Tìm hiểu quyết định sản xuất và đầu tư của công ty sữa vinamilk từ năm 2015 – 2019

LỜI NÓI ĐẦU 1CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC , LÝ THUYẾT SẢN XUẤT VÀ QUYẾT ĐỊNH31.1. Giới thiêu về môn Kinh tế học 31.2. Lý thuyết về sản xuất 31.3. Lý thuyết đầu tư5CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH QUYẾT ĐỊNH SẢN XUẤT VÀ ĐẦU TƯ CỦA CÔNG TY SỮA VINAMILK NĂM 2015 2019 82.1. Tổng quan về Công ty Sữa Vinamilk 82.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty82.1.2. Về ngành nghề kinh doanh102.1.2. Tổ chức bộ máy quản lý của công ty 102.2. Tình hình sản xuất đầu tư của Công ty Sữa Vinamilk 112.2.1. Cơ cấu nguồn vốn và tài sản 112.2.2. Kết quả hoạt động kinh doanh112.2.2.1. Đối với năm 2015112.2.2.2. Đối với năm 2016 122.2.2.3. Đối với năm 2017 132.2.2.4.Đối với năm 2018142.2.2.5. Đối với năm 2019 142.3. Đánh giá thực trạng tình hình sản xuất đầu tư của Công ty Sữa Vinamilk 162.3.1. Thành tựu 162.3.1. Nguyên nhân 17CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP193.1. Định hướng phát triển193.2. Một số biện pháp 20KẾT LUẬN 22DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO23

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC , LÝ

1.1 Giới thiêu về môn Kinh tế học 31.2 Lý thuyết về sản xuất 3

CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH QUYẾT ĐỊNH SẢN XUẤT VÀĐẦU TƯ CỦA CÔNG TY SỮA VINAMILK NĂM 2015 -

2.1 Tổng quan về Công ty Sữa Vinamilk 8

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty 8

2.1.2 Tổ chức bộ máy quản lý của công ty 10

2.2 Tình hình sản xuất đầu tư của Công ty Sữa Vinamilk 11

2.3 Đánh giá thực trạng tình hình sản xuất đầu tư của Công

LỜI NÓI ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Đối với các doanh nghiệp, trong quá trình tái cấu trúc, đổi mới mô hình tăngtrưởng, vấn đề sản xuất và đầu tư là một trong những nội dung quan trọng Thựctrạng công tác quyết định sản xuất và đầu tư của các doanh nghiệp Việt Nam đangcòn nhiều bất cập, sử dụng lao động kém hiệu quả, năng suất lao động thấp đang làthách thức trong quá trình hội nhập

Công ty Sữa Vinamilk trong quá trình phát triển để đưa doanh nghiệp đạt đượcnhững chỉ tiêu cụ thể, những thành tựu để ngày một khẳng định vị thể và uy tín củathương hiệu Vinamilk trên trường quốc tế và trong nước, công ty cần phải có chiếnlược hoàn thiện việc xác định sản xuất và đầu tư phù hợp xu thế quản trị hiện đạinhằm khai thác và huy động nguồn nhân sự, nâng cao sức cạnh tranh mới tồn tại vàphát triển bền vững trong điều kiện mới Chính vì thế em chọn đề tài: “Tìm hiểuquyết định sản xuất và đầu tư của Công ty Sữa Vinamilk từ năm 2015 – 2019” đểlàm tiểu luận môn học Kinh tế học

2 Đối tượng nghiên cứu

- Tình hình hoạt đọng kinh doanh của Công ty Sữa Vinamilk giai đoạn từ

2015 – 2019

- Tình hình quyết định đầu tư vsf sản xuất sản phẩm từ 2015- 2019

3 Phương pháp nghiên cứu

- Tổng hợp và thu nhập số liệu

- Lựa chon và chọn lọc số liệu

- So sánh và đánh giá

4 Nội dung

Chương 1: giới thiệu chung về môn học, lý thuyết sản xuất và quyết định

Chương 2: Tình hình quyết định sản xuất và đâu tư của Công ty Sữa Vinamilk giaiđoạn 2015 – 2019

Chương 3: Đề xuất giải pháp

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ MÔN HỌC, LÝ THUYẾT

SẢN XUẤT VÀ QUYẾT ĐỊNH 1.1 Giới thiêu về môn Kinh tế học

Kinh tế học là "khoa học của sự lựa chọn" Kinh tế học tập trung vào việc sửdụng và quản lý các nguồn lực hạn chế để đạt được thỏa mãn tối đa nhu cầu vậtchất của con người Đặc biệt, kinh tế học nghiên cứu hành vi trong sản xuất, phânphối và tiêu dùng hàng hóa, dịch vụ trong thế giới có nguồn lực hạn chế

Kinh tế học quan tâm đến hành vi của toàn bộ nền kinh tế tổng thể và hành

vi của các chủ thể riêng lẻ trong nền kinh tế, bao gồm các doanh nghiệp, hộ tiêudùng, người lao động và chính phủ Mỗi chủ thể kinh tế đều có mục tiêu để hướngtới, đó là tối đa hóa lợi ích kinh tế của họ Mục tiêu của các doanh nghiệp là tối đahóa lợi nhuận, mục tiêu của các hộ tiêu dùng là tối đa hóa mức độ tiêu dùng, mụctiêu của người lao động là tối đa hóa tiền công và mục tiêu của chính phủ là tối đahóa lợi ích xã hội Kinh tế học có nhiệm vụ giúp các chủ thể kinh tế giải quyết bàitoán tối đa hóa lợi ích kinh tế này

Kinh tế học có hai bộ phận cấu thành hữu cơ là kinh tế học vi mô và kinh tếhọc vĩ mô Các Nhà Kinh tế phân kinh tế học theo hai mức độ phân tích khác nhau:

vi mô và vĩ mô

Kinh tế học vi mô và kinh tế học vĩ mô là hai bộ phận cấu thành quan trọngcủa môn kinh tế học, có mối quan hệ hữu cơ với nhau Mối quan hệ này cho thấyrằng, trong thực tiễn quản lý kinh tế, cần thiết phải giải quyết tốt các vấn đề kinh tếtrên cả hai phương diện vi mô và vĩ mô Nếu chỉ tập trung vào những vấn đề vi mônhư tối đa hóa lợi nhuận của doanh nghiệp mà không có sự điều tiết của chính phủ,thì không thể có một nền kinh tế thực sự phát triển ổn định, bình đẳng và côngbằng

1.2 Lý thuyết về sản xuất

Sản xuất là quá trình chuyển đổi các yếu tố đầu vào thành các sản phẩm vàdịch vụ Chẳng hạn, IBM thuê công nhân để vận hành máy móc, thiết bị và nguyênvật liệu trong nhà máy để tạo ra máy tính Sản phẩm của công ty có thể là sảnphẩm hoàn chỉnh (chẳng hạn như máy tính) hoặc cũng có thể là sản phẩm trunggian (linh kiện bán dẫn, bo mạch, ) đầu ra cũng có thể là dịch vụ như: giáo dục,

y tế, ngân hàng, bưu chính,

Trong thực tế, sản xuất bao gồm toàn bộ các hoạt động để sản xuất hàng hóa

và dịch vụ Các hoạt động này bao gồm: huy động nguồn vốn để đầu tư mở rộngnhà xưởng, thuê mướn lao động, mua sắm nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng,

kế toán chi phí, hơn là đề cập đến sự chuyển đổi các yếu tố vật lý đầu vào thànhsản phẩm và dịch vụ ở đầu ra

Tổng sản phẩm sản xuất (TP) của một doanh nghiệp là một hàm số theo cácmức sử dụng các yếu tố đầu vào Trong ngắn hạn, chúng ta giả định chỉ có một yếu

tố đầu vào biến đổi ảnh hưởng đến tổng sản phẩm sản xuất (hay sản lượng, Q) củamột doanh nghiệp

Sản phẩm biên (MP) là một khái niệm quan trọng và rất hữu ích MP đượcđịnh nghĩa như là sản phẩm tăng thêm từ việc sử dụng thêm một đơn vị yếu tố đầuvào, trong khi các yếu tố đầu vào khác vẫn không đổi Sản phẩm biên được đolường bằng tỷ số giữa thay đổi tổng sản phẩm (TP) và thay đổi lượng lao động sửdụng (L Có sự khác nhau về thời gian cần thiết để biến đổi số lượng nguồn lựckhác nhau sử dụng trong quá trình sản xuất Điều quan trọng là phải nhận diện sựkhác biệt giữa sản xuất ngắn hạn và sản xuất dài hạn

Sản xuất ngắn hạn là thời kỳ quá ngắn đối với một doanh nghiệp để thay đổinăng lực sản xuất Vì vậy, năng lực sản xuất là cố định trong ngắn hạn, nhưng sảnlượng có thể biến đổi bằng cách sử dụng nhiều lao động, nguyên vật liệu và cácnguồn lực tương tự khác trong giới hạn năng lực hiện có

Sản xuất dài hạn là thời kỳ đủ dài để doanh nghiệp có thể thay đổi toàn bộ yếu tốđầu vào, bao gồm cả năng lực sản xuất Lưu ý năng lực sản xuất chỉ có thể thay đổikhi công ty đầu tư thêm vốn và thay đổi công nghệ Theo quan điểm của ngành thìsản xuất dài hạn xem xét đến khả năng một doanh nghiệp gia nhập hay rút khỏingành.

Có ba yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất là sức lao động, đối tượng laođộng và tư liệu lao động

Sức lao động: là tổng hợp thể lực và trí lực của con người được sử dụngtrong quá trình lao động Sức lao động mới chỉ là khả năng của lao động còn laođộng là sự tiêu dùng sức lao động trong thực hiện

Đối tượng lao động: là bộ phận của giới tự nhiên mà lao động của con ngườitác động vào nhằm biến đổi nó theo mục đích của mình Đối tượng lao động có hailoại Loại thứ nhất có sẵn trong tự nhiên như các khoáng sản, đất, đá, thủy sản Các đối tượng lao động loại này liên quan đến các ngành công nghiệp khai thác.Loại thứ hai đã qua chế biến nghĩa là đã có sự tác động của lao động trước đó, ví

dụ như thép phôi, sợi dệt, bông Loại này là đối tượng lao động của các ngànhcông nghiệp chế biến

Tư liệu lao động: là một vật hay các vật làm nhiệm vụ truyền dẫn sự tácđộng của con người lên đối tượng lao động, nhằm biến đổi đối tượng lao độngthành sản phẩm đáp ứng nhu cầu của con người Tư liệu lao động lại gồm bộ phậntrực tiếp tác động vào đối tượng lao động theo mục đích của con người, tức là công

cụ lao động, như các máy móc để sản xuất), và bộ phận trực tiếp hay gián tiếp choquá trình sản xuất như nhà xưởng, kho, sân bay, đường sá, phương tiện giao thông.Trong tư liệu lao động, công cụ lao động giữ vai trò quyết định đến năng suất laođộng và chất lượng sản phẩm

1.3 Lý thuyết đầu tư

Trong lý thuyết kinh tế, đầu tư là số tiền mua một đơn vị thời gian của hànghóa không được tiêu thụ mà sẽ được sử dụng cho sản xuất trong tương lai (chẳnghạn: vốn) Ví dụ như xây dựng đường sắt hay nhà máy Đầu tư trong vốn con ngườibao gồm chi phí học bổ sung hoặc đào tạo trong công việc Đầu tư hàng tồn kho là

sự tích tụ của các kho hàng hóa; nó có thể là tích cực hay tiêu cực, và nó có thể códụng ý hoặc không có dụng ý Trong đo lường thu nhập và sản lượng quốc gia,

"tổng đầu tư" (được biểu diễn bởi biến số I) còn là một thành phần của tổng sảnphẩm quốc nội (GDP), được đưa ra trong công thức GDP = C + I + G + NX, ở đây

C là tiêu dùng, G là chi tiêu chính phủ, và NX là xuất khẩu ròng, là sự khác biệtgiữa xuất khẩu và nhập khẩu, X − N Do đó đầu tư là tất cả những gì còn lại củatổng chi phí sau khi tiêu dùng, chi tiêu chính phủ, và xuất khẩu ròng được trừ (tức

do nó trở nên tốn kém hơn để vay tiền Ngay cả khi một doanh nghiệp lựa chọn để

sử dụng quỹ riêng của mình trong một khoản đầu tư, lãi suất đại diện cho một chiphí cơ hội của đầu tư các quỹ này thay vì việc cho vay ra số tiền đó để có tiền lãi

Trong nền kinh tế, tài sản tồn tại dưới nhiều hình thức và vì vậy cũng có nhiều loạiđầu tư; có ba loại đầu tư chính sau đây:

- Đầu tư vào tài sản cố định: bao gồm đầu tư vào nhà xưởng, máy móc, thiết

bị, phương tiện vận tải Đầu tư dưới dạng này chính là đầu tư để nâng caonăng lực sản xuất (productive capacity) Khả năng đạt được tốc độ tăngtrưởng cao hay thấp phụ thuộc vào loại đầu tư này

- Đầu tư vào tài sản lưu động: Tài sản lưu động bao gồm nguyên vật liệu thô,bán thành phẩm và thành phẩm tồn kho Như vậy lượng đầu tư vào tài sảnlưu động là sự thay đổi về khối lượng của các nhóm hàng hoá nêu trên trongmột thời gian nhất định

- Xét trên tầm vĩ mô của nền kinh tế, có một dạng đầu tư tài sản cố định rấtquan trọng, đó là đầu tư vào cơ sở hạ tầng Đặc điểm của loại đầu tư này làcần một lượng vốn lớn, lâu thu hồi vốn Tuy nhiên, việc đầu tư vào cơ sở hạtầng có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của các ngành khác trong nền kinh tế

CHƯƠNG 2 TÌNH HÌNH QUYẾT ĐỊNH SẢN XUẤT VÀ ĐẦU TƯ CỦA CÔNG TY SỮA

VINAMILK NĂM 2015 – 2019 2.1 Tổng quan về Công ty Sữa Vinamilk

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Tổng công ty

Tên tiếng Anh : Vietnam Dairy Products Joint Stock Company

Tên viết tắt : Vinamilk

- Năm 1976: Tiền thân là Công ty Sữa, Café miền Nam, trực thuộc Tổng CụcCông nghiệp Thực phẩm, với 2 đơn vị trực thuộc là Nhà máy Sữa ThốngNhất và Nhà máy Sữa Trường Thọ

- Năm 1989: Nhà máy sữa bột Dielac đi vào hoạt động và sản phẩm sữa bột

và bột dinh dưỡng trẻ em lần đầu tiên ra mắt tại Việt Nam

- Năm 1992: Xí nghiệp Liên hợp Sữa Café và Bánh kẹo I được chính thức đổitên thành Công ty Sữa Việt Nam và thuộc sự quản lý trực tiếp của Bộ Côngnghiệp nhẹ

- Năm 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thànhlập Xí nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định Đưa Nhà máy Sữa Hà Nội đi vào

hoạt động Tháng 5/1996, Công ty thành lập Chi nhánh bán hàng Đà Nẵng,quản lý kinh doanh các tỉnh thuộc khu vực miền Trung.

- Năm 2001-2003: Khánh thành và đưa Nhà máy Sữa Cần Thơ tại miền Tây đivào hoạt động; Chính thức chuyển đổi thành Công ty Cổ phần vào tháng11/2003 và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam cho phù hợp vớihình thức hoạt động của Công ty

- Năm 2004 – 2010: Mua thâu tóm Công ty Cổ phần Sữa Sài Gòn Tăng vốnđiều lệ của Công ty lên1.590 tỷ đồng; Vinamilk chính thức giao dịch trên thịtrường chứng khoán TP HCM vào ngày 19/1/2006 Tháng 6, khánh thànhPhòng khám An Khang tại TP HCM chuyên cung cấp các dịch vụ tư vấndinh dưỡng, tư vấn nhi khoa và khám sức khỏe tổng quát tất cả các chuyênkhoa Đây là phòng khám đầu tiên tại Việt Nam được quản trị bằng hệ thốngthông tin điện tử Tháng 11, khởi động chương trình trang trại bò sữa bắt đầu

từ việc mua trang trại bò sữa Tuyên Quang với khoảng 1.400 con bò sữa.Trang trại này đi vào hoạt động ngay sau đó; Khánh thành và đưa Nhà máySữa Tiên Sơn tại Hà Nội đi vào hoạt động; Công ty thực hiện chiến lược đầu

tư ra nước ngoài bằng việc liên doanh xây dựng một Nhà máy chế biến sữatại New Zealand với vốn góp 10 triệu USD, bằng 19,3% vốn điều lệ; Khánhthành và đưa Nhà máy Nước giải khát tại Bình Dương đi vào hoạt động.Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk đã được Forbes Asia vinh danh

và trao giải thưởng Top 200 Doanh nghiệp xuất sắc nhất khu vực châu Ánăm 2012 Đây là lần đầu tiên và duy nhất một công ty Việt Nam đượcForbes Asia ghi nhận trong danh sách này

- Năm 2012 – 2015: Tháng 6/2012, Nhà máy Sữa Đà Nẵng đi vào hoạt động

và chính thức sản xuất thương mại; Ngày 21/10/2013, Sở Kế hoạch và Đầu

tư tỉnh Thanh Hóa cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp cho Công tyTNHH Bò sữa Thống Nhất Thanh Hóa Trong đó, Vinamilk nắm giữ 96,11%

vốn điều lệ và trở thành Công ty mẹ nắm quyền chi phối tại doanh nghiệpnày Ngày 6/12/2013, Bộ Kế hoạch và Đầu tư cấp Giấy chứng nhận đầu tư

số 663/BKHĐT-ĐTRNN cho Công ty về việc Công ty mua cổ phần chi phối(70%) tại Driftwood Dairy Holdings Corporation, tại bang California, Mỹ;Ngày 6/7/2015, Bộ Kế hoạch và Đầu tư đã cấp Giấy chứng nhận đăng kýđầu tư ra nước ngoài số 201500001, chấp nhận cho Vinamilk tăng vốn đầu

tư tại Miraka Limited từ 19,3% lên 22,81%

2.1.2 Về ngành nghề kinh doanh

- Chế biến, sản xuất và kinh doanh sữa tươi, sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng,

sữa chua, sữa đặc, sữa đậu nành, nước giải khát và các sản phẩm từ sữakhác

- Chăn nuôi: Chăn nuôi bò sữa Hoạt động chăn nuôi nhằm mục đích chính là

cung cấp sữa tươi nguyên liệu đầu vào cho sản xuất các sản phẩm từ sữa củaCông ty

2.1.2 Tổ chức bộ máy quản lý của công ty

ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG

2.2 Tình hình sản xuất đầu tư của Công ty Sữa Vinamilk

2.2.1 Cơ cấu nguồn vốn và tài sản

Cơ cấu Nguồn vốn và Tài sản của Tổng công ty giai đoạn 2013-2017 được thể hiện tại bảng 2.1 dưới đây:

(Nguồn: Theo số liệu Báo cáo thường niên) 2.2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh

2.2.2.1 Đối với năm 2015

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm: Nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh củaVinamilk trên thị trường, đội ngũ nghiên cứu và phát triển sản phẩm đã khôngngừng sáng tạo nhằm cho ra đời các sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu của ngườitiêu dùng và thể chất của trẻ em Việt Nam

Một số sản phẩm mới như sau:Dòng sữa bột Optimum Gold mới; Dòng sữauống dinh dưỡng pha sẵn Dielac Grow, Dielac Alpha Gold, Dielac Grow Plus,Optimum Gold; Dòng kem đá Ozé; dòng kem cao cấp Twin Cows với bốn mùi vịhấp dẫn

Trang trại bò sữa Hà Tĩnh: Đây là trang trại bò sữa có quy mô thiết kế là2.000 con Trang trại này đã đi vào hoạt động từ tháng 1/2015

Trang trại hiện có 1.820 con và dự kiến đến tháng 3/2016 sẽ đạt tổng đàn là

Hà Lan công nhận đạt tiêu chuẩn và cấp chứng chỉ Global Gap và các tiêu chuẩnISO, môi trường Trang trại bò sữa Tây Ninh: Đây là dự án trang trại bò sữa có quy

mô lớn với thiết kế tổng đàn là 8.000 con Dự án đang trong giai đoạn hoàn tất cáchạng mục cuối để chuẩn bị đi vào hoạt động và đón bò về từ tháng 2/2016

Tổ hợp các trang trại bò sữa công nghệ cao (thuộc Công ty TNHH Bò SữaThống Nhất Thanh Hóa), là công ty con 96,11% vốn của Vinamilk: Đây là trangtrại bò có quy mô lớn nhất của Vinamilk với thiết kế tổng đàn ban đầu là 16.000con Dự án này đang trong quá trình triển khai theo từng giai đoạn

Trong năm 2015, Công ty cũng đã đầu tư mới và mở rộng nhằm tăng côngsuất của các sản phẩm sữa nước, sữa chua, kem và sữa đặc tại một số nhà máy nhưTiên Sơn, Đà Nẵng, Cần Thơ, Thống Nhất và Lam Sơn

2.2.2.2 Đối với năm 2016

Về đầu tư Tổng mức đầu tư thực tế tăng 24% so với số kế hoạch ban đầu(thực tế có 62 dự án so với 42 theo dự tính) Công ty mẹ: 72% tổng vốn đầu tư, cáccông ty con 28% Đầu tư mở rộng năng lực là 79% và đầu tư duy tu, cải tạo và tối

ưu hóa năng lực hiện hữu là 21%2.2.2.1 Đối với năm 2015

Về sản xuất kinh doanh:

- Về doanh số hợp nhất: Tổng doanh số hợp nhất năm 2016 là 46.965 tỷ đồng,

tăng 16,8% so với năm 2015 và đạt 105% so với kế hoạch Đối với kế hoạchgiai đoạn 5 năm (2012 - 2016) thì tổng doanh thu lũy kế đạt 102% so với kếhoạch Mức tăng trưởng doanh thu bình quân 14,7%/năm của giai đoạn 2012

- 2016 được xem là khá tốt trong bối cảnh kinh tế trong và ngoài nước cónhiều biến động

Về lợi nhuận: Lợi nhuận sau thuế của 2016 và lũy kế cho giai đoạn 2012

-2016 đều vượt chỉ tiêu lần lượt là 12,8% và 11% Mức tăng trưởng bìnhquân là 12,6%/năm cho giai đoạn 2012 - 2016