Xây dựng chiến lược phát triển cho công ty QVD đồng tháp giai đoạn 2006 2010

ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LÝ CAO BẰNG XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY QVD ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2006 - 2010 Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH NƠNG NGHIỆP KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Long Xun, tháng năm 2006 Trang LỜI CẢM ƠN Được giới thiệu trường Đại học An Giang chấp nhận ban lãnh đạo Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm QVD Đồng Tháp , nhận vào công ty thực tập , học hỏi nhiều kinh nghiệm, tiếp thu kiến thức quí báu để viết chuyên đề tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn thầy cô Khoa KT-QTKD, trường Đại học An Giang , cô chú, anh chị Công ty trách nhiệm hữu hạn thực phẩm QVD Đồng Tháp , Uyên, thầy Duy tận hình hướng dẫn tơi suốt thời gian làm chun đề Những cơng lao tơi ln ghi nhớ, xin gửi đến cô, chú, thầy, anh chị lời chúc tốt đẹp Sinh viên thực Lý Cao Bằng Trang CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: ThS NGUYỄN VŨ DUY Người chấm, nhận xét 1: Người chấm, nhận xét 2: Luận văn bảo vệ Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh ngày tháng năm Trang MỤC LỤC Chương 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 2.2 Mục tiêu phạm vi nghiên cứu 1.3 Phương pháp nội dung nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA VIỆC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC DOANH NGHIỆP .5 Chương 3: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QVD ĐỒNG THÁP 13 3.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty 13 3.2 Sản phẩm dịch vụ 13 3.3 Thị trường trọng điểm 13 3.4 Kết sản xuất kinh doanh .13 Chương 4: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QVD ĐỒNG THÁP 16 4.1 Phân tích yếu tố nội 16 4.1.1 Quản trị 16 4.1.1.1 Hoạch định 16 4.1.1.2 Tổ chức 16 4.1.1.3 Lãnh đạo 16 4.1.1.4 Kiểm tra 16 4.1.2 Marketing 16 4.1.2.1 Sản phẩm 17 4.1.2.2 Giá 17 4.1.2.3 Phân phối 17 4.1.2.4 Chiêu thị 18 4.1.3 Tài kế toán 18 4.1.3.1 Khả huy động vốn 18 4.1.3.2 Tình hình tài 19 4.1.4 Sản xuất – tác nghiệp - quản trị chất lượng 19 4.1.4.1 Quy trình sản xuất 19 4.1.4.2 Bố trí nhà máy chế biến 19 4.1.4.3 Công suất 19 4.1.4.4 Máy móc thiết bị 20 4.1.4.5 Chất lượng 20 4.1.4.6 Quản lý nguyên liệu .20 Trang 4.1.5 Nghiên cứu phát triển (R&D) 20 4.1.6 Nhân 21 4.1.7 Hệ thống thông tin 22 4.2 Phân tích ảnh hưởng mơi trường tác nghiệp 23 4.2.1 khách hàng 23 4.2.2 Đối thủ cạnh tranh 24 4.2.2.1 Xác định đối thủ cạnh tranh 24 4.2.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh 24 4.2.3 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 28 4.2.4 Sản phẩm thay 29 4.2.5 Nhà cung cấp 29 4.3 Phân tích ảnh hưởng mơi trường vĩ mơ 30 4.3.1 Ảnh hưởng kinh tế 30 4.3.2 Ảnh hưởng văn hóa - xã hội - nhân 31 4.3.3 Ảnh hưởng địa lý điều kiện tự nhiên 31 4.3.4 Ảnh hưởng thể chế 31 4.3.5 Ảnh hưởng khoa học - công nghệ 32 Chương 5: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY QVD ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2006 – 2010 35 5.1 Xây dựng mục tiêu chiến lược 35 5.1.1 Căn đề mục tiêu 35 5.1.2 Mục tiêu QVD Đồng Tháp đến năm 2010 35 5.2 Xây dựng phương án chiến lược 35 5.2.1 Xây dựng phương án chiến lược 35 5.2.1.1 Ma trận SWOT 35 5.2.1.2 Ma trận chiến lược 36 5.2.2 Phân tích chiến lược đề xuất 36 5.2.2.1 Nhóm chiến lược S-O 36 5.2.2.2 Nhóm chiến lược S-T 38 5.2.2.3 Nhóm chiến lược W-O 39 5.2.2.4 Nhóm chiến lược W-T 39 5.2.3 Lựa chọn chiến lược: ma trận QSPM 40 Chương 6: CÁC GIẢI PHÁP TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC 46 6.1 Giải pháp quản trị 46 6.2 Giải pháp sản xuất, tác nghiệp 47 6.2.1 Giải pháp nguyên liệu 47 6.2.2 Giải pháp sản xuất .48 6.3 Giải pháp nghiên cứu phát triển quản lý chất lượng 48 6.4 Giải pháp Marketing 49 6.4.1 Giải pháp sản phẩm 49 Trang 6.4.2 Giải pháp giá 49 6.4.3 Giải pháp phân phối 50 6.4.4 Giải pháp chiêu thị 50 6.5 Giải pháp tài - kế tốn 51 6.6 Giải pháp nhân 51 KIẾN NGHỊ 54 KẾT LUẬN 55 DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Cơ cấu thị trường xuất QVD Đồng Tháp năm 2005 18 Bảng 4.2: Các số tài số công ty ngành 19 Bảng 4.3: Trình độ chun mơn lực lượng lao động công ty QVD Đồng Tháp 21 Bảng 4.4: Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) QVD Đồng Tháp 23 Bảng 4.5: Ma trận hình ảnh cạnh tranh QVD Đồng Tháp 28 Bảng 4.6: Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) QVD Đồng Tháp 33 Bảng 5.3: Ma trận QSPM QVD Đồng Tháp – Nhóm chiến lược S-O 40 Bảng 5.4: Ma trận QSPM QVD Đồng Tháp – Nhóm chiến lược S-T 41 Bảng 5.5: Ma trận QSPM QVD Đồng Tháp – Nhóm chiến lược W-O 42 Bảng 5.6: Ma trận QSPM QVD Đồng Tháp – Nhóm chiến lược W-T 43 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 4.1: Sơ Đồ Tổ Chức Của QVD Đồng Tháp 17 Hình 4.2: Sơ đồ nhóm chiến lược 27 Hình 5.1: Ma trận SWOT QVD Đồng Tháp 36 Hình 5.2: Ma trận chiến lược 37 Hình 6.1: Sơ Đồ Tổ Chức Mới Của QVD Đồng Tháp 47 BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1: Kết hoạt động QVD Đồng Tháp năm 2005 Trang CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Trang Chương 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài An Giang Đồng Tháp tỉnh nằm đầu nguồn dịng Mêkơng đổ vào nước ta, với hệ thống kênh rạch chằng chịt, thuận lợi để phát triển nghề nuôi cá nước ngọt, đặc biệt loại cá có giá trị kinh tế cao cá Tra, cá Basa Những năm gần đây, công ty chế biến xuất cá Tra, cá Basa tỉnh như: Nam Việt, Agifish, Vĩnh Hồn, QVD Đồng Tháp có bước phát triển mạnh mẽ ngành chế biến thủy sản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh Sau vụ kiện bán phá giá cá Tra, cá Basa vào thị trường Mỹ, ngành sản xuất chế biến xuất cá Tra, cá Basa Đồng Tháp nước gặp nhiều khó khăn, nhiều nơng dân phải trắng tay sau nhiều năm gắn bó với nghề nuôi cá, nhiều công nhân bị sa thải nhà máy khơng tìm đầu cho sản phẩm Tuy năm 2005, ngành chế biến xuất cá Tra tăng trưởng trở lại nhiều vấn đề cần giải như: Rào cản chất lượng từ nước nhập khẩu, biến động cá nguyên liệu giá sản lượng, cạnh tranh ngày liệt đối thủ Trong bối cảnh vậy, để tồn phát triển yêu cầu đặt QVD Đồng Tháp cần phải khơng ngừng đổi phải có chiến lược kinh doanh hợp lý Tôi chọn đề tài: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QVD ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2006 – 2010 với hy vọng đóng góp phần nhỏ công sức vào việc xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu cho công ty 1.2 Mục tiêu phạm vi nghiên cứu Môi trường cạnh tranh ngày gay gắt, cơng ty ln cố gắng tìm hướng để tạo lợi cạnh tranh Mục tiêu đề tài phân tích hoạt động công ty QVD Đồng Tháp, phân tích yếu tố định thành cơng tương lai cơng ty để từ xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu cho công ty Bên cạnh đề xuất giải pháp thực chiến nêu nhằm giúp công ty công ty có vị cạnh tranh định thị trường cá Tra, cá Basa 1.3 Phương pháp nội dung nghiên cứu  Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập liệu: Bao gồm liệu sơ cấp liệu thứ cấp, thiên liệu thứ cấp nhiều Đối với liệu sơ cấp, thu thập từ nguồn như: công ty QVD Đồng Tháp, cơng ty Agifish, tạp chí, báo đài, internet Đối với liệu thứ cấp thu thập thông qua vấn thành viên cơng ty ( Giám đốc, phó giám đốc, trưởng phòng) - Phương pháp xử lý liệu: sử dụng phương pháp so sánh, phân tích, tổng hợp, phân tích SWOT  Nội dung nghiên cứu Đề tài sâu nghiên cứu biến động môi trường kinh doanh tương lai, bao gồm môi trường vĩ mô môi trường tác nghiệp, sở biết Trang lợi thế, hội mà cơng ty tận dụng điểm yếu, đe dọa mà công ty nên ý khắc phục để xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty 1.4 Ý nghĩa đề tài Đồng Tháp tỉnh nghèo ĐBSCL, việc xây dựng chiến lược kinh doanh số doanh nghiệp tỉnh nhiều hạn chế, tỉnh chọn thủy sản ngành mũi nhọn phát triển kinh tế Với vốn kiến thức học trường từ thực tiễn, muốn vận dụng vào việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty hoạt động lĩnh vực thủy sản, hy vọng có ích cho doanh nghiệp tiến hành xây dựng chiến lược kinh doanh riêng họ, góp phần nhỏ công sức vào việc xây dựng phát triển kinh tế xã hội Đồng Tháp Trang CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC DOANH NGHIỆP Trang 10 6.1 Giải pháp quản trị Thành lập phịng kinh Marketing Ban giám đốc cơng ty phải đảm nhận nhiều việc, với tốc độ phát triển khơng nhân cho phận Marketing không đáp ứng Nhiệm vụ phịng Marketing thu thập thơng tin thị trường có thị trường tiềm năng, thông tin thay đổi nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng, dự báo biến đổi nhu cầu thị trường, tư vấn sản phẩm cho người tiêu dùng, giải đáp thắc mắc khách hàng Những dự báo khoa học dung lượng thị trường phòng Marketing sở quan trọng để xây dựng kế hoạch kinh doanh cho công ty Thành lập phòng kinh doanh quốc tế Nhân cho phòng gồm nhân viên, trưởng phịng, nhân viên chuyển từ ban kinh doanh xuất nhập sang Mỗi nhân viên phụ trách khu vực gồm khu vực: Châu Mỹ, EU thị trường khác Các nhân viên có nhiệm vụ thu thập thông tin mạng lưới phân phối tại, tiếp nhận thông tin từ nhà phân phối thói quen mua sắm khách hàng Thành lập phòng nhân Việc thành lập phòng nhân cần thiết để phụ trách việc tuyển dụng cơng ty thay cơng việc phịng tổ chức hành đảm nhận Có thể chuyển số nhân viên từ phòng tổ chức hành sang, điều đảm bảo cho cơng ty có phịng nhân chun nghiệp, đủ sức đáp ứng nhu cầu nhân cho chiến lược phát triển đề Thành lập riêng Ban cung ứng Việc cung ứng ngun liệu, máy móc, cơng nghệ Ban giám đốc công ty đảm nhận, để giảm bớt áp lực cơng việc cho Ban giám đốc, cần phải tổ chức phận cung ứng riêng để thu thập thông tin nhà cung cấp, trì mối quan hệ với nhà cung cấp có uy tín, nắm bắt kịp thời biến động thị trường nguyên liệu để chủ động số lượng, chất lượng, giá nguyên liệu Nhóm cơng nghệ thơng tin Gồm người, vừa có kiến thức tin học vừa có am hiểu kinh tế thị trường, tạo thông suốt thơng tin cho tồn cơng ty, quản lý vận hành hệ thống mạng nội công ty, dự trữ thơng tin từ phịng ban, internet để cung cấp nhanh thông tin tất lĩnh vực cho nhân viên cơng ty có u cầu Những đề xuất cho việc thành lập thêm phòng, tổ chức lại phận thể qua sơ đồ tổ chức sau: Trang 51 Bên cạnh đó, cơng ty phải ý vấn đề phúc lợi cho người lao động, đảm bảo cho 100% lao động công ty hưởng chế độ BHXH, BHYT, tổ chức hoạt động thi đua nâng cao suất lao động nâng cao thu nhập cho người lao động, đặc biệt quan tâm giải vấn đề nhà cho công nhân để họ n tâm gắn bó lâu dài với cơng ty 6.2 Giải pháp sản xuất, tác nghiệp 6.2.1 Giải pháp nguyên liệu - Tăng sản lượng nuôi hợp tác xã thủy sản QVD cách kết nạp thêm nhiều nơng dân có nguyện vọng vào hợp tác xã Đến năm 2010 cung cấp khoảng 30.000 nguyên liệu cho công ty Ưu tiên mua cá xã viên với mức giá điều chỉnh theo giá thị trường, tức lúc giá xuống cơng ty mua cá với giá thõa thuận ban đầu, giá lên cơng ty tăng giá thu mua, tạo gắn bó xã viên với công ty - Ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với ngư dân hợp tác xã có tổ chức ni cá với quy mơ lớn nhằm bảo đảm lợi ích cho bên, việc tạo yên tâm cho ngư dân, giúp họ tránh tâm lý hoang mang thị trường nguyên liệu có biến động, tạo số khủng hoảng thừa, thiếu nguyên liệu giả tạo không đáng có năm qua - Cần tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ ngư dân, đảm bảo cho nhiều ngư dân tiếp cận với dịch vụ cơng ty như: cung cấp thuốc phịng trị bệnh cho cá, cung cấp thức ăn cho cá, hướng dẫn nơng dân cách phịng trị bệnh cho cá cơng ty kiểm sốt tốt chất lượng nguồn nguyên liệu - Áp dụng hình thức khốn chi phí ngun liệu nhập kho để tạo chủ động cho Ban thu mua, có chế độ khen thưởng khiển trách rõ ràng để tạo động lực kích thích họ tăng hiệu hoạt động Trang 52 - Khuyến khích mở rộng diện tích ni cá thành viên công ty để đảm bảo nguồn cung ứng nguyên liệu cho hoạt động sản xuất, góp phần làm giảm đến mức thấp phụ thuộc vào nguồn cung cấp bên 6.2.2 Giải pháp sản xuất - Đầu tư chứa hệ thống kho lạnh lên 1.200 nhằm tăng khả dự trữ nguyên liệu vào mùa thu hoạch giá cá chưa tăng cao Tránh tình trạng thiếu nguyên liệu cho sản xuất Tăng công suất kho lạnh giúp doanh nghiệp tăng lượng dự trữ thành phẩm, hạn chế thiệt hại cho doanh nghiệp thời điểm giao hàng giá tăng cao mà lại giao cho khách hàng theo giá thời điểm thị trường ổn định - Mở rộng quy mô sản xuất cách xây dựng thêm nhà máy Sa Đéc tổng công suất 15.000 thành phẩm/năm - Khai thác tối đa hiệu suất sử dụng máy móc, tận dụng thời gian lao động ngày, tùy theo khả cơng nhân mà bố trí thời gian làm việc để họ tận dụng hết khả mình, tạo điều kiện nâng cao thu nhập cho công nhân - Luôn ý thay đổi cơng nghệ, có hướng đầu tư, cải tiến máy móc thiết bị để tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, gây nhiễm mơi trường Tránh nguy lạc hậu công nghệ sản xuất, chế biến 6.3 Giải pháp nghiên cứu phát triển quản lý chất lượng - Đầu tư thêm nhân tài cho cho phận nghiên cứu phát triển, có sách khen thưởng hợp lý dựa kết kinh doanh sản phẩm họ nghiên cứu đem lại nhằm kích thích họ tạo nhiều sản phẩm giá trị gia tăng hơn, tạo lợi cạnh tranh cho công ty Nghiên cứu quy trình sản xuất nhằm tăng tỉ lệ thành phẩm thu hồi - Tiếp tục hỗ trợ hợp tác xã thủy sản QVD nuôi cá theo tiêu chuẩn SQF 1000, hỗ trợ cho ngư dân, hợp tác xã ký hợp đồng cung cấp nguyên liệu với công ty thành viên nuôi cá công ty việc áp dụng tiêu chuẩn SQF - Áp dụng hệ thống mã hóa truy xuất nguồn gốc lơ hàng để phát có biện pháp khắc phục nhanh lơ hàng có vấn đề phát sinh - Để tăng khả kiểm soát chất lượng tất khâu từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, tránh nguy hàng bị trả lại số công ty gặp phải thời gian vừa qua, đặc biệt thị trường Mỹ kiểm tra nghiêm ngặt Malachite Green Công ty cần đầu tư thêm số máy móc thiết bị kiểm tra dư lượng kháng sinh, vi sinh , vừa tiết kiệm thời gian phải gởi mẫu thử TP HCM TP Cần Thơ để kiểm tra - Tiếp tục thực tốt việc quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP, phấn đấu để nhanh chóng đạt tiêu chuẩn khác mà trước mắt ISO 9001: 2000 tạo điều kiện để hàng hóa vào thị trường thuận lợi 6.4 Giải pháp Marketing 6.4.1 Giải pháp sản phẩm − Đối với sản phẩm người tiêu dùng nhiều nước ưa chuộng, công ty phải ý cải tiến mẫu mã chất lượng sản phẩm nhằm tạo hấp dẫn cho sản phẩm Trang 53 − Bên cạnh cơng ty phải ý phát triển nhiều loại sản phẩm giá trị gia tăng để tạo lợi cạnh tranh mới, làm đòn bẩy để thâm nhập mạnh thị trường xuất khẩu, sản phẩm qua chế biến người tiêu dùng đặc biệt nước công nghiệp phát triển ưa chuộng hơn, tốn thời gian cho việc nấu nướng, sản phẩm chế biến lại không gặp phải cạnh tranh gay gắt mà lợi nhuận lại cao so với mặt hàng cá fillet, cá nguyên Và điều quan trọng sản phẩm chế biến không chịu thuế chống phá giá thị trường Mỹ, thị trường chiếm tỉ trọng lớn tổng kim ngạch xuất công ty − Một vấn đề quan trọng mẫu mã, bao bì sản phẩm, loại sản phẩm nhiều cơng ty sản xuất, có chất lượng giá tương tư chắn sản phẩm có bao bì mẫu mã bắt mắt gây ấn tượng cho người tiêu dùng Trên bao bì sản phẩm phải có đủ thơng tin cách sử dụng sản phẩm, thành phần chất sản phẩm sử dụng ngơn ngữ nước nhập để tạo thân thiện cho người tiêu dùng Chất liệu sử dụng để làm bao bì ngày nước coi trọng, cơng ty nên sử dụng bao bì dễ phân hủy, không gây tổn hại môi trường, khách hàng người tiêu dùng đánh giá cao 6.4.2 Giải pháp giá − Vì thành lập năm nên thương hiệu QVD Đồng Tháp chưa nhiều người tiêu dùng nước biết đến Do cơng ty định giá sản phẩm mức trung bình phù hợp với thu nhập đa số người tiêu dùng họ dễ chấp nhận − Với chiến lược định giá mức trung bình, để đảm bảo có lợi nhuận, cơng ty cần có biện pháp giảm chi phí sản xuất mà đảm bảo chất lượng sản phẩm làm như: nâng cao trình độ đội ngũ cơng nhân để giảm hao hụt khâu chế biến, tận dụng phụ phẩm chế biến để làm sản phẩm chế biến khác, ký hợp đồng chặt chẽ với ngư dân hợp tác xã, dù giá trị trường nguyên liệu có biến động giảm hay tăng phải giữ mức giá ký kết hợp đồng − Khi thâm nhập thị trường xuất khác cơng ty phải có mức giá linh hoạt, phù hợp với thị trường, chẳng hạn thị trường Mỹ, Nhật, EU cơng ty chọn chiến lược định giá cao, thị trường khác định giá trung bình, có chênh lệch đôi chút tùy theo thị trường Như vừa đảm bảo lợi nhuận cho công ty, vừa giúp công ty thực chiến lược thâm nhập thị trường đạt hiệu 6.4.3 Giải pháp phân phối − Mở công ty thị trường trọng điểm để phân phối sản phẩm giảm bớt sức ép nhà phân phối, đồng thời giúp công ty kịp thời nắm bắt thông tin thị trường Trang 54 − Có kế hoạch tham gia hội chợ triễn lãm chuyên thủy sản nước xuất chủ yếu cơng ty để có hội tìm kiếm thêm nhiều khách hàng nhà phân phối có uy tín − Tăng cường đầu tư cho hoạt động bán hàng qua mạng, hình thức tiếp cận sản phẩm ngày người tiêu dùng giới ưa chuộng, nhiều thời gian, tạo điều kiện cho người tiêu dùng tiếp cận sản phẩm thuận tiện − Mở rộng hệ thống phân phối, đa dạng hóa kênh phân phối thơng qua siêu thị, nhà hàng, bếp ăn, cửa hàng để tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng người tiêu dùng − Ký hợp đồng lâu dài với nhà phân phối, khách hàng lớn, có uy tín để giảm khả nhà phân phối chuyển sang tìm nhà cung cấp khác có q nhiều cơng ty có khả cung cấp loại sản phẩm họ sẵn sàng giảm giá để tranh giành nhà phân phối − Có sách hỗ trợ nhà hàng, cửa hàng cấp tín dụng, thưởng thêm để họ nhiệt tình việc giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng 6.4.4 Giải pháp chiêu thị − Tranh thủ hỗ trợ kinh phí nhà nước để tham gia hội chợ thủy sản quốc tế, cần ý tổ chức gian hàng tạo ấn tượng, giới thiệu sản phẩm chủ lực, mời khách hàng dùng thử sản phẩm, chủ động thiết lập quan hệ nhằm tìm kiếm đối tác hội chợ Tổ chức khuyến hội chợ với quà tặng có giá trị mang nét đặc trưng nước Việt Nam hình ảnh công ty để tạo thú vị gây ấn tượng cho khách hàng − Tại thị trường trọng điểm, tổ chức quảng cáo sản phẩm thông qua tạp chí thủy sản, treo bảng quảng cáo sản phẩm công ty cửa hàng, nhà hàng nhằm tạo ý cho nguời tiêu dùng − Khai thác tối đa ưu điểm quảng cáo mạng, tổ chức lại trang web cách khoa học nhằm tạo ấn tượng cho nguời truy cập, xây dựng phiên tiếng Việt cho trang web QVD Đồng Tháp để tạo ý cho người tiêu dùng nội địa nhà phân phối, khách hàng người Việt Nam nước ngồi Có thể đăng tin trang web www.vasep.com.vn, www.fishtenet.gov.vn − Phát huy vai trị tích cực công ty thông qua hoạt động thu thập thông tin thị trường, khách hàng, hỗ trợ kịp thời hiệu cho khách hàng nhà phân phối thị trường mà công ty đặc trụ sở − Thuê chuyên gia nước có kinh nghiệm chuyên gia thị trường mà công ty muốn xâm nhập, phát triển để tư vấn phương pháp thâm nhập thị trường cách hiệu Trang 55 − Tuy chưa phát triển thị trường nội địa công ty phải ý tham gia hoạt động tuyên truyền, tài trợ nước tài trợ học bổng cho sinh viên nghèo, ủng hộ quỹ người nghèo 6.5 Giải pháp tài - kế tốn − Phần lớn nguồn vốn đầu tư vào sản xuất kinh doanh vốn tự có cơng ty, chưa huy động nhiều nguồn vốn từ bên Do để đáp ứng nhu cầu nguồn vốn cho hoạt động mở rộng sản xuất kinh doanh thời gian tới, công ty cần phát huy khả huy động vốn từ kênh ngân hàng, quỹ tín dụng, phát hành trái phiếu công ty ý huy động mức độ hợp lý, tránh để phụ thuộc nhiều vào bên ngồi − Khả tốn nhanh QVD Đồng Tháp cao so với công ty khác ngành, điều cho thấy tài sản lưu động mà cơng ty trì cao, rõ ràng chi phí cho việc trì khơng nhỏ Thay tốn nay, QVD Đồng Tháp áp dụng sách mua trả chậm phần số nhà cung cấp để giảm bớt chi phí vay phải trả cho ngân hàng − Thực khốn chi phí cho phận, mà trước mắt phận thu mua nguyên liệu để tăng tính linh hoạt cho việc sử dụng hợp lý chi phí, có sách khen thưởng hợp lý họ sử dụng khoản chi thấp định mức khốn − Có sách hỗ trợ tín dụng cho nhà phân phối như: cho hưởng chiết khấu hợp lý dựa thời hạn toán họ, trường hợp nhà phân phối gặp khó khăn cho họ thêm thời gian để có điều kiện tốn đủ cho cơng ty 6.6 Giải pháp nhân − Nâng cao trình độ nguồn nhân lực tỉ lệ lao động có trình độ cao so với tổng số lao động cơng ty cịn thấp Có thể gửi lao động trong công ty đào tạo thêm tuyển lao động từ bên Ưu tiên tuyển lao động cho phận nhân sự, marketing, kinh doanh xuất nhập − Có kế hoạch đào tạo nhân viên để nắm bắt tốt hội thị trường có nhu cầu, tránh tình trạng thị trường có nhu cầu bắt đầu đưa đào tạo số công ty ngành gặp phải − Cần có sách lương bổng, đãi ngộ thích hợp để giữ chân nhân viên giỏi công ty, đồng thời thu hút nhân viên giỏi từ bên cho cơng ty, có đáp ứng đủ nhu cầu nhân lực cho việc mở rộng quy mô − Gắn thu nhập với kết lao động nhân viên, thực khen thưởng vượt tiêu, phịng kinh doanh phịng marketig để kích thích nỗ lực tối đa họ Trang 56 − Tạo điều kiện cho cơng nhân hưởng thụ đầy đủ đời sống tinh thần vật chất hoạt phối hợp với quyền xây dựng nhà cho công nhân, tổ chức buổi văn nghệ, giao lưu cho công nhân công ty, thơng qua phát động phong trào đồn kết, thi đua cơng nhân tồn cơng ty hưởng ứng tích cực CHƯƠNG: KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ Trang 57 KIẾN NGHỊ - Đề nghị Bộ thủy sản phối hợp với tỉnh tiến hành khảo sát quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung để tránh tình trạng khủng hoảng nguyên liệu, gây thiệt hại cho doanh nghiệp ngư dân - Tăng cường quản lý nhà nước ngành thủy sản, phát huy vai trị quyền địa phương việc gắn kết doanh nghiệp, ngân hàng ngư dân, sở kiểm sốt sản lượng ni ngư dân, quyền đề nghị doanh nghiệp ký hợp đồng tiêu thụ đề nghị ngân hàng cho doanh nghiệp, ngư dân vay vốn - Phát huy vai trò hiệp hội việc giúp doanh nghiệp ngồi lại với để có tiếng nói chung vấn đề giá cả, nhãn hiệu nhằm tạo sức mạnh đủ sức chi phối nhà phân phối khách hàng - Bộ thủy sản phối hợp với thương mại hiệp hội thủy sản nhanh chóng xây dựng hệ thống thơng tin thị trường thủy sản để doanh nghiệp có đủ sở định kinh doanh Đồng thời tiếp tục hỗ trợ cho doanh nghiệp thủ tục kinh phí tham gia hội chợ thủy sản quốc tế để doanh nghiệp có nhiều hội quảng bá sản phẩm Trang 58 KẾT LUẬN Hội nhập cạnh tranh xu tất yếu mà doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải chấp nhận, bối cảnh kinh tế thị trường nay, không khác nhà doanh nghiệp người “đứng mũi chịu sào” lèo lái thuyền kinh tế đất nước Đối với ngành thủy sản ngành xuất mũi nhọn vai trị doanh nghiệp thủy sản lại có ý nghĩa quan trọng, doanh nghiệp có thành cơng hay khơng phụ thuộc lớn vào tính đắn chiến lược mà doanh nghiệp lựa chọn, đặc biệt tình hình biến động phức tạp ngành thời gian qua Là công ty gia nhập ngành nên QVD Đồng Tháp cần phải có nhiều nỗ lực để bắt kịp doanh nghiệp trước, trước mắt ưu tiên xây dựng hệ thống phân phối, xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, phát triển thêm thị trường thông qua chiến lược : thâm nhập thị trường xuất khẩu, phát triển thị trường xuất khẩu, kết hợp xi phía trước, kết hợp ngược phía sau để làm đòn bẩy cho tăng trưởng mạnh mẽ tương lai, góp phần làm nên thịnh vượng chung ngành thủy sản kinh tế đất nước Trang 59 Phụ Lục Quy trình thực hợp đồng xuất QVD Đồng Tháp Tiếp nhận hợp đồng XK Phân tích HĐ, đối chiếu hàng tồn kho Lập kế hoạch sản xuất Thực sản xuất Lưu hồ sơ Trang 60 Phụ Lục Quy trình sản xuất QVD Đồng Tháp Cá nguyên Rửa cá Lấy đầu, ruột Lóc thịt (fillet) Thịt vụn, xương, đầu, mỡ Lột da Phân loại sơ chế Sửa cá, loại ký sinh trùng Xay Kiểm tra ký sinh trùng Nấu mỡ Sấy Rửa bán thành phẩm, phân loại Nghiền bột cá Xếp khn, cấp đơng Đóng gói, bảo quản Đóng gói, bảo quản Trang 61 Phụ Lục Thị trường nguyên liệu cá tra, basa Đến hết năm 2005, nước có 439 sở chế biến, có 320 sở chế biến thủy sản đơng lạnh xuất với công suất cấp đông gần 4.300 tấn/ngày (tăng 42% so với năm trước) Đa số sở đạt trình độ cơng nghệ tiên tiến nước khu vực Số doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn danh sách xuất thủy sản vào thị trường EU 171, tăng thêm 12% Số doanh nghiệp đủ tiêu chuẩn xuất vào thị trường Mỹ (áp dụng HACCP) 300, vào thị trường Trung Quốc 295 thị trường Hàn Quốc 251doanh nghiệp Trước phát triển doanh nghiệp chế biến, nhu cầu nguyên liệu tăng lên nhanh chóng, tạo đầu thuận lợi cho người đánh bắt ni trồng thủy sản Chỉ tính cá tra, cá basa đồng sông Cửu Long, sản lượng năm 2005 ước đạt gần 500.000 tấn, tăng 60% so với năm trước gấp lần sản lượng năm trước 2004 Sự gia tăng đột biến làm nảy sinh nhiều vấn đề quản lý chất lượng Nhiều doanh nghiệp bị trả hàng nước nhập đặt tiêu chuẩn khắt khe vệ sinh an toàn thực phẩm Giá cá ngun liệu giảm mạnh Ngồi ra, phát triển nhanh mà sở hạ tầng yếu tố môi trường, kỹ thuật không đảm bảo khiến tỷ lệ hao hụt lớn, nhiều người ni cá đồng sơng Cửu Long có lãi thấp Chính vậy, số người ni cá chuyển đổi ngành nghề nuôi khác Đến đầu năm 2006, sản lượng cá tra, cá basa tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long… giảm 20-30% Trang 62 Phụ Lục Một vài sách hỗ trợ Nhà nước − Chọn ngành sản xuất, chế biến cá tra, cá basa ngành kinh tế mũi nhọn phát triển kinh tế vùng Đồng sông Cửu Long, chọn cá tra, basa mặt hàng trọng điểm chương trình xúc tiến thương mại quốc gia năm 2005 − Hỗ trợ vốn, cung cấp tín dụng ngắn hạn với lãi suất ưu đãi thông qua ngân hàng, quỹ tín dụng, việc quan trọng tình hình khát vốn chung doanh nghiệp Việt Nam − Có kế hoạch hành động “Chất lượng Thương hiệu cá tra, cá basa 2005 – 2010” để định hướng sản xuất chế biến cá tra, basa phù hợp với thị trường ngồi nước, giúp ngành có phát triển bền vững − Hỗ trợ thuế: áp dụng mức thuế suất 0% xuất thủy sản cho tất doanh nghiệp Trang 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.QVD Đồng Tháp, Báo cáo kết sản xuất kinh doanh năm 2005 QVD Đồng Tháp, Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2006 Huỳnh Phú Thịnh, 2005 Xây dựng chiến lược phát triển cho công ty AGIFISH, Luận văn Thạc sĩ kinh tế, Trường Đại học kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Phạm Ngọa Long, 2003 Giải pháp kinh tế tài để giữ vững gia tăng khả xuất cá Basa Việt Nam, Luận văn Thạc sĩ kinh tế, Trường Đại học kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Lâm Thị Như Nguyệt, 2004 Xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh cho Xí nghiệp đơng lạnh thủy sản Afiex (giai đoạn 2005-2010)” Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học An Giang Nguyễn Đức Bảo Hòa, 2004 Xây dựng chiến lược kinh doanh Công ty cổ phần XNK thủy sản An Giang, giai đoạn 2005-2010 Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học An Giang Phạm Lan Anh, Quản lý chiến lược , Nxb Khoa học & kỹ thuật Hà Nội, 2000 Garry D Smith, Danny R Arnold, Bobby G Bizzell, Người dịch: Bùi Văn Đông,1994 Chiến lược sách lược kinh doanh , Nxb Thành phố Hồ Chí Minh 9.Fred R David – 2000 Khái luận quản trị chiến lược - NXB Thống kê 10 Huỳnh Phú Thịnh, 2005 Bài giảng chiến lược kinh doanh, Trường Đại học An Giang 11 Philip Kotler, 1999 Những nguyên lý tiếp thị- NXB Thống kê 12 Thông tin trang web - Công ty QVD: www.qvdfood.com - Công ty Nam Việt : www.navifishco.com Trang 64 - Cơng ty Agifish: www.agifish.com.vn - Cơng ty Vĩnh Hồn: www.vinhhoan.com - Công ty Afiex: www.afiex-seafood.com.vn - Công ty Cafatex: www.cafatex-vietnam.com - Bộ Thuỷ sản: www.fishtenet.gov.vn - Hiệp hội thủy sản Việt Nam: www.vasep.com - Thời báo kinh tế việt Nam: www.vneconomy.com.vn - Báo VnExpress: www.vnexpress.net - Báo nhân dân: www.nhandan.com - Báo niên: www.thanhnien.com.vn - Báo tuổi trẻ: www.tuoitre.com.vn - Báo đầu tư: www.vir.com.vn Trang 65 ... thành công công ty tương lai Trang 39 CHƯƠNG 5: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY QVD ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2006 - 2010 Chương 5: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO Trang 40 CÔNG TY QVD ĐỒNG... 4.3.5 Ảnh hưởng khoa học - công nghệ 32 Chương 5: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY QVD ĐỒNG THÁP GIAI ĐOẠN 2006 – 2010 35 5.1 Xây dựng mục tiêu chiến lược 35 5.1.1 Căn... tồn phát triển yêu cầu đặt QVD Đồng Tháp cần phải không ngừng đổi phải có chiến lược kinh doanh hợp lý Tôi chọn đề tài: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QVD ĐỒNG THÁP GIAI