Bước đầu nghiên cứu sử dụng vi sinh vật để sản xuất chế phẩm probiotic phòng và trị bệnh đường ruột cho heo báo cáo tổng kết

132 39 0
Bước đầu nghiên cứu sử dụng vi sinh vật để sản xuất chế phẩm probiotic phòng và trị bệnh đường ruột cho heo báo cáo tổng kết

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... VK Vi khuẩn VN Vi? ??t Nam VSV Vi sinh vật Mẫu 1.10 TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP CỞ SỞ Tên đề tài: Bước đầu nghiên cứu sử dụng Vi sình vật để sản xuất chế phẩm probiotic. .. VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SỬ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH KHOA SINH HỌC - BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ ĐỀ TÀI : BƢỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG VI SINH VẬT ĐỂ SẢN XUẤT CHẾ... vi? ??c nghiên cứu sử dụng VSV có lợi để tạo chế phẩm probiotic nhằm khắc phục tình trạng vi? ??c làm cần thiết điều kiện Đó lý khiến chọn đề tài nghiên cứu : "Bước đầu nghiên cứu sử dụng vi sinh vật

Ngày đăng: 03/01/2021, 12:26

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • MỞ ĐẦU

    • CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

      • 1.1. Tổng quan về probiotic

        • 1.1.1. Lược sử nghiên cứu probiotic

        • 1.1.2. Thành phần và đặc điểm vi sinh vật được sử dụng trong probiotic

        • 1.1.3. Cơ chế tác động của probiotic

        • 1.1.4. Vai trò của probiotic

        • 1.1.5. Tình hình nghiên cứu và sử dụng probiotic trên TG và VN

        • 1.2. Sơ lược về vi sinh vật probiotic

        • A. Vi khuẩn lactic

          • 1.2.1. Đặc điểm hình thái

          • 1.2.2. Phân loại vi khuẩn lactic

          • 1.2.3. Quá trình lên men lactic

            • 1.2.3.1. Lên men lactic đồng hình

            • 1.2.3.2. Lên men Lactic dị hình

            • 1.2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của vi khuẩn lactic

              • 1.2.4.1. Nguồn cacbon

              • 1.2.4.2. Nguồn nitơ

              • 1.2.4.3. Các muối vô cơ

              • 1.2.4.4. Các chất sinh trưởng

              • 1.2.4.5. Oxy

              • 1.2.4.6. Nhiệt độ

              • 1.2.4.7. pH

              • 1.2.5. Ứng dụng của vi khuẩn lactic trong sản xuất các chế phẩm sinh học phục vụ đời sống

              • B. Nấm men

              • 1.3. Tổng quan về heo

                • 1.3.1. Vị trí phân loại của heo

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan