Nghiên cứu nhu cầu phát triển kỹ năng mềm của sinh viên trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
Trang 1II/ Phần Nội Dung : 06
1 Phương pháp Nghiên Cứu: 06
2 Mô Hình Nghiên Cứu: 06
3 Mô Tả Thị Trường: 07
3.1 Tổng Quan Thị Trường Nước Giả Khát: 07
3.2Thị Trường Trà Thảo Mộc Dr.Thanh : 10
4.Kết Quả Nghiên Cứu, Và Những Hạn Chế Của Công Trình Nghiên Cứu : 12
5.Thống Kê Kết Quả Nghiên Cứu: 13
6.Kiểm Định Giả Thiết: 19
Trang 29.2 Bảng Mã Hóa Thông Tin: 24
Chúng tôi sử dụng phương pháp nghiên cứu khám phá và thông qua hình thức thảo luận nhómđể phân tích các yếu tố tác động đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh.Chúng tôi sử dụngphương pháp thu thập thông tin chủ yế từ việc phỏng vấn bằng bảng câu hỏi.
Ở đây chúng tôi sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên vì đây là phương pháp ít tốn kém,có tín hiệu quả và ưu việt cao.Phương pháp nghiên cứu định lượng gồm 2 bước: nghiên cứu sơbộ với số lượng 30 mẫu sau khi có kết quả nghiên cứu sơ bộ chúng tôi tiến hành nghiên cứuchính thức với 210 mẫu với đối tượng nghiên cứu là sinh viên trường ĐH Công NghiệpTP.HCM.
Sau Nghiên cứu khảo sát thì kết quả trả lời cho giả thiết nêu trên là tạm chấp nhận được (Hệsố cronback alpha (α) của mô hình nghiên cứu là 0.818) Nghiên cứu dựa trên những) của mô hình nghiên cứu là 0.818) Nghiên cứu dựa trên nhữngyếu tố ảnh hưởng là : Quảng Cáo, Tiện Dụng, Khẩu vị phù hợp, khuyến mãi, đinhlượng vừa đủ, chất lượng, dễ dàng mua, giá cả.
Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian nhóm chúng tôi phải tham gia kỳ thi học kỳ
Trang 32 PHẦN DẪN NHẬP:
2.1 Lý do chọn đề tài:
Nhằm tìm hiểu sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh của sinh viên ĐH Công Nghiệp TP.HCM nhóm chúng tôi quyết định làm một bản dự án nghiên cứu nhu cầu thị trường nước giải khát, cụ thể là trà mộc Dr.Thanh.
Vấn đề nghiên cứu:
Là các yếu tố tác động đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh đến sự lựa chọn của sinh viên ĐH Công Nghiệp TP.HCM như : quảng cáo,sự tiện dụng,khuyến mãi, định lượng vừa đủ, khẩu vị phù hợp,chất lượng, dễ dàng mua
e Giới hạn nghiên cứu:
Chúng tôi nghiên cứu thị trường tiêu dùng nước giải khát của sinh viên giới hạn trong phạm vitrường ĐH Công Nghiệp TP.HCM trong những năm gần đây và thời gian nghiên cứu, hoàn thành dự án trong khoảng 2 tháng.
2.5 Hoàn cảnh:
Dự án nghiên cứu nào cũng có những khó khăn và thuận lợi nhất định,dự án nghiên cứucủa nhóm chúng tôi cũng vậy Đối tượng nghiên cứu là sinh viên ĐH Công Nghiệp TP.HCM nên rất thuận tiện trong việc khảo sát ý kiến, tiết kiệm được một phần chi phí đi lại tuy nhiên, phạm vi nghiên cứu hẹp nên kết quả đánh giá không được chính xác vàđa dạng.Chúng tôi còn gặp khó khăn về thời gian vì chỉ giới hạn trong 2 tháng và điều
Trang 42.6 Các giả thiết:
Ở đây nhóm đưa ra 3 giả thiết:
1 Qua quảng cáo, trà thảo mộc Dr.Thanh được mọi người biết đến rộng rãi.2 Giá cả của trà thảo mộc Dr.Thanh được sinh viên cho là hợp lý.
3 Sinh viên chọn sử dụng trà thảo mộc Dr.Thanh là vì yếu tố thanh lọc, giải nhiệt và có lợi cho sức khỏe.
II/ Phần Nội Dung :
1 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:
Chúng tôi sử dụng phương pháp nghiên cứu khám phá và thông qua hình thức thảo luậnnhóm để phân tích các yếu tố tác động đến sự lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh.Chúng tôi sử dụng phương pháp thu thập thông tin từ việc phỏng vấn bằng bảng câu hỏi.
Ở đây chúng tôi sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên vì đây là phương pháp ít tốn kém, có tín hiệu quả và ưu việt cao.Phương pháp nghiên cứu định lượng gồm 2 bước: nghiên cứu sơ bộ với số lượng 30 mẫu sau khi có kết quả nghiên cứu sơ bộ chúng tôi tiến hànhnghiên cứu chính thức với 210 mẫu với đối tượng nghiên cứu là sinh viên trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM.
2 MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU:
Đây là mô hình nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn trà thảo mộc Dr.Thanh của sinh viên trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM.
Trang 53 MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG:
3.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT:
Việt Nam là một trong những thị trường tiêu thụ nước giải khát không cồn có tốc độ tăngtrưởng nhanh nhất thế giới.
Đó là nhận định của GS Phạm Song, Chủ tịch Tổng hội Y học Việt Nam tại hội thảo“Phát triển, nâng cao vị thế của trà xanh và thảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam", diễn
ra ngày 15/10, tại Bình Dương.
GS Song cho biết thêm, trung bình mỗi năm, một người Việt Nam mới chỉ uống khoảng3 lít nước giải khát đóng chai không cồn, trong khi mức bình quân của người Philippines là 50lít/năm Theo dự báo, đến năm 2012, tổng lượng đồ uống bán lẻ ở Việt Nam sẽ tăng gần 50%so với năm 2007.
Xu hướng này thể hiện rõ khi khảo sát sự mua sắm qua các siêu thị Ông Nguyễn NgọcHòa, Phó Tổng Giám đốc Saigon Coop cho biết, thống kê trong hệ thống 13 siêu thị CoopMart cho thấy trong 10 người chọn mua nước giải khát hiện nay thì có 6 người mua các loại
QUYẾT ĐỊNH SỰ CHỌN TRÀ
THẢO MỘC DR.THANH
KHẨU VỊ PHÙ HỢPQUẢNG
KHUYẾN MÃITIỆN DỤNG
GIÁ CẢ
DỄ DÀNG MUA
ĐỊNH LƯỢNG VỪA
CHẤT
THANH LỌC , GIẢI NHIỆT
Trang 6nước không gas, cụ thể là sữa tươi, nước trái cây, nước khoáng Tỷ lệ này có khác so với 3năm trước, khi có đến 7/10 người chọn mua nước ngọt có gas.
Mức tăng trưởng này cũng chưa thể đáp ứng nhu cầu còn quá lớn trong thời điểm hiệnnay Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục phó Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết,miếng bánh của thị trường nước giải khát Việt Nam còn khá nhiều đối với doanh nghiệp trongnước.
Tuy nhiên, theo ông Phong, không vì thế mà doanh nghiệp Việt Nam lơ là việc nâng caochất lượng, nhằm đem đến những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng Sự cạnh tranh trênthị trường đồ uống ngày càng trở nên khốc liệt, đòi hỏi doanh nghiệp không ngừng đẩy mạnhnghiên cứu, nhằm đưa ra những sản phẩm mới có chất luợng cao.
Đây cũng là lý do tổ chức chuỗi hội thảo “Phát triển và nâng cao vị thế của trà xanh vàthảo mộc đối với ngành đồ uống Việt Nam".
Chuỗi hội thảo là một trong những tiền đề quan trọng cho việc nâng cao vị thế của trà xanh và trà thảo mộc đối với ngành đồ uống VN.
(Ảnh: Khánh Vy)
Trang 7Trong bu i h i th o ội thảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đã đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãu tiên này, c quan ch c n ng cùng các chuyên gia ãơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãức năng cùng các chuyên gia đãăng cùng các chuyên gia đãđtrao đi, xem xét, th m nh và ph n bi n các v n ẩm định và phản biện các vấn đề liên quan đến chất lượng định và phản biện các vấn đề liên quan đến chất lượngảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãện các vấn đề liên quan đến chất lượngấn đề liên quan đến chất lượng đề liên quan đến chất lượng liên quan đến chất lượngn ch t lấn đề liên quan đến chất lượng ượngngs n ph m trong ngành ảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãẩm định và phản biện các vấn đề liên quan đến chất lượngđồ uống Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đã giới thiệu ống Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đã giới thiệu u ng Bên c nh ó, các chuyên gia c ng ã gi i thi uạnh đó, các chuyên gia cũng đã giới thiệuđũng đã giới thiệuđới thiệuện các vấn đề liên quan đến chất lượngchươ quan chức năng cùng các chuyên gia đãng trình nghiên c u, th nghi m s n ph m trà xanh và trà th o m c c a Tânức năng cùng các chuyên gia đãử nghiệm sản phẩm trà xanh và trà thảo mộc của Tânện các vấn đề liên quan đến chất lượngảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãẩm định và phản biện các vấn đề liên quan đến chất lượngảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãội thảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãủa TânHi p Phát.ện các vấn đề liên quan đến chất lượng
Nước đóng chai chiết xuất từ lá trà xanh rất có lợi cho sứckhỏe, thậm chí nếu dùng đều độ còn chống được một số bệnh.
(Ảnh: VnMedia)
Theo bác sỹ Nguyễn Xuân Hướng, Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, hiện nay, đa số ngườitiêu dùng đều hướng tới nhu cầu sử dụng những thực phẩm từ tự nhiên Những sản phẩm nàykhông chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn thân thiện với môi trường.
Nhiều doanh nghiệp Việt Nam sản xuất nước giải khát đang triển khai những sản phẩmvới thành phần tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thực tế củangười dân trong nước.
Các công ty sản xuất nước uống đã đầu tư dây chuyền sản xuất ngày càng hiện đại, đồngthời nghiên cứu và cho ra đời những sản phẩm mới như trà xanh, trà thảo mộc không đườngdành cho người mắc bệnh tiểu đường hay không thích thức uống có đường…
Ông Nguyễn Văn Tiên, Phó Chủ nhiệm UB về các vấn đề xã hội của Quốc hội nhận định,chuỗi hội thảo là những hành động đáng ghi nhận trong quá trình nỗ lực cho ra đời những sản
Trang 8phẩm Việt chất lượng cao, mang lại lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng và giúp cho cuộcvận động “Người Việt dùng hàng Việt” đạt được những thành quả thiết thực.
3.2 THỊ TRƯỜNG TRÀ THẢO MỘC Dr.THANH
Nắm bắt được thị hiếu trên tập đoàn Tân Hiệp Phát đã cho ra đời sản phẩm trà thảo mộc Dr.Thanh chiết xuất từ 9 loại thảo mộc Cung đình có tác dụng thanh lọc và giải nhiệt cho cơ thể Mới đây lại đưa ra thêm sản phẩm Dr.Thanh không đường thêm lựa chon mới cho người sợ tăng cân không thích uống đường và những người bị bệnh tiểu đường Trà thảo mộc Dr.Thanh không đường được làm từ 9 loại thảo mộc cung đình vừa có thể uống như một loại nước giải khát hằng ngày,vừa có có khả năng thanh lọc cơthể khỏi các tác nhân gây nóng trong người với hương vị ngọt dịu thanh mát.Nhờ
đó,bạn có thể uống Dr.Thanh không đường mỗi ngày để thoải mái tận hưởng cuộc sống thật trọn vện mà không bị nóng.
Hiệp hội bia rượu, nước giải khát Việt Nam trao chứng nhận trà thảo mộc Dr.Thanhđược sản xuất từ 9 loại thảo mộc cung đình có tác dụng thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.Hiệp hội bia rượu nước giải khát Việt Nam khuyên dùng cho sản phẩm trà thảo mộcDr.Thanh
Trang 9Đúng là từ khát vọng về một thương hiệu Việt đạt đẳng cấp quốc tế, THP đã tìm cho mình một con đường đặc biệt để chinh phục thị hiếu của hơn 80 triệu dân tại vùng khí hậu nhiệt đới này Chúng tôi đã có “chiến lược sáng tạo” để tạo “dấu ấn thương hiệu” THP Group đã tập trung xây dựng thương hiệu cho những nhãn hàng thay vì việc“đánh bóng tên tuổi” thương hiệu mẹ trước Chiến lược này khiến khách hàng biết tới những cái tên bia Bến Thành, Number One, Trà Xanh Không Độ trước đây và nay là tràthảo mộc Dr.Thanh Khi các thương hiệu sản phẩm thành công, THP Group tiến hành mở rộng thương hiệu trở thành dòng sản phẩm Chiến lược này dựa trên khả năng sáng tạo, phát huy sức mạnh của thương hiệu, giúp khai thác tối đa tiềm năng các phân khúc thị trường, tạo nên thành công
Đối với sản phẩm Trà thảo mộc Dr Thanh chúng tôi đã có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ việcđón đầu công nghệ tiên tiến, khai thác nguồn nhân lực có kinh nghiệm, tung ra sản phẩm có chất lượng cao để đưa ra thị trường vào dịp trước Tết Kỷ Sửu vừa qua… Tuy là người đi sau nhưng với ý tưởng và chiến lược sáng tạo đã giúp chúng tôi có sự tăng trưởng đột phá.
Dr.Thanh sẽ nối tiếp thành công của Tân Hiệp Phát Vì một sự thật rõ ràng là, Dr.Thanh với tốc độ truyền thông, độ phủ của các kênh phân phối, cũng như doanh thu bán hàng đã và vẫn đang gia tăng với tốc độ chóng mặt (trong vòng 1 tháng sau khi tung sản phẩm đã có độ phủ trên 60%).
Bằng những hướng đi phù hợp với một quyết tâm đầu tư cao độ cho nhãn hiệu mới, nên cái tên Dr.Thanh đến thời điểm này tuy là dòng sản phẩm sinh sau, đẻ muộn nhưng đã nhanh chóng chiếm được thị trường với độ tăng trưởng và độ nhận biết khá cao.Và quả thực, chúng ta cũng phải “choáng” với mật độ xuất hiệndày đặc cuả Dr.Thanh trên tất cả các phương tiện truyền thông đaị chúng cũng như các buôỉ hội thảo, hội nghị, các hoạt động giaỉ trí, các vật phẩm trưng bày tại cưả hàng; Không chỉ ở TP Hồ Chí Minh mà ngay cả các tỉnh thành đã đi qua
Trang 10trong thời gian này như Bình Dương, Vũng Tàu, Cần Thơ, Hậu Giang, An Giang…
4.Kết quả nghiên cứu, và những hạn chế của công trình nghiên cứu
Kiểm định thang đo : Hệ số cronback alpha (α) của mô hình nghiên cứu là 0.818) Nghiên cứu dựa trên những) của mô hình nghiên cứu là 0.818Hê số (α) của mô hình nghiên cứu là 0.818) Nghiên cứu dựa trên những) từng yếu tố của bảng khảo sát là
Cronbach's Alpha if Item Deleted
quang cao anh huong den quyet sinh lua chon
sang trong anh huong den quyet sinh lua chon
Đối với một nghiên cứu khám phá mới thì hệ số cronback alphas là 0.818 là một kết quả tốt và đáng tin cậy dành cho doanh nghiệp
Trang 115. Thống kê kết quả nghiên cứu
C1: Sinh viên ã t ng s d ng trà dr.thanhđ ừng sử dụng trà dr.thanhử nghiệm sản phẩm trà xanh và trà thảo mộc của Tân ụng trà dr.thanhTần số
tuyệt đối
Tần sốtương đối
Tần sốtích lũy
Khảo sát cho thấy sinh viên biết về trà thảo mộc dr.thanh nhiều nhất là qua truyền hình.
C3 : Chi phí cho 1 chai nước giải khát sinh viên phải bỏ ra
Tần số tuyệtđối
Vì là sinh viên nên đa số các bạn chọn nước giải khát có giá cả trung bình từ 6000-8000 vnđ.
C4: Ch t lấn đề liên quan đến chất lượng ượngng là y u t ch n Dr.thanhến chất lượng ống Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đã giới thiệuọn Dr.thanh
Trang 12Tần số tuyệtđối
100% sinh viên chọn trà thảo mộc Dr.Thanh vì yếu tố khẩu vị của nó.
C6: Quảng cáo có ảnh hưởng tới việc chọn mua Dr.thanh
Tần số tuyệtđối
Trang 13Tần số tuyệt đối
Tần số tương
đốiTần số tích lũyRất không ảnh
Tần số tương
đốiTần số tích lũyRất không ảnh
Không ảnh hưởng
Trang 14Tần số tuyệtđối
Trang 15C11: Sang trọng có giúp sinh viên chọn mua sản phẩm trà dr.thanh
Tần số tuyệt đối Tần số tương đốiTần số tích lũyRất không ảnh
Không ảnh hưởng
Yếu tố sang trọng không ảnh hưởng nhiều đến sự lựa chọn của sinh viên.
C12: Có dễ dàng mua được sản phẩm không
Tần số tuyệt đối Tần số tương đốiTần số tích lũy
Khảo sát cho thấy 100% sinh viên đều cho rằng có thể dễ dàng mua trà thảo mộc Dr.Thanh.
C13: Giá c có h p lý khôngảo đầu tiên này, cơ quan chức năng cùng các chuyên gia đãợng
Tần số tuyệt đối Tần số tương đốiTần số tích lũy
Trang 16Tần số tuyệt đối Tần số tương đốiTần số tích lũy
56.7% sinh viên cho rằng mùi vị trà thảo mộc Dr.Thanh là bình thường.
C15: Ý ki n v nh lến chất lượngề liên quan đến chất lượng định và phản biện các vấn đề liên quan đến chất lượngượngng dr.thanh
Tần số tuyệt đối Tần số tương đốiTần số tích lũy
Đa số sinh viên cho rằng trà thảo mộc dr.Thanh có định lượng vừa đủ.
C16: Yếu tố thanh lọc, giải nhiệt cơ thể
Tần số tuyệt đối Tần số tương đốiTần số tích lũyRất không ảnh
hưởngKhông ảnh hưởng
Trang 171 Chúng ta đặt giả thiết 1: Quảng cáo ảnh hưởng đến quyết định mua trà thảo mộc Dr.Thanh, means=4.0667.
Ta có: means+lower = 3.0001 > 3 nên giả thiết được chấp nhận.
Vậy quảng cáo rất ảnh hưởng đến sự quan tâm của mọi người,tạo sự chú ý rất lớn đặc biệt với chiến lược quảng cáo khá rầm rộ.
2 Giả thiết 2: giá cả của trà thảo mộc Dr.Thanh là hợp lý, means=3.3667Ta có means+lower =1.6377<3 nên giả thiết bị bác bỏ.
Giả thiết trên bị bác bỏ chứng minh giá cả của trà thảo mộc Dr.Thanh chưa thật hợp lý, đặc biệt đối với sinh viên.
3 Giả thiết 3: yếu tố thanh lọc, giải nhiệt và có lợi cho sức khỏe ảnh hưởng đến quyết định mua trà thảo mộc Dr.Thanh, means= 4.1429
Ta có means+lower = 3.1683 > 3 nên giả thiết được chấp nhận.
Qua đó cho thấy tập đoàn THP đã nắm bắt được thị hiếu của người tiêu dùng hiện nay là ưa chuộng những loại thức uống tự nhiên có lợi cho sức khỏe đặc biệt là thanh lọc, giải nhiệt.
7.HẠN CHẾ VÀ KHUYẾN NGHỊ :7.1 HẠN CHẾ:
Nghiên cứu được thực hiện trong thời gian nhóm chúng tôi phải tham gia kỳ thi giữa kỳ, cuối kỳ và thời gian thực hiện dự án khá ngắn (2 tháng) và có nhiều hạn chế.nên vì vậy khó tranh khỏi sai sót ,và phiến diện.nhưng mong muốn nhóm nghiên cứu thông qua bảng nghiên cứu này có thể giúp doanh nghiệp tìm ra 1 phần giải pháp cho vấn đề của mình và có thể tìm hiểu thêm về thị trường
7.2 Khuyến Nghị:
Mặc dù sinh viên biết nhiều về sản phẩm trà dr.thanh và hầu hết đã sử dùng dr.thanh nhung hầu hết ý kiến đều cho rằng khẩu vi không ngon, và giá cả chưa thật phù hợp.vì thế nhóm chúng tôi đưa ra đề xuất như sau