Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học, sinh thái của cây tía tô dại (hyptis suaveolens (l ) poit ) ở thành phố phan thiết, tỉnh bình thuận và huyện củ chi, thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Trần Hồi Ngọc NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI CỦA CÂY TÍA TƠ DẠI (HYPTIS SUAVEOLENS (L.) POIT.) Ở TP PHAN THIẾT, TỈNH BÌNH THUẬN VÀ HUYỆN CỦ CHI, TP HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Trần Hoài Ngọc NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI CỦA CÂY TÍA TƠ DẠI (HYPTIS SUAVEOLENS (L.) POIT.) Ở TP PHAN THIẾT, TỈNH BÌNH THUẬN VÀ HUYỆN CỦ CHI, TP HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Sinh thái học Mã số: 8420120 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM VĂN NGỌT Thành phố Hồ Chí Minh - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, thực sở nghiên cứu lý thuyết thực nghiệm Các nội dung nghiên cứu kết đề tài trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu trước Những thông tin thu thập để sử dụng làm tài liệu tham khảo ghi rõ danh mục tài liệu tham khảo Học viên thực luận văn Nguyễn Trần Hồi Ngọc LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình thực đề tài luận văn thạc sĩ này, nhận nhiều động viên, giúp đỡ từ phía thầy cơ, gia đình, đồng nghiệp bè bạn Tơi xin kính gửi lời cảm ơn chân thành đến: - Tiến sĩ Phạm Văn Ngọt quan tâm, hết lịng giúp đỡ, tận tình bảo tạo điều kiện tốt cho tơi q trình làm đề tài Xin gửi lời tri ân sâu sắc điều Thầy dành cho - Ban giám hiệu Trường Đại học Sư Phạm Tp Hồ Chí Minh, Ban chủ nhiệm Khoa Sinh Học, thầy quản lí phịng thí nghiệm Động vật, Di truyền - Thực vật tất thầy tận tình dạy dỗ, giúp đỡ tơi thời gian theo học trường - Các bạn, anh, chị thuộc tập thể lớp STHO- K27 đồng nghiệp nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Cuối cùng, xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn đến ba mẹ, dì út gia đình khơng ngừng động viên, hỗ trợ tạo điều kiện tốt cho suốt thời gian học tập thực luận văn Xin chân thành cảm ơn! Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2018 Học viên thực Nguyễn Trần Hoài Ngọc MỤC LỤC Lời cam đoan Trang Lời cảm ơn Mục lục Danh sách chữ viết tắt Danh sách bảng Danh sách hình biểu đồ MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN 1.1 Điều kiện tự nhiên vùng thu mẫu 1.1.1 Điều kiện tự nhiên thành phố Phan Thiết 1.1.2 Điều kiện tự nhiên huyện Củ Chi 1.2 Thơng tin lồi Tía tơ dại 1.2.1 Vị trí phân loại 1.2.2 Mô tả 1.2.3 Phân bố 1.2.4 Công dụng 1.3 Tổng quan nghiên cứu Tía tơ dại 10 1.3.1 Trên Thế giới 10 1.3.2 Ở Việt Nam 13 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Địa điểm thu mẫu 18 2.2 Thời gian nghiên cứu 19 2.3 Phương pháp nghiên cứu 19 2.3.1 Ngoài thực địa 19 2.3.2 Trong phòng thí nghiệm 20 2.3.3 Phương pháp xử lý thống kê 26 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đặc điểm mơi trường sống Tía tơ dại 27 3.1.1 Đặc điểm môi trường đất 27 3.1.2 Nhiệt độ độ ẩm khơng khí 29 3.2 Chiều cao sinh khối Tía tơ dại 31 3.2.1 Chiều cao 31 3.2.2 Sinh khối khơ Tía tơ dại 33 3.3 Đặc điểm hình thái giải phẫu Tía tơ dại 34 3.3.1 Đặc điểm hình thái rễ 34 3.3.2 Đặc điểm hình thái giải phẫu 34 3.3.3 Đặc điểm hình thái giải phẫu thân Tía tô dại 41 3.3.4 Cấu tạo hoa 43 3.4 Chu trình phát triển tía tơ dại tự nhiên 44 3.5 Hàm lượng thành phần tinh dầu từ Tía tơ dại 46 3.5.1 Hàm lượng tinh dầu 46 3.5.2 Thành phần tinh dầu Tía tô dại 46 3.6 Khả xua đuổi Kiến lửa dịch chiết Tía tơ dại 56 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC PL1 DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT Đ1PT Điểm Phan Thiết Đ2PT Điểm Phan Thiết Đ1CC Điểm Củ Chi Đ2CC Điểm Củ Chi Cs cộng DANH SÁCH CÁC BẢNG Tên bảng STT Bảng 1.1 Thành phần hóa học tinh dầu É lớn tròng Tân Kỳ, Nghệ An Trang 14 Bảng 1.2 Thành phần hóa học tinh dầu Hyptis suaveolens (L.) Poit thu hái Ninh Thuận, Vũng Tàu Phú Quốc 15 Bảng 3.1 Thành phần giới tính chất đất điểm thu mẫu 28 Bảng 3.2 Nhiệt độ độ ẩm không khí nơi thu mẫu 30 Bảng 3.3 Chiều cao đường kính thân trung bình Tía tơ dại 32 Bảng 3.4 Sinh khối khơ (g/cây) Tía tơ dại điểm thu mẫu 33 Bảng 3.5 Các số kích thước trung bình Tía tơ dại 35 Bảng 3.6 Độ dày lớp mô phiến Tía tơ dại 38 Bảng 3.7 Số lượng khí khổng Tía tơ dại 38 10 Bảng 3.8 Hàm lượng tinh dầu từ Tía tô dại 46 11 Bảng 3.9 Thành phần hóa học tinh dầu Tía tơ dại 47 12 Bảng 3.10 So sánh tỷ lệ eucalyptol tinh dầu Tía tơ dại 55 13 Bảng 3.11 Số Kiến lửa chết dung dịch Tía tơ dại 55 DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Tên hình biểu đồ STT Trang Hình 1.1 Vị trí thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận Hình 1.2 Vị trí huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh Hình 1.3 Lồi Tía tơ dại Hình 2.1 Vị trí thu mẫu Tía tơ dại 18 Hình 2.2 Vị trí thu bánh tẻ 20 Hình 2.3 Vị trí đo kích thước (A) giải phẫu (B) Tía tơ dại 22 Hình 2.4 Vị trí giải phẫu thân sơ cấp Tía tơ dại 22 Hình 2.5 Vị trí đo kích thước lớp tế bào phiến 24 Hình 2.6 Hệ thống chưng cất tinh dầu bằng phương pháp lôi nước 10 25 Hình 3.1 Phẫu diện đất xã Tiến Thành, thành phố Phan Thiết xã Nhuận Đức, huyện Củ Chi 27 11 Hình 3.2 Tía tơ dại bốn điểm thu mẫu 31 12 Hình 3.3 Hệ rễ Tía tơ dại 34 13 Hình 3.4 Hình dạng Tía tơ dại 35 14 Hình 3.5 Cấu tạo giải phẫu cuống Tía tơ dại 36 15 Hình 3.6 Cấu tạo đại thể phiến Tía tơ dại 37 16 Hình 3.7 Cấu tạo giải phẫu gân Tía tơ dại 37 17 Hình 3.8 Cấu tạo giải phẫu phiến Tía tơ dại 39 18 Hình 3.9 Hình thái thân Tía tơ dại 41 19 Hình 3.10 Cấu tạo giải phẫu thân sơ cấp Tía tơ dại 42 20 Hình 3.11 Cơ quan sinh sản Tía tơ dại 44 21 Hình 3.12 Cây Tía tơ dại sau tuần nảy mầm 45 22 Hình 3.13 Sắc kí đồ GC - MS tinh dầu Tía tơ dại 23 Hình 3.14 Thí nghiệm phun dung dịch Tía tơ dại lên Kiến lửa sau 15 phút 53 56 MỞ ĐẦU LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Cây Tía tơ dại hay cịn gọi Tía tơ giới, Hoắc hương núi (tên khoa học: Hyptis suaveolens (L.) Poit.) thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae) Đây thân thảo cao khoảng 1m, có nguồn gốc Châu Mỹ nhiệt đới, ngày phân bố khắp vùng nhiệt đới: miền tây Australia, bán đảo Cape York, Đông Bắc Queenland, bao gồm Đông Nam Á; trồng Mexico Ấn Độ, độ cao 750m mực nước biển Cây Tía tơ dại thường mọc phát triển khu rừng mở đơi cũng tìm thấy khu rừng lớn có mùa khô kéo dài bụi dây leo Cây Tía tơ dại truyền vào nước ta, mọc bãi đất hoang, ven đường đi, nơi khô Có Quảng Ninh, Quảng Bình, Nghệ An, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hịa, Bình Thuận, Vũng Tàu, Kon Tum, Lâm Đồng, Đăk Lăk, TP Hồ Chí Minh, Long An 1 Theo số tài liệu công bố, tất phận Tía tơ dại rễ, thân, lá, hạt sử dụng làm thuốc Theo kinh nghiệm dân gian, nước nấu sắc Tía tơ dại sử dụng nước rửa bên ngồi cho bệnh viêm da, chóc lỡ Nước nấu từ thân dùng để chữa trị bệnh ho, suyễn, nhiễm trùng đường hô hấp hay cảm lạnh, nước nấu sắc dùng để chữa trị bệnh đường tiêu hóa chứng đầy hơi, khó tiêu, đau bụng, nơn mửa, tiêu chảy Ngồi ra, nghiền nát đắp lên vị trí bong gân, sưng phòng, mụn nhọt hay xem chất khử trùng vết thương da, vết rắn cắn hiệu Bên cạnh công dụng làm thuốc, nhiều nước Philippines hay Thái Lan sử dụng khô để diệt nấm, xua đuổi tiêu diệt côn trùng ong, ruồi, muỗi rận Ở Mexico Ấn Độ, Tía tơ dại đơi sử dụng trà hay gia vị chế biến thực phẩm 1, 2 TP Phan Thiết thuộc miền duyên hải Nam Trung Bộ Việt Nam, nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, nhiều nắng, nhiều gió khơ hạn Với kiểu khí hậu đặc trưng trên, vùng đất cát TP Phan Thiết có diện lồi Tía tơ dại Bên cạnh đó, huyện Củ Chi - năm huyện ngoại thành TP Hồ Chí Minh - có diện tích lớn hệ thực vật phong phú, nơi mà loài Tía tơ dại sinh trưởng phát PL10 Thí nghiệm TN3 THỜI GIAN SAU PHUN (PHÚT) 10 15 20 25 30 Thí nghiệm TN4 THỜI GIAN SAU PHUN (PHÚT) 10 15 20 25 30 LÔ1 LÔ2 LƠ3 Trung bình 3 4 4 4 4 2 3 3 0,00 2,33 2,67 3,67 3,67 3,67 3,67 LƠ1 LƠ2 LƠ3 Trung bình 1 1 0 1 0 1 0,00 0,33 0,67 1,00 1,00 1 1 1 1,00 1,00 Phụ lục 12 Các loài thực vật có ô mẫu khảo sát STT Tên khoa học Tên thông thường Họ Digitaria heterantha (Hook.f.) Merr Túc hình dị hoa Poaceae Dactyloctenium aegyptium (L.) Willd Cỏ chân gà Poaceae Cynodon dactylon (L.) Pers Cỏ Poaceae Indigofera hirsuta L Chàm lông Fabaceae Mimosa pudica L Trinh nữ Fabaceae Glinus oppositifolius (L.) Aug.DC Rau đắng đất Molluginaceae PL11 Phụ lục 13 Tinh dầu Tía tơ dại thu từ phương pháp chưng cất lôi nước Phụ lục 14 Thành phần tinh dầu Tía tơ dại thu Đ1PT PL12 PL13 PL14 Phụ lục 15 Thành phần tinh dầu Tía tơ dại thu Đ2PT PL15 PL16 PL17 Phụ lục 16 Thành phần tinh dầu Tía tơ dại thu Đ1CC PL18 PL19 PL20 Phụ lục 17 Thành phần tinh dầu Tía tơ dại thu Đ2CC PL21 PL22 PL23 PL24 ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Nguyễn Trần Hồi Ngọc NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, SINH THÁI CỦA CÂY TÍA TƠ DẠI (HYPTIS SUAVEOLENS (L. ) POIT .) Ở TP PHAN THIẾT, TỈNH... TƯỢNG NGHIÊN CỨU Cây Tía tơ dại (Hyptis suaveolens (L. ) Poit .) thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae) mọc tự nhiên TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận huyện Củ Chi, TP Hồ Chí Minh NỘI DUNG NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu. .. tơ dại sinh trưởng phát triển tốt Vì vậy, chúng tơi tiến hành đề tài ? ?Nghiên cứu số đặc điểm sinh học, sinh thái Tía tơ dại (Hyptis suaveolens (L. ) Poit .) TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận huyện Củ