Nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần in công đoàn việt nam

MỤC LỤC KẾT LUẬN .74 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 LỜI NÓI ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện với xu hướng tồn cầu hố đời sống kinh tế tạo hội thách thức doanh nghiệp, buộc doanh nghiệp phải đương đầu với cạnh tranh không nước mà phải cạnh tranh gay gắt với thị trường quỗc tế Với xu hướng chuyển từ cạnh tranh giá thành sang cạnh tranh chất lượng sản phẩm Vì doanh nghiệp muốn tồn đứng vững thị trường phải giành thắng lợi cạnh tranh mà điều có chất lượng sản phẩm doanh nghiệp ngày nâng cao Chỉ có không ngừng đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm sản phẩm doanh nghiệp khách hàng tin dùng, uy tín doanh nghiệp nâng lên Với xu hướng giành thắng lợi cạnh tranh chất lượng sản phẩm công tác quản lý chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng lớn đến doanh nghiệp Chính doanh nghiệp phải quan tâm, đưa vấn đề chất lượng lên hàng đầu từ nhận thức cách đắn vấn đề quản lý chất lượng, cần phải hiểu rõ công tác quản lý chất lượng ảnh hưởng doanh nghiệp từ lên kế hoạch chất lượng cho doanh nghiệp Qua q trình thực tập Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam giúp đỡ tận tình thầy giáo: Th Phùng Thế Hùng giúp đỡ cô chú, anh chị Phòng Tổ chức - Quản trị, Phòng kỹ thuật phòng ban khác tạo điều kiện giúp em nghiên cứu đề tài: “Nâng cao chất lượng sản phẩm Cơng ty cổ phần In Cơng đồn Việt Nam” 2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Các doanh nghiệp cần phải xây dựng cho hệ thống quản lý chất lượng toàn diện nhằm cải thiện nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp từ đạt mục tiêu giành thắng lợi cạnh tranh lợi chất lượng sản phẩm uy tín doanh nghiệp Vì khơng ngừng nâng cao hồn thiện cơng tác quản lý chất lượng vấn đề quan trọng cần phải quan tâm doanh nghiệp Với nhận thức đề tài: Nâng cao chất lượng sản phẩm Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam nhằm mục đích sau: Về lý thuyết, Hệ thống hoá kiến thức chất lượng chất lượng sản phẩm Về thực tiễn, áp dụng lý thuyết phân tích, đánh giá cơng tác quản lý chất lượng Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn để đề giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chuyên đề áp dụng số phương pháp thống kê, biểu bảng, tổng hợp, phân tích làm rõ cơng tác quản lý chất lượng Công ty Cổ phần In Công đồn sử dụng số liệu tổng hợp Phịng Tổ chức – Quản trị, Phòng kỹ thuật phịng ban khác Xí nghiệp Với mục đích chuyên đề bao gồm nội dung chủ yếu sau: Chương 1: Lý luận chung chất lượng sản phẩm Chương 2: Phân tích thực trạng chất lượng sản phẩm Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam Chương 3: Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam CHƯƠNG I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1 Chất lượng sản phẩm 1.1.1 Khái niệm 1.1.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo ISO 9000:2000 phần thuật ngữ sản phẩm định nghĩa “kết hoạt động hay trình” Như vậy, sản phẩm tạo từ tất hoạt động bao gồm hoạt động sản xuất vật phẩm vật chất cụ thể dịch vụ Sản phẩm hình thành từ thuộc tính vật chất hữu hình vơ hình tương ứng với phận cấu thành phần cứng (Hard ware) phần mềm (soft ware) sản phẩm Phần cứng (Hữu hình) : Nói lên cơng dụng đích thực sản phẩm Phần mềm (Vơ hình) : Xuất có tiêu thụ mang thuộc tính thụ cảm, có ý nghĩa lớn Cả hai phần tạo cho sản phẩm thoả mãn nhu cầu khách hàng * Phân loại sản phẩm Sản phẩm nói chung chia thành hai nhóm lớn: Nhóm sản phẩm vật chất: Là sản phẩm mang đặc tính lý hố định Nhóm sản phẩm phi vật chất: dịch vụ (Dịch vụ kết tạo hoạt động tiếp xúc người cung ứng khách hàng loại hoạt động nội người cung ứng để đáp ứng nhu cầu khách hàng) Vì vậy, sản phẩm hay dịch vụ có chất lượng có nghĩa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng điều kiện xác định với chi phí xã hội ảnh hưởng đến môi trường thấp nhất, kiểm sốt * Các thuộc tính sản phẩm Thuộc tính biểu thị đặc điểm sản phẩm sản phẩm có nhiều thuộc tính khác Ta phân thuộc tính sản phẩm thành nhóm sau: Nhóm thuộc tính mục đích: Các thuộc tính định cơng dụng sản phẩm, để thoả mãn nhu cầu điều kiện xác định Đây phần cốt lõi sản phẩm làm cho sản phẩm có cơng dụng phù hợp với tên gọi Những thuộc tính phụ thuộc vào chất sản phẩm, yếu tố tự nhiên, kỹ thuật, cơng nghệ phần cứng sản phẩm Nhóm thuộc tính hạn chế: Nhóm thuộc tính quy định điều kiện khai thác sử dụng để đảm bảo khả làm việc, khả thoả mãn nhu cầu, độ an toàn sản phẩm sử dụng (Các thông số kỹ thuật, độ an tồn, dung sai) Nhóm thuộc tính kinh tế - kỹ thuật: Nhóm thuộc tính định trình độ, chi phí cần thiết để chế tạo sản xuất, tiêu dùng thải bỏ sản phẩm Nhóm thuộc tính thụ cảm: Đối với nhóm thuộc tính khó lượng hố, chúng lại có khả làm cho sản phẩm hấp dẫn người tiêu dùng Đó thuộc tính mà thơng qua việc sử dụng tiếp xúc với sản phẩm người ta nhận biết chúng thích thú, sang trọng, mỹ quan … Nhóm thuộc tính có khả làm tăng giá trị sản phẩm 1.1.1.2 Khái niệm chất lượng sản phẩm Chất lượng khái niệm vừa trừu tượng vừa cụ thể khó để định nghĩa đầy đủ chất lượng nhìn nhà doanh nghiệp, người quản lý, chuyên gia, người cơng nhân, người bn bán chất lượng lại hiểu góc độ họ Trong tiêu chuẩn ISO 9000, phần thuật ngữ ISO 9000 đưa định nghĩa chất lượng:”Chất lượng mức độ thoả mãn tập hợp thuộc tính yêu cầu” Yêu cầu có nghĩa nhu cầu hay mong đợi nêu hay tiềm ẩn Theo từ điển tiếng Việt phổ thông: Chất lượng tổng thể tính chất, thuộc tính vật (sự việc) làm cho vật (sự việc) phân biệt với vật (sự việc) khác Theo chuyên gia K Ishikawa: Chất lượng khả thoả mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp Quan niệm nhà sản xuất: Chất lượng hoàn hảo phù hợp sản phẩm với tập hợp yêu cầu tiêu chuẩn, quy cách xác định trước Quan niệm người bán hàng: Chất lượng hàng bán hết, có khách hàng thường xuyên Quan niệm người tiêu dùng: Chất lượng phù hợp với mong muốn họ Chất lượng sản phẩm/dịch vụ phải thể khía cạnh sau: Thể tính kỹ thuật hay tính hữu dụng nó; Thể với chi phí; Gắn liền với điều kiện tiêu dùng cụ thể Tóm lại: Trong quản lý chất lượng đại việc tiến hành định nghĩa chất lượng tất yếu phải xuất phát từ góc độ người tiêu dùng Về phương diện nhà quản lý chất lượng tiếng D.Garvin định nghĩa chất lượng sau: “ Chất lượng tính thích hợp sử dụng” Chuyên gia quản lý chất lượng người Mỹ , giáo sư David Garvin cụ thể hố khái niệm tính thích hợp sử dụng thành yếu tố sau: Tính năng: Chức chủ yếu sản phẩm đạt mức độ đẳng cấp kỹ thuật Tính kèm theo: Để khách hàng thấy thuận tiện thoải mái với chức sản phẩm tăng cường Sự đáng tin cậy: Tính chuẩn xác xác suất chức quy định hồn thành sản phẩm Tính thống nhất: Mức độ sản phẩm phù hợp với sách hướng dẫn sử dụng sản phẩm Độ bền: Sản phẩm có đạt xác suất độ bền sử dụng quy định hay khơng Tính bảo vệ: Sản phẩm sửa chữa bảo vệ hay khơng Tính mỹ thuật: Hình dáng bên ngồi sản phẩm có sức hấp dẫn tính nghệ thuật hay khơng Tính cảm giác: Sản phẩm có mang lại cho người sử dụng mối liên tưởng tốt đẹp chí tuyệt vời hay khơng Từ phương diện xác định rõ yêu cầu sản phẩm khách hàng đồng thời chuyển yêu cầu thành tiêu chuẩn sản phẩm * Sự hình thành chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm sản phẩm hình thành qua nhiều q trình theo trật tự định Rất nhiều chu trình hình thành nên chất lượng sản phẩm nêu song thống trình hình thành chất lượng sản phẩm xuất phát từ thị trường trở với thị trường chu trình khép kín 12 Trước sản xuất 11 10 Tiêu dùng Sản xuất Hình 1.2: Chu trình hình thành chất lượng sản phẩm Trong đó: (1) Nghiên cứu thị trường: Nhu cầu số lượng, yêu cầu chất lượng (2) Thiết kế sản phẩm: Khi xác định nhu cầu tiến hành thiết kế xây dựng quy định, quy trình kỹ thuật (3) Triển khai: Dây truyền công nghệ, đầu tư, sản xuất thử, dự tốn chi phí… (4) Sản xuất: Chế tạo sản phẩm (5) (6) (7) Kiểm tra: Kiểm tra chất lượng sản phẩm, tìm biện pháp đảm bảo chất lượng quy định, chuẩn bị xuất xưởng (8) Tổ chức: Dự trữ, bảo quản, vận chuyển… (9) (10) Bán hàng, hướng dẫn sử dụng, bảo hành … (11) (12) Theo dõi, lấy ý kiến khách hàng chất lượng sản phẩm lặp lại * Phân loại chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm phạm trù tổng hợp kinh tế-kỹ thuật, xã hội gắn với mặt q trình phát triển Do đó, việc phân loại chất lượng sản phẩm phân theo hai tiêu thức sau tuỳ thuộc vào điều kiện nghiên cứu thiết kế, sản xuất, tiêu thụ Phân loại chất lượng theo hệ thống ISO 9000 Theo tiêu thức này, chất lượng sản phẩm chia thành loại sau: - Chất lượng thiết kế Chất lượng thiết kế sản phẩm bảo đảm thông số thiết kế ghi lại văn sở nghiên cứu nhu cầu thị trường, đặc điểm sản xuất, tiêu dùng tham khảo tiêu chất lượng mặt hàng loại - Chất lượng tiêu chuẩn Là mức chất lượng bảo đảm tiêu đặc trưng sản phẩm tổ chức quốc tế, nhà nước hay quan có thẩm quyền quy định + Tiêu chuẩn quốc tế: Là tiêu chuẩn tổ chức chất lượng quốc tế nghiên cứu, điều chỉnh triển khai phạm vi giới chấp nhận nước khác + Tiêu chuẩn quốc gia: Là tiêu chuẩn Nhà nước ban hành, xây dựng sở ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật giới phù hợp với điều kiện kinh tế đất nước + Tiêu chuẩn ngành: Là chất lượng bộ, ngành ban hành áp dụng phạm vi nội ngành + Tiêu chuẩn doanh nghiệp: Là tiêu chất lượng doanh nghiệp tự nghiên cứu áp dụng doanh nghiệp - Chất lượng thực tế: Là mức chất lượng sản phẩm thực tế đạt yếu tố nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, phương pháp quản lý chi phối - Chất lượng cho phép: Là mức chất lượng chấp nhận chất lượng thực tế chất lượng tiêu chuẩn, phụ thuộc vào điều kiện kinh tếkỹ thuật, trình độ lành nghề công nhân, phương pháp quản lý doanh nghiệp - Chất lượng tối ưu: Là mức chất lượng mà lợi nhuận đạt nâng cao chất lượng lớn chi phí đạt mức chất lượng Ngày nay, doanh nghiệp phấn đầu đưa chất lượng sản phẩm hàng hoá đạt mức chất lượng tối ưu mục đích quan trọng quản lý doanh nghiệp nói riêng quản lý kinh tế nói chung Tuy nhiên, mức chất lượng tối ưu tuỳ thuộc vào đặc điểm tiêu dùng cụ thể nước, vùng thời điểm khác Nâng cao chất lượng sản phẩm sở giảm tỷ suất lợi nhuận đơn vị sản phẩm với mức chi phí hợp lý, tạo điều kiện nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng Phân loại theo mục đích cơng dụng sản phẩm - Chất lượng thị trường: Là giá trị tiêu chất lượng sản phẩm đạt mức độ hợp lý điều kiện kinh tế-xã hội định Nói cách khác, chất lượng thị trường, khả sản phẩm thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng có khả cạnh tranh thị trường, sức tiêu thụ nhanh hiệu cao - Chất lượng thị hiếu: Là mức chất lượng sản phẩm phù hợp với ý thích sở trường, tâm lý người tiêu dùng - Chất lượng thành phần: Là mức chất lượng thoả mãn nhu cầu mong đọi số người hay số nhóm người Đây mức chất lượng hướng vào nhóm người định, số phận tạo nên chất lượng toàn diện, đáp ứng nhu cầu theo sở thích cá nhân * Các tiêu phản ánh chất lượng sản phẩm Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm đặc tính, định lượng tính chất cấu thành vật sản phẩm Có nhiều tiêu phản ánh chất lượng sản phẩm Chúng phân thành hai loại: - Nhóm tiêu khơng so sánh - Nhóm tiêu so sánh Nhóm tiêu khơng so sánh - Chỉ tiêu công dụng: Đây tiêu đặc trưng cho thuộc tính, xác định chức chủ yếu sản phẩm, giá trị sử dụng sản phẩm 10 mang tính tạm thời Điều đương nhiên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Hoặc, có phụ tùng thay máy móc lại trở nên khơng đồng bộ, cọc cạch hay gặp hỏng hóc Thậm chí cơng ty cịn có số máy móc khấu hao hết trì sản xuất mà khơng có thay Đối với cơng ty nay, việc đầu tư cho hoạt động trì, phát huy lực thiết bị nâng cao lực sản xuất chất lượng sản phẩm cần thiết Bởi vì, bên cạnh máy móc thiết bị đại, công ty sử dụng số máy móc thiết bị cũ, lạc hậu Mặt khác, cho phép tận dụng tối đa lực sản xuất máy móc thiết bị có Do vậy, cơng ty chưa thể thay tồn số máy móc cũ được, chưa thể đồng hoá tất thiết bị sản xuất Đứng trước tình vậy, theo em việc đầu tư vào máy móc thiết bị cơng nghệ sản xuất đại yêu cầu khách quan Tuy nhiên, điều kiện bị hạn chế nguồn vốn đầu tư nên công ty cần giải vấn đề theo hai hướng sau: - Kịp thời xử lý máy móc thiết bị cũ, hoạt động hiệu quả, không đảm bảo chất lượng tham gia sản xuất - Không nên đầu tư tập trung vào loại cơng nghệ sản xuất mà phải đầu tư có trọng điểm thay dần thiết bị cũ, lạc hậu tiến tới đồng hóa đại hố tồn máy móc sản xuất công ty Để làm việc công ty cần: - Kiểm tra, đánh giá lại toàn máy móc thiết bị sử dụng sản xuất xem có cịn đủ tiêu chuẩn sản xuất mà khơng làm giảm chất lượng sản phẩm gây phế phẩm, trục trặc kỹ thuật sử dụng hay không? Sau đó, tổng kết số máy cũ hỏng chờ lý kho giao cho phịng kế hoạch có trách nhiệm lý theo phương thức đấu giá bán lẻ cho 61 doanh nghiệp công nghiệp, tư nhân với giá hợp lý Số tiền hỗ trợ nguồn vốn cho công ty - Công việc tiếp theo, giám đốc công ty cần đạo cán kỹ thuật xem xét, kiểm tra, đánh giá tình hình chung tồn cơng ty xem phận nào, khu vực quan trọng cần đầu tư ngay, nơi chậm lại Do hạn chế vốn nên công ty cần đầu tư theo thứ tự: khâu quan trọng cần thiết nhất, đến phận lại Quản lý kỹ thuật phận quan trọng công tác quản lý chất lượng sản phẩm, tác động trực tiếp đến việc vận hành máy móc, thiết bị đảm bảo cho hoạt động bình thường góp phần ổn định đảm bảo chất lượng sản phẩm Nội dung quản lý kỹ thuật bao gồm quy phạm, quy trình kỹ thuật, bảo dưỡng máy móc thiết bị, thúc đẩy cải tiến khoa học kỹ thuật áp dụng vào trình sản xuất doanh nghiệp Cùng với việc đầu tư thiết bị đại, Công ty phải tổ chức bảo dưỡng, bảo quản sửa chữa theo định kỳ Để nâng cao hiệu quản lý kỹ thuật thời gian tới, Công ty cần quan tâm đến vấn đề sau: - Thường xuyên tiến hành kiểm tra máy móc, thiết bị cơng nhân đứng máy qua công việc như: kế hoạch bảo dưỡng máy móc - thiết bị, kế hoạch kiểm tra định kỳ, kế hoạch sửa chữa máy móc, thiết bị - Tăng cường công tác sửa chữa, cải tiến, nâng cấp máy móc, thiết bị dùng sản xuất - Một vấn đề quan trọng công ty phải có đội ngũ cán kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao đội ngũ công nhân sửa chữa, bảo tồn máy móc, hiểu biết máy móc thị trường máy móc cơng nghệ Nâng cao trình độ chun mơn cho đội ngũ có đủ điều kiện làm chủ thiết bị đại, tránh tình trạng non chuyên môn mà làm hỏng thiết bị, máy 62 móc Đội ngũ lao động có tay nghề cao, hiểu biết, có khả thích ứng với cơng nghệ có kỷ luật chấp hành quy trình, thao tác cơng nghệ, tránh tình trạng cơng ty không tận dụng hết chức năng, công suất máy móc cơng nghệ hay nhập cơng nghệ cũ, lỗi thời với giá cao 3.2.3 Cung cấp nguyên vật liệu đồng bộ, đạt tiêu chuẩn chất lượng Chất lượng sản phẩm chịu ảnh hưởng trực tiếp chất lượng nguyên vật liệu sử dụng Nếu nguyên vật liệu không đạt chất lượng, khơng chủng loại sản phẩm sản xuất khó đảm bảo chất lượng, gây nhiều phế phẩm, làm giảm hiệu sản xuất kinh doanh Hiện nay, cơng ty sử dụng ngun vật liệu như: giấy in, mực in, kẽm… nhập từ nhiều nước khác Trung Quốc, Nhật, Anh, Đức, Italia… Việc cung cấp quản lý gặp nhiều khó khăn gây ảnh hưởng khơng nhỏ đến chất lượng sản phẩm Để góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm việc cung ứng quản lý nguyên vật liệu, công ty cần ý đến vấn đề sau: - Tìm nguồn cung ứng nguyên vật liệu thường xuyên ổn định: Hàng năm, công ty sử dụng khối lượng nguyên vật liệu tương đối lớn cho trình sản xuất, việc lựa chọn đơn vị cung ứng có uy tín thị trường cần thiết Ngày nay, thị trường sản xuất kinh doanh vật liệu ngành in phát triển mở rộng Có thể cung ứng khối lượng nguyên vật liệu lớn phong phú chủng loại Vấn đề đặt thu mua nguyên vật liệu cần xem xét số kỹ thuật, so sánh chất lượng tương quan giá để lựa chọn nguồn cung ứng hợp lý Vật liệu chào bán không đủ tiêu chuẩn chất lượng, không chủng loại kích cỡ u cầu dù giá rẻ cơng ty không nên mua - Cấp phát nguyên vật liệu theo nhu cầu định mức: 63 Trên sở hợp đồng ký với khách hàng, phòng sản xuất tính tỷ lệ sai hỏng cho phép, từ tính số lượng nguyên vật liệu thực tế phải xuất, viết phiếu lĩnh vật tư kiểm tra số lượng ghi phiếu đối chiếu với số lượng thực tế kho Nếu đảm bảo số lượng tiêu chuẩn chất lượng, phòng vật tư cho xuất kho Nếu thiếu cần có biện pháp xử lý cho đủ yêu cầu như: + Thu mua thêm nguyên vật liệu + Sử dụng vật liệu khác có thơng số kỹ thuật tương tự mà không làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm - Quyền hạn, trách nhiệm phòng ban, cá nhân với việc cung cấp quản lý nguyên vật liệu: - Phòng sản xuất: + Lên kế hoạch cung ứng nguyên vật liệu với kế hoạch sản xuất + Tùy theo từ yêu cầu khách hàng lựa chọn loại giấy in, mực in thích hợp nguyên tắc tiết kiệm đảm bảo chất lượng sản phẩm + Trên sở thống kê có khoa học để xây dựng định mức sử dụng nguyên vật liệu cho phù hợp với điều kiện kỹ thuật công nghệ, đặc biệt định mức sử dụng mực in, tránh trường hợp lãng phí Ngồi việc lên kế hoạch, cơng ty cịn thực cơng việc sau để đảm bảo chất lượng sản phẩm như: + Cử nhân viên có kinh nghiệm để thu mua nguyên vật liệu với thông số kỹ thuật chuẩn giá hợp lý + Làm tốt công tác kiểm tra nguyên vật liệu mua thực công tác bảo quản tốt, đặc biệt giấy in 64 + Thanh lý vật liệu tồn kho phẩm chất để thu hồi vốn tăng diện tích sử dụng kho + Trong q trình thu mua vận chuyển vật liệu tránh bị hao hụt giảm chất lượng + Tạo nguồn vốn cần thiết để chủ động cho trình thu mua nguyên vật liệu + Tính xác giá thành nguyên vật liệu chi phí liên quan đến q trình thu mua để làm sở cho việc tính giá thành sản phẩm + Tiếp nhận cẩn thận, tránh lãng phí nguyên vật liệu + Kiểm tra vật liệu trước đưa vào sử dụng Sử dụng nguyên vật liệu theo định mức hợp lý, giảm chi phí, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh Tóm lại, thực giải pháp cơng ty có sở để sản xuất, đưa sản phẩm đảm bảo chất lượng, thời gian giao hàng, nâng cao hiệu kinh doanh sức cạnh tranh thị trường Để thực giải pháp công ty cần có điều kiện sau: - Cần có nguồn vốn để đầu tư sửa kho tàng lấy từ quỹ đầu tư xây dựng tính vào chi phí giá thành - Đội ngũ thủ kho, cán quản lý kho phải đào tạo đào tạo lại chun mơn nghiệp vụ có tinh thần trách nhiệm cao Đối với cán kỹ thuật cần cố gắng định mức nguyên vật liệu sản xuất cho hợp lý mà tiết kiệm 3.2.4 Tập trung giáo dục, đào tạo cán công nhân viên cơng ty thơng qua khố học tập trung chất lượng Có lý thuyết tập tính người cho tiềm thức 65 người có xu hướng kìm hãm phát triển trí tuệ Con người đến nhận định theo khn sáo lịng với thói quen định hình Khi người yên tâm với sống hồ thuận với thiên hạ, họ thơi khơng học hỏi đầu óc họ nhàn rỗi đến cuối đời Tuy nhiên giáo dục đào tạo, người khơng muốn học tí phải thay đổi Giáo dục đào tạo biện pháp nhằm nâng cao lực người mặt mà người yếu tố then chốt ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Vì vậy, cần áp dụng biện pháp để làm cho chất lượng sản phẩm tốt hệ thống quản lý chất lượng đạt hiệu cao Tùy theo giai đoạn, u cầu cơng việc cơng ty tiến hành hình thức đào tạo như: đào tạo lại, đào tạo bổ sung, đào tạo nâng cao Công ty cần thường xuyên tiến hành đào tạo quản lý chất lượng cho người từ đội ngũ lãnh đạo người lao động làm việc phịng ban phân xưởng Cơng ty cần xác định rõ nhu cầu phương thức đào tạo cho loại đối tượng đảm bảo cho người có liên quan đến chất lượng đào tạo theo mức độ khác Đối với cán điều hành quản lý: công ty cần đào tạo theo lớp học dài hạn (2 - năm) ngắn hạn (3 tháng – tháng) để họ nắm vững hiệu TQM, từ điều hành hệ thống quản lý chất lượng công ty đồng nhịp nhàng Đối với công nhân trực tiếp sản xuất nên đào tạo theo hình thức kết hợp lý thuyết với thực hành, từ hình thức cơng nhân kèm học đến tự học có hướng dẫn tổ trưởng, quản đốc phân xưởng, tổ chức thi chất lượng để nâng bậc, nâng cao tay nghề cho họ… 66 Để thực biện pháp công ty cần: - Kiểm điểm hoạt động đào tạo sau kỳ học để xem nên tiếp tục đào tạo hay không Những đối tượng cần đào tạo đào tạo lại… - Đối với người học, cơng ty cần trì mức thu nhập thoả đáng để họ vừa học, vừa đảm bảo sống - Cơng ty nên thiết lập mối quan hệ với trường đại học trung cấp dạy nghề để tạo mối quan hệ chặt chẽ, điều có lợi cho cơng ty cần biết thơng tin khố học chuyên ngành, tình hình học tập học viên mà cơng ty cử đi… từ động viên, giúp đỡ học viên hoàn thành tốt nhiệm vụ học tập - Cơng ty cần cấp kinh phí đào tạo để kế hoạch giáo dục đào tạo triển khai thực tiễn 3.2.5 Tăng cường công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm hình thành từ thiết kế sản phẩm sản phẩm hình thành, chất lượng sản phẩm khẳng định qua tiêu dùng Vì vậy, kiểm tra chất lượng sản phẩm tìm nguyên nhân làm cho sản phẩm không đạt yêu cầu chất lượng sản phẩm vơ quan trọng Do đó, việc phân tích để đề biện pháp nhằm khắc phục góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm Công tác kiểm tra chất lượng Cổ phần In Cơng đồn sản thực chưa chặt chẽ, đặc biệt phân xưởng Do vậy, tăng cường công tác kiểm tra vấn đề thiết yếu phải thực * Trước hết công ty cần xác định đối tượng kiểm tra chất lượng sản phẩm: - Kiểm tra chất lượng vật liệu trước đưa vào sản xuất - Kiểm tra tình hình hoạt động máy móc thiết bị 67 - Kiểm tra chất lượng sản phẩm khâu trình sản xuất - Kiểm tra việc chấp hành quy định, quy phạm, phương pháp sử dụng máy móc nhân viên - Kiểm tra chất lượng sản phẩm trước giao hàng cho khách + Hình thức kiểm tra: Kiểm tra tồn bước công việc kiểm tra xác suất sản phẩm + Phương pháp kiểm tra: Kiểm tra phương pháp trực quan phương pháp phân tích * Chế độ trách nhiệm phòng ban cá nhân q trình kiểm tra chất lượng sản phẩm: - Phịng sản xuất kiểm tra thường xuyên chất lượng sản phẩm dây chuyền sản xuất - Ghi nhận kết báo cáo thống kê nhân viên phụ trách sản xuất phân xưởng chất lượng sản phẩm - Kết hợp với nhân viên KCS giải khiếu nại giải khó khăn người lao động để giúp đỡ - Tìm nguyên nhân ảnh hưởng chất lượng sản phẩm đề biện pháp xử lý kịp thời - Quản đốc cần theo dõi thời gian sản lượng công nhân làm ca - Giám sát cơng nhân chấp hành quy trình, phương pháp thao tác - Xem xét tình trạng máy móc thiết bị có trục trặc phải báo để phòng sản xuất điều người đến sửa chữa - Công nhân đứng máy tự kiểm tra chất lượng sản phẩm trực tiếp bảo dưỡng máy 68 - Nhân viên KCS kiểm tra chất lượng sản phẩm xử lý sản phẩm không đạt chất lượng 3.2.6 Thúc đẩy công tác nghiên cứu thị trường để định hướng chất lượng sản phẩm Hiện nay, Công ty khơng có phịng Marketing riêng mà phận nằm phịng sản xuất - kinh doanh, việc nghiên cứu nhu cầu thị trường ký thêm nhiều hợp đồng cho công ty đạt hiệu chưa cao Với điều kiện công ty, mà ngày có nhiều đối thủ cạnh tranh vai trị công tác nghiên cứu thị trường ngày trở lên quan trọng Bộ phận Marketing phận có quan hệ mật thiết với người tiêu dùng Bộ phận có khả xác định làm rõ nhu cầu thị trường để từ cơng ty xác định tiêu chuẩn sản phẩm cần sản xuất phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, từ có sách cải tiến chất lượng thích hợp Công ty phải định hướng hoạt động theo nhu cầu, địi hỏi thị trường cách vươn lên đáp ứng cho nhu cầu, địi hỏi Xuất phát từ lý luận tình hình thực tế sản xuất kinh doanh nay, để đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm góp phần chiếm lĩnh thị trường nước Cơng ty nên thành lập phịng Marketing riêng biệt tập trung tốt chức nhiệm vụ Để làm việc này, ban giám đốc công ty cần tiến hành đạo thực số nội dung cụ thể sau: - Dựa sở nòng cốt cán phận phịng sản xuất – kinh doanh, Cơng ty đạo hình thành đội ngũ cán bộ, nhân viên Marketing Có thể tuyển thêm nhân viên tốt nghiệp đại học chuyên ngành Marketing Sau có đủ nguồn nhân lực, ban giám đốc đề mục tiêu sách phương hướng hoạt động cụ thể Mục tiêu thực chiến lược khai thác mở rộng thị trường 69 - Đội ngũ nghiên cứu thị trường cần phải tổng hợp thông tin chất lượng sản phẩm, yêu cầu, thị hiếu khách hàng Ngoài ra, cần nghiên cứu khái quát thị trường quy mô thị trường, cấu, nhu cầu vận động thị trường Nghiên cứu chi tiết thị trường khách hàng thị trường đối thủ cạnh tranh, để xác định đối thủ cạnh tranh xác định kiểu cách, mức độ cạnh tranh đối thủ tiềm ẩn đối thủ trực tiếp… Trên sở đó, cơng ty thấy lợi nhược điểm sản phẩm mà cơng ty sản xuất, từ đề phương pháp thích hợp - Phịng Marketing tiến hành nghiên cứu thị trường cách lựa chọn sở tài liệu nghiên cứu tin kinh tế, thơng tin kinh tế đối ngoại, tạp chí Thương Mại… đặc biệt quan trọng thông tin thu thập từ việc nghiên cứu thăm dò thực tế - Thực giải pháp này, công ty thấy hiệu đáng kể trình giải vấn đề phù hợp chất lượng, giá nhu cầu thị trường Từ đẩy mạnh việc tiêu thụ, tăng lợi nhuận Đồng thời, Công ty tạo sức mạnh cho việc cạnh tranh với đối thủ khác Tạo hỗ trợ lớn việc đảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm Các công tác nghiên cứu thị trường lấy việc thoả mãn tối đa nhu cầu người tiêu dùng, lấy hiệu kinh tế làm thước đo cho hoạt động Khối lượng sản phẩm mà công ty sản xuất tiêu thụ đánh giá thành công sau Để thực giải pháp cơng ty cần có số điều kiện sau: - Trước hết, ban lãnh đạo giám đốc công ty cần phải thấy vai trị to lớn cơng tác nghiên cứu thị trường tồn phát triển cơng ty nói chung cơng tác cải tiến chất lượng sản phẩm nói riêng chế thị trường Có quy định cụ thể mục tiêu, sách phương hướng hoạt động cho cán nghiên cứu thị trường Đồng thời 70 ban giám đốc phải tạo điều kiện, hỗ trợ, cung cấp đầy đủ tài liệu cần thiết cho hoạt động họ Trang bị đầy đủ phương tiện giúp cán nghiên cứu thị trường có điều kiện tốt cho công tác thu nhập, xử lý, lựa chọn thông tin - Đối với đội ngũ nghiên cứu thị trường: phải có kiến thức Marketing, có khả thu thập thông tin, qua đào tạo lớp nghiệp vụ Marketing, có khả sáng tạo, động cơng việc, có kinh nghiệm hiểu biết ngành in Biết xử lý thông tin thu thập để sáng tạo chất lượng sản phẩm 3.2.7 áp dụng chế độ thưởng phạt vật chất nhằm tạo động lực cho người sản xuất quản lý Đây biện pháp tạo động lực cho người lao động nâng cao chất lượng sản phẩm trình sản xuất Muốn nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm ngồi trình độ tay nghề người cơng nhân phải có tinh thần trách nhiệm lịng hăng say cơng việc Hiện nay, Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn sử dụng chế tính lương cho người trực tiếp sản xuất Như vậy, người công nhân muốn hưởng lương cao họ phải làm nhiều sản phẩm Vì vậy, họ quan tâm đến số lượng nhiều chất lượng Do đó, cơng ty phải có quy định cách tính lương theo sản phẩm vừa hợp lý, vừa đảm bảo xác Đối với đối tượng cần áp dụng hình thức thưởng phạt thích hợp Việc khen thưởng cần linh hoạt, lúc, chỗ thích đáng phát huy hiệu Để thực việc đòi hỏi cấp lãnh đạo cần hiểu rõ tâm lý người, tìm hiểu rõ nguyên nhân sai phạm để có cấp thưởng phạt hợp lý, có địn bẩy lợi ích tác động đến tất người phát huy tác dụng Cơng ty cần có sách thưởng phạt sau: 71 - Đối với chế độ thưởng : + Hoàn thành vượt mức số lượng sản phẩm tất sản phẩm phải đạt chất lượng  thưởng tiền, tăng lương + Có tinh thần, trách nhiệm làm việc tốt, chấp hành nội quy làm việc  tuyên dương, khen thưởng… + Có sáng kiến cải tiến kỹ thuật, công nghệ  tặng khen, thưởng vật chất, tuyên dương… - Đối với chế độ phạt vật chất: + Với sản phẩm in màu: 1000 tờ sản phẩm lẫn tối đa tờ sản phẩm hỏng Nếu vượt tỷ lệ cho phép, công ty quy định: Để lẫn - 10 tờ hạ bậc thưởng Để lẫn 11 - 15 tờ hạ bậc thưởng Để lẫn 16 tờ trở lên cắt thưởng + Với sản phẩm in nhiều màu: 1000 tờ sản phẩm lẫn tối đa 10 tờ sản phẩm hỏng, nếu: Để lẫn từ 11 - 15 tờ hạ bậc thưởng Để lẫn từ 16 - 20 tờ hạ bậc thưởng Để lẫn 20 tờ trở lên cắt thưởng - Đối với máy vào bìa: 1000 nếu: Để lẫn - hạ bậc thưởng Để lẫn - 10 hạ bậc thưởng Để lẫn 11 cắt thưởng 72 - Đối với máy dao: 1000 phép để lẫn hỏng, tỷ lệ cho phép cắt thưởng - Đối với phân xưởng: Nếu sản phẩm hỏng chiếm 1% phạt 5% quỹ thưởng, 2% phạt 10% quỹ thưởng phân xưởng Nếu giao hàng cho khách mà khách hàng phát sản phẩm hỏng phân xưởng phải chịu trách nhiệm bồi thường Tuy nhiên để tránh tình trạng sản phẩm hỏng, bên cạnh chế độ thưởng phạt, cơng ty cần có điều kiện sau: + Người quản lý phải xem xét tình hình thực tế máy móc, thiết bị trình độ cơng nhân đứng máy để định mức lao động hợp lý, thường xuyên bổ sung điều chỉnh + Tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm khâu để đảm bảo tính cơng bằng, hợp lý… Như vậy, thực chất địn bẩy lợi ích lợi ích cá nhân đến lợi ích công ty và, cuối lại trở với lợi ích cá nhân / 73 KẾT LUẬN Nước ta trình chuyển kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang chế thị trường, sản xuất doanh nghiệp nói chung cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm nói riêng cịn số vấn đề cần tìm biện pháp giải để thích ứng với chế Cũng bối cảnh đó, Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam có nhiều cố gắng khắc phục khó khăn để có giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả thu hút khách hàng Tuy nhiên, thời gian ngắn công ty chưa thể khắc phục hết tồn tại, khó khăn Ban lãnh đạo công ty nhận định: “Chất lượng sản phẩm mối quan tâm hàng đầu, nhân tố quan trọng để tồn phát triển tình hình mới” Vì vậy, nhiệm vụ khơng ban lãnh đạo cơng ty mà cịn trách nhiệm cán cơng nhân viên có đời sống gắn liền với phát triển công ty Với nỗ lực cao mình, em cố gắng thực mong muốn: Là đóng góp nhỏ bé có ích cho hoạt động thực tiễn cơng ty Cuối em xin chân thành cảm ơn quan tâm, hướng dẫn nhiệt tình thầy Th.S Phùng Thế Hùng tồn thể cơ, cán bộ, CNV Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam phận có liên quan Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam, tất bạn giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề / 74 Hà nội, ngày 31 tháng 03 năm 2013 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Quản lý chất lượng đồng John S.Oakland - NXB Thống kê 2004 Giáo trình quản trị chất lượng GS Nguyễn Quang Toản - NXB Thống kê 2009 Giáo trình quản lý chất lượng sản phẩm PGS-PTS Nguyễn Quốc Cừ - NXB KH & KT 2010 Đổi quản lý chất lượng sản phẩm thời kỳ GS Hoàng Mạnh Tuấn - NXB KH& KT 2007 Quản lý chất lượng doanh nghiệp theo TCVN ISO9000 PTS Nguyễn Kim Định - 2008 Thời báo kinh tế năm 2012 Các tài liệu báo cáo tình hình hoạt động SXKD Cơng ty Cổ phần In Cơng đồn Việt Nam năm 2010-2012 75 ... chung chất lượng sản phẩm Chương 2: Phân tích thực trạng chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần In Công đoàn Việt Nam Chương 3: Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần In. .. Với nhận thức đề tài: Nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty Cổ phần In Công đồn Việt Nam nhằm mục đích sau: Về lý thuyết, Hệ thống hoá kiến thức chất lượng chất lượng sản phẩm Về thực tiễn, áp... đồng bộ, góp phần nâng cao sản lượng chất lượng sản phẩm Ngồi tiêu chuẩn ngành in cơng ty, để đánh giá chất lượng sản phẩm ta vào số lượng sản phẩm hỏng TT Bảng 7.2: Thống kê sản phẩm hỏng Chỉ