Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nóng ẩm nên rất thuận lợi cho việc phát triển sản xuất nông nghiệp. Với lãnh thổ nằm trải dài trên nhiều vĩ độ làm cho mỗi vùng miền của nước ta mang một nét đặc trưng phù hợp với các loại cây trồng nông nghiệp, cây ăn quả và cây công nghiệp, Trong các cây trồng nông nghiệp, cà phê là một cây có giá trị kinh tế cao mang về nguồn thu ngân sách lớn cho nhà nước và mang lại sự thay đổi rõ rệt về kinhtế cho người dân. Cà phê là mặt hàng thương mại quan trọng trên thị trường quốc tế. Nếu so sánh với những mặt hàng được buôn bán nhiều nhất thì cà phê chỉ đứng sau sản phẩm dầu hỏa. Theo tài liệu của tổ chức cà phê Quốc tế ( ICO) trên thế giới hiệnnay có khoảng 80 nước trồng cà phê với tổng diện tích trên 10 triệu ha và giá trị hàng hóa xuất khẩu hàng năm khoảng 55 tỷ đô la. Ngày nay có tới hàng trăm triệu người trên thế giới uống cà phê và ở các nước trồng cà phê đã sử dụng tới 20 triệu người lao động( Đoàn Triệu Nhạn, 2000 ). Việt nam là nước xuất khẩu cà phê đừng thứ hai trên thế giới. Ở nước ta, cà phê trồng chủ yếu tại các tỉnh vùng Tây Nguyên như: Đăk Lăk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đăk Nông, chiếm trên 85% tổng sản lượng cà phê của cả nước.
I Đặt vấn đề Việt Nam nằm vùng khí hậu nóng ẩm nên thuận lợi cho việc phát triển sản xuất nông nghiệp Với lãnh thổ nằm trải dài nhiều vĩ độ làm cho vùng miền nước ta mang nét đặc trưng phù hợp với loại trồng nông nghiệp, ăn công nghiệp, Trong trồng nông nghiệp, cà phê có giá trị kinh tế cao mang nguồn thu ngân sách lớn cho nhà nước mang lại thay đổi rõ rệt kinhtế cho người dân Cà phê mặt hàng thương mại quan trọng thị trường quốc tế Nếu so sánh với mặt hàng buôn bán nhiều cà phê đứng sau sản phẩm dầu hỏa Theo tài liệu tổ chức cà phê Quốc tế ( ICO) giới hiệnnay có khoảng 80 nước trồng cà phê với tổng diện tích 10 triệu giá trị hàng hóa xuất hàng năm khoảng 55 tỷ la Ngày có tới hàng trăm triệu người giới uống cà phê nước trồng cà phê sử dụng tới 20 triệu người lao động( Đoàn Triệu Nhạn, 2000 ) Việt nam nước xuất cà phê đừng thứ hai giới Ở nước ta, cà phê trồng chủ yếu tỉnh vùng Tây Nguyên như: Đăk Lăk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đăk Nông, chiếm 85% tổng sản lượng cà phê nước Hiện tại, Việt Nam nước có trình độ thâm canh cà phê cao, nước có suất cà phê bình quân cao giới, đạt từ 1,7 – 1,8 hạt/ha, cà phê trở thành mặt hàng nông sản xuất chủ lực, có tiếng thị trường Quốc tế Tuy nhiên vùng trồng cà phê nước ta khơng nằm ngồi bối cảnh chung giới mà thực tế sản xuất phải đối mặt, xuất phá hoại dịch hại.Trong bệnh tuyến trùng hại rễ mối quan tâm Ngành Cà phê Việt Nam Đặc biệt nước ta diện tích tái canh cà phê ngày tăng tình hình bệnh tuyến trùng thối rễ cà phê trở nên nghiêm trọng gây thiệt hại to lớn kinh tế cho người trồng cà phê Một số kết nghiên cứu cho thấy: Nguyên nhân gây bệnh có có mặt tuyến trùng ký sinh Pratylenchus coffeae (P coffeae) Tuyến trùng công gây tổn thương rễ làm cho nấm xâm nhập gây triệu chứng thối rễ (Phan Quốc Sủng cộng sự, 2001) Bệnh làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới suất, sản lượng, làm thất thu lớn cho sản xuất, gây nỗi xúc cho nhà quản lý, nhà khoa học, cán đạo sản xuất, đặc biệt chủ hộ nông dân Tuy nhiên phần lớn nghiên cứu nước ta tập trung vào đối tượng gây hại mặt đất Tập đồn ký sinh gây hại mặt đất nói chung, tuyến trùng nói riêng chưa thực có nhiều nghiên cứu chuyên sâu sinh học, sinh thái học, sở để đề xuất biện pháp quản lý tuyến trùng có hiệu Để góp phần giải tồn ngồi sản xuất, chúng tơi tiến hành thực đề tài: “ Nghiên cứu tuyến trùng hại rễ cà phê biện pháp phòng trừ hiệu ” II Lịch sử nghiên cứu, phân bố địa lý, tác hại bệnh Cây cà phê từ xóa đói giảm nghèo trở thành làm giàu cho nhiều hộ nông dân đặc biệt vùng miền trung Tây Nguyên, góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế xã hội vùng Tuy nhiên vùng trọng điểm sản xuất cà phê nước ta phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức , có vấn đề sâu, bệnh gây hại Hiện suất chất lượng cà phê nhiều nước giới bấp bên, ngồi tác động biến đổi khí hậu, kỹ thuật thâm canh, mức khai thác suất nơi, cịn có tác hại tập đồn sâu bệnh ký sinh gây hại làm cho suất chất lượng giảm sút Ngoài đối tượng gây hại mặt đất, cà phê thường bị số loại sâu, bệnh gây hại phận rễ mặt đất Khác với sâu bệnh hại mặt đất, loại dịch hại mặt đất tồn liên tục lâu dài, tích lũy qua thời gian Tuyến trùng khơng tác nhân gây hại trực tiếp mà mở đường, thúc đẩy cho tác nhân gây bệnh khác nấm, vi khuẩn, virus gây hại, gây tổ hợp bệnh khác làm cho vườn cà phê bị tàn phá nhanh Tuyến trùng dịch hại đất, gây hại rễ cây, ảnh hướng đến chức dinh dưỡng làm cho phát triển kém, ảnh hướng đến suất, chất lượng sản phẩm, rễ bị phá hủy chết Tuyến trùng dịch hại khó phịng trừ., chúng chui sâu vào tế bào rễ ,ngoài lớp da vỏ cutin bảo vệ , tuyến trùng nằm sâu bên , lớp tế bào bảo vệ vững chắc, tiêu diệt chúng hóa chất khó, phải dùng nồng độ cao , chi phí phịng trừ tốn hiệu thấp Ngoài gây hại trực tiếp rễ , tuyến trùng tác nhân gây vết thương ,mở đường cho nấm hại đất công trông Tác hại tuyến trùng gây thời kỳ đầu thường ý ,do chúng ký sinh gây phận mặt đất, phát tác hại thông qua triệu chứng phận mặt đất bị hại nặng, biện pháp phịng trừ thấp chí khơng có hiệu Các lồi tuyến trùng thuộc nhóm nội sinh kí sinh di động rễ khơng tạo u sưng ( root lesion endoparasitic nematodes ) có mặt phổ biến nhiều nước trồng cà phê giới Ngồi cà phê tuyến trùng cịn kí sinh gây hại nhiều trồng khác : đậu tương, dứa, lạc, chanh, cam, thuốc lá, cà chua, lúa, mía, ngơ, chuối, khoai tây, củ cải, mì, mạnh, đậu, hành, bơng, dâu tây, Lồi Pratylenchus coffeae xuất phổ biến cà phê, thời gian dài loài Pratylenchus brachyurus xem loài gây hại cà phê Nam Mỹ Sau đó, người ta tìm thấy Pratylenchus coffeae gây hại cà phê cộng hòa Dominique, Elsalvador, Guatemana, Puerto Rico, Costa Rica Brazil Lồi tuyến trùng Pratylenchus coffeae cịn tìm thấy Ấn Độ, vùng Nam Châu Á, Barbados, Martinique, Tanzania, Madagasca Indonexia Loài Pratylenchus coffeae gây hại nghiêm trọng phá hủy 95% diện tích trồng cà phê Java tháng, cà phê mít hại 59% Nhóm tuyến trùng Pratylenchus thường tạo nên vết thương rễ, làm rễ bị phá hủy đám, bịnặng rễ bị phá hủy hoàn toàn, cịi cọc, vàng úa, suất giảm, chí gây thất thu hồn tồn, chết III Triệu chứng, dấu hiệu bệnh Cây cà phê sinh trưởng phát triển kém, chùn đọt, thấp, cành lá, hoa, quả, vàng Trong mùa mưa chăm sóc tốt xanh, vào đầu mùa khô sau dứt mưa chưa tưới nước, vàng rõ Trường hợp bị nặng héo thời tiết nóng hay khơ, rụng chết Triệu chứng thể rõ cà phê sau tái canh – năm Cây bị bệnh nặng dễ bị nghiêng gặp gió to dễ nhổ lên tay Đối với cà phê kinh doanh, bị bệnh chậm phát triển (mặc dầu chăm sóc, bón phân đầy đủ), vàng dần, cành khô, giảm suất chất lượng vườn cách đáng kể Rễ cà phê bị biến vàng, sau chuyển sang màu nâu, bên bị thối, vài vết biến màu sau biến vàng rõ, lùn còi cọc, số nhánh non bị mất, đoạn thân bị ức chế sinh trưởng mạnh, dẫn tới chết Năng suất ảnh hưởng phụ thuộc vào tỷ lệ hại rễ bị tổn thương Chúng di chuyển lên phía thân phần mơ khỏe, chích hút rễ sinh trưởng làm rễ bị hủy diệt nhanh chóng, ngừng phát triển, vàng có nhiều vết đốm làm giảm suất thu hoạch IV Đặc điểm sinh học tác nhân bệnh Tuyến trùng có dạng hình giun, suốt q trình phát triển vịng đời chúng( kể cá thể đực ) Lồi Pratylenchus coffeae lồi tuyến trùng đa phổ kí chủ, có khả gây hại nhiều lồi trồng khác nhau, chí rễ đậu có tới 35.000 lồi Tuyến trùng di chuyển từ chỗ sang chỗ khác trình ăn phần thể chúng tế bà Chúng phá hoại vùng rễ tất pha phát triển tuyến trùng non giai đoạn phát triển chúng Tuyến trùng di chuyển tế bào tạo vết thương điều kiện thuận lợi cho loài vi sinh vật gây bệnh đất xâm nhiễm Một chu kỳ phát triển từ 45 – 55 ngày, có vài hệ trình sinh trưởng phát triển Cả ấu trùng trưởng thành Pratylenchus sp có khả xâm nhập vào rễ ký chủ Theo Kumar (1982) tuyến trùng loại P.coffeae xâm nhập vào rễ cà phê chè dễ dàng so với cà phê vối Theo có khoảng 10% tuyến trùng xâm nhập vào rễ cà phê vòng – ngày lây nhiễm Rosana Bessi (Thông tin cá nhân ) lại cho tuyến trùng Pratylenchus coffeae xâm nhập ạt vào cà phê chè ngày sau lây nhiễm Sở dĩ có mâu thuẫn điều kiện thí nghiệm quần thể tuyến trùng Pratylenchus coffeae giai đoạn khác Theo Feldmesser cs (1960) có hai ngun nhân khiến tuyến trùng có khả thích nghi cao khả sống sót cao điều kiện khơng có ký chủ có khả ngủ nghỉ điều kiện khơng thuận lợi; lý khiến cho tuyến trùng có khả gây hại nghiêm trọng cho trồng khả lan rộng nhanh Chưa có nhiều nghiên cứu sống tuyến trùng Pratylenchus cà phê, có nhiều thơng tin lồi gây hại trồng khác Trong vườn táo Australia với trợ giúp rây loại bỏ toàn rễ ký chủ thí nghiệm sinh học ơng nhận thấy P.coffeae sống tới tháng điều kiện vắng mặt ký chủ (ColBran,1954) Tại Floria (Mỹ) Mẫu đất bị tuyến trùng P.coffeae gây hại thu thập từ vườn chanh giữ phịng thí nghiệm mức nhiệt khác Tuyến trùng có thề sống sót tháng điều kiện nhiệt đọ 10oC lại sống sót điều kiện nhiệt độ 38oC (Radewald cs 1971) [49].Tại Nam Phi thu thập tuyến trùng loài P brachyurus từ ruộng trồng khoai tây chúng điều kiện phịng thí nghiệm mức nhiệt độ khác nhau: 5,8,20 27 oC Sau 20 tuần tuyến trùng sống sót tất mẫu tuyến trùng nhiệt độ oC thấp so với số lượng tuyến trùng mức nhiệt 20oC 27oC Kumar (1982) nghiên triệu chứng gây hại tuyến trùng loài P coffeae sau gặp lớp biểu bì , tuyến trùng xâm nhập vào bên mô vỏ rễ cà phê, trình di chuyển tuyến trùng châm chích vào thành tế bào làm cho thành tế bào bị cắt tuyến trùng di chuyển tới tế bào Sự di chuyển làm cho tế bào chất bị tách khỏi vách tế bào làm cho tế bào bị chết Một số tác giả mô tả triệu chứng cà phê bị hại tuyến trùng Pratylenchus spp điều kiện tiêu chuẩn còi cọc, trồi non không phát triển úa vàng Trong vườn ươm, rễ bị phá hủy rễ Rễ biến đổi màu từ nâu tối sang đen trừ vùng rễ gắn với rễ khơng chịu ảnh hưởng tuyến trùng gây vết thương (Salas and Echandi, 1961, Inomoto cs,1989,kubo cs 2003) Vòng đời tuyến trùng gây vết thương pratylenchus tương tự loài tuyến trùng hại thực vật, gồm pha trứng, ấu trùng (tuổi đến tuổi 4) trưởng thành Trứng tuyến trùng thường để rải rác vào đất vùng rễ, khó xác định số trứng tuyến trùng Pratylenchus đẻ, số liệu nghiên cứu tuyến trùng Pratylenchus đẻ Theo Graham (1951), Pbrachyurus ngài đẻ từ đến trứng điều kiện nhiệt độ từ 26,7-29,4oC Theo kết nghiên cứu Lordello (1988) cho thấy ấu trùng sống rễ cà phê có tuổi kéo dài tới ngày sau đẻ trưng ấu trùng tuổi 2,3 14,21 28 ngày, trưởng thành 29-32 ngày Đối với ký chủ khoai tây lồi P Coffeae hồn thành vịng đời 27 ngày điều kiện nhiệt độ 25-30oC (Gotoh, 1964, Cited by Siddiqi, 1972) Nhiệt độ tối ưu hóa cho lồi P Coffeae sinh sản Citius Jambhin Lush từ 26-32oC (Radewald cs, 1971) V Sinh thái bệnh Tuyến trùng sống sót đất cịn tàn dư trồng loài P coffea sinh sản mạnh điều kiện đất trồng khoai tây trồng cỏ, quần thể lại giảm mạnh gần khơng cịn điều kiện bỏ hoang ( Colbran, 1954) Tác giả Bredo cho thấy loài tuyến trùng gây hại cà phê chè cà phê vối không gây hại cà phê mít Phan Quốc Sùng ( 1976 ) đề cập tượng cà phê kinh doanh bị chết rải rác cà phê chè sau năm trồng đất trồng lại cà phê cũ bị chết hàng loạt Phú Quỳ ( Nghệ An ) Giống cà phê Coffeae arabica bị hại nặng nhất, đặc biệt nam Ấn Độ ( Palanichamy, 1973) P coffeae lồi có phổ kí chủ rộng, tuyến trùng P coffeae tác nhân gây hại tạo điều kiện cho nấm Fusarium, Rosellina làm thối rễ cà phê chí hai lồi tuyến trùng P coffeae Meloidogyne spp xuất gây hại cà phê nghiêm trọng Nấm Fusarium oxyporum tuyến trùng P coffeae kết hợp gây hại cà phê với độ 80 / 50g đất gây hại nghiêm trọng cà phê – năm tuổi ( Nguyễn Văn Nam , 1996 ) Tuyến trùng P coffeae tác nhân gây hại bệnh thối vàng cà phê vùng Đắc Lắc, P coffeae phá hoại vùng rễ tất pha phát triển tuyến trùng giai đoạn phát triển chúng Khi kết hợp với nấm Fusarium oxysporum Fusarium solani gây hại nghiêm trọng Mật độ 20 / 50g đất 70 / 5g rễ, cà phê vối có khả bị bệnh thối rễ vàng Mật độ tuyến trùng tăng cao vào tháng cuối mùa khô, đầu mùa mưa điều kiện vùng trồng cà phê Đắc Lắc ( Nguyễn Kim Loang , 2002 ) VI Biện pháp phịng trừ Nhóm tuyến trùng kí sinh nội kí sinh di động gây hại rễ trồng nhóm có ý nghĩa kinh tế nhất, số lượng nhiều, khả gây hại lớn loại trồng song việc tiến hành biện pháp phòng trừ nhiều khó khăn phức tạp tự vệ lẩn trốn tuyến trùng cao Dùng biện pháp canh tác chủ yếu, luân canh với trồng khác, loại họ đậu kích thích sinh sản nhanh lồi Pratylenchus, trồng xen canh dùng giống , cành giống bệnh Sử dụng biện pháp luân canh – năm kết hợp với biện pháp hóa học , canh tác , sinh học thu gom rễ lần trước trồng lại cà phê Bón phân chuồng với lượng 20 / ha, hai năm bón lần hạn chế bệnh thối rễ vàng cà phê vối Dùng giống cà phê Coffeae robusta Coffeae canephora var robusta làm gốc ghép làm tăng khả chống chịu hạn chế tuyến trùng gây hại, sử dụng giống bệnh tuyến trùng, chọn đất vườn ươm không nhiễm tuyến trùng, xử lý Methyl bromide 150 ml/m đất khử trùng kết hợp trừ tuyến trùng nốt sưng Meloidogyne spp gây hại Trong 100 g đất có tới 10 – 15 tuyến trùng Pratylenchus diện tích khơng nên trồng nhiễm tuyến trùng, 100 / khoai tây, rễ, đất chứa số lượng lớn có tới 2.000 / 5g rễ cần phải loại bỏ loại đất ( Dekker, 1972 ) Các loại thuốc hóa học Oxamvl, Phenemiphos Aldicarb có tác dụng phòng trừ tuyến trùng vườn ươm cà phê ( El Salvador ), thuốc Carbofuran, Namacur có hiệu phòng trừ tốt, làm tăng suất vào năm thứ hai sau 90 ngày xử lí Xử lí đất loại thuốc hóa học như: Nemacur, Temic, Vydate Có thể đưa thuốc vào đất trước trồng thời kì sinh trưởng, dội nước nóng 52 – 52,8°C phút vừa kết hợp với diệt tuyến trùng nốt sưng Ditylenchus dipsaci vườn ươm Dùng Nemaphos 0,06 % dung dịch, xử lí cành 15 – 30 phút VII Tài liệu tham khảo − Vũ Triệu Mân, giáo trình bệnh chuyên khoa, 2007, nhà xuất nông nghiệp − Nguyễn Thanh Nguyên, luận văn thạc sỹ nông nghiệp, 2011, nghiên cứu số nấm đối kháng tuyến trùng Pratylenchus coffeae gây hại cà phê vối Đăk Lăk, trường đại học Tây Nguyên − Trần Thị Thúy Hằng, 2015, Luận văn thạc sỹ nông nghiệp, Nghiên cứu tuyến trùng gây vết thương ( pratylenchus sp ) hại cà phê khả ứng dụng số chế phẩm sinh học, hóa học để phịng trừ, học viện nơng nghiệp Việt Nam − Biện pháp phòng trừ bệnh thối rễ cà phê, https://vieneakmat.com/bien-phap-phong-trubenh-thoi-co-re-tren-cay-ca-phe/ VIII Hình ảnh triệu chứng, dấu hiệu bệnh Hình ảnh tuyến trùng Pratylenchus coffeae Vịng đời tuyến trùng P Coffeae Triệu chứng rễ cà phê bị hại tuyến trùng P coffeae ... loài tuyến trùng gây hại cà phê chè cà phê vối không gây hại cà phê mít Phan Quốc Sùng ( 1976 ) đề cập tượng cà phê kinh doanh bị chết rải rác cà phê chè sau năm trồng đất trồng lại cà phê cũ... Fusarium, Rosellina làm thối rễ cà phê chí hai lồi tuyến trùng P coffeae Meloidogyne spp xuất gây hại cà phê nghiêm trọng Nấm Fusarium oxyporum tuyến trùng P coffeae kết hợp gây hại cà phê với độ 80 /... rễ ký chủ Theo Kumar (1982) tuyến trùng loại P.coffeae xâm nhập vào rễ cà phê chè dễ dàng so với cà phê vối Theo có khoảng 10% tuyến trùng xâm nhập vào rễ cà phê vòng – ngày lây nhiễm Rosana Bessi