123 1187 1845 1604 2065 2806 2635 2047 2079 2298 2478 2232 2290 2211 1990 2007 1496 2354 1584 1908 1652 2584 2653 2621 2149 2660 2163 2250 2057 1892 1977 1943 1256 1447 2489 2688 2236 2743 2048 2662 2293 2461 2356 2666 2188 2370 2249 2227 2272 2358 2588 2299 2271 2165 2222 2975 2336 2310 2622 1974 1992 2365 1953 2120 2434 2827 2432 1852 2284 2341 2384 1710 2340 2836 1889 2072 2281 1789 1876 1614 2363 2209 1785 1971 2057 1969 2261 2213 2398 1749 2583 2554 2406 1959 2060 2089 1913 2019 1929 2554 2467 2191 2561 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 165 160 154 156 153 160 154 163 152 46 47 42 44 44 45 42 48 43 1698 1585 1376 1338 1771 1332 1961 1276 1462 1897 1956 1741 1504 2071 1521 1393 1121 1477 1681 1782 1489 1978 1292 1281 850 1052 1359 1923 1968 1706 1878 1123 1700 1032 1672 1695 1826 2305 1926 1681 1754 2149 1789 2656 1319 1588 1677 1617 1893 1614 1754 2094 2003 1449 1639 2078 2762 1462 2443 2147 1951 1759 1410 IV Khoa Công Nghệ Kỹ thuật - Môi trường pc6 Lư Thị Trúc Ly Phan Thị Mỹ Xuyên Lê Thị Kim Anh Dương Ngọc Thu Ngân Lương Tuyết Hồng Nguyễn Thị Linh Huệ Nguyễn Thị Thắm Nguyễn Thị Đoan Thùy Lý Bảo Yến DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH 22 23 22 21 22 21 21 21 21 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Nguyễn Thị Ý Nhi Hồ Thị Mỹ Hạnh Nguyễn Thị Ý Tứ Nguyễn Thị Mỹ Linh Nguyễn Mỹ Duyên Nguyễn Thị Kim Thoa Lê Văn Nhàn Trần Trọn Tín Nguyễn Tấn An Nguyễn Văn Ngọc Trần Cơng Vĩnh Nguyễn Hữu Tiến Nguyễn Thị Diệu Nguyễn Đình Thi Võ Phú Quí Bùi Minh Lý Trần Quang Khải Nguyễn Minh Nhật DH12MT DH12MT DH12MT DH12TH DH12TH DH12TH DH10TH DH10TH DH10TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH12MT DH12MT DH12TH DH12TH DH12TH 21 20 20 20 20 20 22 22 22 22 21 22 21 21 21 24 20 20 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 160 154 154 165 158 155 157 162 167 165 165 171 162 170 167 167 172 164 50 43 39 45 47 42 48 49 57 55 58 60 50 49 46 54 57 55 2684 2490 994 2115 2285 1576 1979 2083 2226 2183 2603 2508 2091 2234 2301 2097 1994 2128 2252 2351 1179 1444 1269 1976 1428 2047 2206 2263 2587 2135 2335 2255 2271 2820 2502 2305 1049 1527 2089 2087 1853 1821 2291 1979 1622 2621 2111 2303 2163 1699 2067 2407 1657 2337 1343 1508 1139 1536 2591 2182 2054 1666 2172 1948 2137 2152 2534 1893 2227 2487 2212 1784 1950 1846 1501 1270 1846 2305 1381 2071 2748 2577 2538 2299 2447 2482 2233 2051 1670 2172 2436 1479 1316 2102 1273 1580 1727 1902 2211 2537 2203 2428 1737 1865 2527 1953 2470 2608 2242 2254 2492 1782 1089 2149 2155 1785 2375 2074 1764 2009 1918 1943 2048 2622 2480 2227 28 29 Trịnh Thanh Sang Phùng Văn Đồng DH12TH DH12TH 20 20 Nam Nam 166 170 51 61 2130 2660 1717 2198 2247 2131 2163 2680 2534 2222 2447 2211 2087 2062 30 Phạm Thành tuấl V Khoa Lý luận Chính trị Lê Thị Phương Anh Lê Thị Bích Ngọc Nguyễn Thị Oanh Nguyễn Thị Mỹ Liên Phùng Thị Trúc Ly Phạm Thị Hoa Phượng Lê Thị Cúc DH13MT 19 Nam 167 55 2496 2478 2389 2613 2057 2212 1948 DH10CT DH10CT DH10CT DH11CT DH11CT DH11CT DH12QP 25 23 22 21 24 23 20 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 151 154 158 160 162 161 160 44 42 45 46 45 48 43 1937 1341 1996 1406 2218 2056 2801 1478 1897 1107 2036 1757 1942 1699 1908 1935 1826 2115 2285 2392 2157 1239 1768 2225 2076 1640 1528 1848 1294 1584 1673 2254 838 1333 1861 1613 1527 1489 1974 2098 1210 2071 1790 2236 1321 1331 1121 1629 1679 pc7 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 pc8 Nguyễn Thị Hồng Quyên DH12QP Võ Thị Thùy Trang DH12QP Võ Thị Vàng DH12QP Võ Thị Út Mỹ DH12QP Nguyễn Thị Trắng DH12QP Nguyễn Thị Thu Hiền DH12QP Đoàn Thị Thanh DH12QP Phan Thị Kim Loan DH12QP Trần Quốc Ẩn DH10CT Phan Nhật Nam DH10CT Bùi Văn Nhí DH10CT Thi Phú Tâm DH10CT Huỳnh Văn Dũ DH11CT Huỳnh Quốc Huy DH11CT Trương Văn Huy DH12CT Trương Minh Nhất DH12CT Hà Hiếu Thuận DH12QP Bùi Vũ Linh DH12QP Phan Hoàng Quy DH12QP Trần Thiện Tánh DH12QP Lê Hữu Nghị DH13CT Trần Tấn Phát DH13CT Lâm Văn Túc DH13CT Khoa Văn hóa Nghệ Thuật Phạm Thị Phích CD35SM Nguyễn Thị Mỹ Huyền CD35SM Phạm Thị Phích CD35SM Nguyễn Thị Mỹ Huyền CD35SM Nguyễn Thị Ngọc Đẹp DH12AN 20 20 23 21 21 23 20 20 23 23 23 24 21 23 23 20 20 21 20 23 19 19 20 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 158 153 154 155 155 158 155 157 166 165 170 172 169 167 165 165 176 155 168 175 166 172 170 48 48 45 63 49 40 49 50 52 55 61 65 50 52 57 55 64 60 55 55 54 62 60 1820 1886 1525 1752 1608 2198 1208 1904 2345 2101 2370 2247 2356 1858 2417 2184 2755 2435 2095 1972 1657 2467 2247 1883 1681 2414 2035 1615 2393 1312 2041 2454 2478 2332 2163 1699 2237 1622 1994 2731 2318 2070 1929 2212 1784 2160 2012 1819 1477 2078 1269 1308 1486 1742 2191 2088 2234 2534 1893 2227 2000 2534 2401 2234 2273 2534 1649 2322 2534 1676 2078 2027 1990 1599 1603 2149 2057 1951 2083 2092 2081 2370 2228 2658 1813 2408 2335 2255 2271 2208 2658 1749 1676 1610 1122 1988 2570 1681 2238 1956 1359 1953 2210 2478 2332 2480 2211 2143 2234 2301 2119 1691 2133 2447 2133 1862 1604 1391 2687 1934 1098 1562 2220 1611 1568 1881 2131 1598 2331 2077 2082 2255 2271 2730 2123 2029 2875 2301 1596 1936 1863 2046 2165 779 1786 1151 1548 2369 2001 2164 1904 2117 2342 2129 2370 2069 2668 1749 2191 2730 2234 23 21 23 19 21 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ 150 163 150 163 162 38 45 38 45 45 1430 2508 1884 1853 1861 1789 1631 1500 2078 1775 1537 1811 1298 1600 1022 1357 1927 1739 2333 1860 2022 2183 1375 1866 1490 1353 1429 1438 1397 1865 2103 1927 2185 1524 2238 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 pc9 Trương Thị Khánh Linh Huỳnh Thị Thủ Nguyễn Thị Thùy Linh Trần Tiểu Bình Dương Thị Kim Yến Nguyễn Thị Mỹ Huyền Võ Thị Tuyết Ngân Nguyễn Thị Cẩm Tho Lê Thị Ngọc Mỹ Nguyễn Thị Muội Trần Quang Thái Nguyễn Hữu Phùng Nguyễn Minh Tuấn Võ Đoàn Hữu Lý Nguyễn Duy Khánh Võ Hoàng Long Trần Minh Thiện Nguyễn Minh Phong Phan Thanh Phong Nguyễn Tuấn Vũ Huỳnh Phước Toàn Trần Quốc Trung Lê Bảo Gia Trần Phong Vũ Trần Văn Thắng DH12AN DH12AN DH12AN DH12AN DH12SM DH12SM DH12SM DH12SM DH12SM DH12SM DH10SM DH10SM DH10SM DH11AN DH11SM DH11SM DH11SM DH12AN DH12AN DH12AN DH12AN DH12AN DH12SM DH12SM DH13SM 20 22 21 20 22 22 20 23 20 21 23 23 22 23 22 24 21 21 21 20 21 21 23 22 20 Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nữ Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam Nam 155 164 150 170 157 164 155 157 158 155 165 171 173 164 172 167 165 167 170 170 175 165 162 179 162 44 58 45 48 50 48 49 50 53 51 52 53 65 54 62 58 58 57 52 55 73 54 50 63 52 1895 2093 1614 1949 2065 2098 1559 1590 2242 1501 1689 1481 2075 2066 1895 2232 2133 2316 1448 2295 1953 1839 1715 1609 2086 1853 1841 1832 2064 2215 1123 1332 1015 1554 2272 1826 1696 1756 1883 1689 2023 2047 2159 1813 1053 1788 2592 1531 2261 2244 1537 1278 1632 963 1844 1351 1062 1428 1693 1489 1179 1470 1973 2374 2412 2305 1965 1579 2670 2708 2251 2132 2254 2206 2676 1990 2149 2177 1717 1813 2010 2370 2628 2708 2299 1655 2533 2074 1794 1778 2608 1733 2280 2246 2247 1640 2478 2297 2560 2407 2430 1889 2345 2010 2370 1521 2458 1909 2297 2560 2163 2087 2058 1734 2133 2213 2338 2374 2454 2478 2287 1548 2729 2001 2234 2285 2534 2030 2341 2646 2387 2316 1967 2608 2191 2530 2163 2231 2206 2412 2335 2257 2271 809 2728 2163 2094 1622 2211 2438 2170 2501 2150 2151 2212 1784 2163 1699 2227 1521 2349 2112 2254 2366 2048 1687 2412 2498 1558 2060 2179 2015 2534 2293 2133 Bảng 44: Bảng tổng hợp hàm lượng chất sinh lượng chất không sinh lượng sinh viên khảo sát STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 pc dinh dưỡng cung cấp phần ăn HọHàm Tênlượng chấtLớp Glucid Lipid Protid Vitamin Vitamin Vitamin Calci Phosphor sắt (mg) (g) (g) (g) A (µg) B1 (mg) C (mg) (mg) (mg) I Khoa Nông Nghiệp - TNTN Nguyễn Thị Kim Chi DH10PN 341,41 16,71 70,75 974,69 2,74 198,20 964,78 1048,67 18,24 Nguyễn Thị Thanh Truyền DH10TP 293,59 15,89 63,15 825,54 2,65 56,47 1687,92 1704,97 17,64 DH10TP 336,47 17,35 79,49 1406,98 2,15 68,27 879,61 1127,71 17,50 Nguyễn Thị Nho DH10TP 390,36 16,63 88,24 690,73 1,97 86,54 256,45 261,68 18,24 Nguyễn Thị Thùy Linh DH10TP 406,37 17,35 80,83 1542,21 2,85 73,40 1987,50 1948,53 19,90 Nguyễn Thị Minh Thùy DH10TP 328,31 15,72 72,33 851,77 2,64 15,79 628,79 507,09 19,80 Trần Thị Thanh Tuyền DH10TP 358,48 13,20 87,07 1097,62 2,90 23,68 766,24 1702,76 21,50 Đào Thị Thúy Hằng DH13PN 327,76 16,94 58,62 954,05 1,62 98,25 324,87 331,50 17,68 Thái Ngọc Nhi DH13SH 326,78 11,43 65,75 736,26 1,95 52,47 415,62 831,24 17,44 Phạm Thị Cẩm Bình DH13TP 323,28 18,29 79,56 1327,73 2,40 63,21 986,74 1298,34 18,27 Lư Thị Gia Linh DH13TP 356,24 19,84 66,62 752,19 2,63 75,40 763,54 991,61 18,64 Nguyễn Thị Quí DH13TT 328,96 16,72 61,42 941,54 2,14 11,30 982,10 1002,14 18,89 Đặng Lê Kim Diệu Nguyễn Thị Cẩm Nguyên DH13TT 312,60 14,65 50,18 762,85 2,08 22,67 478,32 956,64 18,70 DH10SH 428,66 23,64 93,15 1055,42 1,87 95,68 862,41 871,12 19,23 Trần Tuấn Kiệt DH10TP 418,43 19,81 85,25 831,77 2,64 43,72 658,44 756,83 20,20 Nguyễn Văn Thanh DH10TP 374,73 20,37 90,95 948,61 2,73 65,27 415,67 659,79 20,78 Nguyễn Hoàng Thái DH10TP 414,77 18,91 85,94 875,96 2,41 139,62 527,36 538,12 17,62 Tô Thành Thắng DH10TP 405,46 21,82 91,46 1428,34 2,67 47,66 771,23 964,04 20,21 Võ Thái Bình DH10TP 433,98 22,83 76,14 852,12 1,77 23,41 458,97 559,72 19,60 Danh Bồ Na DH11PN 442,64 22,04 108,78 887,84 2,45 77,35 726,43 1037,76 19,87 Lê Thanh Hoài DH11PN 385,76 22,03 106,93 1173,26 2,99 62,15 1527,81 1697,57 19,58 Trương Hữu Phước DH11QR 444,39 20,43 108,15 1264,11 2,89 25,54 846,11 972,54 17,46 Trần Đức Lương DH11QR 441,12 21,00 76,88 905,45 2,45 12,66 675,43 823,70 17,23 Lê Tường Lãm Xơ (g) 13,5 15,62 25,14 18,71 12,63 14,1 19,66 14,34 16,72 13,12 17,64 20,56 25,77 19,2 14,93 12,23 19,74 16,51 14,54 16,58 14,24 18,71 23,44 24 25 26 27 28 29 30 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 pc Nguyễn Hoàng An Nguyễn Thanh Đảm Võ Văn Mạnh Nguyễn Thanh Duy Trần Văn Sảng Võ Văn Thịnh Lê Văn Hội II Khoa Kinh Tế - QTKD Trương Thị Bé Hảo Phạm Thị Thọ Lê Thị Thúy Hằng Trần Thị Thùy Linh Lương Thị Yến Chi Lâm Cẩm Nhi Nguyễn Thị Thu Nga Nguyễn Thị Phương Thảo Lữ Hoàng Cẩm Tú Nguyễn Thị Yến Nhi Lê Đỗ Ngọc Hương Ngô Thị Huỳnh Anh Trương Thị Cẩm Nhung Lê Thị Thu Hồng Trương Thị Diệp Mai Phan Đại Lợi Lê Thành Nam Phan Ngọc Minh Nguyễn Minh Tuấn Lư Thanh Phương Nguyễn Thành Nhân DH11SH DH11SH DH12PN DH12TT DH12TT DH13PN DH13SH 442,82 466,43 397,78 424,32 399,35 441,20 447,83 25,63 25,56 18,12 19,46 17,05 17,45 18,54 95,26 95,81 94,45 92,64 74,53 81,29 85,71 784,63 867,74 852,81 924,80 1452,71 824,43 941,22 2,17 1,44 1,25 2,31 2,50 1,90 2,44 77,41 56,23 97,40 62,10 11,34 62,80 77,24 426,15 885,54 427,14 336,40 517,64 1986,85 872,69 468,30 1017,86 657,14 431,28 594,99 2027,40 1104,67 19,69 19,41 20,11 20,76 17,52 17,83 20,45 26,7 22,15 17,74 22,59 22,11 16,8 10,67 DH10NH DH10NH DH10NH DH10NH DH11NH DH11NH DH11QT DH11TC DH11TC DH11TC DH12KQ DH12KQ DH12NH DH12QT DH12QT DH10NH DH10NH DH10NH DH10QT DH10QT DH10QT 322,84 432,78 382,61 338,45 340,82 340,93 337,67 369,50 355,70 306,52 342,09 333,49 298,63 291,24 325,36 401,90 398,40 435,83 404,47 453,91 419,59 19,92 23,71 19,23 16,35 14,86 14,56 15,12 17,62 16,53 14,27 15,18 13,81 13,85 13,56 15,53 21,86 17,04 20,43 24,44 22,25 21,55 59,10 89,38 55,89 57,01 64,50 70,07 75,32 79,62 49,36 58,36 70,76 65,20 63,71 66,00 69,96 50,91 63,25 75,45 84,54 94,78 74,18 725,63 862,14 265,78 876,21 982,46 1682,84 273,13 1824,93 854,85 465,25 964,18 585,82 758,51 1095,50 569,95 725,12 235,55 349,58 565,84 847,31 899,10 2,70 1,65 1,72 2,17 2,98 1,36 1,52 1,95 2,76 2,87 2,14 2,94 2,63 2,11 1,60 1,73 1,99 1,28 2,61 2,50 1,22 67,11 217,30 20,60 58,50 46,79 17,21 74,53 96,80 77,62 34,87 10,68 11,30 87,33 29,43 72,88 33,11 139,62 99,43 27,56 52,89 98,27 276,52 923,17 1982,48 364,71 462,51 268,34 754,25 331,65 458,32 1783,26 525,85 879,56 543,74 1786,24 982,14 832,65 523,65 1051,60 347,85 524,50 625,79 321,53 1247,53 1524,98 368,39 537,80 246,18 593,90 518,20 472,49 2073,56 1947,59 916,21 610,94 1822,69 1275,51 1281,00 595,06 1181,57 382,25 552,11 645,14 17,22 23,70 16,49 18,70 18,34 20,98 17,62 17,46 18,44 18,72 19,33 19,86 19,30 17,62 17,24 17,82 20,49 20,11 18,25 20,66 17,73 20,17 18,41 14,53 15,94 12,7 26,44 15,24 13,43 12,81 16,72 19,64 11,27 20,17 15,37 16,24 12,33 15,38 24,48 19,74 11,28 14,19 22 23 24 25 26 27 28 29 30 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 pc Lê Minh Khoa Nguyễn Đăng Khoa Lê Minh Tân Trần Văn Minh Ngơ Chí Dũng Trần Minh Nhựt Huỳnh Văn Linh Lê Bảo Khương Bùi Thanh Hải III Khoa Sư Phạm Phan Thị Kim Thủy Đặng Thị Diễm Thúy Lê Bảo Trân Huỳnh Đình Thụy Nguyễn Thị Kim Thi Nguyễn Thanh Nguyên Phan Thị Mộng Thu Nguyễn Thị Huyền Nguyễn Thị Tuyết Nhãn Bùi Thị Mỹ Ngân Lân Thị Mỹ Tiên Nguyễn Thị Ngọc Huyền Lê Huỳnh Như Nguyễn Thị Niềm Nguyễn Thị Ngọc Trang Lê Thị Thúy Việt Tô Thị Thùy Dung Phạm Thị Mỹ Sang Phan Văn Tài DH11NH DH11NH DH11NH DH11TC DH11TC DH12KQ DH12QT DH12QT DH12QT 387,11 401,69 433,19 405,14 412,86 442,92 459,29 387,74 391,91 17,29 22,15 21,14 19,22 20,57 21,33 19,08 20,85 22,14 66,49 87,22 91,50 75,12 89,35 96,58 83,53 78,09 85,52 781,41 842,38 361,90 952,08 351,33 581,60 1263,97 152,57 162,17 1,59 2,09 1,66 1,25 2,71 2,83 2,42 2,81 1,97 33,81 17,42 88,25 11,50 43,79 146,38 52,76 11,40 36,40 365,26 1689,20 876,14 1439,27 562,47 914,30 811,74 662,31 943,27 397,02 1443,76 653,84 1332,66 568,15 942,58 943,88 682,79 1179,09 18,27 19,14 20,80 23,76 21,50 17,30 16,25 15,90 16,40 18,46 16,27 28,6 17,55 19,21 17,16 24,73 12,45 14,49 CD36GT CD36GT CD36GT CD36GT CD36MN CD36ST CD37AV CN36MN DH10C DH11AV DH11AV DH11NV DH11NV DH11SI DH11TO DH11TO DH12AV DH12TO CD35ST 329,75 359,65 300,27 290,91 309,96 317,89 273,95 277,80 362,74 331,91 312,83 332,49 332,95 341,77 340,02 318,06 339,72 295,15 363,18 13,12 16,73 13,66 14,33 11,10 13,66 12,48 13,04 16,93 14,16 12,34 14,54 14,60 13,99 16,18 16,98 15,48 15,41 18,48 47,98 45,47 42,00 51,34 63,32 62,88 66,98 63,36 65,42 56,48 59,92 59,06 65,21 67,01 53,33 45,98 49,20 67,69 61,99 256,77 698,37 256,84 947,62 893,27 415,26 813,28 542,87 585,14 993,17 854,24 954,24 367,87 871,24 246,87 319,87 289,46 873,16 931,24 1,96 2,71 2,80 1,94 1,96 1,62 2,14 2,11 2,54 2,97 2,46 1,96 1,55 1,47 1,85 1,27 1,89 2,77 2,08 136,52 23,65 84,70 36,52 146,80 25,84 17,39 85,20 22,56 31,48 93,72 64,85 25,56 25,94 98,30 77,21 89,40 23,36 64,80 342,76 699,41 497,46 951,43 641,46 467,40 643,70 1346,70 164,46 981,40 1973,10 1746,60 964,00 641,70 411,76 1986,40 743,60 956,13 684,12 346,22 559,53 637,77 1132,65 844,03 677,39 656,84 1360,30 167,82 1258,21 2013,37 1764,24 1083,15 705,16 534,75 3056,00 835,51 1039,27 786,34 16,23 17,96 15,90 16,46 16,87 17,20 15,64 15,84 18,95 20,94 20,08 20,40 19,87 19,84 19,36 18,74 18,18 18,56 21,50 12,31 25,14 17,1 15,46 16,31 19,26 13,52 11,61 16,29 18,16 24,1 14,77 16,08 14,34 11,64 16,5 26,7 14,23 10,74 pc 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 CD36GT 415,45 Nguyễn Thanh Phong CD36TD 410,05 Lê Hoàng Quang DH10ST 375,34 Lê Thành Danh DH11AV 379,77 Nguyễn Chí Tính DH11DL 404,47 Huỳnh Thành Ngạc DH11HH 407,11 Nguyễn Minh Lý DH11LY 379,76 Lê Phong Em DH11SU 403,35 Nguyễn Văn Việt DH11TD 435,89 Phan Minh Sang DH12TA 371,33 Lê Trung Chỉnh DH13DL 385,92 Hồ Văn Đèo IV Khoa Công Nghệ Kỹ thuật - Môi trường 18,47 15,96 18,13 18,56 18,57 22,07 16,91 16,14 21,14 18,76 18,30 85,50 82,80 66,12 57,97 68,99 70,98 67,45 56,57 65,05 58,70 70,16 348,64 873,98 924,68 831,46 586,97 123,98 1432,20 872,33 368,14 987,15 628,90 2,54 2,96 2,54 2,34 2,88 1,55 1,76 1,63 1,98 1,72 2,57 12,40 89,34 62,40 84,36 64,23 24,63 46,20 36,74 16,84 27,46 43,90 1089,32 436,21 363,34 566,30 1962,15 625,84 695,88 773,10 146,80 463,82 642,80 907,77 313,82 336,43 464,18 2002,19 719,36 710,08 868,65 166,82 594,64 1020,32 17,96 17,26 18,35 16,30 19,49 20,30 19,80 19,27 15,49 26,84 19,80 12,65 16,07 15,44 12,33 16,47 12,5 13,74 14,43 24,56 11,45 11,2 10 11 12 13 14 15 16 17 Lư Thị Trúc Ly Phan Thị Mỹ Xuyên Lê Thị Kim Anh Dương Ngọc Thu Ngân Lương Tuyết Hồng Nguyễn Thị Linh Huệ Nguyễn Thị Thắm Nguyễn Thị Đoan Thùy Lý Bảo Yến Nguyễn Thị Ý Nhi Hồ Thị Mỹ Hạnh Nguyễn Thị Ý Tứ Nguyễn Thị Mỹ Linh Nguyễn Mỹ Duyên Nguyễn Thị Kim Thoa Lê Văn Nhàn Trần Trọn Tín 19,93 24,58 19,42 15,12 16,47 17,48 16,95 16,39 13,58 19,86 19,54 15,74 19,32 16,13 18,87 19,56 20,62 62,82 56,73 57,53 53,13 50,69 49,00 47,75 55,66 56,23 67,27 60,21 44,10 70,08 53,77 60,71 59,86 59,25 367,94 1384,50 365,76 943,16 834,64 784,84 764,84 983,46 683,41 976,64 491,84 534,85 458,70 1976,80 435,00 421,00 764,84 2,70 1,69 1,54 1,95 1,78 2,14 1,68 2,06 2,47 2,34 1,80 2,44 2,36 2,95 2,17 2,60 2,64 63,58 56,70 24,13 168,95 35,24 95,42 65,85 42,13 31,94 31,27 85,50 108,80 197,62 13,40 95,14 31,78 26,50 436,58 843,50 427,95 943,90 1472,50 621,50 782,95 653,87 698,14 523,24 982,95 964,87 463,84 146,25 985,60 648,32 961,24 559,72 969,54 455,27 983,23 1654,49 627,78 807,16 751,57 821,34 533,92 1129,83 974,62 579,80 109,14 719,42 668,37 1080,04 15,98 20,74 17,69 15,80 16,84 17,90 19,21 19,83 20,45 20,74 21,33 19,46 19,02 17,80 17,64 19,84 17,64 26,84 12,07 14,55 16,74 10,4 12,58 18,74 14,29 14,64 14,25 13,36 14,51 17,49 21,07 26,38 10,47 17,41 DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH12MT DH12MT DH12MT DH12TH DH12TH DH12TH DH10TH DH10TH 329,83 364,72 349,27 331,85 343,25 335,92 309,36 319,47 276,47 386,29 376,33 302,98 326,94 345,68 382,09 360,88 377,61 pc 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Nguyễn Tấn An Nguyễn Văn Ngọc Trần Công Vĩnh Nguyễn Hữu Tiến Nguyễn Thị Diệu Nguyễn Đình Thi Võ Phú Q Bùi Minh Lý Trần Quang Khải Nguyễn Minh Nhật Trịnh Thanh Sang Phùng Văn Đồng Phạm Thành tuấl V Khoa Lý luận Chính trị DH10TH DH11TH DH11TH DH11TH DH11TH DH12MT DH12MT DH12TH DH12TH DH12TH DH12TH DH12TH DH13MT 427,63 444,12 439,75 440,58 427,55 406,91 443,04 470,42 417,25 429,43 430,69 457,47 442,36 27,65 21,26 21,94 19,70 17,40 19,16 20,18 22,05 18,12 22,82 22,28 19,55 20,15 65,66 86,54 80,15 80,59 77,05 63,23 71,31 66,98 76,99 74,97 66,44 75,79 90,55 749,80 764,81 436,68 934,16 864,27 374,84 674,94 913,74 1694,30 914,85 346,90 764,14 413,40 1,77 1,85 1,79 1,54 2,08 2,62 2,39 2,07 1,96 2,44 2,78 2,54 1,90 17,68 92,40 69,80 54,89 52,97 34,89 94,12 78,46 64,87 46,87 98,41 31,84 164,80 861,46 435,27 837,64 735,94 731,54 1064,94 346,58 846,38 346,87 942,87 684,21 983,20 468,90 870,16 448,73 846,10 750,96 821,96 1348,03 361,02 900,40 350,37 1059,40 866,09 1104,72 478,47 19,84 20,84 20,40 19,87 21,07 18,94 16,74 18,24 17,41 20,87 21,40 17,30 17,84 16,22 14,37 16,25 20,12 12,57 14,32 16,55 19,28 11,35 17,48 16,34 12,7 17,35 10 11 12 13 14 15 Lê Thị Phương Anh Lê Thị Bích Ngọc Nguyễn Thị Oanh Nguyễn Thị Mỹ Liên Phùng Thị Trúc Ly Phạm Thị Hoa Phượng Lê Thị Cúc Nguyễn Thị Hồng Quyên Võ Thị Thùy Trang Võ Thị Vàng Võ Thị Út Mỹ Nguyễn Thị Trắng Nguyễn Thị Thu Hiền Đoàn Thị Thanh Phan Thị Kim Loan DH10CT DH10CT DH10CT DH11CT DH11CT DH11CT DH12QP DH12QP DH12QP DH12QP DH12QP DH12QP DH12QP DH12QP DH12QP 316,05 343,59 321,02 364,60 335,28 347,13 399,57 355,25 349,59 324,60 412,60 358,34 305,89 327,48 362,20 16,56 21,84 17,86 19,15 15,96 15,87 17,07 18,19 20,50 14,91 18,83 16,72 14,41 17,55 19,38 48,68 46,03 54,31 63,30 55,81 48,92 66,03 51,08 54,78 63,85 65,53 59,53 56,68 52,28 60,96 764,31 843,65 847,41 764,50 913,54 864,25 914,31 746,84 316,41 746,84 648,74 415,70 943,50 968,21 714,24 1,78 2,05 2,64 2,45 2,12 1,84 1,68 2,24 1,94 2,46 1,78 1,84 1,93 2,97 2,46 195,20 24,87 58,35 54,50 63,79 84,21 84,10 12,36 24,98 19,86 31,48 20,48 46,69 94,12 28,10 839,12 1042,87 872,24 743,62 846,97 387,85 168,80 741,90 942,80 342,80 641,00 625,84 258,58 684,81 648,74 769,83 808,43 1002,57 751,13 855,53 497,24 175,83 852,76 1109,18 376,70 610,48 512,98 174,72 877,96 954,03 18,25 19,21 17,60 17,50 18,44 20,01 20,96 17,96 21,07 16,54 19,87 17,68 19,80 17,24 19,80 16,48 14,74 18,29 14,63 21,1 16,07 15,61 16,8 20,7 18,22 17,27 19,38 13,25 14,77 10,2 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 10 11 12 13 pc DH10CT Trần Quốc Ẩn DH10CT Phan Nhật Nam DH10CT Bùi Văn Nhí DH10CT Thi Phú Tâm DH11CT Huỳnh Văn Dũ DH11CT Huỳnh Quốc Huy DH12CT Trương Văn Huy DH12CT Trương Minh Nhất DH12QP Hà Hiếu Thuận DH12QP Bùi Vũ Linh DH12QP Phan Hoàng Quy DH12QP Trần Thiện Tánh DH13CT Lê Hữu Nghị DH13CT Trần Tấn Phát DH13CT Lâm Văn Túc Khoa Văn hóa Nghệ Thuật Phạm Thị Phích CD35SM CD35SM Nguyễn Thị Mỹ Huyền CD35SM Phạm Thị Phích CD35SM Nguyễn Thị Mỹ Huyền DH12AN Nguyễn Thị Ngọc Đẹp DH12AN Trương Thị Khánh Linh DH12AN Huỳnh Thị Thủ DH12AN Nguyễn Thị Thùy Linh DH12AN Trần Tiểu Bình DH12SM Dương Thị Kim Yến DH12SM Nguyễn Thị Mỹ Huyền DH12SM Võ Thị Tuyết Ngân DH12SM Nguyễn Thị Cẩm Tho 371,24 405,71 421,80 442,91 401,37 434,68 424,28 411,24 474,63 448,48 447,90 395,37 378,92 467,88 425,86 15,42 17,73 19,46 21,63 20,48 18,38 17,80 19,55 22,13 24,40 22,48 19,59 18,19 21,70 20,84 74,57 77,16 74,41 72,42 57,80 76,72 82,91 76,02 88,08 66,64 80,27 70,06 82,90 100,55 75,75 734,84 1864,78 645,80 739,84 1097,50 431,50 841,70 628,70 841,64 634,58 841,64 734,84 648,87 964,80 648,76 2,77 2,74 1,96 1,64 2,44 2,84 2,64 2,84 1,76 1,84 1,39 1,84 2,48 2,74 1,54 84,30 36,94 84,32 36,84 46,87 31,48 134,90 47,80 138,90 64,71 84,21 63,18 34,17 72,94 64,20 584,80 312,84 764,40 361,85 476,38 824,64 618,85 346,67 847,21 458,27 316,84 746,89 332,80 1046,50 854,60 615,58 368,05 858,88 458,04 547,56 832,97 637,99 403,10 4983,59 462,90 428,16 848,74 437,89 968,98 724,24 17,45 19,86 17,49 17,60 20,87 20,70 16,58 15,47 19,46 18,89 17,80 19,24 20,78 20,36 19,80 12,14 11,07 13,84 14,54 13,7 19,55 16,64 18,74 10,84 15,28 16,7 12,54 18,4 17,64 11,2 319,62 371,71 320,25 352,86 337,18 339,67 376,17 335,78 335,01 352,41 322,35 334,99 358,40 18,76 19,61 14,95 16,28 14,78 17,75 21,64 17,57 18,19 16,99 15,72 16,77 16,95 51,93 63,18 53,86 62,25 62,06 48,89 69,40 43,94 65,56 78,37 59,79 57,53 59,20 758,96 987,68 875,80 987,50 845,23 764,89 478,11 687,50 752,54 925,60 683,21 712,28 932,68 2,30 1,98 1,77 1,68 1,82 1,93 2,17 2,48 1,76 1,94 1,82 1,79 2,09 37,65 13,80 84,21 76,89 98,24 178,32 84,23 94,80 87,14 36,89 198,32 97,48 76,84 983,60 846,74 963,78 764,50 742,36 976,14 284,16 264,69 279,84 983,74 476,84 793,28 614,80 993,54 588,01 983,45 772,22 939,70 1072,68 234,84 267,36 288,49 919,38 361,24 1017,03 723,29 17,44 17,54 18,52 18,21 19,64 16,50 17,48 18,24 18,32 18,45 20,70 20,34 17,40 14,25 16,78 16,45 12,74 14,16 25,7 18,74 21,08 20,39 18,54 14,44 15,28 18,9 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 pc Lê Thị Ngọc Mỹ Nguyễn Thị Muội Trần Quang Thái Nguyễn Hữu Phùng Nguyễn Minh Tuấn Võ Đoàn Hữu Lý Nguyễn Duy Khánh Võ Hoàng Long Trần Minh Thiện Nguyễn Minh Phong Phan Thanh Phong Nguyễn Tuấn Vũ Huỳnh Phước Toàn Trần Quốc Trung Lê Bảo Gia Trần Phong Vũ Trần Văn Thắng DH12SM DH12SM DH10SM DH10SM DH10SM DH11AN DH11SM DH11SM DH11SM DH12AN DH12AN DH12AN DH12AN DH12AN DH12SM DH12SM DH13SM 341,43 338,37 454,29 431,06 437,35 419,82 446,94 425,20 453,42 458,19 415,57 361,22 464,87 381,46 447,32 430,29 422,17 14,79 15,41 25,60 24,35 28,14 25,40 18,97 21,79 21,34 20,18 16,59 17,84 22,92 19,42 21,29 17,95 22,93 61,30 65,21 72,86 72,15 71,33 66,28 80,37 74,27 82,58 75,65 67,61 80,41 93,07 69,10 75,77 83,32 72,24 848,96 987,80 863,25 873,52 854,14 755,24 760,64 932,68 836,14 842,16 874,36 648,60 632,87 974,36 847,21 821,98 762,24 2,11 2,37 2,48 2,88 2,46 1,69 1,76 1,80 1,93 2,07 2,14 1,76 1,88 1,90 2,34 2,08 1,99 78,36 36,84 26,97 84,97 79,84 98,64 98,58 36,87 87,24 98,67 89,87 36,84 78,94 88,48 142,36 44,20 22,80 487,50 528,46 793,18 462,84 463,87 136,40 942,84 312,88 264,94 648,96 762,84 364,92 763,48 964,13 784,90 322,80 1268,90 497,45 533,80 852,88 532,00 736,30 126,30 1224,47 214,30 206,98 655,52 786,43 419,45 771,19 983,81 1060,68 329,39 1281,72 17,96 18,55 19,82 18,41 16,28 20,19 21,39 19,55 19,47 20,64 21,97 20,47 17,96 18,32 17,60 15,44 16,35 12,7 14,25 11,2 16,55 14,74 18,07 19,55 25,74 10,56 17,64 15,45 16,34 14,64 17,28 19,34 16,2 11,74 ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG THÔNG QUA. .. dưỡng sinh viên trường đại học An Giang nay, xác định tỷ lệ thành phần dinh dưỡng mà sinh viên cung cấp vào thể thông qua phần ăn, phần thí nghiệm tiến hành sở khảo sát phần ăn nhóm sinh viên nam... tốn kết quả, đánh giá rút kết luận Kết khảo sát phần ăn sinh viên theo học khoa thuộc trường đại học An Giang cho thấy: - Khả đáp ứng nhu cầu lượng sinh viên trường đại học An Giang trung bình