Đang tải... (xem toàn văn)
- Xếp các dụng cụ ăn uống theo từng loại đặt vào mâm để mang đi rửa... Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là : a/ Dụng cụ đủ sạch sẽ, món ăn đẹp mắt[r]
(1)(2)Kĩ thuật :
Hãy nêu quy trình luộc rau
(3)Kĩ thuật :
Hoạt động : Tìm hiểu cách bày ăn dụng cụ ăn
uống trước bữa ăn.
Em hãy kể dụng cụ thường gặp bàn ăn ? - Chén, đũa, muỗng,…
- Tô, dĩa,… - Li,…
(4)Kĩ thuật :
Công việc bày ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ?
- Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho người.
(5)Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn.
Sau ăn, ta dọn ?
Những công việc thu dọn sau bữa ăn :
- Bỏ thức ăn thừa, cất thức ăn dùng
tiếp vào chạn tủ lạnh.
- Xếp dụng cụ ăn uống theo loại đặt vào mâm để mang rửa. - Lau bàn ăn.
(6)Hoạt động : ThThực hànhực hành
(7)Trước bữa ăn cần bày ăn dụng cụ : a/ Dụng cụ đủ sẽ, ăn đẹp mắt.
b/ Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều.
c/ Nhiều ăn có nước nhiều trái cây. Kĩ thuật :
(8)Sau bữa ăn cần thu dọn : a/ Thu dọn theo thói quen.
b/ Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh. c/ Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh
d/ Thu dọn chậm, tỉ mĩ. Kĩ thuật :
(9)