Đang tải... (xem toàn văn)
Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá sự độc hại của mì ăn liền, với các thành phần phụ gia như màu thực phẩm, muối, chất béo bão hòa… ăn mì tôm trong thời gian dài dễ gây táo bón, phân lưu lạ[r]
(1)Tác hại đáng sợ việc ăn nhiều mì tơm
Dinh dưỡng mì tơm chủ yếu cung cấp bột đạm thực vật Nếu ăn mì thường xuyên cân dinh dưỡng gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe
Hiện nay, sống bận rộn, nhiều người chọn mì tơm bữa sáng thường xun, chí có lúc mì tơm "đóng thế" bữa cho gia đình Trong đó, thành phần chủ yếu mì carbohydrate, mà thể người muốn khỏe mạnh cần có chất là: protein, mỡ, carbohydrate, khống chất, vitamin nước Nếu thiếu hụt dưỡng chất thể dễ mệt mỏi, tình trạng kéo dài dễ sinh trọng bệnh
Việc ăn mì nhiều, thường xun, khiến thể khơng cung cấp đủ dinh dưỡng, kể gói mỳ cao cấp Dưới tác hại mì tơm gây bệnh cho thể:
Gây béo phì
Theo thói quen, nhiều người thường chế biến mì theo sở thích, thực phẩm ăn theo khiến thể nạp thêm nhiều carbohydrate chất béo vào thể dẫn tới hàm lượng chất béo, calo tăng cao từ gây béo phì gia tăng nguy mắc bệnh liên quan tới béo phì tim mạch, tiểu đường, cholesterol cao… Những biểu ban đầu, rõ rệt chóng mặt, mệt mỏi, tim đập nhanh…
Gia tăng quá trình lão hóa
Chất mỡ mì tơm thơng thường thêm chất chống xy hóa, làm chậm tốc độ ô xy
(2)Gánh nặng cho dày, tiêu hóa
Mì ăn liền ăn sấy khơ sau chiên qua dầu Trong mì chứa nhiều hương liệu chất phụ gia, ăn thường xuyên khơng khiến vị giác giảm sút mà cịn tạo áp lực cho dày việc tiêu hóa chung Nếu bạn ăn mì ăn liền xun gây rối loạn chức dày, làm xuất triệu chứng đầy hơi, đau dày… Đặc biệt, đứa trẻ thích ăn mì tôm dễ mắc chứng biếng ăn
Gây ung thư
Đã có nhiều nghiên cứu đánh giá độc hại mì ăn liền, với thành phần phụ gia màu thực phẩm, muối, chất béo bão hịa… ăn mì tơm thời gian dài dễ gây táo bón, phân lưu lại thời gian dài đại tràng, yếu tố dẫn đến ung thư, nguy ung thư trực tràng
Gây bệnh tiểu đường, tim mạch
Thường xuyên dùng mì ăn liền, bạn có nguy mắc bệnh tim mạch
như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ cao bình thường Nguyên nhân nằm thành phần chất béo có hầu hết loại mì ăn liền Loại chất béo transfat chất béo bão hịa, chúng vơ có hại cho sức khỏe, đặc biệt người cao tuổi hay người có tiền sử bệnh tim mạch
Hại thận, gây sỏi thận
Một thành phần có mặt gói mì ăn liền mà khơng phải dễ dàng nhận muối Mì ăn liền thường ướp nhiều muối, với lượng muối cao vậy, ăn, bạn vơ tình làm hại thận, chí dùng nhiều gây sỏi thận
Ngồi ra, mì ăn liền chứa đầy phosphate, chất giúp cải thiện mùi vị thức ăn Tuy giúp bạn ngon miệng chất lại khiến dễ bị loãng xương, xương, yếu dần dùng nhiều
(3)- Tuyệt đối khơng ăn "mì úp", nên luộc bỏ nước đầu, nấu mì với nước lần thực phẩm kết hợp khác
- Nên vứt bỏ gói gia vị, tích nhiều dầu mỡ, ăn vào dễ gây béo, tim mạch
- Thêm rau xanh để giảm tối đa lượng chất béo thừa
- Nên bổ sung bát mì từ 25-30 gram chất đạm thịt bị, thịt lợn tôm