Khảo sát nghề nuôi tôm sú (Penaeus monodon) quảng canh cải tiến tại xã Hòa Tú I, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăn

Khảo sát nghề nuôi tôm sú (Penaeus monodon) quảng canh cải tiến tại xã Hòa Tú I, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA THỦY SẢN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT NGHỀ NUÔI TÔM SÚ (PENAEUS MONODON) QUẢNG CANH CẢI TIẾN TẠI XÃ HÒA TÚ I, HUYỆN MỸ XUYÊN, TỈNH SÓC TRĂNG NGÀNH : THỦY SẢN KHÓA : 2001 – 2005 SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN HOÀNG ANH Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 08/2005 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only KHẢO SÁT NGHỀ NUÔI TÔM SÚ (P MONODON) QUẢNG CANH CẢI TIẾN TẠI XÃ HÒA TÚ I, HUYỆN MỸ XUYÊN, TỈNH SÓC TRĂNG Thực Nguyễn Hoàng Anh Luận văn đệ trình để hoàn tất yêu cầu cấp Kỹ Sư Thủy Sản Giáo viên hướng dẫn: Trần Trọng Chơn THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 08/2005 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only ii ĐỀ MỤC TRANG TRANG TỰA TÓM TẮT ABSTRACT CẢM TẠ MỤC LỤC DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH I GIỚI THIỆU 1.1 Đặt Vấn Đề 1 1.2 Mục tiêu đề tài II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 2.1.1 2.1.2 2.2 2.2.1 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.3.7 2.3.8 Sơ lược tình hình nuôi tôm sú Tình hình nuôi tôm giới Tình hình nuôi tôm Việt Nam Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội huyện Mỹ Xuyên Điều kiện tự nhiên Sơ Lược Về Tôm Sú Phân loại Phân bố Cấu tạo Sinh trưởng Chu kỳ sống tôm sú Tập tính dinh dưỡng Lột xác Điều kiện môi trường sống tôm sú 3 5 10 10 10 11 11 12 12 12 12 III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Thời Gian Và Địa Điểm Thực Hiện Đề Tài 3.2 Phương Pháp Nghiên Cứu Điều Tra Và Thu Thập Số Liệu 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 3.2.2 Phương pháp nghiên cứu 14 14 14 14 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only iii IV KEÁT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Hiện Trạng Kinh Tế Xã Hội Của Huyện Mỹ Xuyên 4.1.1 Dân số 4.1.2 Diện tích 4.1.3 Hiện trạng sử dụng đất 4.1.4 Tuổi 4.1.5 Trình độ học vấn 4.1.6 Kinh nghiệm nuôi 4.1.7 Lao động nông hộ 4.1.8 Các nguồn học hỏi kinh nghiệm 4.2 Các Đặc Trưng Về Kỹ Thuật Nuôi Tôm Sú QCCT Tại Xã Hoà Tú I, Huyện Mỹ Xuyên 4.2.1 Cấu trúc ao nuôi 4.2.2 Diện tích ao nuôi 4.2.3 Diện tích ao lắng 4.2.4 Cải tạo ao 4.2.5 Nguồn nước 4.2.6 Con giống 4.2.7 Số vụ nuôi năm 4.2.8 Chăm sóc vàquản lý ao nuôi 4.2.9 Thu hoạch 4.2.10 Tình Hình Dịch Bệnh Tại Xã Hoà Tú I, Huyện Mỹ Xuyên 2004 4.3 Khó khăn trình nuôi tôm 4.4 Hiệu Quả Kinh Tế Của Nghề Nuôi Tôm Sú Tại XãHoà Tú I, Huyện Mỹ Xuyên 4.4.1 Mức đầu tư cho ao nuôi 4.4.2 Khấu hao mức đầu tư 4.4.3 Kết quả- hiệu kinh tế ao nuôi 4.4.4 Hiệu kinh tế cho ao nuôi 4.5 Phân Tích Các Yếu Tố Các Yếu Tố nh Hưởng Đến Năng Suất Tôm Nuôi Bằng Phương Trình Hồi Qui Tuyến Tính Đa Tham Số 4.5.1 Xét mối tương quan suất với kinh nghiệm nuôi 4.5.2 Xét mối tương quan suất với lượng thức ăn 4.5.3 Xét mối tương quan suất với kinh nghiệm nuôi thức ăn 4.6 Những Thuận Lợi Và Khó Khăn Của Xã Hoà Tú I, Huyện Mỹ Xuyên 4.6.1 Thuận lợi 17 17 17 17 17 17 18 19 20 21 22 22 23 23 24 25 25 26 27 29 30 31 31 31 32 33 34 35 36 36 38 39 39 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only iv 4.6.2 Khó khăn 39 V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40 5.1 5.2 Kết Luận Kiến Nghị 40 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only v DANH SAÙCH CAÙC BẢNG BIỂU Đề mục Bảng 2.1 : Thống kê diện tích loại đất huyện Mỹ Xuyên- Tỉnh Sóc Trăng Bảng 2.2: Diện tích nuôi tháng đầu năm 2003 (đvt: ha) Bảng 2.3: Diện tích nuôi tôm năm 2003 (đvt: ha) Bảng 2.4: Sản lượng tôm năm 2003 (đvt: tấn) Bảng 4.1: Diện tích nuôi tôm số xã huyện Mỹ Xuyên Bảng 4.2: Sự phân bố tuổi người lao động Bảng 4.3: Trình độ học vấn hộ nuôi tôm Bảng 4.4: Số năm kinh nghiệm nuôi tôm hộ dân Bảng 4.5: Số lao động gia đình Bảng 4.6: Số lao động trực tiếp tham gia nuôi tôm gia đình Bảng 4.7: Hoạt động khuyến ngư cỉa nông hộ Bảng 4.8 : Hình dạng ao nuôi tôm vùng khảo sát Bảng 4.9 Qui mô diện tích nuôi tôm Bảng 4.10 Tình hình sử dụng ao lắng nuôi tôm: Bảng 4.11: Số vụ nuôi tôm năm Bảng 4.12: Các tiêu chất lượng nước ao nuôi Bảng 4.13: Các loại thức ăn sử dụng nuôi tôm Bảng 4.14: Tình hình thiệt hại số xã huyện Mỹ Xuyên Bảng 4.15: Tình hình dịch bệnh vùng điều tra Bảng 4.16: Ý kiến chủ hộ nuôi tôm vềcác trở ngại nghề nuôi Bảng 4.17: Chi phí đầu tư cho Bảng 4.18: Khấu hao cho ao nuôi Bảng 4.19: Các chí phí đầu tư sản xuất cho nuôi tôm Bảng 4.20: Hiệu kinh tế ao nuôi tôm quảng canh cải tiến (QCCT ) 34 Bảng 4.21: Kết ước lượng mối tương quan suất với kinh nghiệm nuôi Bảng 4.22 Kết ước lượng mối tương quan suất với lượng thức ăn Bảng 4.23 Kết quảước mối tương quan suất với lượng thức ăn vàkinh nghiệm nuôi Trang 10 17 18 18 19 20 21 21 22 23 24 26 27 28 30 30 31 31 32 33 36 36 39 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only vi DANH SÁCH ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH DANH SÁCH BẢN ĐỒ Bản đồ ranh giới hành chánh tỉnh Sóc Trăng Bản đồ ranh giới hành huyện Mỹ Xuyên TRANG 15 16 DANH SÁCH ĐỒ THỊ TRANG Đồ thị 4.1 Đồ thị 4.2 19 29 Trình độ văn hoá có ảnh hưởng đến suất Các loại thức ăn tương quan đến suất DANH SÁCH HÌNH ẢNH TRANG Hình 1: Tôm Sú Hình 2: Toàn cảnh ao nuôi Hình 3: Phơi ao Hình 4: Cho tôm ăn 13 22 25 29 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only vii TÓM TẮT Để khảo sát trạng nuôi tôm quảng canh cải tiến xã Hoà Tú I, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, tiến hành điều tra cách vấn trực tiếp 70 hộ có nuôi tôm xã thu kết quả: Về kỹ thuật nuôi, đa số người dân hạn chế khâu quản lý ý thức cộng đồng bảo vệ môi trường, có dịch bệnh xảy dễ dàng lây lan diện rộng, gây thiệt hại lớn cho người dân Trang thiết bị đầu tư thấp, giống chất lượng, thời tiết không ổn định nguyên nhân dẫn đến dịch bệnh Mức chi phí đầu tư cho nuôi tôm 29.716.000 đồng, suất bình quân 316 kg/ha, lợi nhuận bình quân thu 9.629.000 đồng thu nhập bình quân 15.794.000 đồng Qua đưa số đề xuất để góp phần giải khó khăn nghề nuôi tôm phát triển tốt Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only viii CẢM TẠ Chúng chân thành cảm ơn: Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Ban Chủ nhiệm toàn thể Quý thầy cô Khoa Thuỷ Sản tận tâm truyền đạt kiến thức năm qua Xin bày tỏ lòng biết ơn Cô Trần Trọng Chơn tận tình hướng dẫn trình thực luận văn tốt nghiệp Cảm ơn anh chị Cán phòng Thống kê huyện Mỹ Xuyên Rất biết ơn gia đình Ông Âu Hồng Thơi tạo điều kiện thuận lợi cho trình điều tra Xin cảm ơn tất hộ dân nuôi tôm xã Hoà Tú I nhiệt tình cung cấp thông tin quý báo thời gian điều tra Các bạn bè lớp giúp đở trình hoàn thành luận văn Do hạn chế thời gian, kiến thức lực nhiều yếu nên luận văn nhiều sai sót, mong nhận đước ý kiến đóng góp Quý thầy cô bạn Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only ix PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra nghề nuôi tôm sú quảng canh cải tiến (QCCT) xã Hoà Tú I, huyện Mỹ Xuyên Phụ lục 2: Những thông tin việc khảo sát nghề nuôi tôm sú QCCT xã Hoà Tú Phụ lục 3: Một số yếu tố tương quan đến suất tôm nuôi Phụ lục 4: Kết ước lượng số yếu tố tương quan đến suất tôm nuôi Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 45 VI TÀI LIỆU THAM KHẢO TRẦN TRỌNG CHƠN, 2002 Bệnh cá tôm Bài Giảng Khoa Thuỷ Sản Trường Đại Học Nông Lâm TPHCM TRƯƠNG CÔNG PHU, 2004 Khảo sát mô hình nuôi tôm sú thâm canh phương pháp quản lý thức ăn trại nuôi tôm thuộc huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng Luận vă tốt nghiệp Khoa Thuỷ Sản Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh NGUYỄN VĂN VƯƠNG, 2005 Khảo sát nghề nuôi tôm sú bán thâm canh hai xã Mỹ Thành Mỹ Chánh, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định Luận văn tốt nghiệp Khoa Thuỷ Sản Trường Đại Học Nông Lâm TPHCM VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRÒNG THỦY SẢN II, 2003 Tài liệu tập huấn kỹ thuật nuôi tôm sú SỞ THỦY SẢN TỈNH SÓC TRĂNG, 2003 Báo cáo tổng kết tình hình sản xuất năm 2003 PHÒNG NÔNG NGHIỆP VÀ ĐỊA CHÍNH HUYỆN MỸ XUYÊN, 2005 Báo Cáo Tổng Kết Ngành Nông Nghiệp Năm 2004 NGUYỄN VĂN HẢO, 2000 Một số vấn đề kỹ thuật nuôi tôm sú công nghiệp Nhà xuất nông nghiệp TP Hồ Chí Minh Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 46 PHUÏ LUÏC 2: NHỮNG THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ VIỆC KHẢO SÁT NGHỀ NUÔI TÔM SÚ QUẢNG CANH CẢI TIẾN TẠI XÃ HOÀ TÚ I PHẦN I : THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ CHỦ HỘ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 HỌ VÀ TÊN LƯU VĂN MÀNH DƯƠNG VĂN TÀI NGUYỄN VĂN DIỆU DƯƠNG VĂN SOL LÊ THANH PHÚ NGUYỄN VĂN KHỞI LÊ THANH VÂN NGUYỄN VĂN HOÀNG NGUYỄN HỮU CHIẾN TRẦN VĂN BỀN NGUYỄN VĂN SÁNG TRẦN QUỐC AN HUỲNH VĂN ỬNG BÙI VĂN SƠN PHẠM MINH LIÊM NGUYỄNVĂN THẢO HUỲNH MINH ĐẬM NGUYỄN HOÀNG NHANH NGUYỄN VĂN TÀI NGÔ VĂN CẦN NGUYỄN MINH PHỤNG PHẠM VĂN TRƯỜNG TRỊNH VĂN TƯ NGUYỄN VĂN THẠCH ĐẶNG VĂN XUÂN NGUYỄN VĂN HUM LÂM VĂN MIỀN NGUYỄN VĂN QUẬN TRẦN VĂN MÁT DƯƠNG THANH HÙNG DƯƠNG VĂN YÊN Tuổi Trình độ văn hoá: cấp 1= 1; cấp 2=2; cấp 3=3; đại học=4; mù chữ=5 Kinh nghiệm nuôi (năm) Giới tính: nam=1; nữ=2 30 46 36 49 44 40 53 35 47 40 38 36 30 54 37 38 28 36 40 60 58 35 54 44 42 54 38 50 50 42 49 2 1 1 2 1 2 2 1 1 9 12 13 10 10 11 10 14 10 10 11 11 11 9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Số nhân Số lao động gia đình Số người trực tiếp nuôi tôm Tổng diện tích (ha) 3 10 4 5 4 4 6 5 1 1 2 2 2 2 6 1 1 2 2 1 2 2 1 2 1 5 0.27 0.6 0.5 2.2 1.63 0.3 0.6 0.3 2.5 0.6 0.5 0.76 1.2 1.3 0.4 1.4 0.9 1.9 0.9 0.5 0.9 0.2 0.8 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 47 STT HỌ VÀ TÊN 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 DƯƠNG VĂN LẼN DƯƠNG VĂN SỆN ÂU VĂN HUYỆN HUỲNH VĂN HON HUỲNH VĂN HẢI NGUYỄN HOÀNG EM LÊ MINH ĐIỆN TRƯƠNG VĂN HUỆ LÊ THỊ MÓT VÕ VĂN DŨNG TRẦN VĂN QUỐC DƯƠNG VĂN NHẤT PHẠM VĂN DŨNG DƯƠNG VĂN SUM TRẦN VĂN HOÀNH DƯƠNG VĂN CẤT DƯƠNG VĂN LẬP HUỲNH PHƯỚC SẢNG NGUYỄN THANH QUỐC VÕ VĂN SUM DƯƠNG VĂN SONG HUỲNH CHÚC MỪNG TRƯƠNG CHÍNH NGUYỄN VĂN LUÔNG NGUYỄN VĂN KHOAI PHẠM VĂN HÙNG NGUYỄN VĂN SỸ LÊ VĂN TUẤN PHẠM VĂN KẾ NGUYỄN VĂN SƠN MGUYÊN VĂN LIỆT NGUYỄN MƯỜI BA TRẦN SƠNÛ Tuổi 40 50 50 45 40 48 36 53 51 54 36 27 47 48 63 45 45 74 39 44 51 35 46 75 44 62 41 32 54 54 47 64 38 Trình độ văn hoá: cấp 1= 1; cấp 2=2; cấp 3=3; đại học=4; mù chữ=5 1 1 2 2 2 1 2 2 Kinh nghiệm nuôi (năm) Giới tính: nam=1; nữ=2 10 10 10 13 10 11 10 10 12 10 11 10 10 10 10 10 13 9 15 10 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Số nhân Số lao động gia đình Số người trực tiếp nuôi tôm Tổng diện tích (ha) 5 5 4 6 5 4 5 6 7 2 5 2 1 2 5 2 2 2 2 3 2 2 2 1 2 2 2 2 2.05 1.3 2.7 2.3 1 0.6 0.64 1.2 0.9 1.6 0.6 0.3 0.4 0.6 1.9 1.5 2.5 2.2 1.2 1.4 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 48 65 66 67 68 69 70 LÊ THỊ NGÔ LƯƠNG ĐẮC CHÂU NGUYỄN VĂN TIẾN NGUYỄN TẤN LỘC NGUYỄN VĂN SÁU LÊ VĂN NGUÕ 65 61 61 50 64 61 1 1 11 13 10 1 1 7 10 5 5 2 1.5 0.8 0.3 1.5 PHAÀN II: THÔNG TIN VỀ CÁC HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 HỌ VÀ TÊN LƯU VĂN MÀNH DƯƠNG VĂN TÀI NGUYỄN VĂN DIỆU DƯƠNG VĂN SOL LÊ THANH PHÚ NGUYỄN VĂN KHỞI LÊ THANH VÂN NGUYỄN VĂN HOÀNG NGUYỄN HỮU CHIẾN TRẦN VĂN BỀN NGUYỄN VĂN SÁNG TRẦN QUỐC AN HUỲNH VĂN ỬNG BÙI VĂN SƠN PHẠM MINH LIÊM NGUYỄNVĂN THẢO HUỲNH MINH ĐẬM NGUYỄN HOÀNG NHANH NGUYỄN VĂN TÀI NGÔ VĂN CẦN NGUYỄN MINH PHỤNG PHẠM VĂN TRƯỜNG TRỊNH VĂN TƯ NGUYỄN VĂN THẠCH ĐẶNG VĂN XUÂN Tổng diện tích (ha) Chi phí giống bình quân/ha (1000 đ) Chi phí thức ăn/ha (1000 đ) 0.27 0.6 0.5 2.2 1.63 0.3 0.6 0.3 2.5 0.6 0.5 0.76 1.2 1.3 0.4 1.4 0.9 1.9 0.9 0.5 0.9 7129 5166 2666 1800 3000 1800 3150 5859 2880 6500 1950 2954 5000 600 4855 5000 5000 11812 6600 2900 4737 9000 10353 3500 8250 3703 2083 4722 9000 16467 11239 4500 28438 10000 56000 17280 3876 21900 1904 869 4375 3333 60000 29040 24000 1315 6250 4705 15000 1875 Chi phí phân bón, vôi, hoá chất/ (1000 đ) 1851 1166 750 3000 7009 7385 1500 13865 5000 10883 2720 1708 11050 2096 526 583 3846 15000 7828 2222 263 4444 3000 2000 555 Chi phí lượng/h a (1000 đ) Chi phí thu hoạch/ (1000 đ) 518 350 120 490 313 937 975 1352 666 2816 230 360 2500 131 400 384 1000 392 333 50 1111 100 576 1944 926 833 278 1000 476 556 500 2344 4000 1250 1667 227 1250 200 625 2000 700 1000 0 625 625 Chi phí lao động gia đình/ (1000 ñ) 5185 8500 1350 5400 2045 2000 6500 4417 12000 7500 12000 2880 4500 7200 3684 5000 2077 26000 5107 4500 1421 3889 2800 10400 2722 Tổng biến phí/ha (1000 đ) 21167 18450 14637 21690 31129 25417 17425 62411 34880 85783 36247 12807 46700 12600 10461 17233 15026 117063 50526 35511 8313 28028 21259 32901 16528 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 49 26 27 28 29 30 31 32 33 STT 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 NGUYỄN VĂN HUM LÂM VĂN MIỀN NGUYỄN VĂN QUẬN TRẦN VĂN MÁT DƯƠNG THANH HÙNG DƯƠNG VĂN YÊN DƯƠNG VĂN LẼN DƯƠNG VĂN SỆN 0.2 0.8 2.05 1.3 HỌ VÀ TÊN Tổng diện tích (ha) ÂU VĂN HUYỆN HUỲNH VĂN HON HUỲNH VĂN HẢI NGUYỄN HOÀNG EM LÊ MINH ĐIỆN TRƯƠNG VĂN HUỆ LÊ THỊ MÓT VÕ VĂN DŨNG TRẦN VĂN QUỐC DƯƠNG VĂN NHẤT PHẠM VĂN DŨNG DƯƠNG VĂN SUM TRẦN VĂN HOÀNH DƯƠNG VĂN CẤT DƯƠNG VĂN LẬP HUỲNH PHƯỚC SẢNG NGUYỄN THANH QUỐC VÕ VĂN SUM DƯƠNG VĂN SONG HUỲNH CHÚC MỪNG TRƯƠNG CHÍNH NGUYỄN VĂN LUÔNG NGUYỄN VĂN KHOAI 2.7 2.3 1 0.6 0.64 1.2 0.9 1.6 0.6 0.3 0.4 0.6 1.9 1.5 1385 16875 3900 1313 877 6500 1784 3392 Chi phí giống bình quân/ (1000 đ) 2000 7000 7500 7500 7059 7000 3667 2000 4650 3600 2379 5333 2769 7500 4500 1333 7200 4510 1950 6563 2000 5921 3667 8076 17500 3300 937 5384 25000 28022 2307 1750 12500 1700 350 1250 6000 7395 615 260 1000 240 100 175 2000 1365 115 231 1500 333 313 369 375 811 231 Chi phí thức ăn/ (1000 đ) Chi phí phân bón, vôi, hoá chất/ (1000 đ) Chi phí lượng/h a (1000 đ) Chi phí thu hoạch /ha (1000 đ) 2880 3000 5000 9600 9444 2222 3777 800 13333 27000 24650 1666 2692 7666 34560 833 2857 14000 7500 8250 1000 10316 6944 1037 2500 1000 1434 1970 1000 1500 700 3666 4375 12917 555 1562 833 5440 500 2500 4166 1000 3263 666 1500 1250 111 96 185 334 800 240 96 60 1750 1125 1301 213 60 583 466 49 350 1983 240 526 133 690 750 300 250 250 382 611 111 667 1500 1339 833 231 1250 833 1429 1000 750 750 167 526 306 1800 18000 4267 7250 8125 10200 6244 4923 Chi phí lao động gia đình/ (1000 đ) 3852 2550 2700 4957 6800 9300 2000 1400 9000 16250 4500 8889 3000 7500 13500 1800 6750 7500 5400 4105 1733 7200 3850 14002 69875 14740 10563 16806 50275 46206 12046 Tổng biến phí/ha (1000 ñ) 10921 16396 18385 26685 27456 20623 12652 5960 34733 54319 50837 19158 12190 26167 60100 5015.7 22336 33660 17140 24510 6366.7 26853 17117 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 50 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 PHẠM VĂN HÙNG NGUYỄN VĂN SỸ LÊ VĂN TUẤN PHẠM VĂN KẾ NGUYỄN VĂN SƠN MGUYÊN VĂN LIỆT NGUYỄN MƯỜI BA TRẦN SƠN THUỶ LÊ THỊ NGÔ LƯƠNG ĐẮC CHÂU NGUYỄN VĂN TIẾN NGUYỄN TẤN LỘC NGUYỄN VĂN SÁU LÊ VĂN NGŨ 2.5 2.2 1.2 1.4 3 1.5 0.8 0.3 1.5 1500 2708 4667 1591 3750 4167 12083 2222 2083 3793 3000 2781 8000 4267 428 5833 50000 727 1000 11250 4000 1000 12500 26593 3333 6525 21867 8066 433 400 5500 863 416 1071 1166 500 1666 7600 1428 1875 4000 666 58 200 600 227 1071 286 95 350 3000 714 187 1000 600 208 833 208 1250 208 111 375 759 167 625 1500 333 666.7 1560 5600 772.7 2667 5714 3467 1300 3400 7933 2286 8750 40000 3000 3753.6 11710 68200 4636.4 8875 25595 22212 5728.3 21042 55011 12214 22619 80367 18600 PHẦN III: HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH NUÔI TÔM STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 HỌ VÀ TÊN LƯU VĂN MÀNH DƯƠNG VĂN TÀI NGUYỄN VĂN DIỆU DƯƠNG VĂN SOL LÊ THANH PHÚ NGUYỄN VĂN KHỞI LÊ THANH VÂN NGUYỄN VĂN HOÀNG NGUYỄN HỮU CHIẾN TRẦN VĂN BỀN NGUYỄN VĂN SÁNG TRẦN QUỐC AN HUỲNH VĂN ỬNG BÙI VĂN SƠN PHẠM MINH LIÊM NGUYỄNVĂN THẢO HUỲNH MINH ĐẬM Tổng biến phí/ha (1000 đ) 21167 18450 14637 21690 31129 25417 17425 62411 34880 85783 36247 12807 46700 12600 10461 17233 15026 NGUYỄN HOÀNG NHANH 117063 NGUYỄN VĂN TÀI 50526 NGÔ VĂN CẦN 35511 Khấu hao/ (1000 đ) 1704 689 727 1380 715 430 720 1313 1800 1556 3533 597 1867 200 1719 2633 954 2650 800 2726 Chi phí hội/ (1000 đ) 127 111 88 130 187 153 105 374 209 515 217 77 280 76 63 103 90 702 303 213 Tổng Năng chi phí/ha suất (1000 (kg/ha) đ) 22997 19250 15451 23200 32031 25999 18250 64098 36889 87854 39997 13481 48847 12876 12244 19970 16070 120415 51629 38450 118 500 194 500 666 472 115 859 436 2333 600 186 750 80 333 1750 800 740 Đơn giá (1000 đ) 25 20 45 75 85 98 110 100 90 102 100 60 100 100 40 104 90 104 Toång doanh thu/ (1000 ñ) 2963 10000 8750 37500 56667 46278 12650 85938 39240 238000 60000 11182 75000 8000 13333 182000 72000 76960 Lợi Thu nhuận/ nhập/ha (1000đ) (1000ñ) -20034 -9250 -6701 14300 24636 20278 -5600 21840 2351 150146 20003 -2299 26153 -4876 -12244 -6637 -16070 61585 20371 38510 -14849 -750 -5351 19700 26681 22278 900 26257 14351 157646 32003 581 30653 2324 -8559 -1637 -13993 87585 25478 43010 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 51 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 STT 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 NGUYỄN MINH PHỤNG PHẠM VĂN TRƯỜNG TRỊNH VĂN TƯ NGUYỄN VĂN THẠCH ĐẶNG VĂN XUÂN NGUYỄN VĂN HUM LÂM VĂN MIỀN NGUYỄN VĂN QUẬN TRẦN VĂN MÁT DƯƠNG THANH HÙNG DƯƠNG VĂN YÊN DƯƠNG VĂN LẼN DƯƠNG VĂN SỆN ÂU VĂN HUYỆN HUỲNH VĂN HON 8313.7 28028 21259 32901 16528 14002 69875 14740 10563 16806 50275 46206 12046 10921 16396 600 1037 1953 2120 793 403 2800 1191 353 997 2400 1190 138 1289 787 50 168 128 197 99 84 419 88 63 101 302 277 72 66 98 HỌ VÀ TÊN Tổng biến phí/ha (1000 đ) Khấu hao/ (1000 đ) Chi phí hội/ha (1000 đ) 18385 26685 27456 20623 12652 5960 34733 54319 50837 19158 12190 26167 60100 5015.7 22336 33660 17140 24510 6366.7 26853 3120 820 2120 3413 1247 1130 1200 2275 861 874 504 1050 1756 2080 2750 1878 600 1849 747 3120 110 160 165 124 76 36 208 326 305 115 73 157 361 30 134 202 103 147 38 161 HUYØNH VĂN HẢI NGUYỄN HOÀNG EM LÊ MINH ĐIỆN TRƯƠNG VĂN HUỆ LÊ THỊ MÓT VÕ VĂN DŨNG TRẦN VĂN QUỐC DƯƠNG VĂN NHẤT PHẠM VĂN DŨNG DƯƠNG VĂN SUM TRẦN VĂN HOÀNH DƯƠNG VĂN CẤT DƯƠNG VĂN LẬP HUỲNH PHƯỚC SẢNG NGUYỄN THANH QUỐC VÕ VĂN SUM DƯƠNG VĂN SONG HUỲNH CHÚC MỪNG TRƯƠNG CHÍNH NGUYỄN VĂN LUÔNG 8964 29233 23340 35218 17420 14490 73094 16020 10979 17903 52977 47674 12257 12275 17281 0 375 187 230 250 123 156 138 1250 972 342 100 125 Tổng Năng chi suất phí/ha (kg/ha/ (1000 năm) đ) 21615 27665 29741 24160 13974 7126 36142 56920 52003 20147 12767 27374 62216 7126 25220 35740 17843 26506 7152 30134 500 392 55 44 250 833 906 166 346 500 1600 128 730 141 300 66 589 0 106 20 125 40 90 60 140 140 120 45 105 40 Đơn giá (1000 đ) 62 102 90 20 140 125 97 80 40 50 110 30 107 140 100 30 80 0 39750 3750 28846 10000 11100 9375 19385 175000 116757 15404 10500 5000 -8964 -29233 -23340 4532 -13670 14356 -63094 -4920 -1604 1481 122023 69083 3147 -1775 -12281 Tổng doanh Lợi nhuận/h thu/ a (1000 (1000ñ) ñ) -21615 31000 3335 40080 10339 5000 -19160 889 -13085 -7126 35000 -1142 104167 47247 87906 35903 13333 -6813 13846 1079 25000 -2374 176000 113784 -7126 3857 -21363 78110 42370 19833 1990 30000 3494 2000 -5152 47158 17024 -7543 -25344 -20540 14932 -10947 16156 -45094 -653 5646 9606 132223 75327 8070 2077 -9731 Thu nhập/ha (1000đ) -18915 8291 17139 -9860 -11085 -5726 7858 63497 40403 2075 4079 5126 127284 -5326 -14613 49870 7390 7599 -3418 24224 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 52 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 NGUYỄN VĂN KHOAI PHẠM VĂN HÙNG NGUYỄN VĂN SỸ LÊ VĂN TUẤN PHẠM VĂN KẾ NGUYỄN VĂN SƠN MGUYÊN VĂN LIỆT NGUYỄN MƯỜI BA TRẦN SƠN THUỶ LÊ THỊ NGÔ LƯƠNG ĐẮC CHÂU NGUYỄN VĂN TIẾN NGUYỄN TẤN LỘC NGUYỄN VĂN SÁU LÊ VĂN NGŨ 17117 3753.6 11710 68200 4636.4 8875 25595 22212 5728.3 21042 55011 12214 22619 80367 18600 1090 262 989 1237 1624 83 536 1767 2727 498 1898 371 1192 3044 755 103 23 70 409 28 53 154 133 34 126 330 73 136 482 112 18309 4038 12770 69846 6288 9012 26285 24112 8489 21666 57239 12659 23946 83893 19466 166 208 1333 100 458 166 55 312 827 166 187 666 486 130 96 70 20 112 60 45 80 146 90 140 120 124 21667 20000 93333 2000 51333 10000 2500 25000 120828 15000 26250 80000 60347 3357 -4038 7230 23487 -6288 -7012 25049 -14112 -5989 3334 63588 2341 2304 -3893 40880 7207 -3372 8790 29087 -5516 -4345 30763 -10645 -4689 6734 71522 4627 11054 36107 43880 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 53 PHỤ LỤC 3: MỘT SỐ YẾU TÔ LIÊN QUAN ĐẾN NĂNG SUẤT NUÔI TÔM STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 HỌ VÀ TÊN LƯU VĂN MÀNH DƯƠNG VĂN TÀI NGUYỄN VĂN DIỆU DƯƠNG VĂN SOL LÊ THANH PHÚ NGUYỄN VĂN KHỞI LÊ THANH VÂN NGUYỄN VĂN HOÀNG NGUYỄN HỮU CHIẾN TRẦN VĂN BỀN NGUYỄN VĂN SÁNG TRẦN QUỐC AN HUỲNH VĂN ỬNG BÙI VĂN SƠN PHẠM MINH LIÊM NGUYỄNVĂN THẢO HUỲNH MINH ĐẬM NGUYỄN HOÀNG NHANH NGUYỄN VĂN TÀI NGÔ VĂN CẦN NGUYỄN MINH PHỤNG PHẠM VĂN TRƯỜNG TRỊNH VĂN TƯ NGUYỄN VĂN THẠCH ĐẶNG VĂN XUÂN NGUYỄN VĂN HUM LÂM VĂN MIỀN NGUYỄN VĂN QUẬN TRẦN VĂN MÁT DƯƠNG THANH HÙNG DƯƠNG VĂN YÊN DƯƠNG VĂN LẼN DƯƠNG VĂN SỆN Diện tích nuôi (ha) 0.27 0.6 1.8 0.5 2.1 1.8 1.28 0.25 0.6 0.3 2.2 0.4 0.5 0.69 1.2 1.2 0.4 0.5 1.9 0.8 0.85 0.4 0.8 1.3 0.2 1.6 0.65 0.8 1.85 1.3 Tuoåi 30 46 36 49 44 40 53 35 47 40 38 36 30 54 37 38 28 36 40 60 58 35 54 44 42 54 38 50 50 42 49 40 50 Trình độ văn hoá: cấp 1= 1; cấp 2=2; cấp 3=3; đại học=4; mù chữ=5 2 1 1 2 1 2 2 1 1 2 Kinh nghiệm nuôi (năm) 9 12 13 10 10 11 10 14 10 10 11 11 11 9 5 10 Lượng thức ăn (kg/ha) 140 121 262 500 1238 802 250 1579 624 3733 960 276 1200 112 47 308 187 3325 1600 1500 72 337 335 570 103 446 1605 183 66 292 1387 1513 127 Số lượng giống thaû (con /ha) (1000) 203.70 116.67 66.67 40.00 85.71 30.00 70.00 125.00 48.00 100.00 43.33 59.09 100.00 20.00 97.10 125.00 125.00 157.50 110.00 58.00 105.26 150.00 188.24 50.00 150.00 23.08 225.00 60.00 21.88 23.08 93.75 32.43 37.69 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 54 34 STT 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ÂU VĂN HUYỆN HỌ VÀ TÊN HUỲNH VĂN HON HUỲNH VĂN HẢI NGUYỄN HOÀNG EM LÊ MINH ĐIỆN TRƯƠNG VĂN HUỆ LÊ THỊ MÓT VÕ VĂN DŨNG TRẦN VĂN QUỐC DƯƠNG VĂN NHẤT PHẠM VĂN DŨNG DƯƠNG VĂN SUM TRẦN VĂN HOÀNH DƯƠNG VĂN CẤT DƯƠNG VĂN LẬP HUỲNH PHƯỚC SẢNG NGUYỄN THANH QUỐC VÕ VĂN SUM DƯƠNG VĂN SONG HUỲNH CHÚC MỪNG TRƯƠNG CHÍNH NGUYỄN VĂN LUÔNG NGUYỄN VĂN KHOAI PHẠM VĂN HÙNG NGUYỄN VĂN SỸ LÊ VĂN TUẤN PHẠM VĂN KẾ NGUYỄN VĂN SƠN MGUYÊN VĂN LIỆT NGUYỄN MƯỜI BA TRẦN SƠN THUỶ LÊ THỊ NGÔ LƯƠNG ĐẮC CHÂU NGUYỄN VĂN TIẾN 2.5 Diện tích nuôi (ha) 0.8 1.7 0.9 0.9 0.6 0.6 1.12 0.9 1.3 0.6 0.3 1.8 0.35 0.5 0.6 1.6 1.5 0.95 1.8 2.8 2.4 0.9 2.2 1.2 1.2 2.4 0.9 2.4 1.45 50 Tuoåi 45 40 48 36 53 51 54 36 27 47 48 63 45 45 74 39 44 51 35 46 75 44 62 41 32 54 54 47 64 38 65 61 61 Trình độ văn hoá: cấp 1= 1; cấp 2=2; cấp 3=3; đại học=4; mù chữ=5 1 2 2 2 1 2 2 1 10 160 40.00 Kinh nghiệm nuôi (năm) 10 13 10 11 10 10 12 10 11 10 10 10 10 10 13 9 15 10 11 13 10 Lượng thức ăn (kg/ha) 200 275 800 524.706 138.889 268.889 44 741.667 1500 1450 97.7778 192.308 535 1916.67 46.1111 171.429 820 428.333 537.5 66.6667 789.474 383.333 32.8571 366.667 2777.78 40 76.6667 700 266.667 55.5556 691.667 1475.86 266.667 Số lượng giống thả (con /ha) (1000) 175.00 125.00 100.00 117.65 155.56 66.67 50.00 103.33 80.00 36.61 88.89 46.15 166.67 100.00 16.67 102.86 82.00 43.33 93.75 33.33 78.95 61.11 21.43 41.67 77.78 45.45 83.33 83.33 154.17 44.44 41.67 75.86 50.00 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 55 68 69 70 NGUYỄN TẤN LỘC NGUYỄN VĂN SÁU LÊ VĂN NGŨ 0.8 0.3 1.5 50 64 61 1 362.5 1266.67 1000 62.50 133.33 66.67 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 56 PHỤ LỤC 4: KẾT QUẢ ƯỚC LƯNG MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN NĂNG SUẤT NUÔI TÔM 4.1 Kết ước lượng yếu tố lượng giống thả tương quan đến suất nuôi tôm Regression Statistics Multiple R 0.08055 R Square 0.006488 Adjusted R Square -0.00812 Standard Error 452.4955 Observations 70 ANOVA Regression Residual Total df 68 69 SS 90927.2 13923150 14014078 Standard Coefficients Error Intercept 341.8572 109.5679 X1: Số lượng giống thả 0.000755 0.001133 MS F Significance F 90927.2 0.444084 0.507412 204752.2 t Stat P-value 3.120048 0.002653 0.666396 0.507412 Lower 95% 123.2179 -0.00151 Lower Upper 95% 95.0% 560.4965 123.2179 0.003016 -0.00151 Upper 95.0% 560.4965 0.003016 4.2 Kết ước lượng yếu tố lượng thức ăn tương quan đến suất nuôi tôm Regression Statistics Multiple R 0.932375 R Square 0.869324 Adjusted R Square 0.867402 Standard Error 164.1066 Observations 70 ANOVA df Regression Residual Total 68 69 Coefficients Intercept 30.38807 X2: Lượng thức aên 0.555172 SS MS F 12182771 12182771 452.3702 1831306 26930.97 14014078 Significance F 9.21E-32 Standard Upper Error t Stat P-value Lower 95% 95% 26.37311 1.152237 0.253259 -22.2386 83.01475 0.026102 21.269 9.21E-32 0.503085 0.607258 Lower 95.0% -22.2386 0.503085 4.3 Kết ước lượng yếu tố kinh nghiệm nuôi tương quan đến suất nuôi tôm Upper 95.0% 83.01475 0.607258 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 57 Regression Statistics Multiple R 0.369733 R Square 0.136702 Adjusted R Square 0.124007 Standard Error 421.8015 Observations 70 ANOVA df 68 69 Coefficients Regression Residual Total Intercept X3: Kinh nghiệm nuôi SS 1915757 12098321 14014078 MS 1915757 177916.5 Standard Error t Stat 919.6449 -58.92 164.6359 17.95562 5.585931 -3.28142 Significance F F 10.76773 0.001632 P-value Lower 95% 4.43E-07 591.1193 0.001632 -94.7498 Upper 95% Lower 95.0% Upper 95.0% 1248.171 -23.0901 591.1193 -94.7498 1248.171 -23.0901 4.4 Kết ước lượng yếu tố diện tích tương quan đến suất nuôi tôm Regression Statistics Multiple R 0.276747 R Square 0.076589 Adjusted R Square 0.063009 Standard Error 436.2398 Observations 70 ANOVA df 68 69 SS MS F 1073325 1073325 5.640018 12940753 190305.2 14014078 Coefficients 578.0746 Standard Error t Stat P-value 89.48647 6.459911 1.31E-08 Regression Residual Total Intercept X4: Diện tích nuôi(ha) -137.686 57.97601 -2.37487 0.020382 Significance F 0.020382 Upper Lower 95% 95% 399.5073 756.642 -253.375 21.9964 4.5 Kết ước lượng yếu tố tuổi tương quan đến suất nuôi tôm Regression Statistics Multiple R 0.192414 R Square 0.037023 Adjusted R Square 0.022862 Standard Error 445.4877 Lower 95.0% 399.5073 Upper 95.0% 756.642 -253.375 -21.9964 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 58 Observations 70 ANOVA Intercept X 5: Tuoåi df 68 69 SS 518845.5 13495232 14014078 Coefficients 789.3504 -8.21249 Regression Residual Total Standard Error 243.3826 5.079155 MS F Significance F 518845.5 2.614367 0.11053 198459.3 t Stat P-value 3.243248 0.001833 -1.6169 0.11053 Lower 95% 303.6882 -18.3478 Upper 95% 1275.013 1.922802 Lower Upper 95.0% 95.0% 303.6882 1275.013 -18.3478 1.922802 4.4 Kết ước lượng yếu tố tuổi tương quan đến suất nuôi tôm Regression Statistics Multiple R 0.081462 R Square 0.006636 Adjusted R Square -0.00797 Standard Error 452.4619 Observations 70 ANOVA Regression Residual Total Intercept X6: Trình độ văn hoá df 68 69 SS 92998.36 13921079 14014078 Coefficients 467.9051 -36.7925 Standard Error 107.4086 54.58881 MS 92998.36 204721.8 F 0.454267 Significance F 0.5026 t Stat 4.356308 -0.67399 P-value 4.57E-05 0.5026 Lower 95% 253.5746 -145.723 Upper 95% 682.2356 72.13771 Lower 95.0% 253.5746 -145.723 4.7 Kết ước lượng yếu tố kinh nghiệm lượng thức ăn tương quan đến suất nuôi tôm Upper 95.0% 682.2356 72.13771 Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only 59 Regression Statistics Multiple R 0.933839 R Square 0.872055 Adjusted R Square 0.868236 Standard Error 163.5899 Observations 70 ANOVA Regression Residual Total Intercept X2: Lượng thức ăn X3: Kinh nghiệm nuoâi df 67 69 Coefficients 91.50116 0.433775 -8.86918 SS MS F Significance F 12221046 6110523 228.3312 1.22E-30 1793031 26761.66 14014078 Standard Error 75.87041 0.027711 7.416231 t Stat P-value 1.522348 0.132628 19.62337 1.76E-29 -1.19591 0.235945 Lower 95% -35.9369 0.488464 -23.672 Upper 95% 266.9392 0.599085 5.933685 Lower 95.0% -35.9369 0.488464 -23.672 Upper 95.0% 266.9392 0.599085 5.933685 ... only tiến hành thực đề tài:” Khảo sát nghề nuôi tôm sú quảng canh cải tiến xã Hoà Tú I huyện Mỹ Xuyên tỉnh Sóc Trăng” 1.2 Mục tiêu đề tài Thông qua việc khảo sát nghề nuôi tôm sú quảng canh cải tiến. .. TẮT Để khảo sát trạng nuôi tôm quảng canh cải tiến xã Hoà Tú I, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, tiến hành điều tra cách vấn trực tiếp 70 hộ có nuôi tôm xã thu kết quả: Về kỹ thuật nu? ?i, đa số... nghề nuôi tôm sú quảng canh cải tiến (QCCT) xã Hoà Tú I, huyện Mỹ Xuyên Phụ lục 2: Những thông tin việc khảo sát nghề nuôi tôm sú QCCT xã Hoà Tú Phụ lục 3: Một số yếu tố tương quan đến suất tôm