1. Trang chủ
  2. » Địa lí lớp 6

Khoa học 4 - Tuần 6 - Bài 11 - Một số cách bảo quản thức ăn

25 18 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 25
Dung lượng 14,98 MB

Nội dung

Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp,...... TÌM TỪ NHANH.[r]

(1)(2)

KHOA HỌC

1 2 3

Câu 1: Thế thực phẩm an tồn?

Câu 3: Vì hàng ngày cần ăn nhiều rau

chín?

Câu 2: Chúng ta cần làm để thực vệ

(3)

KHOA HỌC

BÀI 11

(4)

HOẠT ĐỘNG 1

CÁC CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

1 2

3

(5)

1

2

3 56

(6)

1

2 3

(7)

KHOA HỌC

MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

1.Các cách bảo quản thức ăn:

* Phơi khơ * Đóng hộp * Ướp lạnh * Ướp mặn

(8)

KHOA HỌC

MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN BÀI HỌC

(9)(10)

KHOA HỌC

MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN

Hãy kể tên số loại thức ăn bảo quản theo tên nhóm?

(11)

HOẠT ĐỘNG 2:

NHỮNG LƯU Ý TRƯỚC KHI BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN.

THẢO LUẬN NHĨM ĐƠI

(12)

KHOA HỌC

MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN ٭ Trước đưa thức ăn (thịt, cá, rau, củ, quả, ) vào bảo quản, phải chọn loại tươi, loại bỏ

phần giập, nát, úa, sau rửa để nước

٭ Trước dùng để nấu nướng phải rửa Nếu cần phải ngâm cho bớt mặn

(13)

Nối ô chữ cột A với ô chữ cột B cho phù hợp

Phơi khô nướng sấy Ướp muối, ngâm

nước mắm Đóng hộp

Cô đặc với đường

Làm cho vi sinh vật

khơng có điều kiện hoạt động

Tiêu diệt vi khuẩn ngăn không cho vi

khuẩn xâm nhập vào thức ăn

(14)(15)(16)(17)(18)(19)(20)(21)(22)(23)(24)

BÀI HỌC

Có nhiều cách để giữ thức ăn lâu, không bị chất dinh dưỡng ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp,

KHOA HỌC

(25)

Ngày đăng: 18/02/2021, 12:13

w