1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khảo sát quá trình lên men thu nhận và tạo chế phẩm bacterial cellulose từ những nguồn nguyên liệu khác nhau

134 40 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 134
Dung lượng 1,76 MB

Nội dung

Ngày đăng: 28/01/2021, 15:40

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[12] Lương Đức Phẩm.(2010). “ Công nghệ lên men”. Nhà xuất bản Giáo dục Việt nam .TÀI LIỆU TIẾNG ANH Sách, tạp chí
Tiêu đề: Công nghệ lên men”. "Nhà xuất bản Giáo dục Việt nam
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Nhà XB: Nhà xuất bản Giáo dục Việt nam". TÀI LIỆU TIẾNG ANH
Năm: 2010
[13] Akira Seto., Kojima Y., Tonouchi N., Tsuchida T., Yoshinaga F.(1997). “A screening of bacteria cellulose - producing Acetobacter Strains Suitable for Sucrose as carbon source”. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 61, no 4 : 735-736 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Ascreening of bacteria cellulose - producing "Acetobacter" Strains Suitable forSucrose as carbon source”."Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
Tác giả: Akira Seto., Kojima Y., Tonouchi N., Tsuchida T., Yoshinaga F
Năm: 1997
[14] Bielecki S., Krystynowicz A., Turkiewicz M., Kalinowska H.(2005). “Bacterial Cellulose”, Technical University of Lódz Poland , 3, 37-46 Sách, tạp chí
Tiêu đề: BacterialCellulose”,"Technical University of Lódz Poland
Tác giả: Bielecki S., Krystynowicz A., Turkiewicz M., Kalinowska H
Năm: 2005
[15] Brown R. M.(1998). “Microbial cellulose: a new resource for wood, paper, textiles, food and specialty products” Sách, tạp chí
Tiêu đề: Microbial cellulose: a new resource for wood, paper,textiles, food and specialty products
Tác giả: Brown R. M
Năm: 1998
[16] Brown R. M.(1989)."Cellulose: Structural and functional aspects". Ed Kennedy, Phillips, & Williams. Ellis Horwood Ltd. pp 145-151 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cellulose: Structural and functional aspects
Tác giả: Brown R. M
Năm: 1989
[17] Brown R.M.(1999). “Cellulose structure and biosynthesis”, Pure Appl. Chem., Vol. 71, No.5, 765-775 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cellulose structure and biosynthesis”, "Pure Appl. Chem
Tác giả: Brown R.M
Năm: 1999
[18] Buchannan R.E., Gibbon N.E., (1975) “Bergey’s manual of determinative bacteriology” 8 th ed., Waverly Press Inc. Bhaltimore, MD. 267-277 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bergey’s manual of determinativebacteriology” 8thed., "Waverly Press Inc. Bhaltimore
[19] Chao Y., Sugano Y., Shoda M.(2001). “Bacterial cellulose production under oxygenenriched air at different fructose concentrations in a 50 liter, internal-loop airlift reactor”. Appl Microbiol Biotechnol , 55(6); 673-9 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Bacterial cellulose productionunder oxygenenriched air at different fructose concentrations in a 50 liter,internal-loop airlift reactor”."Appl Microbiol Biotechnol
Tác giả: Chao Y., Sugano Y., Shoda M
Năm: 2001
[20] Chawla P.R., et al.(2009). “Fermentative Production of Microbial Cellulose”, Food Technol. Biotechnol. 47 (2) 107–124 Sách, tạp chí
Tiêu đề: et al."(2009). “Fermentative Production of Microbial Cellulose”,"Food Technol. Biotechnol. 47
Tác giả: Chawla P.R., et al
Năm: 2009

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w