.- HS tìm hiểu và vận dụng kiến thức về sự hô hấp và điều kiện nảy mầm của hạt (sinh học lớp 6) và nhiều kiến thức liên quan khác để chế tạo dụng cụ trồng giá đậu xanh từ các dụng cụ đơ[r]
(1)CHUYÊN ĐỀ STEM chủ đề - Bài 18: thực hành
XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỈ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG Tên chủ đề: TRỒNG GIÁ ĐẬU XANH TỪ CÁC DỤNG CỤ ĐƠN GIẢN
(Số tiết: 02 – lớp thực tuần) Tiết 1: Hoạt động 1, hoạt động 2,Hoạt động
Hoạt động (thực nhà) Tiết 2: Hoạt động 5.
1 Mơ tả chủ đề
.- HS tìm hiểu vận dụng kiến thức hô hấp điều kiện nảy mầm hạt (sinh học lớp 6) nhiều kiến thức liên quan khác để chế tạo dụng cụ trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản: Chai nhựa; rổ rá nhựa; đất cát;… Sau hoàn thành học sinh trồng thử nghiệm giá đậu xanh
2 Mục tiêu. a Kiến thức:
- Vận dụng kiến thức về hô hấp, quang hợp thực vật điều kiện nảy mầm hạt để thiết kế dụng cụ trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản đảm bảo tiêu chí.
(2)a Kỹ năng:
- Tính tốn thiết kế dụng cụ để ươm giá đậu xanh đảm bảo tiêu chí đề - Lập kế hoach cá nhân/ nhóm để chế tạo thử nghiệm dựa thiết kế
- Trình bày, bảo vệ thiết kế sản phẩm mình, phản biện đước ý kiến thảo luận - Tự nhận xét đánh giá q trình làm việc cá nhân nhóm
b Phát triển phẩm chất
- Nghiêm túc, chủ động, tích cực tham gia hoạt động học
- Yêu thích khám phá, tìm tịi vận dụng kiến thức vào việc giải vấn đề giao - Có tinh thần trách nhiệm, hồ đồng, giúp đỡ lẫn nhóm, lớp
- Có ý thức tuân thủ tiêu chuẩn kỹ thuật giữ gìn vệ sinh chung c Định hướng phát triển lực.
- Kiến thức sinh học,vật lí, nghiên cứu khoa học - Hợp tác, làm việc theo nhóm
- Quản lí thời gian
- Tư phản biện, khả thuyết trình d Thiết bị.
- Các thiết bị dạy học: Giấy A0, A4, mẫu kế hoạch, phiếu học tập, máy chiếu - Video hỗ trợ
- Nguyên vật liệu dụng cụ để chế tạo mẫu thử nghiệm “ Trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản’’ + Chai nhựa loại, rổ, rá nhựa
+ Túi bóng đen, khăn sữa,xơ dừa + Dao, kéo, đinh sắt, bật lửa + Hạt đậu xanh
+ Thước, bút, máy tính bỏ túi 5.Tiến trình dạy học.
Hoạt động 1: XÁC ĐỊNH YỀU CẦU THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO DỤNG CỤ TRỒNG RÂU MẦM
(3)- Học sinh phân tích tìm hiểu, thiết kế chế tạo dụng cụ trồng trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản theo tiêu chí: Dụng cụ đảm bảo cho hạt nảy mầm tốt, lần ủ tối thiểu 200 hạt, đậu xanh đảm bảo khối lượng thành phẩm thân trắng mâp, nhỏ, mùi vị đặc trưng, tỷ lệ nảy mầm cao 95% - Học sinh hiểu rõ yêu cầu vận dụng kiến thức hô hấp, điều kiện nảy mầm hạt thuyết minh thiết kế trước sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước để chế tạo thử nghiệm
b Nội dung.
- Tìm hiểu số dụng cụ, nguyên vật liệu trồng trồng giá đậu xanh truyền thống - Xác định nhiệm vụ chế tạo dụng cụ với tiêu chí:
+ Trồng lượng giá đậu phục vụ nhu cầu gia đình
+ Gia đậu đảm bảo khối lượng thành phẩm: Thân trắng, mập, nhỏ, hương vị đặc trưng c Dự kiến sản phẩm.
- Mơ tả giải thích cách định tính chế tạo dụng cụ trồng trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản
- Xác định kiến thức cần sử dụng để thiết kế, chế tạo dụng cụ trồng giá đậu xanh theo tiêu chí cho
d Cách thức tổ chức hoạt động.
- GV tổ chức hoạt động học sinh theo nhóm từ – 10 em, học sinh nhóm tự bầu nhóm trưởng thư ký
+ HS tìm hiểu số dụng cụ trồng giá đậu với yêu cầu: mô tả đặc điểm hình dạng giải thích thơng qua hình ảnh
+ HS trao đổi với bạn trình bày ý tưởng sáng tạo thảo luận chung.
+ Xác định kiến thức cần sử dụng, xây dựng tiêu chí đánh giá giao nhiệm vụ cho thành viên - GV thơng báo tiến trình thực dự án:
TT Nội dung Thời gian Ghi chú
1
- Tiếp nhận nhiệm vụ - Hình thành kiến thức - Hình thành thiết kế
- Báo cáo, bảo vệ hoàn chỉnh thiết kế
45 phút
Thực lớp
2 Làm dụng cụ theo thiết kế thử nghiệm dụng cụ tuần Thực nhà 3 Báo cáo đánh giá sản phẩm 45 phút Thực lớp
Hoạt động 2: NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN VÀ XÂY DỰNG
BẢN THIẾT KẾ. a Mục đích.
- HS hình thành kiến thức hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt Đề xuất giải pháp xây dựng thiết kế dụng cụ trồng giá đậu xanh
b Nội dung.
- HS nghiên cứu SGK tài liệu liên quan kiến thức trọng tâm sau: + Sự hô hấp thực vật (sinh học 23)
+ Các điều kiện nảy mầm hạt (sinh học 35)
+ Quy trình xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt (công nghệ) + Hiện tượng mao dẫn (vật lí)
+ Diện tích hình chữ nhật, hình trịn, tỷ lệ % (tốn)
(4)+ Điều kiện để dụng cụ đảm bảo cho hạt nảy mầm?
+ Điều kiện dụng cụ để đảm bảo thu sản phẩm tiêu chí đề + Điều kiện dụng cụ để đảm bảo ủ tối thiểu 200 hat đậu
+ Các nguyên liệu cần sử dụng sử dụng nào?
- HS xây dựng phương án thiết kế dụng cụ chuẩn bị trình bày trước lớp (các hình thức thuyết trình, powerpoin,…) Hồn thành thiết kế nộp cho GV
- Yêu cầu:
+ Bản thiết kế chi tiết kèm theo hính ảnh, mơ tả rõ kích thước, hình dạng ngun vật liệu sử dụng + Trình bày giải thích thiết kế theo tiêu chí đề
c Dự kiến sản phẩm.
- HS xác định ghi lại kiến thức hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt d Cách thức tổ chức hoạt động.
- GV cho học sinh thực nhiệm vụ theo nhóm
Hoạt động 3: TRÌNH BÀY BẢN THIẾT KẾ.
a Mục đích.
- HS mơ tả thiết kế dụng cụ trồng giá đậu xanh
- Vận dụng kiến thức hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt kiến thức liên mơn khác để lí giải bảo vệ thiết kế
- Lựa chọn phương án thiết kế tối ưu để làm dụng cụ trồng giá đỗ b Nội dung.
- HS làm việc theo nhóm để hoàn thành thiết kế
- Báo cáo phương án thiết kế, thảo luận điều chỉnh để đưa phương án tối ưu c Dự kiến sản phẩm.
- Bản ghi chép ý kiến đóng góp, nhận xét - Bản thiết kế mơ hình sản phẩm
d Cách thức tổ chức hoạt động. * Tổ chức báo cáo:
GV: thông báo tiến trình báo cáo - Thời gian báo cáo phút - Thời gian đặt câu hỏi phút
- Trong nhóm báo cáo học sinh phải ghi ý kiến nhận xét đặt câu hỏi GV thơng báo tiêu chí đánh giá thiết kế
(1) Tiến trình báo cáo:
- Nhóm HS báo cáo, ghi nhận trả lời câu hỏi phản biện - Giáo viên nhận xét, tư vấn
(2) GV: Đánh giá phần báo cáo nhóm dựa tiêu chí: - Nội dung
- Hình thức báo cáo - Kỹ thuyết trình
- Yêu cầu HS tổng hợp ý kiến điều chỉnh thiết kế, lựa chọn phương án tối ưu - Phân công nhiệm vụ:
(5)Các nguyên vật liệu dụng cụ sử dụng:
STT Tên nguyên vật liệu, dụng cụ Số lượng dự kiến
Quy trình thực dự kiến:
Các bước Nội dung Thời gian dự kiến
Hoạt động 4: CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM DỤNG CỤ TRỒNG RAU MẦM KHƠNG CẦN ĐẤT.
a Mục đích.
- Chế tạo dụng cụ ươm giá đậu theo phương án tối ưu lựa chọn - Thử ngiệm sản phẩm điều chỉnh
b Nội dung.
- HS tiến hành chế tạo dụng cụ theo nhóm học, giáo viên hỗ trợ c Dự kiến sản phẩm.
- Dụng cụ trồng giá đậu, sản phẩm giá đậu xanh thử nghiệm - Bản thiết kế điều chỉnh có
- Trình bày kinh nghiệm có tiến hành làm dụng cụ thử nghiệm +Mơ hình thiết kế sản phẩm
+Sản phẩm
(6)- GV: Yêu cầu hs làm theo nhóm ngồi giờ, giáo viên kiểm tra tiến độ qua hình ảnh HS gửi cho giáo viên qua gmail
Hoạt động 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM.
a Mục đích.
- Học sinh trình bày cách sử dụng dụng cụ, tác dụng phận - Giải thích thành cơng, thất bại sản phẩm
- Đề xuất ý tưởng cải tiến dụng cụ b Nội dung.
- HS báo cáo sản phẩm kết thử nghiệm GV HS nêu câu hỏi HS giải thích thành cơng thất bại dụng cụ
c Dự kiến sản phẩm.
- Đề xuất cải tiến dụng cụ trồng giá đậu xanh, sản phẩm giá đậu xanh - Hồ sơ hoàn chỉnh dự án “trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản” d Cách thức tổ chức hoạt động.
* GV: Thông báo quy trình báo cáo cho lớp
1 Báo cáo nhóm (hình thức thuyết trình) Nội dung báo cáo nhóm:
- Tiến trình làm dụng cụ trồng giá đậu xanh từ dụng cụ đơn giản - Cách sử dụng dụng cụ
(7)(8)chai nước
(9)Cốc nhựa
(10)(11)(12)2 Tổng kết đánh giá
- GV HS nhận xét dụng cụ trồng giá đậu xanh - GV tổng kết đánh giá chung dự án:
+ Kiến thức, kỹ liên quan đến hô hấp thực vật điều kiện nảy mầm hạt + Quá trình thiết kế tiến trình làm dụng cụ
+ Kỹ làm việc nhóm
+ Kỹ trình bày, thuyết phục